大手カフェチェーンに飽きたら行くべき創業50年以上の都内「純喫茶」4選

喫茶スペースといえばカフェチェーンばかりの都心。そんなときこそ、古くからある純喫茶でゆったりするのはいかがでしょうか。今回は心落ち着く都内4選を紹介します。純喫茶の魅力とは　日本中どこへ行ってもチェーン店が目につきます。オシャレなカフェやチェーン店もいいけれど、味わいあるコーヒーや懐かしさを与えてくれる純喫茶（アルコール類を扱わず、コーヒー・紅茶類だけを出す純粋な喫茶店）でゆっくり過ごしてみるのはいかがでしょうか？ 　今やコンビニやファストフード店でも気軽においしいコーヒーが飲めるようになり、近年ではオシャレなカフェやチェーン店も続々とオープンしています。生き残り競争の激しいなかでなぜ、純喫茶は長く愛されているのでしょうか。 　その理由はおいしいコーヒーが飲めることはもちろん、外観のたたずまいや店主の人柄、窓越しから見える風景など一言では語れないほどの魅力が詰まっているからです。 　そこで今回は、創業から50年以上の歴史と伝統を受け継いだ都内の老舗純喫茶をご紹介します。 1.銀座カフェーパウリスタ（中央区銀座）　銀座カフェーパウリスタ（中央区銀座）は1911（明治44）年創業の、100年以上の歴史のあるお店です。ブラジル移民の父・水野龍さんがサンパウロ州政府からコーヒー豆の無償提供と、日本におけるブラジルコーヒーの普及事業を委託されたのが店の始まりです。 中央区銀座にある銀座カフェーパウリスタ（画像：(C)Google）「もり・かけ・銭湯3銭」という時代に、5銭出せば誰でも豪華で文化的な雰囲気に浸りながら、西洋のハイカラな飲み物が飲めるということで、たちまちお客が殺到。9時から23時の営業時間で、多い日にはおよそ4000杯のコーヒーが飲まれたほどの盛況でした。 　常連客には芥川龍之介や菊池寛、与謝野晶子などの文化人も多く、ジョン・レノン、オノヨーコ夫婦が訪れたお店としても有名。 　こちらのお店の看板メニューは森のコーヒー。農薬や化学肥料を一切使用せずに育てたブラジルの有機栽培コーヒーで、酸味とコク、フルーティーな甘さが感じられます。このコーヒーを求めて来店する人も多いのだとか。長い歴史の中で、多くの著名人に愛された老舗の名店です。 2.名曲喫茶ライオン（渋谷区道玄坂）2.名曲喫茶ライオン（渋谷区道玄坂）　名曲喫茶ライオン（渋谷区道玄坂）は創業1926（昭和元）年の、クラシック音楽が流れるお店です。場所は渋谷駅から徒歩5分。 渋谷区道玄坂にある名曲喫茶ライオン（画像：(C)Google）　こちらのお店はこだわりのコーヒーとともに、クラシック音楽の世界に心の底から浸ることができます。そのため私語禁止、店内撮影禁止といったルールがありますが、日常ではなかなか味わうことのできない体験ができます。 　毎日15時と19時に定時コンサートがあり、曲のリクエストもできます。オーナーこだわりの大きなスピーカーで、ここでしか体感することのできない音を聞けるのだそう。床もテーブルも木製で、店内に響くクラシックの音色と相まって、教会に迷い込んだような不思議な空間が魅力的です。 　コーヒーの香りに包まれて、クラシック音楽と向き合う、ゆったりとした時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか？ 3.セブン（世田谷区三軒茶屋）　オシャレな街として若者も多く集まる三軒茶屋。駅から徒歩4分のところにセブン（世田谷区三軒茶屋）があります。1963（昭和38）年創業。58年にわたり、たくさんの人に愛されてきました。 　246号線から栄通り商店街に入って少し歩くと、右手にある2階建ての建物はまるでジブリ映画に出てきそうな雰囲気です。 世田谷区三軒茶屋にあるセブン（画像：(C)Google）　目の前を通り過ぎるだけでも、どんなお店なんだろうと興味がそそられます。広い店内は暗めの照明で、静かなヨーロッパ調の音楽が流れており、落ち着く空間です。 　フードメニューやスイーツも充実しており、ナポリタンやトーストなどの純喫茶の定番メニューから、ミックスピザやオムナポ（ナポリタンをオムライスで包んだもの）などのオリジナルメニューも人気。若者から年配の人まで幅広く、年齢問わず支持されている三軒茶屋の人気の純喫茶です。 4.ぽえむ下高井戸店（世田谷区赤堤）4.ぽえむ下高井戸店（世田谷区赤堤）　1966（昭和41）年に、阿佐ヶ谷に創業したコーヒー専門店のぽえむ。同店の下高井戸店（世田谷区赤堤）は1970年にオープンし、その歴史は長く創業51年になります。 世田谷区赤堤にあるぽえむ下高井戸店（画像：(C)Google）　下高井戸駅から徒歩1分、ビルの2階に上がると、コーヒーの香りが優しく広がる、昔ながらの純喫。あめ色の木でできた大きなテーブルや椅子、優しい光が差し込む店内は、コーヒーを飲みながら、ただただぼーっと過ごすだけでも癒やされます。 　個人経営のようなあたたかい雰囲気あふれるぽえむですが、実はチェーン店として全国に展開しています。日々の生活のなかで、コーヒーを通じて「ほっとするひととき」がコンセプト。風味豊かなコーヒーが味わえます。 　約100種類のコーヒー豆を取りそろえていて、各店舗によって、店主やスタッフのこだわりと、お客さまの希望や地域に沿ったメニューが楽しめるそうです。ついつい長居したくなるような、懐かしさと安心感漂う居心地のよい純喫茶です。 　ここまで4店舗を紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？ 歴史と伝統を受け継いだ純喫茶で、あなただけの居心地のよい時間をぜひ堪能してみてください。

初デートで「ラーメン屋」はアリか？ナシか？ 女性も納得まちがいなし「都内キレイめ5店」を厳選

初デートで「ラーメン屋」へ行くのはアリか？ナシか？ ひと昔前なら「ちょっとイヤだな～」なんて思う人も多かったかもしれませんが、東京都内のラーメン店は今、おしゃれに洗練されて劇的な進化を遂げています。むしろデートで行きたくなってしまうような厳選5店を、首都圏探索ライターのあんちゃん さんがご案内します。むしろ行きたくなる？ 5店舗　女性の皆さん、もし気になる相手との初デートでラーメン店に行くことを提案されたら、あなたはどんな感想を抱きますか？ 「えっ、初デートなのにラーメン屋なの！？」「デートはもっとおしゃれなお店じゃないと！」。そんな風に思う人が少なくないかもしれません。 初デートでも行きたくなるラーメン店が東京にはたくさん！（画像：写真AC）　ですが、ひと口にラーメン店と言っても、味も見た目も店内のインテリアも東京都内では今や、じつに多種多彩。 　家系ラーメンと呼ばれる豚骨ベースのこってり系、冷たい麺を熱々のスープに付けながら食べるつけ麺、イタリアンと融合したグルメ系……。 　これ以外にも多くのジャンルがありますが、デートの相手が連れて行ってくれようとしているのは、女性も喜ぶような重過ぎないあっさり系や、見た目も美しいキレイめなラーメン店かもしれません。 　今回は、女性にもうれしい東京都内のラーメン店を五つ紹介します。 「デートでラーメン屋はちょっと……」と思っている人も、一度訪れてみると案外その魅力に取りつかれてしまうかも。そして、「ぜひお相手とラーメンを食べたい」と思っているラーメンマニアな人も、自身を持ってお店ののれんをくぐり、そのおいしさをふたりで共有してみてください。 ※　※　※ 　2021年8月現在、東京都内には「緊急事態宣言」が発令されています。不要不急の外出はなるべく収束の見通しが立ってから、また時短営業や休業措置を取っているお店もあるため、訪れる際には各店舗の営業時間などを事前に確認してください。 1. 銀座「銀座 八五」1. 銀座「銀座 八五」　まず最初に紹介するのは、銀座にある「銀座 八五（はちごう）」（中央区銀座3）。 　こちらはフレンチを極めた名シェフが営むラーメン店。ラーメン店でありながら、高級割烹（かっぽう）のような店内が印象的です。 　ラーメンの命ともいえる「かえし」を使用せず、スープのうまみだけでラーメンを成立させてしまうというのは、フレンチ出身のシェフならではの発想です。 かえしを使っていない透き通ったスープ（画像：あんちゃん）　スープをひと口飲めば、素材のうまみがギュッとつまったぜいたくな味わいを存分に感じることができるでしょう。割りばしや、食後に出されるお茶や水のグラス、そして接客に至るまで、全てに店主のこだわりが詰まっています。 　こちらのお店は昼の部、夜の部ともに記名制となっており、枠が埋まり次第営業終了となるため、デートで確実に訪れたいのであれば朝9時前に並ぶのがおすすめ。 　おいしいラーメンはもちろん、その洗練された空間もしっかり味わってみてください。 2. 銀座「むぎとオリーブ」2. 銀座「むぎとオリーブ」　続いて紹介するのは、GINZA SIXの裏通りにある「むぎとオリーブ」（中央区銀座6）。 　コロンと丸みを帯びた外観やスタイリッシュな店内は、良い意味でラーメン店であることを忘れさせてくれ、女性でも入りやすい雰囲気になっています。 　ハマグリを使ったスープが魅力の「蛤SOBA」は人気メニューのひとつ。しょうゆベースのスープにハマグリや大山鶏などのうまみが加わり、ここでしか食べられない極上の味となっています。 　小麦粉の配分などにこだわった特製麺にスープがよく絡み、どんどんはしが進むおいしさで、あっという間に完食してしまうはず。 　さらに、テーブルの上にあるオリーブオイルをスープに垂らせば、それまでとは全く違った味わいにもなります。ぜひお試しあれ。 3. 北品川「中華そば 和渦 TOKYO」　次に紹介するのは、京浜急行線の北品川駅から徒歩2分の場所にある「中華そば 和渦（わか） TOKYO」（品川区北品川3）。以前は同区の大井町に店舗を構えていましたが、2019年4月に現在の場所へ移転しました。 「醤油そば」はあっさりしたしょうゆベースのスープが特徴で、女性でも食べやすい味わいです。定番の味だけでなく、焼きトマト冷やし担々麺、あさりらーめんなどの限定メニューもあるので、何度も足を運びたくなるお店です。 あっさり系なので女性にもおすすめ（画像：あんちゃん）　カウンター席だけでなくテーブル席もあるため、カップルや家族連れが多く訪れているのも特徴のひとつ。「ラーメン屋でデート」というハードルを少し低くしてくれることでしょう。 　周辺に日陰となるところがないため、真夏日に訪れる際には並ぶ覚悟もして日傘の用意をお忘れなく。 4. 新橋「新橋 纏」4. 新橋「新橋 纏」　続いてはJR新橋駅から徒歩5分、煮干しラーメンが魅力の「新橋 纏（まとい）」（港区新橋3）を紹介します。 　ビルとビルの間の細い道の奥にある店内は、コンパクトで無駄のない造り。たっぷりの煮干しからスープを取っているため、目の前に出された瞬間から煮干しのいい香りが立ち込めます。 煮干しのうまみをガツンと感じるラーメン（画像：あんちゃん）　凝縮された煮干しのうまみをガツンと感じつつも、あっさりとした上品な味わいが魅力。そんな絶品ラーメンを求めて、男女問わず多くの人がこちらのお店の虜（とりこ）になっています。 　奥まった場所にあるお店に勇気を出して足を運べば、新たなおいしさと出会えることでしょう。 5. 九段下「八咫烏」　最後に紹介するのは、九段下にある「八咫烏（やたがらす）」（千代田区九段北）です。 　和と洋が組み合わさったおしゃれな外観に、店内もバルのような雰囲気なので、女性でも安心して訪れることができるはず。 　このお店では動物系のダシを使わず、魚介から取ったダシを使っているのが特徴。ラーメンは黒（しょうゆ）と白（塩）があり、どちらも透き通った美しいスープが魅力的です。 　さらに麺の上に載ったチャーシューは、薄くスライスされているので舌触りも滑らか。夜にラーメンを食べても、ここなら罪悪感なくスープまで飲み干してしまいたくなるかもしれません。 ラーメン通も初心者も納得のお店ラーメン通も初心者も納得のお店　普段あまりラーメンを食べない女性でも訪れやすい、あっさり & キレイめのラーメンを紹介しました。 　今回取り上げたようなお店なら、「デートでラーメン屋」もアリだと思いませんか？ 　都内にはまだまだおいしいラーメン店が数多く存在していますので、今回の5店以外にもさまざまなお店を訪れて、自分好みの味を探してみてください。 　2021年8月現在、新型コロナウイルスの感染拡大は、まだ予断を許さない状況です。1日も早い収束を目指して、日々の感染対策を十分に行いましょう。

銀座のビル壁面に現れた謎の「虹」 あまりに巨大すぎて、もはや人間が豆つぶ状態です！

あっと驚く衝撃の場面、感心させられる発見や豆知識、思わず涙を誘う感動の出来事……。SNS上では毎日、新鮮な話題がいくつも発信されています。そのなかから「東京」に関連するものを厳選してご紹介します。不思議な光景の潜む街、東京　まだ見ぬ不思議な光景がいくつも潜（ひそ）んでいる街、東京。 　それらに魅了された人々がカメラを手に街を歩き、斬新でインパクトのある写真を撮影してSNS上に発表しています。 銀座、巨大な虹と小さな人　2021年8月11日（水）夜にツイッターに投稿された1枚は、まるでリボンのようになめらかな曲線を描いてビルの壁面を彩る巨大な“虹”。 　よく見ると、そのちょうど真下をひとりの人物が横切っています。虹と人、両者のサイズのコントラストに、あらためて虹の大きさを知りハッとさせられます。 東京で撮影された「巨大な虹」。ここはいったいどこ？（画像：こうき さんのツイート）　投稿したのは、東京の街角や裏路地を撮影してツイッターやインスタグラムにアップしている こうき（@kouk_i0000）さん。 　場所は中央区銀座5丁目、数寄屋橋交差点近くにある高級ブティック「銀座メゾンエルメス」で、7月29日（木）から始まったファサード展示（建築物の正面デザイン）を収めたものなのだといいます。 　すぐそばに建つ東急プラザ銀座の屋上テラスから撮影したことにより、大胆で都会的な印象を放つアングルの1枚となりました。 　銀座だけでなく新宿や上野、浅草など、都内のさまざまな風景を撮影している こうき さん。 「もともと散歩するのが好きなので、降りたことのない駅で降りて、ふらふらしながら『ここいいな』と思った場所は撮るようにしています」 　こうき さんにとって東京とは、 「何回も行っている場所でも日によって全く違う表情をしているので、何回行っても飽きない場所。喜びだったり、感動を与えてくれる場所」。 　その喜びや感動がにじむ写真の数々がSNSユーザーたちを楽しませています。

