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絵本好きも必見！300種類のチーズが大集結「北海道地チーズ博 2024」が表参道ヒルズで開催

今年で6年目となる「北海道地チーズ博 2024」が2月8日（木）～13日（火）まで表参道ヒルズにて開催！ 約300種類に及ぶ北海道地チーズの食べ比べや北海道産ワイン・ビールとのペアリング、さらにパフェの名店とのコラボメニューも登場。北海道地チーズの魅力にハマる、おいしすぎる６日間です。オリジナルキャラクター『ほっかいどう地チーズけいさつ』がイベントを盛り上げる！　突然ですが、“北海道地チーズ”をご存じですか？ 　伝統と作り手の創意工夫、風土を生かした製法で、多様に進化してきた北海道のナチュラルチーズの総称です。現在、国内のチーズ消費量は増加傾向にあるものの、ナチュラルチーズの消費量のうち国産は約１割程度なんだそう。 　そこで「北海道地チーズの日常化」をコンセプトに、北海道地チーズをもっと食べてもらえるよう、北海道地チーズの魅力と楽しみ方を伝えるべく2019年から開催されているのが「北海道地チーズ博」なのです。 　今回のイベントではオリジナルキャラクターとして、大人気絵本『パンどろぼう』の作者・柴田ケイコさん描き下ろしの『ほっかいどう地チーズけいさつ』を制作。会場周辺に登場する、大好きな北海道地チーズを身にまとった「エゾリス」や「ナキウサギ」など北海道ならではの動物たちにも注目です。 　ちなみに、あなたが知っている「チーズの楽しみ方」を「#北海道地チーズ」をつけてInstagramで投稿すると、会場でほっかいどう地チーズけいさつの数量限定グッズがもらえるキャンペーンも。詳しくは公式HPをご覧ください。 （画像提供：北海道地チーズ博 2024）自分好みの北海道地チーズがきっと見つかる！　会場では、約50種類の北海道地チーズから好みの5種が選べる食べ比べ「セレクト5」や、普段は北海道でしか味わえないパフェの名店「パフェ佐藤」とのコラボレーションメニュー、300種以上のチーズを工房やメーカー担当者に直接相談しながら購入できる直売コーナー、生産者や専門家がオススメのペアリングなどについて語るステージイベントなど、チーズ好きの方も、初めての方も、存分に北海道地チーズを味わい、楽しめるチーズの出会い体験がめじろ押しです。 北海道地チーズの食べ比べ「セレクト５」（500円）。会期中、この食べ比べセットの中から気に入ったチーズを1つ投票して決める「北海道地チーズ総選挙」も開催（画像提供：北海道地チーズ博 2024）【取扱商品一例】＞＞ ここでしか出会えないチーズやパフェも見どころ！　会場では、北海道の工房やメーカーの担当者と直接会話し、アドバイスを受けながら自分にぴったりのチーズを約300種類の中からセレクトして購入できる「直売コーナー」も！ 会期は前期（8日～10日）と後期（11日～13日）の２部制に分けられて販売商品が入れ替わるそうなので、お目当てのチーズはお早めに。 　また会場内では、北海道産のビールやワインのほか、各種ドリンクも販売。チーズとのマリアージュを楽しめます。さらに、話題の“シメパフェ”ブームの火付け役である、札幌のパフェ専門店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」が監修した北海道地チーズ使用のコラボパフェが楽しめるのもポイント。本イベントのためだけに作られた特別なパフェです。 　イベント開催中の2月8日（木）から3月3日（日）までは、表参道ヒルズ館内の6店舗でも「北海道地チーズMENU」を展開。北海道地チーズが贅沢に使用された、各店シェフ考案の数量限定オリジナルメニューも要チェックです。 生産者の方たちの想いを聞いて、直接購入できる直売コーナーは毎年大人気（画像提供：北海道地チーズ博 2024）チーズ好きにはたまらない、約300種類の珍しい北海道地チーズたち。人気のチーズは売り切れてしまうこともあるそう（画像提供：北海道地チーズ博 2024）■北海道地チーズ博 2024 開催期間：2024年2月8日（木）～13日（火） 開催場所：表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー （東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館B3F） 時間：11:00～20:00　※初日のみ12:00～20:00 アクセス：東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩2分 東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口より徒歩3分 JR山手線「原宿駅」表参道口より徒歩7分 https://jicheese.com/

恵方巻にも「アレ」が登場！？百貨店でしか手に入らない期間限定グルメ3選

毎年大喜利と化すパーティーメニュー「恵方巻」やバリエーション豊かなスイーツ、ご当地Ｂ級グルメなどが全国から集結する催事グルメ。会期中しか味わえない百貨店限定企画品も増えています。今回は「話題の逸品が集まる百貨店の期間限定品」について、エデュケーショナルライターの日野京子さんがご紹介します。　デパートの目玉の一つといえば物産展やデパ地下などのグルメです。全国各地のおいしいものや工芸品を紹介する地方をつなぐ役割を担いつつ、集客力も大きいイベントとして時代が変化する中でも変わらず支持されています。 　足を運びにくい地方のグルメをデパートに行けば手にすることができるようになったのは、昭和末期から平成初期まで遡ります。トラックでのクール便の浸透で遠方の食材を運送できるようになったバブル経済の頃から、生鮮食品を取り扱う現在の物産展の開催が増えてきました。 　 　今回は物産展やデパートグルメも多様化しているなか、注目の東京都内の百貨店グルメやイベントをご紹介していきます。 〈ポール・ボキューズ　デリ〉「黒毛和牛ローストビーフと海の幸～Ａ.Ｒ.Ｅ～恵方巻」（2,430円）。アボカド（A）、ローストビーフ（R）、エビ（E）が抜群の相性（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリース）【その他の画像】＞＞ 【八重洲】大丸東京店　恵方巻2024／1月30日まで予約受付中　すっかり節分の行事として定着した恵方巻はデパートでも取扱数が増え、年を追うごとに個性的な恵方巻も誕生しています。 　今年の恵方巻は、2023年に話題を集めた出来事をモチーフにしたものなど、過去最高の92種がそろっているとのこと。「話題のスペシャル」「海鮮系」「肉系」「定番」「バラエティ」と4つのコンセプトの恵方巻に分かれています。 口に出さずとも海苔から伝わるアレ。バイヤー厳選食材（本マグロ・サーモン・みかんはた・ウニ等）で作る〈中島水産〉「ＡＲＥのＡＲＥ巻き」（5,800円）※5本限定（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリース）　「話題のスペシャル」では、38年ぶりに日本一となり、2023年の流行語大賞となった阪神タイガースの岡田監督の名言が切り抜かれた「ＡＲＥのＡＲＥ巻き」や、大谷翔平選手の発言から着想を得た金箔を使用したゴージャスな「憧れるのをやめましょう巻」、将棋の藤井聡太八冠の活躍にちなんだ8種の具材を巻いた予約限定の「豪華八冠巻」など、ボリューミーかつスペシャルな恵方巻がラインアップ。 　海鮮は本マグロ、鯛、サーモン、イクラやカニといった高級食材を使用した恵方巻がそろい、断面の鮮やかさ、美しさを目で楽しむこともできます。 　お肉系では牛肉を使用した恵方巻や、卵焼きとステーキで包まれ、中には焼肉やすき焼き等が入ったインパクト大の「米沢牛タイガーロールスペシャル」など、肉好きにはたまらない商品が並んでいます。 〈味の梅ばち〉米沢牛「タイガーロールスペシャル」（5,000円）※2月2日・3日に販売（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリース）　定番の恵方巻では昨年大丸東京店で人気ナンバーワンとなった平島の「具だくさん大名巻」です。穴子、エビ、厚焼き玉子、高野豆腐など、14種類の具材を巻いた太巻きは食べ応えのある一品。定番とは対極をなすバラエティ系の恵方巻は「湯葉とアボカドの和風生春巻き」やそば粉のガレットで巻いた「西洋ロール」と斬新な内容になっています。 〈ＲＦ１〉「湯葉とアボカドの和風生春巻き」（619円）はひじき・豆・雑穀・きんぴらなどが入ってヘルシー。（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリース）　年々種類の増えている恵方巻は、選ぶ楽しみがあるだけでなく、恵方を向いて最後まで喋らず食べきれるかなど、パーティー感満載の行事。節分が過ぎたら立春を迎えます。2024年の恵方「東北東」を向いて楽しく恵方巻を食べながら、春の訪れを感じたいですね。 　東京駅大丸東京店では1月30日（火）まで恵方巻の予約を受け付けています。節分当日の2月3日（土）は混雑が予想されるため、事前に大丸東京店のホームページでWEB決済をしておくと便利です。 【池袋】東武百貨店池袋店「バウムクーヘン博覧会」／1月24日～29日　数あるスイーツの中でもバウムクーヘンに特化した「バウムクーヘン博覧会」が、東武百貨店池袋店で1月29日（月）まで開催中です。バウムクーヘンはドイツのお菓子ですが、日本では本家のドイツを凌ぐほど人々に愛され浸透し、独自の進化を遂げている洋菓子の一つ。 全国のバウムクーヘンが一堂に会する（画像：株式会社ユーハイムリリース）　会場には、北は北海道、南は沖縄まで全国47都道府県の個性あふれるバウムクーヘンが集まっています。取り扱いは190ブランド約300種と、日本でのバウムクーヘンの人気の高さが分かる驚くような数です。 　たくさんのバウムクーヘンがあることはうれしい反面、「どれを選べばいいのか困る」という悩ましい問題も発生してしまいますよね。そういう時に利用したいのが「バウムクーヘンBAR47」です。1皿税込510円で一口サイズのご当地バウムクーヘンを5種類選べます。実際に味わってみて商品選びの参考にしてみてください。 ご当地バウムクーヘンの食べ比べができる「バウムクーヘンBAR47」（画像：株式会社ユーハイムリリース）　また、ソフト系やハード系、フレーバー系に映え系とさまざまなタイプのバウムクーヘンがあることから、「～全国ご当地バウムクーヘン2023年のファイナルグランプリを決める～ファイナルクーヘン総選挙2023東京頂上決戦」も開催されます。 　立候補した全国36店のバウムクーヘンを、食感や見た目から「トラディショナル党」「ソフトバウム党」「ハードバウム党」「フレーバーバウム党」「映えバウム党」と5つの党に分け、総選挙が行われます。 話題のAIオーブンTHEOの焼きたてバウムクーヘンは1個から。ジェラートを合わせ、その場で点てた抹茶をかけていただく「きこりけーきkyoto」（税込888円）も各日50食限定で登場（画像：株式会社ユーハイムリリース）　また、京都に7月オープンした「きこりけーき」がポップアップショップとして登場。世界初のバウムクーヘン専用AIオーブン「THEO」を使った、焼きたてバウムクーヘンの実演販売を行います。一般的に職人がオーブンを見ながら焼き上げていくものですので、オーブン任せで完成するというのは画期的な出来事。技術の進化とAIオーブンが作るバウムクーヘンを食べて違いがあるか試してみるのもいいですね。 　お祝いの引き出物や贈答品にも選ばれるバウムクーヘンは日本全国でさまざまな味、形の商品が誕生しています。博覧会で多種多様なバウムクーヘンと出会ってみてください。 【新宿】新宿京王百貨店「石川・福井 物産と観光展」／1月24日～ 29日　新宿の京王百貨店では1月29日（月）まで「心ひかれる、伝統の技とこだわりの味 　石川・福井 物産と観光展」が開催されています。2024年3月に北陸新幹線が福井県敦賀まで延伸することに先駆けて、北陸地方の魅力をアピールするイベントにもなっています。 （画像：株式会社　京王百貨店リリース）　北陸の海の幸や伝統工芸品が一堂に会し、イートインコーナーではご当地カレーとして知られる石川の「金沢カレー」が登場。 　キャベツの千切り、とろみの強いルー、ソース付きのカツがステンレスのお皿で提供され、先割れのスプーンで食べるビジュアルが学食を彷彿とさせる金沢カレー。カレールーの上に乗っているカツには、石川県ブランド豚の「能登豚」を使用しています。 金沢ゴールドカレー本店「熟成能登豚カツカレー」 （1人前1,100円）（画像：株式会社　京王百貨店リリース）　福井からは県内4店舗を展開する「福井らーめん 五目亭」の「福井らーめん　かたいけの」は麺に小麦のふすま粉を使用し、ラーメンのトッピングはフルーティーなトマト「越のルビー」、越前水菜、国産純鶏（親鶏）のたたき、鶏と豚の2種類のチャーシュー。国産の純鶏（親鶏）と煮干しからとった優しいダブルスープが特徴です。 福井らーめん 五目亭「福井らーめん かたいけの」（1人前850円）（画像：株式会社　京王百貨店リリース）　ラーメンの名前にもなっている「かたいけの」は福井弁で「元気ですか？」という意味です。食を通じて元気になってもらいたいという気持ちが込められています。 　物産展では新鮮な魚介類やグルメを堪能するだけでなく、その土地の食文化や工芸品と出会える貴重な機会です。そして、物産展の地域で自然災害が起きた時は遠くにいながらも商品を購入することで漁業や農業に携わる人たちや地域の復興支援にもつながります。 【京王百貨店限定】福そば×ヨーロッパ軒総本店「天おろしそばとミニソースカツ丼」(1人前1,860円）は、昭和24年創業の老舗そば店と創業100余年・元祖ソースカツ丼の店として知られる洋食店の人気メニューがコラボレーション。みぞれ状の大根おろしが入った出汁を冷たいそばにかけて食べる福井名物の越前そばと、カラッと揚げた豚ロース肉とモモ肉のソースカツ丼が味わえる会場限定セットメニュー（画像：株式会社　京王百貨店リリース）百貨店のグルメでプチご褒美をしよう　令和になってもデパートは特別な存在で、足を踏み入れるだけで心が踊るような気分になります。デパートのバイヤーさん一押しの物産展グルメや、デパ地下品質の恵方巻を食べて、日ごろ頑張っている自分へのご褒美にしてはいかがですか？ ■大丸東京店　恵方巻2024 販売期間：WEB予約受付中～2024年1月30日（火）／店頭販売2月3日（土） 開催場所：大丸東京店B1F 食品ほっぺタウン（東京都千代田区丸の内1-9-1） TEL：03-3212-8011 開催時間：10:00～20:00 アクセス：JR、東京メトロ丸ノ内線「東京駅」八重洲北口改札を出てすぐ ※最新情報など詳細は公式サイトをご確認ください ■バウムクーヘン博覧会 開催期間：開催中～2024年1月29日（月） 開催場所：東武百貨店　池袋店8F催事場（東京都豊島区西池袋1-1-25） TEL：0570-086-102 開催時間：10:00～19:00 アクセス：JR東京メトロ丸ノ内線・副都心線、東武東上線「池袋駅」西口直結 西武池袋線、東京メトロ有楽町線「池袋駅」より徒歩3分 ※最新情報など詳細は公式サイトをご確認ください ■新宿京王百貨店「石川・福井 物産と観光展」 開催期間：開催中～1月29日（月） 開催場所：京王百貨店 新宿店 7F大催場（東京都新宿区西新宿１-1-4） TEL：0570-022-810 開催時間：10:00～20:00　※最終日は17時閉場 アクセス：JR、京王線、小田急線、東京メトロ丸ノ内線、都営新宿線・大江戸線｢新宿駅｣より徒歩1分 ※最新情報など詳細は公式サイトをご確認ください

