業スーの記事一覧

すぐに試したい！ 都内「業スー」で見つけた相性バツグン「最強タッグ食品」5選

都内に82店舗を構える業務スーパー。同店で売られている商品で相性のいいものをご紹介します。ご存じでしたか？都内に82店舗ある業スー　節約大好きな東京人が足しげく通う「業スー」こと業務スーパー。都内に82店舗（2021年7月時点）を構えていますが、頻繁に通っていると買う商品はある程度絞られてきます。 世田谷区梅丘にある業務スーパー梅ヶ丘店（画像：(C)Google）　さて、いつものアイテムにちょっと追加するだけで気分を一新できる、相性の良い組み合わせが存在します。もしくは単体では見向きもしなかった商品も、組み合わせるだけで、新たな発見があるかもしれません。 　筆者が良いと感じた組み合わせをいくつかピックアップして紹介するので、ぜひ参考にしてください。 1.冷凍チーズケーキ×ブルーベリージャム「冷凍チーズケーキ」は業務スーパーの中でも評判の商品です。 冷凍チーズケーキ×ブルーベリージャム（画像：Boshiko）　インターネットで検索しても多くの人がレビューしてますが、ほとんどがそのコスパや値段の安さについて言及しています。冷凍なので保存が効きやすく、ちまちまと食べたい人にもぴったりです。 　人気の冷凍チーズケーキですが、ある業スーのアイテムを用意しておくだけで一味違ったおいしさに変化します。それは「ブルーベリージャム」です。ポーランドからの直輸入品で、フルーツ本来の豊かな香りが漂うジャムです。 　チーズケーキの上にちょこっと載せるだけでも、リッチな雰囲気に。ヨーグルトやアイス、お菓子作りなどにも使えるでしょう。 2.トルティーヤチップス×サルサソース　業スーの「トルティーヤチップス」は、いかにも「輸入品」といったパッケージが特徴的です。 トルティーヤチップス×サルサソース（画像：Boshiko）　メキシコからの直輸入品で、とうもろこしの香りが食欲をそそります。食塩無添加のタイプもあるので、シンプルに素材の味を楽しみたい人は、そちらをチョイスしても良いでしょう。 　454gと大容量なので、おつまみとしてもこれひとつで十分すぎるほどです。組み合わせとしては王道ですが、やはり「サルサソース」との相性がバツグン。 　トルティーヤチップス同様の大容量で、ドバドバつけて食べられます。長時間のドラマや映画鑑賞のお供にも最適なので、お好きな人はぜひ試してみてください。 3.フライドポテト×ハーブソルトアメリカンミックス3.フライドポテト×ハーブソルトアメリカンミックス　今回紹介する冷凍の「フライドポテト」は、業スーの運営元の神戸物産がベルギーから直輸入するプライベートブランド品です。 フライドポテト×ハーブソルトアメリカンミックス（画像：Boshiko）　フライドポテトは冷凍ですが、パサつきが少なくホクホクとした食感が特徴です。味付けはシンプルに塩だけという人も多いでしょうが、ちょっと味気ないと感じる人もいるでしょう。 　そこで活用してほしいのが、ハーブソルトです。シリーズ化されており、どれも一癖あるユニークな存在です。アメリカンミックス以外にも、イタリアンミックス、フレンチミックスなどが用意されているので、気分に合わせて選べば、何通りもの味を楽しめます。 　ポテトに一振りすれば、いつものポテトの味が一変するので、マンネリ打破にも最適。肉や魚に使用してもおいしいので、常備しておくとなにかと便利なアイテムです。 4.ガーリックピクルス×おとなの大盛カレー「おとなの大盛カレーは」神戸物産が国内自社関連工場で製造する、1パック250gのカレーです。商品名に「大盛」と付くだけあって、たくさん食べたい男性の方にはうれしい大容量。 ガーリックピクルス×おとなの大盛カレー（画像：Boshiko）　甘口・中辛・辛口の3種類から選択できるので、ご自身の好みにあわせて選びましょう。筆者は世田谷区の梅ヶ丘店（世田谷区梅丘）で辛口を購入しましたが、店舗によっては中辛しかない、なんてこともあります。 　続いて「ガーリックピクルス」。カレーの付け合わせといえば、らっきょうや福神漬けですが、ピクルスとの組み合わせも最高です。 　