「お上りさん」と呼ばないで！ 地方出身者がまず行きがちな都内「ド定番デートスポット」5選

遊びに行ったことを過度に吹聴すると、周りから「お上りさん」認定間違いなしの、都内の定番過ぎるデートスポットを紹介します。定番過ぎてあまり吹聴してはいけない？　地方で生まれ育った人間にとって、東京は夢のような憧れの街です。テレビでしか見たことがないスポットに行き、SNSで話題の料理を食べる――。それだけで心が躍るという人も多いのではないでしょうか。 　そんな憧れの東京で、好きな人や大切な恋人とデートすれば、まるで月9ドラマのような気分を味わえます。ということで今回は、これから上京予定の人にチェックしてほしい、上京者がまず行ってしまいがちなド定番デートスポットを五つご紹介します。 　ただ、これらのスポットへ行ったことを必要以上に周囲にアピールし過ぎると、「お上りさん」「田舎者」と思われるので、くれぐれも注意しなくてはなりません。東京人にはそのくらい当たり前の場所ですので、くれぐれも取り扱いに注意しましょう。 1.お台場　まずご紹介するのは、お台場です。 レインボーブリッジ（画像：写真AC）　お台場には、何と言ってもレインボーブリッジがあります。レインボーブリッジは、東京湾に架けられた、芝浦ふ頭とお台場を結ぶ巨大なつり橋。テレビドラマ『躍る大捜査線』（フジテレビ系）で出てきたあの有名な橋です。 　無料で通行できる約1.7kmの遊歩道があり、夜はライトアップされるため、歩きながら美しい景色を楽しむことができます。歩きだけでなく、ドライブデートにもおすすめです。自慢のマイカーに大切な人を乗せ、きらびやかな夜景の中を走り抜ければ、この上ないぜいたくな時間を過ごすことができるでしょう。 　また、お台場にはほかにも、球体が印象的なフジテレビの本社や、屋内型のテーマパーク・東京ジョイポリス、ショッピングを楽しめるダイバーシティ東京など、一日中遊べる施設が満載です。上京後に最初のデートで行ってほしい、絶対に外さない定番のデートスポットです。 2.丸の内　次にご紹介するのは丸の内です。 丸の内仲通り（画像：写真AC）　丸の内には、誰もが知っている東京駅があります。東京駅はモダンな赤レンガのデザインが特徴的で、見ているだけでワクワクします。実物はかなり大きく、おしゃべりしながら駅の周りをぐるっと1周すれば、すてきなひとときを過ごすことができます。 　夜になればライトアップされ、周辺の高層ビル群も美しく輝き、ロマンチックな夜景が目の前に広がります。現代的でおしゃれな景色を眺めながら、互いの気持ちを確かめ合えば、より一層関係が深まるのではないでしょうか。 　また、丸の内仲通りもおすすめです。街路樹が並ぶ通り沿いには、ハイセンスなショップや洗練されたおしゃれなレストランがたくさんあります。会話を楽しみながらゆっくり散歩デートをすれば、東京の人間になったという実感を味わうことができます。一流の東京人になりたい人には、最適のデートスポットです。 3.吉祥寺3.吉祥寺　次にご紹介するのは、吉祥寺です。 　吉祥寺には、井の頭公園があります。自然豊かな公園で、都会の騒がしさを忘れることができ、のんびり過ごすには最適です。有名な白鳥のボートに乗って、静かで落ち着いたふたりだけの時間を楽しむのはいかがでしょうか。 井の頭公園（画像：写真AC）　公園内にはノスタルジックな飲食店があり、料理をテイクアウトして近くのベンチで食べると、学生時代に戻ったような気分を味わうことができます。井の頭自然文化園という動物園もあり、ペンギンやリスなどのかわいい動物を眺めるのも楽しいかもしれません。 　また、三鷹の森ジブリ美術館もおすすめです。ジブリ作品の展示を鑑賞できる美術館で、外観にもアニメの世界観が現れています。中では劇中のキャラクターがたくさん見られるため、ジブリ好きにはたまりません。お金をかけず、ゆったりとしたデートを楽しみたい人には最適のデートスポットです。 4.押上　次にご紹介するのは、押上です。 　押上には、東京を象徴する東京スカイツリーがあります。東京スカイツリーは東京タワーよりもはるかに高く、一番上まで登れば、地上634mの高さから東京の街を見下ろすことができます。昼間の景色も素晴らしいですが、夜景の美しさは世界一と言っても過言ではありません。 東京スカイツリー（画像：写真AC）　さらに、東京スカイツリーの下にあるソラマチ商店街は、江戸っぽい雰囲気になっており、さまざまな種類の店がたくさんあるため、ここだけで食事やショッピングなどを楽しめます。 　また、すみだ水族館もおすすめです。国内最大級の屋内開放プール型水槽があり、かわいいマゼランペンギンを眺めれば心が癒やされます。神秘的な多数の漂うクラゲを見て、非日常的な空間を満喫するのもグッド。好きな人のとの初デートに最適なデートスポットです。 5.銀座5.銀座　最後にご紹介するのは、銀座です。 　銀座には、最先端の商業施設「GINZA SIX」があります。レディース向けのハイブランドショップから、メンズ向けのアウトドアブランドショップまで、幅広いハイセンスなショップがそろっています。 　上層階には蔦屋書店や高級飲食店があり、あらゆるジャンルの一流店が集まっています。屋上には庭園があり、ショッピングの合間に休憩することも可能。「GINZA SIX」のショップで服をそろえ、高級料理を食べれば、東京の人間のオーラをまとうことができるかもしれません。 銀座四丁目交差点（画像：写真AC）　また、他にも銀座三越や東急プラザ銀座などといった、高級ショッピングビルが立ち並んでいます。夜の銀座を歩けば、東京という大都会を全身で感じることができます。東京に染まってあか抜けたい、そんな人に行ってほしいデートスポットです。 　東京には素晴らしいデートスポットがたくさんあります。現在東京には緊急事態宣言が出ておりますので、緊急事態宣言が明けたらぜひ足を運んでみてください。定番のデートスポットで、大切な人とすてきな時間を過ごし、東京という街を心から楽しんでいただければと思います。

図鑑ワールドを全力体験！ 斬新なデジタル最新技術を楽しめる都内「エデュテインメント施設」とは

近年、都内に相次いでオープンしているデジタルアート系エデュテインメント施設の魅力について、文殊リサーチワークス・リサーチャー＆プランナーの中村圭さんが解説します。遊びながら自然に学べる施設　2021年も引き続きコロナ禍の夏休みとなりました。第4波の感染拡大のなか、遠出の旅行は自粛が求められ、2020年同様、多くの人が近場で過ごしています。 　そんななか、都内ではデジタルアート系エデュテインメント施設が相次いでオープンしています。エデュテインメントは ・エデュケーション（教育） ・エンターテインメント をあわせた造語で、遊びながら自然に学ぶことを意味します。 　ここで言うデジタルアート系エデュテインメント施設とは、プロジェクションマッピングやAR（拡張現実）などのデジタル最新技術を駆使し、インタラクティブ（双方向）性の高い参加・体験型のアトラクションや遊具を有する施設で、近場で夏休みに親子で利用するには適している施設です。 　7月16日（金）には図鑑の世界に入り込む新感覚の体験型デジタルミュージアム「ZUKAN　MUSEUM GINZA powered by 小学館の図鑑NEO」（中央区銀座）がオープンしました。主催しているのは、佐々木ホールディングス、小学館、エイド・ディーシーシー、ドリル、電通、サニーサイドアップ、朝日新聞社の7社が設立したずかんミュージアム有限責任事業組合です。 「小学館の図鑑NEO」とは小学館から発売されている図鑑シリーズで、累計発行部数約1100万部を超える小学館の看板書籍です。その名を冠する同施設はまさに図鑑の世界に入り込んだような参加型・体験型ミュージアムとなっています。 ・ディープフォレストゾーン ・アンダーウォーターゾーン ・ワイルドフィールドゾーン ・ウォーターフォールゾーン ・アントビューゾーン の五つのエリアから構成され、ナビゲーターアイテム「記録の石」を使って館内で出現する生き物の検知や記録を行うことができ、最後にたどり着くエリアでは記録した生き物が飛び出すエンディングが待ち受けています。 「ZUKAN　MUSEUM GINZA powered by 小学館の図鑑NEO」の様子。「記録の石」を使って生き物の検知や記録を行える（画像：ずかんミュージアム有限責任事業組合）　初日3日で約3000人の来場者数を記録し、すでに好評を博している状況。平日、土日の夕方までは込み合っていますが、夕方以降は余裕があるのでそちらがねらい目でしょう。 バーチャルのチョウを捕まえられる体験もバーチャルのチョウを捕まえられる体験も　また、チームラボとKDDIは「GINZA 456 Created by KDDI」（中央区銀座）で6月30日から8月22日まで、スマートフォンでチョウを捕まえ、コレクション図鑑をつくる展覧会「GINZA 456 & チームラボ：捕まえて集める境界のない群蝶」を開催中しています。 「捕まえ、観察し、解き放つ」をコンセプトに、探索し、さまざまな種類のチョウを捕まえ、観察し、自分のコレクション図鑑をつくっていく新しい学びのプロジェクトです。 　スマートフォンアプリ「GINZA 456 & teamLab」をダウンロードし、アプリのカメラで空間を羽ばたくチョウを見て「観察の矢」を放つと、現実の空間に矢が飛んでいき、矢が当たったチョウは消え、自分のスマートフォンの中に捕まえることができます。 「GINZA 456 & チームラボ：捕まえて集める境界のない群蝶」の様子（画像：KDDI）　捕まえたチョウをアプリのカメラで見えている場所に投げ込むと、リリースされてその場所に戻り、チョウはリアルな世界とデジタルな世界を行き来します。観察したチョウの情報はアプリの図鑑にコレクションされ、同じチョウでも捕まえれば捕まえるほど、より詳しい情報が書き込まれていきます。 　夏休みの昆虫採集が思い出されるようなプログラムと言えるでしょう。スマートフォンにとまるチョウの動きなど、きめの細かい演出にも心動かされます。 　期せずして図鑑をテーマにした施設が相次いでオープンしていますが、図鑑という言葉には子どもだけでなく大人も引かれるものがあるのではないでしょうか。図鑑は子どものころ百科事典と並んで親が買いそろえてくれる書籍であり、特に夏休みは自由研究などで図鑑を見る機会が多く、夏休みの思い出と共に懐かしく思い浮かべる人もいるでしょう。いずれも夏休みに親子で利用するのにはぴったりな施設と言えます。 源流は2006年から　エデュテインメント施設の代名詞と言える「キッザニア東京」（江東区豊洲）が2006（平成18）年にオープンしてから15年がたちましたが、同施設はその後多様化し、現在もさまざまな形態で活発に開発が進展しています。そのひとつの方向性がデジタルアート系エデュテインメント施設です。 キッザニア東京のウェブサイト（画像：KCJ GROUP）　2015年にオープンしたチームラボの「チームラボ学ぶ！未来の遊園地」（埼玉県富士見市、その後神奈川県平塚市などにオープン）では、自分で描いた魚がスクリーンのなかの水族館で他の魚と一緒に泳ぎだす「お絵描き水族館」や、すべり台でボールに当たるとフルーツが育つ「すべって育てる！フルーツ畑」など、そのインタラクティブ性の高いアトラクションが子どもに人気を呼び、デジタルアート系エデュテインメント施設の可能性を提示しました（現在は営業を終了）。 飽きられやすい一面も飽きられやすい一面も　デジタルを活用したインタラクティブ性の高いエデュテインメントは従来から存在しています。博物館や科学館、企業ミュージアムなどの参加・体験型展示がそうで、難解なテーマでも子どもに理解しやすくするために、早い時期からデジタル技術の活用が進展していました。 　デジタル技術の斬新な表現方法やインタラクティブ性は子どもの興味を引き、エデュテインメントに効果があると言えるでしょう。しかし、施設の性質上、学びの要素が強く、多くの子どもにとっては遊びという感覚のものではありませんでした。 　2010年代後半には「リトルプラネット」（江東区青海、埼玉県三郷市など）、「屋内・冒険の島 ドコドコ」（立川市曙町）など、デジタルアート系エデュテインメント施設が大型商業施設内に次々にオープンしています。 屋内・冒険の島 ドコドコ（画像：バンダイナムコアミューズメント）　これらは小さい子どもの遊び場を意識した内容になっており、体を使うプログラムが比較的多いことが特徴です。ボールプールなどもあることから「デジタルプレイグラウンド」とも呼ばれています。 　おりしも都市型大型ショッピングセンター開発の活発だった時期であり、商業デベロッパーからは都市部の子連れファミリーを対象にした新たな時間消費型業態が希求されていて、そのニーズにはまった形でした。 　子ども向け屋内遊園地やミニテーマパークを展開していた大手ゲームメーカーや運営事業者も参入し、デジタルすなばなどのデジタル遊具も開発され、開発が拡大していたプレイグラウンドにも積極的に導入されました。そのため、一気に似たようなロケーションが増えたことから、ややインフレ気味にもなっています。 　デジタル技術は日進月歩であり、また、目新しく話題性が高い分、デジタル系の施設は飽きられやすい一面があります。もちろん、利用者の自由度の高いプログラムやアート性の高いプログラムはその範囲ではなく、人気が継続しているものもあります。常に新しい発想が必要と言えるでしょう。 　2021年の夏休みは新しい体験ができるデジタルアート系エデュテインメント施設を利用してみてはいかがでしょうか？

