老舗スーパーとワインレストランが融合した新業態!1月16日オープン予定の複合型店舗「cask」とは

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老舗スーパーとワインレストランが融合した新業態!1月16日オープン予定の複合型店舗「cask」とは

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逆瀬川勇造

不動産ライター

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2023年10月に全面オープンとなった虎ノ門ヒルズに、新たな形態のスーパーマーケットが誕生。一体どのような魅力が隠されているのでしょうか。今回は1月16日オープン予定の複合型店舗「cask」について、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。

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    多種多様な商品を取り扱っている信濃屋【画像一覧】
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    老舗スーパーならではのこだわりを感じてみては(イメージ画像:株式会社信濃屋食品リリース)
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    ブランディング・デザインは、都内の飲食店やホテル、商業施設などのクリエイティブディレクションを務めるチーム「faa」が担当(画像:株式会社信濃屋食品リリース)
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    「安心で良質なもの」を基準に、オリーブや切りたてチーズ、シャルキュトリー、菓子、調味料などさまざまな商品を幅広く取りそろえる(画像:株式会社信濃屋食品リリース)
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    店名の「cask=樽」は、ワインやウィスキー、しょうゆ、みそなどの作り方も連想させる名称(イメージ画像:photoAC)
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    店舗中央に位置するデリコーナー。物販、デリ、レストランを流動的につなぎ、より快適な店内体験を演出(イメージ画像:株式会社信濃屋食品リリース)
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    併設されるワインレストラン(イメージ画像:株式会社信濃屋食品リリース)
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    店内のインテリアデザインを担当するのは「Common(コモン)(東京・六本木)」「Soil Setoda(ソイルセトダ)(広島・尾道)」などを手掛けたデザインユニット「STUDIO DIG.(スタジオディグ)」(イメージ画像:株式会社信濃屋食品リリース)
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