【ソロ活(3)】新宿で人気のパンが食べ放題！土日限定モーニングビッフェで活力チャージ

食の専門家集団がつくるカフェから小学館コラボカフェまで！新しくオープンした都内注目カフェ3選【池尻大橋・神保町・立川】

都内では個性的なカフェが続々とオープン。リノベーションしたホテルレジデンスのこだわりカフェや、日本茶の老舗が提案する新しいお茶の楽しみ方ができるカフェ、有名出版社のコラボメニューが楽しめるカフェなど、実にさまざま。今回は都内に新しくオープンした話題のカフェについて、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。　独自のコンセプトを打ち出すカフェや話題のカフェなどが集まる東京都内では、日々、新たなカフェが誕生しています。仕事の合間や移動のスキマ時間に利用したり、休日にカフェ巡りを楽しんだりする方も多いのではないでしょうか？本記事では、都内に最近オープンした3つの注目カフェをご紹介します。おいしいフードやドリンクを楽しみながら心安らぐ時間を過ごそう（画像：株式会社301リリース）【池尻大橋】8月18日オープン！大規模リノベーションされた大橋会館／「Massif」　元々、宿泊や研修施設として利用されてきた「大橋会館」が、築48年の建物の大規模リノベーションを実施。1階に飲食店や多目的スペース、2～3階にシェアオフィス、4～5階はホテルレジデンスとプライベートサウナで構成される、池尻大橋周辺エリアのカルチャーを反映した「街と外をつなぐ」複合施設へと生まれ変わりました。昭和のテイストが残ったままの外観が印象的（画像：株式会社301リリース）　そんな大橋会館の1階にオープンしたのが、日本橋で人気のカフェベーカリー「Parklet（パークレット）」を手がける食の専門家集団「Terrain」による「Massif（マッシーフ）」です。Terrainは世界のフードシーンとつながる、生産者や醸造家、シェフ、バリスタといったメンバーで構成されているチームです。　「Massif」は、朝はコーヒーとペストリーを提供するカフェ、昼から夜にかけては、日本の食材とテイストで作るヨーロッパやアメリカの料理をワインと共に楽しめるバー・レストランです。　料理は、星付きレストランでの豊富な経験を持つカリフォルニア出身のシェフが担当。ワインはロンドン出身のソムリエが担当しており、ナチュラルワインを含めて常時2,000本以上の多種多様なワインが取りそろえられています。提供料理のイメージ（画像：株式会社301リリース）　4～5階部分には、短期滞在だけでなく、長期滞在が可能なホテルレジデンスも。1泊から泊まれるプランだけでなく、シェアハウスのように住むプランの2種類が用意されています。外泊日を申請するとホテルとして再販され、日数分の利用料金が減額される「リレント」という日本初の制度も導入し、移住や多拠点生活へ柔軟に対応しています。客室は必要最低限の設備を備えたシンプルな「ROOM A」とソファや作業スペースも備えた「ROOM B」の2タイプ、全61室となっている（画像：株式会社301リリース）　また、5階ホテルレジデンスフロアの一角には、4名まで同時に利用できるプライベートサウナも。オフィスやホテル利用者だけでなく一般利用もできるので、サウナを楽しんだ後に1階の「Massif」でフードやドリンクを楽しむのもおすすめです。三軒茶屋のCDレコードショップを手がける「Kankyo Records」がサウナ内のロウリュとBGMを担当。ぜいたくなサウナタイムを満喫できる（画像：株式会社301リリース）■大橋会館住所：東京都目黒区東山3-7-11 ・Massif（1F）営業時間：【カフェ】8:00～16:00／【バー】12:00～23:00 【レストラン】12:00～15:00(L.O.14:30)／18:00～23:00(L.O.21:30) ※9月中旬グランドオープンまではコーヒー、ペストリー、ランチ、ディナーをアラカルトにて提供定休日：月曜・サウナ大橋会館（5F）営業時間：15:20～23:30（100分）料金：14,000円アクセス：東急田園都市線「池尻大橋駅」東口より徒歩3分【立川】お茶の新しい楽しみ方を提案！／「山本山フジヱラボエキュート立川店」　続いてご紹介するのが、「上から読んでも下から読んでも山本山」のフレーズでおなじみの株式会社山本山による、新しいスタイルで日本茶を楽しめるカフェ「山本山　フジヱラボ　エキュート立川店」です。江戸時代から続く茶商の提供する新しいお茶体験ができる。3種の海苔を使用しほうじ茶だしで食べる「海苔だく茶漬け」は看板メニューとして人気◎（画像：株式会社山本山リリース）　「山本山　フジヱラボ　エキュート立川店」は、1690年（元禄3年）に茶商として江戸・日本橋に創業した山本山が、伝統ある日本茶を新しいスタイルで楽しめるカフェとして運営するコンセプトショップ。2021年4月に新宿にオープンしたドリンクスタンドに続き、クロッフルやお茶漬けなどの食事メニューも楽しめるカフェとしてエキュート立川内にオープンしました。　山本山の持つお茶の知識やノウハウが詰まった、新しいお茶の楽しみ方を提案してくれる、今注目のカフェです。　注文を受けてからその場で点てる、上質な宇治抹茶を使った「手点て抹茶ラテ」や、香ばしいほうじ茶を爽やかに楽しむ「ほうじ茶ソーダ」など、新しいお茶のスタイルが楽しめます。【立川店限定】「手点て抹茶ラテ」にイチゴとフランボワーズのピューレを合わせた「＼Hello!／ TACHIKAWA LATTE（ハロー！タチカワラテ）」（イートイン662円／テイクアウト650円）。抹茶の旨みと2種の爽やかなベリーの甘みが合わさったぜいたくな味を楽しめる（画像：株式会社山本山リリース）　また、山本山のもう1つの柱ともいえる「海苔」の味を堪能できるメニューが用意されているのもポイント。　仕事にプライベートに忙しい日々を過ごしている方は、上質なお茶と海苔の香りで心も体も満たす体験をしてみてはいかがでしょうか？茶葉が香るアイスとソースで食べる熱々のサクッとした「クロッフル（抹茶・ほうじ茶）」（1,000円）も（画像：株式会社山本山リリース）店内は、過度な装飾は行わず、シンプルな空間になっているのが特徴。立川駅構内のエキナガ商業施設「エキュート立川」内にあるため、利用シーンとしてはショッピングや移動の合間のスキマ時間を想定。心と体をリセットして、フレッシュな気持ちで次の目的地に向かえるような空間づくりを目指しているとのことです。 ”Quick＆Comfortable“な空間を目指し、店内に36席の客席が配置されている（画像：株式会社山本山リリース）■山本山フジヱラボエキュート立川店住所：東京都立川市柴崎町3-1-1 JR東日本立川駅構内エキュート立川2F（改札外） TEL：042-527-5539 営業時間：【月～土】7:00～22:00／【日・祝】7:00～21:00 定休日：不定休アクセス：JR中央線・青梅線・南武線「立川駅」構内【神保町】小学館とのコラボメニューも楽しめる／「Cafe Lish」　8月8日、本の町・神保町にある小学館ビルの1階にオープンしたばかりの「Café Lish（カフェリッシュ）」も注目カフェの1つです。　日本を代表する出版社の１つである小学館の本社ビル1階という⽴地を⽣かし、小学館とコラボした期間限定メニューを提供するなど、「遊び⼼」や「多様性」を表現したカフェとなっています。地域に根付く文化創造の場を目指すとのこと（画像：株式会社ノンピリリース）　小学館コラボの第1弾として8月8日から9月10日までは、期間限定でカレーやクリームソーダといったドラえもんコラボメニューが楽しめます。今後も第2弾、第3弾とコラボメニューが登場予定とのことですが、一体どのようなコラボメニューが登場するのか、楽しみですね。写真左：ジューシーなハンバーグをどら焼きの皮でサンドした「どら焼きバーガー（1,500円）」／写真右：夏の神保町にもマッチするキーマカレーをスペシャルに仕上げた「ドラえもんキーマカレーライス（1,500円）」（画像：株式会社ノンピリリース）小学館の勉強マークにドラえもんとドラミちゃんが登場しているオリジナルラテアートも可愛い「ドラえもんの勉強マークラテ（650円）」（画像：株式会社ノンピ）　かわいらしいビジュアルだけでなく、有名老舗ホテルを歴任して活躍したトップシェフによる料理の数々は、もちろん味も抜群。店舗で使用されているコーヒー豆は全て自社焙煎工場で焙煎しており、こだわり品質の本格コーヒーが堪能できます。　また、カフェ店内にはドラえもんの多種多彩なコミックスも勢ぞろい。ドラえもんメニューを楽しみつつ、空き時間にドラえもんを読んで楽しむことも可能です。おいしいコーヒーや料理の数々と共に、その世界に浸ってみてはいかがでしょうか？王道のてんとう虫コミックス『ドラえもん』をはじめ、さまざまなシリーズのドラえもんを楽しめる（画像：株式会社ノンピリリース）■Cafe Lish 住所：東京都千代田区一ツ橋2-3-1 小学館ビル1階 TEL：03-6261-9889 営業時間【平日】9:00～21:00／【休日】10:00～18:00 定休日：不休アクセス：都営三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A8出口直通続々とオープンするカフェで新しいカフェ体験を。　本記事では、2023年に新オープンしたばかりの都内の注目カフェについてご紹介しました。　都内では、個性的なカフェやレストランが続々とオープンしています。それぞれの店舗で独自のコンセプトや特徴を持っており、ちょっとぜいたくな気分を味わえたり、これまでにない体験ができたりと新しい発見があるかもしれません。ひとりではもちろん、ご友人や大切な方との素敵なカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？

