湯島の記事一覧

コロナ禍「医療従事者」の大活躍で、都内医学部の志願者数は増えた？減った？

人気の背景にある就職有利性と個々の勇気　コロナ禍や記述式問題・英語民間試験の導入見送りなどで、2021年の大学受験は、特に現役生にとって受難続きとなりました。 　波乱続きのシーズンも、残すは国公立大学の中期・後期の合格発表、コロナに罹患（りかん）した受験生を対象にした追試験とその合格発表を待つばかりとなっています。そんななか、最も大きな影響を受けているのが医療系学部です。 　近年、その激務ぶりがマスコミなどで取り上げられたことで、医療現場は「ブラック企業」とやゆされることも少なくありませんでした。さらに、 ・現場の混乱 ・医療従事者とその家族に対する偏見 ・受診者減少による医院の経営難 といった状況も追い打ちをかけました。医療系学部は一般的に「不況に強い学部」と言われますが、こうした現状もあり、受験生が積極的に志願しないのではないかとみられていました。 　ところが文部科学省が2月24日（水）に発表した、2021年度国公立大学入学者選抜2次試験の確定志願状況をみると、国公立大学の医療系学部の志願者数は薬学部を中心として全体的に2020年より増えていたのです。 　もちろん単純に比較できませんが、2020年までの就職活動は「売り手市場」が続いていたため、難易度の高い医学部や6年制薬学部の志願者は減少し続けていました。しかし新型コロナウイルスにより状況は一変。「就職氷河期の再来」もささやかれたことから、医療系学部の人気が再び高まったと考えられます。 　また一部報道によると、コロナ禍に立ち向かうべく、アメリカでは医療系学部の志願者は急増しているといいます。日本でもこうした志を持つ若者が医療系学部への進学を目指す動きが出ていることも十分に予想されます。 最難関の志願者は減少したが……最難関の志願者は減少したが……　2021年の大学受験では、医学部受験を敬遠する動きはさほどみられませんでした。国公立大学をみると、後期日程を実施したり、募集人員を減らしたこともあり、全体の志願者は減ったものの、前期日程は2020年より32人増加しました。 　一方、都内のふたつの国立大学（東京大学、東京医科歯科大学）の医学部では志願者減となったのです。 文京区本郷にある東京大学（画像：写真AC）　医学部最難関である東京大学（文京区本郷）の理科三類（募集人員97人）の志願者は2020年の413人から28人減り、385人に。直近10年間で理科三類の志願者数が300人台となったのは、2021年のみです。 　以前のような「何が何でも理科三類」というこだわりが薄まっていることや、2020年の現役志向の高まりによる浪人生減少の影響も考えられます。 　理科三類に次いで難関である東京医科歯科大学（文京区湯島）も医学科の志願者は前後期ともに2020年より減少。一方、東京近郊の千葉大学（千葉市）医学部や横浜市立大学（横浜市）医学部の志願者は増加。このことからも、最難関を避けて医学部合格をつかもうとする成績上位者が「安全志向」に走った可能性があります。 　実際、横浜市立大学における2021年入試合格者の最低点は2000点満点中1657.4点（大学入学共通テストと2次試験の合計）で、2020年の最低点より64.4点もアップしています。共通テストの理系科目の平均点が2020年のセンター試験より高くなったたことも一因ですが、合格者の最低点は近年上昇傾向が続いており、2021年は特に顕著でした。　 　千葉大学医学部は一般枠と地域枠（千葉県民であることや、医師不足の地域での勤務などが条件）が設けられていますが、2021年は一般枠での志願者数が前後期ともに増加しています。 