奇才・椎名林檎の1stアルバム『無罪モラトリアム』 曲順通りに聴くと浮かび上がる“メッセージ”とは

1998年のデビュー以来、四半世紀近くにわたって常に時代のトップを走り続けてきた奇才、椎名林檎。彼女の目に映る「東京」という街は、この間どう変化してきたのでしょうか。音楽ライターの松本侃士さんが歌詞を読み解きます。まずは「丸の内サディスティック」から　さまざまな著名アーティストが歌詞に歌い、時代ごとの情景を切り取ってきた街、東京。今回は、そんな「東京」にまつわる椎名林檎の楽曲を紹介していきます。 　福岡県からの上京を経験した椎名林檎は、「東京」という街をどのような観点から見据え、そして、それぞれの楽曲を通してどのような物語を紡（つむ）いでいるのでしょうか。 2019年11月に初のベスト盤『ニュートンの林檎』を発売。極めて幅広い世代から支持を集めるアーティスト椎名林檎（画像：ユニバーサルミュージック）　1曲目は「丸の内サディスティック」です。 　1999（平成11）年2月発売の1stアルバム『無罪モラトリアム』に収録された初期の代表曲であり、最近でも、椎名林檎がボーカルを務めるバンド東京事変がテレビの音楽番組でライブパフォーマンスを披露しているため、世代を問わず、一度は耳にしたことがある人が多いのではないでしょうか。 　楽曲タイトルにある「丸の内」は、地下鉄の東京メトロ丸ノ内線のことを指しており、実際に曲中には、「御茶ノ水」「銀座」「後楽園」「池袋」といった駅名が登場します。 ＜報酬は入社後平行線で 　東京は愛せど何も無い 　リッケン620頂戴 　19万も持って居ない 御茶の水＞ ＜青 噛んで熟って頂戴 　終電で帰るってば 池袋＞ 自身の上京を重ね合わせたような「正しい街」自身の上京を重ね合わせたような「正しい街」　楽曲の冒頭に＜東京は愛せど何も無い＞という歌詞があることから、この物語の主人公は、おそらく地方から上京してきたこと、そして、東京という喧騒（けんそう）の街に虚しさを感じていることが読み取れます。 丸ノ内線が走る御茶ノ水。椎名林檎の曲を聴いて現地を訪れたというファンも（画像：写真AC）　この楽曲が収録されたアルバム『無罪モラトリアム』について振り返ると、1曲目には、「上京」をテーマとした楽曲「正しい街」が位置付けられています。 　歌詞の中に、福岡の「百通浜（ももちはま）」「室見川」というワードが登場することから、この「正しい街」の物語は、福岡出身の椎名林檎が自身の上京体験を映し出したものであると捉えることもできます。 ＜何て大それたことを 　夢見てしまったんだろう 　あんな傲慢な類の愛を押し付けたり＞ ＜あの日飛び出した 　此の街と君が正しかったのにね＞ 　そしてこのアルバムは、2曲目の「歌舞伎町の女王」へと続いていきます。 　2ndシングルとして1998年9月に発表されたこの楽曲は、当時の音楽シーンにおけるムーブメント「渋谷系」に掛けて造られた「新宿系」という言葉と合わせて非常に大きな注目を集め、「丸の内サディスティック」に並ぶ彼女の初期の代表曲となりました。 東京の混沌をみずから体現「歌舞伎町の女王」東京の混沌をみずから体現「歌舞伎町の女王」「上京」をテーマとした「正しい街」とは異なり、この楽曲の歌詞はとてもフィクション性が高いですが、混沌（こんとん）とした「東京」の街について歌っている点は共通しています。 　ちなみに、この楽曲の後半に登場する＜「一度栄えし者でも必ずや衰えゆく」＞という言葉は、「丸の内サディスティック」の中の＜盛者必衰＞という歌詞に通じています。 椎名林檎が2ndシングルの題材に選んだのは新宿・歌舞伎町だった（画像：写真AC）＜「一度栄えし者でも 　必ずや衰えゆく」 　その意味を知る時を迎え 　足を踏み入れたは歓楽街＞ ＜JR新宿駅の東口を出たら 　其処はあたしの庭 　大遊戯場歌舞伎町＞ 　アルバムの冒頭から「正しい街」「歌舞伎町の女王」、そして「丸の内サディスティック」を通して聴くことで、上京してきた者の目に映る「東京」という街のイメージが浮かび上がってくるはずです。 　このアルバムがリリースされたのは1999年であり、すでに四半世紀近い月日が経っていますが、これらの楽曲が映し出した「東京」観と、その街で懸命に生きようとする各楽曲の主人公の心情は、今から振り返っても決して古びることはないでしょう。 　このように椎名林檎は、「東京」の街を舞台とした1stアルバムを発表した後も、長い音楽家としての活動の中で、いくつもの「東京」に関する楽曲を発表してきました。 20年超の活動で見えた「東京」への視座の変化20年超の活動で見えた「東京」への視座の変化　2004（平成16）年に始動したバンド東京事変も、そのバンド名に「東京」を冠していることから、彼女にとってこの街はとても強い思い入れがあると言えるでしょう。 　最後に、数ある「東京」にまつわる椎名林檎の楽曲の中から、2017年に発表された、トータス松本とのコラボレーション楽曲「目抜き通り」を紹介します。 　この楽曲のタイトル「目抜き通り」とは、特に人通りの多いメインストリートのことを指す言葉で、同曲は、2017年4月に銀座にオープンした商業施設GINZA SIX（中央区銀座）のテーマ曲となりました。 東京で最も華やかな街のひとつ、銀座（画像：写真AC）＜本番さショータイム終らない 　ああ 生きている間ずっと 　愛し愛され歩いて行こうよ 　銀座は、春＞ ＜つらい仕事にご褒美のないときも 　惚れた人が選んでくれないときも 　不幸だった訳がわかっている今は 　損しただなんてまるでおもわない＞ ＜飛び出しておいで目抜き通りへ！＞ 　このように「目抜き通り」の歌詞を振り返ると、椎名林檎の「東京」観がポジティブな方向へと変わっていることが分かります。 曲の数だけ多様な「東京」が描かれている曲の数だけ多様な「東京」が描かれている　もちろん、それぞれの楽曲によって「東京」という街を捉える角度は異なり、2019年に発表したアルバム曲「TOKYO」のようなダーク側面を描いた楽曲もありますが、キャリアを重ねる過程で、多様な「東京」の歌が生まれていることは、とても興味深いと感じられます。 　ここで紹介した楽曲はごく一部で、椎名林檎の楽曲の中には、まだまだ「東京」を舞台とした物語を紡ぐ楽曲が数多くあります。 　ぜひあなたも、ご自身にとっての「東京」ナンバーを探してみてください。

今まで知らなかった！ 相撲界を「角界」、歌舞伎界を「梨園」と呼ぶワケ

テレビを見ていると相撲界を「角界」、歌舞伎界を「梨園」と呼んでいますが、いったいなぜこのような名称なのでしょうか。フリーライターの犬神瞳子さんが解説します。ニュースでよく耳にする「角界」「梨園」　日本の伝統文化である相撲や歌舞伎は、多くのファンに愛されています。また、東京には両国国技館（墨田区横網）や歌舞伎座（中央区銀座）といったシンボリックな施設があるため、東京に住んでいる人であれば1度くらい足を運んだことがあるでしょう。 相撲の稽古をする力士のイメージ（画像：写真AC）　また相撲ファンと歌舞伎ファンには熱くて親切な人が多いため、こちらに知識がなくても興味さえあれば、いろいろと教えてくれます。そのため、想像されている以上に「ハードル」は低いと言えます。 　ところで、ニュースを見ていると、相撲界と歌舞伎界のことを ・角界（かくかい、かっかい） ・梨園（りえん） と呼んでいることに気づきます。なぜこのような言葉が使われているのか、皆さんはご存じでしょうか。 「角」の字に込められた意味　まず、角界から説明しましょう。 　角界とは、相撲をかつて「角力」と記していたことに由来しています。読み方は「かくりき」ではなく「すもう」です。これは江戸時代ごろに起こった当て字読みで、元は「角」の字の意味から来ています。 墨田区横網にある両国国技館（画像：写真AC）　漢和辞典『新字源』（角川書店）によると、「角」という字には「動物の角（つの）」のほか、 ・きそう ・あらそう ・くらべる など、多くの意味があります。 　また角力には ・力をくらべる ・武力で勝敗を決する という意味もあり、ここから角力と書いてすもうと読むことが広まったと考えられます。 　バトル漫画などで、勝負強いだけでなく情にあつい人物を「漢」と書いて「おとこ」と読むのをよく見かけます。角力（すもう）もこれと似たイメージで、なんとなくふさわしい字をあてたのが次第に定着していったのでしょう。 相撲は昔、格闘技だった？　もうひとつ重要なのが、かつての土俵の形が四角だったことです。 　日本の国技である相撲は、神話時代から存在していたとされます。例えば『古事記』の葦原中国平定（あしはらのなかつくにへいてい）という説話では、高天原（たかまがはら）から遣わされた建御雷神（たけみかづちのかみ）と建御名方神（たけみなかたのかみ）が争っており、このときのふたりの力比べが相撲の起源とされています。 『日本書紀』（画像：中央公論新社）　また『日本書紀』では、垂仁（すいにん）天皇の時代に野見宿禰（すくね）と当麻蹴速（たいまのけはや）が「●（＝手へんに角）力（すまい）」で戦い、勝った野見宿禰が土地を賜った記述があります。 　ただ、このときの戦いは野見宿禰が当麻蹴速の腰を踏み折って勝ったとあり、相撲というより今の格闘技の戦闘技術に近いものがあります。 江戸時代にスポーツ化江戸時代にスポーツ化　平和な江戸時代になると、これがスポーツ化して興業が打たれるようになります。 　初期の相撲は戦国時代の気風もあって乱暴そのものでした。土俵はなく、力士たちが円陣を組んで座り、そのなかで相撲を取るのです。ルールも明確ではなく、けが人は当たり前。勝敗をめぐってけんか騒ぎもしょっちゅう起きていました。あまりに騒動が多いため、1648（慶安元）年に幕府は相撲の興行を禁止しています。 　これは貞享（じょうきょう）年間（1684～1688年）にようやく解除されますが、この間にルールが定められます。 　ここで登場したのが土俵です。今の土俵は円形ですが、当時は四角い土俵もあったことが井原西鶴の『本朝二十不孝（ほんちょうにじゅうふこう）』の挿絵からもわかります。 相撲の土俵（画像：写真AC）　どうもこの四角い土俵を使うことも多かったようで、日本各地では行事で四角い相撲を再現する事例もあります。よく知られるのは岩手県の南部藩でおこなわれていたもので、土俵は一辺4.24mの正方形。四隅に柱を立て、屋根を支えます。ルールも寄り切りはなくモンゴル相撲と同じで、背中が地面につくと負け。この相撲は長く存続し、岩手県内の草相撲では1955（昭和30）年まで、四角い土俵が使われていました。 　このようなことから、四角い土俵になじみがあったことを考えると、当て字に「角」の字を使ったのは、単に文字の意味だけではないことも想像できます。 　なお今では「相撲」の漢字が使われていますが、沖縄に伝わる格闘技は「沖縄角力」と書いて「おきなわずもう」と読みます。 知識人の言葉遊びがルーツか知識人の言葉遊びがルーツか　次に「梨園」の由来ですが、中国の歴史書にあります。 　唐（618～907年）の時代を記した『新唐書（しんとうじょ）』には、音楽や芸能に関する出来事をまとめた「礼楽志」という項目があり、唐の第9代皇帝・玄宗が梨の木のある庭園で音楽や舞踊を自ら教えたと記されています。 　唐の時代は西域からの新しい文化の流入もあり、音楽が栄えた時代でした。そのなかでも玄宗は音楽を愛し、自らも歌をつくるほどでした。この歴史的事実を元として、江戸時代には梨園という言葉が使われています。 　もっとも、江戸時代には現代より漢文の素養が重視され、一定程度の教養がある人は、中国の歴史書の細かい記述まで知っており、文章を書く際によく使っていました。 　1901（明治34）年に作られた旧制第一高等学校（現東京大学教養学部など）の寮歌「アムール川の流血や」には、「末は魯縞（ろこう）も穿（うが）ち得で」という歌詞があります。これは「強い弓で射た矢も、勢いが衰えて、魯に産する薄絹すら貫けなくなる」という意味で、元ネタは歴史書『漢書』の「韓安国伝」に記されています。 中央区銀座にある歌舞伎座（画像：写真AC）　このようなことから察するに、音楽や芸能について漢文の素養のある人なら知っていて当然ということで「梨園」という言葉を使ったところ、定着したのでしょう。 　角界も梨園も最初はちょっとした遊びを込めて使った言葉であり、それが定着するとは、最初に考えた人も思いもよらなかったのではないでしょうか。

数は100店以上！ 銀座周辺に「画廊」「ギャラリー」がやたらと多い理由

中央区の京橋から銀座周辺に美術関連のお店が集まっている場所があります。いったいなぜここに？ フリーライターの小西マリアさんが解説します。中央区にもあった「骨董通り」　中央区の京橋から銀座かいわいを歩いていると、美術関連のお店が特に多く、画廊やギャラリー、アートセンターなど、その名称もさまざまです。資料で数えてみたところ、美術関連のお店は中央区内に90～100店ほどあるようです。同区内のコンビニエンスストアは約270なので、いかに多いかがわかります。 　そのような集積を反映してか、中央区には別名「骨董（こっとう）通り（東仲通り）」と呼ばれる通りがあり、日本橋から京橋へと、八重洲通りから鍛冶橋通りまでを南北につないでいます。 中央区「骨董通り」周辺（画像：(C)Google）　よく知られる港区南青山の骨董通りは1980（昭和55）年頃に出現しましたが、こちらは由来は不明ながらも、戦前からこの名で呼ばれていたようです。 　戦前には、多くの分野で活躍した芸術家・北大路魯山人もこのかいわいに店を開いていました。周辺は江戸時代からの繁華街ですが、元々は武家を相手にした刀の鞘（さや）や調度品、書画骨董を扱う店が多くありました。 　当時の書画骨董（書道と絵画と古美術の総称）は、単に鑑賞して楽しむだけでなく、幕府の役人や大名たち、豪商たちの贈答品の役割もありました。そのため書画骨董の流通や生産は活発で、そうした品々を武家や豪商相手に販売するだけでなく、生産拠点もありました。 明治以降、多くの店が進出明治以降、多くの店が進出　代表的なのは幕府の御用絵師であった狩野派です。江戸幕府の成立後に御用絵師となった狩野派は ・鍛冶橋狩野 ・木挽町狩野 ・中橋狩野 ・浜町狩野 の4家にわかれ、奥絵師と呼ばれる幕府に使える絵師の頂点となりました。 　いずれも日本橋、京橋に近いかいわいに拠点を構えていましたが、この周囲に門人（弟子）や関連業者だけでなく、ほかの流派の絵師も集まるようになりました。 　江戸時代の日本橋かいわいには市場があったため、全国から集まったさまざまな物品が流通し、評価基準の基礎となっていました。書画骨董もそうした商品のひとつだったといえます。 画廊のイメージ（画像：写真AC）　そうした店は明治以降、企業や上流階級を顧客とする近代的な古美術商として、姿を変えていきます。そしてさらに多くの店が増えたのは、同業種で集積する必要があったからです。そうしないと「この美術品の価格を幾らにすればよいのか」という評価基準を決めにくかったのです。 銀座に見られる画廊の集積　書画骨董を中心とした日本橋、京橋かいわいに対して、近代以降の日本画や洋画を扱う、いわゆる画廊が集積したのが銀座です。これもまた書画骨董と同様、流通と評価基準のために集まっています。 　この集積は、銀座が日本を代表する繁華街として発展したことと切り離せません。 銀座三越（画像：写真AC）　その大きな理由は、美術品の販路としてデパートの存在が欠かせないためです。たいていのデパートでは、美術画廊やギャラリーと呼ばれるスペースが存在します。銀座三越（中央区銀座4）、松屋銀座（銀座3）ともにギャラリーが7階にあり、さまざまな展示が行われています。 　ギャラリーで美術品を購入する客層は、宝飾品などの見込み客を得るために欠かせないとデパートは考えているのです。 変化する画廊の役割変化する画廊の役割　かつてのデパートのギャラリースペースは、のぞいてみるには気後れするような雰囲気でした。なにしろ、置いてある美術品は100～200万円が当たり前で、見るからにお金持ちそうな客と係員が専門的な会話をしていたからです。 　しかし、最近はそんな雰囲気も様変わりしています。従来のような高価な美術品の展示もある一方、数万円で買えるような若手作家の作品も展示販売しています。その背景には、現代アートや新進の作家の作品を扱うことで、購買層の間口を広げようとしていることが挙げられます。 　このような販売方法の変化は、画廊自体にも変化を及ぼしているようです。以前から若手の作家を発掘し、作品の価格を上げるプロデュース業務に傾注する画廊は存在していましたが、それがより重要な仕事になっています。 銀座松屋（画像：写真AC）　今は多くの商品がインターネット上で流通しているため、現物を見なくともやりとりできるようになっています。それでも美術品に限っては、現物を確認しなくてはならないため、ネットで完結したり、テレワークに切り替えたりはできません。 　中央区に美術品を扱う店が集中する状況は、当面続きそうです。