ビネガーに漬け込んだにんにくは酸味の利いたマイルドな味わいが特徴で、スパイスの効いたカレーの辛さをほどよく中和してくれます。にんにくが苦手な人でも、ピクルスなら……と思うかもしれません。 　ガーリックピクルスの優秀なところは、食べ終わった後にもあります。実は、残った液体を利用して炒めものに活用できるんです。肉や魚に使うだけで、ガーリックの風味とほどよい酸味が利いた料理になるので、ぜひ試してみましょう。 5.ココナッツアーモンドミルク×いちごとナッツのグラノーラ5.ココナッツアーモンドミルク×いちごとナッツのグラノーラ「ココナッツアーモンドミルク」「いちごとナッツのグラノーラ」ともにかわいらしいパッケージが目を引きます。 ココナッツアーモンドミルク×いちごとナッツのグラノーラ（画像：Boshiko）　ココナッツアーモンドミルクはタイからの輸入品で、いちごとナッツのグラノーラはチェコからの輸入品です。ココナツミルクとアーモンドミルクの自然な甘さに加え、天然甘味料のステビアを加えています。さっぱりとした味わいで、100mlあたり26kcalと低カロリーなのも魅力です。 　いちごとナッツのグラノーラと組み合わせることで、いちごの酸味とココナツミルクがうまく融合し、爽やかな味を演出してくれます。 　素材の良さが生きたぜいたくな朝食といった感じですが、いちごの酸味が強く感じる場合は、同シリーズに「チョコとヘーゼルナッツのグラノーラ」があるので、こちらをチョイスしても良いでしょう。 　ちょっとカロリーは高くなりますが、チョコの味をダイレクトに味わえるのでお好きな方にはたまらないはずです。どちらのグラノーラを選んでも自然な風味があり、食品添加物も比較的抑えられています。 　同じく自然な風味が特徴の、ココナッツアーモンドミルクとの組み合わせは、ナチュラル思考の人にはグッとくるのではないでしょうか。 とにかく組み合わせてみよう　業スーの食材は単体でも素晴らしいものが多いですが、組み合わせて使うと相性が良いものがたくさんあります。もはや業スーと組み合わせは、楽しむためには必須事項なのです。今回紹介したものはほんの一部にすぎません。 　業スーの商品数を考慮すれば、組み合わせは何通りにも及ぶことがご理解いただけるでしょう。自分だけのベストな組み合わせを見つけることで、業スーでの商品選びがもっと楽しくなります。 　気になる人はお近くの業スーでいろいろと探ってみましょう。

都内「業スー」の食材で作る「本格タコス」 栄養満点、簡単にできるアレンジも紹介します！

都内に82店舗を構える業務スーパー。同店で売られている材料を使って、メキシコ料理・タコスを簡単に作ることができます。ご存じでしたか？都内に82店舗ある業スー　タコスはメキシコ料理の代表ですが、ほかの料理と比べて自宅で調理することはさほど多くないのではないでしょうか。 　タコスのポイントはシェルと呼ばれる皮ですが、油で揚げたハードタイプとソフトな生地に大別されることもなじみがないと思います。 　そんなタコスですが、都内に82店舗（2021年7月時点）を構える業務スーパー（業スー）で買えるアイテムを使えば、本格的なものが作れるのです。用意する具材は ・ひき肉 ・玉ねぎ ・アボカド ・レタス などですが、ひき肉と玉ねぎはシーズニングを加えるだけ、他の食材は細かく切るだけです。 世田谷区梅丘にある業務スーパー梅ヶ丘店（画像：(C)Google）　ちなみに筆者がよく立ち寄るのは、梅ヶ丘店（世田谷区梅丘）です。業スーと言えば駅から遠く、アクセスが悪い店舗も多いですが、梅ヶ丘の店舗は駅から徒歩3分と非常に好アクセス。近くにお住まいの方は、ぜひ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。 1.タコシーズニング　タコシーズニングは、タコスに欠かせない「タコミート」を作るため、そしてアボカドをベースにしたディップ状のワカモレを作るためのシーズニング（調味料）です。 タコシーズニング（画像：Boshiko）　本記事で紹介する食材のうち、このシーズニングは業スーでは取り扱いがない可能性があるため、その際は別途用意してください。