浅草のカフェ・スイーツに関するおすすめ・人気情報

人気エリア

【目黒・銀座・浅草】ハレの日にピッタリ！着物を着て出かけたくなる初春アフタヌーンティー3選

　初詣するならたまにはモダンな着物で出かけたいという方も多いのでは。歩き疲れたときお正月から開いているカフェを探すのは大変です。そんな時には近隣のアフタヌーンティーを予約しておけば安心。今回はデザイナーのINDULGEさんおすすめの「和風アフタヌーンティー」を3つご紹介します。着物おめかしアフタヌーンティー　着物でお出かけしたくなるお正月。ハレの日におしゃれして出かければ、気持ちがシャンとして特別感ある1日に。2024年の良いスタートを切れそうですね。　そこで今回は、着物を着ておめかしして出かけたくなるアフタヌーンティーをご紹介します。日本画や美術工芸品に彩られたミュージアムホテルでのアフタヌーンティー、初詣とセットで楽しみたい浅草のプランなど、心華やぐプランを選びました。初春にふさわしいアフタヌーンティーで、優雅なひとときを過ごしてみませんか？和洋ミックスなレトロ感いっぱいの「浅草モダンアフタヌーンティー」（画像：ヒューリックホテルマネジメント株式会社リリース）【その他の画像】＞＞　「ホテル雅叙園東京」らしい和の要素を取り入れた洋空間が優美なNew American Grill “KANADE TERRACE”。 1月6日（土）より3月15日（金）まで開催されるのが、一足早く春の訪れを告げるイチゴ尽くしの「いちごアフタヌーンティー」です。初春にぴったりな「いちごアフタヌーンティー」（画像：株式会社目黒雅叙園リリース）　イチゴ×白餡×柚子のハーモニーが絶妙な「苺と白餡のヴェリーヌ」などの和テイストスイーツや、イチゴを丸ごと一粒忍ばせた「フレーズモンブラン」など、手の込んだスイーツたち。イチゴの果実をブリオッシュでサンドした「苺サンド」や、バジルペーストを底に敷きイチゴの存在感を際立たせた「苺とモッツァレラのカプレーゼ」など、セイボリーにもイチゴを取り入れています。イチゴのフレーバーティーを含め、11種類のドリンクをフリーフローでいただけます。イチゴの魅力をさまざまなスタイルで！（画像：株式会社目黒雅叙園リリース）　せっかく着物で訪れたならホテル館内を散策しつつ、記念撮影などいかがでしょう？文化財建築と、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた「ホテル雅叙園東京」内の「推し美術品」を見つけて歩くのも一興ですね。作品の中に描かれている着物の文様や色合わせ、動植物に注目すれば何か新しい発見があるかも？（画像：株式会社目黒雅叙園リリース）　“フルーツよりフルーツを感じる” フルーツ大福で有名な「弁才天」が、2023年12月に銀座にオープンした「benzaiten Cafe」では、切子ガラスを壁一面に施した和モダンな店内で、旬の真っ赤なイチゴを使った「いちごの和風アフタヌーンティー」を楽しめます。イチゴをたっぷり使用したスイーツやセイボリーを（画像：株式会社弁才天リリース）　「弁才天」と言えばフルーツ大福。こちらのアフタヌーンティーでは、毎朝市場から直送されるフレッシュなイチゴが、甘さ控え目の白餡と高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みされている「イチゴ大福」を。「イチゴ大福」は、専用の餅切り糸で自らカットします。　ほかにも白餡入りフルーツどら焼きなどのスイーツに加え、バラの花びらに見立てた生ハムといちごを飾ったキッシュなどのセイボリーも用意されています。和風アフタヌーンティーをいただいた後は、着物で銀ブラを楽しんでみてはいかがでしょう？キレイな断面が作れたらなんだか良い年になりそう（画像：株式会社弁才天リリース）マスカルポーネ入りの濃厚生クリーム×白あん×フルーツのマリアージュを楽しめる「フルーツどら焼き」（画像：株式会社弁才天リリース）　「浅草ビューホテル」で開催されるのは毎年人気の「浅草モダンアフタヌーンティー」。2024年は1月1日（月）から2月29日（木）まで開催されます。かつては松竹歌劇団の国際劇場でにぎわい華やかなレビューが行われたモダンな場所でのアフタヌーンティーは、レトロモダンでウキウキしそう。こちらのアフタヌーンティーには、ポップなアンティーク着物が似合いますね！モダンな和箪笥風のティースタンドにセッティング（画像：ヒューリックホテルマネジメント株式会社リリース）　乾杯ドリンクは、昭和レトロなイメージの「ブルークリームソーダ」。スイーツは純喫茶風の「ほろにがコーヒーゼリー」や「羊羹カステラ（シベリア風）」など、どこか懐かしくも新鮮なラインアップ。ノスタルジックな浅草の街カフェを連想するセイボリーには、「レトロ喫茶のナポリタン」や、料理家の栗原心平氏コラボメニュー「昔ながらのトンテキピラフ」などが登場し、男子も満足できるランチプレートに仕上がっています。　初春デートなら、プラス1,800円で予約できるベストビュー席がおすすめです。ちょっぴりぜいたくな気分で、眼下の浅草や目の前のスカイツリーを眺めつつ、特別な時間を過ごせますよ。ゼリーのチェリーがアクセントな「ブルークリームソーダ」（画像：ヒューリックホテルマネジメント株式会社リリース）きなこパンやナポリタンなどの乗った「大人様ランチプレート」（画像：ヒューリックホテルマネジメント株式会社リリース）初春には和テイストなアフタヌーンティーを　和を感じるしつらえや、求肥や餡などの和素材を用いた和風アフタヌーンティー。心華やぐ着物で楽しめば、いつものお正月よりもワンランクアップした時間を過ごせることでしょう。ステキな2024年の幕開けをお過ごしください！ ■いちごアフタヌーンティー開催期間：2024年1月6日（土）～31日（水）／2月15日（木）～3月15日（金）開催場所：New American Grill “KANADE TERRACE”（東京都目黒区下目黒1-8-1ホテル雅叙園東京） TEL：050-3188-7570（レストラン総合案内10:00～19:00) 予約時間：15:00～17:30（L.O.）料金：1名6,050円／ロゼスパークリングワイン付1名7,920円 ※90分制アクセス：JR・東急線・東京メトロ南北線・都営三田線「目黒駅」より徒歩3分 ※税込・サービス料別。予約詳細については公式サイトをご確認ください ■いちごの和風アフタヌーンティー開催期間：開催中開催場所：benzaiten Cafe（東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル1F） TEL：03-6264-6033 営業時間：11:00〜16:00（L.O. 15:00）料金：1名4,620円定休日：年末年始アクセス：JR・東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩4分東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」より徒歩7分 ※料金は税込です。予約詳細については公式サイトをご確認ください ■浅草モダンアフタヌーンティー開催期間：【新春お土産付きお正月プラン】2024年1月1日（土）～3日（水）【通常プラン】2024年1月4日（木）～2月29日（木）開催場所：アイスハウス（東京都台東区西浅草3-17-1浅草ビューホテル 28F） TEL：03-3842-3376（レストラン直通／10:00〜17:00）予約時間：【平日】13:00〜16:00（L.O. 15:00）【土日祝】13：00〜15：00／15：15〜17：15※2部制120分料金：【新春お土産付きお正月プラン】1名5,900円※時間無制限・新春お土産付き【通常プラン】1名5,000円 ※利用には事前予約が必要（2日前15:00まで）アクセス：つくばエクスプレス「浅草駅」直結東京メトロ銀座線「田原町駅」より徒歩7分東京メトロ銀座線・東武スカイツリーライン・都営浅草線「浅草駅」より徒歩10分 ※料金は税サービス料込。予約詳細については公式サイトをご確認ください
カフェ・スイーツ

