スイーツの聖地・自由が丘の歴史と厳選人気スイーツ店をご紹介！

自由が丘は人気のスイーツ店が多く、「スイーツの聖地」とも言われています。一体なぜでしょうか。本記事では、モンブラン発祥のお店や定番のお店、リニューアルしたスポットをご紹介しながら、自由が丘がスイーツの聖地と呼ばれる理由について、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。　多くのスイーツ店が店舗を構えるスイーツ激戦区である自由が丘は、スイーツの聖地としても知られています。 　自由が丘のスイーツは、そのクリエイティブなアイデアなどが世界的にも高く評価されており、本場フランスからも視察に訪れるほど。 　一体なぜ自由が丘は、「スイーツの聖地」として知られるようになったのでしょうか。 　本記事では、自由が丘が「スイーツの聖地」と呼ばれるようになった理由をご紹介します。あわせて自由が丘の人気スイーツ店から厳選の3店舗をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 >>関連記事：老舗系｢スイーツ｣が東京で新たな人気を集めている理由 マリクレール通り（画像：photoAC）「スイーツの聖地」自由が丘　自由が丘は、日本ではじめてシュークリームを販売したとされる「自由が丘風月堂」（2011年閉店）やモンブラン発祥の店「東京自由が丘モンブラン」など、日本のスイーツ文化をけん引してきた街です。 　今でこそ、甘いお菓子のことを当たり前のように「スイーツ」と呼んでいますが、この「スイーツ」という言葉が定着したのは2000年以降になってから。 　それまでは、「デザート」「スウィーツ」「スィーツ」など表記もバラバラでした。 　しかし、この「スイーツ」という言葉に定着するのに大きな影響を及ぼしたのは、実は自由が丘だったと言われており、まさに「スイーツの聖地」と呼ぶにふさわしい街なのです。 自由が丘がスイーツの聖地と呼ばれるようになった理由とは？　自由が丘が「スイーツの聖地」として広く認知されるようになった理由には、どういったものがあるのでしょうか。 　ここでは、自由が丘がスイーツの聖地と呼ばれるようになった歴史を振り返ってみたいと思います。 自由が丘にはおしゃれなカフェも多い（画像：photoAC）　今やケーキの定番でもあるモンブランですが、実は日本が発祥の地。 　モンブランは、和菓子の技術を洋菓子に応用した日本独自のスイーツであり、1933年に自由が丘で創業した菓子店「東京自由が丘モンブラン」が最初です。 　このアイデアが高い注目を浴び、自由が丘には次々とクリエイティブなスイーツ店が集まるようになり、スイーツの街として広まっていったとされています。 モンブラン イメージ（画像：photoAC）　自由が丘がスイーツの街として広まっていく中で、1998年に辻口シェフのお店「モンサンクレール」がオープン。 　1999年にフジテレビ系列の料理番組「料理の鉄人」で、辻口シェフが鉄人に勝利。 　辻口シェフのお店への注目が大いに集まり、「自由が丘＝スイーツ」というイメージが一気に広がり、決定的なものになりました。 モンサンクレール（画像：シタテル株式会社 プレスリリースより）　「自由が丘＝スイーツ」というイメージをさらに強固なものにしたのが2003年にオープンした日本初のスイーツテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」です。 　スイーツの街のランドマーク的な存在が誕生したことで、「自由が丘＝スイーツの聖地」という地位が確固たるものになったといえるでしょう。 　ちなみに、「自由が丘スイーツフォレスト」は、2019年9月より休園していましたが、2022年7月には韓国スイーツと韓国カルチャーの店舗としてリニューアル。 　新たなスイーツ文化を発信する場所として注目のお店となっています。 自由が丘スイーツフォレストのアンバサダー「woo!ah!」