イトーヨーカドーなどの一般的なスーパーマーケットであれば、取り扱いがあるので見つけるのに苦労はしないはず。 　本品1袋30gでひき肉500gほどに対する分量です。ひき肉の色が変わるまで炒めたら、余分な油を取り、水と一緒に本品を加えて水分を飛ばすだけ。 　ワカモレは1袋20gでアボカド2個が目安。すりつぶして混ぜるだけなので、簡単においしいワカモレが完成します。 2.トルティーヤ2.トルティーヤ　業スーの商品の中でも、特に筆者が素晴らしいと感じているのが冷凍のトルティーヤです。もっちりとした食感が特徴で、一度食べると病みつきになります。 トルティーヤ（画像：Boshiko）　スペインからの輸入品で、業スーの人気商品のひとつ。今回チョイスしたのは大きめサイズのトルティーヤです。具材をトルティーヤで巻くタイプのメキシコ料理、ブリトーにも使えそうです。通常サイズのトルティーヤもあるので、食べやすさ重視の人はそちらを選びましょう。また全粒粉タイプもあるので、気分に合わせて変えてみるのも良さそうです。 　そんなトルティーヤですが、注意点がひとつだけ。解凍の際は生地どうしを無理やり剥がさないようにしてください。無理に剥がすと破れてしまうので、気をつけましょう。 3.サルサソース　タコスと言えばサルサソースですが、業スーのサルサソースは大容量かつ低価格なので、たっぷり使っても罪悪感ゼロ。 サルサソース（画像：Boshiko）　トマトの酸味の中に、ピリッとした唐辛子の辛さが感じられる、本格的なソース。原産国はメキシコで、どことなくパッケージから本場の香りが漂います。パスタやドリアにも使えることに加え、ナチョスにつけて食べるだけでもおいしいです。 4.ハラペーニョ4.ハラペーニョ　好みは分かれますが、タコスと言えばハラペーニョという人も少なくないでしょう。 ハラペーニョ（画像：Boshiko）　サルサにも唐辛子は入っているので、あえて追加する必要はないかもしれませんが、辛いもの好きの人なら用意しておいて損はありません。 　缶詰のパッケージが輸入品らしく、味のあるデザインです。裏面を見るとわかりますが、「超激辛」の表示の通り、本当に辛いので注意してください。 　サルサソースで感じるようなピリッとした辛さを越えて、刺すような辛さが特徴です。万人にはおすすめできませんので、お好きな人だけトライしてみてください。 　ここで簡単なアレンジを紹介します。 　極端な話ですが、タコスはトルティーヤと具材さえあれば、他に用意するものは自由です。ちょっとしたアレンジを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 5.チーズ　まずは定番中の定番、チーズを使ったアレンジです。 チーズ（画像：Boshiko）　アレンジと言っても難しいことはなく、ただトッピングに追加するだけ。細切れになったチーズはタコスとの相性が良く、分量も調節しやすいです。 　あっさりとしたタコスもおいしいですが、一気にコクがでるので味に変化をつけたい人は取り入れてみてはいかがでしょう。別の料理にも使える万能選手なので、常備しておけばなにかと使えることは間違いありません。 6.ホットソース　辛いものの紹介が多くなってしまいましたが、ホットソースもタコスに使える調味料です。 ホットソース（画像：Boshiko）　ほどよい辛さに甘みとコクが加わったソースでピザやパスタにも相性が良さそうです。具体的な使い方としては単体で使用しても良いですが、個別に分ける手間が省けるので、サルサソースに混ぜるのもアリです。 　通常のサルサでは辛さの足りない人やハラペーニョをそのまま使用するのに抵抗がある人はぜひお試しください。 調味料さえ常備しておけばタコスは簡単調味料さえ常備しておけばタコスは簡単　タコスは簡単に作れる上に栄養バランスの良い料理です。ただ、いざ夕飯のレシピを考えるときには選択肢に入らない人も多いでしょう。 タコスのイメージ（画像：写真AC）　毎日料理をする方ならご理解いただけるでしょうが、日々献立を考えるのは一苦労です。「一汁一菜」などとよく言ったものですが、それすら難しいと感じる人は多いでしょう。主菜に加えてみそ汁まで作るとなると、東京で忙しく働く人にはなかなかの苦行です。 　一見するとタコスを作るのは手間がかかるように見えますが、複雑な調理工程が存在せず、調味料さえ常備しておけば、具材を用意するだけで準備が整います。想像よりもずっと簡単なので、気になる人はぜひトライしてください。