むしろ、雨の止まない梅雨こそ「銀座」は魅力を増す街かもしれない

まだまだ終わらない関東の梅雨。外出できない、服がぬれるなどとかくネガティブなイメージのある雨ですが、今回はそれを逆にとって「梅雨だからこそ」のスポットに注目します。ライターのおむぎさんが紹介します。ぬれた道路に反射するネオンや水滴　雨が多いこの梅雨の季節――雨だからといって外出を延期したり、あきらめたりしていませんか？ そのため、雨の日だからこそ足を運んでほしい街、今回は銀座の楽しみ方をご紹介します。 雨の日の銀座（画像：写真AC）　交差点を行き交う傘を眺めたり、雨の夜景を楽しんだり、雨の日サービスを楽しめるレストランに行ったり、老舗から新スポットの傘専門店でお気に入りの1本を見つけたり。この記事を読み終わるころには、雨の日が待ち遠しくなるかもしれません。 　高級ブティックやデパート、上品な飲食店が立ち並ぶ東京都内の一等地・銀座。ここは1930年代に建設されたレトロな外観の「和光」（中央区銀座4）のようなお店もあれば、流行の最先端を走るアパレルブランドなどが集まった「GINZA SIX」（銀座6）や「銀座プレイス」（銀座5）のようなお店もあるショッピング街です。いつもよりも人通りが少なくなる雨の日には、銀座の都会らしい美しさを眺めながらゆっくり散歩するのもいいでしょう。 　雨の日は銀座のきれいな街並みが水たまりに反射し、いつものにぎやかな雰囲気とは異なる、きらびやかな顔を見られます。特に夜は信号機や車のライトさえも幻想的。ぬれた道路に反射するネオンや水滴を撮影すると、まるで別世界のような写真が撮れるでしょう。 数寄屋交差点の傘を眺めてみる数寄屋交差点の傘を眺めてみる　東急プラザ銀座（銀座5）の11階「キリコテラス」には、銀座の街を眺めることができる展望フロアがあります。 東急プラザ銀座（画像：写真AC）　キリコテラスは屋上にある開放的なテラスです。屋根もあるので雨の日でもぬれる心配はありません。特に北東側からは数寄屋橋交差点を一望できるので、行き交う色とりどりの傘を眺めるのも雨の日ならではの楽しみ方でしょう。 　夜には銀座の高級感漂う建築物が光る様子や、首都高速を走る車の流れを見ることができます。ひとりで雨の様子を眺めながらぼーっとする時間を過ごすのも良いですし、雨の日デートを楽しむのも良いです。 雨の日だからこそショッピング　さて、雨の日だからこそできるファッションを楽しんでみてはいかがでしょうか。雨の日にぴったりの銀座の専門店をご紹介します。 「ぜん屋」（銀座7）は、1939（昭和14）年から銀座に店を構える老舗の靴・洋傘専門店です。晴雨兼用の洋傘は、雨の日が待ち遠しくなるようなオリジナルデザインが取りそろえられています。 「ぜん屋」の洋傘（画像：ぜん屋）　開けばパッと明るくなる花柄や、ヨーロッパの街並みをほうふつとさせるクラシックデザインのもの、使う人を選ばないシンプルかつ深みのある色合いのものなど、豊富な種類の傘が並べられていて、見ているだけでわくわくしそう。ぜん屋の傘は機で織られていて、撥水（はっすい）加工もしっかりされているので長く愛用できると評判です。 イギリス発のレインウエア専門店も　GINZA SIXにある「Traditional WeatherWear」は、イギリス発のレインウエア専門店です。 「Traditional WeatherWear」のレインウエア（画像：マッキントッシュ ジャパン）　同店では今までのイメージを覆すほどおしゃれなレイングッズが取りそろえられています。ゆるいシルエットがかわいいシャツコートや、レザーシューズのような光沢がポイントのレインブーツなど雨の日をすてきに演出してくれるアイテムに心が躍ります。 数寄屋交差点の傘を眺めてみる数寄屋交差点の傘を眺めてみる　次に雨の日のみのサービスがあるお店や、突然の雨でもゆっくり落ち着けるカフェをご紹介します。 　銀座駅から歩いて7分ほどのところにあるイタリアンレストラン「銀座バール・デルソーレ2Due」（銀座2）です。ここのランチタイムはパスタもメイン料理も付いたランチメニューが1000円以下で食べられます。 　平日の雨の日に利用できる「雨の日サービス」では、1ドリンク無料、ジェラート食べ放題、最大50%割引など、普段はお目にかかれない太っ腹なサービスを受けられます。特にジェラートは、世界的なコンテスト(エキスポ・イン・ミラノ)にて金賞を受賞したほど本格的。毎日100種類以上のレシピのなかから、季節に合わせてお店で手作りしたものが提供されています。 「BONGEN COFFEE」（同）は銀座エリアではあまり見られないコーヒースタンドです。アクセスは有楽町線の銀座一丁目駅から歩いて6分ほど。静かな路地裏を入っていた先にあり、店内は盆栽が目を引く和モダンで落ち着いた雰囲気です。 銀座2丁目にある「BONGEN COFFEE」（画像：BONGEN COFFEE）　オーナーこだわりのコーヒー豆を使ったハンドドリップコーヒーからカプチーノやホワイトモカなどのエスプレッソ系ドリンク、日本ならではの抹茶ラテなど、選ぶのに時間がかかってしまいそうなほど豊富な種類のドリンクが取りそろえられています。Wi-Fiも通っているので、雨が降る日にはしっとりと落ち着いた時間を過ごせます。 　今回は、雨の日だからこそできる銀座の楽しみ方をご紹介しました。どんよりしがちなこの季節を楽しんでください。

2大国民食対決！ 「カレー派」がラーメン派を論破できる都内厳選5店

カレーか、ラーメンか――。長らく2大国民食として圧倒的な支持を集めてきたふたつの料理、あなたはどちらが好きですか？ 純喫茶探訪家のわしわし さんが、「ラーメン派にもぜひ食べてもらいたい」と勧める、とっておきの都内カレー名店5選を紹介します。いつまでも結論が出ない「2大国民食」論争　インターネットを検索していたところ、気になる記事を見つけました。リクルート（千代田区丸の内）が運営するIT製品情報サイト「キーマンズネット」が行ったアンケートで、「カレーとラーメン、もし3日間連続で食べる続けるなら、どちらがいい？」と問いかける内容でした。 2大国民食として君臨し続けるカレーとラーメン。あなたはどちら派？（画像：写真AC）　結果はカレーが67%で、ラーメンが33%。「どうせ連続で食べるなら『ご飯』がいい」と、日本人ならではの理由でカレーを推す声が優勢でした。 　しかし、同じくキーマンズネットが別に行ったアンケートでは、「日本のカレーと日本のラーメン、世界でも通用すると思うのは？」という問いに、76%の人が「日本のラーメン」と答えていたのです（「日本のカレー」は24%）。 　このアンケートで最も注目したい点は、それぞれが実施された年です。前者（「3日連続」）は2011（平成23）年10月。そして後者（「世界に通用」）は2012年6月です。今からすでに10年も前のことなのでした。 　それから10年。小学3年生だった子どもが成人を迎えるほどの年月がたちましたが、「カレーvsラーメン」論争に決着がついたとは言えません。 　筆者自身は純喫茶巡りが好きなため、今回はあえて「カレー」に1票を入れてみたいと思います。古くから経営している老舗の喫茶店には、昔から変わらない味のカレーを出している店も数多くあるのです。 　本記事では、カレー派にもラーメン派にもどちらにも等しくささげたい、東京都内の厳選カレー店を5店紹介したいと思います。 　断固ラーメン派だと譲らない頑固なあなたにも知ってほしい、こだわりの詰まった名カレーをぜひご賞味あれ！ 1. 銀座「ナイルレストラン」1. 銀座「ナイルレストラン」　日本人にとって大変なじみの深いカレー。子どもの頃から大好きという人も多いはず。皆さん一体、これまで何食のカレーを食べてきたことでしょう。カレーと一口に言ってもインドカレーや欧風カレー、スープカレー、レトルトカレーなど、さまざまな種類があります。 　種類によって使うスパイスも具材も見た目も大きく変わるのが、何度食べても飽きない理由なのではないでしょうか。 　まず1軒目に紹介するのは、銀座にある「ナイルレストラン」（中央区銀座4）です。1949（昭和24）年創業の老舗で、日本で最も古いインド料理屋と言われています。 創業から変わらぬ味のムルギーランチ（画像：わしわし）　そんな名店でいただけるのは、夜でも注文可能な「ムルギーランチ」。骨付き肉と野菜、そしてライスがワンプレートにのった豪快な一皿です。 　普通のカレーのようにそのままスプーンですくって食べたくなりますが、ムルギーランチは全て混ぜて食べるのが正しい食べ方。 　骨付き肉はホロホロになるまで煮込まれているので、簡単に骨から外すことができます。全て混ぜることで味が均一になり、スパイシーながらも野菜の甘みを感じられるのです。 　店員さんはとても陽気なので、あなたもつられて笑顔になるはず。これもまた外で食べるカレーの魅力のひとつですね！ まるでインドに来たかのような店内で、伝統のメニューを味わってみてください。 2. 銀座「イエロースパイス」2. 銀座「イエロースパイス」　続いても銀座のお店です。東京メトロ銀座駅から徒歩3分、黄色い看板が目印の「イエロースパイス」（同区銀座6）では、スープカレーの本場である札幌の味を楽しむことができます。 本場札幌のスープカレーが楽しめるイエロースパイス（画像：わしわし）　スープの種類や具材、トッピングなどを何種類もある中から選ぶことができ、その組み合わせは無限大。どの種類を選んでも、スープカレーの魅力のひとつもある大ぶりの野菜がたっぷり入っていて素材のうまみを存分に味わえます。 　期間限定メニューもあるので、いつ訪れても新しい味に出合うことができ、何度でも訪れたくなるお店です。 　またサイドメニューのザンギもおすすめ。カレーと併せて北海道名物を堪能することができます。本場のスープカレーのあまりのおいしさに、最後の一滴まできれいに飲み干してしまうこと間違いなしです。 　カレースープは残さず平らげても、ラーメンのスープはいつも残してしまう、そんな人も少なくないのではないでしょうか。 3. 神保町「欧風カレーボンディ」3. 神保町「欧風カレーボンディ」　次は神保町にある「欧風カレーボンディ」（千代田区内神田）。 　神保町は、全国屈指のカレー名店が集う街として有名。そんな中でも連日行列が絶えないのが「欧風カレーボンディ」です。 ビーフカレーは欧風カレーボンディの人気メニュー（画像：わしわし）　人気のビーフカレーはお肉がごろっと入っていて、食べ応えも十分。ご飯の上にかけて食べ進めていくうちに、どんどんとりこになってしまうことでしょう。 　さらにセットで付いてくるじゃがいもはホクホクで、じゃがバターにして食べればもういくつでも食べられそう。ただし、カレーを食べる前にお腹いっぱいにならないよう、気を付けてください。 　週末のお昼どきには多くの人が訪れるため待ち時間も長いですが、並んででも食べたい一品です。 4. 新宿「curry草枕」4. 新宿「curry草枕」　続いては、新宿御苑からもほど近い「curry草枕」（新宿区新宿）です。 　雑居ビルの2階に入っていて、目印は小さな看板だけ。ですが、女性でも食べやすいカレーは新宿界隈で知らない人はいないほどの人気です。 玉ねぎがたっぷり入ったcurry草枕のカレー（画像：わしわし）　このお店のカレーの特長は、たっぷりの玉ねぎが使われていること。その量はなんと、1皿で玉ねぎ1個分。 　シンプルながらも玉ねぎのうまみとスパイスがガツンと効いたカレーは、あっという間に完食してしまうおいしさです。 　また辛さは10段階から選べるため、小さな子どもや女性、辛いのが苦手な人から好きな人まで、誰もが安心して食べられます。席もゆったりとしているため、新宿にいることを忘れてゆっくりと食事を楽しむことができるでしょう。 5. 浅草橋「ストーン」5. 浅草橋「ストーン」　最後に紹介するのは、浅草橋にある「ストーン」（台東区浅草橋）。数々のメディアで取り上げられている同店は「焼きカレー」が人気のお店です。 熱々の焼きカレーが人気のストーン（画像：わしわし）　今では「焼きカレーの店」として知られていますが、以前は喫茶店として営業していたそう。そう聞くと、どこか懐かしさを感じる店内にも納得がいきます。こんな趣深い店内もまた、カレー店ならではの魅力ではないでしょうか。 　表面のこんがり焼けたチーズに思わず食欲をかき立てられます。さらに食べ進めていくと、中には半熟卵やソーセージも入っており、宝探しをしているような気分。 　焼きカレーのほかにも焼きハンバーグや焼きスパゲッティーなど、熱々メニューがたくさん。身も心も温まる料理を食べに、ラーメン派も訪れてみてはいかがでしょうか。 カレーの替えがたい魅力とは　カレーの魅力はやはり、何といってもその数限りないバリエーションの豊富さ。今回紹介した5店だけでも、同じ料理とは思えない個性的な表情で来店客を楽しませてくれます。 　食欲をそそる香りと味は、あなたの心と胃袋を本場の地までと連れて去ってくれるはず。2021年6月16日（水）現在、東京は緊急事態宣言下ではありますが、新型コロナウイルス禍が落ち着いたらスパイスの効いたカレーを食べに出掛けて、体の中から元気になってみませんか。 　もちろん、ラーメンも引き続きおいしく味わいたいと考えています。

一目でわかったらドラマ通？ 『相棒』ファンなら当然知ってる都内「ロケ地」6選

2000年からシリーズが始まったテレビドラマ『相棒』は、20年を超えてなお多くのファンを魅了する大人気シリーズ。東京都内には、作中で使われたロケ地が数多く存在します。首都圏探索ライターの あんちゃん さんが、厳選した6か所を紹介します。相棒ロスにささぐ、Season19のロケ地おさらい　長年多くの人に愛されている人気ドラマ『相棒』（テレビ朝日系）。 　2020年に20周年という節目に突入し、杉下右京（水谷豊さん）と冠城亘（反町隆史さん）のコンビも安定感を増してきました。 20年超にわたってファンを魅了し続けるドラマ『相棒』。Season19で登場した都内ロケ地をおさらい！（画像：（C）2019,2020テレビ朝日・東映）　相棒は毎回さまざまな場所で撮影が行われており、そのロケ地巡りをするのもファンにとっての醍醐味（だいごみ）のひとつと言ってよいでしょう。2020年10月～2021年3月に放送された『相棒Season19』にも、印象的なロケ地が数多く登場しています。 　そこで今回は、『相棒Season19』に登場した都内のロケ地を紹介します。 　2021年6月12日（土）現在、東京は「緊急事態宣言」中のため気軽に外出はできないですが、新型コロナウイルスが落ち着いた際には、ロケ地巡りをしてみてはいかがですか？ 1. 大崎「アートヴィレッジ大崎セントラルタワー」1. 大崎「アートヴィレッジ大崎セントラルタワー」　第1話「プレゼンス」で男性がビルの壁面をスパイダーマンのように登り転落死したシーンは、その後の物語にもつながる重要なシーンだったこともあり、記憶に残っている人もいることでしょう。 　その男性が登っていたのが、大崎にある「アートヴィレッジ大崎セントラルタワー」（品川区大崎）。ここはオフィスやレストランが入った地上22階建ての複合ビルで、相棒のほかにも多くのドラマで使われています。 　すぐそばの目黒川に沿って遊歩道も整備されているので、訪れた際は目黒川沿いの散策も併せて楽しんでみてください。 登場回：第1話「プレゼンス」 2.蒲田「かまたえん」東急プラザ蒲田2.蒲田「かまたえん」東急プラザ蒲田　東急プラザ蒲田（大田区西蒲田）の屋上にある「かまたえん」は、第3話「目利き」で殺害された捜査2課の刑事と関わりがあった実演販売士が、実演販売を行っていた場所。 第3話「目利き」に登場した「かまたえん」の観覧車（画像：写真AC）　ここは都内唯一の屋上観覧車があることでも有名で、子どもたちからも人気のスポットです。ドラマでもそのカラフルな観覧車が映ったので、気づいた人も多いでしょう。 　屋上にあるため、小さいながらも観覧車からの眺めは抜群。屋上観覧車からの景色を楽しんでみてはいかがですか。 登場回：第3話「目利き」 3. 上野「純喫茶 丘」　俳優の橋本じゅんさんがゲストとして出演した第6話「三文芝居」。橋本さん演じる松野は、ひとりの女性をかばうため自身が罪を被り、身代わりとなるために一世一代の芝居をうちます。 　この話の中で、真犯人でもある女性が被害者男性に金を渡すところを松野が目撃したのが、上野にある「純喫茶 丘」（台東区上野）だったのです。 　地下にあり、シャンデリアやステンドグラスがあしらわれた店内は「昭和レトロ」といった言葉がぴったり。お店の名物でもある昔ながらのナポリタンは、シンプルで懐かしい味わいです。 　多くのドラマに登場する老舗喫茶店で出演者のいた席に座れば、ドラマの一員になったような気分が味わえるかもしれません。 登場回：第6話「三文芝居」 4. 銀座「GINZA Global Style銀座本店」4. 銀座「GINZA Global Style銀座本店」　元日スペシャルとして放送された第11話「オマエニツミハ」。物語の中で杉下右京と、森口瑤子さん演じる小出茉梨がネクタイを選んでいたのが、「GINZA Global Style銀座本店」（中央区銀座）です。 第11話「オマエニツミハ」に登場した「GINZA Global Style銀座本店」（画像：（C）Google）　ここはリーズナブルな価格でオーダースーツが作れることで人気のお店。生地だけでなく、裏地やボタンなども選ぶことができるため、あなただけのスーツを作ることができます。 　ここでスーツを仕立てれば、あなたも杉下右京のような大人の男性になれるかもしれません。 登場回：第11話「オマエニツミハ」 5. 新宿「騎士道」　笹野高史さん演じる落語家の死は、病死か他殺か――。一癖も二癖もある弟子たちに翻弄（ほんろう）されながら、杉下右京が事件解決に挑む第13話「死神はまだか」。 　そこに登場する「騎士道」（新宿区四谷）は、林家正蔵さん演じる弟子から捜査1課のふたりと冠城亘が話を聞いていた喫茶店です。 　新宿御苑からもほど近い場所にある「騎士道」はヨーロッパ調の内装が素敵で、思わずうっとりしてしまうはず。ドラマでは広々とした2階席が登場しました。 　新宿御苑で散策を楽しんだら、ぜひ「騎士道」で美味しいコーヒーと共に優雅な時間を楽しんでみてください。 登場回：第13話「死神はまだか」 6. 練馬「光が丘公園」6. 練馬「光が丘公園」　相棒シリーズにたびたび登場しているゲイバーのママ、ヒロコ。そんなヒロコママがまたしても事件に巻き込まれた第15話「薔薇（バラ）と髭（ひげ）の不運」では、フードデリバリー配達員の男が強盗殺人犯として浮上します。 第15話「薔薇と髭の不運」に登場した「光が丘公園」（画像：（C）Google）　その男を杉下右京と冠城亘が呼び出した場所として「光が丘公園」（練馬区光が丘）が登場。都営地下鉄大江戸線の光が丘駅から徒歩8分の場所にあるこの公園は、美しいイチョウ並木やバードウオッチングが楽しめる自然豊かな公園です。 　また、野球場やテニスコートなどのスポーツができる施設も充実しています。天気の良い日に園内をぐるりと散策して、野鳥や植物を観察してみるのもよいかもしれません。 登場回：第15話「薔薇と髭の不運」 人気ドラマのロケ地巡りをしてみよう人気ドラマのロケ地巡りをしてみよう『相棒』は1シーズン半年間も放送されるので、多くのロケ地が登場します。今回ご紹介したのも、そのほんの一部。 　都内だけでなく、関東近郊でもよく撮影しているので、もしかしたらあなたの住む街の近くでも撮影が行われているかもしれません。 　コロナ禍が落ち着いたら、ロケ地巡りをしてドラマの世界観を楽しんでみてください。