医大受験、2022年度はどうなる医大受験、2022年度はどうなる　医師不足解消のため、2000年代後半から国公立大学の医学部医学科の募集人員は増加してきましたが、少子化に伴う人口減少により、将来的には医師が過剰となると見込まれています。 　そのため厚生労働省は2023年度以降、全国にある医学部の募集人員を段階的に削減する方針を固めています。新型コロナウイルスの感染拡大で議論が滞っているため、当初予定されていた時期よりずれ込むものの、医学部医学科を志願する受験生にとっては今後厳しい状況となります。 文京区湯島にある東京医科歯科大学（画像：写真AC）　浪人が珍しくない医学部受験ですが、こうした動きが絡んでいるのであれば、「今年必ず決める「何としても浪人を避ける」という動きが加速するのは、至極当然と言えるでしょう。それゆえ、本来であれば東京大学や東京医科歯科大学を狙える成績上位層が横浜市立大学や千葉大学に切り替えて「今年必ず決める」となったと考えられます。 　国公立大学の医学部は私立大学に比べて学費が圧倒的に安いため、受験生たちの戦いは熾烈（しれつ）を極めます。近年は多くの大学の2次試験では面接も行われ、学力だけで合格できるとは限らなくなっています 　今後は不況への警戒感や前述の募集人員削減などの影響で、2022年の医学部志願者は2021年より一層増えることが予想されます。

理性か本能かーーこってりラーメン愛好者が「ベジタリアンブーム」到来で思うこと

「家飲み」対策としてのラーメン　コロナ渦で「家飲み」が増えています。店と違って家飲みは際限ないため、二日酔いになりがちです。そんなとき、私（小野員裕、フードライター）が食べるのは「蒙古タンメン中本」の各種激辛ラーメンです。特に「味噌（みそ）卵麺」を食べると胃袋が元気になり、汗だくになって体調が徐々に回復します。 「デリー上野店」（文京区湯島）のカシミールカレーも同様です。毒をもって毒を制すではありませんが、二日酔いの体にレッドペッパーの辛味やガーリックの刺激をぶつけています。 　某大手劇団にいた知り合いは、練習の合間に「天下一品」を毎日のように食べていたそうです。しかし、劇の本番が終わるとその欲求がまったくなくなったと言います。「劇団にいた頃は練習が激しくて、天下一品のラーメンを食べるとめちゃめちゃ元気になったんだよ。不思議だったな」 　天下一品のラーメンはドロっとしているため、脂質がかなり高い印象です。彼は激しい練習で酷使した体を回復させる何らかの要素が、天下一品のラーメンにあると本能的に感じていたのかもしれません。 　同様にスタミナがつきそうなラーメンと言えば、「ラーメン二郎」「鬼金棒（きかんぼう）」「卍力（まんりき）」などが思い浮かびます。どこも人気店で、いかにもエネルギーを補充できそうなインパクトのあるラーメンを出してくれます。 こってりラーメンのイメージ（画像：写真AC）　そのほかには果物、ポークソテー、しょうが焼き、焼き肉、牛丼、牛ステーキなど、糖分、脂質、ビタミンを多く含んだ食事がしっくりくるのではないでしょうか。これらの食べ物を受け付けない人のなかには、サプリで補う人もいます。 肉しか受け付けなかった昭和の小説家肉しか受け付けなかった昭和の小説家　かつて、「山窩（さんか）」（少数集団で山あいを漂泊して暮らした民）を題材にした小説で知られた三角寛（みすみかん、1903～1971年）という作家がいました。三角は野菜を一切受け付けない体質で、八百屋の前を通るだけで吐き気がこみ上げてくるほどだったそうです。 三角寛『山窩は生きている』（画像：河出書房新社）　当時（大正～昭和初頭）の日本は肉をさほど食べられる環境ではなかったこともあり、「肉を思いのまま食べられるところはどこだろう」と思いついたのがモンゴルでした。