有楽町・日比谷のグルメに関するおすすめ・人気情報

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【東京】はんなりサクラ色に季節を感じて―期間限定のかわいい春のモンブラン

おいもや栗を使った秋冬スイーツのイメージが強いモンブランですが、最近はシーズン以外にも定番化し、桜やイチゴを使った季節限定の春色モンブランも豊富なんです。今回はデザイナーのINDULGEさん注目の「春限定のモンブラン」を４つご紹介します。春色のかわいらしいモンブラン　秋冬スイーツのイメージが強いモンブランですが、最近は春夏バージョンが登場し、新たなアプローチが話題を呼んでいます。春は、満開の桜をイメージした淡いピンク色のモンブランや、ふわっと香る甘酸っぱいイチゴを使用したモンブランなど、見た目もかわいらしいモンブランが勢ぞろい。　今回は、この季節に食べたい春色モンブランをご紹介します。桜の季節にぴったりな、春の訪れを感じるスイーツです。【中目黒】& OIMO TOKYO CAFE 中目黒／桜祭りに花を添える春のモンブランお花見の季節には多くの花見客が訪れる目黒川近くにある「＆ OIMO TOKYO CAFE 中目黒（アンドオイモトウキョウカフェカナメグロテン）」。現在、お花見シーズン限定蜜芋の桜スイーツが販売されています。持ち運びしやすいテイクアウトメニューが充実（画像：株式会社芋匠リリース）【その他の画像】＞＞　イートインでいただくなら、お花見シーズン限定蜜芋スイーツメニュー「こぼれ蜜芋モンブランパフェ〜中目黒桜まつりスペシャル〜」がおすすめです。お店人気の蜜芋モンブランパフェを桜バージョンにアレンジしたもので、国産の桜を練り込んだ蜜芋クリームがたっぷり掛かっています。お花見しつつテイクアウトでいただくなら、「蜜芋プチパフェ〜桜薫る春のモンブラン〜」を。こちらも人気メニュー「こぼれ蜜芋モンブランパフェ」を食べ歩きスイーツとしてアレンジしたものです。　「目黒川の桜まつり 2024」は3月23日（土）と24日（日）、「中目黒桜祭りライトアップ」は3月19日（火）から31日（日）まで開催されます。写真左：「こぼれ蜜芋モンブランパフェ〜中目黒桜まつりスペシャル〜」（2,380円）／写真右：「蜜芋プチパフェ〜桜薫る春のモンブラン〜」（1,200円）（画像：株式会社芋匠リリース）■＆ OIMO TOKYO CAFE 中目黒住所：東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F TEL：03-6416-4908 営業時間：10:00～19:00（LO.18:00）アクセス：東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩8分 ※料金は税込。詳細については公式サイトをご確認ください【港区・虎ノ門】ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店／フランス仕込みの華やかぜいたくないちごモンブラン　‟ジョエル・ロブション”のエスプリが詰まったカフェ＆ブティック「ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店」。イチゴを使用した春らしさいっぱいのモンブランが登場しています。　クリーム、ムース、ジュレとさまざまな形でイチゴが使われており、ピンク色のクリームの中には丸ごとイチゴが包まれています。ピスタチオのビスキュイ、柔らかな口当たりのクリームやムースなど、多様な食感が楽しめます。「苺のモンブラン」（980円）（画像：株式会社フォーシーズリリース）■ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション虎ノ門ヒルズ店住所：東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 1F TEL：03-3592-8700 営業時間：【平日】10:30～21:00（カフェL.O.20:00）【土日祝】11:00～20:00（カフェフードL.O.17:00、ケーキ＆ドリンクL.O.18:00）アクセス：東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」より徒歩3分 ※料金は税込。詳細については公式サイトをご確認ください【千代田区・日比谷】日比谷林屋新兵衛／お茶屋が手がけた桜モンブラン　抹茶スイーツで人気の「日比谷林屋新兵衛」が手がけた春モンブランが、和栗×桜の特製「和もんぶらん桜」です。こちらのモンブランは、4月下旬頃まで楽しめます。「和もんぶらん桜」は、素焼き最中を使用したもなかわショコラと栗のババロアを土台に、道明寺、抹茶生地、抹茶生クリーム、渋川栗と層が重ねた和洋折衷スイーツです。オーダー後に和栗と桜の自家製クリームをこんもり絞り、テーブルへ。甘酸っぱいカシスソースと抹茶アイスが添えられ、お皿の上に美しい春の庭園を感じつつ、ティータイムを満喫できます。「和もんぶらん桜」（単品2,475円／お茶セット2,915円）（画像：株式会社京はやしやリリース）■日比谷林屋新兵衛住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F TEL：03-6550-8727 営業時間：11:00〜22:00（LO.21:00）アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線・都営地下鉄三田線「日比谷駅」直結 JR「有楽町駅」より徒歩5分 ※料金は税込。詳細については公式サイトをご確認ください【江東区・有明】パティスリーピネード有明ガーデン店／4月30日まで！桜風味のモンブラン　スイーツ専門店「PATISSERIE PINEDE（パティスリーピネード）有明ガーデン店」では、「Spring for you」をテーマに、春限定スイーツを販売中です。その中から、人気商品「プチモンブラン」の季節限定フレーバー「さくらのプチモンブラン」をご紹介します。　　アーモンドクリームを焼いた生地にホイップクリームをのせ、優しい塩味のさくらクリームをたっぷり絞り、かわいらしいさくらクッキーをトッピング。さくらの風味がふんわり香る、春らしい一口サイズのモンブランです。お花見パーティーでシェアすれば盛り上がりそうですね。「さくらのプチモンブラン」（1,250円）（画像：株式会社オールハーツ・カンパニーリリース）■パティスリーピネード有明ガーデン店住所：東京都江東区有明2-1−8 ガーデン 2Ｆ TEL：03-6457-1772 営業時間：10:00〜21:00 アクセス：ゆりかもめ「有明テニスの森駅」より徒歩10分りんかい線「国際展示場駅」より徒歩15分 ※料金は税込。詳細については公式サイトをご確認ください
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リゾート感たっぷりの極上チルタイム！銀座のニューオープンカフェ3選

南国リゾート感たっぷりのルーフトップカフェに、沖縄の人気パンケーキ店、ラグジュアリーホテルの百貨店内カフェなど、注目の店舗が続々とオープンしている銀座。今回は銀座に新たにオープンした注目のカフェ3店について、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。　日本の中心地ともいえる銀座に、注目のカフェが続々とオープンしています。一体どのようなカフェがオープンしているのでしょうか。　本記事では、銀座に最近オープンした注目のカフェ3選についてご紹介していきます。銀座の地で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。開放的な空間で銀座を感じる時間を過ごしてみては（画像：東急不動産リリース）【その他の画像】＞＞ 2023年10月オープン！緑豊かなルーフトップカフェ＆バー「The Mint Ginza」　まずご紹介したいのが、東急プラザ銀座の屋上にオープンしたルーフトップカフェ＆バー「The Mint Ginza（ザミントギンザ）」です。　銀座を一望できるラグジュアリーな空間で、都会にいながらもまるで海外リゾートを訪れたような圧倒的な開放感を体感できます。緑に包まれたオールデイカフェ「The Garden」（画像：東急不動産リリース）　「The Mint Ginza」は緑に包まれカジュアルに楽しめる「The Garden（ガーデン）」と、ワンランク上のラグジュアリーな空間を楽しめる「The Lounge（ラウンジ）」の2つのエリアで構成。昼夜あわせて4つのシーンで楽しめるようになっているのも特徴です。全体の植栽はプラントハンター・西畠清順氏がプロデュースしています。「The Lounge」（画像：東急不動産リリース）　バーフードが楽しめる「The Lounge」では、12月からランチもスタート。ヴィーガンタコライスやチキンオーバーライス、フルーツサンドをはじめ、ブリトーやタコスといった流行のテクスメクス料理（テキサス発祥のメキシコ風料理のこと）が楽しめます。写真左：和牛フィレバーガー／写真右：ずわい蟹とリトルジェムレタスのディップサラダ（画像：東急不動産リリース）　夜は店名にもなっている“ミント”を使用した「オリジナルモヒート」を筆頭に、こだわりのミクソロジーカクテルやモクテルを楽しむことが可能。オリジナルモヒートとミクソロジーカクテル（画像：東急不動産リリース）「The Garden」エリアでは、注文ごとのキャッシュオンスタイルでオリジナルカクテルなどが楽しめます。夜はDJも入るので、きらめく銀座の夜景を楽しんでみてはいかがでしょうか？ RAISE外観イメージ（画像：株式会社LOUNGE OPERATIONリリース）　また、東急プラザ銀座6階にあるナイトクラブ「RAISE（レイズ）」では、2024年3月末までレディースキャンペーンを実施中です。水曜日から土曜日まで特別価格で入場できるので、世界トップクラスのクラブでしか味わえない高音質のサウンドの中で音楽を楽しんでみては。 ■The Mint Ginza 住所：東京都中央区銀座5-2-1　東急プラザ銀座屋上（受付：11階） TEL：03-5728-5612 営業時間：【月〜木・土】11:00～24:00(フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）【金曜】11:00〜25:00(フードL.O.23:30、ドリンクL.O.24:30）【日曜】11:00〜22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）席数：約100席定休日：なし ※雨天・強風・雷などの悪天候時には営業時間変更または閉店となるケース有アクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」C2・C3出口より徒歩1分東京メトロ日比谷線・千代田線「日比谷駅」A1出口より徒歩2分 JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」銀座口より徒歩4分 ■RAISE（レイズ）住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座６F TEL：03-6263-8953 営業時間：【水・木】20:00～4:00、【金・土】20:00～4:30 定休日：日曜・月曜・火曜 ※最新情報は公式サイトをご確認ください沖縄の大人気パンケーキ店が銀座に！「GINZA RINDO produce by Hanon」　続いてご紹介するのが、関東初出店となるパンケーキカフェ「GINZA RINDO produce by Hanon（ギンザリンドウプロデュースドバイハノン）」です。沖縄県北谷町アメリカンヴィレッジ内で大人気の行列店「Seaside Cafe Hanon」のレシピを長年担当してきたパティシエ監修のパンケーキの数々と、中目黒の人気店「カフェ・ファソン」から仕入れたオリジナルブレンドのコーヒーが楽しめます。2月には京都・四条河原の高瀬川沿いにも出店予定だとか。一番人気メニューの「エッグ＆ミートパンケーキ」（税込1,580円）（画像：株式会社アールシー・プロパティリリース）　「GINZA RINDO produce by Hanon」は、和食割烹「銀座竜胆」内にて、朝8時から夕方16時まで時間限定で営業。店内にはカウンター14席にテーブル席が10席、テラス席もあります。沖縄本店で一番人気の「エッグ＆ミートパンケーキ」をはじめ、店舗ごとの限定スイーツパンケーキも今後多数提供予定とのこと。（画像：株式会社アールシー・プロパティリリース）　銀座店限定メニューは、イタリア産ピスタチオをクリームで包み、ラズベリーとストロベリーのダブルソースで仕上げた「ピスタチオパンケーキ」。艶やかでさわやかなパンケーキを楽しんでみては。銀座店限定の「ピスタチオパンケーキ」（税込1,480円～）（画像：株式会社アールシー・プロパティリリース）■GINZA RINDO produce by Hanon 住所：東京都中央区銀座3-14-5 銀座Jビル1F 電話番号：03-3248-5757 営業時間：8:00～16:00 定休日：不定休アクセス：東京メトロ日比谷線、都営浅草線「東銀座駅」より徒歩3分東京メトロ有楽町線「新富町駅」より徒歩4分 2023年12月オープン！ショッピングの合間に深緑のカウンターで休憩「ザ・ペニンシュラ　ブティック&カフェ」　最後にご紹介するのが、松屋銀座地下1階の洋菓子売り場に、2023年12月15日にオープンした「ザ・ペニンシュラ　ブティック＆カフェ」です。人気のマンゴープリン、季節のケーキやチョコレート、紅茶や中国茶、XO醤などの調味料、ベーカリーのほか、ライフスタイルアイテムやギフトセレクションなどオリジナルアイテムを約100点ラインアップ（イメージ画像：株式会社松屋リリース）　「ラグジュアリーホテルをブティックに」をコンセプトに、ザ・ペニンシュラホテルズのギフトレセクションを楽しめるカフェとして新宿伊勢丹や新丸ビル内にも出店している「ザ・ペニンシュラ　ブティック＆カフェ」。2021年に旗艦ホテルである「ザ・ペニンシュラ香港」のリニューアルオープン時に初登場して以来、上海2店舗、ロンドンに続く、日本国内3店舗目の店舗が松屋銀座店です。　店内には、国内最大規模の面積に日本では初設置となるドリンクカウンターを含む20席の喫茶スペースを有しています。深みのある色味が特徴のペニンシュラグリーンを基調とした、高級感のあるシックな内装が特徴。（イメージ画像：株式会社松屋リリース）　カフェメニューとしては、マンゴープリンをはじめ、季節のケーキなど人気のオリジナルスイーツ約7種に、コーヒー、紅茶、中国茶、ジュースなどの約20種類のドリンクを提供。松屋銀座限定のケーキセットでは香港式のミルクティーも提供されるので、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。好きなケーキをザ・ペニンシュラオリジナルの紅茶や中国茶と一緒に楽しめるケーキセットは1,540円から。松屋銀座限定で、しっかりと抽出した紅茶にエバミルクを合わせた濃厚な香港式ミルクティーも提供（イメージ画像：株式会社松屋リリース）■ザ・ペニンシュラ　ブティック＆カフェ銀座松屋店住所：東京都中央区銀座3-6-1　松屋銀座B1F TEL：03-6228-7145 営業時間：月～土曜11:00～20:00（LO.19:30）日・連休最終日11:00～19:30（LO.19:00）定休日：不定休アクセス：東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口直結東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」9番出口より徒歩3分都営浅草線「東銀座駅」A8番出口より徒歩3分 JR「有楽町駅」より徒歩8分都会のど真ん中でラグジュアリーな時間を過ごしてみては　本記事では、銀座に新オープンとなった注目のカフェ3選についてご紹介しました。　各店舗とも人気店になること間違いなしのお店ばかり。日本の中心地ともいえる銀座で、自分だけの特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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欧州×東京のカルチャーミックス！フランス産バターやチョコ―専門店が手掛けるベーカリーショップ3選