夏の風物詩・金魚は、いつから「ペット」になったのか？ 意外と知らない歴史秘話とは

夏祭りに欠かせない、美しく愛らしい金魚。子どもの頃に縁日ですくった、今も自宅で飼っている、という人も多いでしょう。しかしそもそも、金魚はいつ、どのような理由で飼われるようになったのでしょうか？ フリーライターの夏野久万さんが歴史をたどります。 夏の思い出と縁の深い、金魚　夏の風物詩といえば、何を思い浮かべますか。花火大会や夏祭りなど、人それぞれ違うかもしれませんが、素敵な思い出にひも付いている人も少なくないでしょう。 子どもの頃に縁日ですくった、今も自宅で飼っている、という人も多い「金魚」（画像：写真AC）　なかでも「金魚すくい」は、祭りに彩りを添える人気もの。金魚柄の浴衣やハンカチなどを見るだけで、昔見た風景を思い出して懐かしさを覚える人もいるかもしれません。 　金魚は古くから、祭りやイベント時だけではなく、日常生活の中でも日本人に愛され続けてきました、今回はそんな金魚のお話です。 江戸の庶民に愛された金魚　夏の風物詩と言われている金魚は、実はフナの仲間で突然変異をして、長い年月を掛けて今のような色鮮やかな金魚となりました。赤や黄金色をはじめ、色鮮やかなカラダをくねらせ泳ぐ様は、私たちに癒やしを与えてくれます。 　そんな金魚が生まれたのは中国。日本には、室町時代にやってきたと言われています。その際は、お金持ちの間で好まれ飼育され、江戸時代中期に庶民にも浸透したのです。 金魚に魅了された日本人金魚に魅了された日本人　金魚は、江戸でどのように親しまれていたのでしょうか。浮世絵「若那屋内・白露」には、金魚を入れる球体のガラス製の入れ物「金魚玉」を持つ女性の姿が描かれています。 「若那屋内・白露」鳥高斎栄昌（画像：東京国立博物館）　とても愛らしい金魚玉。当時の人は、このような入れ物に金魚を入れて持ち運んだり、飾ったりして楽しんでいたなんて、風情があります。現代でも通じる心弾む金魚との接し方ではないでしょうか。 　しかし金魚玉は小ぶりなため一度に楽しむには、数に限りがあります。そのためか陶器製の水鉢や桶で鑑賞している人たちの姿が多く見られました。 　陶器製の水鉢の中を泳ぐ金魚にエサをやる姿が、とても楽しそうです。今でこそ、金魚を真正面から眺めたり、優雅に通り過ぎていくさまを側面から楽しめたりしますが、江戸時代には、現代のような大きなガラス製の水槽はなかったため、金魚を上から鑑賞する「上見（うわみ）」のスタイルが主流に。 　現代でも水鉢を軒先に置いて金魚やメダカを飼う家を見かけます。そのような家の前を通ると、水中を泳ぐ金魚の様子を眺めつつ、穏やかな気持ちになれます。 　金魚は飼っている人が眺めるだけではなく、その美しさから人目を引き、まわりにもやさしい気持ちを広げてくれる存在。そういう点も、金魚の魅力のひとつではないでしょうか。 もとは富裕層の楽しみだった金魚もとは富裕層の楽しみだった金魚　金魚が日本に入ってきた当初は、金魚はお金持ちのものでした。 　そんな金魚が庶民に愛されるようになった背景には、武士の存在があります。武士がサイドビジネスとして各所で、金魚の養殖を行ったことが大きいようです。 　養殖場は江戸にもあり、小石川（現在の東京都文京区）や現在の六本木ヒルズ近辺など、数か所にありました。 　また天びん棒に桶だらいをぶら下げて、金魚を売る「金魚売り」も出現します。 「俳優見立夏商人 金魚売り」（画像：江戸東京博物館デジタルアーカーブス）　金魚売りは、大人や子どもの目を引いて、人気があったようです。 　さらに江戸時代でも、現代でいう金魚釣りのような楽しみ方もしていました。釣り糸で金魚を釣ったり、小型の投網で捕まえたりするなど、多少、生々しい方法だったようですが、魚を獲る醍醐味（だいごみ）が感じられそうです。 　現代のポイを使っての金魚釣りの原型ともいえる親しみ方といえます。 進化し続ける金魚の楽しみ方進化し続ける金魚の楽しみ方　江戸時代は下級武士のサイドビジネスとして浸透した金魚。現代では絢爛（けんらん）豪華な演出が魅力の「金魚ミュージアム」なども登場し、人々を癒やしの世界に誘う存在になっています。 中央区日本橋本町にある「アートアクアリウム美術館」（画像：アートアクアリウム製作委員会）　2021年の夏祭りやイベント事は、新型コロナの影響もあり今後どうなるかわかりません。金魚業界が元気になることは、金魚の飼育環境を守ることにもつながります。先人から愛情を込めて育てられてきた金魚。金魚を眺めて過ごす時間を持っても素敵です。 金魚がより美しく進化した理由　ではなぜそこまで金魚は、人を引き付けるのでしょうか。さまざまな色やかたちをして、優美に泳ぐ姿に、儚（はかな）さと美しさを感じるから……など、その理由は数多く挙がることでしょう。 　しかし忘れてはいけないのは、金魚のルーツです。これまで金魚は、人間の技術と突然変異により、種類が増え、美しい姿になっていきました。先人が愛情を込めて育ててきた金魚が、代々受け継がれて今、私たちの目の前で優雅に泳いでいるのです。 　品種改良の裏には、手間暇かけて行われた情熱の連鎖があったわけです。 　金魚は「人間が手を掛けて育てなければ、先祖返りをしてしまう」と言われています。実際に、オーストラリアのマードック大学の研究チームが研究したところ、人の手を加えずに川で野生化させた金魚は、外見はフナのような色に変化し、体も巨大化したそうです。 今年の夏も、金魚をめでて今年の夏も、金魚をめでて　もともと品種改良して生まれた魚なので、野生化すると、生態系を壊す恐れもあると指摘されています。 いつまでも眺めていたくなる、不思議な魅力を持つ金魚（画像：写真AC）　先人が愛情を込めて育ててきた金魚。より人々に愛されるために、さまざまな姿に変化していった事実は、同じ地球に生きる者として、人それぞれ思うことはあるかもしれません。 　2021年の夏祭りやイベント事は、今後どうなるか目が離せませんが、夏の風物詩と言われている「金魚」を愛でる時間を作ってみてもいいかもしれません。 参考文献： ・鈴木克美『金魚と日本人』講談社学術文庫 ・吉田信行『金魚はすごい』講談社+α新書

階段を降りたら何がある？ 東京「地下の喫茶店」5選、勇気を出して行ってみると……

地下にあるお店って、少しだけ入店しづらい気がしませんか？ 老舗の喫茶店ともなれば、なおさら。でも気後れして入らないなんて実はもったいない！ 純喫茶探訪家のわしわしさんが、その魅力とおすすめの都内5店を紹介します。集客が難しい「地下店」が人気の理由　数え切れないほどの飲食店が存在する東京。どのお店もより多くのお客さんに足を運んでもらおうと、さまざまな工夫を凝らしています。 　そんな中でも集客に大きく影響してくるのが、お店の立地です。 　路面店は通りすがりの人の目に付きやすいこともあり、多くのお客さんを呼び込むのに向いているとされます。また2階以上にある店舗は路面店に比べて集客が難しい一方で、比較的賃料が安いため、広告やメニューなどの他の部分にお金を掛けられるというメリットも。 　しかし、これらのメリットにいずれも当てはまらない「地下」にも、長年愛され続けるお店があるのをご存じですか？ 地下へと続く階段のイメージ。降りた先にある喫茶店とは？（画像：写真AC）　外からはお店の様子が全く分からず、集客にも向いていないように思えますが、地下だからこそ作り出せる唯一無二の空間には、訪れる人々を魅了し続けてやまない理由があります。 　そこで今回は、東京都内の地下にある喫茶店を厳選して五つご紹介。地下へと続く階段を降り、勇気を出して店内に足を踏み入れてみませんか？ 1. 日本橋「かふぇぺしゃわーる」1. 日本橋「かふぇぺしゃわーる」　まず最初は、JR東京駅や東京メトロ日本橋駅から徒歩圏内にある「かふぇぺしゃわーる」（中央区日本橋）。 　都心のど真ん中に落ち着いた雰囲気の喫茶店があることを知っている人は、そう多くはないかもしれません。「旅の疲れを癒すオアシスのような場所」という意味が込められた店名は、あの著名な小説家・井上靖が名付けたものです。 　店内には井上氏が書いた原稿やラクダが描かれた絵などが飾られており、どこか異国情緒あふれる香りも。夜になるとバーとしても営業しているため、カウンターにはたくさんのお酒も並び、いつもよりも背伸びをした気分になれるかもしれません。 丁寧に淹れられたコーヒーが美味しいかふぇぺしゃわーる（画像：わしわし）　素敵な店内でいただけるのは、ネルドリップで丁寧に淹れられたコーヒーやクロックマダムなどのおいしいランチメニューなど。外の喧騒を忘れられる、静かで薄暗い空間で、のんびり読書を楽しんでみてください。 ※2021年5月現在、緊急事態宣言期間中のアルコールの提供は行っていません。 2. 有楽町「ローヤル」2. 有楽町「ローヤル」　続いては、JR有楽町駅から徒歩1分の場所にある「ローヤル」（千代田区有楽町）。 　昭和レトロな雰囲気が漂う東京交通会館の地下にあるこちらのお店は、席数が多く、いつ訪れてもゆったりと過ごせるのが特徴です。 　厚切りトーストがうれしいモーニングや鮮やかな見た目のフルーツパフェなど、どこか懐かしいメニューがたくさんそろっています。 ローヤルの人気メニューでもあるツナチーズトースト（画像：わしわし）　ここ「ローヤル」で働いているのは、ダンディーなおじさまばかり。訪れるたび、スタッフたちの気配りや働きぶりに目を奪われることでしょう。また最近禁煙となったため、タバコの煙が苦手な人でも安心して過ごすことができます（入り口近くに喫煙スペースあり）。 　昭和な雰囲気にどっぷりと浸ってみたい人におすすめの喫茶店です。 3. 銀座「壹眞珈琲店 並木通り店」3. 銀座「壹眞珈琲店 並木通り店」　次は「壹眞珈琲（かづまコーヒー）店 並木通り店」（中央区銀座）です。 　今回紹介する並木通り店のほかに、銀座にもう1店舗（晴海通り店）と神保町に店舗を構えています。 　地下へと続く階段を降りると、カウンターに並んだたくさんのコーヒーカップが目に入ってくるはず。マイセンなどの美しいカップに入ったコーヒーは、どこか気品にあふれ、ずっと眺めていたくなるような佇まいです。 美しいカップとともにコーヒーを味わえる壹眞珈琲店（画像：わしわし）　そんな美しいカップと並んで有名なのが、店内に数多く飾られた絵画。これらは全てビートたけしさんが描かれたもので、その鮮やかな色使いにハッとさせられることでしょう。 　こちらの並木通り店は地下にあることもあり、優しい灯りやアンティークの調度品とともに、自分だけの落ち着いた時間を過ごすことができます。 　美術館にいるかのようなぜいたくな空間でコーヒーを味わえば、あっという間に時間が過ぎてしまうかもしれません。 4. 上野「高級喫茶 古城」4. 上野「高級喫茶 古城」　さて続いて紹介するのは、JR上野駅から徒歩5分ほどの場所にある「高級喫茶 古城」（台東区東上野）です。 きれいに並んだサンドイッチが美しい高級喫茶古城（画像：わしわし）　店名に「高級喫茶」とついていると身構えてしまいそうですが、勇気を出して訪れてみれば、きっと至福の時間が過ごせるはず。 　階段を降りるときからすでに豪華な装飾が出迎えてくれ、店内に入るとその雰囲気に圧倒されることでしょう。店内奥には大きなステンドグラスがあり、店内を優しく照らしてくれています。 　座ると沈み込みそうなほどふかふかなソファ席は、一度座ったら動きたくなくなるかも。メニューの種類も豊富で、サンドイッチやナポリタンだけでなく、カレーや生姜焼きランチなどもあり、お腹いっぱい食べたい男性にもおすすめです。 　宮殿のような雰囲気の店内で、とびきりぜいたくな時間を過ごしてみてください。 5. 吉祥寺「くぐつ草」5. 吉祥寺「くぐつ草」　最後に紹介するのは、JR吉祥寺駅から徒歩3分の場所にある「くぐつ草」（武蔵野市吉祥寺本町）です。地下の醍醐味（だいごみ）を存分に感じられるお店といったら、ここが真っ先に思いつく人も多いのではないでしょうか？ 本格カレーライスが人気のくぐつ草（画像：わしわし）　商店街の賑わいから一転、地下へ降りると独特の雰囲気を放っている空間が広がっています。薄暗く、ひんやり冷たさも感じる洞窟のような内装ですが、その雰囲気が逆に落ち着くことができるので不思議です。 「くぐつ草」の名物といえば、スパイスが効いた本格派のカレーライス。ライスの上に乗ったレーズンがアクセントとなり、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。 　他にもオムカレーやカップトーストなど、このお店でしか食べられないメニューが多くあり、リピーターが多いのもうなずけます。 　他のお店とは一線を画す内装のため、ひとり静かに物思いにふけるのに持ってこいのお店です。日々の喧騒（けんそう）から離れ、自分の時間を大切にしたいときに訪れてみてはいかがですか。 地下にある喫茶店はゆっくり過ごすのにぴったり地下にある喫茶店はゆっくり過ごすのにぴったり　普段生活していると、どうしても目に入ったお店に入りがち。 　ですが、たまにはお店の様子が分からない地下のお店に訪れてみれば、きっと新しい発見がまっているはずです。 　地下にあるお店は照明も薄暗いことが多く、どこか安心感に包まれ、自分の気持ちも落ち着くことでしょう。路面店などでは味わえない地下ならではの魅力を体験しに、ぜひ足を運んでみてください。