友人から「仁丹（口中清涼剤）を持っていけ」と助言され、大量の仁丹をリュックサックに詰めて旅立ったと言います。 　昭和初頭のモンゴルには薬が普及していなかったため、体の弱った人に仁丹をなめさせたところ、たちまち元気になり、各地域のゲル（モンゴルの遊牧民が使用する移動式住居）で神様のような待遇を受けたそうです。 　三角はそこで羊肉を存分に堪能していましたが、ある日、欧米人の旅人に仁丹をすべて奪われてしまい、仕方なく帰国したのでした。 東京にあるベジタリアン対応レストラン　さて、三角寛とは逆の、野菜しか受け付けない体質、もしくは宗教や信条で、ベジタリアンを志向する人がいます。真っ先に思いつくのがインドの人たちです。 　ベジタリアンと言ってもそのカテゴリーは広く、乳製品や卵は食べる人もいれば、野菜や果物、穀物以外はまったく口にしないビーガンと呼ばれる人たちもいます。 　インド料理屋「ゴヴィンダス」（江戸川区船堀）の店主から聞いた話ですが、同じベジタリアンでも、少数のインド人は土に埋まっているものは食べないそうです。つまり玉ネギやニンニク、ジャガイモすら食べないという厳格さです。 江戸川区船堀にあるインド料理屋「ゴヴィンダス」（画像：(C)Google）　インド料理は玉ネギやニンニクを主材料にカレーを作りますが、そんな彼らは主に豆カレーを主食にしているようです。かつて私がヒンズー教の聖地・北インドのベナレス（バラナシ）を訪れたとき、ほとんどの食堂は野菜系カレーばかりで苦労したのを思い出しました。 「ナタラジ銀座店」（中央区銀座）ではインド伝承医学のアーユルヴェーダに基づいたカレーを提供しています。大豆ミートカレーの先駆けの店として知られています。 　また近年話題の大豆ミートで言えば、カフェチェーン「ドトール」に全粒粉入りパンに大豆ミートハンバーグはさんだ「全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～」があります。 地球環境か己の欲望か地球環境か己の欲望か　先日、ニュースサイト「GIGAZINE」に掲載された「ベジタリアンをやめて分かった『4つの教訓』とは？」という記事を読みました。内容は、畜産業が発する温室効果ガスによる気候変動に疑問を抱いたアメリカの作家、アンバー・カールソン氏が3年間にわたって菜食主義を貫いた経験と、肉食への転向で得られた話です。 マイケル・ポーラン『雑食動物のジレンマ』（画像：東洋経済新報社）　学生の頃、マイケル・ポーラン著の『雑食動物のジレンマ』を読んだカールソン氏は、肉を食べることに耐えられなくなり、3年間ほど菜食主義を貫いたそうです。しかし偏った食生活にから、体調不良に陥ったと述懐しています。 「ベジタリアンやビーガンとしてバランスのとれた食生活を送ることは本当に難しいことでした。生きるのに必要な栄養素を植物だけでまかなうのは、不可能ではないにせよ信じられないほど困難です」 　同著ではさらに、鉄分を「植物から摂取するのが難しい栄養」の代表格として挙げています。鉄分は葉物野菜や豆類などにも比較的豊富に含まれています。しかし、植物性食品の鉄分は動物性食品に含まれる「ヘム鉄」と呼ばれる鉄分に比べると吸収率が非常に低いため、十分な量を摂取するのが難しいとのこと。 　このような栄養不足から体を壊してしまったカールソン氏は、悩んだ末に肉を口にしました。そうしたところ体調が良くなり、「まるで、何年も欠落していた栄養を、かけがえのない形で受け取っているような気さえしました。肉を食べるのは決して簡単な決断ではありませんでしたが、100％正しい判断でした」と書いています。 　肉を体が受け付けない人は別として、個人的には何でも好きなものを食べるのがベターなような気がします。つまり体の根源的な欲求に従うのが人間本来の姿で、その欲求に従うのが望ましいのではないでしょうか。 　環境に優しい食べ物と言えば、昨今注目されているのが昆虫食です。イナゴやハチの子、ざざ虫などは日本でも伝統的に食べられてきましたが、インパクトのあるそのルックスに戸惑う人も少なくありません。雑食を自認する私ですが、もし世の中に昆虫食しか存在しなくなったら、真っ先にベジタリアンになるかもしれません。