カフェ・スイーツ
池尻大橋駅
神保町駅
立川駅

「鉄腕アトム」から「はじめの一歩」まで！今、都内のマンホールが熱すぎる

都内を普段歩いていて、凝ったデザインのマンホールをよく見かけないでしょうか。その歴史と近年の役割について、文教大学国際学部准教授の清水麻帆さんが解説します。明治初期のマンホールは木製　突然ですが、映画『ローマの休日』で知られる「真実の口」、実はマンホールだったことをご存じでしょうか。　映画のなかで、新聞記者役のグレゴリー・ペックがオードリー・ヘプバーン演じるアン王女を「真実の口」へ連れて行き、「真実の口」の口に手を入れます。「嘘をついていると手を喰（く）われる」とからかうグレゴリーに、オードリーが驚き、必死で彼の手を引き抜こうとする――。　そんな「真実の口」はもともと、貴族の家に設置されていたマンホールだったのです。　なお、最古のマンホールはメソポタミア文明に作られたと言われており、インダス文明の古代遺跡・モヘンジョダロにも下水道が存在していたことが記録されています。　業界団体の日本グラウンドマンホール工業会（千代田区二番町）によると、明治初期のマンホールは木製の格子のふたで、日本初の下水道は神奈川県の御用掛（ごようがかり）だった三田善太郎が設計しました。　1881（明治14）年に横浜の居留地に敷設され、1884年から1885年にかけて鋳物製に交代。その最古のものが、神田下水（東京都）にあった「鋳物製格子型」であるといわれています。　現在の原型となるマンホールは、東京大学の教員で、内務省の技師だった中島鋭治が東京の下水道を設計する際、西欧のマンホールを参考にして作られたのではないかと言われています。これは「東京型」と呼ばれ、全国に広まった一方、名古屋の技師であった茂庭忠次郎が内務省に入ったことから、「名古屋型」も各地に広まりました。海外で評価され始めた日本のマンホール海外で評価され始めた日本のマンホール　昭和30年頃になると、神戸市や大阪市が独自の型を使用するようになり、機能性だけではなく、ふたにデザインが施されたものが現れます。　1985（昭和60）年以降は、建設省（現・国土交通省）が下水道事業のイメージをよくするために、自治体独自のマンホールを推奨。その後、現在でもよく見かける色付けされたマンホールが登場するようになります。神田駿河台にある「鉄腕アトム」のデザインマンホール（画像：清水麻帆）　デザインも多様化し、当初は自治体の紋章や植物などだったデザインが、自治体のマスコットキャラクターやアニメ・漫画コンテンツなどに変化しています。　その芸術性が評価され、海外で日本のデザインマンホールのアートブックが出版されたり、マンホール巡りをする人たちも出てきたりしました。アニメコンテンツを使ったデザインも　こうした歴史をたどってきたデザインマンホールですが、東京都では現在、アニメ等のコンテンツを使ったデザインマンホールの製作・設置に取り組んでいます。　2021年4月以降、オリンピック・パラリンピック開催前までに、新たなデザインマンホールを10区27か所に設置しています。一部を紹介すると、・新宿区：ゴジラ・練馬区：銀河鉄道999、うる星やつら、あしたのジョー・足立区：はじめの一歩・葛飾区：こちら葛飾区亀有公園前派出所などです。　これらのデザインに使われているコンテンツは、その地域にゆかりのある、または何らかの関係のあるものが採用されています。　例えば「はじめの一歩」が足立区のデザインマンホールとなった背景には、作者の森川ジョージさんが同区の出身であることが関係しています。足立区役所にある「はじめの一歩」のデザインマンホール（画像：清水麻帆）　足立区役所（足立区中央本町）では2021年4月19日から23日まで、足立区のマンホール展が開催され、そこにも展示されていました。　主人公・一歩とライバル・千堂との対戦場面などがデザインされ、足立区内3か所（北千住駅東口ロータリー交番付近、梅島駅周辺、西新井・ギャラクシティ入り口前）に設置される予定です（具体的な日程は未定）。デザインマンホールと観光振興デザインマンホールと観光振興　すでに設置されているものでいえば、・千代田区：鉄腕アトム・世田谷区：ウルトラマン・渋谷区：3月のライオン・北区：東京都北区赤羽、のらくろ・府中市：ちはやふる・多摩市のハロー・キティ・調布市：ゲゲゲの鬼太郎などなど、ほかにもたくさんのデザインマンホールがあります。千駄ヶ谷にある「3月のライオン」のデザインマンホール（画像：清水麻帆）　これらも同様に、各地域とゆかりがあります。　世田谷区には、ウルトラマンの生みの親である円谷プロダクションが立地していました。また、鉄腕アトムは「お茶の水小学校」に通っており、お茶の水博士などお茶の水の地名にゆかりがあることから設置されました。　また「3月のライオン」は主人公の桐山零がプロ棋士という設定で、桐山が対局に訪れていた将棋会館や、将棋の王将の駒が納められた将棋堂のある鳩森八幡神社が渋谷区千駄ケ谷にあるため、同地に設置されています。　そのほか、自治体独自のマスコットキャラクターが描かれているものもあります。このように、昨今のデザインマンホールは、下水道のイメージアップから観光振興へと、その目的を変化させています。デザインマンホールで地域の魅力発見　例えば足立区のデザインマンホールは、マスコットキャラクターの「ビュー坊」が区内7か所の名所を紹介するデザインとなっています。　足立区といえば、関東厄よけ三大師のひとつでもある西新井大師（足立区西新井）が有名ですが、それを背景にビュー坊がだるまを抱えるデザインマンホールがあります。だるまを抱えているのは、節分に西新井大師で「だるま供養」が行われていることが関係しているのでしょう（場所：西新井西口バスロータリー付近）。千住曙町にある「隅田川関屋の里」のデザインマンホール（画像：清水麻帆）　そのほかにも、ビュー坊が足立区の花火を見上げているもの（場所：北千住東口交番前）や、ビュー坊がしょうぶ沼公園（同区谷中）を散策しているもの（場所：綾瀬駅西口・通称ハト公園向かい側）、ビュー坊が東京武道館で柔道着を着ているもの（場所：綾瀬駅東口みずほ銀行前）、ビュー坊が葛飾北斎の浮世絵「隅田川関屋の里」の絵の中に入り込んでいるもの（場所：東武牛田駅・京成関屋駅プチテラス前）などがあります。メディアとしてのマンホールメディアとしてのマンホール　こうしたデザインマンホールは、私たちの生活に欠かせない下水道のふたというインフラとしての機能はもとより、現在では芸術品、観光スポットとしての役割を果たすようになっており、「マンホールツーリズム」とも言えます。　加えて、デザインマンホールは地域の人が地域の魅力を再認識するだけではなく、域外の人に来てもらうという機能も同時に果たしているのではないでしょうか。そういう意味において、地域資源や魅力発信のメディア（媒体）としても機能しているのです。　一方、筆者もそうですが、多くの人はいつも通っている道のマンホールをじっくり見ることはないでしょう。コロナ禍でマンホール巡りはできませんが、近所にデザインマンホールがあるのか、また、それが何のデザインなのか、ということを調べれば、地域と歴史に関して新たなプチ発見ができるかもしれません。

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思いっきり頬張っておいしい時間を！都内のおすすめグルメバーガー店をご紹介

