シャネルの腕時計がモチーフのケーキ、一押しは「ロゼシャンパンとのペアリング!」

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シャネルの腕時計がモチーフのケーキ、一押しは「ロゼシャンパンとのペアリング!」

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シャネルの代表的デザインの腕時計「プルミエール」をモチーフにしたクリスマスケーキが、フレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」にて予約受付中です。ケーキの制作者で、同店のシェフパティシエ、シルヴァン・コンスタンさんに話を聞きました。

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    「ベージュ アラン・デュカス 東京」より発売されたクリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ」
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    「ベージュ アラン・デュカス 東京」店内からの眺望(画像:Pierre Monetta)
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    「ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ」の箱入りイメージ
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