変貌するお茶の水エリアから顔をのぞかせた麗しき「モダン都市東京」の面影

都心部屈指の渓谷美　JR中央線と総武線の車窓から見下ろす神田川。中でも御茶ノ水駅周辺にひろがる深い谷と水辺の風景は、都心部屈指の渓谷美として親しまれています。 駅改良工事前の御茶ノ水駅と聖橋。2011年撮影（画像：広岡祐）　江戸城の外堀でもある神田川は、もとは本郷台地から南下して江戸城方向へと向かう流れをもつ川でした。江戸初期に水害の防止と防衛上の見地から流路を東に変更することになり、本郷と駿河台を間に隅田川へ流れ出るルートを掘削したのでした。 　ブルドーザーなどなかった江戸時代、この土木作業は人力で行われたわけで、大変な工事だったことが想像できます。 　2代将軍徳川秀忠が、この地にあった寺の湧き水で茶をたてたのが地名の由来とか。現在、御茶ノ水では駅の改良工事と東西ふたつの橋の補修工事が進んでいます。近隣に大学病院など、数多くの医療施設のある場所柄、駅のバリアフリー化は念願の大事業でした。変化する駅前風景を眺めながら、この街の歴史をふりかえってみましょう。 駿河台の地名由来は駿河国　御茶ノ水駅の南側は神田駿河台。江戸時代初期は神田山とよばれた場所で、すぐ東側まで遠浅の海が迫っていました。幕府はこの山を切り崩し、その土で海を埋め立てて町人の居住する市街地をつくっていきます。 　残された高台は、旗本御家人の屋敷が並ぶ武家地となりました。駿河台の地名は、駿河国（静岡県）出身である徳川家康の家臣たちがこの地に屋敷を構えたことにちなみます。 さまざまなデザインを持つ近代的な橋の数々さまざまなデザインを持つ近代的な橋の数々　明治時代に入ると、町並みに変化があらわれました。 　町人の街が商業地として発展したのに対して、武家地だった駿河台周辺には学校が多く建設されていきます。維新後に広大な土地が安く手に入ったという理由もありますが、武家地と町人地が隣接して人口が密集していたこの地には、さまざまな学塾や剣術道場が多く存在しており、学びの町としての伝統もあったのでした。 　1923（大正12）年9月、関東大震災により東京中心部に大きな被害が発生します。政府は帝都復興院を設置、江戸の面影が残っていた東京を近代都市に改造する復興計画を立てました。それは道路の拡張や市街地の不燃化、学校や公園の整備、築港計画など、多岐におよぶものでした。 　東京の街を流れる大小の川にかかる橋のかけ替えも重要な課題で、隅田川には近代的な橋梁（きょうりょう）が次々と完成します。震災復興橋梁とよばれたこれらの橋は最新の技術を導入し、デザインにさまざまな工夫がこらされているのが特徴。その多くは21世紀の今も健在です。 　お茶の水のランドマーク、聖（ひじり）橋もそのひとつ。湯島聖堂とニコライ聖堂を結ぶ橋として名づけられた、1927（昭和2）年完成のコンクリート橋です。大小の美しいアーチの連続と、コンクリートの質感を生かした装飾のない無機質なデザインが印象的。 聖橋とニコライ堂。1891（明治24）年完工のニコライ堂も、震災で被害を受け修復された（画像：広岡祐）　この聖橋、平成初期に修復工事が行われたのですが、その際に表面に石造の橋のような目地が入れられて議論を呼びました。オリジナルとは意味合いの異なるデザインになったのですね。今回の修復で、完成当初のなめらかな外観が復活したのが大きな見どころです。 