クロテッドクリームの老舗「ロダス」直伝のスコーンが銀座で買える！輸入代理店代表が教えるマストバイ3選

和菓子づくりに挑戦！東京都内で和菓子づくりを体験できる厳選スポット3選

四季を表現した繊細で美しい見た目とやさしい甘さで人気の和菓子。日本の伝統的なスイーツである職人の手仕事を体験してみたい、個性的な和菓子を作ってみたいという方もいらっしゃるでしょう。本記事では不動産ライターの逆瀬川勇造さんが、都内で和菓子づくりが体験できるスポットについてご紹介します。　かわいらしい見た目から移ろいゆく四季を表現したものまで、おいしさだけでなく視覚的な美しさも楽しい和菓子。　自宅で作ってみたいけど、専門的な道具や知識もないので「まずはどこかで和菓子づくりを体験してみたい！」と考える方も多いかもしれません。　そこで本記事では、都内で和菓子づくりが体験できるスポットをご紹介します。和菓子づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか？職人の手仕事を体験。上生菓子・練り切りの生地の色付けから体験できる和菓子店も（イメージ画像：photoAC）和菓子の効果とは？　日本の伝統的なお菓子の総称である和菓子。繊細な味だけでなく、四季の美しさを表現しているのが特徴であり、その繊細な技術は世界各国からも注目されています。　また、洋菓子と比べ、カロリーも低く、健康や美容効果があることも特徴の1つ。では、和菓子には一体どのような効果が期待できるのでしょうか。　ここでは和菓子の持つ効果と食べ方を紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。 ●ダイエットなど健康・美容効果も高い！　和菓子は低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいるため、健康・美容効果も高いとされています。　洋菓子には、バターや生クリーム、卵などのカロリーの高い動物性脂肪が多く使用されています。動物性脂肪の多量摂取はコレステロール値が上昇しやすく、お肌や髪などにもマイナスの影響を与えかねません。　一方、和菓子に使われる材料には、食物繊維が多く含まれ、血糖値の急上昇を抑える効果が期待できます。　例えば小豆の皮に含まれるサポニンは、血栓を溶かす作用やむくみ改善に効果的。カリウムも含まれているため、利尿作用や便意解消にも効果があるとされています。　他にも、和菓子でよく使われる寒天は食物繊維が豊富でノンカロリー。脂肪や老廃物を体内から出す効果もあり、ダイエットの強い味方といえます。　このように健康・美容への効果が大きい点は、和菓子の持つ魅力の１つといえるでしょう。あんこはヘルシー。食べすぎ注意（イメージ画像：photoAC）●お茶と一緒に楽しめばより効果的！　和菓子はお茶と一緒に楽しむことで、より高い健康増進効果が期待できます。　お茶に含まれるカテキンには脂肪を減少させる効果があり、抹茶や玉露には食物繊維も多く含まれるため、血糖コントロールにも効果的。亜鉛、ビタミンA・C・E、パントテン酸などによる美肌効果も期待できるでしょう。　リラックス効果も高いため、仕事で疲れたり、イライラしたりするときには、和菓子とともにお茶を楽しむのもおすすめです。やさしい甘味とお茶の香り。相乗効果でほっこりできます（イメージ画像：photoAC）都内で和菓子づくりを体験できるおすすめスポット3選！　和菓子の持つ効果についてご紹介しました。　ここからは、都内で和菓子づくりが体験できるおすすめのスポットをご紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。【浅草】オリジナルたい焼きを作ろう！「浅草たい焼き工房　求楽」　日本を代表する和菓子の1つである「たい焼き」。そんなたい焼きづくりを体験できるのが「浅草たい焼き工房　求楽（ぐらく）」です。　生地からたい焼きづくりを体験でき、定番の粒あんやクリームだけでなく、チーズやキムチ、キーマカレーなど総菜系のたい焼きも作れます。また、具材の持ち込みもできるため、わざびやからしを使ったロシアンたい焼きを作ることも可能。　世界に1つだけのオリジナルたい焼きを作ってみてはいかがでしょうか？ ■浅草たい焼き工房　求楽住所：東京都台東区西浅草2-3-2 TEL：03-6338-1809 営業時間：【たい焼き体験(R)】9:00～22:00（事前予約制・60分）定休日：不定休料金：大人3,850円／小・中・高生2,750円／見学のみ2,200円※未就学児無料アクセス：東京メトロ銀座線田原町駅より徒歩４分つくばエクスプレス浅草駅より徒歩４分上記の他に、抹茶あん、スイートポテト風、アップルシナモンハニー、ツナマヨ、ホットドッグ風、お好み焼き風といった具材が用意されており、1人につき2種類選ぶことができる（イメージ画像：photoAC）【町田】本格的な和菓子づくりと抹茶体験まで楽しめる！「みのり庵　和み」　季節の上生菓子づくり体験と抹茶体験ができるのが、町田市にある由緒ある和菓子店「みのり庵　和み」です。　材料の計量から色付けや形成など、普段は体験できないような本格的な和菓子づくりが体験可能となっています。また、和菓子づくりとあわせて茶道体験も可能です。　和菓子を作った後は抹茶で一服しながら、日本文化を楽しんでみてはいかがでしょう。 ■みのり庵　和み住所：東京都町田市中町3-8-5　シルバーハイツ高橋101 TEL：042-866-6389 営業時間：10:30～19:00 定休日：木・日曜料金：【季節の上生菓子2個（45分）】大人1,500円（税別）／中学生以下1,200円（税別）【季節の上生菓子2種類×2個（90分）】2,500円（税別）アクセス：JR横浜線町田駅より徒歩12分 ※予約詳細は公式サイトをご確認ください生地の色合いや形の整え方に個性が出る上生菓子づくり。4種類作ることができる（イメージ画像：photoAC）【浅草】飴細工づくりに挑戦！「浅草飴細工アメシン」　最後に、あんこは使いませんが日本伝統の飴細工についてもご紹介します。今にも動き出しそうなうさぎや金魚などの形を自在に作り上げていく「飴細工」。そんな飴細工づくりを体験できるのが「浅草飴細工アメシン」です。　飴が温かいうちに和ばさみや素手を使って形を作っていくため、難しく感じるかもしれませんが、飴細工職人が丁寧に教えてくれるため、はじめてでも安心して体験できます。　初回は「うさぎ」のみとなりますが、2回目以降であれば、「いぬ」や「ねこ」に挑戦することも可能。食べるのがもったいなくなりそうですが、ぜひともチャレンジしてみては？ ■浅草飴細工アメシン住所：東京都台東区花川戸2-9-1 堀ビル1F TEL：080-9373-0644（予約専用番号）営業時間：11:00～18:00（所要時間90～120分）定休日：木曜（臨時休業あり）料金：大人3,100円／子ども（高校生以下）2,500円アクセス：東京メトロ銀座線・都営浅草線・東武伊勢崎線浅草駅より徒歩７分 ※最新状況など詳細は公式サイトをご確認ください魔法のように形作られていく日本伝統の飴細工は幼少期の憧れ（イメージ画像：photoAC）和菓子づくりに挑戦してみては？　本記事では、都内で和菓子づくり体験ができるスポットをご紹介しました。　和菓子に使用される小豆や寒天、きな粉などは、ダイエット効果も高く、健康や美容にも効果的です。　自宅ではなかなか挑戦しにくいですが、こうした和菓子づくり体験ができるスポットを利用すれば、気軽に挑戦できます。和菓子づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか？

