しびれる辛さが総勢70種類、東京が赤く染まる? 「四川フェス2019」開催

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しびれる辛さが総勢70種類、東京が赤く染まる? 「四川フェス2019」開催

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「麻(マー)」と呼ばれる、しびれる辛さが特徴的な四川料理の数々。その幅広い世界を一気に楽しめるイベント「四川フェス2019」が新宿で開催。麻婆豆腐をはじめ、しびれる辛さ全開のメニューが並びますが、辛くない食べ物やスイーツの提供もあるそうです。

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    「香辣妹子」が提供する料理(画像:四川フェス実行委員会)
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