秋を先取り！百貨店バイヤーいち押しのトレンドグルメを食べ尽くそう【日本橋・新宿・八重洲】
目利きバイヤーが厳選した逸品との出会いから、また新たな旅のインスピレーションが湧いてきそうな物産展。今回はデザイナーのINDULGEさんが、「北海道展」と「英国展」の限定品や、秋を感じるバイヤー選りすぐりの進化系「栗スイーツ」をご紹介します。百貨店で新しい出会いを 暑いながらも、ふと見上げる空の様子や公園のコスモスなどに小さな秋の気配を感じる今日この頃。スイーツやグルメの世界でも、秋の味覚が登場しはじめています。 2023年トレンドの秋スイーツやグルメと出会いたいなら、百貨店に足を運ぶのがおすすめです。目利きのバイヤーが見つけてきた知られざる絶品グルメの数々を、東京で味わえるなんて幸せですよね。 この記事では百貨店で開催される「北海道展」と「英国展」、2つの物産展の限定品や、バイヤー選りすぐりの「栗スイーツ」をご紹介します。秋を先取りして、素敵な9月を迎えませんか？ 【新宿】京王百貨店新宿店 「秋の大北海道展」／8 月30 日～9月5日・9月6日〜9月12日 毎回大人気の京王百貨店の「大北海道展」。2023年は8 月30 日から2週間、パワーアップした「秋の大北海道展」が新宿店で開催されています。会場内の飲食スペースは昨年のおよそ倍に拡大されたので、おまつり感覚で北海道の味を食べ比べ＆飲み比べが楽しめます。 北海道の美味が大集結！（画像：株式会社京王百貨店リリースより） まずは、北海道展で欠かせない人気の「ひんやりミルクスイーツ」から。ソフトクリーム、パフェ、サンデーが計40種類も大集合しています。試してみたいのが、道外初登場の「morimoto（もりもと）」「北海道果実のパフェ ハスカップ」（750円）。この夏に北海道で収穫されたハスカップを使用した「ハスカップジュエリー・ヌーボー」がたっぷりソフトクリームにトッピングされています。農場の新鮮な生乳を贅沢に使ったミルクソフトとマロンクリームがうれしい、「町村農場」の「マスカルポーネを使用したモンブランサンデー」（990円）など、どれも目移りしてしまうラインアップ。1週ごとに一部内容が変更されるので、公式サイトでしっかりチェックしてお出かけください。 道外初登場や京王限定商品も登場！「morimoto（もりもと）」の「北海道果実のパフェ ハスカップ」（750円）（画像：株式会社京王百貨店リリースより） 「イートインで札幌名物めぐり！」もお楽しみのひとつです。特に1週目限定で登場する人気のコク旨味噌ラーメンが人気の「らーめん四代目いちまる」の「しょうがの極 みそらーめんスペシャル～2種のコーンとバターのせ～」（各日200食限定）は絶対押さえたい逸品。具たっぷりでスパイシーなカレーをパイで包んだ「札幌スープカレーらっきょ」の「若松ポークマンと旬野菜のパイ包みスープカレー」（各日50食限定）にも心ひかれます。 いやいや、やっぱり海鮮でしょ、という方は「札幌 ひぜん」の「ひぜんおもてなし御膳」（各日100食限定）にするか豪華海鮮満載のぜいたく弁当も捨てがたいですね。これは何度も行きたくなりそう！ いずれも数量限定なのでお早めに。 写真左：【らーめん四代目いちまる】「しょうがの極 みそらーめんスペシャル～2種のコーンとバターのせ～」（１,430円）／写真中央：【札幌スープカレーらっきょ】「若松ポークマンと旬野菜のパイ包みスープカレー」（1,800円）／写真右：【札幌 ひぜん】「ひぜんおもてなし御膳（握り5貫・茶碗蒸し・ミルフィーユ丼・ボタン海老の味噌汁）」（3,300円）※いずれも1週目限定商品（画像：株式会社京王百貨店リリースより）【日本橋】日本橋三越本店「英国展 2023」／8月30日〜9月4日・9月6日～11日 英国ファン必見！ 日本橋三越本店の本館7階・催物会場にて、「英国展 2023」が開催されています。