いちご×桜×抹茶のアフタヌーンティー&パフェ登場!老舗ホテル運営の日本茶レストラン現地レポ【千代田区御茶ノ水】

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いちご×桜×抹茶のアフタヌーンティー&パフェ登場!老舗ホテル運営の日本茶レストラン現地レポ【千代田区御茶ノ水】

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シカマアキ

旅行ジャーナリスト、フォトグラファー

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老舗ホテル龍名館が運営する「レストラン1899お茶の水」は、日本茶・お茶料理・お茶スイーツを提供する創作和食店。季節限定スイーツや厳選茶葉が毎回人気です。今回は旅行ジャーナリスト・フォトグラファーのシカマアキさんが「いちご×桜×抹茶のアフタヌーンティー&パフェ」について体験取材しました。

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    【画像一覧】テラス席は本郷通りに面し、オフィス街のオアシス的存在(画像提供:レストラン1899お茶の水)
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    「1899 アフタヌーンティープレート」(2,800円※日本茶飲み放題付き3,600円)。「抹茶カヌレ」「桜豆乳プリンといちごのミニパフェ」「桜あんと抹茶のチョコレートタルト」「いちごと桜のゼリー」「ほうじ茶羊羹」「濃茶アイス」とお花見気分の味わえるスイーツがずらり(画像提供:レストラン1899お茶の水)
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    「ホテル龍名館お茶の水本店」のメインダイニングでもある創作和食店(画像提供:レストラン1899お茶の水)
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    店内はシンプルかつ木目調のデザインで落ち着いた空間(画像提供:レストラン1899お茶の水)
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    抹茶の味がしっかりわかるカヌレにイチゴなどが添えられている。カフェタイムのみ提供(画像:シカマアキ)
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    スイーツの合間に食べるのに最適なセイボリーも味や見た目までこだわりが見られる(画像:シカマアキ)
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    「いちごと桜の春色パフェ」(1,800円)は17種の素材が入った贅沢さ(画像提供:レストラン1899お茶の水)
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    萎凋茶と煎茶の飲み比べセット。茶菓子は日ごとに異なる。カフェタイムのみ提供(画像提供:レストラン1899お茶の水)
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    飲み比べてこそ「萎凋茶」と通常のお茶との違いがよくわかる(画像:シカマアキ)
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    「日本茶」という日本の伝統文化をより知ることができるレストランでもある(画像:シカマアキ)
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