さまざまなベーカリーショップが立ち並ぶ東京。最近はパン以外の分野の専門店が手掛けるベーカリーが増えています。今回は、「欧州ブランドの人気店が手掛ける新ベーカリー」について、デザイナーのINDULGEさんがご紹介します。東京で味わうEU発ベーカリー　世界中のあらゆるパンが集まる東京。新しいベーカリーショップが続々とオープンするなか、人気をけん引しているのがヨーロッパ・ブランド発のベーカリーショップです。オープン当初は大混雑で、整理券必須だったり、個数制限があったりすることも。買い求めるのが大変な場合もありますが、混雑が落ち着いてきたら、やっぱり食べてみたい！　今回は新年にぴったりの、ちょっとぜいたくなパンが並ぶ2023年後半にオープンしたベーカリーをご紹介します。ヨーロッパ仕込みの極上パンを東京で食べられる幸せを感じつつ味わってみてはいかがでしょう？フランス・リヨンより上陸「Goûter-グテ-」（画像：ジェイ・ワークス株式会社リリース）【その他の画像】＞＞【千代田区】GODIVA Bakery ゴディパン本店／GODIVA初のベーカリーショップ　2023年8月にオープンし、GODIVAにとって全世界初出店となった「GODIVA Bakery ゴディパン本店」。初日は前夜からお客さんが並び、1人4個までという制限がついたほどの人気ぶりでした。現在は当日午前9時の店頭配布整理券に加え、前日にデジタル整理券も配付されるので、比較的スムーズに買い物ができます。　「町のパン屋さん meets ゴディバ」をコンセプトに、ショコラティエとしてのゴディバの高級感は残しつつも、日本で独自に育まれてきた菓子パンや総菜パンのなつかしさも加味されたメニューを味わえます。パンを通してチョコレートやカカオの魅力をたっぷり味わって（画像：ゴディバジャパン株式会社リリース）　「GODIVA Bakery ゴディパン本店」ではゴディバらしいこだわりのつまったメニューが並びます。1番人気は日本生まれの菓子パンをゴディバ流にアレンジした「コロネ」。　カカオの香り豊かなチョコレートカスタードクリームたっぷりの「コロネ（ショコラ）」にはブリオッシュ生地、イチゴ味のホワイトチョコレートカスタードクリームを包んだ「コロネ（ストロベリー）」には懐かしいチョコパン生地、宇治産の抹茶パウダーを練り込んだホワイトチョコレートカスタードクリームの「コロネ（抹茶）」には豆乳パン生地と、3種類のクリームにあったパン生地が用いられています。それぞれ、中にはダークチョコレートのバーが入れ込まれており、さすがのゴディバらしい味わいです。写真左より「コロネ（ショコラ）」「コロネ（ストロベリー）」（「コロネ（抹茶）」（各453円）（画像：ゴディバジャパン株式会社リリース）　ほかにもカカオの実のかたちの「ショコラの実」や、ベルギーのオープンサンドをゴディバ流にアレンジしチョコレートパイを使用した「タルティーヌ」など、魅力的なものばかり！新発売の「G食パン (カカオフルーツ)」（540円）は、ブリオッシュ生地にカカオの果肉から絞ったトロピカルなジュースを混ぜ込んだゴディバならではの食パン。表面にはゴディバの「G」が焼き付けられているので、ギフトにも良さそうです。　まだ未体験の方は、初春にゴディパンデビューしてみませんか？写真左：チョコレートチャンクがゴロゴロ入った「ショコラの実」」（270円）／写真右：ゴディバ流オープンサンド「タルティーヌ（ダークショコラ）」（702円）（画像：ゴディバジャパン株式会社リリース）【港区】ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre／エシレバターのおいしさを極限まで引き出した極上の味わい　2023年12月1日に「麻布台ヒルズ」にオープンしたのは、フランス産発酵バター「エシレ」の専門店「ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre（エシレ・ラトリエデュブール）」。「バターのアトリエ」という意味のラトリエデュブールを店名に掲げたショップには、エシレバターをふんだんに使ったオリジナルのパンやスイーツがそろいます。ほぼすべてを店内で焼き上げているので、エシレのていねいな手仕事を間近に見つつ、出来たての味わいを楽しめます。フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をたっぷり！（画像：片岡物産リリース）　バター・卵・牛乳・砂糖などの素材をふんだんに使った、お菓子のようなリッチなパンをフランス語でViennoiserie（ヴィエノワズリ）と呼びます。注目なのが、エシレバターをぜいたくに使った極上のヴィエノワズリ。その1つが、バターたっぷりのブリオッシュをクロワッサン生地で包んだ「ブリクロ・エシレ」。焦がしバターの香りとサクフワ生地の食感がたまりません。芳醇なバターの香り「ブリクロ・エシレ」（2,160円）（画像：片岡物産リリース）　エシレといえばクロワッサン。「ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre」では、30cmもの大きなサイズの「グランクロワッサン」（2,160円）、バターと小麦粉のバランスを追求したシンプルな「クロワッサン」（540円）、ダブルで折り込んだバターが染み出すリッチな味わいの「クロワッサンドゥーブル」（648円）の3種が用意されています。それぞれの味わいを楽しんでみたくなりますね。できればその日のうちにお召し上がりを（画像：片岡物産リリース）　家族や友人宅への手土産にぴったりなのが「サントノレ」。フランスでは週末や特別な日にいただくケーキとして古くから親しまれています。サクサクのパイ生地の上にほろにがいキャラメルが香る軽やかなシュー、濃厚な3種のバタークリームで仕上げられたぜいたくなケーキは、大人な味わい。エシレバターのおいしさを余すところなく堪能できますよ。エシレバタークリームたっぷりのフランス伝統菓子「サントノレ」（6,480円）（画像：片岡物産リリース）【目黒区】Goûter／日本初の路面店、毎日食べたいフランスの“おやつ”　フランス・リヨンのパティシエ兼ショコラティエ「セバスチャン・ブイエ」のプロデュースによる、どこか懐かしい”おやつ”をテーマにしたスイーツパンや焼き菓子の店舗「Goûter-グテ-」。2023年11月17日に日本初となる路面店がオープンしました。　どこか懐かしい“おやつ”をテーマにした店舗には、セバスチャン・ブイエのこだわりが詰まったパンやお菓子がずらりと並びます。特別な“おやつ”を選ぶワクワク感を味わって（画像：ジェイ・ワークス株式会社リリース）　まず試してみたいのが「リヨンサンドフロマージュ」。円形のクロワッサン生地でゆず風味のクリーミーなチーズケーキをサンドし、フランボワーズのソースを利かせています。リヨンの銘菓・プラリネルージュ（赤いプラリネ）を使用した「クッサンルージュ」も要チェック。リヨンへと思いをはせながらほおばってみてください。写真左：「リヨンサンドフロマージュ」／写真右：「クッサンルージュ」とヘーゼルナッツたっぷりの「クッサンプラリネ」（画像：ジェイ・ワークス株式会社リリース）　ボリュームたっぷりの総菜パンも忘れずに。モルネーソースとゴーダチーズ、ハムを挟み、こんがりと焼き上げた「クロックブイエ」は、セバスチャン・ブイエ流のクロックムッシュ。休日のブランチにぴったりですね。　低温でじっくりと熟成発酵させ仕上げた「バゲット」や、ゲランドの塩とカルピス発酵バターを使用した「塩バターロール」などのシンプルパンも要チェック。食べ飽きない味と食感に、パティシエならではのひと手間加えた職人技を感じます。　焼きたての香りが漂う店内で、こだわりが詰まったパンをワクワクしながら選んでみてください。写真左：濃厚ソースとチーズがとろける「クロックブイエ」／写真右：味わい深い「バゲット」「食パン」「塩バターロール」画像：ジェイ・ワークス株式会社リリース）歴史ある本場の名店の味わいを楽しんで　名だたる有名店が手がけるパンはどれもリッチな味わいで、いちど食べたらその味のトリコに。これまで多くの人たちを魅了し続け、愛されてきた理由がわかりますね。じっくりとこだわりのパンを味わって、幸せな時間をお楽しみください。 ■GODIVA Bakery ゴディパン本店住所：東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館ビル1F TEL：03-6665-7916 営業時間：11:00～20:00（16:30以降は整理券なしでも入場可能。商品なくなり次第終了）定休日：不定休（東京交通会館に準ずる）アクセス：JR・東京メトロ有楽町線・銀座線「有楽町駅」より徒歩1分東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩1分東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」より徒歩3分 ※最新の営業状況、整理券詳細については公式サイトをご確認ください ■ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre 住所：東京都港区虎ノ門5-9-1麻布台ヒルズガーデンプラザB／1F TEL：03-5860-1621 営業時間：11:00～19:00 定休日：麻布台ヒルズに準ずるアクセス：東京メトロ日比谷線「神谷町駅」直結東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩3分 ※詳細については公式サイトをご確認ください ■Goûter 住所：東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills TEL：03-5724-3258 営業時間：10:00～18:00 定休日：水曜、第2・第4火曜アクセス：東急東横線「学芸大学駅」より徒歩1分 ※最新の営業状況については公式サイトをご確認ください
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【東京駅周辺】期間限定の秋味スイーツ＆アフタヌーンティー続々！―人気店の最旬スイーツを追え【中央区・千代田区】

丸の内～日本橋にかけてのエリアはスイーツ激戦区。駅ナカでゲットできる手土産からアフタヌーンティーまで、人気店がずらりと並び選びきれないほど。今回はデザイナーのINDULGEさんおすすめの、人気店の期間限定テイクアウト＆アフタヌーンティーをご紹介します。東京駅周辺の秋限定スイーツ　おいしい秋がやってきました！スイーツの世界でも秋の新作が続々と登場。秋ならではの食材を使った秋限定スイーツは、この時期にしか味わえない特別なものです。　今回は、各パティシエが腕をふるって作り上げた、とびきりの秋スイーツ・メニューをご紹介します。仕事帰りに立ち寄りやすい東京駅周辺エリアで選んでみました。なると金時や栗など旬の味わいや、シックな色調で秋らしさを感じるスイーツは、幸せな気持ちにさせてくれます。ほっこりぜいたくな秋気分を味わってみませんか？見た目もシックな色彩の秋スイーツ。カファレルグランスタ東京店「キャラメルマキアート」（画像：株式会社山本商店リリース）【東京駅改札内】カファレルグランスタ東京店「キャラメルマキアート」／10月3日より期間限定販売　6月にグランスタ東京「丸の内坂エリア」に移転して、リニューアルオープンした「カファレルグランスタ東京店」。イタリア・トリノの老舗チョコレートブランドの手がけるスイーツは、東京駅のお土産ランキングで上位にランクインしている人気のショップです。関東で唯一のカファレルショップ「カファレルグランスタ東京店」（画像：株式会社山本商店リリース）　10月3日(火)からグランスタ東京店限定で、新作スイーツ「キャラメルマキアート」が販売されています。秋らしいカラーで濃厚な味わいの、ボリュームある一品です。　「カファレル」といえばまず思い浮かぶのが、ヘーゼルナッツの香り豊かなチョコレート「ジャンドゥーヤ」。新作スイーツ「キャラメルマキアート」では、キャラメルビタージャンドゥーヤのムースがたっぷりと使われています。甘酸っぱいキャラメルアプリコットクリームをこちらのムースで包み、仕上げにほろ苦いエスプレッソ風味のイタリアンメレンゲをふんわり重ねています。深煎りのコーヒーにぴったり！「キャラメルマキアート」（756円）（画像：株式会社山本商店リリース）【有楽町】クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店「クリスピー・クリーム・プレミアム東京　ブリュレグレーズドなると金時＆クリーム」／10月1日より期間限定販売　「クリスピー・クリーム・ドーナツ」国内最大のフラッグシップショップ「東京国際フォーラム店」。店内製造のできたて「HOT OG（オリジナル・グレーズド）」を味わえると人気です。ドーナツを店内製造する国内最大のフラッグシップショップ「東京国際フォーラム店」（画像：クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社リリース）　10月1日（日）からは東京国際フォーラム店限定で、「クリスピー・クリーム・プレミアム東京　ブリュレグレーズドなると金時＆クリーム」が販売されています。　ベースのドーナツは「ブリュレグレーズド」。表面を焦がしてカリッとキャラメリゼした「カリッ、ふわっ、とろ～り」とした食感が特徴です。創業時から不動の人気を誇る「オリジナル・グレーズド（R）」の新たな魅力を引き出す商品として日本で開発されました。　今回は期間限定で、徳島県産なると金時の餡と、北海道産の生クリーム入りホイップをダブルでサンドし、秋らしくぜいたくな味わいに仕上げられています。「クリスピー・クリーム・プレミアム東京　ブリュレグレーズドなると金時＆クリーム」(イートイン396円／テイクアウト388円)（画像：クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社リリース）【丸の内】東京會舘本館ロッシニテラス「秋のマロンフェア」／開催中〜11月30日　東京會舘本館のオールデイダイニング「ロッシニテラス」では、11月30日（木）までの期間、笠間産の新栗などを使用した「秋のマロンフェア」が開催されています。　まずは栗好きさんにおすすめの「笠間産新栗をつかったプレミアムアフタヌーンティーセット」をご紹介。香り豊かな笠間産新栗は、「モンブラン」と「テリーヌ」、「ブリュレ」の3 つのスイーツに仕立てに。フランス産マロンは「フィナンシェ」、スペイン産マロンはなめらかな「クレムー」で提供されます。セイボリーでも栗を用い、クリーミーなスープに仕立てた「栗のブルテ」、フロマージュブランと組み合わせた「栗のガレット」など、まさに栗尽くし！平日限定で夜の時間帯に、「笠間産新栗をつかったプレミアムレイトアフタヌーンティーセット」も開催されています。お仕事帰りにいかがでしょう？「笠間産新栗をつかったプレミアムアフタヌーンティーセット」（画像：株式会社東京會舘リリース）自分へのごほうびには「笠間新栗のモンブランと秋のフルーツのパフェ　ラ・フランスソースを添えて」もおすすめです。今秋収穫されたばかりの笠間産の新栗と秋のフルーツをぜいたくに使用した「大人のパフェ」です。　中央に盛り付けた新栗のモンブランにほうじ茶の香ばしさを加え、洋梨やシャインマスカットなどのフルーツにキャラメル風味のチョコレートクリームを重ねるなど、パティシエのセンスが光ります。ほうじ茶のかりんとうやマロングラッセ、ホワイトチョコレートでコートしたライスパフなどのデコレーションも素晴らしく、大満足な一品です。「笠間新栗のモンブランと秋のフルーツのパフェ　ラ・フランスソースを添えて」(3,740円／コーヒーまたは紅茶セット4,840円)（画像：株式会社東京會舘リリース）【日本橋・三越前】ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房ル・サロン「LE GOUTER」／〜11月30日　2023年に日本上陸5周年を迎えた「ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房」。デザートサロン「ル・サロン」では、ショコラ尽くしのアフタヌーンティーとして人気の「LE GOUTER（ル・グテ）」秋のメニューが登場。東京工房と六本木の「ル・サロン」限定のアフタヌーンティーです。　香ばしいキャラメルショコラとなめらかなショコラクリームをのせた「タルトショコラ」や、カカオ75％のショコラノワールとピスタチオをトッピングした「フィナンシェ・ショコラ・ピスターシュ」など、さまざまな味わいや食感のスイーツが並びます。新しく登場した「ティラミス・ショコラ・カフェ」を含め、工房自慢のショコラを使った約10種のスイーツが勢ぞろい。予約必須のスペシャルなアフタヌーンティーです。香り高いショコラの風味を楽しめるアフタヌーンティー「LE GOUTER」（画像：STILL FOODSリリース）　アラカルトでいただく秋限定の季節のデザートも続々登場。ブルーベリーとグロゼイユのコンフィを忍ばせたマロンのムースをショコラ風味のサブレ・ブルトンに乗せた「サブレ・ショコラ・マロン」は、別添えのマダガスカル産ショコラのアイスと一緒に。　今季リバイバルした人気のデザート「クープ・ショコラ・パンプルムース」も魅力的。ココナッツミルクのエスプーマの中にマダガスカル産ショコラのアイスやグレープフルーツ、ヘーゼルナッツのショコラなどが隠れています。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」ならではの、特別なクリエーションを楽しめますね！写真左：「サブレ・ショコラ・マロン」（1,980円）／写真右：「クープ・ショコラ・パンプルムース」（1,980円）（画像：STILL FOODSリリース）秋の美食を堪能あれ！　アメリカ・ノースカロライナ発祥の東京オリジナル新作ドーナツや、イタリア・トリノ発の老舗チョコレート店の秋限定スイーツ、パリの巨匠のショコラスイーツまで、全部、丸の内・八重洲エリアでいただけるなんてほんとうに夢のよう。東京ってやっぱりすごい！…とはいえ、いつか行こうと思っていると、あっという間に季節は過ぎてしまいます。秋限定のスイーツを見逃しなく。 ■カファレルグランスタ東京店住所：東京都千代田区丸の内1-9-1JR東京駅B1F改札内グランスタ東京丸の内坂エリア TEL：03-3284-2121 営業時間：【月～土】8:00～22:00／【日祝】8:00～21:00 アクセス：JR「東京駅」改札内 ※詳細については公式サイトをご確認ください ■クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店住所：東京都千代田区丸の内3-5-1 Bブロック1F TEL：03-6551-2380 営業時間：8:00〜22:00 アクセス：JR・東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩1分 JR「東京駅」より徒歩5分東京メトロ千代田線「二重橋前〈丸の内〉駅」より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」より徒歩5分都営三田線「日比谷駅」より徒歩5分 ※詳細については公式サイトをご確認ください ■東京會舘本館「秋のマロンフェア」開催期間：開催中〜2023年11月30日（木）住所：東京都千代田区丸の内3-2-1 1F「ロッシニテラス」電話番号：050-3134-4890（予約専用）営業時間：【平日】11：30～22：00／【土日祝】11：00～22：00 ・「笠間産新栗をつかったプレミアムアフタヌーンティーセット」開催時間：14：30～16：30　※120分制（ドリンク90 分制）料金：4,950円／グラスシャンパン付き（7,150円）（いずれも税込サ別）・「笠間産新栗をつかったプレミアムレイトアフタヌーンティーセット」（月～金曜限定）開催時間：17：00～19：00　※120分制／ドリンク90分制料金：4,950円／グラスシャンパン付き7,150円（いずれも税込サ別）※2日前までの要予約アクセス：東京メトロ千代田線「二重橋前〈丸の内〉駅」直結東京メトロ有楽町線「有楽町駅」直結東京メトロ日比谷線・都営三田線「日比谷駅」直結 JR「東京駅」6番出口より徒歩3分 ※詳細については公式サイトをご確認ください ■ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房ル・サロン「LE GOUTER（ル・グテ）」住所：東京都中央区日本橋本町1-1-1 2F ル・サロン TEL：03-3516-3511 開催時間：11：00〜／13：30〜／16：00〜料金：【平日】5,700円／【土日祝】 6,200円※前日12:00までに要予約アクセス：東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」B6出口より徒歩2分東京メトロ銀座線・東西線・都営地下鉄浅草線「日本橋駅」D4出口より徒歩5分 JR「新日本橋駅」より徒歩5分 ※詳細については公式サイトをご確認ください
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ファッション×アリスの世界！アートの秋を彩るアフタヌーンティー＆スイーツビュッフェ【日比谷・新宿】

