榎本武揚の記事一覧

渋沢栄一は国民的飲料「牛乳」の普及まで関わっていた！ 背景にあるエピソードとは【青天を衝け 序説】

“日本資本主義の父”で、新1万円札の顔としても注目される渋沢栄一が活躍するNHK大河ドラマ「青天を衝け」。そんな同作をより楽しめる豆知識を、フリーランスライターの小川裕夫さんが紹介します。1854年に日米和親条約締結　大河ドラマ「青天を衝け」は、俳優・吉沢亮さんが演じる渋沢栄一が主人公です。幕末、日本は鎖国政策で海外との交渉を厳しく制限していましたが、マシュー・ペリーの来航により開港を迫られます。以降、諸外国から外国人が来日するようになりました。 　江戸幕府に開国を迫ったペリーは、アメリカを代表した使節です。そのため、幕府は1854（嘉永7）年にアメリカと日米和親条約を締結。これにより、長い鎖国の時代は幕を下ろします。 　開国と言っても、幕府が日米和親条約で外国船の入港を認めたのは北海道の函館と静岡県の下田の2港です。江戸に近いのは下田ですから、多くの外国船は下田へと寄港します。アメリカも下田の玉泉寺（静岡県下田市）を領事館として使用。そこを拠点に日米外交は展開されていきました。 明治に入ってから本格化した牛乳生産　日本へ赴任してきたタウンゼント・ハリスは、外交官として玉泉寺に長期滞在することになりました。その長期滞在でハリスを悩ませたのが食事です。 　国が違えば、さまざまな文化が異なるのは当たり前です。ハリスが滞在した玉泉寺もアメリカの建物にはない畳・襖（ふすま）などがあり、生活スタイルに戸惑うことはあったでしょう。異なる文化の違いをそれほど気にしなかったハリスですが、牛乳が飲めないことにはかなり不満を抱いていたようです。 2021年のNHK大河ドラマ『青天を衝け』のウェブサイト（画像：NHK）　江戸時代の日本では、徳川吉宗治世時に千葉県で酪農が開始されました。千葉県で始まった酪農では、白牛酪（はくぎゅうらく）という乳製品を生産したことが記録されています。これは、現在でいうバターのような食品だったようです。 　吉宗の時代から日本で取り組まれていた酪農ですが、日本人の間で乳製品のなじみはありません。あまり食用としては広まっていなかったゆえに乳製品の生産は限定的で、酪農は一般的とは言い難いものでした。 　牛乳生産は、ハリスのような牛乳を欲する外国人が増えるようになった幕末に少しずつ始まります。それでも、日本で本格化するのは明治に入ってからでした。 本格化の背景にあった士族救済政策本格化の背景にあった士族救済政策　牛乳生産が本格化した理由は、士族授産（しぞくじゅさん）でした。 牛乳のイメージ（画像：写真AC）　明治新政府が発足すると、それまで武士として生活を送ってきた人たちが、一斉に無職になりました。政府は失業した武士の救済策として新事業を立ち上げました。これが士族授産と呼ばれる政策です。 　政府はこれまでに新事業にこだわりました。その理由は、失業した武士が大量だったからです。 　例えば、多くの失業武士が農作業へ参入することも可能でした。しかし、それではこれまで農業で生計を立ててきた農家が割を食う可能性があります。失業武士を救済することができても、それによって農家が困窮してしまえば本末転倒です。そうした観点から、これまでにない新事業が求められたのです。 　それまで農家は農耕用に牛を飼うことが大半で、乳牛として飼育していませんでした。また、牛乳は生産だけではなく、配達で人手が必要になります。 　当時は冷蔵庫などがないので鮮度が命の牛乳はとにかく早く配達しなければならず、多くの人が手分けして配達する必要があったのです。こうした理由から、牛乳生産は既存の農家と共栄できる事業と目されました。 