パート1が8月30日から9月4日まで、パート2が9月6日から11日までという日程です。英国からシェフやアーティストが20名以上来日し、リアルな英国の食文化やライフスタイルを体感できる12日間となっています。 【Part1】上：「キングチャールズトレイ」(3,951円)※30点限り 左下：「キングチャールズティーキャディー」（5,651円）※300点限り（画像：三越伊勢丹ホールディングスリリースより） 会場には既に完売している予約制のアフタヌーンティーをはじめ、アレンジティーのテイクアウトなども。三越創業350周年を記念して全国各地のティーハウスやベイクショップの人気店も特別出店しており、店舗では売り切れ必至の焼き菓子セットや英国展限定スコーンなど、レアアイテムが続々登場。普段はキッチンカーでのみ販売していたり、1日のみ数量限定で出店する店舗もあるので、事前に要チェックです。 【Part2】西荻窪【トムズスコーンジャパネスク】右：「もちきびとハトムギのプレーン、自家製クロテッドクリームと柿ジャムサンド」（778円）※各日20点限り／左：「宇治抹茶とよもぎ、チョコレート」（627円）※各日50点限り／真中：「黒七味とパルメザン」（562円）※各日50点限り（画像：三越伊勢丹ホールディングスリリースより） 会期を通して45ブランド以上のスコーンが楽しめるというのも注目！高級5つ星ホテル「ザ レインズボロウ」よりシェフのサルバトーレ・ムンジョビーノ氏が来日し、中はしっとり・外はさっくりのこだわりのスコーンが提供されます。ロンドンの同じく高級5つ星ホテル「ザ コノート」のアフタヌーンティーでサーヴされるミルキーなスコーンも。こちらはジャスティーヌ・ボージャンドル氏が来日予定です。 写真左：【ザ レインズボロウ】「カカオウォルナッツ」（奥）、「アールグレイ カシス」（左）、「サルタナレーズン」（手前）、「プレーン」（右）（各357円・Part1会期のみ）／写真右：【ザ コノート】「イチジク胡桃」（左）、「アールグレイアプリコット」（手前）、「全粒粉レモンホワイトチョコレート」（右）、 「プレーン」（奥）（各357円・Part2会期のみ）（画像：三越伊勢丹ホールディングスリリースより）●【東京駅】大丸東京店「ハイブリッドモンブラン１１選」／9月6日～10月3日 スイーツの世界で、秋の味覚でまず思い浮かべるのが「栗」ではないでしょうか。この秋、大丸東京店では、約50種類もの栗スイーツが登場します。特に注目していただきたいのが、和洋菓子バイヤーが推す11種類の「ハイブリッドモンブラン」。栗×ラム酒クリーム大福や、ほうじ茶ブリュレなどを組み合わせた進化系和スイーツに、和栗を使った上品な一品など、特別な味わいを楽しめます。その中からおすすめをいくつかご紹介します。 写真左：【トップス】ボリュームたっぷりな「モンブランタルト」（1,944円）／写真右：【アンテノール】上品な味わいの「利平栗のモンブラン」（734円）（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリースより） 1964年創業以来チョコレートケーキが人気の「トップス」が手がけた新商品「モンブランタルト」。タルト生地にアーモンドクリームを敷き込んで焼き上げ、砕いたマロングラッセを入れたホイップクリームとマロンクリームで包み込んだ、マロンづくしのタルトです。 神戸生まれのパティスリー「アンテノール」からは「利平栗のモンブラン」。栗の王様・利平栗を使用した香り高いマロンクリームに、深みのあるほうじ茶のブリュレを合わせた、和のマリアージュが楽しめるモンブランです。和栗の豊かな風味が特徴です。 写真左：【中村大祥堂】丹波栗のクリームと玄米メレンゲのやさしい味わい「かやぶき」（864円）／写真右：【鎌倉五郎本店】芋栗きんとんを使用した「和菓子屋のモンブラン～小波～」（1箱9個入1,080円）はシェアするのにぴったり（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリースより） 栗の名産地・丹波の自社栗園で作る丹波栗をぜいたくに使用した「中村大祥堂」のモンブラン「かやぶき」は、関東ではここだけの一品。