新型コロナ禍で「濃い味付け」を好む若者が増加したワケ

私たちのライフスタイルに大きな変化をもたらした新型コロナ禍。実は、人々の味付けの嗜好も以前と比べて変わっていたようです。ホットペッパーグルメ外食総研・上席研究員の稲垣昌宏さんが、独自調査を基にリポー

意外と知らない？ 居酒屋が「江戸時代」に誕生・発展した3つの理由

緊急事態宣言が解除され、居酒屋に人が戻ってきました。今回は江戸の居酒屋文化について、文教大学国際学部准教授の清水麻帆さんが解説します。居酒屋の発祥・発展　10月1日に緊急事態宣言が解除され、東京の居

今年の年末年始は帰省する？しない？ コロナ禍で激変した「おみやげ事情」最前線とは

引き続き警戒が必要な新型コロナ禍。2021年冬、ふるさとへの帰省を迷っている人も少なくないでしょう。帰省の際に欠かせないアイテム「お土産」も、コロナ禍でさまざまな変化を遂げているようです。変異株が確

店舗が減っても安泰？ 小売り不況の時代に「丸井」が強いワケ

8月に閉店した池袋マルイ。しかし、意外にも活路があるようです。いったい何でしょうか？赤いカードとDCブランドブームで全盛期へ1977年2月にオープン。　池袋西口の池袋マルイが2021年8月29日（日

新幹線vs飛行機 「東京～大阪」の移動はどちらが便利でオトク？ 徹底比較してみた

出張や旅行などで多くの人が移動する東京～大阪間。その移動の際、新幹線と飛行機、どちらがオトクなのでしょうか。ジャーナリストのシカマアキさんが解説します。価格競争「新幹線vs飛行機」　東京と大阪は、今

不況なのになぜ？ コロナ禍が都内「中学受験戦争」をさらに加速させるワケ

コロナ不況のなかでも過熱する都内の中学受験戦争。その背景には一体何があるのでしょうか。教育ジャーナリストの中山まち子さんが解説します。コロナ不況でも盛り上がる中学受験　中学受験シーズンが近づいていま

東京の駅ビルが「おしゃれ」に変わったのはいつ頃？ 意外過ぎる歴史に驚いた

現在、東京の駅ビルにはおしゃれなイメージがありますが、わずか30年前まで様子は異なっていました。鉄道ライターの弘中新一さんがその道のりを解説します。おしゃれな駅ビル登場は国分寺から　東京のターミナル

さすらいのラーメン職人 74歳いまだ現役「がんこ総本家」店主が語るエンタメラーメン道とは【連載】ラーメンは読み物。（6）

雨後のタケノコのごとく生まれ、そして消えてゆく都内のラーメン店。そんな激しい競争を勝ち抜いた名店を支える知られざる「エネルギー」「人間力」をフードライターの小野員裕さんが描きます。店主はラーメン界随

おすしだけ食べて帰ってない？ 大人も楽しめるくら寿司「人気デザート」3選

都内で50店舗展開するすしチェーン「くら寿司」。そんな同店ですが、おすしはもちろんのこと、豊富なデザートメニューも人気です。今回は全店舗で楽しめるレギュラーメニューをご紹介します。すし以外の魅力も満

世田谷の住宅街に、広くてリッチな「緑地」が散在している理由

世田谷区を歩いていると、緑地がたくさんあることに気づきます。住宅地とはいえもとは農村地帯だから……と単純に考えていましたが、実はそうでもないようです。ほかにも理由があるのでしょうか？特別公開される特

知れば知るほど共通点？ 大田区大森と「瀬戸内海」がそっくりに思えてならないワケ【東京23区ビーチの旅】

旅行に行かれなかったコロナ禍、東京都内にいながらリゾート地や有名景勝地に来たような気分を味わえるビーチを発見！ 映像ディレクターの高橋弘樹さんがその魅力をリポートします。第3回目は「大森ビーチ」。都

目黒区「みどり湯」はこじんまりしたサウナと独特のペンキ絵がとっても魅力的なスポットだった【連載】TOKYO銭湯ザンブリコ（20）

ソーシャルディスタンスな散歩を満喫したら、街角の銭湯でザンブリコ――。散歩と銭湯巡りをこよなく愛するコラムニストの島本慶さんが、東京の魅力的なコースへとお連れします。第20回は、目黒区の自由が丘駅か

『ドクターX』ファンなら当然知ってる！ 未知子の行きつけ&ド定番な都内ロケ地4選

2012年の放送開始以来、すでに第7シリーズを数える人気ドラマ『Doctor-X 外科医・大門未知子』。作中にたびたび登場する定番ロケ地を東京都内で訪ねてみましょう！シーズン7まで続く人気シリーズ　

日本語ロックの伝説「はっぴいえんど」が提唱 東京の原風景「風街」とは何だったのか？

昨今のシティポップブームから再評価が高まる和製ロックバンド・はっぴいえんど。その歌詞の魅力と東京性について、音楽ライターの鈴木啓之さんが解説します。活動期間わずか3年　昭和文化の再評価が著しい昨今、

東京の中心・銀座になんと「番外地」があった！ 場所は銀座インズ周辺、いったいなぜなのか

東京を代表するエリア・銀座に正式な住所のない場所があります。いったいなぜでしょうか。ルポライターの昼間たかしさんが解説します。銀座の一等地のナゾ　自治体同士の境界線が決まっていない「境界未定地域」。

日本最大級の繁華街とともに発展 浅草のすき焼き名店「ちんや」が辿った軌跡とは

流行最先端の地だった浅草でも、とりわけ有名な存在だったすき焼き「ちんや」その歴史について、食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。流行最先端の地だった浅草　レトロな雰囲気で人気の観光地、浅

「1つ2000円の高級アボカドを売ってみせる！」 テレビ局出身39歳社長が手掛ける一風変わった通販サービスとは

日本各地にある、まだ知られていない魅力的な名産品や生産者を紹介するECサービスが2021年12月にスタートします。流通品と比べてだいぶ値の張る商品を、どのようにして消費者にアピールするのでしょうか。

知ってた？ 羽田空港から直行できる国内線の「意外な観光地」とは？

東京大田区にある羽田空港。実は日本の意外な場所に行くことができるのをご存じでしょうか。ジャーナリストのシカマアキさんが解説します。日本国内は「遠いようで近い」　日本最大の空港、東京国際空港（大田区羽

江戸幕末の軍艦「咸臨丸」沈没150年 偉人たちを乗せて太平洋を駆け抜けた軌跡をたどる

幕末期、勝海舟や福沢諭吉らを乗せて太平洋を横断した軍艦「咸臨丸」。今もその遺物を捜し続ける人々がいます。ノンフィクション作家の合田一道さんが、咸臨丸の軌跡をたどります。安政4年完成、全長49mの木造

コロナ禍で人気拡大「ルームウェア」 外出着以上に“かわいらしさ”が求められる理由とは？

新型コロナ禍の「巣ごもり需要」で人気を拡大したアイテムのひとつ、ルームウェア。その人気は今後も加速していきそうです。最新のトレンド情報をお伝えします。アパレル苦戦の裏で好調記録　新型コロナ禍で新たな