金看板の「高カロリー路線」を撤廃? コメダ珈琲が銀座で「植物性メニュー」の店をオープンするワケ

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金看板の「高カロリー路線」を撤廃? コメダ珈琲が銀座で「植物性メニュー」の店をオープンするワケ

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コメダ珈琲といえば名古屋発祥のカフェチェーン。名古屋らしい(?)ド派手なメニューが人気ですが、このたび「植物性メニュー」だけを提供するお店を銀座にオープンするそうです。一体なぜ?

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    全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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    全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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    全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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    全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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    全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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    とにかく大きいテリヤキバーガー。もちろん植物性。トマトとアボカドも新鮮(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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    米粉で作られたパンケーキ。もっちり、ふんわり(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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    大通りに面した全面はガラス張りの明るい店内(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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