食べて応援！ご当地グルメイベント＆東京初上陸品を楽しむコアな北海道フードパークがオープン【東京】

冬は海鮮丼や鍋がおいしい季節。今回は東京近郊で石川や北海道のご当地グルメが楽しめるイベント＆新しいフードパークについて、エデュケーショナルライターの日野京子さんがご紹介します。　大寒が過ぎ、暦の上では少しずつ春に近づいていますが、まだ寒さが続くと遠出したくてもなかなか気乗りしないことがありますよね。そういう時におすすめなのが全国各地の「美味しいもの」を堪能できるグルメイベントです。旅気分に浸れ、これからの観光シーズンに向けて旅行先選びのリサーチにもなります。 　そこで今回は、鍋やディープな北海道グルメなど珍しいご当地グルメが楽しめる東京近郊のイベントやニューオープンのお店をご紹介していきます。 屋外で食べるとまた格別！（画像：SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL実行委員会リリース）【その他の画像】＞＞ 【横浜】酒処 鍋小屋／開催中～1月28日　日本全国のお鍋や日本酒をちょっとずついろいろ楽しみたいという方におすすめなのが、横浜の赤レンガ倉庫広場で1月28日（日）まで開催中の「酒処 鍋小屋2024」です。 　赤提灯に昭和歌謡が流れる昭和の世界そのものの特設テント会場の一画には、コタツと畳の小上がりスペースも設けられています。 秋田県を代表委する「秋田県大館市直送!本場きりたんぽ鍋」や、北海道の「石狩あんこう鍋」、宮城の「かもと霜降りひらたけ鍋」など18店舗が集結（画像：みなとみらいPRセンターリリース）　毎年大人気の同イベントは、例年20万人以上の来場者数を誇ります。8回目となる今年は会場の規模を2倍に拡大し、過去最大規模で行われます。2024年のテーマは「ご当地鍋・日本酒・肴」。全国から厳選された18店舗の鍋は一杯サイズで提供されるので、気軽に食べ比べできます。 　また地産地消をテーマに、神奈川県産の食材を中心とした数種類の鍋セットから自分たちで選んだ好きな鍋を作ることができる「作る鍋」が4年ぶりに復活。一品料理には刺身やフライもそろい、食べながら地産地消に貢献します。 「北海道」 十勝 純米、「宮城」 山和 for oyster 純米吟醸、「秋田」山本 Pure Black、「山形」 くどき上手 純米吟醸（画像：みなとみらいPRセンターリリース）　そして鍋のお供に欠かせない日本酒は、全国各地から150種以上集結。酒の肴には北海道の「昆布とするめの松前漬け」、福岡の「博多炙り明太子」とご当地メニューを取りそろえています。 こたつで鍋と時間が経つのも忘れそう（画像：みなとみらいPRセンターリリース）　広場には縁日コーナーやりんご飴や本わらび餅と、お祭り気分に浸れるキッチンカーも。ゆったりとした気分で鍋を食べ、日本酒を飲んで、楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。 【笹塚】東京初上陸のスイーツやバーガー、レアな店舗限定品も／北海道ソウルフード　2024年1月、笹塚駅から徒歩6分の場所に北海道グルメ専門店「北海道ソウルフード」がオープンしました。北海道の名店ラーメンチルド商品・海鮮・スイーツなど約100品目を販売しています。 笹塚に誕生した「北海道ソウルフード」（画像：株式会社アイ・スリーリリース）　お店のテーマは「毎日が北海道物産展」。サブタイトルとして「まだ見ぬ本物の北海道との出会い」と掲げているだけあって、お店の中で取り扱うグルメは知る人ぞ知るレアな北海道ご当地グルメばかり。 東京初上陸のボリューミーな「「札幌神豚バーガー」（画像：株式会社アイ・スリーリリース）　北海道のG系ラーメンとして名をはせる「札幌豚研究所」プロデュースの「札幌神豚バーガー」と「北海道レアチーズ生アイス」は、東京初上陸。札幌ラーメンの名店の味噌を使った「名代 すみれの味噌餃子」は、同店で開発した限定品です。 日本でここだけ！「札幌すみれ味噌餃子」（画像：株式会社アイ・スリーリリース）　また北海道グルメの定番の一つである旬の海鮮を扱うのも、お店の特徴の一つ。店頭では標津町産のいくら丼の提供や、いくらの量り売りなども行われます。季節によって利尻町産のバフンウニや毛ガニ、アワビ、天塩町産のひらめの姿造りなども取り扱うそうです。 　店内では北海道のクラフトビールも、王道のピルスナータイプからI.P.A、フルーティーな限定ビールまでがそろっており、夕方以降はイートインカウンターで購入したビールやグルメをその場で楽しむこともできます。 　グルメ王国・北海道にはまだまだ知られていないおいしいものがたくさんあります。物産展でもあまり見かけないグルメやスイーツ、お酒など、知られざる北海道の魅力をより深く知ることができるお店です。現在はプレオープン中で、10時から夜の9時半頃まで有人販売、グランドオープン後は24時間販売（日中は有人・デリバリーも予定）となる予定とのこと。最新情報は公式SNSなどでご確認ください。 北海道・江別市のクラフトビール「NORTH ILAND（ノースアイランド）」。地域性や作り手の情熱が感じられると、幅広い年代で人気急上昇のクラフトビールは飲み比べしたくなりそう（画像：株式会社アイ・スリーリリース）【代々木公園】SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL 2024 魚ジャパンフェス／2月22日～25日　島国であり海に囲まれた日本は海の幸に恵まれ、魚介類は日本の食文化を語る上では外すことのできない食材です。そんな魚介に特化したグルメイベント「SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL2024」が、代々木公園で2月22日（木）から25日（日）までの4日間開催されます。 豪快な解体ショー（画像：SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL実行委員会リリース）　栄養豊富な魚食の活性化を目的とし、2019年に第一回が開催されるもコロナ禍で一時中断。2023年に再開された同イベントでは、4日間の開催期間中に約20万人が来場しました。魚介のグルメイベントでは日本最大級を誇ります。 魚介好きにはたまらないグルメイベント（画：SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL実行委員会リリース）　マグロやサーモン、ウニやカニやホタテにカキと、人気の高級魚介を使用した海鮮丼や漁師飯、全国各地の郷土料理や鍋料理、海鮮ラーメンやパエリヤが登場し、来場者のお腹を満たしてくれます。また北海道・青森・宮城のホタテや、石川県の「能登かき」も出店します。 海の幸を思いっきり堪能（画像：SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL実行委員会リリース）【その他の画像】＞＞ 　海外で大人気の寿司だけでなく、昆布出汁や焼き魚、煮魚に漬け魚と魚食はバリエーション豊富です。和洋中を問わず魚食にクローズアップしたグルメイベントは珍しく、全国の郷土料理や会場限定のスペシャルメニューにも出会える絶好の機会。日本の魚食文化を応援する意味でも、代々木公園で旬の魚介を堪能してみてはいかがでしょうか。 （画像：SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL実行委員会リリース）グルメイベントで寒さを吹き飛ばそう　寒い冬の次には春がやってきます。お出かけしやすい季節に向けて、全国各地のおいしいものを一度に食べ歩きできるグルメイベントや、コアな最新グルメに出会えるお店で下調べをして、2024年の旅行先候補を選んでみてはいかがでしょうか。 ■酒処 鍋小屋2024 開催期間：開催中～2024年1月28日（日） 開催場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場 特設テント（神奈川県横浜市中区新港1-1 ） 開催時間：平日12:00～21:00／土日11:00～21:00 ※ラストオーダーは営業終了の30分前 TEL：045-227-2002（11:00～20:00） アクセス：JR根岸線・横浜市営地下鉄「桜木町駅」より汽車道経由で徒歩約15分 JR・横浜市営地下鉄「関内駅」より徒歩約15分 みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩約6分 みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約12分 ※最新情報など詳細は公式サイトをご確認ください ■北海道ソウルフード 住所：東京都渋谷区笹塚2-23-6　SIDEPLACE SASAZUKA 1F 営業時間：11:00～21:30（プレオープン期間中） 定休日：年中無休 アクセス：京王線「笹塚駅」より徒歩6分 ※最新情報など詳細は公式サイトをご確認ください ■SAKANA ＆ JAPAN FESTIVAL2024（魚ジャパンフェス） in 代々木公園 開催期間：2024年2月22日（木）～25日（日） 開催場所：代々木公園イベント広場～ケヤキ並木（東京都渋谷区神南2-3） TEL：03-6811-1135（平日10:00～18:00） 開催時間：【2月22日～24日】10:00～20:00 【2月25日】10:00～18:00 アクセス：JR「原宿」より徒歩3分 東京メトロ千代田線「代々木公園駅」より徒歩3分 東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」より徒歩3分 小田急線「代々木八幡駅」より徒歩6分 ※最新情報など詳細は公式サイトをご確認ください

