造りたてのクラフトビールが味わえる！ブルワリー併設のお店3選【新宿】

投稿日: 2022年8月31日更新日: 2022年10月4日

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アーバンライフ東京編集部

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ビールは鮮度が命。ブルワリー（ビール醸造所）で飲む、造りたてのビールは格別です。東京には、ブルワリーが併設されたお店がたくさんあるのをご存じでしたか？この記事では、造りたてのおいしいクラフトビールを堪能できる、新宿で見つけたブルワリー併設のお店をご紹介します。

醸造所併設だからこそ味わえる作り立てのおいしさ

クラフトビールとは、小規模なビール醸造所で職人が造るビールのことです。ビール職人が丹精込めて造り上げたクラフトビールは、それぞれこだわりやスタイルが違い、オリジナル性にあふれ、まさにクラフト（工芸品）と呼ぶにふさわしいビールです。

ビール好きならわかってくださると思うのですが、新鮮なビールはほんとうにうまい！瓶や缶に詰められたビールもおいしいですが、タンクから直接サービングして注いでもらったビールは香りも味も違います。ビールは鮮度が命なんだなぁ、としみじみ感じます。この感動を味わうために、ぜひお店へ足を運んでもらいたいのです。

ふらりと立ち寄れるブルワリーでクラフトビールを楽しむ

これから紹介するブルワリー併設のお店は、新宿駅から徒歩圏内の、気負わずにふらりと立ち寄れる絶妙な場所にあります。新宿近辺で仕事終わりにおいしいビールを飲みたくなったら、こちらのお店を思い出してください。

Y.Y.G. Brewery＆ Beer Kitchen（ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン）

新宿駅から歩いているうちに閑静な住宅街に入り込み、やや不安ながら進んでいくと現れる「Y.Y.G.Brewery ＆ Beer Kitchen」。ガラス張りの工場の中に大きなステンレスタンクが並び、期待が高まります。

本格的なブルワリーを眺めながら造りたてのビールを味わえます（画像提供：Y.Y.G.Brewery ＆ Beer Kitchen)

メニューリストには、YYGオリジナルの本日のビール銘柄が並んでいます。どれにするか悩んだら、まずは定番ビール「新宿ペールエール」を選びましょう。柑橘系アメリカンホップを使用しているため、華やかな香りのあとに、イギリス産高級麦芽マリスオッターの香ばしい風味が後追いし、ぜいたくな余韻に魅了されます。スタウト（黒ビールの1種）やホップの香りや苦味を楽しむIPAなど、どれも試したくなるラインアップ。もうこれは常連になるしかないですね。

個性豊かなクラフトビールを飲み比べてみよう！（画像提供：Y.Y.G.Brewery ＆ Beer Kitchen)

ひとりでふらりと立ち寄って、1階ブルワリー横のスタンディングバーや、テラスでサクッと飲むも良し。夜景が見える7階「Beer Kitchen」でお料理とクラフトビールのペアリングを楽しむも良し。クラフトビール飲み放題という太っ腹なコースも数種類用意されているので、大人数でワイワイ楽しむのにおすすめです。

こんなところにブルワリーが！新宿のど真ん中で味わうクラフトビール

次にご紹介するのは、歌舞伎町と高層ビルという、それぞれ驚くような場所にある、ブルワリー併設のお店。個性際立つフレッシュなクラフトビールを、大都会・新宿のど真ん中で味わえるという、なんともぜいたくな気持ちになれるシチュエーションです。

新宿エール

コロナ禍真っただ中の2021年3月に、歌舞伎町セントラル通りにオープンした「新宿エール」。「コロナで疲弊したエンターテイメント都市を、自慢のクラフトビールで盛り上げたい！」とオープンしたそうです。

海外の映画に出てくるようなTHE歌舞伎町イメージがあるインパクトある外観には、「クラフトビール工場」のネオンが光り輝いています。店内に入るとクラシカル×モダンでおしゃれな空間が広がり、落ち着いて飲めるスペースとなっています。

クラフトビールは全部で7種類（2種類はボトル）あります。はじめに代表的なスタイル4種類の「飲み比べセット」をオーダーして、風味や香りの違いを感じ、好みを確認すると良いでしょう。3階のブルワリーで造られたフレッシュなクラフトビールはどれも美味。「ムール貝のクラフトビール蒸し」や「歌舞伎ジャークチキン」など、お料理との相性もばっちりです。

屋上は貸し切りBBQのスペースがあり、手ぶらでBBQを楽しめます。プラス料金でクラフトビール飲み放題になるプランもあります。なかなか経験できない歌舞伎町でのBBQ、ステキな思い出になりそうです。