スポット
浅草
町田駅

浴衣でお江戸にタイムトラベル!?　浅草・深川・日本橋・目黒の注目スポット

夏の夕涼みデート、と言えば浴衣で行きたくなるもの。女子会で友人と一緒に着ても、場が華やかになり、SNSでシェアするのも楽しそうです。そこで今回は浴衣を着てのお出かけにぴったり、「映え」も狙える江戸情緒の感じられるスポットを、東京の下町を中心にご紹介します。　浴衣でお出かけ、というと花火大会やお祭りといったイベントを思い浮かべる方も多いかもしれません。　もともと江戸時代以前にはバスローブのような湯上り着だったのが、庶民の外出着になっていったと言われています。江戸の人々は日中の暑さが和らいだ頃、風呂上がりに浴衣に着替え、お仕事モードからくつろぎモードにチェンジしたようです。　忙しい現代人は浴衣になったら、その気分を誰かに伝えたくなるかも。現代はSNSやインスタで、瞬時にワクワク感をダイレクトに伝えることができます。そこで今回は「浴衣で映える」スポットをセレクトしてご紹介します。町そのものが浴衣に映えるスポット　江東区の深川（門前仲町）にある富岡八幡宮の「深川八幡祭り」では、2022年8月14日（日）、3年ぶりにお神輿（みこし）を出します。　まさに納涼（画像：photoAC）（詳細は富岡八幡宮へ）　別名「水かけ祭り」と言われ、神輿の担ぎ手に、見ている人が水をかける深川祭り。浴衣姿で担ぎ手に水をかけてみてはいかがでしょうか？　男装の芸者さんの手古舞（てこまい）、娘囃子（むすめばやし）が神輿を先導するも、やはりメインは粋でいなせな担ぎ手たち。インスタ動画や、TikTokなど、浴衣姿で水しぶきの上がるお神輿と一緒に写って投稿しても粋。　浅草寺は飛鳥時代に始まったと言われる、東京下町の古い寺です。この寺院の正門である雷門の中央には、「雷門」と太く江戸文字で書かれた直径3メートル、重さ700kgを超える巨大な提灯がぶら下がります。　ここでの撮影はうまくフレームを取ると、浴衣姿が背景の巨大提灯の中にスッポリはまって、その大きさに驚きます。コロナ禍前はこの提灯の前で写真を撮る、外国人旅行者も多く見られました。提灯の下をくぐりぬけると、浅草仲見世商店街が目の前に開けます。　雷門から浅草寺境内までまっすぐに貫く、浅草仲見世商店街。連なる赤い柱の間を歩いているだけで、子どもの頃の縁日に戻ったような気になります。江戸小物や人形焼きの店が立ち並び、ショッピングしながらインスタに上げるのも楽しそう。商店街を抜け、浅草寺を過ぎると伝法院通りです。江戸様式の商店街（画像：photoAC）　いきなり時代劇のセットに迷い込んでしまった?!と思うくらい雰囲気たっぷりの伝法院通り商店街。お濃茶スイーツからクラシックカメラまで、売られているものはいろいろで、そのギャップも楽しみのひとつ。江戸時代の店構えが再現された本物の商店街に、義賊（正義のどろぼう）と言われたねずみ小僧や歌舞伎で有名な『白波五人男』といった、江戸時代の大盗賊たちが隠れています。小粋な町娘気分でお店の前で一緒に写るのもいいですし、屋根や店々に隠れた盗賊を見つけ出して、江戸のヒロイン気分で撮るのも楽しそう。期間限定の浴衣イベント　日本橋エリアで毎年恒例となった「ECO EDO 日本橋」は2022年9月4日（日）まで開催中です。今年はとくに「ゆかたでぶらり、夏めぐり」をテーマに、浴衣での街歩きを応援。レンタルだけではなく、自身の浴衣の着付けやお直しも特別価格で実施。浴衣を着たことのない人にも、絶好のチャンスです。　インスタ投稿キャンペーンもあるので、ぜひ参加してみては。福徳神社横の小径（画像：三井不動産プレスリリースより）　三越前駅から徒歩1分、1200年以上の歴史をもつ「福徳神社」。周辺を緑に囲まれ、「福徳の森」と名付けられています。この夏は「ECO EDO日本橋」のイベントの一つとして200個もの江戸風鈴に彩られています。　日の光のなか、緑を背景に撮るのも涼しげですが、夜もおすすめ。小径沿いに飾られた風鈴がライトアップされ、浴衣姿で撮影する人も見かけます。　　福徳神社は「幸せをもたらす神社」としても有名で、平日にもお参りする人が絶えません。浴衣姿が最も似合うスポットでもありますので、納涼ついでにお参りしてみては。　ホテル雅叙園東京では、2022年9月25日（日）まで「和のあかり×百段階段2022　光と影・百物語」を開催中です。　2017年、目黒雅叙園からリブランドしたホテル雅叙園東京。なかでも1935（昭和10）年に建てられた、文化財「百段階段」は、地形を巧みに利用し99の階段で7部屋をつないだ木造建築です。　豪華絢爛な部屋はもちろんですが、今年はテーマを「光と影・百物語」とし、アーティストたちのコラボによって部屋と階段を装いあげています。百物語（100の怪談話をする日本古来の怪談会の形。100話を語り終えた後、何かが起こるともいう）も絡んだ、神秘で幽玄の世界は気分も涼やかになりそう。百段階段の部屋の一つ（画像：目黒雅叙園プレスリリースより）　暑さに悩む友人知人に「涼しくさせてあげるよ～」と怪談話を交えて、SNSで浴衣姿を送ってみたら、話題になるかもしれません。隅田川の屋形船（画像：photoAC）　長方形の上に家が乗った形の船で、食事しながら集まりを楽しむために作られた屋形船。船上のお座敷で、浴衣で川の涼になごんでみてはいかがでしょうか。夜風に吹かれての舟遊びも、屋形船のお座敷でのデートランチも素敵。　屋形船というと貸し切りのイメージですが、2名から乗れる、乗り合い船もあります。スカイツリーをバックに撮影できる場所もあり、今の東京と昔の東京に浴衣姿の自分がいる、そんな写真も楽しめそうです。今の時代はインスタやTikTokなどのSNSによって、親しい人にもまだ会ったことのない世界の人にも浴衣姿の写真や動画を瞬時に伝えることができます。 SNSを使わない方も、暑い夏を浴衣姿で涼やかに歩けばいつもと違うワクワク感が起こりそうです。この夏、浴衣を着て、江戸の風景を楽しめる場所へ遊びに行ってみませんか？ ※本記事は2022年8月9日時点の情報です。企画内容が変更されることがありますので最新情報は公式サイトでご確認ください。 ■富岡八幡宮住所：東京都江東区富岡 1-20-3 TEL：03-3642-1315 アクセス：東京メトロ東西線門前仲町駅より徒歩3分、都営地下鉄大江戸線門前仲町駅より徒歩6分 ■浅草寺住所：東京都台東区浅草2-3-1 TEL：03-3842-0181 アクセス：東京メトロ銀座線、都営地下鉄浅草線、つくばエクスプレス、東武スカイツリーライン浅草駅より徒歩5分 ■「ECO EDO 日本橋 2022 ～五感で楽しむ、江戸の涼～」日本橋案内所住所：東京都中央区日本橋室町2-2-1コレド室町１ B1F TEL：03-3242-0010 アクセス：東京メトロ半蔵門線・銀座線三越前駅より直結、JR 新日本橋駅直結 ■ホテル雅叙園東京住所：東京都目黒区下目黒１丁目８−１ TEL：03-3491-4111 料金：一般／日時指定1,500円（その他特典付きチケットあり）アクセス：東京メトロ南北線、都営三田線、東急目黒線、JR 目黒駅より徒歩3分 ■屋形船東京都協同組合 TEL：03-5825-5526 定休日：火・日・祝日