玄米メレンゲの食感と相まった繊細な味わいです。 旬の素材を使った和風スイーツが人気の「旬果瞬菓 共楽堂」からは、モンブラン×大福の組み合わせがユニークな「モンブラン大福」が登場。生クリーム入りのつぶあん大福に、ラム酒を効かせたモンブランクリームがたっぷりとのせられた和洋折衷スイーツとなっています。 写真左：【ピエール・エルメ・パリ】洋梨風味のマロンクリームと洋ナシのコンポートがみずみずしい「モンブラン オマージュ」（972円）／写真右：【旬果瞬菓 共楽堂】ケーキのような味わいの「モンブラン大福」（540円）※9月10日より販売開始（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリースより） 他にも栗芋きんとんを使用した鎌倉五郎本店の「和菓子屋のモンブラン～小波～」（1箱9個入1,080円）や、栗×洋梨の組み合わせがフルーティーな「ピエール・エルメ・パリ」の「モンブラン オマージュ」（972円）なども。 期間中は栗グルメ対象の「くりひろいスタンプラリー」も実施され、抽選でお買物券が当たるチャンスも。食べ比べがもっと楽しくなりそうですね。 百貨店で最旬秋グルメを 東京に居ながらにして、イギリス気分を満喫したり、北海道産食材をふんだんに使ったメニューを堪能したりできる百貨店の物産展は、旅をしているようで楽しいもの。目利きバイヤーが厳選した逸品との出会いから、また新たな旅のインスピレーションが湧いてくるかもしれません。 また、おうちでじっくり堪能するのはもちろん、会場の熱気を感じつつ催事限定グルメをイートインすることができるのも、百貨店の醍醐味。仕事帰りや週末に、今が旬の秋グルメを味わいに出かけてみてください。 ■京王百貨店新宿店「秋の大北海道展」 開催期間：【Part1】2023年8月30日（水）〜9月5日（火） 【Part2】2023年9月6日（水）〜12日（火） 開催場所：京王百貨店新宿店 7F大催場（東京都新宿区西新宿1-1-4） TEL：0570-022-810（ナビダイヤル） 営業時間：10:00～20:00 ※9月5日・12日最終日17:00終了 アクセス：JR、京王線、小田急線、都営新宿線・大江戸線、東京メトロ丸ノ内線「新宿駅」より徒歩1分 ※詳細は公式サイトをご確認ください ■日本橋三越本店「英国展 2023」 開催期間：【Part1】2023年8月30日（水）〜9月4日（月） 【Part2】2023年9月6日（水）〜9月11日（月） 開催場所：日本橋三越本店 本館7 F 催物会場（東京都中央区日本橋室町1-4-1） TEL：03-3241-3311(代表) 営業時間：10:00～19:00 ※9月4日(月)・11日(月)18:00終了 ※イートイン営業時間 各日10:30～（L.O.各日終了30分前） アクセス：東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前駅」直結 東京メトロ東西線・都営浅草線「日本橋駅」より徒歩4分 ※イートイン予約詳細については公式サイトをご確認ください ■大丸東京店「ハイブリッドモンブラン１１選」 開催期間：9月6日（水）～10月2日（火） 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 １F・地階食品ほっぺタウン TEL： 03-3212-8011 (代表) 営業時間：10:00～20:00 アクセス：JR「東京駅」八重洲北口改札出てすぐ
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