戦前建築の多くは、関東大震災後に建設戦前建築の多くは、関東大震災後に建設　外堀通りからは、聖橋の向こうに重要文化財・ニコライ堂（千代田区神田駿河台）が見えるポイントがあります。美しく復活した聖橋も隅田川の永代橋や清洲橋などに続いて、震災復興橋梁の代表として重要文化財となる日が来るかもしれません。 　橋のまわりや神田川沿いに残る、古い手すりの柱にもぜひ注目してください。とんがり頭のデザインは震災復興事業の橋や公園に共通しているもので、浅草の隅田公園や言問橋の周辺などでも見ることができます。 聖橋のたもとに残る古い手すり（画像：広岡祐）　震災復興事業の終了とともに、東京市は15区から35区に拡大、「大東京」と称されるようになりました。美しい装飾の残るオフィスビルや公共建築、そして正面を銅板や装飾で飾った看板建築の商店など、現在われわれが懐かしさを感じる都内の戦前建築の多くは、関東大震災後の大東京成立前後に建設されたものです。 　学生街となった神田・お茶の水には、この時期に建てられた明治大学や日本大学、文化学院といった学校建築が近年まで残っていました。 直線を基調としたデザインの駅舎　JR御茶ノ水駅は1932（昭和7）年、東京が35区になった年に完成したのでした。神田川南側の狭い崖に位置するこの駅は、大震災後に急増した通勤客、乗り換え客をさばく都会の駅として発展してきました。 お茶の水橋口の旧階段。古びていたが優雅なデザインだった（画像：広岡祐）　豪華な建物や待合室、食堂などの設備はありませんが、直線を基調としたデザインの駅舎はシンプルな美しさをもっています。エスカレーターの運転開始とともに閉鎖されてしまいましたが、お茶の水橋口の階段の天井は教会建築などで見られる「ヴォールト」よばれる美しい造形をもっていました。 1954年建設の丸の内線御茶ノ水駅1954年建設の丸の内線御茶ノ水駅　駅の改修にあたり、神田川に桟橋を設け、対岸の外堀通りから重機やクレーンを導入して工事が進んでいます。2019年、ついにエスカレーターが設置され、2023年中には新しい聖橋口が完成する予定となっています。 　御茶ノ水駅の周辺は、装飾をおさえた機能的なモダニズムのデザインで統一されている印象があります。神田川対岸に位置する、地下鉄丸の内線「御茶ノ水駅」の出入り口もそのひとつで、こちらは戦後の1954（昭和29）年に建設されたものです。 地下鉄丸ノ内線出入り口（画像：広岡祐）　曲面のファサードに大窓を配したインターナショナルスタイルの建築で、川面に向かう斜面を利用して多くの窓を設けた開放的、立体的な構造は、ロープウエーかケーブルカーの駅を思わせます。地下鉄の駅というイメージをやぶる軽快なデザインです。 1月には路面電車の線路と石畳が露出　最後に、駅の西側にかかるお茶の水橋を紹介しましょう。現在の橋は1931（昭和6）年に完成した2代目。桁と橋脚を一体化したラーメン橋とよばれる構造です。 1891（明治24）年に完成した初代お茶の水橋。橋上をゆく路面電車が見える。対岸の洋館は女子高等師範学校で、のちのお茶の水女子大学（画像：広岡祐）　2020年1月、駅の工事と同時に進んでいたお茶の水橋補修工事で、アスファルトの下から戦前の路面電車の線路と石畳があらわれて話題になりました。 　今回出土した遺構は太平洋戦争中の1944（昭和19）年に廃止となった路線で、都電の前身である東京電気鉄道によって敷設されたものだとか。ネット上でも話題になり、多くの歴史ファン、鉄道ファンが現地を訪れています。工事は続きますが、一部でも移設や保存できるといいですね。 　江戸東京の歴史がつまったお茶の水かいわい。新しい駅が完成しても、この街の魅力はいつまでも続くことでしょう。