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汐留にあったブロックビル「中銀カプセルタワー」ついに見納め――建物自体が「世界に散らばる」ってどういうこと？

4月12日に解体が始まった、独特の外観で親しまれた汐留の「中銀カプセルタワービル」。その歴史と今後について、都市商業研究所の若杉優貴さんが解説します。汐留にあった「近未来」、半世紀の歴史に幕　今年4月12日、汐留の街では多くの人が立ち止まり、ある建物を見上げていました。ついに解体が始まった中銀カプセルタワービル。その特徴的な外観に目を奪われた人も多いはず（2022年４月撮影）　その建物の名は「中銀カプセルタワービル」。ブロックを積み上げたような独特な外観は、さまざまな形の超高層ビルが建ち並ぶ汐留エリアの中でもひときわ目を引く存在でしたが、老朽化のため、4月12日より解体が開始されています。　この中銀カプセルタワービルとは、一体どういった建物で、また、跡地はどう活用されるのでしょうか。カプセルは「新陳代謝する分譲マンション」だった「中銀カプセルタワービル」は名建築家・黒川紀章の設計により1970年に着工、1972年に完成したもので、実はこの四角いカプセルは一つ一つが分譲マンション「中銀カプセルタワーマンシオン」の一室。ちなみに「中銀（なかぎん）」は「中銀座」に由来しており、東京メトロ銀座駅・東銀座駅や新橋駅からも徒歩数分という好立地でした。　建物は11階建てと13階建てのツインタワーで、このタワー部分に140個の居住カプセルを設置。面積僅か10平方メートルのカプセル内には、当時としては最新設備であったユニットバスも設置されていました。また、1～2階はオフィス・商業ゾーンや駐車場となっており、末期には長らく、コンビニエンスストア「ポプラ」が出店。かつては喫茶店なども入居していたといいます。　個性的な外観もさることながら、この建物の一番の特徴は「居住カプセルが老朽化した再には新しいカプセルへと交換することができる」ということ。これは、建築が都市の新陳代謝に対応するという「メタボリズム」の考えに基づいたもので、メタボリズム建築の代表作として知られましたが、実際にカプセルが交換されることは一度もなく、近年は建物の老朽化が深刻に。改修保存案が検討されたものの、アスベスト問題などもあり、結局解体されることになりました。汐留の陸橋上から見たカプセルタワー全景。手前を走るのは東京高速道路と都道316号・海岸通り（2016年12月撮影）　解体開始となった4月12日は朝から、多くの人が建物の前で足を止めて、写真に収めていました。銀座でデザイン関係の仕事に就いていたという80代の女性は「毎日前を通ってて、一度は住みたいと思っていたのに…解体って聞いたから飛んできちゃった」と感慨深げな様子。中には「八戸の百貨店の閉店を見届けた後に立ち寄った」という大阪府に住む男性のように、遠くから駆け付けた人も見られました。世界各地に「散らばっていく」カプセルたち世界各地に「散らばっていく」カプセルたち　それでは、中銀カプセルタワーの跡地は、そして、カプセルは今後どうなるのでしょうか。「中銀カプセルタワービル保存・再生プロジェクト」によると、2021年3月に管理組合で敷地売却が決議されており、今後、跡地は隣接する建物（解体済み）の敷地とともに第三者へと売却される見込み。跡地の具体的な活用方法などについては、2022年4月時点では発表されておらず、都心の一等地だけに今後の動きが注目されます。　建物は解体されてしまう一方で、同プロジェクトは建物から一部のカプセルを取り外して、世界各地の博物館・美術館などへと寄贈する計画を発表。2021年には、保存のためのクラウドファンディングを実施し、583人から約770万円を集めることに成功しています。一部のカプセルは取り外して世界中で保存されることに　このクラウドファンディングの保存計画によると、実際に中に入れたり、さらには宿泊できるカプセルも設けられる予定とのこと。カプセルタワーでは時折、見学会が行われていたものの「中に入ることが叶わなかった！」という人も少なくないはず。どこでどういった形での保存となるのか期待が膨らみます。　メタボリズム建築の象徴であった中銀カプセルタワービル。カプセルの新陳代謝は叶わなかったものの、カプセル自体が世界中に散らばって、新たな人生を歩んでいくというのは、当初予期しなかった形でのある種の「メタボリズム」であるともいえるでしょう。　なお、さいたま市浦和区の北浦和公園には、既に居住カプセルの一室が保存・展示されています。カプセルに泊まれる日まで待ちきれない！という人は、公園内にある埼玉県立近代美術館（黒川紀章氏設計）とあわせて訪れてみては。参考：「中銀カプセルタワービル保存・再生プロジェクト」ウェブサイトテレビ東京「新・美の巨人たち『中銀カプセルタワービル』」（2021年放送）

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都心の日比谷公園に山があった！しかも2つ、早速登ってみた【連載】分け入っても低い山（5）

