東京で巻き起こる静かなブーム あなたは麻辣湯を知っているか?

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東京で巻き起こる静かなブーム あなたは麻辣湯を知っているか?

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岩本信彦

フリーランスライター

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今辛い物好きの間でブームになりつつあるのが、中国料理の「麻辣湯」です。人々を虜にする麻辣湯の魅力を、都内のお店を紹介しながら考察します。

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    さまざまな具材を自分で選べる
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    辛そうな香りが食欲をそそる
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    こちらの麻辣湯はあっさりとしていて食べやすい
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