ちょっとオシャレして出かけたいアートな秋アフタヌーンティー＆スイーツビュッフェが登場しました。アート×人気ブランドのコラボ、『不思議の国のアリス』の世界、どちらがお好みですか？今回はデザイナーのINDULGEさんおすすめの、「芸術の秋を彩るホテルスイーツ」の競演をご紹介します。「秋アフタヌーンティー」はじまります！　いよいよ「秋アフタヌーンティー」の季節が到来！有名ホテルやレストランでは9月に入ると秋仕様のアフタヌーンティープランをスタートさせます。それぞれテーマを設け、栗やブドウ、イチジクなど秋の味覚をふんだんに使用したスイーツを用意し、秋を思いっきり満喫できます。　数あるアフタヌーンティーの中から、ちょっとオシャレして出かけて欲しいアートな「秋アフタヌーンティー」を選んでみました。人気ブランドとのコラボアフタヌーンティーと、「不思議の国のアリス」の物語から着想を得た秋のスイーツビュッフェと、どちらも魅力的。　まだ暑い日が続きますが、秋のアフタヌーンティーでひと足早く、秋の訪れを感じてみませんか？（画像：ヒルトン東京リリースより）【画像】ファッショナブルなアフタヌーンティーとアリスのスイーツビュッフェ…どちらも魅力的！＞＞ ●【日比谷・有楽町】ザ・ペニンシュラ東京ザ・ロビー「ANTEPRIMA アフタヌーンティー」／9月1日〜30日　ザ・ペニンシュラ東京の「ザ・ロビー」では、9月1日から30日までの1カ月間期間限定で、「ANTEPRIMA アフタヌーンティー」が開催されます。ANTEPRIMAのシグネチャーであるワイヤーバッグと横山奈美氏のアートをテーマにした、モード感漂うオシャレなアフタヌーンティーです。 Shape of Your Words – Izumi Ogino（画像：株式会社アンテプリマジャパンリリースより）　期間中、ホテル1階ロビーではネオン管をモチーフにした横山奈美氏の絵画作品が展示され、アフタヌーンティーでは作品に着想を得たメニューが提供されます。　パウダリーピンクゴールドとパウダリーピンクシルバーをメインカラーに、横山奈美氏の作品とANTEPRIMAのワイヤーバッグから着想を得たスイーツとセイボリー各6種が、バードケージ型のスタンドに並びます。カクテル1杯付きの大人な「ANTEPRIMA アフタヌーンティー」（画像：株式会社アンテプリマジャパンリリースより）　精巧に造られたANTEPRIMAのワイヤーバッグ型に仕上げた「バッグチョコ」は必見！食べるのが惜しくなるほどのクオリティーです。ほかにもワイヤーバッグのキラキラとした輝きを彷彿とさせる「モンブラン」など、ANTEPRIMAマニア垂涎のラインアップが用意されています。　こちらのアフタヌーンティーには、ANTEPRIMAオリジナル「MINI MINI WIRE」チャームと、オリジナルペーパーバッグのギフトが付いています。チャームのカラーは、パウダリーピンクゴールドとパウダリーピンクシルバー2種類のうちどちらかに。数に限りがあり、なくなり次第終了ですので早めの予約をおすすめします。今回のテーマカラーは「ピンク」。スイーツは「バッグチョコ」の他、「“ LOVE ” ラズベリームース」や「 "NEON"パンナコッタ」などがラインアップ（画像：株式会社アンテプリマジャパンリリースより）●【新宿】ヒルトン東京マーブルラウンジ「『絵本の国のアリス』スイーツビュッフェ」／9月5日～11月16日　いつもワクワクするようなアフタヌーンティーを開催してくれる、ヒルトン東京「マーブルラウンジ」。9月5日より11月16日までの期間、ルイス・キャロル作「不思議の国のアリス」の物語から着想を得た「『絵本の国のアリス』スイーツビュッフェ」が開催されます。　版画家・西脇光重氏がオリジナルで描くアリス着想のビジュアルとともに、ワンダーランドでアリスと一緒にお茶会を楽しんでいるかのような気分で、栗や洋梨、イチジクなどを用いた秋のスイーツを楽しめます。まるで物語の中に迷い込んだかのような世界観！「絵本の国のアリススイーツビュッフェ」（画像：ヒルトン東京リリースより）　20種類ものスイーツは、秋のフルーツにスパイスや柑橘系フルーツを組み合わせた播田シェフの遊び心とセンスが光る新作たち。栗のムースの中にヘーゼルナッツ・プラリネクリームを配した「秋のクイーンの御成り」や、和梨をローリエやシナモンでコンポートし、アーモンドミルクのムースで包み込んだ優しい味わいの「青虫さんが３Dになっちゃった」など、旬の素材がたっぷり。写真左：「秋のクイーンの御成り」／写真右：「青虫さんが３Dになっちゃった」（画像：ヒルトン東京リリースより）　他にも「珍しくスイートなハートの女王様」「白黒はっきりつけたい王冠の行方」「狂った時間でお茶会なの！？」など、ユーモアあふれるネーミングがユニーク！　「不思議の国のアリス」の物語をもう一度復習して訪れると、より一層楽しめるかもしれませんね。写真左：「珍しくスイートなハートの女王様」／写真右：「白黒はっきりつけたい王冠の行方」（画像：ヒルトン東京リリースより）　スイーツビュッフェですが、シェフが腕を振るう9種類の軽食も用意されています。やさしい甘さの「パンプキンスープ」や、ひき肉にマッシュポテトとチーズをのせてこんがりとオーブンで焼いた「アッシュパルマンティエ」など、少し遅めのランチとしても楽しめます。　ドイツ・ロンネフェルトの10種類の紅茶を含め、19種類のドリンクがフリーフローに。3種類の「チョコレートファウンテン」や、「コールド・マーブルアイスクリーム」もありますよ！軽食もホテルクオリティー（画像：ヒルトン東京リリースより）秋の恵みに感謝して　秋のアフタヌーンティーには、魅力がいっぱい！秋の味覚がずらりと並びますし、メニューのバラエティも豊か。モンブランにパンプキンにブドウに…好きなモノのオンパレードに心ときめきます。日本に四季があることを感謝して、秋の恵みを思う存分堪能できますね。気になるアフタヌーンティーを見つけたら、ポチッと予約して、秋らしい装いで出かけてみませんか？ ■ザ・ペニンシュラ東京「ANTEPRIMA アフタヌーンティー」開催期間：2023年9月1日（金）〜9月30日（土）開催場所：ザ・ペニンシュラ東京 1Fザ・ロビー（東京都千代田区有楽町1-8-1） TEL：03-6270-2888 営業時間：11:30～20:00（LO 18:00）料金：1名10,000円（税サ込）アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線「日比谷駅」A6、A7出口直結東京メトロ有楽町線「有楽町駅」A6、A7出口直結 JR「有楽町駅」より徒歩2分東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」より徒歩3分 ※予約詳細については公式サイトをご確認ください ■ヒルトン東京「『絵本の国のアリス』スイーツビュッフェ」開催期間：2023年9月5日（火）～11月16日（木）開催場所：ヒルトン東京1F マーブルラウンジ（東京都新宿区西新宿6-6-2） TEL：03-3344-5111(10:30～18:00) 開催時間：14:30～17:00 ※120分制料金：【平日】1名5,500円／【土日祝】1名5,900円（税サ込）アクセス：東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩2分都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」より徒歩3分 JR・小田急線・京王線・都営新宿線・東京メトロ丸ノ内線「新宿駅」より徒歩10分
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【銀座・阿佐ヶ谷・表参道】濃厚スッキリTOKYOソフトクリーム3選！―素材の風味を生かすプレミアムな逸品

おでかけの際にはひんやりスイーツが食べたくなる季節です。中でもソフトクリームには、ワンハンドで食べられる気軽さと豊富なご当地フレーバーが存在し、マニアックに追いかけたくなる魅力があります。今回は、その場でしか食べられないはかなくも濃厚な味わいに魅了されたデザイナーのINDULGEさんが、東京のおすすめプレミアムソフトをご紹介します。格別なソフトクリームを　とろり柔らかくてミルキーで濃厚な、みんな大好きなソフトクリーム。近年ソフトクリーム活動＝「ソフカツ」という通称があるほど、じわじわとソフトクリームマニアが増えているそうです。王道のミルク感たっぷりのシンプルなソフトクリームから、オシャレでアーティスティックなものまで、東京ではさまざまなタイプのソフトクリームを楽しむことができます。　今回は、この夏、東京のおすすめプレミアムソフトクリーム3種をご紹介します。コンビニのソフトクリームも本格的でレベルが高いですが、素材本来の香りや味わいにこだわったお店のソフトクリームの味わいは、やはり格別。スペシャルなTOKYOソフトクリームを堪能してみてはいかがでしょうか？清々しい味わいの台湾の凍頂烏龍茶と岡山産の桃を使用した夏限定ソフトクリーム（画像：株式会社CHAVATY　R&Cリリースより）【画像】アイスクリームよりもスッキリとはかないくちどけ＞＞ ●【銀座】LOUANGE TOKYO Le Musée／テイクアウト限定ソフト！テディベアのチョコレートもかわいい　美術館のようなスタイリッシュでコンテンポラリーな空間で、アフタヌーンティーやアーティスティックなスイーツが楽しめる「LOUANGE TOKYO Le Musée（ルワンジュトウキョウルミュゼ）」。精鋭シェフによる芸術的なスイーツは、自分へのごほうびにぴったりです。銀座一丁目駅近くのKOKOホテル1階にある「LOUANGE TOKYO Le Musée」（画像：株式会社LOUANGE TOKYOリリースより）　この夏、テイクアウト限定の新作スイーツとしてリニューアルされたのが、「LOUANGE TOKYO」らしく華やかでアーティスティックに仕上げられたソフトクリーム。八ヶ岳野辺山高原のジャージー牛乳を使用したプレーンのミルクと、プレーンをベースにしたトッピング系4種、合計5種のフレーバーは五つ星パティシエによる、夏気分を盛り上げるプレミアムな味わいです。あまおう苺ソースとカシスメレンゲのトッピングが鮮やかな「ベリー」や、甘酸っぱいマンゴーパッションソースにパイナップルチップの「マンゴーパッション」、フォレノワールをイメージした「ショコラ」、香り高い自家製ピスタチオペーストの「ピスタチオ」（各600円）※当日販売するフレーバーは変動します（画像：株式会社LOUANGE TOKYOリリースより）　「LOUANGE TOKYO」のキャラクター、くまの「ヌーミー」をちょこんと乗せてくれる「ヌヌースオプション」を選べば、さらにスペシャルなソフトクリームに。ほっこり癒やされて気持ちも穏やかになりそうです。銀座ショッピングの合間に、しばし夏の暑さを忘れることができますね。かわいい「ヌヌースオプション」はプラス1,080円（画像：株式会社LOUANGE TOKYOリリースより）●【阿佐ケ谷】牛乳屋さんのソフトクリーム／徹底的にミルクにこだわった逸品！トッピングも豊富　阿佐ケ谷で80年以上続く牛乳屋「宮野乳業」。2019年3月にオープンした「牛乳屋さんのソフトクリーム」は、牛乳を知り尽くした老舗店が手がけたミルキーなソフトクリームを味わえると、地元住民に愛されています。夏の時期はソフトクリームが垂れるのでカップがおすすめ（画像：INDULGE）　「しぼりたての生乳に近いおいしい牛乳を使ったソフトクリームを作りたい」との願いから、低温で時間をかけて殺菌するパスチャライズ牛乳を使用しているとのこと。ミルクの味わいが濃く、優しい甘さが広がりますが、食べた後はすっきりとした印象です。空気量を絶妙に調整できる本場イタリア製の最高級ソフトクリームマシンを導入しているため、なめらかできめ細やかな口当たりに仕上がっています。ソフトクリーム自体の味わいを楽しめる「カップ」（440円）（画像：INDULGE）　ほかにも、メロンソーダとチェリーがレトロな「クリームソーダ」などのフロート系や、もちもち食感がうれしい「白玉」、「チョコレートソース」「マンゴーソース」などのトッピングも。メニューを眺めながら、カスタマイズする楽しみも味わえますね。牛乳屋さんなので、「いちご牛乳」「コーヒー牛乳」など瓶牛乳のラインアップから、自宅での風呂上がり用にテイクアウトして帰るのもおすすめです。青梅街道沿いのかわいい店舗（画像：INDULGE）●【表参道】CHAVATY表参道／嵐山店・白馬店でも提供される期間限定「岡山白桃」のフレーバー　世界に向けてお茶の魅力を発信するティーブランド「CHAVATY(チャバティ)」。「CHAVATY表参道」は、「CHAVATY」のフラッグシップ店として2018年にオープン以来、休日は行列必須のカフェです。オシャレな店内でいただくティーラテやスコーン、茶葉やハーブを丸ごと粉砕して使用した季節限定ソフトクリーム（テイクアウト限定）が人気です。木の温かみを感じるテイクアウトカウンター（画像：株式会社CHAVATY　R&Cリリースより）　この夏限定のソフトクリームは、岡山県産の白桃と台湾の凍頂烏龍茶（トウチョウウーロンチャ）を合わせた「白桃烏龍ソフトクリーム」。とろけるような白桃と、爽やかなフルーティーさを感じる凍頂烏龍茶のフレーバーとの調和を楽しめます。　白桃は余計な熱を加えず皮ごと裏ごししており、果汁だけでなく白桃本来の果実感も味わえるようになっています。緑茶に近い清々しい味わいとまろやかな甘みが特徴の凍頂烏龍茶は、茶葉を丸ごと粉砕して使用しています。みずみずしくスッキリ華やかな香りは、暑い日のリフレッシュにピッタリ！表参道ショッピングの合間に訪れてみてはいかがでしょう。「白桃烏龍ソフトクリーム」(680円) ※単品はテイクアウト限定（画像：株式会社CHAVATY　R&Cリリースより）鮮度が命　実はソフトクリームはあっという間に劣化するそうです。かわいらしいビジュアルに、写真をたくさん撮りたくなりますが、いちばんおいしいのは搾りたて！阿佐ケ谷のお店では「たとえ30秒でも溶けてくると味が変わってきますので、お早めに召し上がってください」との注意書きがありました。せっかく出会えたソフトクリームですから、鮮度の良いうちに早く食べ切ることをおすすめします。　店頭でしか食べられないこの夏限定のプレミアムソフトクリームや、こだわりのソフトクリームをいただいて、ひんやり爽やかなひと時をお過ごしください。 ■LOUANGE TOKYO Le Musée（ルワンジュトウキョウルミュゼ）住所：東京都中央区銀座1-9-5 1F TEL：03-4400-6606 営業時間：11:00～21:00（L.O 20:00）定休日：不定休 ※当日販売するフレーバーは変動します。その他詳細は公式サイトをご確認くださいアクセス：東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩1分都営浅草線　東銀座駅より徒歩4分東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅より徒歩5分 JR山手線有楽町駅より徒歩6分 ■牛乳屋さんのソフトクリーム住所：東京都杉並区阿佐谷南3-10-3 営業時間：【月～金】11：00～18：00／【土日祝】11：00～18：30 定休日：不定休 ※詳細は公式サイトをご確認ください。アクセス：東京メトロ丸ノ内線南阿佐ケ谷駅より徒歩7分 JR 阿佐ケ谷駅より徒歩9分 ■CHAVATY（チャバティ）住所：東京都渋谷区神宮前4-6-9 南原宿ビル1F TEL： 03-3401-2378 営業時間：10:00〜20:00 ※詳細は公式サイトをご確認ください。アクセス：東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線表参道駅より徒歩5分
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【銀座・青山・六本木】開放感いっぱいのロケーションがうれしい！都心のおしゃれなビアガーデン

出社する機会が増え、蒸し暑い日が続くと仕事帰りに飲んで帰りたくなる日もあるのでは？今回はエデュケーショナルライターの日野京子さんが、非日常感のあるロケーションやちょっとお得なプランのある「仕事帰りに行きたい都心のビアガーデン」をご紹介します。　本格的な夏の到来が近づいてくると、よく耳にするのが「ビアガーデン」「バーベキュー」という言葉です。　今年は通常営業に戻る施設も多く、久しぶりに皆で集まってにぎやかにアルコールや食事を楽しもうという方も多いのでは。　今回は、仕事帰りの女子会にもぴったりのおしゃれなビアガーデンをご紹介していきます。都心とは思えない広々とした庭園で、篝火が文化財建築を照らし出す（画像：明治記念館リリースより）【信濃町・青山一丁目】明治記念館の庭園にビアテラスが登場　明治神宮外苑にある「明治記念館」は、日本初の迎賓館として明治初期に誕生した由緒ある施設。明治神宮の結婚式場として長年使用され、企業の会合やパーティーにも利用されています。本館は関東大震災や戦災も免れ、2020年に東京都指定有形文化財に指定されました。開放感あふれる屋外での乾杯は格別（画像：明治記念館リリースより）　明治記念館の庭園では、10月6日（金）までの平日夜間限定で「ビアテラス鶺鴒（セキレイ）」がオープン。都心ということを忘れてしまいそうな広々とした約1,000坪の庭園の周囲には高層ビルもなく、広い夜空を満喫できます。　メニューは国産牛のローストビーフ、日本料理、契約農家の野菜をふんだんに使ったパーニャカウダと多岐にわたり、単品で頼むシステムです。　手入れの行き届いた庭園で食事をし、東京の夜空の下で非日常を体験してみてはいかがでしょうか。メニュー例：「ローストビーフ鶺鴒カット」（6,350円）、「鱧の牡丹作り梅肉醤油と共に」3,200円、「鮪とアボカド山葵マヨネーズソース」3,200円、「有機野菜の盛合せバーニャカウダソース」2,050円など（画像：明治記念館リリースより）【六本木】六本木の夜景を楽しめる屋上庭園でのBBQ　六本木は国際色豊かな大人の街。高層ビルが立ち並ぶ六本木の夜景を一望できるアークヒルズサウスタワー屋上スカイパークでは、10月15日（日）までの期間限定でBBQビアガーデンが開催中です。六本木の景色が一望できる。土日祝は12時から、平日15時からオープン（画像：zetton inc.リリースより）　「ARK HILLS SOUTH TOWER ROOFTOP LOUNGE～六本木BBQビアガーデン～」では、ルーフトップの緑豊かな屋上庭園と夜景を望むラグジュアリーなソファ席で、分厚い肉をじっくり焼くアメリカンスタイルのBBQを味わえます。　ワインの飲み比べもできるフリードリンクは2時間と3時間から選ぶことができ、肉だけでなく魚介類もガッツリ食べたい人が満足できるコースも用意されています。肉好き魚介類系好きも満足（画像：zetton inc.リリースより）【銀座】女子会にピッタリ！おしゃれなコンセプトガーデンの先駆け　ビアガーデンといえば、デパートの屋上が定番。しかし、松屋銀座のビアガーデンはひと味違います。2013年からスタートした「美しくなるビアガーデン」は、ビアガーデンの世界に新しい風を吹き込んだコンセプトビアガーデンの先駆けです。野菜もお肉も食べて盛り上がろう。モクテルも豊富に用意されている。16〜17時の入店なら誰でも1,600円 OFFの「ハッピーアワープラン」も（画像：ソルト・コンソーシアム株式会社リリースより）　今年のテーマはずばり「ミート」。久しぶりに大勢集まっての会食ができるようになったことから「ミート」を合言葉に「肉のミート」をかけて、高たんぱく質で栄養満点の肉で”心身ともにパワーチャージする”BBQスタイルとなっています。　お肉は牛サーロイン、国産豚、国産若鶏やスモークベーコン、ソーセージの5種類を盛り合わせ、チョップドサラダをはじめ旬の三浦野菜の冷製スープや野菜盛り合わせもたっぷり。　また、イタリア産の最高級スパークリングワインを飲み比べできるバー「フランチャコルバー」も初登場。予約なしでも楽しめます。銀座の夜風にあたりながら、素敵な時間を過ごしたいですね。女性4名以上で1,000円OFFになるお得な女子会プランから、グレードの高いお肉やトリュフ卵かけご飯のセットにシャンパンを含む3時間の飲み放題もついたプラスコースまで。予約なしで立ち寄れるバーも登場（画像：松屋銀座リリースより）本格的な夏に備えて　梅雨時期ですが、季節は刻々と移り変わり、ビアガーデンのハイシーズンが迫っています。今年は久しぶりにビアガーデンに出かけて友達や仲間と楽しむという人も多いはず。　「いつもとは違う雰囲気のお店で、夏の風物詩を楽しんでみたい！」という方は、ぜひ参考にしてみてください。屋根は開閉式で急な雨でも安心。仕事帰りにおしゃれな女子会が楽しめる（画像：松屋銀座リリースより）■ビアテラス鶺鴒（セキレイ）場所：明治記念館庭園住所：東京都港区元⾚坂2-2-23 TEL：03-3746-9419（12:00～22:00　平日のみ受付）提供期間：営業中～2023年10月6日（金）時間：平日17:00～22:00（フードL.O.21:00／ドリンクL.O.21:30）一般席：当日16:15～店頭先着順予約席料金：1席1,000円～アクセス：JR中央・総武線　信濃町駅より徒歩3分東京メトロ銀座線・半蔵⾨線・⼤江⼾線　⻘⼭⼀丁⽬駅より徒歩6分都営地下鉄⼤江⼾線　国⽴競技場駅より徒歩6分 ※詳細については公式サイトをご確認ください ■ARK HILLS SOUTH TOWER ROOFTOP LOUNGE～六本木BBQビアガーデン～場所：アークヒルズサウスタワー屋上スカイパーク住所：東京都港区六本木1-4-5 ※B1階アークキッチン「笑壷」裏の通路から直通エレベーターあり TEL：03-5549-1550 提供期間：営業中～2023年10月15日(日) 時間：平日15:00～22:00／土日祝12:00～22:00（※7月、8月は全日15:00～）定休日：無休（※荒天時は営業中止する場合あり）料金：カジュアルBBQコース5,300円、ターフ&サーフBBQコース6,300円地下でお肉を買ってBBQプラン3,950円（要事前予約）キッズBBQコース1,980円飲み放題2時間2,500円、3時間3,500円アクセス：東京メトロ南北線　六本木一丁目駅直結東京メトロ日比谷線　神谷町駅より徒歩10分 ※その他コース、詳細については公式サイトをご確認ください ■美しくなるビアガーデン場所：松屋銀座8階屋上テラス住所：東京都中央区銀座3-6-1　8F TEL：050-3623-3937 提供期間：営業中～2023年9月30日（土）時間：平日17:00～22:00（最終予約受付20:00）土曜・祝日16:00～22:00（最終予約受付20:00）日曜・連休最終日16:00～21:30（最終予約受付19:30）料金：ミートパワーコース6,000円（2時間飲み放題付き）ミートパワープラスコース15,000円（シャンパン含む3時間飲み放題付き）アクセス：東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線　銀座駅直結東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅より徒歩3分都営地下鉄浅草線　東銀座駅より徒歩3分 JR有楽町駅より徒歩8分 ※その他コース、詳細については公式サイトをご確認ください
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居酒屋・バー

