【ビュッフェ(4)】早咲き桜は2月から!幻想的な雲海と楽しむお花見ビュッフェ

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【ビュッフェ(4)】早咲き桜は2月から!幻想的な雲海と楽しむお花見ビュッフェ

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アーバンライフ東京編集部

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凍えるようない冬の寒い時期、うららかな春の訪れは待ち遠しいものです。東京ではすでに椿が美しく咲き誇り、2月には早咲きの河津桜が春の訪れを告げ、いよいよ3月末にはソメイヨシノの開花! 春は着実に近づいています。今回は庭園の椿や桜を眺めたり、満開のお花畑のように艶やかで旬のメニューを堪能できるお花見ビュッフェをご紹介します。

思い出に残る春のイベントに

 「お花見」という言葉を聞くだけで、なんだかわくわくしてしまいませんか? 去年までなかなか人と会うこともできなかった時期を経て、今年はちょっぴりぜいたくにお花見気分を満喫したいものです。厳選された旬の食材を使用した、春らしいメニューを思う存分味わえるビュッフェはいかがでしょう。

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満開のお花畑のようなビュッフェでお花見気分を満喫!(画像:藤田観光株式会社リリースより)



ホテル椿山荘東京「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ~椿と桜と東京雲海と~」

 2月10日よりお花見をテーマにしたビュッフェが開催される「ホテル椿山荘東京」には、都心であることを忘れてしまいそうな素晴らしい庭園があります。寒気に包まれながら凛と咲く約100種・2,300本の椿や、順に見頃を迎える約20種・100本の桜が、春に向けて庭園を鮮やなピンク色に染めていきます。そんな庭園を食事の前後に散策して、「椿」と「桜」を同時期に楽しめるという素敵なプランです。

あたたかい陽に照らされる昼の桜も素敵ですが、2月8日~ 4月9日の夜には、幻想的な「東京雲海」と桜に夜のライトアップを組み合わせた「夜桜雲海」が楽しめます。

この時期だけの幻想的な風景にうっとり(画像:藤田観光株式会社リリースより)

 フリーでいただけるドリンクには、サクラ・リキュールを使用した「sakuraスプモーニ」や、柑橘の香り豊かな「ミモザ」、ストロベリーの香りと風味たっぷりな「ストロベリー&ジンジャー」など、春を感じる各種オリジナルカクテルが用意されます。ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実しているので、お酒が飲めない方も安心ですね。

目でも楽しめる春を感じるドリンクの数々(画像:藤田観光株式会社リリースより)

 和・洋・中のビュッフェコーナーでは、「桜道明寺蒸し 蕎麦の実餡」や、「菜の花と桜海老のキッシュ」、「自家製桜海老XO醤を使った牛肉入り炒飯」など、旬の食材を美しくアレンジした春らしい彩りの料理が並びます。デザートコーナーでは、「ベリータルト」や「イチゴのレアチーズケーキ」など、旬のイチゴをたっぷりと使ったキュートなスイーツの数々に、心が華やぎます。

 ランチ限定メニューとディナー限定メニューがありますので、公式サイトのメニューを確認しましょう。

「熱々セイロ蒸し4種の小籠包」は、目の前で蒸し上げてくれます(画像:藤田観光株式会社リリースより)

春の訪れを体感しよう!

 都内屈指の庭園で椿と桜の競演を眺め、春満載のビュッフェを味わう…なかなかできないぜいたくなひとときを過ごせます。特に「東京雲海」は息をのむ美しさ。東京雲海に包まれた椿や桜の景色は、思い出に残るワンシーンになることでしょう。

 ちょっとお値段が張りますが大満足なこちらのプラン、すでに予約受付がはじまっています。大切な人を誘って、春のビッグイベントの予約をしませんか?

「ホテル椿山荘東京」でしか体験できない「東京雲海」(画像:藤田観光株式会社リリースより)

■「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ~椿と桜と東京雲海と~」
開催期間:2023年2月10日(金)~ 4月9日(日)
※特定日開催
開催場所:ホテル椿山荘東京 宴会場
時間:ランチ :12:00~13:30/13:00~14:30
ディナー:17:30~19:30/18:30~20:30
※お食事開始時間の約30分前より受付
料金:
●ランチビュッフェ
・大人1名(13歳~) 7,800円~
・小学生1名(6~12歳)3,000円~
・幼児1名(3~5歳) 2,000円~
●ディナービュッフェ
・大人1名(13歳~)11,500円~
・小学生1名(6~12歳)5,000円~
・幼児1名(3~5歳)2,800円~
※料金はサービス料を含む。WEB予約割引があります。3月17日~4月2日は料金が変動します。詳細は公式サイトをご確認ください。

■桜色に染まる「夜桜雲海」
開催期間:2023年2月8日(水)~ 4月9日(日)
※詳細は公式サイトをご確認ください。

ホテル椿山荘東京
住所:東京都文京区関口 2-10-8
TEL:03-3943-5489(予約センター/10:00〜19:00)
アクセス:東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅より徒歩約 10分、文京区コミュニティバスで約10分「ホテル椿山荘東京」停留所下車すぐ
JR目白駅より都営バスで約10分「ホテル椿山荘東京前」停留所下車すぐ

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