ビルばかりが立ち並ぶ東京23区にも、実はいくつも山があるのをご存じでしょうか。ただし高さが「低い」という条件付きですが……。というわけで、低山評論家の二上山小鹿さんがあなたをゆる～くナビゲートします。日比谷公園にあるふたつの山　都心にある低い山を制覇していく本連載。今回目指すのは、千代田区の日比谷公園（千代田区日比谷公園）です。山周辺の交通網はよく整備されており、最も近いのは日比谷駅です。　筆者は今回、JR有楽町駅から徒歩で山を目指します。JR有楽町駅からのルートは徒歩。富士山でいえば、定番の5合目スタートに対する1合目スタートするルートに近いです。　有楽町のガードをくぐってしばらく進むと、皇居の日比谷濠に到達します。ここはかつて、日比谷入江と呼ばれた海の名残です。かつての雄大な自然と、それを改造して発展した東京の歴史に思いをはせましょう。　横断歩道を渡ると、日比谷公園の古めかしい門柱が立っています。いよいよ、本格的な登山道のスタートです。日比谷公園にはふたつも山があるのです。その名は「三笠山」その名は「三笠山」　公園に入ると、左手に日比谷見附の高い石垣が見えてきます。これには目もくれず、さらに木の茂る公園を奥へと進んでいきます。登山道が整備されているため、散策する人たちは結構多いようです。　北西のテニスコートを過ぎたところで、ようやく木の茂みの向こうに山が姿を現します。テニスコートのフェンスに遮られて全貌を見ることはできませんが、確かに山があります。事前の調査によれば、山は「三笠山」と呼ばれています。日比谷公園の案内板（画像：二上山小鹿）　山へと続く登山道はしっかり整備されています。ここで驚いたのは山の形状です。　山全体をぐるっと回りながら頂上まで続く道とは別に、岩が積み重なった頂上を一直線に目指す崖の道があるのです。　谷川岳の一ノ倉沢をとても小さくしたような絶壁。そこを、子どもたちが「服が汚れるから気をつけろよ～」と騒ぎながら、登ったり降りたりしています。そこから登りたい誘惑にかられますが、今回の目的は頂上までたどり着くこと。誘惑を振り払って、登山道を上ることにします。公園造成時の残土で作られた山　時間にして1分あまり、ようやくたどり着いた頂上は畳六畳分くらいの広さがありました。しかし感慨にふける時間はありません。崖を上り下りしている子どもたちの親なのでしょうか、ママ友らしき5人の女性が頂上で井戸端会議を開いていたのです。　そんなわけで頂上に長く滞在することもかなわず、頂上で見つけた別の道から足早に下山することにします。　下山したところに、この山の案内版がありました。もともとこの山は公園造成時の残土によって形成されたもので、当初は笠を三つに伏せた形に見えたため、三笠山と名付けられたものの、後にテニスコート造成で今の形になったことが記されています。三笠山からの眺め（画像：二上山小鹿）　笠を三つ伏せた形というのが想像できませんが、テニスコートがあることで頂上からの景観はあまり望めないことだけはわかりました。ふたつめの山「つつじ山」ふたつめの山「つつじ山」　ということで、次の山を目指します。公園を南へ、そこには「つつじ山」なる山があると公園内の案内版に記されています。　舗装された道がしばらく続きます。広場には「密」を避けた人たちがちらほら。次第に緑が増えてきたところに、つつじ山がありました。こちらは、三笠山より低く、登山道の入り口からはゆるやかな道が続きます。つつじ山からの眺め（画像：二上山小鹿）　30秒ほど登ると広く平らな頂上に到達。頂上は三笠山に比べると広く、視界も開けています。　つつじ山の頂上にはベンチが設置されていて憩いの場となっていますが、大声で取引先と電話している中年男性がいたので、気分は台無し。そんな光景に行き当たるのも都市登山の醍醐味かも知れませんが…… 　登山を終え、自宅に帰るべく霞ヶ関駅方面へと向かっているとふと気付きました。日比谷公園から国会議事堂（千代田区永田町）に向かう坂のほうが、今回登った山よりもよっぽど立派だということに……ということで、次は国会議事堂のある高地にアタックしてみようと思います。

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普段と違う「自分だけの時間」がいい？　都内ブックカフェに聞く、その人気の理由

本離れが加速するなか、ブックカフェは毎年200～400店ほどのペースで増えています。一見矛盾するように見えますが、背景にはブックカフェの進化がありました。「テーマ特化型」のブックカフェが増えている「本離れ」が止まりません。全国出版協会が2018年1月に発表した、2017年の紙の出版物（書籍・雑誌合計）の推定販売金額は、13年連続でマイナスとなりました。スマートフォンの普及や若者の読書習慣の減少などが主な原因といわれていますが、そんななかでも、店内の本を読みながらフードやドリンクを楽しめる、ブックカフェの数は増えているといいます。個性的な蔵書を揃えるブックカフェが増加している（画像：写真AC）　ブックカフェ開業支援などを行う日本ブックカフェ協会（横浜市）によると、日本国内には現在、1000店を超えるブックカフェがあり、毎年200から400店ほどのペースで増えているとのこと。新刊書店や古書店がカフェを併設するケースはこれまでもありましたが、昨今のトレンドは少々異なるようです。「増えているのは、テーマ特化型のブックカフェです。例えば、建築事務所がデザイン関連の本を置いたお店を開店したり、絵本を置いて子育て支援を目的とするお店などが開店したりしています。（テーマに特化することで、利用者の）課題を解決する方法として増えているのかもしれません」（同協会）カップルやオフ会などの団体利用も　2016年6月にオープンした「BOOK LAB TOKYO」（渋谷区道玄坂）は、42席のコーヒースタンドに最大80人収容のイベントスペースを併設したブックカフェです。蔵書は5000冊で、その4割をIT技術書やデザイン本といった専門書が占めています。電源やUSBコンセント、フリーWi-Fiを完備し、夜にはクラフトビールやワインなども提供しています。運営元は、インターネットメディア事業を手掛けるメディアジーン（渋谷区円山町）です。「平日は、カフェ近くのIT企業に勤める方やフリーランスの方など、主に20代から40代までの人が多く来店されます。パソコンを使った仕事や打ち合わせでの利用がメインで、男女ともに本に詳しい人が多いのが特徴です。土日は、10代から20代のカップルや、オフ会などの団体利用が中心です。本を読みにひとりで来られる方もいます」（同店マネージャーの立野公彦さん）　「BOOK LAB TOKYO」の店内（画像：メディアジーン）　平日と休日に共通するのは、「普段とは違う環境」「自分だけの時間」を求めて来店していることだと立野さんはいいます。また、ブックカフェが増加している背景についてこう指摘します。「映画や音楽は、『作品に時間を合わせて』楽しむものですが、本は違います。一度読んだ部分を読み返したり、ページを戻したりと、『自分に時間を合わせて』楽しむものです。だからこそ、ゆったりした時間が求められます。そこにカフェという空間がマッチしたのではないでしょうか」（立野さん）リアルイベントも開催、目的は「課題解決」　また、メディアジーンでは店内のイベントスペースを使って、同社が運営するインターネットメディアのテーマに沿ったイベントを開催しています。例えば、デジタルデバイスやガジェットの情報を発信している「GIZMODO JAPAN（ギズモード・ジャパン）」は、レビュー記事で取り上げた製品の体験コーナーを同店に設置したことがあるといいます。「記事を読んだだけでは、製品の使い勝手などの細かい部分が伝わりづらいのですが、コーナーを作れば製品を実際に体験してもらえますし、購買行動にもつながります。インターネットが普及した現代だからこそ、『リアルな場や事柄』がより重要視されてきているのではないでしょうか」（立野さん）　同店は、IT技術書などの専門書に特化し、併設のイベントスペースを有効活用することで、来店者の「課題を解決する方法」を提供しているのが特徴といえるでしょう。「サードプレイス」需要も加速「サードプレイス」需要も加速2018年5月にオープンした「BOOK AND BED TOKYO」新宿店の内観（画像：R-STORE）その一方、「泊まれる本屋」をコンセプトに、都内で3店舗を展開する「BOOK AND BED TOKYO」では、蔵書に特定のジャンルを設けていないといいます。「本の中身やタイトル、著者を知らなくても楽しめる選書を行っています。好きな本を読んでいたらうっかり寝てしまったという、最高の『寝る瞬間』を提供するためです」（運営元のR-STORE）　そのような肩ひじ張らない経営スタイルのためか、最近はサードプレイス（自宅や職場ではない、一個人としてくつろげる第3の居場所）としての利用や、外国人旅行者の数も増えているそうです。　消費者ニーズの多様化と細分化で、さまざまな進化が予想されるブックカフェ。今後もその動向から目が離せそうにありません。

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「上司の話は聞きたくない」――東京・オフィス街の駅改札前に掲げられた看板、いったい何？