都内「業スー」で発見！ テレワーク時代の宅飲みアイテム「コスパ最高おつまみ」5選

主婦や節約上手な人たちから絶大な支持を集める業務スーパー、通称・業スー。まだまだ知らない便利でお得、おいしい商品が隠れています。今回紹介するのは、「宅飲み用のおつまみ」5選です。晩酌好きにはたまらない？　多くのお酒好きにとって、おつまみは欠かせない存在です。東京で働く、東京に住むビジネスマンたちは日々の仕事に忙殺され、唯一の楽しみが晩酌なんて人もいるでしょう。テレワーク全盛の今ならなおさらです。 　そんな晩酌に華を添えるのがおつまみです。節約大好きな東京人が足しげく通う業務スーパー（業スー）では、普通のスーパーにない意外なおつまみを置いています。業スーはコストパフォーマンスと品ぞろえが優れていますが、おつまみのラインアップも見逃せないのです。 節約大好きな東京人が足しげく通う業務スーパー（画像：Boshiko）　本記事では、そんな業スーで売っているおつまみの魅力をお教えします。都内の全て業スー（82店舗）で買える商品ですので、興味のある人はぜひ足を運んでください。 1.オイルサーディン　目を引くかわいらしいパッケージが特徴で、思わず“パケ買い”する人も多いオイルサーディン。88円（税別）とコスパも驚異的です。 　同シリーズで複数の味付けが展開されており、スモークテイストや唐辛子入りの商品も存在するので気分に合わせて選ぶことができます。 　今回ご紹介するのは、シンプルなテイストのオイルサーディンです。 オイルサーディン（画像：Boshiko）　ほんのりと塩味が効いており、イワシの身はほろほろと柔らかく、魚のうま味がしっかりと詰まっています。缶詰のまま食卓に乗せても十分おいしいですが、アレンジのバリエーションも豊富。パスタやサラダに入れて洋風のアレンジや、焼いてからしょうゆをほんのり垂らすだけでも味に変化がつきます。 　シンプルな塩味なので比較的どんなお酒にも合いますが、そのまま食べるならワインや日本酒などでチビチビとやるのが良さそうです。 2.ひまわりの種2.ひまわりの種　あまりなじみのない人も多いかもしれませんが、ひまわりの種は中国やアメリカなどでは一般的な食材として普及しています。 ひまわりの種（画像：Boshiko）　ナッツ類を好む人ならわかりますが、ローストして引き出した香ばしい香りはビールとの相性抜群。自然な風味にほんのり効いた塩味がクセになり、食べだすと止まらなくなるほどの中毒性があります。 慣れるまで殻をむくのがめんどうに感じるかもしれませんが、前歯で軽くかむと殻が割れるのでむきやすくなります。 ビールのおつまみとして優秀なひまわりの種ですが、おやつ感覚で食べることもできるのでお茶請けとしても楽しめます。 そして、おいしいだけでなく豊富な栄養素にも注目です。 ナッツ類に共通することですが、ビタミンやミネラルが豊富で美容や健康が気になる人にも最適です。 3.ガーリックピクルス　次は少し変化球ですが、ガーリックピクルスを紹介します。 ガーリックピクルス（画像：Boshiko）　にんにくはクセが強く苦手な人もいますが、ピクルスにするとマイルドなやさしい味わいへと変化します。 　唐辛子やしそが入っており、独特の風味が食欲をかき立てます。そのまま食べてもおいしいですが、調味液と一緒に肉や魚を炒めてもおいしいので、気になる人は試してみてください。当然ながらお酒との相性も抜群でどんなシチュエーションにも使えます。 　暑い夏にカレーに添えてビールで一杯など、想像するだけでもおいしそうです。 お酢を使っているので気温差による夏バテにも効果的でしょう。 4.スモークほたてオイル漬け4.スモークほたてオイル漬け　薫製と言えば、多くのお酒好きたちに親しまれるおつまみですが、業スーにも注目の逸品が存在します。スモークほたてオイル漬けです。 