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【羽田・丸の内・目黒ほか】蒸し暑さもキラキラした夏の思い出に！東京の極上ひんやりスイーツ2023

東京は日本中の名品が集結する都市。灼熱の日差しを乗り切る極上のスイーツで、きらきらと眩しい夏を迎えませんか？今回はデザイナーのINDULGEさんがおすすめする「旬の涼やかな極上ひんやりスイーツ」をご紹介します。この時期限定の極上スイーツ　暑い季節になると無性に食べたくなるひんやりスイーツ。ぷるんとした喉越しの良いゼリーや、冷たいアイスやかき氷など、味わいだけでなく、目にも涼しいスイーツは、体も心もクールダウンしてくれます。　気軽に買える最近のコンビニスイーツも優秀ですが、とっておきのおやつタイムには、専門店こだわりのひんやりスイーツがおすすめ。老舗店が手がける夏季限定のスイーツやホテルのラウンジでいただく極上のかき氷など、ワンランク上の夏の風物詩でリフレッシュしませんか？写真左奥が「京はやしや」各店で提供される6月限定パフェ。右奥は「林屋茶園目黒店」限定品。手前が「日比谷林屋新兵衛」限定品（画像：株式会社京はやしやリリースより）●築地ちとせ「ラムネゼリー」／ビー玉のようなラムネボール入り！レトロな老舗の季節限定ゼリー大正元年に築地で創業した老舗和菓子店「築地ちとせ」。長年宮内庁御用達を勤めていた店としても知られています。現在は羽田空港に2カ所常設店舗があり、粋で高級感ある「築地ちとせ」のお菓子は、東京土産として、海外の方にも人気です。「築地ちとせ」で6月から夏季限定で販売されているのが「ラムネゼリー」。夏の風物詩・ラムネのさわやかな味わいを楽しめる飲むゼリーです。昔懐かしいラムネ味と、瓶入りラムネのビー玉のようなラムネボールが入っているというこだわりに、キラキラした夏休みの思い出がよみがえります。夏の贈り物にもピッタリ（画像：株式会社シュクレイリリースより）　パッケージの朝顔イラストや、涼しげなラムネブルーのゼリーは、見た目もさわやか。キンキンに冷やしていただけば、暑さも吹き飛んでしまいそうですね。限定商品なので、なくなり次第終了とのこと、お早めにご購入ください。「ラムネゼリー」（4個入1,620円／8個入3,240円）（画像：株式会社シュクレイリリースより）●【目黒・日比谷】林家茶園・日比谷林家新兵衛「いちじくとチェリーの紅茶パフェ」／老舗茶舗の6月限定スイーツ！　1753年（宝暦3年）に京都宇治で創業した老舗茶舗「京はやしや」。1969（昭和44）年から提供されている抹茶パフェをはじめ、煎茶やほうじ茶、お茶を使ったスイーツが人気です。今回ご紹介するのは6月限定で楽しめる季節のパフェ「いちじくとチェリーの紅茶パフェ」。京はやしや各店をはじめ、「日比谷林屋新兵衛」をはじめ、「京はやしや」の店舗で味わうことができます。　「日比谷林屋新兵衛」限定で提供される「いちじくとチェリーの紅茶パフェ」には、爽やかな甘さの旬の完熟いちじくを引き立てる、さっぱりしたすだちジュレとオレンジコンポートにフロマージュブランクリームが合わされています。アールグレイで作った自家製の紅茶アイスと、甘酸っぱい自家製チェリーアイスとともに口に運べば、幸せな気持ちになれそう。日比谷林屋新兵衛の「いちじくとチェリーの紅茶パフェ」（単品2,090円／お茶セット2,530円）（画像：株式会社京はやしやリリースより）　目黒の「林家茶園目黒店」で提供されるパフェはグラスで提供され、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームと柑橘ジャム、アールグレイの香りにクレームダンジュの爽やかなチーズ風味を合わせた、最後までさっぱりとした味わいを楽しめる一品になっています。　イチジクは食物繊維やミネラルが豊富で、美容にも良いとされるフルーツです。傷みやすく扱いの難しい完熟イチジクと紅茶を組み合わせたパフェから、老舗のこだわりの詰まったカフェ文化が堪能できるはず。目黒の「林家茶園目黒店」で提供される「いちじくとチェリーの紅茶パフェ」（単品1,760円／お茶セット2,200円）（画像：株式会社京はやしやリリースより）●【東京駅】シャングリ・ラ東京「メロンかき氷」／ラグジュアリーなフルーツまるごとかき氷　シャングリ・ラ東京28階「ザ・ロビーラウンジ」にて、7月1日(土)から9月30日（土）の期間中、夏の風物詩として大好評の「メロンかき氷」が登場します。「暑い最中にがんばって仕事した」「プロジェクトの終わりが見えた」等、自分へのごほうびにひんやりスイーツを考えているなら、こんなぜいたくなスイーツがおすすめです。ほぼ1個分のメロンを丸ごと楽しめる「メロンかき氷」（5,500円※サービス料別途）（画像：シャングリ・ラ東京リリースより）　半分にカットしたマスクメロンを器にし、100％メロンジュースを凍らせ削ったみずみずしいかき氷は、まさに贅を尽くした夏のデザート！カバーはホワイトチョコレートで製作され、パティシエの遊び心を感じるアートな一品です。トッピングのココナッツチップスや濃厚なジャージーミルクアイスクリーム、ブラックタピオカや杏仁豆腐との組み合わせなど、食感の違いを味わいつつ、最後まで楽しめるそうです。毎年楽しみにしているリピーターも多いとのこと。この機会に味わってみませんか？フレッシュなメロンを独り占めできます（画像：シャングリ・ラ東京リリースより）きらきらした夏を！　蒸し暑い毎日にもきらきらした夏を満喫したいものです。ひんやりスイーツは、ちょっと疲れた時に、リフレッシュして元気を取り戻すサポートをしてくれます。　おしゃれな空間でいただくのも良し、お取り寄せやテイクアウトして家で楽しむも良し。東京のハイクオリティーなひんやりスイーツで、涼しげなひとときをお過ごしください。 ■築地ちとせ「ラムネゼリー」販売期間：販売中〜なくなり次第終了・羽田空港　特選和菓子館店住所：東京都大田区羽田空港 3-3-2　羽田空港第 1 旅客ターミナル 2 F TEL：03-5756-1030 営業時間：6:00～20:00 アクセス：モノレール羽田空港第2ターミナル駅より徒歩1分京急線　羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩2分・羽田空港　フードプラザ店住所：東京都大田区羽田空港 3-4-2　羽田空港第 2 旅客ターミナル 3 F TEL：03-5757-0191 営業時間：8:00～19:30 アクセス：東京モノレール羽田空港第1ターミナル駅より徒歩2分京急線　羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分 ■日比谷林屋新兵衛「いちじくとチェリーの紅茶パフェ」住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F TEL：03-6550-8727 営業時間：11:00〜22:00 (L.O.21:00) アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線　日比谷駅直結都営地下鉄三田線　日比谷駅直結 JR有楽町駅より徒歩5分 ※詳細は公式サイトをご確認ください。 ■林家茶園目黒店住所：東京都品川区上大崎3-1-2 目黒セントラルスクエア1F TEL：03-5447-5310 営業時間：月～金10:00〜20:00 (L.O.19:30)、土日祝9:00～20:00 (L.O.19:30) アクセス：JR山手線・東急目黒線・都営三田線・東京メトロ南北線　目黒駅より徒歩約1分 ■シャングリ・ラ東京「メロンかき氷」開催期間：2023年7月1日(土)～9月30日(土) 開催場所：シャングリ・ラ東京　ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」住所：東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館28F TEL：03-6739-7877 営業時間：11:00～17:30 アクセス：JR東京駅より徒歩1分東京メトロ東西線・丸ノ内線・半蔵門線・千代田線・都営三田線　大手町駅より徒歩2分東京メトロ銀座線・東西線・都営浅草線日本橋駅より徒歩3分 ※詳細は公式サイトをご確認ください。
カフェ・スイーツ

大手町駅

日本橋駅

日比谷駅

東京駅

目黒駅

羽田空港第１・第２ターミナル駅（京急）

羽田空港第２ターミナル駅（東京モノレール）
ノンアルドリンク進化中！フォトジェニックなモクテル＆クラフトドリンクバー

ここ数年、若い世代を中心に人気が高まっているノンアルコール飲料ですが、中には「アルコールが入っていないと物足りない」と思っている方もいるのではないでしょうか。今回は、そんな考えがひっくり返るような東京のノンアルコールバーをご紹介。飲む人も飲まない人も楽しめるフォトジェニックで新感覚のモクテルを体験してみてください。　年々、需要が高まってきているノンアルコール飲料。その代表格とも言えるノンアルコールビールは、すっかり定着し、口にしたことがあるという方も多いと思います。では、同じノンアルコールドリンクの「モクテル」はどうでしょう？皆さん、飲んだことはありますか？　モクテルとは、「偽の」や「模造品」といった意味を持つmock（モック）とカクテルを掛け合わせた造語で、基本的にはノンアルコールのカクテルのことを指します。モクテルは、アルコールが入っていなくても飲み応えがあるようにと趣向を凝らして作られているものが多く、ノンアルコールドリンクの枠を超えた新たな飲み物として近年、注目を浴びています。甘いものや苦いもの、スパイス…さまざまな趣向を凝らしたノンアルコールカクテル（画像提供：ザ・ペニンシュラ東京）　東京でもモクテルを提供する店は徐々に増えており、従来のカクテルからアルコールを抜いたものだけでなく、その店オリジナルのシロップを使ったものまで、さまざまなノンアルコールカクテルを楽しめるようになりました。お酒を飲まない方はもちろん、お酒好きの方も、アルコールともソフトドリンクとも違う味わいを体験してみてはいかがでしょうか。【有楽町】ラグジュアリーな空間でノンアルコールカクテルを楽しむ／Peterバーおしゃれな雰囲気漂うザ・ペニンシュラ東京最上階のPeterバー（画像提供：ザ・ペニンシュラ東京）　Peter（ピーター）バーは有楽町の五つ星ホテル、ザ・ペニンシュラ東京の最上階にあるバー。日比谷公園や銀座の街並みを眺めながらノンアルコールドリンクが楽しめます。　Peterバーでは、アルコールが飲めない方やお酒が飲めない状況にある方にもバーを楽しんでもらおうと2021年にノンアルコールセクションを再強化。「ザ・ゼロプルーフ」と名付けて、八朔ジュースやショウガを使用した「江戸パレス」や、スパイスを漬け込んだ乳酸飲料とブドウジュースを合わせた「エピスルージュ」など、12種類のオリジナルノンアルコールカクテルを提供しています。国内初のモクテル・コンペティション（2017年）の優勝作品「エピスルージュ」（画像提供：ザ・ペニンシュラ東京）　そのほか、ジントニックやピニャコラーダなど、おなじみのカクテルの味わいや香りをそのまま楽しめるクラシックノンアルコールカクテルも8種類提供。　もちろん、オリジナルからクラシックまでアルコール入りのカクテルも充実しているので、お酒が好きな方と一緒に訪れても楽しめますよ。八朔の酸味とショウガの甘みが織り成す繊細な味わいが楽しめる「江戸パレス」（画像提供：ザ・ペニンシュラ東京）【渋谷】100種類以上のドリンクと3つのアルコール度数で広がる飲み方の可能性／スマドリバー渋谷渋谷センター街の一角に店を構えるスマドリバー渋谷（画像提供：スマドリ株式会社）　続いて、ご紹介するのは2022年にオープンした「スマドリバー渋谷」。扱っているドリンクはなんと約100種類以上。季節限定商品もあるので、自分好みの一杯が見つけられます。　スマドリバーのコンセプトは「飲めない自分のままでいい」。どのドリンクもアルコール度数を3種類（0%／0.5%／3%）から選べるシステムになっているので、飲む人も飲まない人も、それぞれが好きな物を飲んで、一緒にお酒の場を楽しめます。カラフルな綿あめが特徴的な人気No.1カクテル「マーブリング　レイン」（700円）（画像提供：スマドリ株式会社）　メニューには、ここでしか味わえないノンアルドリンクが勢ぞろい。人気No.1カクテルは、シグニチャードリンクの「マーブリング　レイン」（700円）。同店のロゴである、飲める人も飲めない人も分け隔てなく交り合える様子を表す「マーブリング」を、グラスに乗ったカラフルな綿あめが象徴しています。　またクラフトレモネードやクラフトコーラを使った「グラデ飲み」という3つのアルコール度数で飲み比べできるセットも用意されています。友達とシェアするのはもちろん、違いを楽しみつつ、自分に合ったアルコール度数を見つけるのにもぴったり。友達を誘って出かければ、お酒好きかどうかに関係なく楽しめそうですね。 3つのアルコール度数（0%／0.5%／3%）の飲み比べができる「渋谷クラフトレモネード［グラデ飲み］」（800円）（画像提供：スマドリ株式会社）バーの個性が感じられるノンアルコールカクテル　日々進化を遂げているノンアルコールドリンク。特に季節のフルーツや珍しいシロップ、アロマやエスプーマといったテクニックを駆使してその場で提供されるモクテルには、それぞれのバーの個性を感じられる魅力があります。なによりとてもフォトジェニック。飲む人も飲まない人も一緒に楽しい時間を共有できます。　またそれだけでなく、モクテルはお酒を飲まない人だけでなく、お酒が好きな人でも味の深みが楽しめるよう工夫されています。「飲む意味がない」、「物足りないのでは」と思っていた方も、一度試してみてはいかがでしょうか？ ■Peterバー住所：東京都千代田区有楽町1-8-1　ザ・ペニンシュラ東京24F TEL：03-6270-2888 営業時間：【月・水・木】18:00～23:00（L.O. 22:30）【金】18:00～24:00（L.O. 23:30）【土】15:00～23:00（L.O. 22:30）【日・祝】15:00～22:00（L.O. 21:30）定休日：火曜アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線日比谷駅 A6、A7出口直結東京メトロ有楽町線有楽町駅 A6、A7出口直結東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線銀座駅より徒歩3分 JR有楽町駅より徒歩 2分 ※最新情報は公式サイトをご確認ください ■スマドリバー渋谷住所：東京都渋谷区宇田川町23-10 TEL：0120-779-889 営業時間：12:00～22:00（平日12:00～17:00の利用は1階のみ）アクセス：JR、東急線、京王井の頭線、東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線渋谷駅より徒歩1分 ※詳細については公式サイトをご確認ください
居酒屋・バー