オフィス街の玄関口になぜ　2020年6月24日（水）夕、仕事で訪れたJR田町駅。改札を出たとたんデカデカと掲げられた看板に思わず目を奪われました。「上司の話は聞きたくない」。オフィス街の駅改札前に掲げられた看板に、思わず立ち止まる客も（2020年6月24日、遠藤綾乃撮影）「上司の話は聞きたくない」―― 　これは一体、何なのでしょう。　田町駅といえば森永製菓（港区芝）や三菱自動車工業（同区芝浦）、日本電気（NEC、同区芝）など名だたる老舗企業が本社を構える渋いオフィス街。労働基準監督署や各国の大使館もあり、ビジネスマン風の男女が多数行き交う駅前です。　そこに来てあたかも勤め人たちの思いを代弁するかのような看板があったものだから、ついつい足を止めてしまいました。よく見るといくつも並べられた商品に「メロンパン」や「ラスク」の文字も。どうやらスイーツの期間限定販売店のようです。実はある商品の名前でした　売店の女性スタッフに思い切って看板の意味を訪ねてみたところ、「上司の話は聞きたくない」はメロンパンの商品名ということが判明。そのほかにも「死んでも地獄におちない」「残業でござる」「いざ出陣」「反抗期」など、メロンパンらしからぬ名前を冠した商品の数々。　それにしても、なぜこのような名前を付けることにしたのか。今度はそちらの疑問が気になってきます。男性のリピーターも増加中男性のリピーターも増加中　メロンパン「上司の話は聞きたくない」などを販売しているのはエイト（さいたま市）。2003（平成15）年にキッチンカーでの販売をスタートし、現在は東京など首都圏の駅構内や百貨店に期間限定ショップを展開しているそう。ホイップクリームがたっぷり挟まった、シュークリームのようなメロンパン（2020年6月24日、遠藤綾乃撮影）　同社代表の阪田紫帆里（さかたしほり）さんによると、こうしたネーミングの商品を売り始めたのは2018年。名づけを任された女性社員が「中年男性の願望などを想像して」思いつくままに案を出していったといいます。　ちなみに代表作ともいえる「上司の話は聞きたくない」は、シリーズ10作の中で最もシンプルなプレーン味。「上司の話もメロンパンも、シンプルな方がいい」という謎かけのような意味合いが込められているのだとか。　奇抜な名前とは裏腹に、ふわふわの大きなメロンパンの間にはホイップクリームがたっぷり挟まっていて、思いきり甘いけれど後味はさわやか。　1日1000個単位で売り上げる日もあるという人気ぶりで、リピーター客が多いのも特徴。とりわけ男性客の姿が目立つのは、味はもちろん商品名につい共感してしまう効果もあるようです。　6月24日（木）の田町駅では、クールビズ姿の会社員風の中年男性が売り場前に足を止めて商品をのぞき込んでいき、また別の30代くらいの男性は「ネーミングが変わってますねー。お土産に買っていくことにしました」と話していました。商品名が会話のきっかけに商品名が会話のきっかけに　ちなみに今回、東京でも屈指のオフィス街にて「上司の話は聞きたくない」という看板を掲げたのはあくまでも「たまたま」で、渋谷などの繁華街でも出店は行なっているそうです。　値段は、「上司の話は～」が540円（税込み）、カスタードとホイップのWクリーム「死んでも地獄におちない」は648円。　ほかにも、つぶあん入りの「いざ出陣」（648円）や削りチョコのかかった「残業でござる」（648円）など。メロンパンの売店の全景。夜遅くに通ったときも、帰宅途中のビジネスマンらで賑わっていた（2020年6月24日、遠藤綾乃撮影）　JR田町駅での出店は6月30日（火）まで。その後の出店情報はツイッターのアカウントで随時発信していくとのことです。「商品の名前がコミュニケーションのツールになったりもします。ちょっと笑えて、味もおいしい。私たちのメロンパンが、皆さんがハッピーを感じるきっかけになれたら」と阪田さん。　家族と食べるスイーツとしてはもちろん、気心の知れた相手なら仕事の取引先への手土産にも――？あの会社の常務や専務との間に果たして笑いは生まれるのか、ビジネスマンの皆さん、思い切って試してみていただけないでしょうか。