飯田橋駅の近くに残る記念碑　新政府軍に最後まで抵抗した旧幕臣の榎本武揚（たけあき）は、自分を慕ってくれた旧幕臣の食いぶちを確保するために牛乳生産・配達を手がける北辰社（ほくしんしゃ）を設立。北辰社は、現在の飯田橋駅（千代田区飯田橋）の近くにありました。 飯田橋駅の近くに残る北辰社牧場跡記念碑（画像：小川裕夫）　現在、飯田橋駅の周辺は超一等地とも言える都心ですが、当時は東京の外縁部です。いわゆる郊外のため、広大な土地が簡単に手に入りました。 　そうした立地に目を付けて牧場開設を考える人は多く、榎本のほかにも明治新政府の重鎮だった山県有朋は現在の文京区音羽のあたりに牧場を開設しています。 牛乳事業も手掛けた渋沢栄一牛乳事業も手掛けた渋沢栄一　渋沢栄一は1879（明治12）年、神奈川県の箱根に耕牧舎（こうぼくしゃ）と名付けた牧場を開設して牛乳生産を開始しました。 牛乳の歴史。日本で国民の間に牛乳引用が広まるようになったのは1871年から。渋沢はその8年後に事業を始めた（画像：日本乳業協会）　耕牧舎で生産された牛乳はおいしいと評判も高く、東京からも注文が入るほどでした。そのため、耕牧舎は東京に販売所を開設。箱根で生産し、東京で売るという体制を築いていきます。 　しかし、牛乳は鮮度が命。東京での売り上げを拡大することは容易ではありません。そのため、経営は順調には伸びませんでした。 　そうした苦境にくわえ、現場で生産を取り仕切っていた責任者が急死してしまいます。さまざまな要因から、渋沢は牛乳生産の事業から撤退。方針転換後は、箱根で温泉供給事業などを始めています。 　現在、牛乳は日常的に飲まれています。そうした習慣を根付かせるきっかけとなったハリスですが、実は渋沢と面識はありません。しかし、接点はあります。1927（昭和2）年、ハリスが滞在していた下田の玉泉寺にハリスの記念碑が建立されることになり、渋沢はその資金集めに奔走。除幕式にも参加したのです。 　いまや冷蔵技術が格段に向上したこともあり、広い敷地を必要とする牧場は大都市圏から見られなくなりました。約1世紀の歳月を経て、私たちは牛乳を当たり前のように飲めるようになっています。

江戸幕末の士「勝海舟」、子孫たちが語った晩年の知られざる素顔とは

江戸時代末期の幕臣、勝海舟。数々の逸話を持つこの偉人について、彼の末裔たちもまたさまざまな証言を残しています。知られざる足跡をたどって、ノンフィクション作家の合田一道さんが日本近代史の“その後”へ案内します。幕府軍艦に集う関係者の子孫たち「咸臨丸（かんりんまる）子孫の会」はその名が示す通り、江戸幕府の軍艦・咸臨丸に関わった人たちの子孫で組織された会です。 『咸臨丸 栄光と悲劇の5000日』（北海道新聞社刊）という本を書いたのが縁で筆者（合田一道。ノンフィクション作家）は特別会員になり、思いもかけず歴史上の人物の末裔（まつえい）の方々と知り合いになりました。 　咸臨丸が太平洋を横断したときの軍艦奉行の木村摂津守喜毅、教授方頭取（艦長）の勝海舟の末裔をはじめ、教授方（航海長）小野友五郎、教授方（運用科士官）浜口興右衛門、通訳の中浜万次郎、教授方手伝（機関科士官候補生）の小杉雅之進、操練所勤番公用方下役の小永井五八郎……の末裔たちです。 　会話をしているうち、いつしかその時代に身を置くような気持ちにさせられるのです。 政府要職を辞した後の海舟　勝海舟のひ孫、五味澄子さん（東京都在住）から面白い話を聞きました。 　五味さんの祖母の逸子（海舟の娘）と母の正代（海舟の孫、逸子の娘）が語る思い出話ですが、海舟の人間像が浮かび上がってくるように思えて胸が高鳴りました。 　海舟はよく知られているように、幕府が倒れた後、徳川家代表として政局の収拾に当たり、西郷隆盛との会談で江戸城の無血開城へ導きました。 　その後、明治新政府に仕えますが、職を辞した後は悠々自適の暮らしでした。 