進化する都内「自販機グルメ」、あなたはいくつ知ってる？

2010年代なかごろからインターネット上で注目され始めた変わり種の自動販売機。都内のお薦めスポットについて、文殊リサーチワークス・リサーチャー＆プランナーの中村圭さんが解説します。自販機減少の背景にあるもの　街のいたるところに存在する自動販売機は、私たちの生活に身近な存在です。自動販売機はわが国では明治時代から存在しており、経済成長や技術の向上に伴い2000（平成12）年までは普及台数は増加の一途をたどっていました。 　日本自動販売システム機械工業会（新宿区市谷田町）によれば、2020年の普及台数は404万5800台で、その内訳を見ると清涼飲料（缶・ボトル）が49.9%と半数近くを占めています。 　確かに街なかには大手飲料メーカーの自動販売機があふれており、毎日のように利用している人も多いでしょう。自動販売機の種類はさまざまですが、やはり日常生活に密着した飲料・食品関連が多くなっています。 　2000年以降、普及台数は徐々に減少しており、2020年は2019年から2.5%の減少となりました。減少の背景にはコンビニの24時間営業などが影響していると言われています。 多種多様な近年の自販機　そんな自動販売機ですが、2010年代なかごろから静かに注目されるようになっています。 「肉の万世秋葉原本店」から徒歩数分にある万かつサンドの自動販売機（画像：文殊リサーチワークス）　自動販売機の拡大期に子ども時代や学生時代を過ごし、大人になって若いころに利用した飲料や食品、菓子の自動販売機に郷愁を感じる人も少なくありません。 　自動調理できる（と言っても、冷凍された食品を加熱調理する程度ですが）自動販売機では、 ・ラーメン ・そば ・うどん ・チャーハン ・カレー ・ハンバーガー など、想像以上にしっかりしたものができることに驚きます。深夜でも営業しており、思わぬところにも存在する自動販売機。特にひとり暮らしの人は恩恵にあずかることも多かったのではないでしょうか。最近は変わり種の食品や地方の食品を扱う自動販売機も見られます。 　このようなことから、自販機グルメはコンビニグルメなどと同様に身近な食文化としての価値が出てきて、近年はYouTuberがネタとしてよく取り上げるようになっています。このコロナ禍では施設が利用しにくいことから、ネットやTVで自動販売機のネタが増えており、改めて注目されるようになった次第です。 都内の特色ある自販機都内の特色ある自販機　いろいろな自動販売機が集積する自販機コーナーは、休憩所の感覚もあってほっとする存在です。想起されるのは会社内や高速道路のSA・PAなどですが、さまざまな場所に存在しており、名所化しているところも見られます。 　レトロ自販機で有名なのが「中古タイヤ市場 相模原店 自販機コーナー」（神奈川県相模原市）。100台近く設置されており、独特の雰囲気もあって、SNSにもよく取り上げられます。 　レトロ自販機は近年静かなブームが続いており、「鉄剣タロー」（埼玉県行田市）も有名でしたが、2020年5月31日に新型コロナウイルス感染拡大の影響で惜しまれつつも閉店しました。それ以外に東京都内の街なかにも特徴的な自販機コーナーが幾つも存在しています。 　面白い自動販売機を紹介すると、秋葉原の「肉の万世本店」（千代田区神田須田町）裏にはさまざまな商品を売っている自販機コーナーがあります。古いビルの1階に古いポップコーンの自販機が目印で、屋外、屋内に所狭しと自動販売機が立ち並んでいます。 　販売している商品も変わっており、通常の清涼飲料水に紛れて秋葉原で定番のおでん缶や焼き鳥缶が売られていたり、1缶2000円弱のエスカルゴやえぞ鹿カレーも売られていたりします。 秋葉原自販機コーナー。秋葉原の代名詞でもあるおでん缶も販売（画像：文殊リサーチワークス）　また、食料品以外にカブトムシのおもちゃや鉄道模型などを扱ってエンターテインメント要素が高く、ネットでは自販機コーナーの名所と化しています。 　かつて電子部品店がひしめいていた「ラジオガァデン」（同）内には肉の万世の「万かつサンド」の自動販売機が設置されています。ここで販売しているのは定番の万かつサンドのほか、ハンバーグサンドやとんかつが2倍になっている弐万かつサンド。また、かつサンドのほかに清涼飲料、アイスクリームの自動販売機があり、立ち食い用のテーブルを使って、ここで食事からデザートまで済ますことができます。 「ベンダースタンド酔心」（港区東新橋）は広島県の酒蔵メーカーの関連会社である山根東京本社（同）が直営する自販機コーナーです。店内にはお酒やおつまみ、カップラーメンの自動販売機が並んでおり、中央にテーブルがあることから立ち飲み感覚で楽しむことができます。（5月23日時点で、東京都内は緊急事態宣言下であることからお酒の提供は自粛）。 　以前は銀座に自動販売機を集積させた「MALTI VENDING SHOP IN GINZA」が期間限定で出店していたことがあり、アゴ（トビウオ）がそのまま1本入っただしのペットボトル「だし道楽」や、焼き芋やかきのアヒージョの「カンナチュール」、ペットボトルに入ったお米「PeboRa」など、一風変わった商品を販売していました。ちなみに今ではだし道楽は各地の、カンナチュール、PeboRaは日本橋室町の自動販売機で購入することができます。 コロナ禍で自販機の価値は上昇するかコロナ禍で自販機の価値は上昇するか　ご当地自動販売機も面白いカテゴリーです。 　かつて有楽町線有楽町駅改札の近くには、富山県のご当地自動販売機が設置されており、「幸こわけ ほたるいかの燻製」や「富山ブラック黒醤油ラーメン」など富山県のご当地物産が購入できました。現在は羽田空港第2ターミナルビル（大田区羽田空港）に秋田県、福島県、福岡県、熊本県、山形県庄内市、岡山県総社市のご当地自動販売機と並んで設置されています。 　また、ニュー新橋ビル（港区新橋）1階に設置されている「湘南クッキー」は、通販もしくは湘南エリアで展開している自動販売機でしか購入できないものです。販売しているクッキーの種類が多く、クッキーにベリーのジャムを乗せた定番的なものから、「ひらつか名産品」のじゃことチーズを乗せたもの、サーフボードの形がしたものまであります。 「ニュー新橋ビル」に設置されている「湘南クッキー」の自動販売機（画像：文殊リサーチワークス）　そのほかにも珍しい自動販売機は「MIYASHITA PARK」（渋谷区神宮前）にある「伊良コーラ総本店」（新宿区高田馬場）のクラフトコーラや、渋谷第一勧業共同ビル（渋谷区宇田川町）のDoleのバナナ、「カレーランド」（台東区西浅草）のご当地レトルトカレー、さらに町田市の豆腐や中目黒のシフォンケーキ、上野や中野の昆虫食など、枚挙にいとまがありません。 　コンビニに押されている自動販売機ですが、働き方改革でコンビニも24時間営業を取りやめる店舗が出てきており、大手飲食チェーンも深夜営業を短縮する動きが見られます。 　また、コロナ禍では飲食店や商業施設の営業時間が短縮され、徹底した感染対策が求められます。その点、自動販売機は時間外でも販売でき、対面販売ではないことが評価されます。自動販売機の価値が上昇し、面白い自動販売機が増えていくことを期待します。 　コロナ禍で飲食店の利用もままなりませんが、たまには自動販売機グルメを楽しんではいかがでしょうか。

都内にわずか8店舗だけ！ 超がつくほど「特別なスタバ」どんなお店かご存じですか？

全国で1600店以上、東京都内だけで379店舗もある有名コーヒーチェーンSTARBUCKS、通称スタバ。今やどの駅、どの街にもあるスタバの中で、都内にわずか8店舗しかない特別なお店をご存じでしょうか？ 果たしてどんなところが“特別”なのでしょう。今年、日本上陸25周年のスタバ　2021年、日本上陸25周年を迎えたスターバックス。 　グリーンの看板が目印で、今や日本全国どこにでもあるカフェですが、皆さんは「STARBUCKS RESERVE（R）BAR」（以下、リザーブバー）についてご存じでしょうか？ 東京都内だけで379店。そんなスタバの「特別」な店舗って？（画像：ULM編集部）　通常のスターバックスは東京都内だけでも何と379店舗もありますが、リザーブバーは都内にたった8店舗だけ。今回は「特別感」を楽しめる東京都内のスターバックス リザーブバーおすすめ3選を紹介します。 スターバックス リザーブバーって？　東京都内には通常のスターバックス以外に、リザーブが63店舗、リザーブバーが8店舗あります。 　通常店舗では取り扱っていない、希少なコーヒー豆を取り扱っている店舗が、リザーブと呼ばれており、公式サイトにも「より洗練されたコーヒーを楽しみたい方のための特別なブランド。コーヒーへの愛情あふれるのめり込むようなコーヒー体験を届けること」と書かれています。 　さらに、リザーブ店の上級版として「リザーブバー」があります。このリザーブバーには、ブラックエプロンを身につけたコーヒーマスターたちが集結しており、長いバーカウンターの向こうでバリスタが1杯1杯、丁寧にコーヒーを淹れてくれます。 　コーヒーを深く知るバリスタたちと、特別な会話が楽しめることもリザーブバーの魅力。アルコールメニューや、リザーブバー限定店舗でしかオーダーできないメニューがあったりと、ぜいたくな時間を過ごる、まさに特別な店舗です。 銀座マロニエ通り店銀座マロニエ通り店　リザーブ（R）ストアは高級ブランド店が立ち並ぶ銀座マロニエ通り（中央区銀座3）にあります。 スターバックス リザーブ（R）ストア銀座マロニエ通り店（画像：Konomi）　お店は2階建ての大きな作りになっていて、1階ではミラノ発本場イタリアのベーカリー「プリンチ」のペイストリーが購入できます。テイクアウトもできるため、コロナ禍で外食を控えている方にもおすすめです。 　2階の広々としたフロアは座席数も多く、食事やカフェタイムをゆっくり楽しめるありがたい作り。 　リザーブストアのメインメニューに、「タボラ」というランチメニューがあり、本格的なイタリアの味わいをカジュアルに楽しめるサラダやラザニアが選べます。自由に組み合わせができるランチプレートは、何度食べても飽きずに楽しめそう。 　もちろんリザーブストアでも、コーヒーバイヤーから厳選された、希少なコーヒーを取り扱っているので、リザーブストアのオリジナルメニューも楽しめます。 Neighborhood and Coffee 池尻2丁目店Neighborhood and Coffee 池尻2丁目店　リザーブバーは都内に8店舗あると言いましたが、そのうちの4店舗が、Neighborhood and Coffee（ネイバーフッド アンド コーヒー）と呼ばれるお店です。 　日常生活や近隣環境に溶け込んだ、くつろぎのカフェ空間を提供することがコンセプトで、主に閑静な住宅街にあります。 　このネイバーフッドと呼ばれるお店もリザーブバーに位置付けられていて、先ほどの銀座マロニエ通り店同様、バリスタが丁寧に淹れてくれたコーヒーをじっくりと味わえます。 スターバックス Neighborhood and Coffee 池尻2丁目店（画像：Konomi）　池尻2丁目店（世田谷区池尻2）は池尻大橋駅から徒歩5分、国道246号線から分かれた道を進むと到着します。 　店内は「アーバンボヘミアン」をデザインテーマとしており、洗練とカジュアル、地域密着性と無国籍な雰囲気などの相反する要素が、織りなすユニークな空間となっています。 　店内家具の多くは、スターバックス店舗で使用していた家具をリメイクしているのだとか。ラグジュアリーな空間は、何もせずに過ごしているだけでも幸せな時間になりそうです。 駒沢1丁目店駒沢1丁目店　ナチュラルな木彫の外観が印象的なスターバックス駒沢1丁目店（世田谷区駒沢1）は、駒沢公園西口を出てすぐところにあります。こちらの店舗は特徴的な空間構成になっていて、「店外」と「店内」の2面開放の「店内テラス」を設置しています。 スターバックスコーヒー駒沢1丁目店（画像：Konomi）　公園周辺はペットのお散歩をしている人も多いことから、店内のテラス席では、ペット連れでのコーヒータイムが楽しめます。ペットを飼っている人にとってはとてもうれしい計らいです。 　木材をふんだんに取り入れた、落ち着きある色調で統一している店内。周囲の自然とも溶け込む、カジュアルでリラックスした雰囲気の中、休日をのんびり過ごしたい人にもおすすめです。 日常にくつろぎの時間を日常にくつろぎの時間を　 スターバックス リザーブバーは、日常空間にも溶け込んだ、くつろげるカフェでありながら、非日常体験をさせてくれる唯一無二の特別感を楽しめるカフェ。店舗数も少なく、行くだけでちょっと自慢したくなるようなお店です。 　それぞれの店舗によって、コンセプトが異なるのでリザーブバー巡りをしてみるのも楽しいかもしれません。ぜひ、あなただけの特別感を味わってみてください。