スモークほたてオイル漬け（画像：Boshiko）　ちょうどいい食べきりサイズの缶詰で、ひとり飲みや軽い晩酌などに最適な分量です。128円（税別）とお手頃価格のおつまみで、気兼ねなく食べるのも魅力です。 　甘みのあるホタテにいぶした香りが加わった絶妙なテイストはパッケージにも記載のとおり酒のつまみにはもってこいです。オイル漬けにされたホタテの上品な味はワインや日本酒でしっぽりとやりたいところでしょう。 5.牛タンしぐれ　シンプルであっさりした味のおつまみを中心に紹介してきましたが、最後は濃いめのおつまみです。 　やっぱりおつまみはガツンとパンチのあるものが食べたいという人も多いでしょう。業務スーパーの牛タンしぐれは粗びきの肉々しい牛タンを甘辛いしょうゆダレで味付けしており、一度箸を付けたら止まらないほどのおいしさです。ご飯のおかずにピッタリで、ほんのりと香るさんしょうが食欲を倍増させます。 牛タンしぐれ（画像：Boshiko）　どちらかと言えば、ご飯のお供に向いていますが、濃いめの味付けは酒のおつまみにもピッタリで好きな人にはたまらないでしょう。ビールやハイボール、焼酎など、どんなタイプのお酒とも相性が良さそうです。 　そして注目なのが160gの内容量で185円（税別）という値段。値段の高いイメージがある牛タンですが、これほど安く購入できるなら日々のおつまみのラインアップにも加えられそうです。 日々の暮らしにささやかな彩りを　本記事で紹介したように業務スーパーには最高のおつまみになり得る食材がそろっています。 　価格の安さもさることながら、オリジナル商品が多く、普通のスーパーでは見つからないユニークなものが発見できるので店内を見て回るだけでも楽しいです。 　少し足を伸ばして業務スーパーへ向かうだけで日々の暮らしにささやかな彩りが加わります。気になったものがあれば、ぜひお試しください。

都内「業スー」の食材で再現！ 外食店並みハンバーガーの簡単・激安レシピとは

主婦や節約上手な人たちから絶大な支持を集める業務スーパー、通称・業スー。まだまだ知らない便利でお得、おいしい商品が隠れています。今回紹介するのは、「ファストフード店並みのメニューを再現できる食材」です。子どもに野菜を食べてもらうチャンス「ジャンクフード」と聞くと、食べることにちょっと罪悪感を覚える人も少なくありませんが、忙しい日のランチなどにはもってこいのメニューです。子どもがいる家庭などでも重宝するでしょう。 みんな大好き、ハンバーガー（画像：写真AC）　本記事では、中でもとりわけ“アメリカン”なメニューふたつを取り上げます。ホットドッグと、ハンバーガーです。 　ファストフードチェーン店でもよくお目にかかる両者なので、値頃に済ませるときの外食メニューというイメージが強いかもしれませんが、実は「業スー」こと業務スーパーの食材で簡単に再現できるのです。 　お手軽に作れることに加えて、アレンジも自在に加えられるので飽きがきません。お好みのトッピングのほか、野菜を一緒にサンドすれば、野菜が苦手な子どもも喜んで食べてくれるはず。 　これから紹介するアイテムは全て、東京都内の業スーで買える商品です。都内の業スーでそろえて、家庭でもお店の味を再現してみましょう。 まずはホットドッグの作り方まずはホットドッグの作り方　まずはホットドッグ。ホットドッグにおける最も重要な要素のひとつがソーセージです。 　業務スーパーのソーセージは非常にバリエーションが多く、選ぶのが大変ですが、今回紹介するものは1kgで460円（税別）という驚異的な安さです。 徳用ウィンナー（画像：Boshiko）　ほかにも粗挽きや胡椒の入ったものまでさまざまなタイプのソーセージが用意されているので、お好みで選んでみてください。 　ソーセージは、10分ほどボイルするか、またはフライパンで焼いてもOKです。 　続いて使用するパンです。5個入で160円（税別）の安さなので、気負いせずにどんどん使えます。 　具材はお好みで玉ねぎやパプリカなどを入れて、食感にアクセントをつけるとさらにおいしく食べられます。辛さが欲しい人は、ハラペーニョを入れても良いでしょう。 ちょっとアレンジ！ ホットドッグ編ちょっとアレンジ！ ホットドッグ編　用意したバンズにソーセージを挟んだ後に、お好みでソースをかけて完成です。 　特におすすめなのはフランス産の粒マスタードで、ホットドッグがどこか上品な味付けになります。コスパも上々で300gとぎっしりつまって178円（税別）です。 　そのままソーセージにつけて食べるだけでも充分におつまみとして成立しますが、サラダや炒めものなど幅広く利用できるので、自分なりの使い方を探してみてください。 　シンプルなホットドッグもアレンジひとつでさまざまな味が楽しめます。 　ちょっと変化をつけたい人は炒めた合いびき肉を用意し、レトルトカレーをかけてみましょう。 　カレー風味の合いびき肉をたっぷりかけたホットドッグはひと味違ったおいしさです。 続いてハンバーガーの作り方続いてハンバーガーの作り方　さて続いては、ハンバーガーの作り方です。 　まずはハンバーグを用意する必要がありますが、冷凍のものが安くて保存も利くのでおすすめです。 　業務スーパーには数種類のハンバーグがありますが、後から味付けを行うのでプレーンなものを用意しましょう。 　今回紹介するのは飽きのこないシンプルなハンバーグで、ハンバーガー以外にもさまざまな料理に使えます。 　ある程度弾力があるので、煮込みハンバーグにしても型くずれしません。 　具材を挟むバンズは、122円（税別）で6個入というコスパの良さもさることながら、最初から切れ目が入っているのでハンバーガーの以外にもあらゆる調理パンに対応します。 調理バンズ（画像：Boshiko）　軽くオーブントースターで焼くか、レンジで温めるのがおすすめです。 　具材はレタスや玉ねぎ、トマトなどお好みで投入します。 　好みは分かれるところですが、ひと切れ乗せるだけでグッとハンバーガーらしさが増して非常に良いアクセントになるトッピングといえば、やっぱりピクルス。 　業スーの商品であるディルピクルスの「ディル」とはハーブを指します。風味がよくパリッとした食感が特徴で、ワインやビールなどお酒のおつまみとしても活用ですきます。 ちょっとアレンジ！ バーガー編ちょっとアレンジ！ バーガー編　本格的なタルタルソースにしても、刻んで炒めものに使用しても良さそうです。安価な上に大容量なので、常備菜として常に冷蔵庫へストックしておきたい一品です。 ディルピクルス（画像：Boshiko）　定番のアレンジですがチーズをのせるだけで、ただのハンバーガーがちょっと豪華に変身します。 　チーズにもいろいろな種類がありますが、今回はハンバーガーにぴったりのオレンジ色のチーズを紹介します。 　クセのある香りが特徴で、非常に存在感のあるチーズです。サンドイッチやトーストにも好相性ですが、鮮やかなオレンジ色を活かしてサラダに彩りを加えても良さそうです。 付け合わせも加えて豪華に付け合わせも加えて豪華に　最後に付け合わせにおすすめのポテトを紹介しておきます。 フライドポテトナチュラルウェッジ（画像：Boshiko）　ハンバーガーやホットドッグの付け合わせとしては定番のメニューでしょう。 　ハンバーガーの付け合わせにはスティック状のポテトが一般的ですが、今回は皮付きで厚めにスライスされたものを紹介します。 　冷凍のポテトですがパサつかずしっとりしており、ホクホクとした芋の食感が楽しめます。 　オランダから直輸入で1kg195円（税別）のお買い得品です。同じシリーズでスティック状の商品の取り扱いもあるので、好きな方を選んでください。 自宅で新鮮、手作り体験自宅で新鮮、手作り体験　ホットドッグやハンバーガーは多くの人にとってファストフード店で食べるもので、自宅で作る機会は少ないはずです。 お得で何でもそろう業務スーパー（画像：ULM編集部）　機会が少ないからこそ、たまに自宅で作ってみるととても新鮮な体験ができます。 　ある程度材料がそろっていれば、非常に簡単で手間もかかりません。 　ダイエット中だったり、カロリーが気になったりという人も、なぜか無性にジャンクフードが食べたくなるときがあるはず。どうせ食べるなら、思いっきり楽しみましょう。

都内「業スー」で発見！ 超便利なのに意外と持ってない「調味料」5選