おでかけ

七夕の夜は星空観賞へ！夏の天体を楽しむ絶景体験スポット3選

7月7日は七夕の日。7月から8月にかけての七夕期間には、さまざまなイベントが催されます。中でも注目なのは展望台や天文台で行われる織姫・彦星を含む夏の大三角などの星座を観測する星空観望会。今回は仕事帰りに立ち寄れる都心の観望会と、雨の日でも星を楽しめるアートスポットをご紹介します。　7月になると笹飾りや吹き流しが飾られ、さらさらと涼やかな音色が聞こえてきます。七夕行事は中国から伝わり、現在では韓国や台湾、ベトナムなどでも行われている伝統行事。織姫と彦星の伝説をもとに、星に願いを捧げるのは各国共通です。　毎年、こと座のベガ（織姫星）とわし座のアルタイル（彦星）を含めた夏の大三角を観察できるのもこの季節。7月7日には東京各所で星空観望会が開催されています。　都会の真ん中で星を見る機会は少ないですが、一年のうち最も星を身近に感じるこの期間にしかできない体験があります。今回は天体観測スポットに加えて、雨の日ならではの楽しみ方ができる期間限定イベントも最後にご紹介します。 ●【六本木】六本木天文クラブ星空観望会（毎月第4金曜日）／7月7日・8月22日　まずご紹介するのが、六本木ヒルズ森タワー屋上スカイデッキで毎月第4金曜日に行われている星空観望会。観望会前日にはオンラインで初心者向けの見どころ解説「星空トーク」も実施されています。（画像：森ビル株式会社リリースより）【画像】星空へのアプローチ方法はさまざま　また、六本木ヒルズ展望台から観る月は「日本百名月」にも認定されており、神宮外苑花火をはじめ、都内近郊各所で開催される花火を眺めることもできます。　七夕にまつわる星空観望会は、7月7日（金）と旧暦7月7日にあたる8月22日（火）に開催されます。天文の専門家の解説を聞きながら、七夕の星をはじめ、夏の夜空に輝く美しい星たちを観望できますよ。予約不要でふらりと立ち寄れるのもうれしい（画像：森ビル株式会社リリースより）●【赤坂】地上から星を眺める星空観望会「KIOI STARS星空の集い。」／7月20日・8月22日　次に、星空観望会のほかにも星をテーマにしたメニューが楽しめるイベントをご紹介します。　東京ガーデンテラス紀尾井町にて、東京都心で星空を楽しむイベント「KIOI STAR PARTY」が7月7日（金）～８月31日（木）まで開催中です。　南側に高いビルが少なく、都心では珍しく空が大きくひらけた広場がある東京ガーデンテラス紀尾井町では、これまでも折々に天体観測イベントを開催している穴場的スポット。忙しく過ごす日々の中でつい見過ごしがちな星空を眺めるための絶好の場所です。 7月20日には講演会「天文学はどのように社会に役立つのか？」も（画像：株式会社西武リアルティソリューションズリリースより）　7月20日（木）と8月22日（火）の夜には、専門家による講話や星空解説付きの星空観望会「KIOI STARS星空の集い。」が予定されています。いずれも予約不要で、参加費も無料です。会場にはハイスペックな天体望遠鏡が用意され、双眼鏡も無料でレンタルできます。　「夏の大三角」は、8月後半ごろには真上に見え、8月の終わりには、南東の空に土星が輝いて見えるそうです。望遠鏡を使えば土星の環も楽しめるとか。星空観望会・星空解説「伝統的七夕の夜、浴衣姿で楽しむ大人の夏の星空」※過去開催の様子（画像：株式会社西武リアルティソリューションズリリースより）　その他、期間中はイルミネーションや人気プラネタリウム映像クリエイターのKAGAYA氏が描く星空のイラストが展示され、館内各所では「星」をテーマにしたメニューが7種類登場します。7月12日（水）～14日（金）には、3日間限定で1階テラスにて星空の下のビアガーデンも実施されます。【7月7日～】ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町All-Day Dining OASIS GARDEN「Planet Parfait」（2,800円・サ別）。宇宙に広がる銀河をイメージし、ピニャコラーダをアレンジした夏らしい惑星パフェ。（画像：株式会社西武リアルティソリューションズリリースより）●【横浜】赤レンガ・アートプラネタリウム(R)「星と歩くⅡ」／7月23日～８月27日　2023年は近代プラネタリウム100周年にあたるそうです。横浜赤レンガ倉庫1号館では、宇宙を自由に楽しむ体感型のアートプラネタリウム🄬が7月23日（日）～8月27日開催されます。（画像：公益財団法人横浜市芸術文化振興財団リリースより）　内容は2021年夏に実施された人気プログラム『星と歩く』をバージョンアップしたもの。　横浜を拠点に世界的に活躍する大平貴之氏が手掛けたプラネタリウムマシーン「MEGASTAR-II」によって、人間の目では見ることのできない星の存在を感じることができ、リアルとファンタジーが共鳴する最新の映像表現が体験できます。超高精細な流星群やオーロラなど景色の中へ溶け込む映像表現（画像：公益財団法人横浜市芸術文化振興財団リリースより）　篠原ともえさんによるナレーションと、フランス出身の音楽家・エリック・アーロンによる音楽が、宇宙のひろがりに包まれる異次元の旅を演出します。また開催初日と最終日には、特別なダンスパフォーマンスも行われます。月や波、魚の群れやきらめく星とともに歩く（画像：公益財団法人横浜市芸術文化振興財団リリースより）●七夕飾りや星空観察で夏の風物詩を堪能しよう　例年7月7日は梅雨時期のため天候が不安定。いつ夕立が降るとも限らない季節です。国立天文台によると2023年の伝統的七夕（旧暦の七夕）は8月22日。それまでの期間に日本各地で七夕まつりが行われます。東京の七夕まつりは、3年ぶりの開催となる浅草かっぱ橋商店街の「下町七夕まつり」（7月6日～10日）や、阿佐谷パールセンターで行われる「阿佐谷七夕まつり」（8月4日～8日）が有名で、露店や大きな七夕飾りなどが街を彩ります。雨の日は快適な空間で、進化を続けるプラネタリウムの幻想的な演出に癒やされるのもおすすめです。　夏の夕暮れに遠い宇宙に思いをはせたり、屋台の香りや七夕飾りの音を味わえば、蒸し暑さよりもわくわく気分が勝るから不思議なもの。夏をめいっぱい楽しみましょう！ ■六本木天文クラブ星空観望会開催日時：毎月第4金曜日20：00～22:00 ※時期によっては19:00〜21:00 開催場所：スカイデッキ（屋上展望:台）※雨天・荒天・雷雲発生時は中止・七夕観望会：2023年7月7日（金）最終入場21:30 ・伝統的七夕特別観望会：8月22日（火）最終入場21:30 ※星空トーク：観望会前日20:00～21:00 ZOOMにて実施（参加費500円）料金：【通常】52階または53階の入場料＋スカイデッキの入場料（一般500円ほか) 【スカイデッキ単独券】（7月6日～終了日未定）平日一般 2,000円／学生1,400円／子ども800円／シニア1,700円土・日・休日：一般 2,200円／学生1,500円／子ども900円／シニア1,900円 ※森タワー3 階券売機にて当日販売 ※年間スケジュールなど詳細は公式サイトをご確認ください ■KIOI SUMMER 2023「KIOI STAR PARTY」開催日程：2023年7月7日（金）～8月31日（木）開催場所：東京ガーデンテラス紀尾井町住所：東京都千代田区紀尾井町1－2 他アクセス：東京メトロ半蔵門線・有楽町線・南北線永田町駅9a出口直結東京メトロ銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅D出口より徒歩1分・講演会「天文学はどのように社会に役立つのか？」／星空観望会開催日時：2023年7月20日（木）18:00～19:40　開催会場：【講演会】2F 紀尾井プラザ／【星空観望会】3F 空の広場講師：高梨直紘（東京大学エグゼクティブ・マネジメント・プログラム特任准教授）・星空観望会・星空解説「伝統的七夕の夜、浴衣姿で楽しむ大人の夏の星空」開催日時：2023年8月22日（火）18:00～20:00 開催会場：3F 空の広場講師：小野智子（ビクセン星空アドバイザー） ※悪天候の場合中止・延期となる場合があります。最新情報など詳しくは公式サイトをご確認ください。 ■赤レンガ・アートプラネタリウム🄬「星と歩くⅡ」開催日程：2023年7月23日（日）～8月27日（日） ※7月31日（月）・8/14（月）休場開催会場：横浜赤レンガ倉庫1号館 3Fホール TEL：045-211-1515（横浜赤レンガ倉庫1号館10:00～18:00）開催時間：11:00～／12:00～／13:00～／15:00～／16:00～／17:00～／18:00～（各回定員50名・上映時間30分）料金：大人（中学生以上）1,500円／3才以上小学生以下 1,000円（2歳以下は大人1名につき1名無料）アクセス：横浜高速鉄道みなとみらい線馬車道駅、日本大通り駅より徒歩約6分 JR・市営地下鉄桜木町駅より汽車道経由で徒歩約15分 JR・市営地下鉄関内駅より徒歩約15分 ※日時指定制です。詳細は公式サイトをご確認ください