アメリカンのイメージが強いハンバーガーですが、実は国民食と言われるほど日本人に親しまれている食べ物の一つです。テイクアウトやデリバリー需要の増加に伴い、これまで以上に多種多様なグルメバーガー店が増加しており、ますます人気が高まりつつあります。そこで、本記事では、不動産ライターの逆瀬川勇造さんが、都内のおすすめ店をご紹介します。　ボリューム満点で食べ応え抜群のグルメバーガー。テイクアウトやデリバリー需要の増加も手伝い、これまで以上に提供するお店も増加しています。　本記事では、その人気の高まりの理由を解説するとともに、都内でおすすめの店舗についてご紹介します。ぜひとも最後まで読んでいただき、グルメバーガーを堪能してみてはいかがでしょうか？ボリューム満点のグルメバーガー（画像：PhotoAC）グルメバーガーが人気なワケ　ここでは、グルメバーガーが人気な理由についてご紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。テイクアウトとの相性がいい　グルメバーガーの人気が高い理由の一つとして、テイクアウトとの相性の良さが挙げられます。　元々、ハンバーガーはテイクアウトやデリバリーで利用しやすいメニューでしたが、コロナ禍によって、店内での飲食を控える消費者が増加。テイクアウト型の店舗やデリバリー需要との相性が良く、コロナ禍でも売上が維持しやすいことからグルメバーガーの需要がより高まったといえます。グルメバーガーはテイクアウトにもぴったり（画像：PhotoAC）計算された味も魅力　ハンバーガーと聞くと「バンズに具材を挟むだけ」と思われがちであり、アメリカンなイメージが強いこともあり、単純なイメージを持つ方が多いかもしれません。　しかし、実際には、こだわりが強く出る繊細なメニューといえます。バンズ、パテ、野菜、ソースなど、お店ごとにこだわるポイントも千差万別。見た目には大きな差がないように見えても、実際に味わってみるとそのこだわりを感じられる点も人気の要因といえるでしょう。さまざまなバリエーションが楽しめるグルメバーガー（画像：PhotoAC）SNS映えする見た目　SNSに映える見た目もグルメバーガー人気の理由の一つ。肉厚のパテ、とろけるチーズ、野菜などが高く積み上げられたバーガーは、見た目のインパクトも大きく、SNS映えする写真が撮影可能です。　味はもちろんのこと、インパクトの大きな見た目や彩りも豊かなグルメバーガーは、SNSの投稿にもぴったり。実際、人気のお店を訪れてみると、店自体がアメリカンな雰囲気で写真映えするところも多くあります。　このようにSNS映えする写真が撮れるのもグルメバーガーが人気な理由といえるのです。見た目のインパクトもグルメバーガーの魅力（画像：PhotoAC）都内のおすすめグルメバーガー店3選　ここまで、グルメバーガー人気の理由について解説してきました。　ここからは、都内でおすすめの店舗をご紹介していきますので、それぞれ見ていきましょう。【南新宿】目でも楽しめるインパクト強めのグルメバーガー／ICON　まず、おすすめしたいのが、南新宿駅から徒歩3分程度の場所にあり、独創性あふれるメニューを提供するグルメバーガー店「ICON」（アイコン）です。　マカロニチーズたっぷりの「マッカンバーガー」は見た目のインパクトも大きくSNS映えもばっちり。また、“マカンボ”というアマゾン原産のレア食材を使用し、オーナーがファンだという『仮面ライダーアマゾンズ』をイメージした「アマゾンズバーガー」も人気となっています。　オーナーの片寄雄太氏は、デザイナーとしても活躍されており、ポップとシックが融合したオシャレな店内もSNS映えすること間違いなし。「ICON」でインパクト抜群の独創的なグルメバーガーを楽しんでみてはいかがでしょうか？ ■ICON 住所：東京都渋谷区代々木1-41-4 TEL：080-7399-3894 営業時間：12:00～L.O.21:00（ランチタイム12:00～15:00）定休日：月・火（月曜が祝日の場合は火・水休み）アクセス：小田急線南新宿駅より徒歩3分 JR 代々木駅より徒歩3分名物のマッカンバーガーなどメニューの一例（画像：McIlhenny Companyプレスリリースより）【表参道】炭火で焼き上げたパテが香ばしい／THE BURGER STAND FELLOWS　表参道にある手作りハンバーガーショップ「THE BURGER STAND FELLOWS」（ザバーガースタンドフェローズ）もおすすめです。　1枚ずつ手間暇かけて手ごねで作られるパテは、作りたてならではの味わいが楽しめます。また、通常、パテは鉄板で焼くのが一般的ですが、こちらでは、炭火でじっくりと焼き上げられており、それによって、香ばしさが感じられるバーガーに仕上がっています。　店内は西海岸風のオシャレな空間になっており、SNSにも映える見た目。バーガーには、ポテトとコールスローもセットになっており、値段もリーズナブルなので普段のランチに利用しやすいのもおすすめポイントといえます。 ■THE BURGER STAND FELLOWS 住所：東京都港区北青山3-8-11 TEL：03-6419-7988 営業時間：【火～土】11:30～L.O.15:00、18:00～L.O.20:00 【日曜】11:30～L.O.19：00 定休日：月曜日（月曜が祝日の場合は翌日休業）・第１火曜日アクセス：東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線表参道駅より徒歩2分【駒沢大学】肉肉しい味わいで食べ応え抜群／AS CLASSICS DINER駒沢本店　駒沢公園に隣接する「AS CLASSICS DINER（エーエスクラシックスダイナー）駒沢本店」もおすすめ。店内は1950年代のアメリカンダイナーをイメージした空間になっており、バーガー以外にもお肉料理やホームメイドスイーツも楽しめます。　バーガーに使われるパテは、機械を使わずにハンドチョップされており、粗挽きの肉肉しい味わいで食べ応えも抜群。サワークリームやハラペーニョなどのトッピングを選ぶことも可能なので、自分好みにカスタマイズしてみては？　テイクアウトやデリバリーも可能なため、暖かい季節であれば公園で食べるのもおすすめです。 ■AS CLASSICS DINER駒沢本店住所：東京都目黒区八雲 5-9-22 オリオン駒沢ビル 1F TEL：03-5701-5033 営業時間：11:00～23:00 アクセス：東急田園都市線駒沢大学駅より徒歩15分グルメバーガーでおいしい時間を堪能しよう！　本記事では、都内のおすすめグルメバーガー店をご紹介してきました。　コロナ禍によるテイクアウトやデリバリー需要の増加も手伝い、より人気が高まっているグルメバーガー。オーソドックスなものから独創的なものまで、さまざまな味わいが楽しめます。　この春は、おいしいグルメバーガーに思いっきりかぶりついてみてはいかがでしょうか？グルメバーガーで本場アメリカに行った気分になってみては？（画像：PhotoAC）