春節って何を食べるの？中国・台湾文化を楽しむ春節グルメで縁起かつぎ【東京】

辰年の縁起物、龍のモチーフ。中国における旧暦のお正月「春節」には伝統行事・龍舞が行われることで有名なこともあり、イメージが紐づいている人も多いのでは。今回はエデュケーショナルライターの日野京子さんが、春節にちなんで「中華圏文化が楽しめる期間限定イベント」を３つご紹介します。　2024年の干支は辰年とあって、初詣の際に大きな龍（りゅう）のデザインの絵馬が神社の境内に飾られているのを目にした人も多いと思います。龍は古代インドや中国から伝来した水神のイメージがルーツと言われており、アジア圏全体で権力や吉祥を象徴する縁起物として人気の高いモチーフです。 　中国では旧正月に当たる春節になると、魚料理をはじめ餃子や春巻き、おもち料理やみかんといった縁起の良い食べ物を食べるのだそう。台湾では鶏肉や火鍋、パイナップルも食べるのだとか。2024年は2月10日から17日が春節期間のため、その前後にさまざまな中国語圏の料理が味わえるイベントが開催されます。 　今回は春節を控えた今、龍を縁起物としている中国語圏の食文化が楽しめるグルメスポットをピックアップ。話題の台湾グルメやチャイニーズ・アフタヌーンティー、春節のイベントをご紹介します。 団子も春節グルメのひとつ（画像：上野中央通り商店会リリース）【その他の画像】＞＞ 【飯田橋】期間限定で日本初上陸！「麥味登」のハンバーガーメニュー／開催中～3月20日　大阪発の台湾朝食専門店「wanna manna（ワナマナ）」は、2023年4月に飯田橋グラン・ブルームのサクラテラスにオープンしました。 　「wanna manna」は“台湾の希望溢れる一日はここから”をコンセプトに、三食すべてを外食で済ませる人が少なくないほど外食文化が根づいている台湾式の「朝食」に特化した専門店です。多種多様な台湾朝食が終日楽しめます。また、定期的に台湾のレストランやフードカンパニーとのコラボ企画も行っており、日本ではなかなか味わえないフードメニューを展開しています。 飯田橋グラン・ブルームのサクラテラス店外観（画像：グレイス株式会社リリース）　12月20日（水）から3月20日（木）までの期間中は、台湾朝食＆ブランチの大手チェーン店「麥味登（マイウェイダン）」とコラボし、全6種のハンバーガーメニューを期間限定で提供しています。 　麥味登は1987年に台北市に開店して以来、今では823店舗を展開する台湾の朝食文化をリードするお店。日本とは一味違うバーガーを味わえます。全6種のメニューには台湾式豆乳スープや台湾式クレープなどのサイドメニューもセットできます。 自家製豆乳を使った台湾式豆乳スープの鹹豆漿も選べるボリューミーなセット（1,220円～）（画像：グレイス株式会社リリース）　注目のメニューは、日本では珍しいデニッシュバンズを使った3種のうち、厚みのあるビーフパティとチェダーチーズを挟み、仕上げのハニーマスタードが食欲をそそる「ビーフチーズデニッシュバーガー」（単品780円）。こだわりのバンズは48時間かけて熟成させた27層の新感覚デニッシュで、300円追加すればパティを2倍にすることも可能です。 　とうもろこしの粗挽き粉を使って外はカリッ、中はもっちりとした食感が楽しめるマフィンを使った3種のうち　「ピーナッツビーフチーズマフィンバーガー」（単品680円）は、台湾らしいハーモニーが特徴的。ビーフパティとピーナッツバター、チェダーチーズを挟んだ一品です。 　お粥のイメージが強い台湾の朝食文化ですが、時代の流れで食文化も変わりつつあります。リアルな台湾の「今」を食べに出かけてみてはいかがですか？ 食べ応えのあるビーフチーズデニッシュバーガー（画像：グレイス株式会社リリース）【西新宿】中華×いちごアフタヌーンティー！ヒルトン東京「シノワ・エレガンス」／開催中～4月中旬頃　優雅なティータイムを過ごせるだけでなくビジュアル面でも大人気なのが、ヒルトン東京の各レストランで開催されているアフタヌーンティー。4月中旬までは2階の中国料理「王朝」にて、いちごアフタヌーンティー「シノワ・エレガンス」が開催されています。伝統的なイギリススタイルに飲茶文化を取り入れたチャイニーズスタイルアフタヌーンティーです。 色鮮やかな料理がお出迎え（画像：ヒルトン東京リリース）　高級食材を使った料理長こだわりのメニュー「シェフズ・スペシャル」は、優雅な雰囲気を盛り上げるオリエンタル・アンティーク調の茶器スタンドが一人一台用意され、提供されます。 　シェフズ・スペシャルのラインアップは「鮑（あわび）のステーキ マンゴーソース」や「彩りサラダ ストロベリードレッシング」、「クリームチーズドーナッツ 台湾腸詰アボカドのタルト」を含む8種類。1人1品オーダーできます。 非日常を感じる茶器で提供されるシェフズ・スペシャル。特別なひと時を（画像：ヒルトン東京リリース）　そのほか熱々の出来たてが提供される10種類の点心は、好きなだけ食べられます。「ホットチリ春巻き」や「海老トースト」、緑が美しい「翡翠海老蒸し餃子」や「海老、豚肉、筍入り桃色餃子」といったカラフルな点心は、見るだけでも心躍る鮮やかさです。 　食後にはストロベリーヨーグルト、イチゴ入りティーゼリー、チョコレートムースケーキ、レアチーズケーキといった、王朝特製4種のいちごスイーツの並ぶプレートが、1皿オーダーできます。新鮮なイチゴは食べ放題。お腹も大満足なアフタヌーンティーを満喫できます。 10種類の点心はワゴンサービスで出来たてが提供される。どれを食べるか悩んでしまいそう（画像：ヒルトン東京リリース）【上野】本気の人気ガチ中華が集結！「ウエノ・.パンダ春節祭2024」／2月9日～12日　1月下旬になるとメディアで取り上げられることが増える「春節」「旧正月」という言葉。中国や韓国、台湾、ベトナムなどの東アジア諸国にとって、新しい一年を迎えるための重要なイベントです。旧正月の時期はアジア各国から日本を訪れる観光客が増え、東京都内の有名スポットはいつも以上ににぎわいを見せます。中国と台湾では旧正月を「春節」と呼び、新年と共に春がやってきたことを祝う行事でもあります。 第2回となる上野の春節祭には都内人気店や茨城のお店も集結（画像：上野中央通り商店会リリース）　上野公園の噴水広場では春節に合わせて、2月9日（金）から12日（月・祝）までの4日間「第２回ウエノデ.パンダ春節祭」が行われます。中華圏のグルメを楽しめる屋台や、4日間で延べ70組600名を超すゲストが登場する春節音楽祭では、アイドルのライブやアニソンディスコも行われます。 スパイシーでジューシーなラム串や牛串の匂いが食欲をそそる（画像：上野中央通り商店会リリース）　昨年は約15万人の来場者が訪れた同イベント。2024年は“本気で本場の「春節絶品美食大全集」”と銘打って、上野の90’sレトロ中華食堂「九年食班」やラム串の「羊不同羊不同烤小串（ヤンブートン カオシャオチュァン）」、渋谷の汁なし担々麺専門店「担担担」、茨城の「四川料理 麻辣十食」といった人気店の屋台が集結します。もちろん大判から揚げのジーパイ（鶏排）やフルーツ飴も登場。 【その他の画像】＞＞ 「旧北京風・パクチー香る新鮮センマイ胡麻和え」（画像：上野中央通り商店会リリース）　京橋の「四川料理 華美」の中国国家資格特級調理師である楊聡料理長が提供する春節料理「旧北京風・パクチー香る新鮮センマイ胡麻和え（老北京爆肚）」や、初登場の西池袋「九五龍蝦」が提供するニンニクの効いたザリガニ料理も、中華料理好きには見逃せないラインアップ。 約15万人が来場した昨年の様子（画像：上野中央通り商店会リリース）　会場では上野動物園で生まれて現在は四川省のジャイアントパンダ保護区で生活しているシャンシャンの写真展も開催されます。かわいらしいシャンシャンの写真に心を癒やされつつ、アジアの広範囲で新年を祝う春節の世界を体験できますよ。 辰年のスタートに中華圏グルメで元気をチャージ　中国をはじめ韓国やベトナム、インドネシアといった旧正月を祝う東アジア圏では、ドラゴンは富や幸運のシンボルとして人気が高く、縁起物として捉えられています。辰年は春節グルメで一年のスタートダッシュを決めてみてはいかがでしょうか。 ■wanna manna「麥味登メニュー」 提供期間：開催中～2024年3月20日（水） 開催場所：wanna manna 東京飯田橋サクラテラス店（東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋サクラテラス2F） 営業時間：8:00～19:00（L.O.18:30） TEL：03-6380-8646 アクセス：JR中央本線「飯田橋駅」より徒歩2分 東京メトロ有楽町線・東西線・南北線、都営大江戸線「飯田橋駅」より徒歩3分 ※詳細は公式サイトをご確認ください。 ■ストロベリーチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・フレーズ」 開催期間：開催中～2024年4月中旬を予定 開催場所：ヒルトン東京2F 中国料理「王朝」（東京都新宿区西新宿6-6-2） 営業時間：11:00～13:00（LO.12:30）／13:30～15:30（LO.15:00）※完全2部制 料金：【平日】フレッシュ苺1オーダー限定1名5,800円／フレッシュ苺食べ放題付き1名6,300円 【土日休日】フレッシュ苺食べ放題付き1名6,800円 TEL：03-3344-5111 アクセス：東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩2分 都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩3分 JR・小田急線・京王線・都営新宿線・東京メトロ丸ノ内線「新宿駅」より徒歩10分 ※税・サービス料込。詳細は公式サイトをご確認ください ■ウエノデ.パンダ春節祭2024 開催期間：2024年2月9日（金）～12日（月・祝） 開催場所：上野公園噴水広場（東京都台東区上野公園5-6） 開催時間：12:00～20:00（最終日は19:00まで） TEL：03-3833-0030（上野中央通り商店会） アクセス：JR、東京メトロ銀座線・日比谷線「上野駅」より徒歩4分 京成電鉄「京成上野駅」より徒歩8分 ※詳細は公式サイトをご確認ください。