スポット
永田町駅
渋谷駅
神奈川
赤坂見附駅

猫カフェだけじゃない！都内で猫と出会える「密回避スポット」5選

コロナ禍で猫カフェへも行きづらい昨今、屋外で猫と会える都内の場所をご紹介します。リアルな猫に会いたい　最近、猫の動画をYouTubeで見ることが多くなりました。ほかにも猫は、漫画・アニメの題材にもなっています。テレビアニメ化もされた、『俺、つしま』はその好例といえるでしょう。　こうしたコンテンツが、こんなご時世ゆえの閉塞（へいそく）感やストレスを癒やしてくれているのかもしれません。お寺にいる猫（画像：写真AC）　その一方で、「生身の猫を愛（め）でたい！」という人もいるのではないでしょうか？しかし誰もが猫を飼えるわけではありませんし、コロナ禍で猫カフェへも行きづらく感じます。　ならば、屋外で猫と会える場所はいかがでしょうか。今回はそんな場所を五つ紹介します。 1.谷中霊園　谷中霊園（台東区谷中）はJR・京成線日暮里駅から徒歩6分の場所に位置する、台東区の霊園です。春は桜の名所として有名なほか、大河ドラマでおなじみの渋沢栄一や徳川慶喜など、著名人が眠ることでも知られています。台東区谷中にある谷中霊園（画像：写真AC）　そんな谷中霊園は、猫スポットとしても人気の場所。カメラ片手に来訪したり、遠く海外から訪れたりする愛猫家もいるほどです。　ここにいる猫たちは、お墓の周りや通路で、のんびり日なたぼっこやお昼寝している姿を見せてくれます。また墓石の隙間からひょっこり顔を出したりする姿もかわいらしいです。　また霊園からすぐ近く、御殿坂（ごてんざか）を10分ほど下った商店街「谷中銀座」でも、猫と出会うチャンスがあります。　比較的見つけやすいのは、「夕焼けだんだん」の階段脇から路地へ入ったところ。この路地は、表のにぎやかさとは一変して静かな通りなのです。注意深く歩いていれば、向こうからひょいと顔を出してくれるかもしれません。　谷中霊園は感染拡大防止への協力を呼びかけつつ、通常通り開所。商店街側は不要不急の来街を控えるよう呼びかけています。 2.大井ふ頭中央海浜公園2.大井ふ頭中央海浜公園　大井ふ頭中央海浜公園（品川区、大田区）は、東京モノレールの大井競馬場前駅から徒歩8分の場所に位置する品川区の自然公園。「スポーツの森」と「なぎさの森」から構成されています。品川区と大田区にまたがる大井ふ頭中央海浜公園（画像：写真AC）　野球に釣り、花見に野鳥観察と、広くアウトドアを楽しめる場所です。またドッグランも整備されており、愛犬の運動もできます。　この大井ふ頭中央海浜公園も、猫を見られる場所として有名です。その規模は都内最多といわれています。公園のベンチなどでくつろいでいる様子を見ると、つい頬を緩ませてしまうでしょう。　とはいえ基本的に彼らを見つけるのは難しいです。茂みのなかに身を潜めていたり、木々と同化しているかのようにたたずんでいたりするので、本当にいるのか不安に感じることもあるでしょう。　そのためドッグランの近くにある広場で探してみる、あるいは日が暮れる時間帯に訪れるのがおすすめです。特に運動場から徒歩15分ほどの川辺は、暗くなると猫が来やすいとされています。　また土日はバーベキューなどでにぎわっているので、比較的静かな平日に訪れるのも猫を見つける上でのポイントです。　なお五輪開催中につき、7月24日から8月9日までの間はスポーツの森は利用休止です。 3.雑司ケ谷霊園　雑司ケ谷霊園（豊島区南池袋）は池袋駅からほど近い、住宅地のなかにあります。雑木林をイメージして作られたことから、自然豊かな空間という印象です。豊島区南池袋にある雑司ケ谷霊園（画像：写真AC）　そんな自然の趣ある雑司ケ谷霊園でも、猫が来訪者を出迎えてくれます。彼らの存在だけでも十分魅力的なのですが、ここで注目したいのは、『吾輩は猫である』で有名な夏目漱石のお墓がある点です。『吾輩は猫である』といえば、世の中を猫の目線から観察・哲学し、人間の滑稽さや皮肉さを分析している名著。　その作者のお墓と猫の組み合わせとは、何とも意味ありげに思えてしまいます。例えば漱石のお墓のすぐ近くで、猫がフッと現れるときもあるでしょう。ひょっとするとその猫は、『吾輩は猫である』に登場する猫の末裔（まつえい）か生まれ変わりかも……。そんな想像をかき立てられるかもしれません。　このようにほかとは違う不思議な感覚とともに、猫との遭遇を楽しめるのが雑司ケ谷霊園なのです。　雑司ケ谷霊園は感染拡大防止への協力を呼びかけつつ、通常通り開所しています。 4.等々力渓谷4.等々力渓谷　大井町線の等々力駅から歩いて約3分、「ゴルフ橋」脇の階段を下りると、世田谷区とは思えない渓谷の風景が広がっています。世田谷区等々力にある等々力渓谷（画像：写真AC）　等々力渓谷（世田谷区等々力）では、シラカシやクヌギなどの大木、多摩川に流れる谷沢川、そして川沿いの散策路を楽しむことが可能です。　また等々力渓谷は全体が自然公園になっています。敷地内には等々力のお不動さまと親しまれる「等々力不動尊」をはじめ、古墳の石室、お茶屋さんなどが点在。ここで少し足を止めてみるのもいいかもしれません。　そんな等々力渓谷において、比較的猫に会いやすいのは、不動尊近くの階段、広場のベンチ付近などです。散策ルートに現れる猫たちには、人慣れしている子が多いのもうれしいポイント。餌付けは禁止されていますが、ちょっとしたあいさつくらいならできるかもしれません。そんな渓谷という場所で、リフレッシュがてら猫を探してみてはいかがでしょうか？　等々力渓谷は感染拡大防止への協力を呼びかけつつ、通常通り開所しています。 5.護国寺　最後に紹介するのは文京区大塚にある護国寺（文京区大塚）です。御本尊として如意輪観音（にょいりんかんのん）を祭っています。また「月光殿（げっこうでん）」や「大師堂（だいしどう）」など、貴重な建造物も多いです。文京区大塚にある護国寺（画像：写真AC）　さらに護国寺には、江戸幕府の5代将軍・徳川綱吉が、生母・桂昌院（けいしょういん）の願いで開山したという由緒があります。　綱吉は、「生類憐れみの令」で有名な将軍です。そんな綱吉ゆかりのお寺に猫たちが集まったのも、何かの縁なのかもしれません。　彼らは石段や寺院入り口の階段、広縁（ひろえん）で寝そべっていることが多いです。タイミング次第ではさい銭箱の上など、「え、そこなの？」と思える場所にいることも。　護国寺もまた、猫目当てで来る人が多くいます。人慣れしておりカメラを向けても平気な子が多いようなので、写真を撮りたい人には絶好のスポットなのでしょう。お寺だということを念頭に置きつつ、カメラ片手に出掛けるのもいいかもしれませんね。　護国寺は感染拡大防止の一環として、本堂内への参拝時間を午前10時から午後3時に設定。都内の猫スポットに出掛けてみよう都内の猫スポットに出掛けてみよう　以上、都内で猫と出会える五つのスポットを紹介してきました。　公園や霊園など、比較的落ち着いた場所に猫たちは集まるようです。こうした場所では猫たちを怖がらせないよう、マナーを意識して訪問したいものです。　不安なことが多い世の中ですが、猫たちを見ていると不思議と肩の力が抜け優しい気持ちになれます。ちなみに皆さんのお気に入りスポットはどこでしょうか？