グルメ
代々木駅
南新宿駅
表参道駅
駒沢大学駅

麻布台ヒルズに2店舗同時オープン！日本を代表するスペシャルティコーヒーブランド「％ARABICA」とは

2023年に開業した話題の麻布台ヒルズは、春にさらなるオープン予定を控え、ますますにぎわいを増していきそう。そんな麻布台ヒルズに2店舗を同時オープンした、日本を代表するスペシャルティコーヒーブランドのカフェがあります。今回は「％ARABICA」の魅力について、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。　大都市圏の中心部に位置しながらも街全体に豊かな緑があふれ、人々の豊かな営みを育むべく始動した「麻布台ヒルズ」。　2023年11月に開業して以来、2月から春にかけてさらなるオープンを控える商業施設を含め、オフィスフロアや商業施設だけでなく居住区や医療施設など、住民の生活に必要なサービスが集約されるコンパクトシティです。多くの著名なデザイナーが設計した建築をはじめ、「街全体がミュージアム」を美術館仕様の設備で実現した文化の発信拠点でもあり、ビジネスパーソンだけではなく、多様な人々が集う新時代の都市といえるでしょう。　そんな「麻布台ヒルズ」に、日本を代表するスペシャルティコーヒーブランド「％ARABICA」が２店舗同時にオープンしました。本記事では東京初進出の「％ARABICA」の魅力に迫ります。 B1店は駅直結（画像：ASIAMIX株式会社リリース）【その他の画像】＞＞スペシャルティコーヒーブランド「%ARABICA」が麻布台ヒルズに登場！　「% ARABICA」は2013年に香港で日本人オーナー・東海林克範氏が創業したスペシャルティコーヒーブランドです。　ハワイにコーヒー農園を購入、栽培を経験して生豆商社となり、日本製の焙煎機や世界最高峰のエスプレッソマシンの代理店を経て、2014年には京都にグローバルフラッグシップストアをオープンさせました。その後世界中で次々とフランチャイズを展開し、現在世界21カ国に168店舗を運営するという日本を代表するスペシャルティコーヒーブランドへと成長。　「See the World Through Coffee（コーヒーを通じて世界を見る）」をスローガンに、時代を超えても愛されるシンプルでタイムレスなコーヒーを提供し続けています。麻布台ヒルズに2店舗同時オープン！　麻布台ヒルズ内に同時オープンとなった２店舗にはそれぞれに注目ポイントが満載です。いずれも白を基調とした壁面やアイテムが印象的で、ディスプレイされた各産地のコーヒーの麻袋が際立つ店内になっています。 B1店は朝8時オープン（画像：ASIAMIX株式会社リリース）　東京メトロ日比谷線の神⾕町駅に直結した⿇布台ヒルズの⼊⼝にオープンしたB1店は、日々⿇布台ヒルズで働く人々にとって、通勤時のコーヒーを購入するにはうってつけの立地といえる場所。イートイン席数は6席で、朝8時からオープンしています。　世界最高峰のコーヒー、焙煎機を設置してのカスタムロースティングサービスと共に、ランチタイムには福岡と表参道の人気ベーカリー「amam dacotan（アマムダコタン）」のセカンドブランドである「dacō（ダコー）」のパンを提供しています。　「amam dacotan」で提供されるパンはボリューム満点のビジュアルが特徴ですが、対する「dacō」のパンは、あえて小ぶりで1人分にちょうど良い食べきりサイズのパンになっています。メニューには系列の人気ドーナツ専門店「Iʼm donut ?」の生ドーナツも。「dacō」1号店は、2023年10月桜新町にオープンしたばかり（画像：株式会社ヒラコンシェリリース）　次に、タワープラザの4階に位置する4F店はというと、B１店とは異なり店内に15席、テラスにも24席有する開放的なつくりになっており、都会のオアシス的なスペース。開放的な空間の4F店。同フロアには書店も。どちらの店舗もそれぞれに魅力が詰まっている（画像：ASIAMIX株式会社リリース）　4F店でもクオリティーの高いコーヒーはもちろん、焙煎機を設置してのカスタムロースティングサービス、ランチタイムにはおなじく「dacō」のパンやドーナツ、ソフトクリームなどを提供しています。小さくてもおいしさを損なわない、歯切れのよいもちもちの食感が魅力の「dacō」のパンはランチタイム限定で販売（画像：株式会社ヒラコンシェリリース）　4F店の隣には、「%ARABICA」がバリ島から招聘し、日本初上陸となるプラントベースレストラン「アルケミー」も。厳選されたオーガニックな食材が用いられたサラダバーなど、おいしさだけではなく栄養価も高いメニューの数々が用意されています。こちらは店内に47席、テラスに28席を有しています。　「%ARABICA」のコーヒーやコーヒーを楽しむひと時への熱いこだわりが分かる店舗といえるのではないでしょうか。「% ARABICA」のタイムレスなコーヒーの数々　「% ARABICA」では「タイムレスなコーヒー」のコンセプトのもと、ハイグレードなコーヒーを各種用意しています。写真左：アラビカブレンド、シングルオリジン、週替わり・月替わりのマイクロロット、カフェインレスから選べる「カフェラテ」（550円～）／写真中央：京都宇治のオーガニック抹茶を使った「抹茶ラテ」（550円～）／写真右：「アメリカーノ」（450円～）（画像：ASIAMIX株式会社）　「% ARABICA Caffe Latte」に使う豆は、世界最高峰の豆をブレンドしたアラビカブレンド、年間1000種類以上の豆をカッピングして厳選されたシングルオリジン、週替わりや月替わりで提供されるマイクロロット、カフェイン抜きのデカフェから選べ、シンプルでおいしいカフェラテが楽しめます。　「% ARABICA Matcha Latte」には京都宇治の最高品質のオーガニック抹茶を用いており、京都の“本物”を感じられそう。　このほか、エスプレッソとホットウォーターのシンプルな組み合わせで作られる奥深いアメリカーノ「% ARABICA Americano」もラインアップ。ホット、アイスのどちらでも楽しめる一杯になっているので、気分に合わせて味わってみてはいかがでしょうか。新時代のコンパクトシティで時代を超えて愛されるコーヒーを楽しもう　本記事では、麻布台ヒルズにオープンしたスペシャルティコーヒーブランド「% ARABICA」についてご紹介しました。世界のコーヒー愛好家の舌をうならせるコーヒーを、大都会のオアシスの風を感じながら味わってみてはいかがでしょうか。 ■% ARABICA Tokyo Azabudai Hills B1店住所：東京都港区虎ノ門5-9-1　麻布台ヒルズガーデンプラザB　B1F 営業時間：8:00～20:00 ■% ARABICA Tokyo Azabudai Hills 4F店住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズタワープラザ4F 営業時間：11:00～20:00 席数：店内15席／テラス24席アクセス：東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩4分東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口より直結東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩10分都営大江戸線「六本木駅」5番出口より徒歩10分都営大江戸線「麻布十番駅」6番出口より徒歩10分東京メトロ南北線「麻布十番駅」3番出口より徒歩11分都営三田線「御成門駅」A6出口より徒歩11分

カフェ・スイーツ
六本木一丁目駅
六本木駅
御成門駅
神谷町
麻布十番駅

人気作『進撃』の超大型巨人が、もしも東京に現れたら？意外と小さくて拍子抜けする全長60m

2021年4月に漫画連載を終えた大ヒット作『進撃の巨人』。作中に登場する全長60mの「超大型巨人」に大勢の読者が恐怖しました。もしあの巨人が、東京の街中に現れたとしたら……？超大型巨人が見る世界とは 2021年4月に、約11年半にも及ぶ漫画連載を終えた『進撃の巨人』（講談社）。完結編アニメは2022年1月より放送予定です。　単行本の累計発行部数は、全世界で1億部を超えるなど、日本を代表するメガヒットコミックとなりました。『進撃の巨人』1（画像：諫山創、講談社）　本作には、さまざまな“巨人”が登場しますが、そのなかでも特に強烈なインパクトを残した巨人といえば「超大型巨人」が挙げられるでしょう。　超大型巨人は第1話で主人公エレンが住む区域を襲撃するなど、物語の重要なポイントで登場した巨人です。コミック第1巻の表紙にも描かれており、超大型巨人は同作の“顔”のような存在といっていいでしょう。　そんな超大型巨人の特徴は、その名の通りとてつもなく大型であるということ。全長は60m超と、20階建てのタワーマンションにも匹敵します。これほどの巨体が殺意をもって人間に襲いかかる世界は、考えただけでも恐ろしいものです。　では逆に、地上60mから人々や街並みを見下ろす超大型巨人の世界とは、いったいどのようなものなのでしょうか。東京で60mは大きくない？東京で60mは大きくない？　東京都内で高い場所から景色を眺めるなら、まず思い浮かぶのが展望台でしょう。都庁（新宿区西新宿）や東京スカイツリー（墨田区押上）など、都内には気軽に利用できる展望台が数多くあります。　ですが、東京都庁の展望台は高さ202mあり、東京スカイツリーにいたっては450mにもなります。ほかにも、都内の展望台は100mを超えるものばかり。60mの風景を見るには、かえって高過ぎるのです。　そもそも60mという数字は、建築基準法において超高層建築と定義づけられるギリギリの高さ。超高層建築を20階以上のビルやマンションと見た場合、『東京消防庁統計書』によると、都内には998台もの超高層建築が存在していることになります。　つまり高さ60mは、東京ではあまり珍しくない大きさといえるのです。　作中では圧倒的な存在である超大型巨人も、現実の東京に現れたら、高層ビルの群れに埋もれてしまうのかもしれませんね。　しかし、そんな東京でも、探してみると60mの景観を満喫できるスポットがありました。今回は、超大型巨人の視界を体験できるスポットを紹介します。超大型巨人は、その目でどんな景色を見ていたのか、想像しながらご覧ください。 1. 東京タワー外階段エアウォーク1. 東京タワー外階段エアウォーク　電波塔としての役割を東京スカイツリーに譲ったいまも、東京のシンボルとして変わらぬ人気を集める東京タワー（港区芝公園）。　東京タワーの展望台は、150mの大展望台と250mのトップデッキがありますが、どちらの展望台でも超大型巨人の視界は体験できません。　しかし、外階段エアウォークを利用すれば、話は別です。東京タワーでは、備えつけの外階段で大展望台までの150mを、自分の足でのぼれる特別ツアーを定期的に開催しています。　段数にして約600段の道のりを、吹き抜けるさわやかな風と、のぼるにつれに小さくなっていく東京の景色とともに楽しめる、東京タワー名物のひとつです。全長333mの東京タワーは、超巨大巨人の5倍超の高さ（画像：写真AC）　外階段で東京タワーをのぼれば、地上から150mまでの間の景色を自由に楽しめます。つまり、道中で高さ60mの景観も満喫できるのです。　地上60mは、おおよそ180～200段あたり。159段目で高さ55メートル、225段目で70メートルの看板がありますので、これらを目安にするのがいいでしょう。　事故防止の金網に遮（さえぎ）られるものの、地上60mからの東京の街並みや、豆粒のように小さくなった人や車がよく見えます。「600段も階段をのぼるのはちょっと……」という人は、上りはエレベーターを利用し、下りだけ外階段を使うのもいいでしょう。 2, 東京ゲートブリッジ2, 東京ゲートブリッジ　東京ゲートブリッジとは、江東区若洲と大田区城南島を結ぶ臨海道路の橋です。海面から、東京ゲートブリッジの歩道までの高さが、超巨大巨人と同じ約60m（画像：写真AC）　東京湾をまたぐこの橋は、全長2618m、海面から最上部までの高さは87.8mもの大きさを誇ります。2頭の恐竜が向きあっているように見える特徴的なフォルムから、「恐竜橋」とも呼ぶ人もいるようです。　東京ゲートブリッジは一般道路として開放されており、誰でも通行が可能。そして、都心側には歩道もあり、その高さが海面から約60mなのです。　天気のいい日なら、青く輝く東京湾を、潮風に吹かれながら一望できます。『進撃の巨人』作中では、超大型巨人が海から出現し、港を攻撃するシーンがあります。ファンの人は、その情景を思い浮かべながら、東京ゲートブリッジを散策するのも面白いかもしれません。あえて「あまり高くない」東京を楽しむあえて「あまり高くない」東京を楽しむ　高層ビルが建ち並ぶ東京において、超大型巨人の60mは、そこまで高いとは言えません。都内なら、さらなる高所から絶景を堪能できるスポットが、たくさんあります。　しかし「好きなキャラクターと同じ世界を見たい！」といった動機があれば、あえて高過ぎない場所からの景色も十分に楽しめるものです。　ウルトラマンにゴジラにと、巨大なキャラクターは超大型巨人にもたくさんいます。あなたの好きなキャラクターの身長は、何mあるのでしょうか。彼らの目には、この世界がどんな風に見えているのでしょうか。　この機会にぜひ、巨大なキャラクターに想いをはせながら、東京の「あまり高くない」場所に足を運んでみてください。