渋谷ハチ公はむしろNG！ 東京の「本当に使える」待ち合わせスポット4選

東京都心で人と待ち合わせをするとしたら、あなたはどんな場所を選びますか？ 有名過ぎるスポットだと、人が多くて逆に不便。“ちょうどいい”待ち合わせの定番を紹介します。メジャー過ぎてもマイナー過ぎても ×　恋人や友人、または仕事相手との待ち合わせ。皆さんはいつもどのような場所で落ち合っていますか？ 　2021年5月現在は新型コロナ禍で外出が難しい時期ではありますが、親しい人たちと「落ち着いたらまた会おう」と約束している人も多いでしょう。 　東京都内の主要な駅はとにかく人が多く、待ち合わせをしても相手を見つけるのが大変です。かといってマイナーな場所を指定すると、相手に分かってもらえないことも。 　このように待ち合わせ場所を選ぶのに意外と悩んでしまったことは誰しもあるはず。 　そこで今回は、都内でも特に昼夜を問わず人でにぎわう渋谷・新宿・銀座の「定番でありながらも人混みを避けられる」待ち合わせスポットを紹介していきます。 渋谷ハチ公、思わぬデメリット？　若者を中心に、絶えず人が行き交う巨大ターミナル駅・渋谷。 　その乗降客数はJRだけでも1日約37万人（2019年度）。そのほか京王線・東急線・東京メトロと電鉄4社9路線が乗り入れているため、特に新型コロナ禍以前は、改札を抜けて駅前へ出るだけでも一苦労でした。 渋谷で待ち合わせ、というと真っ先に思い浮かべるのがハチ公像の前。しかし有名過ぎるがゆえのデメリットも（画像：写真AC）　そんな来街者たちに応えるように、駅周辺はショッピングモールや商業施設も数多く建ち並んでいます。 　そんな渋谷ですが、待ち合わせ場所としておそらく最も有名なのが「渋谷ハチ公」前。渋谷のみならず東京を代表する待ち合わせ場所のひとつで、生まれて初めて渋谷に来るときに「渋谷といえばハチ公前」と連想する人は多くいるでしょう。 スクランブル交差点を真っ先に渡れ！スクランブル交差点を真っ先に渡れ！　しかし、駅前の人通りの多さや、大勢の人が待ち合わせ場所として利用する場所ゆえに、むしろ相手を見つけるのが大変で分かりにくい場合も多々あります。 　ハチ公像がある駅前広場は、テレビでもたびたび映し出されている通り、とにかくすごい人の数。安全な待ち合わせをするためには、広場前の渋谷スクランブル交差点をササッと渡ってしまった方がベターです。 　交差点をひとつ渡るだけで、人の流れが分散して待ち人の目にもとまりやすくなります。スクランブル交差点の向こう側で、分かりやすい待ち合わせといえば次の2か所です。 1. QFRONT　QFRONT（キューフロント、渋谷区宇田川町）という名前だけではピンと来ない人もいるかもしれませんが、スクランブル交差点の正面に建っている、大型ビジョンとTSUTAYAの入っているビル、といえばすぐ分かるのではないでしょうか。 おそらくほとんどの人が知っている、“渋谷の顔”QFRONT（画像：Konomi）　駅前の混雑と比べれば、このビルの前で待ち合わせをする人はそれほど多くないので、すぐに相手を見つけることができるはず。 　そして、もしも待ち合わせ相手が遅れてくる場合でも、QFRONTの1、2階にはスターバックスコーヒーやTSUTAYAが入っているので、時間をつぶすことも可能です。 　たとえ相手が遅刻をしても、ゆったりくつろいで待っていられる場所を選ぶのも「東京待ち合わせ」の醍醐味と言えそうです。 2. SHIBUYA1092. SHIBUYA109　渋谷でのもうひとつの待ち合わせ場所といえば、ご存じSHIBUYA109（同区道玄坂）。 　1階入り口エントランススペースと、その右横の階段を登った2階のスペースはどちらも屋根があるので、雨の日でも濡れずに相手を待つことができます。 駅前と比べると、ゆったりとした人通りのSHIBUYA109（画像：Konomi）　2階のスペースは、1階と比べるとやや狭くはありますが、その分人通りがグッと少なくなり、相手にも見つけてもらいやすいはず。 　人気のショップや最新のファッションを楽しめるのも若者の聖地・SHIBUYA109ならでは。むしろ相手がちょっと遅れて来ればいいな、と思うほど、見て回る場所の多いオススメスポットではないでしょうか。 ギネス公認、世界一の駅・新宿　続いては、1日の利用者数が渋谷駅よりさらに多い新宿駅。2018年、1日乗降客数が世界一多い駅（359万人、2018年）としてギネス世界記録に認定されています。 　新宿駅を利用したことのある人ならギネス1位もうなずけるはず。これだけ利用者数が多いと、やはり待ち合わせ場所も混雑しているのが当たり前。そんな中でも比較的人の少ない待ち合わせスポットを探してみましょう。 3. LOVEオブジェ3. LOVEオブジェ　新宿駅前の喧騒（けんそう）を抜けて西新宿へ向かうと、ひときわ目を引くのが「LOVEオブジェ」（新宿区西新宿）。 　44階建ての高層ビル、新宿アイランドの正面入り口に設置されています。広場の中でも抜きんでた存在感を誇るため、遠目でも分かりやすく待ち合わせのちょうどよい目印となっています。 新宿駅から徒歩約10分。落ち着いた待ち合わせをしたいならLOVEオブジェ（画像：写真AC）　オブジェの「V」と「E」の間を身体を触れずに通り抜けることができると恋が実るなどといったうわさがあり、恋人たちの人気スポットにもなっています。 　ちなみにLOVEオブジェは、東京メトロ西新宿駅の目の前ですが、JRなどが乗り入れるターミナル・新宿駅からは徒歩で約10分。少し距離があります。 　近くの新宿中央公園を散策したり、東京都庁の展望フロアに上ったりと、時間を気にせずゆったり散歩できるデートの待ち合わせにぴったりかもしれません。 4. 東急プラザ銀座4. 東急プラザ銀座　最後に紹介するのは、銀座のオススメ待ち合わせスポットです。 洗練された外観が東京・銀座らしさを感じさせる東急プラザ銀座（画像：写真AC）　東京メトロ銀座駅は、東銀座駅と日比谷駅とも地下通路でつながっているので、雨の日でも移動しやすい構造なのがうれしいポイント。東京の中心地ではありますが、新宿や渋谷のようなターミナル駅ではなく、さらに利用する年齢層も比較的高いため、ごみごみした印象はありません。 　そんな銀座の中でも、数寄屋橋交差点（中央区銀座4）の目の前に位置する東急プラザ銀座（同5）は駅に直結。ガラス張りの斬新なデザインは東京・銀座らしさ満点です。 　屋上にテラスがあるなど、見るだけで楽しくなるようなショップやカフェ、レストランが充実しています。 誰かを待ちわびる楽しさ、もどかしさ　今回紹介した都内オススメ待ち合わせスポットは、その街の“顔”として長く愛されてきた建物や商業施設ばかり。 　昭和、平成と時代を超えて数多くの人々が、この場所で誰かを待ちわび、誰かと落ち合い、さまざまな喜怒哀楽を交わしてきました。 　話題性のあるショッピング施設は、深く印象に残るデザインやコンセプトのものも多いため、訪れるだけで楽しくなれるというのも東京ならでは。待ち合わせ時間より少し早めに到着して、周囲を歩いて回るのも一興です。 　ワクワクも、もどかしくもある「待ち合わせ」。コロナ禍で外出の難しい日が続きますが、人と会う、会う約束をするというのは、いつの時代も胸が踊ります。 　あなたの会いたい誰かに、「コロナが明けたら、あの場所で待ち合わせよう」と連絡してみるのはいかがでしょうか。

東京の建物を全て「レンガ造り」に――明治初期に浮上した大構想のあっけない結末

明治維新によって江戸から名を変え誕生した首都「東京」は、どのような変化を遂げていったのか？ 官の思惑や人々の生活を知ることのできる1冊『都市空間の明治維新 ─江戸から東京への大転換』（松山恵、ちくま新書）について、ブログ「山下ゆの新書ランキング Blogスタイル第2期」管理人の山下ゆ さんが紹介します。江戸はいかにして「東京」になったのか　明治維新によって徳川幕府が倒れ、江戸は「東京」と改称されて日本の首都となります。 　では、名称以外にどのような変化があったのでしょうか？ そのことを教えてくれるのが、松山恵『都市空間の明治維新 ─江戸から東京への大転換』（ちくま新書）です。 東京の建物を全てレンガ家屋に。遠大な構想はいつなぜ持ち上がったのか？（画像：写真AC）　江戸では、江戸城の周囲に大名屋敷や幕臣の屋敷が立ち並ぶ武家地が、日本橋（現在の中央区）や銀座（同）には町人地が、上野（台東区）や芝（港区）には寺社地が広がっていました。その中でも大きかったのは武家地で、幕末には江戸の都市域全体の約7割にもおよんだとされています。 　ところが、明治維新によってその状況は一変します。主君を失った旧幕臣の多くが徳川家に付き従う形で静岡に移住し、参勤交代のために維持されていた大名屋敷もその意味を失ったからです。結果として、江戸の町では大きな人口流出が起こります。 　そこで明治政府は、江戸城の周辺を「郭内（かくない）」、その外側を「郭外」に分け、「郭内」の整備を優先させる政策をとりました。 　この時期、人口の減少と武家屋敷に関連する仕事を失った人びとに対応するために、武家地を桑畑や茶畑にして殖産興業をはかるという「桑茶令」も出されています。現在の文京区白山のあたりには幕臣の屋敷を取り壊して桑畑がつくられました。 　ただし、この桑茶令に関しては、推進した第2代東京府知事の大木喬任（おおき たかとう）が「大失敗」だったと振り返っています。 　一方、中心部では近代的な都市づくりも進められました。銀座につくられた煉瓦（レンガ）街については教科書の挿絵などで見たことがある人も多いかと思いますが、この煉瓦街の整備に取り組んだのが、2021年現在放送中の大河ドラマ『青天を衝け』の主人公・渋沢栄一です。 東京をレンガ街に 渋沢栄一の構想東京をレンガ街に 渋沢栄一の構想　1872（明治5）年2月に東京中心部を襲った大火で銀座や築地の一帯は焼け野原となります。政府はこれを機に大規模な都市改造をねらい、同年4月には事実上の新築停止を命ずる町触（まちぶれ）を出しています。そこには東京の建物をすべて煉瓦家屋に作り変えていくという遠大な構想がありました。 　この構想の提唱者が当時の大蔵大輔（次官）・井上馨であり、当時大蔵省で井上とともに仕事をしていた渋沢栄一でした。 　煉瓦街の整備には巨額の費用がかかりますが、井上や渋沢は広く義援金を集め、このお金で煉瓦街を整備しようとします。これは前年に岩倉使節団がアメリカのシカゴで遭遇したシカゴ大火における復興をモデルにしたものでした。 　ところが、募金活動で集まったのは4万円弱でしたが、計画の実行に必要な見積額は200万円を超えていました。井上や渋沢のプランはあえなく崩壊したのです。 　しかし、ここであっさりとあきらめる井上や渋沢ではありませんでした。「貸家会社」というスキームで煉瓦街を建設しようとします。 　これは、政府から資金援助を受けた貸家会社が煉瓦家屋を建設し、借家人の家賃からそれを返済していくというもので、このスキームによって煉瓦街の建設が目指されることになります。ちなみに、このスキームを考え出したのは渋沢とみられています。 　 　ただし、現在からすると想像しにくいことですが、この煉瓦街の建設に関して用地買収は考えられていませんでした。地主には煉瓦家屋の建設を拒む権利はなく、工事が予定通り終わらなくても地代は支払われない、煉瓦家屋に長期間入居者が現れなくても金銭的な補償は行わないという、ほぼ地主の権利を無視するような形で計画は進められたのです。 都市改造における「富民」と「貧民」都市改造における「富民」と「貧民」　これだけ強引な形で近代的な都市の建設を目指した井上や渋沢でしたが、当時の人びとの多くは煉瓦家屋に入居できるほどの資金力を持っておらず、空室が目立つことになります。 　さらに井上や渋沢が同時期に進めていた地租改正の作業ともバッティングすることになります。 　地租改正は米による物納が基本だった江戸時代の年貢を改め、土地の価格に見合った地租を金銭で納めさせるものでした。地租を負担するのは地主であり、地主は土地の所有を認めてもらう代わりに税を負担したのです。 　このような、税を徴収する代わりに地主の権利を認めるというやり方は、地主の権利を無視した煉瓦街建設のやり方と衝突します。結局、煉瓦街の建設は途中で放棄され、銀座地域だけが完成して終わりました。 　煉瓦街という「近代的な都市」の建設よりも、地租改正という「近代的な税制」の確立が優先されたのです。　 　この他にも、都市改造の一環として、「郭外」の場末の町人地を中心部近くに移転させようとする政策も行われています。 　例えば、元鮫川橋北町（現在のJR信濃町駅と四ツ谷駅の間にあった町）が神田へ、小石川境町・金杉町（東京メトロ丸ノ内線の茗荷谷駅と後楽園駅の間にあった町）が芝へ、といった具合に多くの町が江戸城の「郭内」に隣接する地域に移ってきています。 　しかも、このときの対象となったのは地主や地借（土地だけ借りて店や家屋は自分で建てていた人びと）などの富裕層のみで、借家人などの「貧民」は対象外とされました。つまり、「富民」だけを「郭内」付近に移動させることで新しい首都を再編しようとしたのです。 　 　新しい首都となった東京は「貧民」を排除することで出来上がっていきました。 したたかに生き抜いた江戸の人びとしたたかに生き抜いた江戸の人びと　ただ、江戸の人びとが一方的に政府の政策に翻弄されたわけではありません。 　新政府に仕えるようになった旧幕臣は、新政府から屋敷地を拝領できるということを知ると、できるだけ良い屋敷地を求めてさまざまな動きを見せます。例えば、下谷和泉橋通り一帯（現在の昭和通りの御徒町あたり）は人気がありました。 　なぜ人気だったかというと、この地域では、明治元年の時点ですでに空き家になった武家屋敷などに商店が開かれていたからです。町人たちは武士の家来の住まいである表長屋を改造して小さな商店を開いていました。つまり、ここの屋敷を拝領できた旧幕臣には表長屋などを貸し出すことで副収入が期待できたのです。 　この和泉橋通りの人気の理由は、江戸時代の「広場」に近かったということにもありました。江戸時代の「広場」というものは正式につくられたものではなく、広い通りや橋のたもとなどに露店や興行小屋が立ち並んだもので、幕府は橋の維持管理費などを負担させる代わりにこれらの盛り場の存在を許していました。 　和泉橋通りは上野山下などの「広場」に隣接する地域であり、人通りが期待できる場所でもあったのです。 　ところが、新政府はこうした公道上の店を許しませんでした。私有地と公有地の区別をつけることが新政府の方針だったからです。 　そこで人びとはどうしたかというと、地租負担に耐えかねて大名が手放した屋敷地を道路を作って分割し、新たな町である新開町をつくっていきました。そして、広場で営業していた露店や興行小屋は、その屋敷地内へと移転していきました。 松山恵『都市空間の明治維新 ─江戸から東京への大転換』ちくま新書（画像：筑摩書房）　江戸の町の人びとは、新政府によるさまざまな都市改造が行われる中でも、したたかに生きていたのです。 　本書は、江戸から東京への都市の変化と、その変化に対して人びとがどのように生き抜いていこうとしたのかを教えてくれるものになっています。

