進化か絶滅か? 空前のタピオカブーム――歴史を振り返り、今後を大胆予想する

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進化か絶滅か? 空前のタピオカブーム――歴史を振り返り、今後を大胆予想する

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有木真理

ホットペッパーグルメ外食総研・上席研究員

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リクルートライフスタイルが運営するホットペッパーグルメ外食総研の上席研究員・有木真理さんが「タピオカ」の歴史とこれからの可能性について解説します。

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    2019年注目の最新タピオカドリンク(画像:ディー・アール)
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