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【新宿】京王プラザホテル最上階に展望ラウンジ3月オープン。ビジター利用できる電源席も

新宿を代表する高級ホテル、京王プラザホテルの本館47階に絶景展望ラウンジ「SKY PLAZA IBASHO」が、3月15日にオープン予定。バーカウンターやハンモックなど異なる6つのゾーンがあり、宿泊客やビジターのニーズに応じた利用ができます。今回は旅行ジャーナリスト・フォトグラファーのシカマアキさんが、主な利用方法、過ごし方などを紹介します。●日本初の超高層ホテル、かつての47階展望室に今回新たなスポット登場　2024年3月15日、京王プラザホテルにオープンする「SKY PLAZA IBASHO（スカイプラザイバショ）」は、本館47階、地上170メートルの場所にあります。この京王プラザホテルは、新宿駅西側にあるビル群の中でも日本初の超高層ホテルとして知られます。　その最上階である47階からの眺めは抜群。世界を代表する「大都会・東京」を実感できます。京王プラザホテルの公式サイトによると、1971年のホテル開業当時はこの47階に展望室があり、入場待ちの列が新宿駅まで続くほど人気を博したとのことです。京王プラザホテル「SKY PLAZA IBASHO」の「ラウンジ」ゾーン（イメージ画像提供：京王プラザホテル）【その他の画像】＞＞　そして今回、その47階にオープンする「SKY PLAZA IBASHO」は、「思い思いのスタイルで、思い思いに過ごす、あなたの居場所」がデザインコンセプト。約1100平方メートルの広さで、「ラウンジ」「ライブラリー」など異なる6つのゾーンがあります。ホテル宿泊者をはじめ、ビジターでの利用も可能です。 ●各種ソフトドリンクをフリー提供、バーカウンターも　「ラウンジ」ゾーンは、地上170メートルからの眺めを楽しみながらくつろぎ、のんびり過ごすことができる場所。各種ソフトドリンクをフリーで提供するほか、「スターバックス」のコーヒー体験がセルフで楽しめる「We Proudly Serve Starbucks®コーヒープログラム」で、スターバックスのコーヒー豆を使用した「カフェラテ」、「カフェアメリカーノ」、「カプチーノ」、「バニララテ」などを味わうことができます。スターバックスの味が楽しめる「We Proudly Serve Starbucks®コーヒープログラム」（画像提供：京王プラザホテル）　また、バーカウンターも設置。ビールやカクテルをはじめとしたアルコールドリンクを、ナイトタイム限定で提供します。東京の夜景を楽しむバーとしても利用価値が高そうです。 ●ワーキング利用に最適な電源席、アウトドア気分でくつろげるエリアも　「ライブラリー」ゾーンは、仕事などの作業で利用するのにおすすめ。パソコンやタブレットなどの利用にうれしい、電源やUSBポートのある座席が多く設けられています。京王プラザホテル「SKY PLAZA IBASHO」の「ライブラリー」ゾーンなど（イメージ画像提供：京王プラザホテル）　ホテルのある新宿エリアを中心とした東京の観光グラフィックマップも設置しています。ホテルスタッフのおすすめ情報、利用者が実際に足を運んだローカルなスポットなどの情報交換も。旅行などのガイドブックだけでは伝わってこないような最新のディープな東京観光案内も、ここで情報収集できるかもしれません。ハンモックでアウトドア気分が味わえる「パーク」ゾーン（イメージ画像提供：京王プラザホテル）　ほかに、ハンモックや暖炉・ランタンなどを配置し、室内にいながら昼から夜へと移り変わるアウトドア気分が堪能できる「パーク」ゾーン、個室でのオンライン会議やカラオケなど、有料オプションで利用可能な「マルチパーパスゾーン」があります。さらに、靴を脱いでくつろげる「ガーデン」ゾーンも設けられています。靴を脱いでくつろぐ「ガーデン」ゾーンは気分転換にも最適（イメージ画像提供：京王プラザホテル）●こだわりのアートや緑も多く配置、地上170メートルの安らぎ空間　6つあるゾーンは、それぞれSDGsを意識しているのも特徴の1つ。例えば、コルクを再利用した椅子の導入などが見られます。また、「異彩を、放て。」をミッションに掲げて主に知的障害のある国内外の作家と契約を結ぶ株式会社ヘラルボニーのアートが、「SKY PLAZA IBASHO」のいたるところに用いられています。「異彩を、放て。」をミッションに掲げるヘラルボニーのアート（イメージ画像提供：京王プラザホテル）　全体の空間デザインとしては親しみやくつろぎを演出する植栽が多く配置され、やわらかいアースカラーでまとめられています。隣接するホールエリアでは、イベントなども開催予定とのことです。　ホテル宿泊者はもちろん、ビジターとして仕事やプライベートで利用するのに便利な立地、そして誰にとっても必要かつ利便性が高い設備がそろっています。利用者のニーズに応じ、ゾーンが選べるのも魅力的なポイント。　なにより地上170メートルから超高層ビル群を一望できる都内きってのロケーションに加え、日中だけでなく夜景も楽しめ、しかも靴を脱いだりハンモックに寝転んだりとくつろげる贅沢空間。新宿の新名所となりそうな最新スポットに、足を運んでみてはいかがでしょうか。 ■京王プラザホテル「SKY PLAZA IBASHO」オープン予定：2024年3月15日（金）14:00 席数：231席／総面積：約1,100平方メートル住所：東京都新宿区西新宿2-2-1 TEL：03-3344-0111（ホテル代表）営業時間：デイタイム8:00～16:30 ナイトタイム17:00～22:00（ラストオーダー21:30）宿泊者対象：専用プランや会員料金プランでの宿泊者などビジター利用料金：デイタイム（平日）2,000円、（土日祝）2,500円ナイトタイム（全日）5,000円 ※利用料金は小学生以上、ビジターはデイタイムとナイトタイムの間は完全入れ替え制アクセス：東京メトロ丸ノ内線、JR各線、都営大江戸線、京王線、小田急線「新宿駅」西口より徒歩5分都営大江戸線「都庁前駅」よりすぐ ※2024年1月31日情報修正

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創業20年の人気ラーメン店が打ち破った「男性客8割」の業界スタンダード最大の原動力は「謙虚さ」だった【連載】ラーメンは読み物。（5）