（画像：株式会社Decorations プレスリリースより）自由が丘スイーツフォレスト内「Atmosphere（アトモスフィア）」のかわいいトゥンカロン（画像：株式会社Decorations プレスリリースより）自由が丘の人気スイーツ店3選　自由が丘がスイーツの聖地となった理由をご紹介しました。 　ここからは、多くの有名スイーツ店がひしめき合う自由が丘の中でも、特に人気の高いスイーツ店をご紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。 　自由が丘駅から徒歩10分程度の場所にあるのが「スイーツの街」のイメージを決定づけたともいえる辻口シェフの原点である総合パティスリー「モンサンクレール」。 厳選された旬のフルーツや世界の食材を使用した味覚・嗅覚・食感のバランスが絶妙なスイーツを楽しめます。 厨房の様子がガラス越しに見えるのもポイント。 どれを頼むか迷ってしまいますが、どれも絶品ですので、ぜひ味わってみてください。 ■モンサンクレール 所在地：東京都目黒区自由が丘2-22-4 TEL：03-3718-5200 営業時間：11:00～18:00（サロンL.O.16:00） 定休日：水曜日（臨時休業あり） アクセス：東急東横線 自由が丘駅より徒歩10分 オペラのイメージ（画像：photoAC）　フランスを代表するガストロノミーであるダロワイヨですが、そのフランス国外初のダロワイヨの1号店なのがダロワイヨ自由が丘本店です。 　ダロワイヨは、日本で初めてマカロンを売り出したことでも知られていますが、おすすめはダロワイヨ発祥のフランスを代表するお菓子であるオペラでしょう。 　長年にわたる伝統によって培われた商品は、おいしさはもちろんのこと、見た目も華やか。特別な場面にもピッタリの商品ばかりです。 ■ダロワイヨ自由が丘本店 所在地：東京都目黒区自由が丘2-11-2 TEL：03-3717-2250 営業時間：マガザン 10:00～21:00、サロン・ド・テ 11:00～19:00（L.O.18:30) ケーキビュッフェ【月～金】14:00／15:30／17:00【土日祝】15:30／17:00（要予約） 定休日：なし アクセス：東急東横線 自由が丘駅より徒歩1分 マカロン　イメージ（画像：photoAC）　金子美明氏がオーナーシェフを務める「パティスリー・パリセヴェイユ」は、自由が丘に数多くあるスイーツ店の中でも名店と呼ばれるお店の1つ。 　日本人好みにアレンジされたスイーツというよりは、本場のフランス菓子そのものを提供しています。 　アンティーク調の外観が目を引くお店になっており、ケーキや焼き菓子などさまざまな絶品スイーツが販売されていますが、中でもおすすめしたいのがロアジス。 　行列必至の人気店ですが、前営業日までに予約しておけば並ばずに入店可能です。ぜひとも予約して絶品スイーツを食べに行ってみてはいかがでしょうか。 ■パティスリー・パリセヴェイユ 所在地：東京都目黒区自由が丘2-14-5 館山ビル1F TEL：03-5731-3230 営業時間：11:00～19:00（イートインは土日祝のみ予約可） 定休日：不定休（月6回） アクセス：東急東横線 自由が丘駅より徒歩3分 焼き菓子のイメージ（画像：photoAC）スイーツの聖地・自由が丘で絶品スイーツを楽しんでみては？　本記事では、スイーツの聖地・自由が丘についてご紹介しました。 　日本ではじめてのシュークリームやモンブランの発祥など、自由が丘は日本のスイーツ文化をけん引してきており、まさに「スイーツの聖地」と呼ぶにふさわしい街といえます。 　本記事で紹介した人気店はもちろん、他にも数多くのスイーツ店が店舗を構えており、いろいろなスイーツ店を食べ歩いてみるのもおすすめです。 　ぜひとも本記事を参考にして、スイーツの聖地へでかけてみてはいかがでしょうか。

ホテルだけじゃない！ 近年「スイーツビュッフェ」を行う都内飲食店が増えているワケ