有楽町・日比谷

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銀座駅
新時代を迎えた焼きいも。東京伝統のスイーツが装いを新たによみがえる。

最近、焼きいもが注目を集めるようになっています。さつまいもの品種や焼き方にこだわった高級な焼きいも専門店も登場してきました。この焼きいもブームは、実は三回目のブーム。過去にも二回の焼きいもブームがあったのです。東京の焼きいもの歴史について、食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。新世代の高級焼きいも店が登場　近年、スーパーやコンビニの店頭に、冬になると焼きいもが登場するようになりました。　店内に漂う甘い香り。その甘さにもかかわらずカロリー控えめで食物繊維たっぷりの焼きいもに、ついつい心のハードルも下がってしまい、一つ二つと手に取ってしまいます。　そして東京の街には、新世代の高級焼きいも店が登場するようになりました。　夜は高級クラブの女性が闊歩する銀座7丁目に、壺が並んだ奇妙な店があります。銀座つぼやきいも（画像：近代食文化研究会）　この店は焼きいも専門店「銀座つぼやきいも」。インド料理店のタンドール窯のように、炭火を入れた壺でじっくりと焼き上げたつぼやきいもは、ねっとりとしてまるではちみつのような甘さがあります。銀座つぼやきいも（画像：近代食文化研究会）　また、豪徳寺には、行列ができる小さな焼きいも専門店「ふじ」があります。若主人が焼く焼きいもは珍しいさつまいもの品種が多く、どれを食べるか迷ってしまいます。豪徳寺の焼き芋専門店「ふじ」のやきいも（画像：近代食文化研究会）「学生の羊羹」だった明治時代の焼きいも　森鴎外の「ヰタ・セクスアリス」に、次のような一文が登場します。　“その頃書生の金平糖といった弾豆、書生の羊羹といった焼芋などを食わせられた。” 　主人公が11歳の頃、明治時代初めの頃の学生（書生）は、実によく焼きいもを食べました。当時の焼きいもは非常に安く、貧乏学生でもお腹いっぱい食べることができたのです。　“当時の学生は一般に貧しかったので、食べ盛りの若者たちにとって欠くことのできない間食も勢い質素なものにならざるを得なかった”（上村行世『戦前学生の食生活事情』1992年刊）　明治30年代に学生だった生方敏郎によると、当時の金額で2銭もあれば、食べきれないほどの焼きいもを食べることができたのだそうです。　“甘藷（かんしょ）は俗に書生の羊かんとよばれていたほどで、冬になると焼きいもを盛んに食べた。しかし安かったから一人で二銭食べる者は豪傑だったろう”（生方敏郎『明治大正見聞史』中公文庫1978年刊）　なぜ学生たちに焼きいもが重宝されたかというと、その安さもさることながら、当時は外食店が少なく、自炊設備もコンビニもスーパーも弁当店もなく、食事の手段が限られていたという事情があったからです。　“外へ出ても、食べに行く所と言っては汁粉屋とそば屋位のものだった”（同上『明治大正見聞史』）　焼きいも店は、寒い時期以外はふかしいもを提供していました。安くて調理いらず、買ってすぐ食べられる炭水化物を、一年中提供していた便利な店が焼きいも店だったのです。　焼きいも店に行列ができていた明治時代の銀座　野口孝一『明治の銀座職人話』1983年刊は、銀座在住の職人の明治時代の終わり頃の聞き書きですが、その頃の銀座には焼きいも店が多く存在し、人々は行列をなして買い求めていたそうです。　“そのころ銀座八丁のなかに芋屋は七軒くらいはあったろうか” 　“午後二時～三時のお八つの頃ともなると、外に列が出来るほどの黒山の客で賑わった。大店の小僧などは岡持を片手に、あるいは籠か風呂敷を持って買いに来た” 　当時の銀座は、商業と家内制手工業の街。そこには住み込みの番頭や小僧、職人が多く働いていました。　学生街と同じく、銀座においても彼らに食事を提供する外食店などは未発達でした。三食の食事は住み込み先で提供されますが、間食となると学生と同じく、焼きいもが重宝されたのです。　明治時代末に路面電車網が東京中に整備されると、銀座などの地価の高い場所で住み込みで働いていた人たちは、地価の安い場所から電車で通勤するようになります。すると店で三食を提供することもなくなり、ミルクホールなどの簡易な飲食店が銀座に隆盛するようになります。次第に焼きいものライバル店が増えていったのです。＞＞関連記事：かつて東京に多く存在したミルクホールはなぜ「ミルク」で「ホール」なの？衰退する焼きいも店　夏目漱石の『三四郎』では、三四郎が帝国大学（現・東京大学）の近くの店「淀見軒」でカレーライスを食べています。　淀見軒は実在した洋食店。『食道楽』（1907年6月号）の記事「學生の食道樂」にその様子が描かれていますが、淀見軒はいつも学生で満杯。近くの天ぷら屋の天丼と同じ値段の10銭のカレーライスは、通常の二倍の量があったそうです。　淀見軒以外にも、本郷や神田などの学生街には複数の洋食店があり繁盛していました。明治時代中頃の、汁粉屋とそば屋しかなかった頃と比べて、外食店が充実してきたのです。　大正時代には学生食堂ができました。東京市が安く食事を提供する公衆食堂、民間の大衆食堂など、食事環境は次第に充実していき、焼きいもは学生の食事の地位から遠ざかっていきます。　昭和時代になると、白十字などの喫茶店チェーンや三好野などの甘味チェーンが店舗網を広げ、ソーダやみつ豆などの新しい甘味をリーズナブルな値段で提供するようになりました。＞＞東京発祥・愛され「みつ豆」の出世物語。駄菓子からタカラジェンヌの憧れに至るまで　森永製菓や明治製菓もチェーン店を展開し、西洋菓子を販売するようになりました。間食という意味でも、焼きいもはその独占的地位を失っていったのです。石焼きいもと第三次焼きいもブーム　加太こうじ『江戸のあじ東京の味』（1988年刊）によると、焼いた石の間に焼きいもを並べた「石焼きいも」の行商人が、1935年頃から東京の下町に登場するようになります。　この石焼きいもの行商は戦後盛んになり、私の記憶では夜の住宅街や繁華街を多くのリアカーが流していました。　都会人が宵っ張りになるにつれ、夜の食事や間食のニーズが増えていきます。この夜の食事ニーズにいち早く対応したのが、石焼きいもやラーメンの屋台、おでんの屋台などだったのでしょう。　しかしながら、レストランやファストフード店の深夜営業、コンビニの普及、インスタント食品や冷凍食品の普及により、夜の食事・間食の選択肢も多様化していきます。一時期は多く見られた石焼きいもの行商人や、ラーメン・おでんの屋台も、最近は数を減らしました。　そして現在、焼きいもはコンビニやスーパーのヘルシーなおやつとして、あるいは新世代の焼きいも店の高級スイーツとして、三度目の復活を遂げつつあるのです。 ■銀座つぼやきいも所在地：東京都中央区銀座7-6-4 GINZA7ビル1階 TEL：03-6263-8773 営業時間：平日12:00～22:00／土日祝12:00～18:00 定休日：夏季休業・年末年始アクセス：東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線　銀座駅B3出口より徒歩3分 JR・東京メトロ銀座線新橋駅より徒歩5分 JR・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩6分 ■焼き芋専門店ふじ所在地：東京都世田谷区豪徳寺1-7-11 TEL：03-6413-7215 営業時間：10:00～19：00（18:00以降売り切れ次第終了）定休日：木曜日アクセス：小田急線豪徳寺駅より徒歩約5分東急世田谷線山下駅より徒歩約4分
カフェ・スイーツ

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銀座駅
100年前のパンケーキブーム！浅草・老舗喫茶店で文豪が愛した味に出会う

21世紀になってから息の長いブームとなっているスイーツ・パンケーキ。ハワイなどアメリカの有名店が日本に出店していますが、実はこのアメリカ発のパンケーキブーム、100年前にも存在したのです。著書『串かつの戦前史』において戦前のアメリカ料理流行史を明らかにした、食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。息の長いブームが続くパンケーキ　21世紀になってから息の長いブームが続くパンケーキ。フルーツや生クリームなどで彩られたその姿がSNS映えすることも、ブームが続く理由でしょう。パンケーキのイメージ（画像：photoAC）　ハワイのエッグスンシングス、ニューヨークのサラベスなど、アメリカの有名店が日本に出店するたびに、新たな行列店となります。　そして東京のパンケーキの古典中の古典といえば、帝国ホテルのパンケーキ。帝国ホテルのモーニングサービスのパンケーキ（画像：近代食文化研究会）　本館一階の「オールデイダイニング　パークサイドダイナー」のインペリアルパンケーキは、まさにパンケーキの帝王。　食通で有名だった歌舞伎役者・坂東三津五郎（八代目）は、朝食にパンケーキが食べたくなると、車に乗って帝国ホテルに駆けつけました。　“帝国ホテルのパンケーキ、いわゆるホットケーキは、テキサスの何とかいうパンケーキ店と提携していてうまいものだった”（狩野近雄『好食一代』1974年刊）　帝国ホテルのパンケーキもまた、テキサスつまりアメリカ由来のパンケーキだったのです。 100年前のパンケーキブーム　創業1927（昭和2）年、100年近くの歴史がある浅草の老舗喫茶店・ハトヤ。ハトヤ（画像：近代食文化研究会）　演芸の街・浅草六区の役者や裏方、芸人に愛されたハトヤ。石角春之助『浅草経済学』1933年刊に、開店当初の繁盛ぶりが描かれています。　“一日千人内外の人が出入りするハトヤ” 　“ハトヤが何故人氣があるか、それは言ふまでもなく、品質本位が、偽りなく實行（じっこう）されてゐるからである。” 　“ホートケイキにしても、他店で十五錢以上に賣（う）つてゐるものを十銭で賣つてゐる” 　安くて質の良いコーヒーや食事を提供して人気となったハトヤ。安くて美味しい“ホートケイキ”＝ホットケーキは今も健在です。ハトヤのホットケーキ（画像：近代食文化研究会）　私が入店した土曜日は、満員御礼で行列ができていました。ホットケーキだけでなく、クリームソーダ、そして看板に印字されているホットドッグもハトヤ名物。ハトヤのクリームソーダ（画像：近代食文化研究会）　ホットケーキもクリームソーダもホットドッグも、アメリカ由来の食べ物です。　今から約100年前、大正時代中期から昭和初期の東京は、アメリカ文化・料理のブームに沸いていました。ハトヤはそのアメリカブームの波に乗った店だったのです。　100年前のアメリカブームによって日本に定着したのがパンケーキ。当時はアメリカにならって「ホットケーキ」という名前で呼ばれていました。ホットケーキとパンケーキ　ちょうど東京がアメリカブームに沸いていた頃に全米に100店舗以上を展開、数百万人が利用した巨大レストランチェーン「チャイルズ」のホットケーキレシピ（1913年）です。小麦粉だけでなく、そば粉やとうもろこし粉のホットケーキもあります。チャイルズのホットケーキレシピ（画像：近代食文化研究会）　現在のアメリカではパンケーキと呼びますが、当時の名前はホットケーキだったため、日本でもホットケーキと呼ばれました。帝国ホテルではそば粉のホットケーキも出していたようですが、一般には小麦粉のホットケーキのみが定着します。　100年前のホットケーキは、現在のパンケーキと同じく、海外から来た最先端のおしゃれスイーツだったのです。　1923（大正12）年生まれの作家・池波正太郎にとって、ホットケーキは子供の頃の憧れの味。池波は大人になってからも、ホテルの朝食にホットケーキを選び、子供の頃から愛していた万惣フルーツパーラー（現在は閉店）のホットケーキを食べました。　“私はホットケーキを食べてみて、これまた、むかしのままの味わいが保たれていることに感心をした。持続の美徳が消滅しつつある現代日本では、奇蹟といってよい。小麦粉、卵などの材料をとろりと練りあげ、厚い赤銅板へ落して焼きあげるにすぎないように見えるホットケーキなのだ”（池波正太郎『むかしの味』1984年刊） 100年の歴史があるアメリカンスイーツ各種　池波正太郎は子供の頃にアメリカブームの直撃を受けた世代。同じくアメリカ由来のクリームソーダ、ホットドッグも好物でした。　“私は銀座へ出るたびに、クリーム・ソーダを口にした。資生堂のみではなく、〔モナミ〕や〔エスキモー〕のクリームソーダも味わった” 　“こうしたわけで、六十に近くなったいまも、私はクリーム・ソーダが好きである”（『むかしの味』（前出））　“それと、上野駅前にあった地下鉄ストアの食堂のホット・ドッグ。胡椒のきいたホワイト・ソースがかかっている（中略）なんともいえずにうまかった”（池波正太郎『江戸前食物誌』1997年刊）　池波正太郎が通った万惣フルーツパーラーの“フルーツパーラー”も、アメリカのアイスクリームパーラーに由来する業態です。同じく池波正太郎が通った資生堂パーラーも、開店時の正式名は資生堂アイスクリームパーラーでした。＞＞関連記事：フルーツパーラーの「パーラー」って何？パフェーやアイスクリームを出している理由とは　フルーツパーラーや資生堂パーラーのパフェー、ショートケーキもアメリカ由来。100年前のブームで渡来したアメリカンスイーツは、現在もしっかりと根づいているのです。参考文献：『串かつの戦前史』 ■オールデイダイニング「パークサイドダイナー」住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館1F TEL：03-3539-8046 営業時間：7:00～22:00（L.O.21:30）アクセス：東京メトロ日比谷駅A13出口より徒歩3分都営三田線内幸町駅より徒歩3分 JR・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩約5分東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線銀座駅C1出口より徒歩5分 JR・東京メトロ銀座線新橋駅より徒歩約10分 ■珈琲ハトヤ住所：東京都台東区浅草 1-23-8 TEL：03-3841-1779 営業時間：10:30～17:00（L.O.）定休日：不定休アクセス：つくばエクスプレス浅草駅より徒歩3分東京メトロ銀座線・都営浅草線・東武伊勢崎線浅草駅より徒歩5分
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ココロも桜色に染まる和テイスト！桜×イチゴの最強コンビアフタヌーンティー