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大井競馬場前駅
日暮里駅
池袋駅
等々力駅
護国寺駅

イタリアで200年以上愛される老舗カフェ「COVA」が銀座にオープン　内装はミラノ旗艦店を再現

ラグジュアリー空間、メニューはミラノ本店と同じ内容を提供　イタリア・ミラノにある1817年創業のパスティッチェリア（パティスリー＆カフェ）「COVA」が、GINZA SIXに2019年9月12日（木）にオープンしました。 MINI PASTRY 500円〜（画像：Café Cova Milano GINZA SIX）　イタリアで最も古いパスティッチェリアのひとつであるCOVA。2013（平成25）年にLVMH（モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン）の傘下に入り、現在、ミラノのモンテナポレオーネ本店を含む世界の20を超える店舗で展開されています。同店は優れた商品、卓越したサービス、エレガントで洗練された内装に定評があり、長年受け継がれた職人技とクリエイティヴィティーを誇っています。　銀座にオープンした「Cafe Cova Milano GINZA SIX」は、ミラノの旗艦店を再現。アンティークミラーやビロードのソファー、クリスタルのシャンデリア、金色の縁と真鍮で仕上げられた天然大理石を使ったマホガニーのカウンターなどが設置され、ラグジュアリーな空間が広がります。　カフェでは、定番のエスプレッソやカプチーノをはじめ、人気のリゾットを楽しめるランチ、アフタヌーンティーを用意。アフタヌーンティーは、COVAのアイコンメニューであるサーケル（チョコレートケーキ）やミモザケーキなどを味わえます。　メニューはミラノ本店のエグゼクティブ・シェフが監修し、本店と同じ内容を提供しています。また、日本オリジナルでハイティーセットも用意。さらには、カクテル類も豊富に揃ったアペリティーボも楽しめ、あらゆる時間で活用できます。　ギフトコレクションは、チョコレートボックス、季節ごとに替わるペーストリーなどは、バリエーション豊富なラインナップです。ホリデーシーズンの象徴的な存在となっているパネットーネ（イタリアの伝統的な発酵菓子パン）は、19世紀初頭から続く門外不出のレシピで現在も作られていて、世界中で人気です。　銀座の喧騒から逃れたくなったら、同店で非日常感たっぷりにちょっとしたミラノ気分に浸ってみては。11月には渋谷にもオープン予定です。 ●Cafe Cova Milano GINZA SIX （カフェコヴァミラノギンザシックス）・住所：東京都中央区銀座6丁目10−1 3F ・営業時間：10：30〜20：30

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コロナで化粧品不況のなかファンケルが銀座「旗艦店」をリニューアルした真の狙い

中でもメイク商品は大打撃　新型コロナウイルス感染拡大を背景に、2020年春ごろから化粧品業界の「コロナ不況」が盛んに言われるようになりました。　国内需要だけでなく中国など海外からの訪日外国人観光客もほぼゼロにまで落ち込んだことを受け、経済産業省が公表する「生産動態統計」によると、2020年1～6月の化粧品出荷額の合計は、前年1年間の4割程度にとどまっています。　コスメ・美容サイト「@cosme（アットコスメ）」などを運営するアイスタイル（港区赤坂）が8月に行った調査では、コロナ禍でメイクアップ化粧品の購入頻度が「減った」との回答が全体の50.6%に上りました。　外出自粛や飲食店の営業短縮が緩やかに解かれつつある東京でも、今やマスクは日々の常用品。またそもそも働き方が在宅（テレワーク）に変わった層も一定数おり、メイクやコスメが必須な場面は依然と比べて格段に少なくなっています。　こうした逆風ともいえる状況下の2020年8月、化粧品・健康食品大手のファンケル（横浜市）が、旗艦店である「ファンケル銀座スクエア」（中央区銀座）を全館リニューアルオープンさせました。「ファンケル銀座スクエア」の馬見塚陽子館長（2020年8月、遠藤綾乃撮影）　同社の創業40周年を記念して創業月と同じ4月を目指していたものの、コロナの影響により約4か月の延期。満を持してのリスタートです。　このコロナ禍にあらためて考えたい、化粧品の担う役割やリニューアルに掛ける思いについて、同店館長の馬見塚陽子さんに聞きました。リアル店舗ならではの体験リアル店舗ならではの体験　まず、リニューアルに際してのメッセージは「美も、健康も、新しい体験。」。　それを体現しているのは、例えば5階と6階にそれぞれオープンした美容と健康に関する「パーソナルカウンセリング」のフロアです。　美容フロアでは最新機器を使った肌状態チェックやメイクアップレッスン、健康のフロアでは食生活チェックや未来の体形が分かる分析など、自身の美容や健康に知り改善につなげるためのコースを体験できます（要予約・有料）。ゲーム感覚で健康について学べる「元気ステーション」（2020年8月、遠藤綾乃撮影）　また注目したいのは7階の「元気ステーション」。片足立ちでバランスを保ちながら銀座の街を歩くシミュレーションなど、実際に体を動かしゲーム感覚で健康について学べるデジタルコンテンツを導入していて、ひとりでも友人同士でも楽しめそう（無料）。　カフェや本格レストランも3フロアに構え、全館を通じて「体験」に重きを置いた、リアル店舗ならではの要素を充実させているのが特長です。通販とリアル店舗の両輪で　馬見塚陽子（まみづかようこ）館長によると、同店も営業規模の縮小を迫られるなど、少なからぬ新型コロナの影響を受けました。　コロナ禍で同社は、普段は店舗を利用しているユーザーに対して積極的に通販の利用を促すことで、直営店舗ユーザーで初めて通販を利用した「通販新規」の顧客数（2020年4～6月期）を前年同期の6.5倍に増加させました。　創業当初からの販路である通信販売にあらためて注力することで、根強いファンケル・ファンに応える施策を展開しています。　実際、コロナ禍での通販利用は増えているようです。　先述のアイスタイルが5月に行った別のアンケート調査では、「新型コロナウイルスの感染拡大によって化粧品を通販で買うことに変化はあったか」という問いに対し48%の人が「とても増えた」「増えた」と回答しました。　ただ一方、リアル店舗だからこそ味わえる楽しみもあると、馬見塚さんは考えます。心がときめく体験を後押し心がときめく体験を後押し「通販はさまざまな条件に照らして商品を比較検討する、いわば『頭で買う』お買い物。対してリアル店舗は、そのときの自分の気持ちを大切にしながら商品を見つけ出す『心で買う』お買い物の場と言えるでしょう」「そのどちらにも良さがありますが、人と人とのコミュニケーションから生み出されるリアル店舗ならではの役割も大切にしていきたい」と、馬見塚さんは話します。美と健康、そして体験をテーマにリニューアルオープンした「ファンケル銀座スクエア」（画像：ファンケル）　銀座には資生堂（中央区銀座）やコーセー（同区日本橋）、POLA（品川区西五反田）など名だたる化粧品ブランドの旗艦店も立地していますが、ファンケルにとっての強みは美容だけでなく健康との二枚看板を成す商品展開。「多くの人のニーズは『キレイでありたい』だけでなく『健康でもありたい』という時代。美人薄命、という言葉は過去のものです。キレイであるために、そして健康でもあるために、ちょっとした気づきと行動変容のきっかけとして、当館の体験型コンテンツに触れていただけたらと思っています」 ※　※　※ 　コロナによって通勤や人に会う機会の減った自粛期間には「今まで義務的にこなしていたメイクの必要が無くなりラクになった」という女性たちのつぶやきも少なからず散見されました。　ただ、すでに半年にもおよぶ自粛ムード。メイクとの間に距離を置く“ダウンタイム”とも言える期間をへて、「またメイクを楽しみたい。今度は自分自身のために」と考える女性たちの声もまた聞かれるようになっています。　純粋に楽しむ、「心」がときめくメイクとの付き合いを探るうえで、リアル店舗はひとつの大切な後押しになるかもしれません。　そしてこの間、健康への関心がより高まったことは言うまでもありません。美容と健康、その両方が、ウィズコロナの時代にますます重要なキーワードとなりそうです。