近年、飲食店のスイーツビュッフェ・バイキングサービスが増加しています。その背景にはいったい何があるのでしょうか。文殊リサーチワークス・リサーチャー&プランナーの中村圭さんが解説します。多様化するスイーツビュッフェ　近年、飲食店の食べ放題のサービスが増えるとともに、スイーツビュッフェの認知度も拡大しています。 　スイーツビュッフェいえば、皆さんはホテルレストランを思い浮かべるでしょう。高級なスイーツを少しずつたくさん楽しめるため、特にスイーツ好きの女性に人気となっています。 スイーツビュッフェのイメージ（画像：写真AC）　スイーツビュッフェは、ホテルレストランの集客の柱のひとつとなっています。最近は形態も多様化してきており、ケーキや和菓子といった1種類のカテゴリーに特化したサービスも増えており、また、ホテル以外にも拡大しています。 　1種類のカテゴリーのなかにもさまざまなバリエーションがあり、食事系メニューも用意されていることから、利用者を飽きさせない展開となっています。 　プリン好きの人に 「プリンをバケツで作って食べたい」 という願望があるように、スイーツ好きには至福のサービスと言えるでしょう。また、有名店や高級店でもビュッフェやオーダーバイキングを行う店舗が増えています。 高級店の味を気軽に味わえる　パリに本店を持つ高級フレンチ店「ダロワイヨ」は、スイーツを中心にパンやトレチュール（高級総菜）を販売しています。都心のデパ地下や駅ビルなどに出店しているため、見かけたことがある人も多いでしょう。ケーキもカラフルで手が込んでいます。 　ダロワイヨの自由が丘本店（目黒区自由が丘）では、高級ケーキのビュッフェが楽しめます。料金は70分3600円（税込み）で、同店2階にあるサロン・ド・テのショーケースに陳列されているケーキから好きなものを選べ、コーヒーもしくは紅茶が付きます。 目黒区自由が丘にある「ダロワイヨ 自由が丘本店」（画像：ダロワイヨジャポン）　売り場のショーケースでいつも見ていたケーキを、思い切っていろいろ試せます。なお、特に目を引くストロベリーケーキ「フレーズ クール」やてんとう虫の形をした「コクシネル」が並ぶ可能性もあります。 ちょっとしたブレークにぴったりちょっとしたブレークにぴったり　実施店舗を限定している有名スイーツチェーン店もあります。アメリカンクッキーの専門店「ステラおばさんのクッキー」では、柏スカイプラザ店（千葉県柏市）など一部の店舗で、クッキーバイキングを実施しています。 　料金は60分897円（以下、全て税込み）で、ドリンクも1杯付くためお得感があります。ちょっとしたブレークにぴったりです。「親子セット」の場合、大人ひとりと小学生以下の子どもひとりで1100円です。定番の「チョコレートチップ」「オールドファッションシュガー」などのほか、季節限定のクッキーも含まれ、いろいろな食感や味わいが楽しめます。 　高級タルト専門店「銀座Delices tarte＆cafe」（中央区銀座）のセレクトビュッフェは、フリードリンク付きで120分で大人2750円。子ども（5～12歳）は1320円で、タルトの食べ放題プランとなっています。 「フルーツタルト」や「チョコレートタルト」、ベリーが満載の「赤い果実のタルト」、「チョコレートバナナタルト」など豊富で、季節のタルトも用意されます。 　さらにサラダバーや、タルト以外のベイクドスイーツも食べ放題で、ドリンクは約6種類。炭水化物系ではなくサラダバーが付いているのが、女性にはうれしいでしょう。銀座という土地柄、女性の利用が多く、時間内をゆったりと楽しむ人が多いようです。 武蔵村山市本町にある「クレープハウスTUKURU」（画像：(C)Google）　珍しいところでは、クレープの食べ放題もあります。2020年7月にオープンした「クレープハウスTUKURU」（武蔵村山市本町）では季節限定のクレープを除いた、すべてのクレープを60分1500円（1ドリンク付き）で楽しめます。 　食べ放題は完全予約制。クレープの種類は「ストロベリー生クリーム」「バナナチョコカスタード」といった定番から、「ツナマヨ」「ハムチーズたまご」といった食事系、さらには「お好み焼き」「焼きマシュマロチョコクリーム」といった変わり種まで。 　