【東京】絶景シャンパンやDJプレイ、ドラァグショーまで！映え空間で祝う「カウントダウンイベント」5選

カウントダウンの瞬間はクラブミュージックでパーティー？ それともフリーフローのシャンパンと東京の夜景に酔いしれる？ ラグジュアリーに年越しそばを味わう？―今回はデザイナーのINDULGEさんが、ドラァグショーから無料の野外イベントまで「東京の映え空間で祝うカウントダウン」を５つご紹介します。ひとりでも誰かとでも。シーンに合わせて華やかに　2023年も残すところあとわずか。おうちでのんびり年越しするのも良いですが、カウントダウンイベントに飛び込んで、いつもと違う時間を過ごすのも楽しいもの。激動の2023年を振り返りつつにぎやかに新しい年を迎えれば、記憶に刻まれる体験となることでしょう。 　今回は、2024年の訪れを祝うにふさわしい、趣向を凝らしたカウントダウンイベントをご紹介します。DJプレイを楽しむスペシャルな演出やおかわり自由のシャンパン、上質な料理を楽しみながら過ごすラグジュアリーホテルのプランから、夜空を彩るランタンやドラァグカルチャーを楽しむエンターテインメント系まで、さまざまなタイプを選んでみました。 （画像：フォーシーズンズ　ジャパンコレクションリリース）【その他の画像】＞＞ 【新宿】東京都庁都民広場「HAPPY NEW YEAR TOKYO」／ランタンとプロジェクションマッピングが彩る幻想的な夜空を堪能　まずは無料で楽しめる都庁・都民広場のカウントダウンイベント「HAPPY NEW YEAR TOKYO」をご紹介します。プロジェクションマッピングによる光の演出をはじめ、タレントのピコ太郎さんや、ハローキティなどのサンリオキャラクターも登場します。こちらのイベントは深夜ではなく、18時20分から19時まで行われます。 　フィナーレでは、未来の東京や新年への願いを込めたランタンをカウントダウンとともに打ち上げる「東京ランタンセレモニー」が実施される予定。幻想的なランタンセレモニーは、外国の方にも喜ばれそうですね。 都庁が幻想的なイベント会場に（画像：東京都リリース）【新宿】キンプトン新宿東京「ファビュラスカウントダウン 2023-2024」／NY仕込みのゴージャスでスパイシーなパーティータイム！　NYのアートやファッションシーンを彷彿とさせるホテル「キンプトン新宿東京」のカウントダウンは、刺激的。NY・ソーホーをイメージして作られたインダストリアルな空間で、ドラァグクイーンのパフォーマンス、DJ IZUMIによるDJパフォーマンスとお酒を楽しめます。 　カリフォルニアロールやソフトシェルクラブのミニスライダー、ストロベリーティラミスなどのカナッペビュッフェと1ドリンク付き。22時から25時まで実施され、ペットも同伴OKとのこと。ニューイヤーを祝福するきらびやかな夜を、みんなでワイワイと過ごしてみてはいかがでしょう？ スタイリッシュできらびやかな「ファビュラスカウントダウン」（イメージ画像：キンプトン新宿東京リリース）【東銀座】アロフト東京銀座ホテル「カウントダウンパーティー2023」／真夜中の銀座でカジュアルにＤＪプレイを楽しむ　毎週末音楽ライブイベントを開催し、クールな音楽の流れるバーとして人気のアロフト東京銀座ホテル「W XYZ Bar（ダブル エックスワイズィ バー）」。大みそかには1年の終わりを音楽とともに締めくくるカウントダウンイベントが開催されます。 　パーティーではDJ KENTYによるプレイと、スパークリングワインやビールなどのフリーフローがカジュアルに楽しめます。予約なしでも入れますので、当日銀座近辺でお過ごしの方は立ち寄ってみては？ 音楽・デザイン・テクノロジーがテーマのアロフトホテル1階「W XYZ Bar」の雰囲気（画像：マリオット・インターナショナルリリース）【渋谷】セルリアンタワー東急ホテル「COUNT DOWN PARTY 2024」／天空の隠れ家でDJプレイのライブ感とシャンパンに酔いしれる　渋谷の坂の上「セルリアンタワー東急ホテル」の40階に位置するタワーズバー「ベロビスト」では、地上150メートルのパノラミックな夜景をバックグラウンドに、世界で活躍するDJ KAWASAKIのエネルギッシュなDJパフォーマンスが堪能できます。シャンパンやワイン、カクテルなどのドリンク、シェフが手掛けるスペシャルなアペタイザーなど、ホテルならではの美酒・美食をいただきつつ、心躍る華やかなニューイヤーを迎えられます。 ドリンクはシャンパン（ランソン ブラックラベル・ブリュット／ランソン ブロゼラベル・ブリュット）も含むフリーフローで飲み比べも楽しめる（画像：東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社リリース）　シートは、パワフルなサウンドを思いのままに体感できるスタンディング席「レガート」。ソファ着席の「サロン」、大型ソファのVIPシート「コクーン」はすでに完売しています。東京・SHIBUYAを見下ろす天空の隠れ家のようなラグジュアリー空間でのカウントダウンは、特別な思い出になりそうですね。 渋谷の夜景を眺めつつ、DJ KAWASAKI と Leo Gabriel両氏によるパワフルなDJパフォーマンスを（画像：東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社リリース）【大手町】フォーシーズンズホテル東京大手町「カウントダウンパーティー」／東京の大パノラマを背景にラグジュアリーなニューイヤーを　「フォーシーズンズホテル東京大手町」では、ぜいたくなカウントダウンプランが2種類用意されています。アジアのベストバーにも選出された39階のバー「VIRTÙ（ヴェルテュ）」で開催されるのは、最上級シャンパン「アルマン・ド・ブリニャック ブリュット ゴールド」がフリーフローという、夢のようなスペシャルカウントダウンパーティー。DJブースが設置されたライブ感あふれる空間で、華やかな年の瀬＆カウントダウンを体験できます。 　同フロア「THE LOUNGE（ザ ラウンジ）」では、夜10時から年越しそばや和食前菜に世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」のフリーフローがついたカウントダウンコースも。旬の食材で嗜好を凝らした串揚げなどをつまみつつ、シャンパン片手にカウントダウンパーティーを楽しめます。風物詩も味わいつつ記憶に残る2024年を迎えたい方におすすめです。 39階に位置する「VIRTÙ」店内。どちらの店舗からも息を飲むような東京の夜景が楽しめる（画像：フォーシーズンズ　ジャパンコレクションリリース）一年に一度のフォトジェニックな祝祭空間。大いに盛り上がって！　普段はお酒をたしなむシックな大人の社交場が、躍動感あふれるライブ会場に大変身。個性的でアーティスティックな空間でのNY仕込みのパフォーマンス。都庁で繰り広げられるプロジェクションマッピングやランタンセレモニー。この日のために趣向を凝らしたカウントダウンはどれも魅力的。ニューイヤーを祝福しつつ、大いに盛り上がってみませんか？ ■HAPPY NEW YEAR TOKYO 開催日時：2023年12月31日（日）18:20〜19:00 ※観覧エリア受付は17時より開始。満員になり次第終了 開催場所：東京都庁 都民広場(東京都新宿区西新宿2-8-1) 料金：無料 アクセス：都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩9分 JR・小田急線・京王線・都営新宿線・東京メトロ丸ノ内線「新宿駅」より徒歩11分 ■キンプトン新宿東京「ファビュラスカウントダウン2023-2024」 開催日時：2023年12月31日（日）22:00〜25:00 開催場所：「ロフト」（東京都新宿区西新宿3-4-7キンプトン新宿東京17F） TEL：03-6258-1111（ホテル代表） 料金：1名5,000円（カナッペビュッフェと1ドリンク付き／追加のドリンク１杯1,000円） アクセス：都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩8分 JR・京王・小田急・都営新宿線・東京メトロ丸ノ内線「新宿駅」より徒歩12分 ※税込・サービス料別。予約詳細については公式サイトをご確認ください ■アロフト東京銀座ホテル「カウントダウンパーティー2023」 開催日時：2023年12月31日（日）22:30〜25:00 開催場所：「W XYZ Bar」（東京中央区銀座6-14-3アロフト東京銀座ホテル1F） TEL：03-6278-8113 料金：1名5,000円（フリーフロー付き）※宿泊の場合4,000円／予約不要 アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」より徒歩2分 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩3分 ※詳細については公式サイトをご確認ください ■セルリアンタワー東急ホテル「COUNT DOWN PARTY 2024」 開催日時：2023年12月31日（日）22:00〜24:30（24:15 L.O.） 開催場所：タワーズバー「ベロビスト」（東京都渋谷区桜丘町26-1セルリアンタワー東急ホテル40F） TEL：03-3476-3398（直通16:00～22:00） 料金：【レガート】1名（スタンディング）20,000円（フリーフロー付き）※宿泊の場合18,000円 アクセス：東急東横線・田園都市線、京王井の頭線、JR山手線、東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷駅」西口より徒歩5分 ※税・サ－ビス料込。その他プラン、予約詳細については公式サイトをご確認ください ■フォーシーズンズホテル東京大手町「カウントダウンパーティー」 開催場所：「VIRTÙ」／「THE LOUNGE」（東京都千代田区大手町1-2-1フォーシーズンズホテル東京大手町39F） TEL：03-6810-0655(レストラン予約課9:00～21:00) 【VIRTÙ】（20:30〜） 料金：1名55,000円（フリーフロー、スナック付き） 【THE LOUNGE】（22:00〜） 料金：1名30,000円（フリーフロー、アペタイザー付き） アクセス：東京メトロ丸ノ内線・東西線・千代田線・半蔵門線、都営三田線「大手町駅」直結 ※税・サービス料込。予約詳細については公式サイトをご確認ください