主婦や節約上手な人たちから絶大な支持を集める業務スーパー、通称・業スー。まだまだ知らない便利でお得、おいしい商品が隠れています。今回紹介するのは、「とっても便利なのに意外と持っていない調味料」5選です。マンネリ献立を劇的にチェンジ！　忙しい生活を送る人は、毎日の献立を考えるだけでもひと苦労。気づいたら同じような夕食ばかり作っていることも多いでしょう。 　そんなマンネリを打破するのに最適なのが、大容量商品や特殊な調味料がそろう業務スーパー、通称「業スー」です。 主婦や節約上手な人たちから絶大な支持を集める業務スーパー、通称・業スー。2021年6月3日現在、東京都内だけでも82店舗ある（画像：（C）Google）　数ある商品の中でも、ちょっとめずらしい調味料は、常備しておくだけで代わり映えしない一品に簡単にアレンジを加えることができます。 　東京都内の業スーで見つけた、いつもの食卓をガラッと変えるおすすめ調味料を五つ紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 1. 本場タイの味 万能調味料　タイ料理というと日本人にもなじみが深く、カオマンガイ（ゆで鶏と米飯の料理）やトムヤムクン（エビなどが入ったスープ）といったメニューが人気です。 本場タイの味 万能調味料（画像：Boshiko）　タイの万能調味料というとナンプラーが思い浮かぶかもしれませんが、この「本場タイの味 万能調味料」はひとつで多くのタイ料理をカバーできます。 　タイ料理はもちろん、タイ風にアレンジしたレシピにも応用できる使い勝手の良さがあります。 　チキン風味をベースに、にんにくやコリアンダー（パクチー）の香りが効いているので、いつもの料理が一気にタイ風のテイストに変わります。 　カオマンガイのタレに使ったり、炒めものやスープに入れるだけでもおいしいのでおすすめです。 2. 塩葱醤（エンツォンジャン）2. 塩葱醤（エンツォンジャン）　業務スーパーのオリジナル商品の中でも、人気の調味料の「塩葱醤（エンツォンジャン）」。とはいえ、得体の知れない調味料のため、多くの人はスルーしてしまっているかもしれません。 塩葱醤。読み方は、エンツォンジャン（画像：Boshiko）　ところが一度試してみるとその魅力にハマること間違いなしです。 　塩葱醤はさっぱりしたレモンの味わいで、食欲の減る暑い時期にピッタリ。炒めものやスープに入れるだけでなく、ごはんにかけるだけでも充分においしいので非常に使い勝手が良いのが特徴です。 　同シリーズで「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」や「洋葱醤（ヤンツォンジャン）」があるので、こちらも気分を変えたいときにぜひ。 　姜葱醤はショウガの強い香りにネギ油が加わった、日本人好みのクセのないシンプルな味でどんな料理にもなじむのが特徴です。 　一方の洋葱醤はほどよい辛さにシャキシャキとした玉ねぎが加わり、エビチリなどに合いそうです。 3. ケイジャンソース3. ケイジャンソース　178円（税抜き）で購入できる本格調味料といば「ケイジャンソース」。 　ピリ辛でスパイシーな味が特徴で、チキンにかけるだけで本格的なケイジャンチキンが完成します。 ケイジャンソース（画像：Boshiko）　ジャンバラヤなどに代表されるケイジャン料理はもともと、アメリカ南部に位置するルイジアナ州発祥の味で、日本人にはそこまでなじみがありません。 　香辛料の効いた料理となると韓国やタイの料理を想像する人の方が多いので、ケイジャン料理は盲点だった人もいるでしょう。 　チキン以外に、豚肉や魚に使っても手軽にスパイスの効いた料理が作れるのでおすすめです。 　ケイジャンソース以外にもスパイスの取り扱いがあり、ポテトにかけたりするとスパイシーな風味が加わってお酒のつまみに最高です。 　業務スーパーの調味料は、普段の買い物では思い浮かばないレシピの可能性に気づかせてくれます。 　ぜひお近くの業務スーパーを活用して変わった調味料を手に入れてみましょう。 4. サルサソース4. サルサソース　とにかく使い勝手抜群のソースといえば、サルサソース。