雨後のタケノコのごとく生まれ、そして消えてゆく都内のラーメン店。そんな激しい競争を勝ち抜いた名店を支える知られざる「エネルギー」「人間力」をフードライターの小野員裕さんが描きます。門前仲町に2001年10月オープン　門前仲町駅の北側、葛西橋通り沿いに行列の絶えないラーメン屋「こうかいぼう」（江東区深川）があります。2001（平成13）年10月オープンから今年でちょうど20年。かいわい随一の人気店として、ラーメンファンに愛されています。　お店を営むのはご主人の田口宏之さん・三奈さんご夫婦。ふたりは同じ大学で知り合い後輩先輩の間柄です。宏之さんは前職で介護施設で介護食にかかわり、三奈さんは旅行代理店に勤務していました。　宏之さんの地元は横浜で、中国料理「奇珍」や家系ラーメンの本家本元「吉村家」に子どもの頃、よく通ったそうです。当時からラーメンが大好きで、大人になってからもさまざまなラーメン屋を食べ歩き、なかでも・銀座「はしご」・浜田山「たんたん亭」・目黒「かづ屋」・永福町「大勝軒」に魅了されました。　やがて「ラーメン屋を開業したい」という思いが芽生え、脱サラ後、高校時代の友人のラーメン屋で働き始めました。そこでしばらくオペレーションやラーメン作りの工程を勉強。その後、前職で積み重ねてきた食の知識や、数多くのラーメン屋を食べ歩いた経験を生かして、独学で現在のラーメンを完成。門前仲町にこうかいぼうをオープンしました。「こうかいぼう」のラーメン（画像：小野員裕）　店名の由来はご夫婦ふたりの名前、宏之(ひろゆき)と三奈（みな）をモチーフに「広く皆さまに望まれるお店にしたい」という思いから、これを音読みに変え、言葉の響きの心地よさから「こうかいぼう（広皆望）」にしました。メンマは塩抜きから行う徹底ぶりメンマは塩抜きから行う徹底ぶり　スープ作りは豚のゲンコツと背骨、鶏の胴ガラと丸鷄とモミジ。ここに香味野菜を加えて12時間ほど煮込みます。それぞれのガラは時間差で投入。その際に出るアクとガラの脂は全て取り除きます。翌日、小分けした動物系スープに昆布、煮干し3種類、サバ節、宗田節を加えて完成です。　麺は、盛り付けたときのビジュアルを考慮してストレートに。麺の太さは試行錯誤の末、スープとのバランスのいい太麺をチョイスしました。「こうかいぼう」の外観（画像：小野員裕）　人気のメンマは塩蔵短冊の状態で仕入れ、塩抜きを2日間。カットしたらスープで煮込み、味付けをします。多くのラーメン専門店のメンマは、最初から塩抜きされたものが多いため、このメンマには味わいも歯ざわりも及びません。　塩蔵短冊メンマは手間がかかりますが、食感が明らかに素晴らしく、また味わいも格別です。鼻先をかすめる乾物の風味　やや白濁した茶色のスープは熱々です。スープはわずかに乳化しており、少々のトロミがあります。ガラの脂が取り除かれているため、見た目より軽やかです。　煮干しなどの魚の乾物の風味がフワっと鼻先をかすめ、サッパリとしながらも力強いうま味は実に心地よいです。塩気は若干控えめに仕上げてあり、食べ進むと深いうま味がジワジワと口中に広がり、肉厚な肩ロースのチャーシューはほどよく柔らさ。メンマの歯ざわりも含め、どれをとってもスキがありません。　ツルツルとしたストレートの太麺はいい具合にスープへ絡み、食欲は加速。いつの間にか最後の一滴までスープを飲み干してしまう、そんな底力が潜んでいます。麺は並で150g、大盛りで225g（プラス100円）です。「こうかいぼう」のつけ麺（画像：小野員裕）　また、つけ麺はラーメンスープとさほど変わりませんが、麺を浸すのでスープはやや濃い目に調整しています。麺を若干長めにゆでているため、麺はラーメンよりさらに滑らかで、途中でお酢を入れると味変して、またおいしくなります。接客技術も秀逸接客技術も秀逸　ラーメンの味の素晴らしさもさることながら、宏之さん・三奈さんご夫婦のホスピタリティの高さには誰もが感心します。まず目を見張るのが、客への気遣い、接客の丁寧さ。私（小野員裕、フードライター）がこの店を知り合いや友人に紹介したとき、「ラーメンもうまかったけど、感じがとても良かった」「奥さんの接客がホントに素晴らしい」と、誰もが口をそろえて語ります。　どの飲食店も同じですが、店内の空間で気持ちよく過ごせることもひとつの味で、おいしさとして加味されます。宏之さんいわく、「高齢の方から赤ちゃんまで、幅広い層のお客さまに普段使いしていただけるお店をいつも考えながら仕事をしています。お客さまがお帰りになるとき『また来るねっ！』と思ってもらえるお店を心がけているんです」とのこと。「こうかいぼう」の内観（画像：小野員裕）　ラーメン屋の多くは男性客が8割を占めますが、こうかいぼうの客層はバラエティーに富んでいます。家族連れやカップル、女性のひとり客が特に目立つのは、宏之さんが語る接客のモットーゆえなのでしょう。「お客さまのことを第一に考え、地に足をしっかり着けて、夫婦仲良く健康で誠実にやっていけたらいいな、と思っています」と宏之さん。　ラーメン業界は、数年で開店・閉店が繰り返される新陳代謝の激しい業界です。今年で創業から20年、「こうかいぼう」が長きにわたり人気を継続させているのは、ラーメンのおいしさはもちろんのこと、丁寧な接客にあるのではないでしょうか。今後30～40年と、ご夫婦仲良くラーメンファンを魅了し続けてもらいたいと思います。