【渋谷】デートに女子会に！展望施設「SHIBUYA SKY」できらめく冬景色のかけらを集めよう

宙に浮いているような写真が撮れると人気の展望施設「SHIBUYA SKY」。屋内展望回廊では、12月25日まで幻想的な空間が体験できます。屋上では光と音の特別演出による“ツリー”、ミュージック・バーではスペシャルメニュー、プロの撮影を体験できるプランも登場。今回はエディターの加藤朋美さんが、気になる期間限定イベントをご紹介します。映えまちがいなし！ミラーバルーンの不思議な空間　「渋谷スクランブルスクエア」の14階・45階・46階・屋上に位置する展望施設「SHIBUYA SKY」では、2022年に続き冬の特別イベント「Sparkling View（スパークリングビュー）」を12月25日（月）までの期間限定で開催中です。「渋谷上空からきらめく冬景色」をテーマに、この時期しか見られない特別な冬景色を堪能しましょう！ 　屋内展望回廊「SKY GALLERY」では、昨年大好評だったミラーバルーンの演出が復活！ 日中は澄み渡った冬の青空を、夜にはイルミネーションきらめく都心の夜景を、大小さまざまのミラーバルーンが乱反射することで、多様に変化する不思議で幻想的な空間を体験できます。 回廊には特別な大型映像と環境音楽の演出も（画像提供：渋谷スクランブルスクエア）映え間違いなし、な渋谷上空の特設フォトスポットは一度訪れる価値あり（画像提供：渋谷スクランブルスクエア）【その他の画像】＞＞ 光とシャボン玉による幻想的なクリスマスツリー　また、本イベント期間中の19時以降は、SHIBUYA SKYの屋上から渋谷の街に向けて、クリスマスツリーに見立てた光「Sparkling Light Tree」が常時点灯。19時以降の30分おきに、光と音響による特別な演出「スペシャルセレブレーション」が行われます。迫力満点の天に伸びる光に加え、2023年はシャボン玉演出が新登場。渋谷上空229mからの都心の眺望と光の演出、空に舞うシャボン玉で彩る冬の夜空は、渋谷スカイでしか見られないスペシャルな景色。クリスマスデートにもぴったりです！ 光とシャボン玉で作られた幻想的なクリスマスツリー（画像提供：渋谷スクランブルスクエア）光と音響による特別な演出「スペシャルセレブレーション」（画像提供：渋谷スクランブルスクエア）　また期間中の日中11時～15時には、プロカメラマンによる30分間のプレミアムな撮影プラン「Sparkling View Premium Photo Plan」を実施。外国語も対応OKで、海外からの旅行者にも人気です。 46階ミュージック・バーではスペシャルフードも！　さらに、46階「Paradise Lounge（パラダイス ラウンジ）」では期間限定メニューを販売。ホットチョコレートにホイップとマシュマロ、チョコレートソースをトッピングした人気のホットドリンク「マシュマロショコラ」が「Sparkling View」をイメージした限定マグカップ付きで登場します。他にも、ホワイトカクテルやスペシャルサンデーなど、渋谷上空から見渡す渋谷の冬景色とともに特別なドリンク・フードが味わえます。 写真左：クリスマス・メルティサンデー（880円）／写真中央：マシュマロショコラ（限定マグカップ付1,680円※1日限定10杯）／写真右：スノー・ポワール（1,200円）（画像提供：渋谷スクランブルスクエア）14階～45階の移行空間「SKY GATE」、日本最大級の屋上展望空間「SKY STAGE」、46階の屋内展望回廊「SKY GALLERY」の3つのゾーンで構成。渋谷上空229ｍから広がる360度の景色を眺めるにとどまらず、さまざまな体験を通じて知的好奇心を刺激し、想像力を育む展望施設になっている（画像提供：渋谷スクランブルスクエア）■SHIBUYA SKY 住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12（渋谷駅直結・直上） TEL：03-4221-0229 営業時間：10:00～22:30（最終入場21:20） アクセス：JR、東京メトロ副都心線・半蔵門線・銀座線、東急東横線・田園都市線、京王井の頭線「渋谷駅」直結（地下出入り口番号B6） ※SHIBUYA SKY入場チケット、もしくは年間パスポートをお持ちの方は、どなたでも鑑賞可能 https://www.shibuya-scramble-square.com/sky/sparkling_view