桜のシーズンには、桜をイメージしたココロときめくアフタヌーンティーが数多く開催されます。なかでも、桜とイチゴをふんだんに使用した、和テイストを取り入れたホテルやカフェのアフタヌーンティーは、この時期でしか味わえない特別なお茶会。東京で独自に進化した「和」を感じるアフタヌーンティーで、春らしい非日常を体験してみませんか？この時期でしか味わえない和スイーツ　ふんわりとした桜色がかわいらしい桜のアフタヌーンティーが、ホテルやカフェでも続々とお目見えしています。和テイストのスイーツやセイボリーが充実しているのも、桜アフタヌーンティーの特徴です。　甘く上品な桜の香りと旬を迎えた完熟イチゴの最強コンビネーションスイーツには、春に包まれているような高揚感を感じます。イチゴの風味が引き出された絶妙なバランスと香り豊かな味わいは、この時期でしか体験できません。＞＞関連記事：春色カラーの優雅なアフタヌーンティー東京の桜をモチーフにした「Tokyo Sakura Afternoon Tea」（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）●ザストリングス表参道「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」　NYをイメージした洗練されたカフェダイニング「ザストリングス表参道」。並木通りに面したラグジュアリーなレストラン「Cafe ＆ Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）」では、3月2日より「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」が開催されます。春香る「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークリリースより）　イチゴを忍ばせた「桜モンブラン」や、桜のフレークをあしらった「チョコレートディップ」など、ココロがときめくスイーツが並びます。3年前に人気だったピンクの「たい焼き最中いちご＆白あん」も復活し、「桜団子」や「わらび餅」とともに和のエッセンスでお花見気分を盛り上げてくれます。　シンガポール発のラグジュアリーティーブランド「TWG tea」の紅茶やハーブティーはフリーフロー。エレガントな女子会にいかがでしょう。セイボリーでも桜尽くしのメニューを楽しめます（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークリリースより）●プルマン東京田町「春のアフタヌーンティー」　「大人の遊び心があふれる空間」がコンセプトのラグジュアリーホテル「プルマン東京田町」。和を感じられるハイセンスな空間が人気のメインダイニング「KASA」では、3月6日（月）より「春のアフタヌーンティー」が開催されます。　スタンドには7種類の春のスイーツが並びます。イチゴたっぷりな「ストロベリーシュークリーム」や、甘酸っぱいさくらんぼのジュレをムースで包んだ「フロマージュブランムース発酵グリオットジュレ」などの魅惑のスイーツに加え、和テイストな「苺とバラの水ようかん」も。　シェフ自慢のセイボリーは「しらすと筍のアヒージョ」や「旬魚のカルパッチョ」などから、日替わりでおすすめの4品が提供されます。和モダンなテーブルコーデがおしゃれ（画像：アコーリリースより）　ドリンクは各種コーヒーと、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の14種類の紅茶がフリーフローです。愛犬の同伴が可能なテラス席も用意されているので、仲良しの「犬友」と待ち合わせて、ゆったりと過ごすのにおすすめです。ロンネフェルト・ティーベロップ5種がプチギフトに！（画像：アコーリリースより）●ハイアットセントリック銀座東京「Tokyo Sakura Afternoon Tea」　銀座・並木通り「ハイアットセントリック銀座東京」3Fにある「NAMIKI667」。3月1日より東京の桜をモチーフにしたスイーツや、季節のイチゴをふんだんに使用したスイーツが楽しめる「Tokyo Sakura Afternoon Tea」が開催されます。7種類のスイーツと3種類のセイボリー、フリーフローのコーヒー・紅茶を楽しめます。フレッシュなイチゴをたっぷり使った「桜のパンナコッタ苺ソルベ」（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）　ピンク×ホワイトの春らしい色彩にグレーカラーのスイーツが加わり、洗練されたスタイリッシュな仕上がりに。桜イチゴカスタードがたっぷり詰まった「ストロベリー桜シュークリーム」や、イチゴのコンポテと牛皮を和栗クリームで包み、桜のホイップクリームを絞った「桜モンブラン」など、見た目の美しさと心和む味わいに感動します。　それぞれのスイーツの繊細な桜モチーフのトッピングも素敵です。バーエリアでいただくアフタヌーンティーで、銀座のエスプリを感じるひとときをお過ごしください。竹炭を混ぜてグレーに焼き上げたマカロンにはいちごジャムと桜餡をサンド（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）●ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「桜いちごアフタヌーンティー」　品川駅直結の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」。26Fにあるイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」では、3月15日より「桜いちごアフタヌーンティー」が開催されます。　レストラン内に出現するプロジェクションマッピングによる満開の桜アートツリーを眺めながらアフタヌーンティーを楽しめます。最先端ですね！ゆらめく桜を眺めながら優雅に過ごせます（画像：ストリングスホテル東京インターコンチネンタルリリースより）　桜×イチゴのスイーツは、春の訪れを感じる優しい色合いに満ちていて、運ばれてきた瞬間から心が浮き立ちます。お米のババロアに日本酒のゼリーや桜を合わせた大人な味わいの「桜いちご和パフェ」、いちごシャンティ―や桜の塩漬けをトッピングした「いちご＆ラズベリーギモーヴ最中」など、新スタイルの和スイーツに思わずにっこり。　「桜」を取り入れたセイボリー3種からも春の息吹を感じます。高層階の開放的な空間で体験する、優雅なアフタヌーンティーは、自分へのごほうびにぴったりです。「メロディア」と「リュトモス」のシェフ2人によるコラボレーションアフタヌーンティー（画像：ストリングスホテル東京インターコンチネンタルリリースより）●芝パークホテル「至福のアフタヌーンティー」　「人、街、歴史をつなぐLibrary Hotel」として2021年にリニューアルした「芝パークホテル」。展示会「職人ものがたり展vol.6 芽（めぶき）」とコラボした「至福のアフタヌーンティー」が、「ザダイニング」にて3月6日より開催されます。　　職人たちによって継承されてきた日本が誇る伝統工芸、薩摩焼と江戸小紋・手差し型染。これらの作品からインスピレーションを受けて作られた、和洋中のスイーツの数々が提供されます。「ココアとベリージャムの金箔マカロン江戸小紋見立て」「桜の二層プリン手差し型染見立て」など、展示作品を見た後にあれこれ感想を語らいながら楽しみたいですね。フリーフローのドリンクに、カクテルまたは乾杯ドリンク1杯付き！（画像：株式会社芝パークホテルリリースより）　魅力的なのが、銀座蔦屋書店がディレクションした、ホテル1Fのライブラリーラウンジの書籍を自由に持ち出してアフタヌーンティーを楽しめるということ。素敵な画集や本を手に、ゆっくりと和スイーツやフリーフローのドリンクを味わいましょう。 1,500冊以上もの本が並ぶライブラリーラウンジ（画像：株式会社芝パークホテルリリースより）魅力的な東京のアフタヌーンティー　英国発祥のアフタヌーンティーは、紅茶やスコーン、サンドイッチなどをいただきながら優雅に会話を楽しむ習慣です。　英国式アフタヌーンティーが上陸して数十年経ち、東京のアフタヌーンティーは魅力的に進化してきました。旬の素材や和の食材を使って季節感を出したり、イベントを組み込んで華やかな演出をしたり。テーマやアレンジを加えて、バラエティに富んだアフタヌーンティーが次々と登場しています。ホテルの専属パティシエによる季節ごとの新作スイーツは、その時期だけしか味わえない特別なものです。　桜の季節にぴったりな和テイストのアフタヌーンティー。今の東京でしか体験できないこの世界観を体験してみませんか？まるで工芸品のように美しいスイーツ（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）■「桜＆ストロベリーアフタヌーンティー」開催期間：2023年3月2日（木）～ 4月23日（日）開催場所：ザストリングス表参道1F「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニングゼルコヴァ）」時間：11:30～18:00最終入店（L.O.30分前）※120分制料金：1名5,500円（税サ込） ※詳細は公式サイトをご確認ください。ザストリングス表参道住所：東京都港区北青山3-6-8 TEL：03-5778-4566（ダイニング直通）アクセス：東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線表参道駅直結 ■「春のアフタヌーンティー」開催期間：2023年3月6日（月）～4月30日（日）開催場所：プルマン東京田町2Fレストラン「KASA」時間：14:30～16:30（L.O. 16:00）※90分制／ドリンク60分制料金：1名4,500円（税込）プチギフト付き ※詳細は公式サイトをご確認ください。プルマン東京田町住所：東京都港区芝浦3-1-21 TEL：03-6453-8634（代表）アクセス： JR 田町駅直結徒歩1分都営三田線三田駅より徒歩3分 ■「Tokyo Sakura Afternoon Tea」開催期間：2023年3月1日（水）～5月8日（月）開催場所：ハイアットセントリック銀座東京 3F「NAMIKI667」時間：12:00～15:30（L.O.は受付時間より150分後）※180分制料金：1名4,800円（税サ別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。ハイアットセントリック銀座東京住所：東京都中央区銀座6-6-7 TEL：03-6837-1300（レストラン予約10:00～22:00）アクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅より徒歩3分 JR・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩7分 JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線・ゆりかもめ新橋駅より徒歩7分 ■「桜いちごアフタヌーンティー」開催期間：2023年3月15日（水）～5月9日（火）開催場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F イタリアングリル「メロディア」、カフェ＆バー「リュトモス」時間： ①14:00〜 ②16:30～（L.O.）※120分制料金：1名6,050円（税込サ別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。ストリングスホテル東京インターコンチネンタル住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F～32F TEL：03-5783-1258（直通10:00～20:00）アクセス：JR・京浜急行品川駅より徒歩約1分（直結） ■「至福のアフタヌーンティー」開催期間：2023年3月6日（月）～6月4日（日）開催場所：芝パークホテル1F「ザダイニング」時間：平日 13:30～15:30 最終入店／土日祝日 11:30～15:30 最終入店※150分制料金：1名5,500円（税込サ別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。芝パークホテル住所：東京都港区芝公園1-5-10 TEL：03-5470-7671 (直通 10:00～20:00) アクセス：都営三田線御成門駅より徒歩2分都営大江戸線・浅草線大門駅より徒歩4分都営三田線芝公園駅より徒歩7分 JR・モノレール浜松町駅より徒歩8分
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【アフタヌーンティー(5)】３時間制のプランで時間を気にせずゆっくり過ごす

入れたての紅茶やコーヒーをいただきながら、スイーツやセイボリーをつまみつつ談笑。久しぶりに会えた友人たちと過ごす午後のひとときは、あっという間に過ぎてしまいます。この記事では、時間を気にせずに過ごせる3時間制のアフタヌーンティーをご紹介します。優雅な女子会にいかがでしょう？ゆっくり過ごせる3時間制　ホテルのラウンジなど落ち着いた空間でいただくアフタヌーンティー。久しぶりに再会した友人たちとの女子会に利用する方も多いのではないでしょうか。目も舌も喜ぶスイーツやセイボリーを味わいながら、紅茶やコーヒーをおかわりしていると、時間を忘れて会話に花が咲きます。こうした時間はあっという間に過ぎてしまいますよね。　ホテルのアフタヌーンティーの多くは2時間制。会話途中で退席時間となり「もうちょっとおしゃべりしたいね」と、場所を変えることになるかもしれません。その点、3時間制のアフタヌーンティーなら、思う存分おしゃべりできて、ゆっくりと楽しめます。今回は、フリーフローのドリンクをいただきながら、満ち足りた気分で素敵な時間が過ごせる3時間制のアフタヌーンティーをご紹介します。＞＞画像一覧はこちらイチゴ尽くしの「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドリリースより）　銀座駅から徒歩約3分のところにあるハイアットセントリック銀座東京。3Fに位置する「NAMIKI667」では、アメリカンポップスタイルの「Strawberry Pop Afternoon Tea」が2月28日まで開催されています。ポップな気分になれる「Strawberry Pop Afternoon Tea」（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）　こちらの土日限定のアフタヌーンティーでは、オーガニックシュガーと季節のイチゴをふんだんに使用した7種類のスイーツと2種類のセイボリーが楽しめます。　オーガニックのバニラビーンズのカスタードクリームと、イチゴ、イチゴ味のホイップクリームをたっぷりと詰めた「ストロベリークリームパフ」や、いちごの形の真っ白な「ストロベリームース」、「ストロベリードーナツ」など、気分がアガるスイーツの数々が並びます。いちごソルベやバニラアイスにフレッシュなイチゴを添えたストロベリーサンデー（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）　セイボリーで提供される「アメリカンポテトトリュフディップ」はさすがホテル仕様！濃厚なトリュフの風味を堪能できます。さらにロブスターをアメリケーヌソースとケイジャンミックスでスパイシーに仕上げた「ロブスターサンド」は、アメリカンダイナーの雰囲気。小エビもたっぷり入ったロブスターサンド（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）　平日限定の「Sweet Afternoon Tea」は、7種類のスイーツとフリーフロードリンクのみで3,630円とお得なプランです。かわいらしいイチゴスイーツと13種類用意された飲み替え自由なコーヒー・紅茶を楽しめます。銀座のホテルでこの値段だったら、リピートしたくなりますね。見た目もかわいい！イチゴ尽くしのスイーツ（画像：ハイアットセントリック銀座東京リリースより）　緑濃い高輪に位置する「グランドプリンスホテル新高輪」。コンテンポラリージャパニーズデザインを取り入れた落ち着きのある空間「Lounge Momiji」で2023年1月6日より開催されるのが「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」です。こちらのプランは、平日限定で通常の2時間制から3時間制へグレードアップできます。（ネット予約のみ）　大きな窓が一面に広がる開放感のあるラウンジで、外の景色を眺めつつアフタヌーンティーを楽しめます。明るい陽射しから夕暮れまで。非日常空間のなかで過ごす至福の時間（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドプレスリリースより）　「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」は、スイーツからセイボリーまでイチゴ尽くしのアフタヌーンティー。「まるで新しい“いちご狩り”をしているかのように楽しんでほしい」という気持ちが伝わるラインアップです。 5種のスイーツと6種のセイボリーを、約15種のフリーフロードリンクとともに（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドリリースより）　スイーツはいちごモンブランやショートケーキ、ブランマンジェやムースといった5種。セイボリーは「ポークとスピナッチのトマトクリームソースのクロスティーニ」やラザニアなど、満足感のある6種のメニューがそろっています。　韓国発祥のお菓子「トゥンカロン」から着想を得た「いちごマカロン」や、イチゴ風味に味付けしたセイボリー「いちごとシュリンプのカクテル」など、イチゴを使った新感覚のメニューも味わえます。　今年初登場となる「いちご3種食べ比べ」には、ルビーチョコレートとイチゴシロップを使用したいちごフレーバーのオリジナル練乳が添えられています。イチゴカラーのオリジナル練乳と「いちご3種食べ比べ」（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドプレスリリースより）　イチゴを練りこんだスコーンに添えられるのは、廃棄の可能性が高いイチゴをパティシエが丁寧に煮詰めてジャムにしたもの。そんなSDGsな話題も散りばめながら、紅茶やハーブティーをおかわりして、ゆったりとアフタヌーンティーを楽しみませんか。ショッピング前後の休憩に　今回ご紹介するアフタヌーンティーが開催されているホテルは、どちらも駅の近く。集まりやすく解散しやすいのも◎。解散後はひとりで銀ブラしたり、駅ナカショップをのぞいて帰るものおすすめです。　3時間制のアフタヌーンティーで、大切な人との語らいをゆっくりと楽しんでみませんか。アフタヌーンティー後のウィンドウショッピングもおすすめ（画像：photoAC）■「Strawberry Pop Afternoon Tea」開催期間：開催中～2023年2月28日（火）開催場所：ハイアットセントリック銀座東京 3F「NAMIKI667」時間：12:00～15 :30 (3時間制) （LOは受付時間より2時間半後）料金：Strawberry Pop Afternoon Tea 1名 5,280円（サービス料別）　　　Strawberry Pop Sweet Afternoon Tea (平日のみ)　 1名 3,630円（サービス料別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。ハイアットセントリック銀座東京住所：東京都中央区銀座6-6-7 TEL：03-6837-1300（レストラン予約10:00～22:00）アクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅より徒歩3分 JR・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩7分 JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線新橋駅より徒歩7分 ■「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」開催期間：2023年1月6日（金）～3月9日（木）開催場所：グランドプリンスホテル新高輪1F「Lounge Momiji」時間：12 :00～18 :00（平日のみ3時間制）※ネット予約限定料金：1名5,８00円（サービス料別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。グランドプリンスホテル新高輪住所：東京都港区高輪3-13-1 TEL：03-3447-1139 (レストラン予約10:00～18:00) アクセス：都営地下鉄浅草線高輪台駅より徒歩3分 JR・京急線品川駅より徒歩5分 ※品川駅から無料シャトルバスあり ※詳細は公式サイトをご確認ください。
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【東京散歩(1)】銀座～日本橋で旬の台湾を体感！スイーツ・グルメ・カルチャーまで

一人旅や女子旅の旅行先として人気のある台湾。気軽に海外旅行に行くことが、前よりハードルが高いと感じる今、東京で「旬な台湾」を楽しめるスイーツやスポットがあるのをご存じですか？アーバンライフメトロ編集部が、最近話題の「台湾カステラ」や「台湾食堂」、「台湾カルチャー」発信スポットをご紹介します。台湾で親しまれる「ふわぁしゅぁ」食感の「カステラケーキ」（画像：BOCジャパン合同会社プレスリリースより）　同じアジア人として、日本人と台湾人の感性やカルチャーには共通している部分があるため、お互いのライフスタイルやカルチャーに自然と共感やリスペクトを感じたり、懐かしいのに新鮮な気分になるようです。　食に関しても、「ヘルシーで薄味」を好む傾向が似ています。台湾スイーツもグルメもほんとうにおいしいですよね！ >>関連記事：まだまだ終わらないタピオカブームの次にやって来る「ネクスト台湾グルメ」とは？懐かしい味わいの台湾カステラ（イメージ画像：photoAC）　そんな背景もあり、東京では「台湾」を満喫できるスポットが次々と登場。なかなか台湾に行けなくても、旬な台湾を感じられますよ！日本橋から銀座までの通りを散歩しながら、台湾気分を味わいませんか。スタートは日本橋・COREDO室町テラスから（イメージ画像：photoAC）●誠品生活日本橋（せいひんせいかつにほんばし）　台湾で人気のショップ「誠品生活」。日本進出第一号店として選んだのが、江戸時代から文化が盛んだった日本橋でした。日本橋の歴史や受け継がれてきたカルチャーを取り入れつつ、「くらしと読書のカルチャーワンダーランド」として、台湾の旬な情報を発信し続けています。エスカレーターで2Fにあがれば、もうそこは台湾！（画像提供：アーバンライフメトロ編集部）　フロアは、書籍、文具・体験型物販・ワークショップ、レストラン・食物販ゾーンで構成されています。読書や料理の実演などさまざまな台湾文化を体験できるスペース（画像提供：アーバンライフメトロ編集部）　店内イベントスペースでは、12月16日（金）～18日（日）の3日間、おいしくてヘルシーな「台湾優良食品展」が開催されます。各ブースで試食（無料）もできるとのこと、より台湾を身近に感じられますよ。台湾スイーツも充実！（画像提供：アーバンライフメトロ編集部）●日式台湾食堂　WUMEI（ウーメイ）　東京駅のグランスタ八重洲北食堂に2022年9月にオープンしたばかりの「日式台湾食堂　WUMEI（ウーメイ）」。さまざまな国の料理が集まるグランスタ八重北（画像：アーバンライフメトロ編集部）　御殿場にある名店「名鉄菜館」がルーツの、日本人好みにアレンジした台湾料理は、あっさりとしていてヘルシー。インテリアや冷蔵庫の台湾直輸入のドリンクなど見ていると、台湾の食堂に来たような気分になり、テンションが上がります。QRコードでサクッと注文できるのも新鮮。台湾の食堂のような外観（画像：アーバンライフメトロ編集部）　おすすめは台湾名物カラスミを味わえるWUMEI名物の「カラスミ炒飯」。ランチセットメニューでも選べます。メイドイン台湾のお皿や備品もおしゃれで、ますます台湾が好きになりそう。ランチメニューは日替わりセット・メインの麺、飯類が選べるセットなど、ぜんぶで４種類（画像：株式会社メイフーズプレスリリースより）●台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店　最近人気の「台湾カステラ」。2021年3月のオープン以来、客足が途絶えない「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店」では、台湾で修業した職人が丁寧に焼き上げた「台湾カステラ」を購入できます。材料は卵、薄力粉、サラダ油、砂糖、牛乳のみ。スフレケーキのようなふんわり溶けてしまいそうな食感で、大きなサイズでもあっという間に食べられます。ふわふわの大きなカステラは、ほんのりとした甘さで朝食にも◎（画像：BOCジャパン合同会社プレスリリースより）　「台湾カステラ」は、明治～大正にかけての統治時代に日本人が台湾に持ち込んだカステラがルーツとのこと、日本と台湾が融合したスイーツは、優しい味わいです。定番メニューに加え、季節限定メニューも登場するので、チェックして訪れましょう。正真正銘の台湾カステラで旅行気分を味わえます（画像：BOCジャパン合同会社プレスリリースより）日台交流はスイーツ・グルメから　日本人の味覚にもあう、台湾スイーツやグルメの中から、イマドキなショップを選んでみました。台湾に恋している人はもちろん、台湾初心者でも楽しめるプランです。台湾屋台の定番ルーロー飯。甘辛い豚肉と八角などのスパイスの風味が癖になる！「日式台湾食堂　WUMEI」（画像：株式会社メイフーズプレスリリースより）　今回の散歩は、日本橋～東京～銀座というコースで、散策するのにちょうどよい距離です。台湾気分を味わいに、歩きやすい格好でお出かけくださいね。時間があれば八重洲口近辺の地下街も散策してみて（イメージ画像：photoAC）■誠品生活日本橋住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 CORED室町テラス2F TEL：03-6225-2871 営業時間：11:00～20:00 定休日：無休アクセス：東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅直結 JR新日本橋駅直結 ※イベント詳細は公式サイトでご確認ください ■日式台湾食堂 WUMEI 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内八重洲北口改札外１F「八重北食堂」内 TEL：03-6665-7686 営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30) 定休日：無休アクセス：JR・東京メトロ丸ノ内線東京駅より徒歩1分 ■台楽蛋糕東急プラザ銀座店住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F TEL：03-6822-6188 営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30) ※予定数に達し次第、販売終了アクセス：東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線銀座駅直結 JR有楽町駅より徒歩5分
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秋はやっぱり食べ放題！ホテルビュッフェの歴史とおすすめバイキング【東京】

