俺流塩らーめんとは
近年、渋谷を中心に店舗を拡大しているラーメンチェーンがあります。その名は「俺流塩らーめん（以下、俺流）」。全16店のうち、なんと渋谷区内に10店舗が集中しています。
1.渋谷センター街店（渋谷区宇田川町）
2.円山町店（渋谷区円山町）
3.代官山店（渋谷区猿楽町）
4.渋谷三丁目店（渋谷区渋谷）
5.原宿駅前店（渋谷区神宮前1）
6.神宮前店（渋谷区神宮前6）
7.渋谷公園通り店（渋谷区神南）
8.渋谷総本店（渋谷区道玄坂1）
9.東急本店前店（渋谷区道玄坂2）
10.南平台店（渋谷区南平台町）
11.新宿東南口店（新宿区新宿）
12.神楽坂店（新宿区神楽坂）
13.下北沢店（世田谷区北沢）
14.池袋東口店（豊島区東池袋）
15.中目黒駅前店（目黒区上目黒）
16.中目黒店（目黒区青葉台）
渋谷区道玄坂にある「俺流塩らーめん 渋谷総本店」（画像：(C)Google）
拡大の背景には一体何があるのでしょうか。今回はその人気の秘密について掘り下げていきます。
俺流を運営するのはらーめんワールド（渋谷区道玄坂）で、代表の小林健さんは横浜家系や塩ラーメン専門店などで修行を積み、2010年7月、同チェーン1号店となる「俺流塩らーめん 渋谷総本店」を出店しました。
各店内のメニューや公式サイトには、過去と現在の東京を融合させたようなユニークなイラストが多く使われており、見るだけでも楽しめます。
屋号のとおり、お店の看板メニューは塩ラーメンで、さっぱりタイプとこってりタイプの両方が楽しめます。また、季節限定メニューなども随時入れ替わるので、来店のたびに新たな発見があります。
メニューの平均点が高い
日本中にはおいしいラーメン店がたくさんあり、全国のグルメが集結する東京であれば、その傾向はなおさらです。
筆者が初めて俺流のラーメンを食べたとき、もちろんとてもおいしかったのですが、正直なところ、ガツンと脳天に響くほどではありませんでした。
俺流塩らーめんのラーメン（画像：岩本信彦）
お店がかつての職場から近かったこともあり、何度もリピートしていたとき、あることに気づきました。
それは、俺流は
・ハズレメニューがない
・サイドメニューが豊富
です。
正確にいえば、ハズレがないというより、どれも“推しメニュー”。すべてのメニューのクオリティーがなかなか高く、全体の平均点では、他店よりもはるかに優秀なのです。
他店であればどのメニューが売りなのか比較的はっきりしていますが、俺流はどのメニューも横一線。商品のPR方法がうまいこともあり、全てが魅力的に映るのです。
サイドメニューがおいしい
俺流はサイドメニューが豊富で、ラーメンなしでも楽しめるほど。特に筆者が気になったのは、ラーメン店のサイドメニューとしては異色のガーリックケチャップライスです。
ラーメン店のサイドメニューとしてはまず考えられません。小ぶりのサイズ感で、オムライスを少しだけ食べるぜいたく感があります。ただし、ガーリックが結構効いているので、お昼時に食べるには注意が必要です。
ごはんもののサイドメニューが個性的で目につきますが、揚げ物も存在感があります。大ぶりで香ばしく、ジューシーなお肉が特徴のからあげは、ラーメンとの相性が良く、人気メニュー。ランチセットを注文すれば、ラーメンにつけられます。
ギョーザもおいしい
サイドメニューについて触れましたが、王道のギョーザもなかなか。ギョーザとビールを目的に店舗へ立ち寄るのも良さそうです。
俺流餃子（画像：岩本信彦）
現にグループ店に「俺流餃子（ギョーザ）楼」と称したギョーザ専門の店舗が存在します。焼きギョーザを中心に種類も豊富。お酒に合うおつまみも用意されているのもうれしいポイント。
東急本店前店（渋谷区道玄坂）では、店舗の2階が俺流餃子楼となっており、2階でビールを飲んでから、締めのラーメンという流れも実現できます。
前述のとおり、ラーメンのラインアップもあっさりからこってりまで豊富なので、好みに合わせてどんなシメ方もできます。
俺流のトッピングを楽しめる
俺流トッピング（画像：岩本信彦）
トッピングは好みにもよりますが、ラーメンの味に段階的なアクセントを加えられるので、いくつもの味を楽しめます。ラインアップは、
・岩のり
・とろろこんぶ
・うめ
・ゆずこしょう
・俺流ラー油
・俺流マーにんにく
で、これほど豊富で個性的なトッピングが無料で楽しめます。岩のりなどクセのないもの以外は、ラーメンによって相性が異なるので少しずつ試しましょう。
ランチメニューも充実
あくまでも筆者の感想ですが、俺流の魅力は「いい意味でラーメン店っぽくないところ」です。
「俺流塩らーめん」のウェブサイト（画像：らーめんワールド）
ラーメン店として営業していますが、なにか新しいタイプの飲食店の印象すら受けました。どのメニューも個性的で、なかなかのクオリティー。ふと思い出したときに立ち寄りたくなります。
からあげやギョーザなどのセットもランチメニューとして提供されているので、たくさん食べたい男性にはうれしい限り。
まだ立ち寄ったことがない人は、お近くの俺流に一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