メキシコ料理によく使用されるトマトベースのピリ辛ソースです。 サルサソース（画像：Boshiko）　玉ねぎやスパイスが入っており、独特のクセが好みの人も多いでしょう。 　そんなサルサソースの使い道はさまざまで、タコスをはじめとしたメキシコ料理はもちろん、ソース自体が主役になるような料理にも使えます。 　使い勝手が良くパスタなどに使うのもおすすめですが、ナチョスやパンにディップしてもおいしいはず。 　忙しい朝には食パンの上にチーズとサルサソースでピザトーストなどもいいでしょう。 　業務スーパーに売っているトルティーヤやワカモレディップと併せればタコスも作れるので、ぜひトライしてみてください。 5. レモンピール & ブラックペッパー5. レモンピール & ブラックペッパー　普通のブラックペッパーはどこのスーパーでも見かけますが、エスニック料理の本場南アフリカから直輸入された「レモンピール & ブラックペッパー」は非常に個性的な風味が特徴です。 レモンピール & ブラックペッパー（画像：Boshiko）　ミルでペッパーを挽いてみると、スパイシーさの中にほんのりとレモンの香りが漂ってきます。 　シンプルに肉や魚のアクセントに使えるだけでなく、オリーブオイルや塩と一緒にサラダにかけても良さそうです。 　好みは分かれますが、チーズケーキにかけると爽やかな後味にスパイシーさが加わって刺激的な味になるので、気になった人はぜひ一度試してみてください。 業スーは隠れた名品の宝庫？業スーは隠れた名品の宝庫？　業務スーパーには常に新たな驚きと発見があります。 　忙しくて料理の時間が取れない人も、調味料を変えるだけで手間をかけずに献立のバリエーションを増やすことができるので、まずは最寄りの業務スーパーで調味料コーナーへ立ち寄ってみることをおすすめします。 　日々アップデートされる商品のリサーチはとっても楽しいもの。価格もお値頃なものが多いので、あれこれ試して自分なりのベスト調味料を発掘してみましょう。

大人気の業務用スーパー商品、ひとり暮らし女性は食べきれない？ 意外な解決策を描いた漫画「ひらめいた！」

東京在住50余年のイラストレーター・前野コトブキさんが、東京をテーマにさまざまな作品を描きます。えっ、1kgも入ってこのお値段！　前野コトブキさんは東京在住50余年のイラストレーターで、これまでにビジネス書籍からテレビ番組内のフリップイラストまで幅広く手掛けてきました。会社員時代からのダブルワークを含めるとその歴は25年。そんな前野さんが描くアーバンライフメトロ・オリジナル4コマ漫画。今回のテーマは「業務用のスーパー」です。 前野コトブキさんの体験を基に描いた漫画のカット（前野コトブキさん制作）――前野さん、今回の作品を作った背景を教えてください。 　巣ごもり生活が長引く中、業務用のスーパーの食品が話題ですよね。実際にスーパーに買い物に行くと結構品ぞろえが充実していて……。なんかマンガのネタになるかな～と。 ――業務向けの大型スーパー、本当に人気ですよね～。どれもこれもお得な気がして、食べきれないのに買い過ぎちゃったりして。 　ひと昔前までは、外国の人が大量に買うのをテレビで目にすることはありましたが、まさか日本人の生活にもフィットするとは……驚きです。おひとりさま用のプチ食材が人気な一方で、業務向け食品も人気だという、ミニマムとマキシマムが混沌（こんとん）としていて面白いですね～。 ――ひとり暮らしのコトノちゃんに1kg入りは大きかったですね。おとなりさんと分け合うのは、グッドアイデアですね。 　大量に買って、シェアし合うという新しい生活スタイル（笑）！ ――前野さん自身は、好物でつい買いだめしてしまう食べ物ってありますか。 　買いだめというか、豆類が好きなので「ピーナッツお徳用」って大袋は買っちゃったりしますね～。 ――業スー大好き！ という人たちにひと言お願いします。 　あまり一気に大量に買い過ぎないようにご注意ください（笑）。私、買い物には自転車で行くのですが帰りがキツイ……。 ――漫画の読者にひと言お願いします。 　なかなか外食がしずらい昨今、おいしい物をお得にゲットしたいですよね～！！