また目を引くものとして、通常の倍以上あるサイズの「メガクレープ」があります。クレープの種類は30種類以上と豊富で、いろいろな味が楽しめます。 ブームを拡大させるYouTuberブームを拡大させるYouTuber　各店でビュッフェやバイキングが増えているのは、いろいろな商品を楽しんでもらいたいという店側の思いに加え、より多くの人に ・お店の存在をまず知ってもらう ・そして足を運んでもらう という意図があります。 　現在はインターネットでお店を認知されることが多くなっているものの、膨大な情報ゆえ、不特定多数の人にお店を認知されたり、インターネットで目立ったりすることは、容易ではありません。 　また「おいしい」という感覚は個人差が大きく、インパクトのあるビジュアルでもない限り、イメージが漠然として感覚が共有しにくく、情報拡散しづらい面があります。そのため、ビュッフェやバイキングの持つインパクト（食べ放題）が利用されているのです。 　また、YouTuberの存在がこの現象をさらに拡大させています。 YouTuberのイメージ（画像：写真AC）　今や食べ放題はYouTuberの人気コンテンツで、大食い系YouTuberのみならず、さまざまなYouTuberがチャレンジ動画を配信しています。確かに、ビュッフェやバイキングのメニューの動画で次々に見られるのは楽しく、自分も利用してみたい気分になります。 　人気コンテンツになれば、その後何人ものYouTuberが同じお店を取り上げます。そのなかに登録者数の多い人気YouTuberが含まれれば、さらに情報が拡散し、店舗を利用する人が増える可能性も高まるのです。 　都内の飲食店の営業時間短縮要請も10月25日をもって解除されました。いまだ感染リスクは少なくないため、マスク着用や手指の消毒、ソーシャルディスタンス、大勢の会食は避けるといった感染対策は必要ですが、徐々に飲食店を利用しやすい状況になっています。 　同時に、店舗側もさまざまなサービスを打ち出しています。人気の高いスイーツビュッフェやスイーツバイキングは利用者の呼び水となり、さらに楽しいサービスが増加し、新たな需要を引き出されます。 　皆さんも、ぜひスイーツビュッフェやバイキングにチャレンジしてください。

老舗そば屋？ と思いきや実はカフェ 「外観ギャップ」がすごい東京の人気店5選

東京にはじつにさまざまなカフェがあります。最先端のおしゃれを追求したお店から、江戸時代・明治時代にタイムスリップしたかのような喫茶店も。今回は都内の魅力的な「古民家カフェ」を紹介します。どこか懐かしい古民家カフェの魅力とは　東京で過ごしていると、高層ビルや商業施設に囲まれて、なかなか一息つけなかったりするもの。ですが、東京にも古き良き日本を感じることのできる「古民家」が数多く存在しているのです。 　それらの多くはカフェとして改装され、若者の間でも人気のスポットとなっています。まるで老舗のおそば屋さんのような外観ながら、入ってみたらすてきなカフェ。その“ギャップ萌え”にすっかりハマってしまうという人も。 　ビルの隙間にひっそりたたずむ古民家は、昭和にタイムスリップしたかのよう。作られた美しさとは違い、半世紀以上の長い歳月が生み出す味わい深い空間が、あなたの心を癒やしてくれるはずです。 　また、初めて訪れても、おばあちゃんの家を訪れたような懐かしい気持ちになれるのも古民家カフェの魅力のひとつ。 　そんな古民家カフェの中から、今回は東京23区内にあるお店を厳選して5店ご紹介します。 1. 池上「古民家カフェ蓮月」1. 池上「古民家カフェ蓮月」　まずは、東急池上線池上駅から徒歩8分の場所にある「古民家カフェ蓮月」（大田区池上）です。 青色ののれんが目を引く古民家カフェ蓮月（画像：わしわし）　池上本門寺のすぐそばで1933（昭和8）年から蕎麦屋として営業していましたが、2014年に惜しまれつつも閉店。その後、改装して現在のカフェとしてリニューアルすることになりました。 　