ブームと逆行? あえて東京の老舗で楽しむ「シメパフェ」の魅力とは

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ブームと逆行? あえて東京の老舗で楽しむ「シメパフェ」の魅力とは

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増淵敏之

法政大学大学院政策創造研究科教授

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数年前から流行っている「シメパフェ」について、法政大学大学院教授の増淵敏之さんが解説します。

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    さまざまな種類のパフェ(画像:写真AC)
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