学校サボって参加が当たり前？ 銀座三越から毎日公開生放送『ぎんざNOW！』の衝撃

かつて、東京を代表する繁華街・銀座のド真ん中で公開生放送番組が行われていたのをご存じでしょうか。その名も『ぎんざNOW！』。当時の熱狂について、ルポライターの昼間たかしさんが解説します。若者人気のゲストが毎日出演　1970年代、平日17時になると若者たちがテレビにかじりついた公開生放送番組がありました。その名は『ぎんざNOW！』（TBS系）で、1972年10月2日から1979年9月28日まで放送されていました。 　番組の発信地はTBSテレビのサテライトスタジオで、当時、銀座三越の別館の中にあった「銀座テレサ」です。 　銀座という東京随一の繁華街にあるデパートから生中継――このアイデアは、日本で初めてテレビ制作会社を立ち上げたプロデューサー・塚原晃によるものでした。 　せんだみつおやキャシー中島らをレギュラーに、番組には毎回豪華なゲストが出演。現在では「公開バラエティーの原点」「素人参加バラエティーの原点」と呼ばれる伝説の番組でした。 　矢沢永吉率いる伝説のロックバンド「キャロル」やシンガー・ソングライターの井上陽水（当初は旧芸名で出演）など、若者を熱狂させるゲストが毎日のように出演していました。 　その熱狂はいかほどだったのでしょうか。『週刊平凡』1974年6月26日号には、次のような記載があります。 「『ねえ、ホラ。私、とうとう作っちゃった。念には念を入れて作ったのよ』。ひとりの女子高生が、カバンの中から下敷きを取りだした。“正男”と大書されてあった」 　この“正男”とは、男女混合歌謡アイドルグループ「フィンガー5」のメンバー・玉元正男のこと。アイドルのコンサートでは、今でも自分の推すメンバーの名前を載せたうちわを持って観覧する文化がありますが、当時はそれを下敷きで自作していたのです。 女子学生で埋め尽くされた観覧席女子学生で埋め尽くされた観覧席　銀座テレサの観覧席の定員は250人。平日の放送だというのに席が余ることはありませんでした。 「今日は銀座に行って、番組をどうしても生で見たい」と、若者たちが日々押しかけます。彼らの待機場所は銀座三越の屋上で、15時55分から整理券の配布が行われました。 　やけに中途半端な時間ですが、ようは、東京近郊の高校生が授業を終えてから銀座に駆けつけてギリギリ間に合う時間設定というわけです。 『ぎんざNOW！』を描いた書籍『テレビ開放区』（画像：論創社）　しかし整理券は先着順での配布のため、授業をサボって駆けつける高校生も当たり前にいました。 　番組タッフもこれには目をつぶっていましたが、列に割り込んだり自分の推す歌手の袖をつかんで離さなかったりなど、迷惑行為を行うファンには即出入り禁止が申し渡されていました。 　当時は監視カメラがまだなかったこともあり、ガードマンは出禁になったファンの顔を完璧に覚えていたといいます。しかし、それでもなお列に並ぼうとするつわものもいたといいますから、いかにも昭和的なゆるさもあったのです。 　銀座に来るのは女子学生が圧倒的でした。大人の街である銀座に女子学生が押し寄せた――と言えば、1994（平成6）年の「銀座7丁目劇場」完成時のことを思い出す人は少なくないでしょう。 　スタジオに来るだけで、周囲の店にお金を落とさない女子学生の集団に困惑する声は当時も聞かれましたが、その最初は『ぎんざNOW！』だったのです。ちなみに、甘味所だけは随分とにぎわったそうです。 今ならネットで炎上レベルの大にぎわい今ならネットで炎上レベルの大にぎわい　現在と違って、待機場所に詰めかけた人たちの誘導もアバウトでした。 　整理券が配布された後、会場への入場は16時30分から始まるわけですが、待機場所である銀座三越の屋上からいったん外に出てもらい、銀座テレサのある別館の前に並ばせます。 　その結果、本館と別館の間にある道から晴海通りの辺りまで大行列が発生。しかもも平日毎日。周辺の店にとっては迷惑以外の何者でもありませんでした。 　今ならすぐにSNSで炎上しそうですが、当時の人は迷惑を被っているにもかかわらず「テレビ局に注意するよう言いました」とわりとアバウトな姿勢でした。 　入場が終われば、静寂はいったん戻りました。しかし、番組終了後には出待ちをする女子学生で再び大騒ぎとなったため、ガードマンが彼女たちに解散を呼びかけ、その光景は数年にわたって銀座の日常風景になりました。 『ぎんざNOW！』は関東ローカル番組でしたが、関根勤や竹中直人、小堺一機などがデビューするきっかけともなったとされ、今でも伝説の番組として語られています。 今でも芸能界の第一線で活躍する関根勤と小堺一機（画像：TBSラジオ）　毎日、銀座の真ん中で公開生放送を行っていた当時のテレビ局の勢いとファンの熱狂をを想像するだけでも、当時がいかに活力のある時代だったかがわかります。

意外と知らない？ 日比谷・銀座・有楽町の「境界線」は一体どこなのか

東京人にとってなじみ深い銀座・有楽町・日比谷エリア。しかしその明確な区分けを知っている人は少ないでしょう。ライターの橘真一さんが解説します。銀座・有楽町・日比谷に境界線を引く困難さ　日本屈指の繁華街であり、徒歩圏内にいくつもの鉄道駅がある、銀座・有楽町・日比谷エリア。この三つの地名に線を引くというのは、実にややこしいテーマです。不可能なミッションかもしれません。 　まず、やっかいなのが日比谷です。日比谷といえば一般的に、 ・日比谷駅 ・東京ミッドタウン日比谷 ・日比谷シャンテ ・東京宝塚劇場 ・日生劇場 などがあるエリアをイメージする人が多いのでしょう。しかしあの辺りの住所は、すべて千代田区有楽町1丁目なのです。 　その一帯から道路を挟んで反対側にある帝国ホテルの所在地は千代田区内幸町1丁目と、ここも日比谷という住所ではありません。日比谷シティやNTT日比谷ビルがある場所も内幸町になります。 　皇居外苑（がいえん）を囲む堀の一部は、日比谷濠（ぼり）と呼ばれていますが、そこは千代田区皇居外苑という住所で登録されています。このように、どこにも日比谷が見つかりません。 行政区上、「日比谷」は存在しない？　残る大物に日比谷公園があります。さすがにその住所は日比谷でしょうか。答えを先に示すと、ノーでもイエスでもありません。 千代田区有楽町にある日比谷駅（画像：写真AC）　日比谷公園内は、すべて千代田区日比谷公園1丁目です。つまり公園内限定で、日比谷公園という住所は実在します。また、地図上に日比谷通りや日比谷交差点は載っています。しかしながら行政区として日比谷は存在しないのです。 　江戸時代からの名残で、ここに具体例を挙げたような地域の「通称としての日比谷」は今も残っています。ただ正式な地名でないことから、どこからどこまでを日比谷と呼ぶかについては、ぼんやりしがちな傾向があるわけです。 複雑怪奇な有楽町と銀座の境界線複雑怪奇な有楽町と銀座の境界線　日比谷と異なり、有楽町という地名は存在します。 　前述のように、地図上でJR有楽町駅から西南に位置する日比谷と呼ばれる地域も、多くが有楽町に含まれます。駅の西側は皇居のお堀手前までが有楽町で、北側の東京国際フォーラム辺りは千代田区丸の内となります。 　一方、地図上でJR有楽町駅の南と東にある銀座とは、東京高速道路がボーダーラインになっているという認識が一般的で、大まかには正解です。確かに、イトシア有楽町、有楽町マリオンは有楽町ですが、マロニエゲート銀座、東急プラザ銀座は中央区銀座です。 黄色い部分が東京高速道路（画像：東京高速道路）“大まかには”という表現をしたのには理由があります。厳密に突き詰めていくと、ある大きな問題が浮上するからです。 「大きな問題」とは何か　有楽町と銀座のボーダーラインとなる東京高速道路の下には、銀座インズ、銀座ナインなどの商業施設があります。注目すべきは、その住所です。 　銀座インズ1は中央区銀座西3丁目1番地先、銀座ナインは中央区銀座8丁目10番地先という住所を公表しています。 　どちらも「番地先」という表記を用いていますが、これは、正式な地番がない場合にみられるものです。地方の山林などでは珍しいことではありませんが、東京のど真ん中にもそのような場所があるのだから驚きです。 「銀座西」をグーグルマップで調べた結果（画像：(C)Google）　また、銀座インズの「銀座西」という住所も不思議です。試しにグーグルマップで検索してみてください。そんな地名が存在しないことが分かります。 謎地名の背景にあるもの　この怪現象は、東京高速道路がもともと川や堀を埋め立てて造られたことが背景にあります。 　高速道路は極めて公共性の高い施設であることも手伝い、事前にどこからが千代田区で、どこまでが中央区か（または港区か）といった線を引くことがなされず、住所、地番が定められなかったのです。その状態で、長い年月がたってしまったわけです。 　このことから、高速道路の下にあり正式な住所がない店舗、施設はそれぞれ便宜上の住所を使用しています。 銀座インズ周辺の様子（画像：国土交通省）　そのため、例えば銀座インズ内では、「銀座西」以外にも、同じく実在しない「銀座9丁目」という住所を名乗る店もあります。有楽町とも銀座ともいえない銀座インズのなかで、大多数が銀座を便宜上住所とするなか、有楽町を名乗る施設もあり、建物内でそれが混在する現象も一部でみられます。 新橋なのに銀座、有楽町なのに丸の内を名乗る施設のある怪新橋なのに銀座、有楽町なのに丸の内を名乗る施設のある怪　銀座・有楽町・日比谷の線引きを曖昧にしている理由はほかにもあります。 　それは銀座というブランドによるイメージ向上を狙ってか、例えば新橋にあっても、「銀座」を冠する企業や店舗、ビルなどがあることです。 　また、丸の内TOEI、丸の内ピカデリー、丸の内ルーブル（2014年閉館）と、銀座、有楽町にありながら、「丸の内」を冠した映画館の存在もややこしさの一因かもしれません。これは、映画界独自の傾向だといえます。 中央区銀座にある「丸の内TOEI」（画像：(C)Google）　このように、線引きが実にややこしい銀座・有楽町・日比谷エリアですが、そのことが特にマイナスにはならず、これからも人々を引きつける魅力的なタウンであり続けることは間違いないのでしょう。

銀座、有楽町、日本橋……都内の「アンテナショップ」が東京駅付近に集中しているワケ

東京で人気のアンテナショップはなぜか、その多くが銀座や有楽町など、東京駅から近距離のエリアに集中しています。いったいなぜでしょうか。近年の動向も含め、文殊リサーチワークスの中村圭さんが解説します。今やさまざまな人が楽しめる体験型店舗に　2020年の夏休みは新型コロナウイルス感染の第2波が到来し、帰省や遠出の旅行を自粛する人が多くなりました。 　そんななか、都内に居ながら地方の食品や伝統工芸品を購入できるアンテナショップに人気が集まりました。 　アンテナショップは主に地方自治体が街のプロモーションの一環として運営しているもので、 ・北海道どさんこプラザ有楽町店（千代田区有楽町） ・かごしま遊楽館（同） ・銀座わしたショップ本店（沖縄県のアンテナショップ。中央区銀座） ・いわて銀河プラザ（同） ・IBARAKI sense（同） ・TAU -ひろしまブランドショップ-（同） ・まるごと高知（同） ・銀座熊本館（同） ・日本橋ふくしま館-MIDETTE（同区日本橋） ・三重テラス（同） ・とっとり・おかやま新橋館（港区新橋） などがあります。 　現在のアンテナショップは主に1990年代にオープンしたものですが、2010年代に入ると地域の食文化への関心が高まるなかで、情報番組や情報誌に取り上げられるようになり、若い女性や中高年層を中心にプチブームとなりました。 千代田区有楽町の「北海道どさんこプラザ有楽町店」（画像：(C)Google）　運営自治体は都心におけるアンテナショップのプロモーション効果が大きいと考え、その後新たに出店したり、内容を拡充すべくリニューアルしたりした施設が多く見られます。 　地元の食が楽しめるレストランやイートインコーナー、地酒の試飲カウンターなど、特に食の体験要素が重視されて次々に導入。さらにトークショーなどのイベントやワークショップを開催するところもあり（現在はコロナにより休止）、今やさまざまな人が楽しめる体験型店舗となっています。 アンテナショップを何軒もはしごする人もアンテナショップを何軒もはしごする人も　アンテナショップは多くが銀座や有楽町など、東京駅から近距離のエリアに集中しています。 　これは八重洲にかつて、都内における地方観光のプロモーション拠点であった国際観光会館があった背景もあります。なお国際観光会館は現在取り壊され、跡地には超高層ビル・グラントウキョウノースタワー（千代田区丸の内）が建っています。 グラントウキョウノースタワーと八重洲の街並み（画像：写真AC）　国際観光会館が八重洲にあったのは、丸の内が近いことから社会人が多く、銀座には目の肥えた買い物客が多いこと、ステータスのある立地であることなどが要因です。 　近隣には国内に多店舗展開している老舗百貨店が集積しており、販路開拓や情報発信にも適していたと言えます。 　また、地方からスタッフが新幹線でアクセスしやすい立地だったということもあります。徒歩圏の一定エリアにさまざまな地方のアンテナショップが集まっていることから、何軒もはしごする利用者もいて、相乗効果を生んでいるようです。 アンテナショップ以外にも魅力ある店舗が　都内にはアンテナショップ以外にも、観光や地域産業の活性化を念頭に、地方の食や伝統技術を集めた店舗が数多くあります。特に2010年代に入ってから新しい感覚の食や生活用品のセレクトショップが生まれました。 「中川政七商店」や「日本百貨店」などがそうで、現代生活にマッチした商品を共同開発したり、ワークショップを開いて消費者に体験してもらったりするなど、地域産業の振興や地域生産者と消費者とのつながりを強く意識しています。 渋谷ヒカリエ内の「d47 MUSEUM」（画像：ディアンドデパートメント）　さらに実験的な業態も生まれており、渋谷ヒカリエ内の「d47 MUSEUM」（渋谷区渋谷）は、47都道府県からひとつのテーマを展示するデザイン物産美術館と併設するショップと食堂が連動して、47都道府県の個性と魅力を伝える施設となっています。 「まるごとにっぽん」が描いたビジネススキーム「まるごとにっぽん」（台東区浅草）は浅草の繁華街の中に立つビルの中に位置しており、1階は約2500点が並ぶ食のセレクトショップ「蔵」や地域の食を扱う店舗が集結。愛媛県の「スマイル＆スウィーツ」では「蛇口から産地直送ジュース」が話題となりました。 まるごとにっぽんの外観（画像：まるごとにっぽん）　また2階はオーダーメードの家具が作れる「信州木工館」や倉敷市のデニム専門店「JAPAN BLUE JEANS」など全国各地の伝統技術を生かした生活用品の店舗が出店。 　そのほか、参加した市町村自ら思い思いに地元をPRするコーナーやレストラン街などから構成されます。オープン当初はこのビジネススキームが注目され、各地で類似した施設の企画が立ち上がりました。 よりコンセプトが強調された店が登場よりコンセプトが強調された店が登場　近年は、よりコンセプチュアルな地域活性型店舗が生まれています。 　一般社団法人離島百貨店（港区赤坂）は、高齢化や過疎化による人材不足という離島に共通する難題に対し、離島同士が連携・情報発信して離島と都会の交流拠点を作るためのプロジェクトとして「離島キッチン」を運営しています。 　アンテナショップとして、都内には神楽坂店と離島百貨店（離島キッチン日本橋店）、その他札幌店を展開。 「離島キッチン」神楽坂店の外観（画像：離島百貨店）　神楽坂店では「隠岐島の岩ガキ「春香」」、「岩城島のレモンポークの豚しゃぶサラダ」、「隠岐島の寒シマメ漬け丼（イカの漬け丼）」、「壱岐島のトマトソルベ」などを提供。さまざまな離島の食材から「文化」「歴史」「物語」を楽しめるお店として営業しています。 地元に愛されてきた絶品グルメを出す食堂も　2020年の7月にオープンした「烏森 絶メシ食堂」（港区新橋）は時代の流れとともに絶滅が危惧される地元に愛されてきた絶品グルメ「絶メシ」を未来に残すプロジェクトの一環。 「烏森 絶メシ食堂」の外観（画像：ミナデイン）　食堂では群馬県高崎市の「白いオムライス」や千葉県木更津市「大衆食堂とみ」の「ポークソテーライス」など、全国の絶メシ店で長年愛されてきたメニューのレシピを店主から直接伝授してもらい、スタッフが店舗にて再現（もしくはメニューを買い付け）して提供します。 　メニューの売り上げの一部をレシピ提供したお店に還元するシステムとなっており、利用者は東京で絶メシを食べつつ、そのメニューがある店舗に売り上げ貢献でき、提供したお店も東京に出なくとも売り上げを得ることができる画期的なシステムになっています。 旅行に出ずとも旅気分を味わおう　都内では食の安心・安全への関心の高まりとともに、地方の農業や生産者への関心も高まり、都市部で地方の生産者を支援する動きが活発化しました。 　また、インバウンドが増加し、日本的な伝統技術が改めて注目され、若い世代で生活の中に和風なものを取り入れる風潮も高まっていきました。 　一方で、地方では産業の衰退や後継者不足への対応が急務な状況になっており、地域活性化型店舗が拡大していったと言えます。 　このような店舗が都内に集中しているのは、もちろん東京都が国内最大のマーケットであるからですが、都心部に多くのインバウンドが流入し、そのプロモーション効果が大きいと言うこともありました。 旅気分のイメージ（画像：写真AC）　残念ながらインバウンドは現在見られませんが、代わりに「Go To トラベルキャンペーン」から除外された都民の利用が増加しました。このような店舗で少しでも旅気分を味わってはいかがでしょうか。