各ホテルが力を入れているサービスのひとつがホテルビュッフェです。ホテルバイキングの始まりは1958年、帝国ホテルから始まりました。日本で食べ放題という文化や「バイキング」という名称が定着した理由と、都内のおすすめバイキングについて、エデュケーショナルライターの日野京子さんがご紹介します。「秋の美味しい収穫祭」ホテルインターコンチネンタル東京ベイ3F シェフズライブキッチン（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークプレスリリースより）　和食、洋食そしてアジア料理。日本ではさまざまな国の料理を幼い頃から学校の給食で味わうことができます。食文化の多様性に富む中、多くの人の心を引きつけるのが一定の料金を支払えば好きなだけ色々な料理を食べられる食べ放題です。　とくにホテルの食べ放題は観光ツアーのランチに組み込まれることもあり、各ホテルが力を入れているサービスの一つになっています。 >>関連記事：“豪華すぎる朝食”が人気！ラビスタ東京ベイホテルバイキングのイメージ（画像：photoAC）　コロナ禍でここ数年はこうした食のイベントも控えめでしたが、行動制限もなくなり季節を堪能するフェアが開催されています。　食欲の秋でもあるこの時期、日本での食べ放題の歴史やホテル品質のサービスと料理を楽しむことができる東京都内のホテルバイキングをご紹介していきます。帝国ホテルから始まった日本の食べ放題の歴史　今ではさまざまな業態の飲食店で導入されている食べ放題。幅広い世代で認知されていますが、日本で最初に食べ放題のシステムを取り入れたのが帝国ホテルです。　ホテル内に新しいレストランを開店するにあたり、北欧のスモーガスボードを参考に1958（昭和33）年に誕生したのが「インペリアル　バイキング」です。食べ放題を意味するバイキングは和製英語で、すっかり日本で定着した「食べ放題＝バイキング」も帝国ホテルのレストラン名からきています。スカンジナビアの伝統料理スモーガスボード（画像：photoAC）　現在もホテルバイキング発祥のレストランとして同ホテル本館17階の「ブフェレストランインペリアルバイキングサール」に受け継がれています。　帝国ホテルから歴史が始まった日本のバイキング文化は、テーマを決めて季節感や特定の地域の食材をふんだんに使う「バイキング・フェア」へと広がりをみせており、帝国ホテルはまさにパイオニア。国内のホテルバイキングの中でも特別な存在です。 ■帝国ホテル「ブフェレストランインペリアルバイキングサール」所在地：東京都千代田区内幸町1-1-1　 TEL：03-3539-8187 朝食：7:00～9:30（最終入店 9:00）※土日休日のみ営業ランチ：11:00～15:00（最終入店 14:00）ディナー：平日17:30～22:00（最終入店 21:00）／土・日・祝17:00～22:00　アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線　日比谷駅より徒歩3分定期的にテーマを変えるグランドニッコー東京台場「GARDEN DINING」　台場駅からすぐ近く、東京湾に臨むリゾートホテル「グランドニッコー東京台場」の1階のレストラン「GARDEN DINING」では、季節ごとにテーマを決めた料理を楽しむことができます。グランドニッコー東京台場（画像：ニッコー・ホテルズ・インターナショナルプレスリリースより）　ホテルのコンセプトである「東京を楽しむ東京をくつろぐ」の通り、緑にあふれた庭園に面する白を基調にしたレストラン内には太陽の光が降り注ぎ、都会の喧騒を離れた解放的な雰囲気に包まれています。　11月27日（日）まで開催中の「国産牛のローストビーフ＆シーフードフェア」では国産和牛とエビやムール貝などの新鮮な魚介類をふんだんに使った料理を提供しています。シーフードバーやマロンやパンプキンのデザートなども。「国産牛のローストビーフ＆シーフードフェア」（画像：ニッコー・ホテルズ・インターナショナルプレスリリースより）■グランドニッコー東京台場「GARDEN DINING」所在地：東京都港区台場2-6-1 TEL：03-5500-4550 ランチ（金・土・日・祝）： 11:30～14:30（L.O.）ディナー（金・土・日・祝）：平日・日曜 17:30～20:30(L.O.) ／土曜 17:30～21:00(L.O.) ※ブッフェのご利用は90分制となります。アクセス：新交通ゆりかもめ台場駅よりホテル直結りんかい線東京テレポート駅より徒歩10分ライブ感が楽しいホテルインターコンチネンタル東京ベイ「シェフズライブキッチン」　「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」をコンセプトにシェフが調理する様子が見られるオープンキッチン形式で、できたてのライブ感を堪能出来るレストラン。11月30日（水）までは「秋の美味しい収穫祭」をテーマに、北海道のズワイガニなど食欲の秋にふさわしい食材をふんだんに使った料理が提供されます。実りの秋ならではの旬の食材を用いたメニューを中心とした、秋の味覚が楽しめる料理の数々（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークプレスリリースより）　また、期間中の金土日祝限定で、ティータイムの時間帯にスイーツビュッフェをメインにサンドイッチやカレーといった軽食も選べる「デザート＆ライトミールブッフェ」も開催中。カボチャや栗、リンゴといった秋の味覚を使ったスイーツが勢ぞろいしています。（左）極上の風味とエアリーな食感が楽しめるしぼりたてモンブラン（右）自家製シューで作るカスタマイズシューアイス（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークプレスリリースより）■ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「シェフズライブキッチン」所在地：東京都港区海岸1-16-2 TEL：Tel: 0570-000-222 ランチ： 11:00～14:30（L.O.14:15）ティータイム：15:00～16:45（L.O.16:30) ディナー：17:30～22:00(L.O.21:45) アクセス：JR・東京モノレール浜松町駅より徒歩8分新交通ゆりかもめ　竹芝駅よりホテル直結ラグジュアリーな気持ちで食欲の秋を楽しもう　今年の秋は久しぶりに色々なイベントが行われています。街が明るいと気持ちも軽やかになりお出かけしたくなります。　食べ放題の中でも別格な存在のホテルのバイキング。ホテルクオリティーを楽しみながら食欲の秋を堪能してみてはいかがでしょうか。栗やカボチャなど秋の食材をふんだんに使った「シェフズライブキッチン」のさまざまなスイーツ（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークプレスリリースより）
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台場駅

日比谷駅

浜松町駅

竹芝駅
焼き小籠包の新店や人気の天ぷらバルも！大人の秘密基地「日比谷OKUROJI」の名店5選

日比谷に新しくオープンしたおしゃれな商業施設、「日比谷OKUROJI」をご存じでしょうか。本記事では、不動産ライターの逆瀬川勇造さんが同施設についてご紹介します。「日比谷ＯＫＵＲＯＪＩ」外観イメージ（画像：東日本旅客鉄道株式会社　プレスリリースより）　2020年9月にオープンした「日比谷OKUROJI」は、100年以上もの歴史をもつレンガ造りの高架下に広がる通な大人のこだわりが感じられる人気の商業施設です。　気軽に楽しめる飲食店から上質な食体験を提供する店舗、技術や素材にこだわった商品をそろえる店舗など30を超える店舗が集まっています。　そこで、本記事では、「日比谷OKUROJI」のポイントやおすすめの飲食店についてご紹介していきます。　ぜひとも最後まで読んで参考にしてみてはいかがでしょう。日比谷OKUROJIとは？　2020年にオープンした「日比谷OKUROJI」ですが、一体どのようなコンセプトの商業施設なのでしょうか。　ここでは、日比谷OKUROJIのコンセプトについて以下の通りご紹介しますので、見ていきましょう。歴史ある高架下に誕生した大人のこだわり空間約300mの高架下に広がる約30の店舗日比谷OKUROJI内部通路イメージ（画像：株式会社ジェイアール東日本都市開発プレスリリースより）　日比谷OKUROJIは、JR有楽町駅から新橋駅にまたがるレンガ造りの歴史ある高架下にある商業空間です。　このレンガ造りの高架橋は、ベルリンの高架橋をモデルにしており、ドイツ人技師の指導の下、腕利きの職人たちによって作られたもの。1910年の使用開始から現在まで110年以上の年月が経過していますが、現在も現役の高架橋として日々利用されています。　そんな明治生まれの歴史ある高架下の空間を活生かした商業空間となっているのです。　施設名の「OKUROJI」は、東京の中心地である日比谷・銀座の「奥」にあることと、高架下の秘めたムード感を「路地」という言葉に置き換え、「OKUROJI」と命名されています。　通な大人たちの秘密基地のような不思議な魅力を感じられる空間で、大人のこだわりを満たすアイテムがそろった店舗が数多く入居する商業空間となっています。日比谷OKUROJIイメージ（画像：東日本旅客鉄道株式会社　プレスリリースより）　「日比谷OKUROJI」は、JR有楽町駅から新橋駅間の高架下に約300ｍにわたって約30の店舗が立ち並んでいる商業空間です。　施設内には、上質な食体験とお酒で大人のナイトタイムを楽しめる店舗や、気軽に通えるようなカフェ・飲食店スペース、技術や素材にこだわった逸品を楽しめる雑貨店やアパレルショップなどが入居しています。　さまざまなジャンルの店舗が入居しており、まるで宝物を探すようなワクワク感が味わえる空間といえるでしょう。日比谷OKUROJIのおすすめ飲食店5選　「日比谷OKUROJI」のコンセプトについてご紹介しました。　ここでは、「日比谷OKUROJI」のおすすめ飲食店5選をご紹介します。　大切な方やご友人とのひとときを過ごすのにおすすめのお店をご紹介しますので、参考にしてみてはいかがでしょう。　宗教や菜食主義などにとらわれず、世界中の民族料理をおいしくヘルシーに楽しめるのが多国籍カフェ&ダイニングバーの「SOLEIL」です。　さまざまな国の民族料理をオーガニック食材やスーパーフードを使用し、美味しくヘルシーにアレンジ。ベジタリアンやヴィーガン、ハラルなど世界の誰もが一緒に「食」を楽しめるようにさまざまな配慮がなされたメニューがそろっています。　さまざまな民族料理を楽しめるため、日比谷にいながらにして海外旅行気分を体験できるのもおすすめです。　営業時間：11:30～22:00（月～土）、11:30～21:00（日祝）　TEL：050-5457-0896 　名古屋を代表する「うなぎ」の名店である「炭焼　うな富士」もおすすめ。　厳選された希少な「青うなぎ」の3Pサイズのみを使用。肉厚の身は「外はカリっと中はふわトロ」に仕上がっており、創業以来、継ぎ足し続けている秘伝のタレで焼かれるうなぎの香りには食欲をそそられます。　営業時間：11：00～15：00、17：00～21：00 　TEL：03-6457-9688 上海小籠包厨房阿杏メニュー（画像：東日本旅客鉄道株式会社　プレスリリースより）　2022年7月10日に新オープンしたばかりの「上海小籠包厨房　阿杏　日比谷店」もおすすめ。　本場上海の家庭料理を幅広く楽しむことができ、中でも中国出身の点心師が注文を受けてから皮から手作りして提供する熱々の小籠包は絶品です。　店内は、上海にある公園「豫園」をイメージしたこだわりの内装になっています。　営業時間：ランチ11：30～15：00（平日）／11：30～16：00（土日祝）　ディナー17：00～23：00（L.O. 22：15）（平日）／17：00～22：00（L.O.21：15）（土日祝）　TEL：03-6910-2888 　世界各地の銘酒と本場仕込みのイタリアンが楽しめる店としておすすめなのが、「THE HAMILTON GS」。　美しいバーカウンターや、世界中から厳選されたウィスキーのボトルが並ぶ飾り棚が「飲みたい気分」を刺激してくれます。　自分自身で自由にカクテルを作れるmy barやバーカウンター付きの個室も用意されており、プライベートなシーンにも重宝できるでしょう。　高架下にある秘密基地のような大人な空間が楽しめます。　営業時間：17：00～翌3：00 　TEL：03-6550-8826 　熱々の天ぷらと美味しいワインをリーズナブルに楽しめる「天ぷらとワイン大塩」もおすすめです。　「旬を揚げる」をコンセプトとしており、毎朝市場から仕入れてきた新鮮な食材を目の前で揚げてくれます。単品190円から注文できるリーズナブルな価格設定も魅力。　季節や料理に合うように厳選されたワインと一緒に、本格天ぷらを味わってみてはいかがでしょうか。　営業時間：11：30～22：00（平日）、12：00～22：00（土日祝）　TEL：03-6268-8347 通な大人の空間でこだわりの時間を過ごしてみては？「日比谷ＯＫＵＲＯＪＩ」外観（画像：東日本旅客鉄道株式会社　プレスリリースより）　本記事では、「日比谷OKUROJI」についてご紹介しました。　歴史ある高架下に広がる大人の秘密基地には、こだわりが感じられるお店が多く立ち並んでおり、秘密基地のようなワクワク感が楽しめる空間となっています。　大切な方やご友人とのお出かけや食事シーンに利用してみてはいかがでしょうか。　■日比谷OKUROJI 　住所：東京都千代田区内幸町1-7-1 　アクセス：JR・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩6分　JR・東京メトロ銀座線　新橋駅より徒歩6分　東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅より徒歩6分　東京メトロ日比谷線・都営三田線日比谷駅より徒歩6分　都営三田線内幸町駅より徒歩5分
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有楽町・日比谷

銀座駅
善玉菌パワーで美と健康を手に入れる！最良の食べ方と都内発酵グルメスポット3選

発酵食といえば、善玉菌。善玉菌といえば、腸内環境を整えてくれる救世主。そうとはわかっていても、忙しい毎日の中で発酵食を取り入れるのはなかなかハードルが高いもの。そこで今回は、日常的に発酵食品を摂ることが難しいみなさんに、善玉菌パワーを最大限に活かす食べ方や、様々な発酵食品に出合える都内のレストランやショップを美容健康ライターの鬼龍院雪乃さんがご紹介します。美容と健康の鍵は、腸内の有害物質排出力!　仕事も忙しく食生活も不規則。お酒もよく飲み時々徹夜。そんな生活を送っていた筆者が肌の衰えを感じたのは20代後半。肌のハリが衰え目尻には小ジワが……。美容や健康にさほど興味がなかった筆者も「さすがにこれはマズい……」と大慌てで化粧水に乳液、美容液にパック、コエンザイムQ10やコラーゲンなどのサプリ等あらゆるものに手を出しました。それと同時に、本やインターネットを駆使し、変態的な神経質さで美肌の作り方について調べ始めました。そうしてたどり着いたのが、発酵食品のパワーだったのです。　発酵食品に多く含まれている乳酸菌、ビフィズス菌、麹菌などの善玉菌は、腸内環境を整えて肌を健康に保つほか、免疫機能も高めてくれます。　その善玉菌が減り悪玉菌が優位に立つと、便秘を起こしたり腸内のバリア機能が弱まるなどし、本来排出されるべき有害物質が排出されず体内に吸収されてしまいます。その結果、肌が荒れたり口臭や体臭がキツくなるほか、近年では自律神経のバランスを崩すということもわかってきたそうです。　つまり、腸内では善玉菌を常に優位に立たせ、体の中の有害物質をキレイに排出することが、美と健康には欠かせないのです。善玉菌パワーを最大限に引き出す食べ方とは?　納豆、味噌、ぬか漬け、甘酒、醤油、塩麹。そして、ヨーグルト、チーズ、キムチ、ナンプラー、アンチョビなど、発酵食品は洋の東西を問わず多岐に渡ります。そして嬉しいことに、コンビニやスーパーで手軽に購入できるものばかりなので、自炊が難しい一人暮らしの人でも無理なく自宅に常備しておくことができるのです。　とはいえ、パンをかじるレベルに手軽かと問われると、パンよりはひと工程多い気がするのも事実。最短コースの食事を取らなければならない忙しい日などは、やはり発酵食品を摂るのは難しいものです。　そこで筆者が提案するのが、発酵食の善玉菌パワーを最大限に発揮させる方法です。発酵食品を摂る機会が少ないからこそ、善玉菌の性質を知り最大限に活かす食べ方や食べ合わせを実行しよう!　という合理的な提案です。 ■加熱しすぎない　発酵食品には、摂取した栄養成分の分解を助ける「酵素」が含まれています。この酵素は熱を加えると壊れやすいので、なるべくそのまま、あるいは低温で食べるのがベスト。筆者も味噌汁は沸騰させず、火を止めてから味噌を溶かしています。 ■食物繊維と一緒に食べる　善玉菌のエサである食物繊維。発酵食品で摂った善玉菌を元気にして増殖させるために欠かせない栄養素です。根菜類や豆類、海藻類、大麦などに多く含まれています。 ■オリゴ糖と一緒に食べる　オリゴ糖も善玉菌のエサになる大事な栄養素で、大豆、たまねぎ、ごぼう、ねぎ、にんにく、バナナなどに多く含まれています。筆者も自家製ヨーグルトにフラクトオリゴ糖ときな粉を混ぜて朝食に食べています。　また、自炊では事足りず外食でも発酵食を意識したいという方もいらっしゃると思い、都内で発酵食を提供しているお店を探してみました。すると都心部には思った以上にたくさんの発酵食レストランやショップが点在していました。その中から、筆者が今すぐにでも訪ねたい衝動に駆られた場所を3箇所ご紹介します。万田発酵「Hakko Café」万田発酵「Hakko Café」（画像：鬼龍院雪乃）　2021年8月に銀座松屋にオープンした、広島県の因島に本社を構える万田発酵のコンセプトショップ兼カフェ。万田酵素を使用したメニューのほか、「しまなみレモン甘酒」など様々なオリジナルメニューを楽しめます。しまなみレモン甘酒（画像：鬼龍院雪乃）東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅 A12番出口直結東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅 9番出口より徒歩3分都営地下鉄浅草線東銀座駅 A8番出口より徒歩3分 JR 有楽町駅より徒歩8分公式サイトはこちら発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji & ko発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji & ko発酵デリカテッセンカフェテリア Kouji & ko（画像：鬼龍院雪乃）　新宿高島屋8階にある「発酵」を日本の伝統文化として、その美味しさと楽しみ方を発信する新感覚カフェ。甘酒のカフェオレやスムージー、そしてオリジナルの塩麹や醤油麹を使用したメイン料理の数々に目移り必至。 Kouji & koのいろどり発酵御膳（画像：鬼龍院雪乃）東京メトロ副都心線新宿三丁目駅より徒歩3分都営新宿線、都営大江戸線、京王新線新宿駅より徒歩5分 JR 新宿駅新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分公式サイトはこちら発酵デパートメント発酵デパートメント（画像：鬼龍院雪乃）　伝統的なものからユニークなものまで、全国各地の発酵食品を取り扱うデパートメント。デパートメント内の発酵食品（画像：鬼龍院雪乃）　毎週月曜と木曜には天然酵母パンの店頭販売も行われています。イートインスペースでいただける発酵尽くしのメニューも人気。発酵尽くしのメニュー（画像：鬼龍院雪乃）小田急線・京王井の頭線下北沢駅より徒歩4分公式サイトはこちら　何事においてもまずは土台を築いておくことはとても大切なこと。体の土台である腸内をしっかり整えれば、これまでのスキンケアなどもさらに効果が高まるかもしれませんので、騙されたと思ってぜひ一度発酵食の善玉菌パワーに注目してみてくださいね。
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有楽町駅