海外気分が味わえる！話題の「麻布台ヒルズ」のクリスマスマーケットが熱い【港区】

コロナ禍の新大久保に見る日本人と外国人の意識の違いについて、アジア専門ライターの室橋裕和さんが解説します。広場には世界各国のクリスマス雑貨やフードが！ヘザウィック・スタジオがデザインした特徴的な大屋根「The Cloud」（画像提供：麻布台ヒルズ）　虎ノ門・麻布台エリアに誕生した複合施設「麻布台ヒルズ」のコンセプトは“Green＆Wellness”。緑に包まれ、人と人をつなぐ広場のような街をイメージしています。開催期間中、中央広場の特徴的な大屋根「The Cloud」は、「ニューヨークのティファニー本店」などを手掛ける建築家の重松象平氏がデザインした華やかな光のドレープをまとい、クリスマスの祝祭感を演出します。 　マーケットの中心には、群馬県嬬恋村より運搬された高さ約12mのモミの木を使用したクリスマスツリーに、2万球のLEDや5種類のオーナメントがきらびやかに飾り付けされ、マーケットには、クリスマスにぴったりな世界各国の雑貨や麻布台ヒルズの名店レストランも出店するなど、まさに気分は海外のクリスマスマーケットのようです。 ツリーをバックに撮影できるフォトスポットや、ツリーの足元には座ってお酒や軽食を楽しめるベンチスペースもあり（画像提供：麻布台ヒルズ）　ドイツのクリスマス用品専門店の「ケーテ・ウォルファルト」では、クリスマスのワクワク感にあふれる街をイメージしたフィギュリンシリーズ「ウィンター・ワンダーランド」を麻布台ヒルズ限定販売するそう。 ジンジャーブレッド売りとシャレ－（木製、2点一組）16,000円ほか（画像提供：麻布台ヒルズ）　また、祐天寺のフラワーショップ「CAMILLE（カミーユ）」からは、生の木を装飾したミニツリーやリース、スワッグを限定販売。クリスマス終了後に不要になったツリーは北海道に送り戻し、植樹を行うエコな取り組みも。 ミニツリー8,000円（画像提供：麻布台ヒルズ）　リトアニアのギフトを中心に扱う「GIFT BY EAST（ギフトバイイースト）」からは、コースター（770円）や陶器のオブジェ、ハーブティーやチョコレート、さらに麻布台ヒルズ限定でリトアニアのギフトセットを販売。 Wood coaster（770円）ほか（画像提供：麻布台ヒルズ）　今年限定デザインのマグカップやサンタさんの袋も販売。プレゼントやお土産に喜ばれそうです。 限定のマグカップ（1,500円）とサンタの袋（S・3,900円／L・4,400円）（画像提供：麻布台ヒルズ）写真左：【8ablish】グルテンフリーのシュトーレン（800円）／写真中央：【FISH＆CHIPS MALINS】フィッシュ＆チップス（2,000円）／写真右：【GOOD GOOD MEAT】チキン（1,000円）（画像提供：麻布台ヒルズ）　ヴィーガンカフェ「8ablish（エイタブリッシュ）」からはグルテンフリーのシュトーレン（800円）を限定販売。英国フィッシュ＆チップス協会アジア初の認定専門店「FISH＆CHIPS MALINS」からは、フィッシュ＆チップス（フィレ）2,000円、“牧草牛”（グラスフェッドビーフ）を専門に扱う神戸の人気精肉店「GOOD GOOD MEAT」からは、オーガニックスパイスを使用したチキン（1,000円）など、こだわりのフードも。 　今年のクリスマスは、ヨーロッパ気分を味わいに、麻布台ヒルズに行ってみませんか？ ■麻布台ヒルズ 住所：東京都港区麻布台1-3-1 TEL：03-6433-8100 営業時間：11:00～21:00 アクセス：東京メトロ日比谷線「神谷町駅」 5番出口直結 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩4分 東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩10分 東京メトロ南北線「麻布十番駅」3番出口より徒歩11分 都営大江戸線「六本木駅」5番出口より徒歩10分 都営大江戸線「麻布十番駅」6番出口より徒歩10分 都営三田線「御成門駅」A6出口より徒歩11分

いろいろつまめてお腹いっぱい！ホリデーシーズンの楽しい「ご褒美ビュッフェ」4選【港区・文京区】

誰かと語り合いながら一年を振り返りたくなる12月。ホリデーシーズンにはごちそうがちょっとずつ色々と好きなだけ食べられるビュッフェに出かけませんか？ 今回はエデュケーショナルライターの日野京子さんおすすめの「都内ホテルビュッフェ」をご紹介します。　秋が足早に去り、気がつくと冬の寒さを感じるようになりました。街の雰囲気もすっかりホリデーシーズン仕様に様変わりし、カレンダーを見ると今年も残すところわずかとなり、どのように過ごすか考えることも増えてきます。 　今回は都内ホテルのホリデーシーズンのビュッフェをご紹介していきます。気心の知れた仲間や友達、恋人とホテルクオリティの豪華で華やかな料理を好きなだけ食べて、この1年いろいろと頑張った自分へのご褒美として利用してみるのはいかがでしょうか。 【台場】ヒルトン東京お台場「レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ」／開催中～2024年1月9日　ヒルトン東京お台場2階にある 「シースケープ テラス・ダイニング」では、ホリデーシーズンに合わせたビュッフェ「レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ」を来年1月9日（火）まで開催しています。 レインボーカラーでホリデーシーズン到来をお祝い（画像：株式会社ホテルマネージメントジャパンリリース）【その他の画像】＞＞ 　ポップでカラフルな色味のメニューは、まるでホリデーシーズンのイルミネーションのように華やかな見た目が特徴的。目の前での調理が人気のライブステーションでは、ジューシーで柔らかな大人気の「ローストビーフ」や、カニとエビの濃厚なエキスをクリームソースと絡めた「リガトーニ」のほか、土日祝日には肉の旨味を凝縮させた「骨付きのリブロースのロースト」などが提供されています。イチゴのミニパフェも目の前で仕上げてもらえます。デザートエリアでは13種のスイーツの他、チョコレートファウンテンやドーナツウォールが登場。 ポップでカラフル！ あなたの推し色は？（画像：株式会社ホテルマネージメントジャパンリリース）　ビーツを使用した赤色のソースがインパクト大の魚料理「スロークックドサーモン　レッドビーツソース」や、ディナータイム限定提供の牛肉を赤ワインで煮込むイタリアの郷土料理「ブラザートとイエローポレンタ」も、食材の持つ自然な色を活かしています。 　フォトジェニックなレインボーカラーのスイーツで元気をチャージして、年末を乗り越えていきたいですね。 フードメニューの一例（画像：株式会社ホテルマネージメントジャパンリリース）【水道橋】東京ドームホテル「北海道フェア2023」／開催中～2024年1月14日　全国的にグルメな場所として人気の高い北海道。その食材をふんだんに使用した「北海道フェア2023」が東京ドームホテル3階のスーパーダイニング「リラッサ」で来年1月14日（日）まで開催中です。　同フェアでは北海道庁後援のもと、海の幸や山の幸、そして畜産物とあらゆる食材をビュッフェスタイルで思う存分堪能できます。 大人気の北海道フェア（画像：株式会社 東京ドームホテルリリース）　ランチタイム、ディナータイムの両方で提供される「北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き 昆布味噌バター風味」、ランチタイム限定の「北海道産豚ロースの酢豚」、ディナータイム限定の「北海道産花咲蟹・帆立稚貝のブイヤベース」などさまざまなメニューが提供されるほか、限定メニュー「北海道産紅ズワイ蟹」「牛肉と帆立のミニしぐれ煮丼」が、一人（子供を除く）いずれか一皿選べるなど、ぜいたくな料理を心ゆくまで味わえます。 北海道の代表的な地元グルメ「秋鮭のちゃんちゃん焼き」（画像：株式会社 東京ドームホテルリリース）　ビュッフェで欠かせないスイーツにも北海道の食材が使用されています。ランチタイム、ディナータイムどちらにも提供される「北海道産カボチャのプリン」「アーモンドミルクのパンナコッタ 北海道産メロンスープ仕立て」も見逃せません。 　大人気のグルメビュッフェで北海道旅行気分を満喫してみてはいかがでしょうか？ 「ホワイトチョコのスコップケーキ ハスカップソース」はディナー限定、「紅茶のスコーン 北海道産ホイップバターと蜂蜜」はランチ限定メニュー（画像：株式会社 東京ドームホテルリリース）【竹芝】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「Chef’s GIFT スペシャルクリスマスブッフェ」／12月1日～25日　ランチ＆ディナービュッフェ「Chef’s GIFT スペシャルクリスマスブッフェ」がインターコンチネンタル東京ベイで12月1日（金）から25日（月）までの期間開催されます。クリスマスにちなんだ料理や食材がそろい、ホリデーシーズンの雰囲気のなかで食事が楽しめます。 出来たてが提供されるライブキッチンでは、ランチタイムにはパリパリチキン、ディナーにはウナギをアレンジした出汁巻き卵が登場。特選牛のローストビーフも（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークリリース）　前菜の「鴨スモークの洋梨ソース」やホットミールの「色々なミートを詰めたパテ リンゴとレーズンのソース」「真鱈のグラチネ 雲丹ソース」とホテルクオリティの料理を食べながら非日常を堪能したいですね。 　そして冬のデザートに欠かせないイチゴをふんだんに使ったスイーツも勢ぞろい。ガラスの器に入ったグラススイーツのいちごムースやいちごプリンは色味鮮やか。テーブルの上に置くと華やかさが増します。１年間のご褒美と自分へのクリスマスプレゼントも兼ねてみるのもいいですね。 カラフルなイチゴのスイーツ（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークリリース）【台場】グランドニッコー東京 台場「アーリークリスマスブッフェ」／12月1日～17日　東京湾に臨む場所に立地するグランドニッコー東京 台場では、12月1日（金）から一足早く、ブッフェレストラン「GARDEN DINING」でクリスマス気分を味わえる「アーリークリスマスブッフェ」が開催されます。 ホリデーシーズンを彩る料理の数々（画像：株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントリリース）　低温調理し食べやすい柔らかさが自慢の「国産牛もも肉＆オーストラリア産サーロインのローストビーフ」や「真鯛のポワレとアサリ バシル風味のソースヴェルジュ」など、ホテルメイドの肉料理、魚料理を好きなだけ堪能できます。 　特別感がアップするホリデーシーズンにふさわしい食材を好きなだけ選んだり、前菜からフルコース料理のように味わってみたりと自分のペースで料理を食べられます。量だけでなく、クリスマスカラーである赤いイチゴを使用したスイーツも食後の楽しみの一つです。 ブッフェの看板「ローストビーフ」（画像提供：株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントリリース）ホリデーシーズン到来の時期　大人気の都内ホテルのビュッフェはホリデーシーズンも重なり、旬の食材や豪華な食材をふんだんに使用した個性的な企画がめじろ押し。「食べたい！」と思う気持ちを大切にして、自分へのご褒美として出かけましょう。 ■レインボークリスマス＆ホリデービュッフェ 開催期間：開催中～2024年1月9日（火） 開催場所：シースケープ テラス・ダイニング（東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場2F） TEL：03-5500-5580（レストラン総合案内10:00～20:00） 時間： 【ランチ】11:30～13:00／13:30～15:00 （90分2部制） 【ディナー】17:30～19:00／19:30～21:00（90分2部制） 料金：【ランチ】平日大人5,900円、子供3,540円／土日祝 大人6,950円、子供4,850円 【ディナー】平日 大人7,600 円、子供4,560 円／土・日・祝 大人8,800円／子供6,100 円 アクセス： 新交通ゆりかもめ「台場駅」直結 りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩10分 ※料金変動制です。税・サービス料込。詳細は公式サイトをご確認ください ■北海道フェア2023 開催期間：開催中～2024年1月14日（日） 開催場所：スーパーダイニング「リラッサ」（東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル3F） TEL：03-5805-2237（10:00～19:00） 営業時間：【ランチ】 11:30～15:00（ラストイン14:30）※90分制 【ディナー】17:00～21:30（ラストイン21:00）※120分制 料金：【ランチ】大人4,750円／子供（4歳～小学生）1,850円 【ディナー】大人6,300円／子供（4歳～小学生）2,100円 アクセス：JR・都営三田線「水道橋駅」より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線・南北線「後楽園駅」より徒歩5分 都営大江戸線「春日駅」より徒歩6分 ※税・サービス料込。いずれもソフトドリンクバー付き。詳細は公式サイトをご確認ください ■Chef’s GIFT スペシャルクリスマスブッフェ 開催期間：2023年12月1日（金）～25日（月） 開催場所：シェフズ ライブ キッチン（東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F） TEL：0570-000-222（ナビダイヤル） 営業時間：【ランチ】11:00〜14:30（L.O.14:15）／【ディナー】17:30～21:00（L.O.20:45） ※土曜、12月24日・25日は22:00まで 料金：【ランチ】平日大人4,840円、子供2,304円／土日祝大人5,720円、子供2,957円 【ディナー】平日大人6,270円、子供3,391円／土日祝 大人7,370円、子供 3,652円 アクセス：ゆりかもめ「竹芝駅」直結 JR・東京モノレール「浜松町駅」より徒歩8分 都営大江戸線・浅草線「大門駅」より徒歩10分 ※料金変動制です。いずれも税込サービス料別。スパークリングワインやシャンパン付きプラン、窓際確約プランなど詳細については公式サイトをご確認ください ■アーリークリスマスブッフェ 開催期間：2023年12月1日（金）～17日（日） 開催場所：GARDEN DINING（東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場1F） TEL：03-5500-4550（レストラン総合案内10:00～18:00） 営業時間：【ランチ】11:30～14:30（L.O.）※90分制 【ディナー金・日・祝日】17:30～20:30（L.O.）※90分制・土曜は21:00まで 料金：【ランチ】平日大人5,500円、子供（7～12歳）2,500円 ・（4～6歳）1,300円／土日祝 大人7,000円／子供（7～12歳）2,500円 ・（4～6歳）1,300円 【ディナー】平日大人7,500円／子供（7～12歳）3,500円 ・（4～6歳）2,000円／土日祝大人8,500円／子供（7～12歳）3,500円 ・（4～6歳）2,000円 アクセス：ゆりかもめ「台場駅」直結 りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩10分 ※料金は税・サービス料込。詳細については公式サイトをご確認ください 2023年11月27日情報修正