四季折々の植物が彩る庭を眺められる1階と、畳が懐かしい2階があり、どの席に座ってもゆったりと過ごすことができます。店内には古いメニュー表も飾られており、蕎麦屋時代の面影を感じることができるでしょう。 　色鮮やかなシロップを使ったソーダや、土日限定のいちごサンドなど、現代的でおしゃれなメニューもたくさんそろっています。 　古き良き店内と現代的なメニューを一緒に写真に収めれば、その真逆の組み合わせがインスタ映えすること間違いなしです。池上本門寺の参拝と合わせてこちらのお店を訪れて、風情を感じてみてはいかがですか。 2. 根津「カヤバ珈琲」2. 根津「カヤバ珈琲」　続いては、東京メトロ根津駅から徒歩10分の場所にある「カヤバ珈琲」（台東区谷中）です。 下町風情あふれる根津にあるカヤバ珈琲（画像：わしわし）　下町風情あふれる根津エリアでひときわを引くこちらのお店は、1938（昭和13）年創業の歴史ある喫茶店です。大正時代に建てられた建物はリノベーションされ、1階はモダンな雰囲気、2階はお座敷、とどちらも落ち着く空間となっています。 　こちらを訪れたらぜひ食べたいのが、ふわふわの玉子焼きがおいしい「たまごサンド」。一口食べれば、その優しい味わいにうっとりしてしまうはず。 　さらにコーヒーとココアが半分ずつ入った「ルシアン」は、コーヒーが苦手な人でも飲める甘く優しい飲み物です。 　朝から営業しているので、朝日が差し込む店内でモーニングを食べながら、のんびりひとりの時間を楽しむのもおすすめ。週末は混むこともあるため、確実に訪れたい人はお店のSNSで予約をしてから来店するのが安心です。 3. 自由が丘「古桑庵」3. 自由が丘「古桑庵」　続いて紹介するのは、東急東横線自由が丘駅から徒歩5分の「古桑庵」（目黒区自由が丘）です。 緑豊かな庭園が美しい古桑庵（画像：わしわし）　駅前の通りから少し離れた場所にあるため、都心にいることを忘れてしまいそうなくらいとても静か。さらに緑もたくさんあるため、どこか田舎に来たような気持ちになるはず。 　この建物は、その名の通りクワの古材を使用しており、茶室として利用されてきました。縁側の席からは、美しい庭を望むこともできます。 　さらに店内には、文豪・夏目漱石ゆかりの書や、ちりめんで作られたかわいらしい人形が飾られていて、それらを眺めているだけであっという間に時間が過ぎてしまいそう。 　このお店で食べられるのは、あんみつや抹茶などこの空間にぴったりなメニューばかり。またコーヒーなどのドリンクには小菓子が付いてくるという、うれしいサービスも。緑に囲まれてゆったり過ごしたい方におすすめのお店です。 4. 御茶ノ水「井政」4. 御茶ノ水「井政」　次は、JR御茶ノ水駅から徒歩5分の場所にある「井政」（千代田区外神田）をご紹介。 　ここは材木商の住宅として建てられ、2009（平成21）年に千代田区有形文化財にも指定されました。江戸の風情を感じられる外観や茶室など、その貴重な建物に目を奪われてしまうことでしょう。 　席数は少なめですが、その分ゆったりと静かに過ごすことができます。窓から見える景色は都会のビルと江戸の街並みが混ざり、自分がどこにいるのか分からなくなりそうなほど。 　メニューはコーヒーや紅茶などシンプルなものだけですが、歴史ある建物でいただく味は格別です。意外と知られていない穴場スポットなので、神田明神の参拝の帰りなどに立ち寄ってみてはいかがですか。 5. 西荻窪「松庵文庫」5. 西荻窪「松庵文庫」　最後は、JR西荻窪駅から徒歩7分のブックカフェ&ギャラリー「松庵文庫」（杉並区松庵）。築80年の建物には、かつて住んでいた音楽家夫婦のこだわりがたくさん詰まっています。 　庭の中央には大きなツツジの木があり、毎年多くの人がこの美しい花を見に訪れるそう。広々としたカフェスペースではドリンクやスーツだけでなく、体によさそうな和定食も。ひとつひとつ丁寧に作られた料理は、どれも日本食の良さをあらためて感じさせてくれるはず。 　