中国の現地感満載な「ビーフン」が錦糸町で食べられる! 揚げゆで卵トッピングで気分はもう海外旅行気分だった【連載】ガチ中華をたずねて三千里(2)

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中国の現地感満載な「ビーフン」が錦糸町で食べられる! 揚げゆで卵トッピングで気分はもう海外旅行気分だった【連載】ガチ中華をたずねて三千里(2)

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オンステージ高志

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さまざまな食を楽しめる大都会東京――。そんななかで近年注目を浴びているのが、現地さながらの庶民的価格な「中国料理」です(中華料理ではありません)。当連載ではそれを「町中華」ならぬ「ガチ中華」と呼び、都内の新店・珍店・奇店を巡ります。

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    「牛筋ミーフン」(画像:オンステージ高志)
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    「牛筋ミーフン」(画像:オンステージ高志)
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    墨田区錦糸にある「李湘潭 湘菜館」(画像:オンステージ高志)
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    店内の様子(画像:オンステージ高志)
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    注文した「牛筋ミーフン」(画像:オンステージ高志)
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    充実のテイクアウトメニュー(画像:オンステージ高志)
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