ラーメン
門前仲町駅

台南の「林百貨店」が都内に臨時出店！――なぜ台湾のデパートが日本に？

台湾の観光地としても有名な「林百貨店」が、伊勢丹新宿店と銀座三越に臨時出店します。レトロでかわいい台湾の最新文化が楽しめる林百貨店の成り立ちを、都市商業研究所の若杉優貴さんが解説します。台湾のデパートが都内のデパートに「ポップアップショップ」　台湾・台南市のデパート「林百貨店」が、9月末まで「林百貨店ポップアップショップ」として東京都心のデパートに期間限定出店しています。　台湾のデパートが都内の、しかもデパートの店内に期間限定出店するのは異例のこと。　台湾のデパートといえば、台北に多店舗展開する台湾の国内最大手「新光三越」（三越伊勢丹の子会社）、そのライバル「遠東そごう」（そごうFC店）、台湾南部で人気の「漢神」（阪神と提携）などといった日系百貨店を思い出す人が多いと思いますが、それらのフロア構成やテナントは日本の百貨店とそれほど変わりありません。　一方で、台南に1店舗だけある林百貨店も日本にゆかりがある店舗でありながら、大手百貨店とは一線を画した店づくりで多くの観光客を惹きつけています。「林百貨店」とは一体どういった店舗で、そしてなぜ東京の百貨店に出店するのでしょうか。台南市の中心部にあるレトロデパート「林百貨店」。（台南市中西区）（画像：若杉優貴）69年ぶりに「復活」を遂げたデパート「林百貨店」今回、東京に期間限定出店する「林百貨店」が開業したのは1932年12月のことでした。出店先は台湾の古都・台南市の中心部にある目抜き通り「末廣通り」（現：台南市中西区中正路）で、周辺は当時「台南銀座」と呼ばれていた商店街。台湾南部初の百貨店として大いににぎわったといいます。同年には台北市に台湾初の百貨店「菊元」も開業しており、この年は台湾における「百貨店元年」でした。林百貨店の6階・屋上。スクラッチタイルで覆われたレトロ感いっぱいのアールデコの建物も魅力的です。近くには機銃掃射を受けた痕も…。（画像：若杉優貴）　経営者の林方一氏（開店直前に死去）をはじめ役員の多くは山口県から台湾に渡って来た内地人（日本本土生まれ）であったものの、店員・従業員は地元出身の本島人（台湾人）も多く、また館内催事では台湾美術や台湾の神様にちなんだ展示が行われるなど地元住民にも親しまれる店づくりで「台南銀座」の象徴的存在となっていました。　戦時中は米軍の空襲や機銃掃射を受けつつ営業を続けるも、終戦後は中華民国に接収。1946年より専売局や国軍などの事務所・宿舎として使われ、屋上神社の基壇には中国人民解放軍との戦闘を見越した高射砲が設置されたこともありました。林百貨店の屋上神社はパワースポットとして人気に。　一等地にそびえ立つ廃墟に変化が訪れたのは8年前のこと。台南市が文化財として建物の修復を実施、そして2014年6月には市内のファッションビル運営企業が指定管理者となり、実に69年ぶりに営業再開を果たすことになりました。　現在の林百貨店は、台南市を代表する観光地の1つとして、多くのガイドブックに掲載されるまでになっています。台湾らしい商品のショールーム――カギは「文創」「ＭＩＴ」　それでは、なぜ林百貨店がこれほどまでに人気観光スポットとなり、そして東京の百貨店に期間限定店舗として出店するに至ったのでしょうか。　そのキーワードとなるのが、近年台湾でブームとなっている「文創」運動です。　「文創」とは文化創意・文化創新の略で、簡単にいえば「歴史や伝統文化を学び、それらを生かすことで新たなモノを生み出そう」という考えのこと。　台湾では永年にわたって台湾自国の歴史や文化を学ぶ機会が少なく、台湾独自の文化の尊重や、古い建物の管理がおろそかになっていた時代がありました。そうした反動もあって盛り上がりを見せているのが文創運動であり、今ではさまざまな企業やクリエイターが参画しています。こちらは台北を代表する文創スポット「松山文創園区」。（台北市松山区）日本統治時代の煙草工場跡を活用したアートゾーンで、ビルの上には「台北文創」の文字が。（画像：若杉優貴）　そうした文創運動のなかで生み出されたものが、林百貨店でも人気を集める台湾ならではの「Made in TAIWAN」（MIT）商品です。　林百貨店の復活自体もこうした「文創」の一環であるといえ、そして現在の「林百貨店」の店内は大手百貨店とは一味違った、「Made in TAIWAN」商品や歴史を感じさせられる商品たちの素晴らしさを伝える「台湾文化のショールーム」にもなっているのです。林百貨店内。店内ではMIT雑貨やオリジナルグッズはもちろん、戦前の古地図や古写真、旧日本軍などに関する歴史書の販売も。内装やデパートガールの衣装も昭和時代を再現したもので、雰囲気タップリのなかでお気に入りの商品を探すことができます。（画像：若杉優貴）　台湾・台南の文化と魅力を世界に伝える場となっていた林百貨店でしたが、コロナ禍で日本をはじめとした海外からの観光客が来ることができない状態は今も続いています。　そこで、今度は林百貨店自体が日本に出張するかたちで台湾の魅力を伝えるべく「林百貨店ポップアップショップ」の出店をおこなうに至った、という訳です。日本で林百貨店のMIT商品に触れられるのは9月末まで！　今回「林百貨店ポップアップショップ」が期間限定出店するのは、「伊勢丹新宿店」（2022年8月17日～8月30日まで）と「銀座三越」（2022年9月14日～9月27日まで）の2ヶ所。　コンセプトは「家から5分で台湾へ」で、ショップ内では「台湾×日本の昭和レトロ」といった林百貨店ならではの魅力を感じさせられる雑貨や銘菓、そして現地住民からも人気の「林百貨店×サンリオ」のコラボ商品、さらには社章の「林」があしらわれたバッグやキーホルダー（とくに日台の苗字に「林」が付く人たちに人気！）など、本来は林百貨店でしか買うことができない個性的な「MIT」商品が数多く販売されます。社章「林」マークの雑貨は林さん・小林さんにもオススメ。（画像：株式会社谷商店プレスリリースより）台湾でお馴染み「漁師網バッグ」もデパートの手にかかればオシャレに。　独自の文化からヒントを得て新たな作品を生み出すことも「文創」の1つ。（画像：株式会社谷商店プレスリリースより）　海外旅行に行くことが難しい昨今。東京都心で気軽に台湾旅行気分を、そして「Made in TAIWAN」の魅力を味わい、そして日台の歴史に思いをめぐらせてみてはいかがでしょうか。参考：陳秀琍（2015）『林百貨台南銀座摩登五桟楼』前衛出版社（中文） ■伊勢丹新宿店住所：東京都新宿区新宿3-14-1 TEL：03-3352-1111 営業時間：10:00～20:00 定休日：なし（まれに全館休業日たあるのでご確認ください）アクセス：東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅より徒歩1～2分 ■銀座三越住所：東京都中央区銀座4-6-16 TEL：03-3562-1111 営業時間：10:00～20:00 定休日：なしアクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線銀座駅より徒歩1分東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩2分 JR・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩9分

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老舗そば屋？と思いきや実はカフェ「外観ギャップ」がすごい東京の人気店5選

東京にはじつにさまざまなカフェがあります。最先端のおしゃれを追求したお店から、江戸時代・明治時代にタイムスリップしたかのような喫茶店も。今回は都内の魅力的な「古民家カフェ」を紹介します。どこか懐かしい古民家カフェの魅力とは　東京で過ごしていると、高層ビルや商業施設に囲まれて、なかなか一息つけなかったりするもの。ですが、東京にも古き良き日本を感じることのできる「古民家」が数多く存在しているのです。　それらの多くはカフェとして改装され、若者の間でも人気のスポットとなっています。まるで老舗のおそば屋さんのような外観ながら、入ってみたらすてきなカフェ。その“ギャップ萌え”にすっかりハマってしまうという人も。　ビルの隙間にひっそりたたずむ古民家は、昭和にタイムスリップしたかのよう。作られた美しさとは違い、半世紀以上の長い歳月が生み出す味わい深い空間が、あなたの心を癒やしてくれるはずです。　また、初めて訪れても、おばあちゃんの家を訪れたような懐かしい気持ちになれるのも古民家カフェの魅力のひとつ。　そんな古民家カフェの中から、今回は東京23区内にあるお店を厳選して5店ご紹介します。 1. 池上「古民家カフェ蓮月」1. 池上「古民家カフェ蓮月」　まずは、東急池上線池上駅から徒歩8分の場所にある「古民家カフェ蓮月」（大田区池上）です。青色ののれんが目を引く古民家カフェ蓮月（画像：わしわし）　池上本門寺のすぐそばで1933（昭和8）年から蕎麦屋として営業していましたが、2014年に惜しまれつつも閉店。その後、改装して現在のカフェとしてリニューアルすることになりました。　四季折々の植物が彩る庭を眺められる1階と、畳が懐かしい2階があり、どの席に座ってもゆったりと過ごすことができます。店内には古いメニュー表も飾られており、蕎麦屋時代の面影を感じることができるでしょう。　色鮮やかなシロップを使ったソーダや、土日限定のいちごサンドなど、現代的でおしゃれなメニューもたくさんそろっています。　古き良き店内と現代的なメニューを一緒に写真に収めれば、その真逆の組み合わせがインスタ映えすること間違いなしです。池上本門寺の参拝と合わせてこちらのお店を訪れて、風情を感じてみてはいかがですか。 2. 根津「カヤバ珈琲」2. 根津「カヤバ珈琲」　続いては、東京メトロ根津駅から徒歩10分の場所にある「カヤバ珈琲」（台東区谷中）です。下町風情あふれる根津にあるカヤバ珈琲（画像：わしわし）　下町風情あふれる根津エリアでひときわを引くこちらのお店は、1938（昭和13）年創業の歴史ある喫茶店です。大正時代に建てられた建物はリノベーションされ、1階はモダンな雰囲気、2階はお座敷、とどちらも落ち着く空間となっています。　こちらを訪れたらぜひ食べたいのが、ふわふわの玉子焼きがおいしい「たまごサンド」。一口食べれば、その優しい味わいにうっとりしてしまうはず。　さらにコーヒーとココアが半分ずつ入った「ルシアン」は、コーヒーが苦手な人でも飲める甘く優しい飲み物です。　朝から営業しているので、朝日が差し込む店内でモーニングを食べながら、のんびりひとりの時間を楽しむのもおすすめ。週末は混むこともあるため、確実に訪れたい人はお店のSNSで予約をしてから来店するのが安心です。 3. 自由が丘「古桑庵」3. 自由が丘「古桑庵」　続いて紹介するのは、東急東横線自由が丘駅から徒歩5分の「古桑庵」（目黒区自由が丘）です。緑豊かな庭園が美しい古桑庵（画像：わしわし）　駅前の通りから少し離れた場所にあるため、都心にいることを忘れてしまいそうなくらいとても静か。さらに緑もたくさんあるため、どこか田舎に来たような気持ちになるはず。　この建物は、その名の通りクワの古材を使用しており、茶室として利用されてきました。縁側の席からは、美しい庭を望むこともできます。　さらに店内には、文豪・夏目漱石ゆかりの書や、ちりめんで作られたかわいらしい人形が飾られていて、それらを眺めているだけであっという間に時間が過ぎてしまいそう。　このお店で食べられるのは、あんみつや抹茶などこの空間にぴったりなメニューばかり。またコーヒーなどのドリンクには小菓子が付いてくるという、うれしいサービスも。緑に囲まれてゆったり過ごしたい方におすすめのお店です。 4. 御茶ノ水「井政」4. 御茶ノ水「井政」　次は、JR御茶ノ水駅から徒歩5分の場所にある「井政」（千代田区外神田）をご紹介。　ここは材木商の住宅として建てられ、2009（平成21）年に千代田区有形文化財にも指定されました。江戸の風情を感じられる外観や茶室など、その貴重な建物に目を奪われてしまうことでしょう。　席数は少なめですが、その分ゆったりと静かに過ごすことができます。窓から見える景色は都会のビルと江戸の街並みが混ざり、自分がどこにいるのか分からなくなりそうなほど。　メニューはコーヒーや紅茶などシンプルなものだけですが、歴史ある建物でいただく味は格別です。意外と知られていない穴場スポットなので、神田明神の参拝の帰りなどに立ち寄ってみてはいかがですか。 5. 西荻窪「松庵文庫」5. 西荻窪「松庵文庫」　最後は、JR西荻窪駅から徒歩7分のブックカフェ&ギャラリー「松庵文庫」（杉並区松庵）。築80年の建物には、かつて住んでいた音楽家夫婦のこだわりがたくさん詰まっています。　庭の中央には大きなツツジの木があり、毎年多くの人がこの美しい花を見に訪れるそう。広々としたカフェスペースではドリンクやスーツだけでなく、体によさそうな和定食も。ひとつひとつ丁寧に作られた料理は、どれも日本食の良さをあらためて感じさせてくれるはず。　さらに店内にはたくさんの本が置かれていて、好きな本を手に取って読むことも購入することも可能です。また併設されたショップでは、カフェで提供しているお米や調味料なども販売しているため、このお店で食べた味を家でも楽しむことができます。　思わず「ただいま！」と言いたくなるお店でおいしい料理を食べれば、身も心も満たされることでしょう。古民家カフェで当時に思いをはせよう　都心にいると、時間に追われてのんびりできないことも多いはず。旅行に行ってリラックスする時間がないときは、ぜひ東京にある古き良き日本を感じに、古民家カフェを訪れてみてください。　古民家カフェを訪れるときだけはスマートフォンをしまって、建物やお庭など、その場所でしか味わえない空間にどっぷり浸ってみませんか。