強面の裏にのぞいた、孫煩悩な一面強面の裏にのぞいた、孫煩悩な一面　五味さんの話によると、 「晩年の勝家は、大きな屋敷に家族が大勢住んでいて、海舟はいつも一室で頼まれた揮毫（きごう）をしていたそうです。便りなどは、寝ころがって書いていましたが、筆扱いは手慣れたものだったといいます」 「幼い正代が学校に行く朝は、必ず海舟のもとへ行ってあいさつをするのです。すると『小僧、行くか』と乱暴な口調で言うので、とっつきにくい、恐ろしい感じで、家中がびりびりしていたそうです」 などと語ってくれました。 勝海舟（画像：合田一道）　でも海舟は、孫が生まれるたびに記念の書を書いて渡していたといい、その書を見せてもらいました。柔らかな筆跡で、子煩悩な側面をうかがわせるものでした。 　また海舟は手作りの茶碗を残しており、その見事な出来栄えに驚かされました。 　玄孫（やしゃご）、つまり5代目の高山みな子さん（鎌倉市）は海舟研究者として知られていますが、以前、札幌の「北海道龍馬会」の講演会で話した内容が心に残っています。 「なかなかの人物」と称された龍馬「なかなかの人物」と称された龍馬　海舟の談話録『氷川清話』の中に、坂本龍馬が海舟を訪ねてきたときの話として、 「彼は俺を殺しに来た奴だが、なかなかの人物さ。なんとなく冒しがたい威厳があってよい男だったよ」 との一文を取り上げる一方で、龍馬が姉・乙女にあてた便りの 「此頃ハ天下無二の軍学者勝麟太郎という大先生に門人となり、ことのほかかはい（かわい）がられ候」 とを読み合わせて、海舟と龍馬の信頼関係がどれほど深かったかについて述べました。 　続いて福沢諭吉が『痩我慢の説』で海舟を鋭く批判したとき、海舟が答えた文面を紹介しました。 「行蔵（こうぞう）は我に存（そん）す。毀誉（きよ）は人の主張、我にあずからず我に関せずと存じ候」 北海道木古内町の更木岬にある、咸臨丸のモニュメント（画像：合田一道）　広辞苑によると、行蔵とは「世に出て道を行うこと、隠遁（いんとん）して世に出ないこと、出処進退」とあり、毀誉とは「そしることとほめること」とあります。 　つまりこの文面は、出処進退は自分にある、そしるほめるは他人の主張だから、私には関わりのないことである、と述べているのです。筆者の好きな文言のひとつです。 海舟と龍馬の厚き信頼関係海舟と龍馬の厚き信頼関係　高山さんは、この海舟の言葉に龍馬が詠んだ和歌と共通するものを感じる、として次の和歌を掲げました。 　世の人は　我を何とも言わば言え　我がなすことは　我のみぞ知る 　万雷の拍手の中、講演は終わりましたが、充実した内容に「わが意を得たり」と思わず心の中でさけんだものでした。 2021年は、咸臨丸の難破150周年　海舟が艦長として乗り込み太平洋を初めて往復した咸臨丸は、その後、戊辰戦争（1868～1869年）が起こると榎本武揚率いる旧幕艦隊に組み込まれて品川沖を脱走します。 　だが風波にあおられて難航して駿府清水港に寄港。そこを新政府艦隊に襲撃されて死者が続出し、船体は捕獲されます。 　維新後の1871（明治4）年、新政府の輸送船となり、仙台藩白石城の藩士とその家族を北海道へ運ぶ途中、北海道木古内町の更木（さらき）岬沖で難破します。 　先年、「咸臨丸 終焉（しゅうえん）一四〇年」を記念して「咸臨丸全国サミット」が開催されたとき、筆者の脚本による演劇「咸臨丸、永遠に」が町民の出演で公演されました。 　地元・木古内中学校の生徒たちの管楽器演奏を背景に、勝海舟も、榎本武揚も、ジョン万次郎も登場する楽しい舞台でした。 　2021（令和3）年は「咸臨丸 終焉一五〇年」を迎えます。 　新型コロナウイルス禍にあえぐ中、あのときの熱演する役者たちの姿を思い浮かべながら、咸臨丸にまつわる人々の心情を重ね合わせています。