大人な蜜芋パフェから焼き芋アレンジ食べ比べまで！海外でも大人気の「さつまいもスイーツ」最旬事情

パリパリ、ほくほく、じゅわトロ、ふわふわ…さまざまな食感が楽しめる焼き芋アレンジスイーツが近年増加し、海外でも日本の甘いさつまいもは大人気。おしゃれな専門店も定番化しつつあります。今回は、スイーツ好きのデザイナーINDULGEさんが「いま東京で味わえる最旬おいもスイーツ」についてご紹介します。アジアで大人気！日本産さつまいも　最近の東京はさつまいもパラダイス！ ディスカウントストアやスーパーの店頭でも焼きいもを買うことができますし、コンビニスイーツやパティシエが手がけるスイーツにもさつまいもが使われ、さつまいもの新たな魅力にハマる方が増えています。 　甘くておいしい日本産さつまいもは海外でも大人気。特に香港、タイ、シンガポールなのアジアでは、日本の焼きいもやさつまいもスイーツのファンが急増中。そんな海外さつまいもファンも注目している「さつまいもイベント」2つと、オープンしたばかりの「熟成蜜芋スイーツ専門店」のスペシャルなパフェをご紹介します。おいもスイーツの現在形を思う存分味わってみませんか？ 繊細で美しいさつまいもスイーツ（画像：株式会社芋匠リリース）【その他の画像】＞＞ 【中野】中野四季の森公園「やきいもフェス(R)TOKYO 2023」／開催中～11月26日まで　「やきいも文化を世界へ！」を合言葉に、中野四季の森公園のイベントエリアにて、26日（日）まで開催されている「やきいもフェス TOKYO 2023」。会場には全国から集結した14店舗が出店し、店舗ごとにメインメニューとサブメニューなど2メニュー以上を展開。あわせて約30種のさつまいもスイーツが登場しています。 いろいろ食感が楽しめるやきいもアレンジ（画像：LAF Entertainment株式会社リリース）　やきいも好きにおすすめなのが、初出店「sweet＆healthy SAZANKA」。やきいも専用に栽培されたさつまいもを3カ月かけて熟成した後、自社の特設施設でさらに追熟する「SAZANKA 熟成やきいも3種食べ比べ」をお試しあれ。ほかにも320年以上続く埼玉県のさつまいも農家が手がける「おいもやき（富の川越いも）」や、バツグンに高い糖度に驚く「産地直送！熟成紅はるか＆シルクスイート」など、さまざまなやきいもの食べ比べを楽しめます。 さつまいも×職人の技術がひかる食べ比べ（画像：LAF Entertainment株式会社リリース）　スイーツを存分に味わう一方で、甘くないやきいもメニューもそろっています。やきいもコロッケをハンバーガーにアレンジした「焼き芋コロッケバーガー」や、甘辛バランスが最高な「焼き芋チーズタッカルビ」など、スイーツメニューに挟んで試したいメニューも充実。いろいろ食べてみたい方は、シェアするのが◎ですね。 やきいもの概念が変わる！（画像：LAF Entertainment株式会社リリース）【中目黒】tobari produce by ＆ OIMO TOKYO／土曜日夜限定のスイーツバー　中目黒に位置する熟成蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO（アンド オイモ トウキョウ）」。この秋より土曜日夜限定のスイーツバー「tobari（トバリ）」がオープンし、一流のパティシエが作る季節のパフェとお酒のマリアージュが楽しめる大人の夜カフェとして人気です。 カップルや男性も入りやすい大人な雰囲気（画像：株式会社芋匠リリース）　こちらでは、繊細で華やかな秋限定tobariパフェ「秋の夜の帳が下りる頃に 芋名月」を。澄んだ秋空に浮かぶはかない月をイメージした蜜芋シルクスイートとチョコレートに、カシスソースで酸味のアクセントをプラス。月の飴細工に金箔を乗せた姿は繊細で、いただくのが惜しくなる美しさです。 　日本全国から厳選された熟成蜜芋にこだわったスイーツ「蜜芋とやまえ栗のティラミス秋氷」や「蜜芋ほうじ茶かき氷」は、お好みでリキュールをきかせることもできます。大人な味わいですね。 写真左：「秋の夜の帳が下りる頃に 芋名月」（1,500円）／写真右：「蜜芋とやまえ栗のティラミス秋氷」（1,950円）と「蜜芋ほうじ茶かき氷」（2,200円）（画像：株式会社芋匠リリース）　「蜜芋ポテトフライ」「蜜芋3種と国産バレンシアオレンジのフレッシュサラダ」など、お酒に合う蜜芋を使用したフードメニューも提供されているので、スイーツの合間にチョイスしてみてはいかがでしょう？ 「蜜芋ポテトフライ」（950円）（画像：株式会社芋匠リリース）●【目白】「さつまいも博365」試食専門店／金曜・土曜は特典付きの予約制　毎年埼玉で行われている日本最大級のさつまいもの祭典「さつまいも博」。2024年は2月20日（火）～25日（日）に開催されます。前回の「さつまいも博2023」では、5日間で約5万人の来場。2024年はさらにパワーアップし、6日間の日程で質・量とも過去最大スケールになるとのこと。今からワクワクしてしまいますね。 　会期中は、全国各地のユニークなさつまいも生産者を紹介する「日本さつまいもサミット」や、「全国やきいもグランプリ」などのイベントも同時開催予定だそうです。国内外からさつまいもマニアが一堂に集まる「さつまいも博2024」。出店店舗やメニューなどは後日発表予定。最新情報は公式SNSでチェックしてみてください。 「さつまいも博2023」会場の様子（画像：株式会社頼人リリース）　「2月まで待てない！」という方には、この秋オープンしたさつまいも博オフィシャルECショップ「さつまいも博365」の試食専門店をご紹介。過去に「さつまいも博」に参加したお店の商品などを試食できます。平日は予約なし、金曜と土曜は予約制ですが、やきいも３種＆焼き芋に合うコーヒーの試食・試飲という特典付き。店舗での販売もスタートしたので、足しげく通って「さつまいも博2024」まで予習しておくのも良いかも？ 店舗でしか買えないオリジナル商品もあるそう。サツマイモに関する情報通になれるかも（画像：株式会社頼人リリース）さつまいもブームはまだまだ続く　さつまいもの種類は約60種類ほどあるそうです。ホクホク系からねっとり系まで品種の違いを楽しめます。最近人気のねっとり系では安納芋や紅はるか、シルクスイートなどが有名。さつまいもは食物繊維やビタミンA・C、カリウムなどの栄養が豊富で、健康にも美容にもオススメの食材なので、抹茶スイーツに続く、日本を代表するスイーツになっていくかもしれませんね！ 　ご紹介したように、2024年2月には過去最大スケールで「さつまいも博」が開催されるなど、さつまいもブームはまだまだ続きそう。筆者も引き続き、日本発のSATSUMAIMOを愛し応援していこうと思います。 ■やきいもフェス（R）TOKYO 2023 開催期間：2023年11月17日（金）〜26日（日） 開催場所：中野四季の森公園 イベントエリア（東京都中野区中野4-12） 開催時間：【平日】11:00～19:00／【土日祝】10:00～19:00 料金：入場無料 ※飲食代別途（キャッシュレス決済ONLY／前売りセット券有り） アクセス：JR・東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩8分 ※前売り券など詳細は公式サイトをご確認ください ■tobari produce by ＆OIMO TOKYO 住所：東京都目黒区青葉台1-14−4 CONTRAL nakameguro 1F 営業日時：毎週土曜日18:00〜21:30 （L.O.21:00） アクセス：東急・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩8分 ※詳細については公式サイトをご確認ください ■さつまいも博2024 開催期間：2024年2月20日（火）～2月25日（日） 開催場所：さいたまスーパーアリーナ けやきひろば（埼玉県さいたま市中央区新都心10） 開催時間：10:00～18:00 アクセス：JR「さいたま新都心駅」より徒歩3分 JR「北与野駅」より徒歩7分 ■さつまいも博365試食専門店】 住所：東京都豊島区目白3-6-1 TEL：03-6908-3922 営業時間：10:30～20:00 定休日：月曜日 アクセス：JR「目白駅」より徒歩5分 ※詳細については公式サイトをご確認ください

