まだまだ終わらない タピオカブームの次にやって来る「ネクスト台湾グルメ」とは?

  • ライフ
まだまだ終わらない タピオカブームの次にやって来る「ネクスト台湾グルメ」とは?

\ この記事を書いた人 /

有木真理のプロフィール画像

有木真理

ホットペッパーグルメ外食総研・上席研究員

ライターページへ

タピオカミルクティーを始めとするタピオカ商品だった2019年。そんなタピオカブームを「台湾ブームの一部」と定義するホットペッパーグルメ外食総研・上席研究員の有木真理さんが、台湾グルメの深層に迫ります。

  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_04.jpg
    全国に住む20歳~59歳の男女に対して行われた「台湾グルメのイメージ トップ5」に関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_05.jpg
    全国に住む20歳~59歳の男女に対して行われた「海外グルメに求めること トップ5」に関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_06.jpg
    台湾グルメブームの変遷(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_07.jpg
    全国に住む20歳~59歳の男女に対して行われた「台湾スイーツのイメージ トップ5」に関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_08.jpg
    全国に住む20歳~59歳の男女に対して行われた「食べてみたい/また食べたい台湾スイーツ」に関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_09.jpg
    人気の台湾料理「牛肉麺(ニョウロウミェン)」(画像:写真AC)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_10.jpg
    人気の台湾料理「肉圓(バーワン)」(画像:写真AC)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_11.jpg
    人気の台湾料理「排骨(パイグゥ)」(画像:写真AC)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_12.jpg
    中央区の台湾本格料理店「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」のメニュー(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_13.jpg
    北区の台湾の伝統的スイーツ専門店「MeetFresh鮮芋仙(シェンユィシェン)」のメニュー(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_14.jpg
    新宿区の三代続く豆花(トウファ)専門店「騒豆花(サオドウファ)」のメニュー(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_15.jpg
    府中市の進化形タピオカ料理が楽しめる台湾スイーツカフェ「カフェ台北」のメニュー(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_01.jpg
    人気の台湾料理「魯肉飯」(画像:写真AC)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_02.jpg
    食べてみたい/また食べたい台湾グルメ(画像:リクルートライフスタイル)
  • /wp-content/uploads/2019/12/191205_taiwan_03.jpg
    目黒区の朝ごはんも楽しめる台湾スイーツカフェ「明天好好」のメニュー(画像:リクルートライフスタイル)
この画像の記事を読む

関連記事