銀座
東京にたった1店舗！餃子の王将の新業態「GYOZA OHSHO」ではいったい何が食べられるのか？

ガッツリメニューが多いイメージの「餃子の王将」。しかし都内に1店舗、“意識高い系”店舗があるのをご存じでしょうか？「餃子の王将」は都内に65店舗「日本を美味しく」をコンセプトに、都内に65店舗（全国528店舗）を展開している中華チェーン「餃子の王将」。看板商品のギョーザを始めとする中華料理を手頃な価格で食べられるため、老若男女問わず人気です。また、ギョーザの主要食材（豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうが、小麦粉）はすべて国産という徹底ぶり。　そんな餃子の王将ですが、一般的には男性に人気のあるイメージがあります。しかし最近では“意識高い系”に転身したとのうわさが。 “意識高い系”といえば、ビジュアルや素材にこだわったおしゃれな料理で、一時期、フランス料理を模した「意識高い系ラーメン」や、逆に材料にこだわったあまりに、シンプルすぎる見た目になったラーメンが話題になりました。　これらは餃子の王将とは真逆のイメージですが、果たして本当に“意識高い系”に転身したのかどうか、その真相に迫っていきます。バルスタイルの「GYOZA OHSHO」“意識高い系”といわれている王将は、どういうものなのか調査していくと、それが「GYOZA OHSHO」を指していることがわかりました。 GYOZA OHSHOのロゴ（画像：(C)Google）　GYOZA OHSHOとは、餃子の王将が届けるニューコンセプトの店舗で、店内は、王将勤務の女性スタッフの感覚で生まれたという、バルスタイルをイメージしたつくりになっています。　清潔感とぬくもりを感じるくつろぎの空間になっていて、今までの王将のイメージを覆すような大人な雰囲気が漂っています。BGMも大人っぽいジャズや、シャンソンが流れているという徹底ぶり。これだけでも驚きですが、料理も通常の王将とは一味違うようです。紹興酒がデキャンタで出てくる紹興酒がデキャンタで出てくる　GYOZA OHSHOの料理は「身体に優しく、心においしい料理」をテーマに、栄養バランスを考えた限定メニューを展開しています。　中華料理はガッツリ系で脂っこいイメージがあるため、健康にいいというGYOZA OHSHOのメニューが気になります。再び調査したところ、・チョップドサラダ・せいろ蒸し・湯葉の天津飯・おしゃれなパフェなど、確かに通常では見たことがない、華やかなメニューがそろっていました。バルをイメージしていることもあり、おつまみ系のメニューも豊富です。　またさまざまなシーンのニーズにお応えするように、ワイン、カクテル、サワーなどのドリンクメニューも豊富に用意。例えば紹興酒などは通常の王将では瓶で出すところ、GYOZA OHSHOでは小さなデキャンタで出してくれるのだとか。デキャンタに入ったドリンクイメージ（画像：写真AC）　まるで「デートにつかってください」といわんばかりのおしゃれなラインアップに、ここが王将だということをついつい忘れてしまいそうです。　しかし安心してください。看板メニューであるギョーザをはじめ、通常の王将と同じメニューもGYOZA OHSHOで取りそろえられています。おしゃれな空間で王将のギョーザを食べるなんて、今までになかった取り組みなので、ギャップがあってかなり面白いかもしれません。　昨今の大盛りブームもあり、デートだけど、ガッツリ食べたいという男女にはピッタリかもしれません。雰囲気もおしゃれなため、女子会で利用する人も多いようです。カウンターもあるため、ひとり飲みにもおすすめなんだとか。全国に5店舗東京はどこにある？全国に5店舗東京はどこにある？　肝心の店舗数ですが、東京都、兵庫県、埼玉県、愛知県、京都府の5店舗。東京は有楽町国際フォーラム口店（千代田区丸の内）です。千代田区丸の内にあるGYOZA OHSHO有楽町国際フォーラム口店（画像：(C)Google）　GYOZA OHSHOの各店舗は外装も違えば、内装もまったく違います。どの店舗もバルのような雰囲気ながら、まったく違うデザインのため、雰囲気が変わって面白いです。店舗によってメニューも違うため、旅行先で見つけたらオリジナルの料理を楽しみに、ふらっと入ってみるのもいいかもしれません。　有楽町国際フォーラム口店はJP京浜東北線、山手線、地下鉄有楽町駅国際フォーラム口から、徒歩2分のところに位置しています。駅からも行きやすく、わかりやすい立地なのもうれしいポイント。　営業時間は11時から20時まで。20時以降はテイクアウトのみの営業です。テイクアウトも可能ということで、女子会用などに持ち帰って、皆で食べるのも楽しいかもしれません。見た目もおしゃれなので「これが王将なの？」と、その意外性から盛り上がることでしょう。　今までの王将とはまったく違う大人な雰囲気のGYOZA OHSHO。気になった人はぜひ足を運んでみてください。
中華料理・町中華

有楽町駅
定番サンドイッチから「日本一のマンゴープリン」まで銀座・有楽町で食べられる「黄色いメニュー」5選

外出先で何か食べるとき、メニューそのものではなく、メニューの「色」で選んでみませんか？今回は黄色を取り入れたメニューが食べられる、銀座・有楽町付近のお店を五つご紹介します。黄色がもたらす効果　前回は「赤色メニュー」が食べられるお店をご紹介しました。前向きな気持ちやエネルギッシュになりたいときに赤色の物を食べると、その気持ちを奮い立たせてくれます。ほかの色にはどんな効果があるのでしょうか。　そこで今回は「黄色メニュー」に焦点を当て、銀座・有楽町付近のお店で提供されているさまざまなメニューをご紹介します。　黄色には、・希望・好奇心・幸福など、ポジティブな意味合いが多く含まれています。　見ているだけでも思わず満開の笑顔になってしまいそうな、明るくフレッシュな黄色メニューを食べて、身体と心の両方を幸福感で包んでみませんか？ 1.はまの屋パーラー「玉子・サンドゥイッチ」　まず初めにご紹介するのは、はまの屋パーラー（千代田区有楽町）の「玉子・サンドゥイッチ」です。昔懐かしい「玉子・サンドゥイッチ」（画像：わしわし）　サンドイッチは卵のほかに、野菜・ハム・チーズ・ツナ・フルーツのなかから2種類選ぶことができ、パンをトーストしてもらうことが可能です。卵は焼きたてで温かく、食べるとほんわか優しい気持ちになれるはず。サンドイッチは小さめにカットされているので、女性でも食べやすい大きさとなっています。　店内にはレコードが流れていたり、昔懐かしいルーレット式おみくじ器があったりと、昭和感たっぷり。　はまの屋パーラーが入る「新有楽町ビル」は、建て替えのため2023年に閉館予定です。はまの屋パーラーなど現在入っている店舗が今後どうなるのかまだ分かっていませんが、古き良きビルの風貌も含めて楽しめるのはあとわずかなので、ぜひ足を運んでみてください。 2.千疋屋総本店「マンゴーパフェ」　続いては、日本橋にある千疋屋総本店（中央区日本橋室町）のマンゴーパフェをご紹介します。完熟マンゴーの甘みに驚くマンゴーパフェ（画像：わしわし）　千疋屋と言えば、高級でおいしいフルーツを扱う老舗フルーツパーラーとして有名です。きり箱に入ったマンゴーやシャインマスカットなどのフルーツは、まるで宝石のような美しさ。同店は2階にフルーツパーラーを併設しているため、おいしい果物を一番の食べごろで味わうことができます。　宮崎県産のマンゴーをたっぷり使った「マンゴーパフェ」は、一口食べるとあまりのおいしさに目を丸くしてしまうはず。果肉の柔らかさも甘さも完璧で、いつまでも食べていたくなるほどのおいしさです。最後の一口を食べ終わるころには、そのおいしさが名残惜しくて、なかなか席から立ち上がれないかもしれません。 3.月のはなれ「月のレモンケーキ」3.月のはなれ「月のレモンケーキ」　続いてご紹介するのは、銀座にあるレストラン・月のはなれ（中央区銀座）。お店は雑居ビルの5階にあるため、細い階段を上っていく必要があります。途中、壁に貼られた「あと15段」などの文字に励まされながらたどり着くと、屋上庭園のような緑に囲まれた空間が広がっています。　このお店の黄色メニューは、三日月型のかわいらしい見た目が特徴的な月のレモンケーキ。生地にもレモンが練りこまれているため、ナイフで切るとレモンの香りがふわっと広がります。三日月型がかわいい月のレモンケーキ（画像：わしわし）　さらにはちみつ、コンフィチュール、生クリームといった3種類のトッピングが添えられており、それらを付けて食べるとまた違った味わいになるから不思議です。銀座とは思えない隠れ家のようなお店で、心地よい風を感じてみてください。 4.喫茶ジュン「びっくりオムライス」　続いては、有楽町の喫茶ジュン（千代田区有楽町）のびっくりオムライスをご紹介します。エビが入ったびっくりオムライス（画像：わしわし）　JR有楽町駅前にある東京交通会館の3階にあるため、新幹線を見ながら食事を楽しめます。そんな喫茶ジュンでおすすめなのが、人気メニューでもあるびっくりオムライス。卵の黄色とトマトソースの赤色が映える、食欲がそそられる色合いが魅力です。　クリームを使用しているためふんわり柔らかいのが特徴で、スプーンを入れると中からご飯がとろりとあふれ出てきます。具材にはエビやマッシュルームを使用し、上にかかったトマトソースにも具材がたっぷり。ロケーションも良い店内で、おいしいランチを楽しんでみてはいかがですか？ 5.ザ・ペニンシュラ東京「マンゴープリン」　最後にご紹介するのは、5つ星ホテルのザ・ペニンシュラ東京（千代田区有楽町）のマンゴープリンです。　開放感のある空間が魅力的なロビーでは、生演奏を楽しみながらアフタヌーンティーなどを味わえます。　こちらのマンゴープリンは、とても濃厚でなめらかな食感が魅力。マンゴーをそのまま食べているかのようなぜいたく感があり、食べた人たちから「日本一のマンゴープリン」と呼ばれているのも納得です。　マンゴープリンはお持ち帰りすることも可能なため、大切な人への手土産にもぴったり。宿泊は高くて手が出せなくても、カフェの利用なら気軽に憧れのホテルですてきな体験をすることができます。黄色メニューで身体も心も元気に黄色メニューで身体も心も元気に　今回は、銀座・有楽町付近を中心に黄色メニューが食べられるお店をご紹介しました。有楽町駅前の様子（画像：(C)Google）　見ているだけで元気をもらえる黄色メニューは、どれもとてもおいしいものばかり。色に注目してメニューを選んでみることで、自分でも気づけなかった心理状態に気づけるかもしれません。　2021年9月現在、東京都は緊急事態宣言が発令されています。時短営業をしている店舗もあるため、お店へ行く際は営業時間を確認してください。コロナ禍が明けたら、黄色メニューを食べて元気をチャージする時間を作ってみてください。
おでかけ

カフェ・スイーツ

有楽町・日比谷

銀座
「峠の釜めし」に別バージョン！有楽町で見つけた限定メニューが話題に「考えた人天才か」

あっと驚く衝撃の場面、感心させられる発見や豆知識、思わず涙を誘う感動の出来事……。SNS上では毎日、新鮮な話題がいくつも発信されています。そのなかから「東京」に関連するものを厳選してご紹介します。人気駅弁ランキングの上位常連　全国「人気駅弁ランキング」で常に上位に入る、群馬代表「峠の釜めし」（荻野屋）。　秘伝のダシで炊き上げた自家製米のコシヒカリに、色彩豊かな9種類の具材。そして保温性に優れた益子焼の土釜。　1958（昭和33）年に発売されて以来、味はおいしく見た目も楽しい、全国各地にファンを擁する人気のお弁当として定着しました。　鶏肉やゴボウ、シイタケ、うずらのたまごがよく知られた顔ぶれですが、千代田区有楽町のJR有楽町駅で発見された「峠の釜めし」は、なんだかちょっと具材が違う……？今だけ限定「峠のかき氷」！　ツイッターのアカウント東京群馬県人会（@gunmakenjinkai）さんが2021年8月27日（金）に投稿したのは、店頭に掲げられた限定メニューの案内板の画像。「峠の釜めし」そっくりな「峠のかき氷」は9月中旬頃までの限定メニュー（画像：東京群馬県人会さんのツイート）「有楽町にて　これを見て素通りなどできようか」というつぶやきとともにアップされた画像には「今だけ限定峠のかき氷」の文字が。　見慣れた土釜と「おぎのや」という文字はそのまま、器の中にはあんこやホイップクリームが盛り付けられています。「ナイスでアイスなアイデア」と評判「ナイスでアイスなアイデア」と評判　これには「峠の釜めし」ファンたちが次々と反応。「めっちゃ気になるわ」「絶対うまい奴やん。。。」「考えた人天才か」「ナイスでアイスなアイデアいいね！」といったリプライ（返信）が寄せられ、2021年8月31日17時までに7800件超のいいねが集まりました。　東京群馬県人会さんによると、ここはJR有楽町駅の高架下にある商業施設エキュートエディション有楽町内の「荻野屋弦」。「峠のかき氷」は9月中旬頃までの限定メニュー。「おなじみの容器にざっくり氷、栗とあんずのピューレ、そしてあんこが織り成す夏の味。キーンと清涼感、あぁ生き返った」と、感激の感想をツイートしています。プラス100円で追加できるココナッツミルクを掛けると、アジアンテーストになってさらに味わいが増すのだそう。群馬県民にとっての「峠の釜めし」とは　東京群馬県人会さんに、あらためて話を聞きました。 ――群馬県民にとって「峠の釜めし」は、しょっちゅう食べる日常食なのでしょうか？「小さい頃から食べてはいましたが、どこかへ出掛けたときや親が買ってきてくれたときが中心だったので、日常的というよりは、やはり特別な日に食べるものといった感じです」 ――「峠のかき氷」を見つけたときの感想を聞かせてください。「瞬時にハートを射抜かれて、上州人たるものこれを食さねばと、使命感に似た思いがありました」 ――すごい情熱です。実際に食べた感想はいかがですか。「栗とあんずは『峠の釜めし』にも入っている具なので、本家を再現しているかのようでした。あんことクリームの相性も抜群。さらにココナッツミルクでアジアンなテーストになるのも良かったです」 ――本家「峠の釜めし」の魅力を、あらためて聞かせてください。「群馬・長野方面への旅情をかき立てます。ふるさとの味です」群馬県民にとってのソウルフードとは？群馬県民にとってのソウルフードとは？――群馬県民のソウルフードと言うと、どのような味を連想しますか。「群馬県民にとってのソウルフードを挙げるとすると『焼きまんじゅう』『登利平の鳥めし』だと思います。とりあえず焼きまんじゅうを推しておきます」 ――群馬の魅力を、読者の方々にアピールしてください！「山や温泉、いいとこたくさんあります！ぜひいらしてください！」 ※　※　※ 　新型コロナ禍が明けたら「絶対行きたい場所リスト」に群馬県を追加したくなった人も多いのではないでしょうか。
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