さらに店内にはたくさんの本が置かれていて、好きな本を手に取って読むことも購入することも可能です。また併設されたショップでは、カフェで提供しているお米や調味料なども販売しているため、このお店で食べた味を家でも楽しむことができます。 　思わず「ただいま！」と言いたくなるお店でおいしい料理を食べれば、身も心も満たされることでしょう。 古民家カフェで当時に思いをはせよう　都心にいると、時間に追われてのんびりできないことも多いはず。旅行に行ってリラックスする時間がないときは、ぜひ東京にある古き良き日本を感じに、古民家カフェを訪れてみてください。 　古民家カフェを訪れるときだけはスマートフォンをしまって、建物やお庭など、その場所でしか味わえない空間にどっぷり浸ってみませんか。

比類なきクロック・ムッシュ「アンセーニュダングル」｜老舗レトロ喫茶の名物探訪(8)

喫茶店が次々に姿を消していく都心の住宅街にレトロ喫茶「カフェ アンセーニュダングル」の自由が丘店があります。同社は原宿で創業し、のちに広尾と自由が丘にも店を展開しました。同店の名物は、高級感がありながらホッとくつろげる空間と、40年以上人びとから愛されてきたふたつのメニューが挙げられます。扉の外の現実から逃避できる非日常空間「30年間、悲しいこと、辛いことがあったとき、いつもこの店に来ました。ここに来ると不思議と嫌なことを全て忘れられて、元気がでるんです」 　穏やかな笑みをたたえて筆者にそう話しかけてきたのは、「カフェ アンセーニュダングル」自由が丘店に来ていた年配の女性でした。 「カフェ アンセーニュダングル」自由が丘店の外観（2018年11月20日、宮崎佳代子撮影）　エミール・ガレの照明器具にルイ・マジョレールの家具など、ベルエポックのパリテイストに統一されたインテリア。クラシック音楽が優しい響きで流れ、テーブルには大輪のバラの花が飾られています。そこはまるで、ヨーロッパのクラシカルなホテルダイニングにいるかのよう。扉の外の現実から逃避できる非日常空間で、上質なカップに注がれた一杯の美味しいコーヒーを飲めば、どんな時も気が休まるというのがわかる気がします。 ふんだんに使われたレンガが温かみを与え、レトロ感も心地よい自由が丘店の店内（2018年11月20日、宮崎佳代子撮影）「カフェ アンセーニュダングル」は原宿で1975（昭和50）年にオープンしました。代表取締役で、マスターとして店にも立つ林 義国さんは、30軒もの喫茶店を転々として働くなかで抱いた理想を実現させるために、同店を開業するに至ったと話します。 「家具から食器に至るまで一流のものを揃え、壁から天井まで高級感ある空間を演出しました。当時では珍しいことでしたから、話題となって、カメラマンやデザイナー、建築家などが多数訪ねて来るようになりました」（林さん） 　その成功を元に同じコンセプトで高級住宅街の広尾に1979（昭和54）年に店をオープン。しかし、「これが完全に読みが外れました」と林さんは語ります。 個人の邸宅のような雰囲気の広尾店（2018年11月20日、宮崎佳代子撮影）　店は広尾駅のふたつの出口の中間に位置し、ちょうど人の流れが空洞化する場所でした。企業もないエリアで、店は閑古鳥が鳴くばかり。「それでも、自分が理想としてきたことを『変えないこと』に固執しました」と言います。 　やがて、日本では一風珍しい店のたたずまいや細やかなもてなしが「日本のコーヒー文化」として海外に紹介されると、一流企業の社長など本物志向のお客さんの来店が増加。客が客を呼んで、店は軌道に乗っていきました。そして、ここ自由が丘店を展開。最も広い店舗面積での開業となりました。 「商売には苦しい時が必ず訪れます。その時にいかに耐え忍ぶか。信念を曲げないでやり続けるか。それがいかに大切かをこの時学びました」 　その信念のひとつに「サービスの質を落とさないために、メニューを増やさないこと」を挙げます。創業した40年以上前から、食べもののメニューはガトー・フロマージュ（自家製チーズケーキ）とクロック・ムッシュのみ。