かつての「静岡おでん」ブームを超えるか? 日本橋開催の静岡イベントに登場するピンク色の食材とは?

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かつての「静岡おでん」ブームを超えるか? 日本橋開催の静岡イベントに登場するピンク色の食材とは?

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小川裕夫

フリーランスライター

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11月8日(月)から12月7日(火)まで、日本橋の老舗料理店が静岡食材を使う「日本橋 しずおか食堂」というコラボキャンペーンが行われます。その背景には一体何があるのでしょうか。フリーランスライターの小川裕夫さんが紹介します。

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    台湾最大級の訪日旅行メディアサイト「トラベルバー」の台湾在住ユーザー2348人に訪日意向に対して行ったアンケート(画像:BEENOS)
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    台湾最大級の訪日旅行メディアサイト「トラベルバー」の台湾在住ユーザー2348人に訪日意向に対して行ったアンケート(画像:BEENOS)
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    台湾最大級の訪日旅行メディアサイト「トラベルバー」の台湾在住ユーザー2348人に訪日意向に対して行ったアンケート(画像:BEENOS)
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    台湾最大級の訪日旅行メディアサイト「トラベルバー」の台湾在住ユーザー2348人に訪日意向に対して行ったアンケート(画像:BEENOS)
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    約15年前、東京を中心にブームが起きた“静岡おでん”(画像:写真AC)
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    11月8日から始まる「日本橋 しずおか食堂」の宣伝チラシ(画像:静岡市)
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    サクラエビ初セリの様子(画像:静岡市)
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    「青天を衝け」でも描かれた静岡茶の振興。大河ドラマを機にPR(画像:静岡市)
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