善玉菌パワーで美と健康を手に入れる!最良の食べ方と都内発酵グルメスポット3選

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善玉菌パワーで美と健康を手に入れる!最良の食べ方と都内発酵グルメスポット3選

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鬼龍院雪乃

美容健康ライター

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発酵食といえば、善玉菌。善玉菌といえば、腸内環境を整えてくれる救世主。そうとはわかっていても、忙しい毎日の中で発酵食を取り入れるのはなかなかハードルが高いもの。そこで今回は、日常的に発酵食品を摂ることが難しいみなさんに、善玉菌パワーを最大限に活かす食べ方や、様々な発酵食品に出合える都内のレストランやショップを美容健康ライターの鬼龍院雪乃さんがご紹介します。

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    万田発酵「Hakko Café」(画像:鬼龍院雪乃)
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