その一方で、これらは多くの人びとに愛され続ける名物となっています。 ホワイトソースを使ったオリジナルレシピの絶品クロック・ムッシュホワイトソースを使ったオリジナルレシピの絶品クロック・ムッシュ　クロック・ムッシュのレシピは林さんによる考案とのこと。「普通のクロック・ムッシュよりもう少し料理っぽいものにしたかった」ことから、独自開発したオリジナルレシピです。たっぷりと玉ねぎを用いたホワイトソースをパンの内側と外側に塗り、チェダーチーズとハムを挟んだものにパルメザンチーズを振って焼き上げます。 名物メニューのクロック・ムッシュ 700円（税込、以下同）。ブレンドコーヒー 600円（2018年11月20日、宮崎佳代子撮影）　何も知らずに初めてこのクロック・ムッシュを食べた時、ハムとチーズの味わいを予想していたので、ホワイトソースが思わぬボリューム感と味わいのウェイトを占めていることに意表を突かれました。焦げ目がパリッと香ばしく、チェダーチーズの濃厚さとホワイトソースのコク、ハムの食味がいい具合に調和した、リッチな味わいを楽しめます。パンもふっくらとしていて、なるほど、これは確かに名物メニューだと納得しました。コーヒーともよく合います。 　もう一方の名物、ガトー・フロマージュは、林さんが50年ほど前にヨーロッパ人の老夫婦が作ったチーズケーキに感動し、味の記憶だけを頼りに試行錯誤を重ねて作り上げたものだそうです。 自家製チーズケーキ、ガトー・フロマージュ 500円（2018年11月20日、宮崎佳代子撮影）　甘さ控えめで、生地の滑らかさが際立つ、スフレタイプのチーズケーキです。一流レストランのシェフも愛用するカルピスバターを使用するなど、こだわりが詰まった一品と話します。 　コーヒーは、生豆をエイジングして深煎りした豆を使用。うまみやコク、まろやかさをバランス良く感じられる芳醇な味わいです。このブレンドコーヒーを使用した人気メニューに「琥珀の女王」があります。 　ステムのデザインが洒落たラリックのグラスに注がれた、その名のごとく気品のある一品です。深煎りブレンドの苦味とコクがしっかりと感じられ、ほんのりとした甘さと生クリームが好相性。白と黒のコントラストも見栄えよく、気分の華やぐ飲み物です。 琥珀の女王 850円。ブレンドコーヒーに砂糖を加えてシェーカーで急速に冷やし、グラスに注いで生クリームを浮かべたのち、ブランデーで香り付けして完成（2018年11月20日、宮崎佳代子撮影）　自由が丘店はスペースを4つに分けています。レンガの壁に囲まれた窓際のこぢんまりとしたスペース、バラの生花を飾った大テーブルのある開放感あるスペース、8mの立派な一枚板のカウンタースペース、女子会などにも対応可能なダイニングテーブルを備えたスペース。それはまるで、書斎、リビングルーム、キッチン、ダイニングルームと家に見立てたかのようで、その日の気分や目的によって選べる楽しさや安心感があります。 　こんな喫茶店が家の近くにあったらーー。嬉しい時、辛い時、雨の日、晴れの日、人生の幸福や一瞬の逃避行をいつの日も変わらぬ名物メニューたちとともに勢い付けてくれたり、元気付けてくれたりする存在になるに違いないでしょう。あの年配の女性もそうだったように。 　 ●カフェ アンセーニュダングル ・営業時間：10：00～23：00 ・定休日：12月30日、31日 ＜自由が丘店＞ 　 ・住所：東京都目黒区自由が丘1-13-6 鳥井ビル1F ・アクセス：各線「自由が丘駅」北口から徒歩約2分 ・問い合わせ：03-3725-4749 ※パソコンの使用禁止 ＜広尾店＞ ・住所：東京都港区南麻布5-15-25 六幸館2F ・アクセス：日比谷線「広尾駅」から徒歩約2分 ・問い合わせ：03-3447-2524 ＜原宿店＞ ・住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-61-11 駒信ビルB1 ・アクセス：JR「原宿駅」竹下口から徒歩約5分、千代田線「明治神宮前駅」5番出口から徒歩約10分 ・問い合わせ：03-3405-4482