AIが「あなた好み」の日本酒を診断してくれる 恵比寿のセレクトショップ&バー、希少な銘柄も

2019年6月16日

お出かけ
ULM編集部

AIによる味覚診断を行うなど、新しい日本酒カルチャーを発信する日本酒セレクトショップ&バー「未来日本酒店EBISU-MITSUKOSHI」が恵比寿三越にオープンしました。仕事帰りのちょい飲みにも最適で、日本酒のほかにクラフトビールや国産クラフトジンなども揃います。

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東京都・東京港醸造の純米吟醸原酒「江戸開城」(画像:未来酒店)
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23区唯一の酒蔵、東京港醸造。ビルの中で手作りで日本酒を製造(画像:未来酒店)
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埼玉県・コエドブルワリーの瑠璃 -Ruri-。さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール(画像:未来酒店)
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京都蒸溜所製造のプレミアムクラフトジン「季の美」(画像:未来酒店)
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未来日本酒店EBISU-MITSUKOSHIの内装(画像:未来酒店)

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