【11月24日開業】東京初出店や新業態がめじろ押し！麻布台ヒルズの注目グルメスポット

本日11月24日、麻布台ヒルズがついにオープン。商業ゾーンには来春までに約150の店舗が集結予定とあって、どのような店舗が入っているのか気になる方も多いはず。今回は「麻布台ヒルズ」の概要と今回オープンした約100店の中からクリスマス時期に注目のレストランについて、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。　2023年11月24日（金）、森ビル株式会社の手がける新たなヒルズ「麻布台ヒルズ」がついにオープン。およそ35年をかけて進めてきた一大プロジェクトの集大成として注目を浴びています。 　本記事では、ついに完成となった「麻布台ヒルズ」の概要を紹介するとともに注目の店舗についてもご紹介。「Green＆Wellness（グリーンアンドウェルネス）」の実現を目指し、都心にありながら多くの緑に包まれる「麻布台ヒルズ」に足を運んでみてはいかがでしょう。 ヘザウィック・スタジオのデザインが特徴的な麻布台ヒルズ（画像：photoAC）【その他の画像】＞＞ 日本一高いビル「麻布台ヒルズ」がついに誕生！　森ビル株式会社が中心となって、およそ35年もの歳月をかけ進められてきた「麻布台ヒルズ」プロジェクト。大阪の「あべのハルカス」を超え、高さ日本一（約330m）となる「森JPタワー」が最大の特徴といえるでしょう。 （C）DBOX for Mori Building Co., Ltd - Azabudai Hills（画像：森ビル株式会社リリース）　約8.1ヘクタールもの広大な敷地にはオフィス、住宅、店舗、ホテル、文化施設、インターナショナルスクールなどが入居。「緑に包まれ、人と人をつなぐ“広場”のような街-Modern Urban Village-（モダンアーバンヴィレッジ）」をコンセプトとし、「Green & Wellness」の実現を目指しています。 　そのコンセプトの通り、都心にありながら約2.4ヘクタールもの広大な緑地を確保。約320種の多様な植物のほか、ブルーベリー、レモン、モモなどを育てる果樹園や菜園などもあり、都心にいながらにして四季の移ろいを感じられます。 麻布台ヒルズの施設概要（画像：森ビル株式会社リリース）　年内にはホテル「ジャヌ東京」が開業予定。来年2024年1月には「森ビル デジタルアート ミュージアム：エプソン チームラボボーダレス」が開館、2月にはラグジュアリーブランド10店がオープンを予定しています。 　商業ゾーンには来春までに約150店が順次出店することになっています。ここからは、11月24日にオープンした約100店の中から、特別な日に予約したいグランビストロとカジュアルに普段使いできるレストランの2店をご紹介します。 【森JPタワー33階】フランス料理の巨匠がプロデュースするグランビストロ「Dining33」　森JPタワー33・34階部分の会員制ウェルビーイング施設「ヒルズハウス麻布台」内にオープンするのは、グランビストロ「Dining33（ダイニングサーティースリー）」。こちらのレストランは、ヒルズハウスの会員でなくても利用できます。 ウェルネスを意識したメニューも展開。ヘルシーでありながら満足感を得られる料理がワンプレートで楽しめる「メニュー・マンスール」も（画像：森ビル株式会社リリース）（画像：森ビル株式会社リリース）　プロデュースするのは日本が世界に誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏。 　「Dining33」は、三國氏にとっても初の試みとなる大皿料理をシェアするスタイルのレストラン。使用する食材は三國氏の生まれ故郷である北海道増毛産の海の幸をはじめ、日本全国で誠実に育まれた肉類、そして伝統的な江戸東京野菜の数々。フランス料理のエスプリを感じさせつつも、全く新しいモダン東京を表現した料理が楽しめます。 長年にわたり、日本におけるフランス料理の発展に寄与してきた三國清三氏（画像：森ビル株式会社リリース）　麻布台ヒルズのレストランとして最上階に位置するロケーションも大きな魅力です。東京のベイエリアを背景に間近にそびえ立つ東京タワーなど、東京を象徴する眺望が大きな窓の向こうに広がります。 “三國イズム”を知り抜いたセンスと技が駆使されたスイーツを堪能してみては（画像：森ビル株式会社リリース）　また、併設するパティスリー「Dining 33 Pâtisserie à la maison（パティスリーア・ラ・メゾン）」では、長年四ツ谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」で三國氏を支え続けたシェフパティシエによるスイーツが販売されます。 　こちらではハレの日にふさわしい洋生菓子や手土産にぴったりの焼き菓子など、東京の未来や自然への賛歌を表現したエレガントなスイーツの数々がラインアップされています。 ■Dining33 TEL： 03-4232-5801（受付時間：11:00～23:00） 営業時間：【ランチ】11:00〜15:00（L.O.14:00） 【ディナー】18:00〜23:00（L.O. 22:00） 定休日：なし 客席数：テーブル170席、個室4室28席 【タワープラザ3階】池袋や表参道で人気の「RACINES」旗艦店＆新業態「MIMOSA Natural wine stand」　池袋を中心に15店舗を展開するフードサービスカンパニー、グリップセカンドによるレストラン「RACINES」の旗艦店と新業態となる「MIMOSA Natural wine stand（ミモザナチュラルワインスタンド）」も注目です。 四季折々の旬な食材を楽しめる（画像：株式会社グリップセカンドリリース）　「毎日メニューは変わります」が、株式会社グリップセカンドが手がけるレストランのスタイル。その理由は、食材を生産者から直接仕入れていて直前まで何が手に入るか分からないため。「RACINES」では、その日の旬な素材を活かした料理が日替わりで楽しめます。 　大切な人や気の合う仲間と一緒に、その時にしか食べられない料理の数々を楽しんでみてはいかがでしょう。 女性や家族連れを中心に人気のレストラン「RACINES」の旗艦店と新業態のワインスタンドがオープン。昼限定のグロサリーでは手作りの生ドレッシングやジャムなども充実※写真はイメージです（画像：株式会社グリップセカンドリリース）　新業態となるナチュラルワインの角打ちスタンド「MIMOSA Natural wine stand」も注目です。昼は焼きたてのパンを使ったサンドイッチやサラダ、ランチボックスなどのテイクアウトメニューが充実したグロサリーとして、夜はお気に入りの1本に出会える角打ちスタンドとして楽しめます。 　「MIMOSA Natural wine stand」は「自由に・楽しく・カジュアルに」をコンセプトにした、女性が一人でも気軽に利用できるお店。待ち合わせや2軒目としての利用にもぴったりです。 自分好みのナチュラルワインと出会おう（画像：株式会社グリップセカンドリリース）■RACINES（ラシーヌ） TEL：03-5544-9196 営業時間：【ランチ】11:00～15:00（L.O.14:00）／【カフェ】15:00～18:00（L.O.17:30）／【ディナー】18:00～23:00（L.O.22:00） 客席数：116席（テーブル94席／カウンター22席） ■MIMOSA Natural wine stand（ミモザ ナチュラルワインスタンド） TEL：03-6459-1506 営業時間：【グロサリー】11:00～15:00／【ワインスタンド】15:00～23:00（L.O.22:30） 緑に囲まれた「麻布台ヒルズ」で特別な時間を過ごしてみては　本記事では、11月24日（金）に開業となる「麻布台ヒルズ」の概要と注目のグルメスポットをご紹介しました。 　12月9日（土）～25日（月）までは、麻布台ヒルズ中央広場においてクリスマスマーケットも開催予定です。ヒルズ内のレストランを含む17の飲食・物販店舗が出店予定で、ここでしかお目にかかれない限定品も多数出品されます。ご紹介したグランビストロ「Dining33」のメニューも登場します。 「麻布台ヒルズ」では限定商品を扱うクリスマスマーケットも催される（画像：森ビル株式会社リリース）　これからのシーズンのお出かけスポットとしてもぴったりの「麻布台ヒルズ」。一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。 ■麻布台ヒルズ 住所：東京都港区麻布台1-3-1 敷地面積：約6万3,900平方メートル 延床面積：約86万1,700平方メートル オフィス面積：約21万4,500平方メートル 緑化面積：約2.4ヘクタール 住宅戸数：約1,400戸 店舗面積：約23,000ヘクタール 用途：事務所、住宅、店舗、ホテル、文化施設、インターナショナルスクール、診療所など アクセス：東京メトロ日比谷線「神谷町駅」 5番出口直結 東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩4分 東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩10分 東京メトロ南北線「麻布十番駅」3番出口より徒歩11分 都営大江戸線「六本木駅」5番出口より徒歩10分 都営大江戸線「麻布十番駅」6番出口より徒歩10分 都営三田線「御成門駅」A6出口より徒歩11分 画像引用：森ビル株式会社2023年8月8日発表リリース https://www.mori.co.jp/company/press/release/2023/08/20230808113000004514.html