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ココイチファンでも知らない？本当は秘密にしたい都内「店舗限定絶品メニュー」5選

現在、全国に1400店舗を構える人気カレーチェーン「カレーハウス CoCo壱番屋」。そんな同店では、都内限定メニューを提供しているのをご存じでしょうか？チェーン店だが店舗限定メニューに積極的　全国に展開する人気カレーチェーン「カレーハウス CoCo壱番屋（以下、ココイチ）」。ココイチの店舗数は2021年現在1400店舗を超えており、2013年にはカレーチェーンの店舗数の多さでギネス世界記録に認定されています。　実は同店、店舗限定のメニューを積極的に提供しており、ご当地カレーも存在しています。それは都内においても例外ではなく、複数の店舗で限定メニューを提供しています。　ということで、今回は東京都内で食べられるココイチの店舗限定メニューをご紹介します。 1.東京もんじゃカレー「東京もんじゃカレー」（税込み720円）は、江東区東陽町駅西口店（江東区東陽）限定で提供されています。下町の印象があるエリアならではのメニューです。揚げ玉がたっぷりとのった「東京もんじゃカレー」（画像：樫山綾乃）　同店はこれまでももんじゃカレーを度々提供していましたが、現在のもんじゃカレーはリニューアルを重ね、2021年7月より提供が開始されました。　細かく刻んだキャベツやお肉が入ったルーは、見た目はドロドロとしています。上には揚げ玉がのっており、サクサクとした食感を楽しめます。和風だしの風味が効いていながらもやはり主体はカレー。もんじゃとご飯の組み合わせは意外性がありますが、和風カレーの感覚で食べられます。　キムチとチーズも加えた「東京もんじゃカレー・キムチ＆チーズ」も江東区東陽町駅西口店限定で提供。もんじゃにはぴったりの定番の組み合わせで、食欲をそそります。キャベツや肉の増量も可能なので、さらにもんじゃ感を楽しみたい人にはおすすめです。 2.早稲田ハムポテフライカレー2.早稲田ハムポテフライカレー「早稲田ハムポテフライカレー」（税込み671円）はギネスで認定されるほど多くの店舗を持つココイチの中でも、新宿早稲田通店（新宿区西早稲田）のみで販売している激レアメニュー。高田馬場駅から早稲田大学（新宿区戸塚町）に向かう早稲田通り沿いに店舗を構えており、がっつり食べたい学生に向けた商品です。「早稲田ハムポテフライカレー」（画像：壱番屋）　シンプルなカレーの上にのっているのは大きなハムポテフライ。ハムポテフライとは、マッシュポテトとゆで卵をハムで包んだ揚げ物で、ゆで卵はつぶさず丸ごと入っており、ポテトもぎっしりと詰まっています。サクサクとした食感で食べ応えがあり、しっかりと食べたい学生にはうれしい一品です。　なお、ハムポテフライは店舗限定で単品でも販売しています。食べ慣れたお気に入りのカレーに、単品でのせてもらうのもよいです。 3.戸越銀座コロッケカレー　東急戸越銀座駅前店（品川区平塚）で限定販売されているのは「戸越銀座コロッケカレー」（税込み756円）。総菜店が多く集まり、コロッケが食べ歩きグルメとして定着した戸越銀座ならではのメニュー。限定販売の上に、1日15食限定というレアメニューです。「戸越銀座コロッケカレー」（画像：壱番屋）　コロッケはライスをほぼ丸ごと覆ってしまうくらいのジャンボサイズ。トロトロなチーズやコーンも入っており、ボリューム満点です。コロッケは揚げたてのサクサクな状態で提供。商店街で食べ歩きをするのもよいですが、カレーにつけてもおいしく食べられます。食べ盛りの人や、がっつりと食べたい人におすすめです。　なお、戸越銀座コロッケカレーを注文すると、戸越ブランドのオリジナルのソースも一緒に提供されます。ココイチでソースを試して、お土産として商店街でソースを買って帰るのもよいでしょう。 4.牛すじ煮込みカレー「牛すじ煮込みカレー」（税込み881円）はココイチの関西にある店舗ではどこでも取り扱っていますが、都内では約60店舗のみ。東京都に169店舗（2021年現在）もあることを考えると、ある程度レアなメニューです。「牛すじ煮込みカレー」（画像：壱番屋）　新宿や秋葉原といった繁華街だけでなく、マイナー駅が最寄りの店舗でも提供しており、もしかしたら皆さんがいつも利用している店舗にもあるかもしれません。　カレーの具材は牛すじ、ネギ、こんにゃく。牛すじはトロトロで、舌でとろけそうな食感です。なお、牛すじはカレーの具材として珍しくはありませんが、その他の煮込み用具材も入れることで、より和風に仕上がっています。ココイチではカレーのルーを選択することができます。牛すじ煮込みカレーを食べるなら、ぜひビーフカレーを選んでみてください。　なお提供の際には、牛すじ煮込みには欠かせない七味も一緒に出してもらえます。カレーで食べる際も、ぜひ七味をかけてみてください。 5.朝ベジセット5.朝ベジセット「朝ベジセット」（税込み427円）は、都内では新宿歌舞伎町店（新宿区歌舞伎町）と新宿駅西口店（同区西新宿）限定で販売されています。どちらも24時間営業店舗で、西口店は朝6時、歌舞伎町店は7時からの提供です。サラダとドリンクがついて427円（2021年現在）と、ワンコインで収まります。「朝ベジセット」（画像：壱番屋）　動物由来の食材を一切使用せず、具は野菜のみ。小さく刻まれたにんじんや玉ねぎ、パプリカなどがゴロゴロと入っています。また、ライスは150gと、通常メニューのデフォルトの量の半分。朝食にはちょうどよい量ですが、もちろん大盛りにすることも可能なので、朝からしっかり食べたいという方はぜひライスの量を増やしてください。　ヴィーガンや宗教上の理由で肉を食べられない人でも口にすることができ、通常は観光客が多い新宿ならではのメニューです。カレーを食べたいけれど、朝から肉は重いと感じる人にもぴったりです。　今回はココイチの都内店舗限定メニューを五つご紹介しました。気になるカレーは見つかりましたか？　チェーン店ではあるものの積極的に店舗限定メニューを出しているココイチ。この機会に気になるメニューを提供している店舗へ足を運んでみてはいかがでしょうか。