浅草駅（東武・都営・メトロ）

目黒駅

銀座駅
夏も食べ歩きが楽しい浅草さんぽへ！話題の和スイーツやおしゃれな江戸風鈴に出会った

昭和の面影を残す浅草は「他のエリアとは違うレトロ感」が漂う歴史ある観光地。話題のお店が多く進出するエリアでもあります。今回は浅草で食べ歩きさんぽするのにチェックしておきたい新しいお店を、エデュケーショナルライターの日野京子さんがご紹介します。　季節を問わず多くの人でにぎわう浅草。老舗と新しいお店が存在する、言わずと知れた東京を代表する観光スポットです。　都市開発が頻繁に行われる都心に比べると、昭和の面影を残す浅草は「他のエリアとは違うレトロ感」が漂い、若者にとって新鮮です。そして世界中から観光客が集まる浅草は、話題のお店が多く進出するエリアでもあります。左から「抹茶ラテ壱」「和紅茶ラテ」「ほうじ茶ラテ」（各700円）。アイス各種や白玉などをトッピング可能なドリンクスタンド「八十八浅草」。和スイーツ好きにはたまらない（画像：株式会社roomリリースより）【画像】白玉やアイスをトッピングしたできたて日本茶ラテに季節のどら焼き、土屋鞄のサステナブルな風鈴まで＞＞　今回は、外国人観光客だけでなく若い世代にも人気を集める浅草の、食べ歩きのお供にしたい話題のスイーツや夏を演出する限定アイテムをご紹介していきます。点ててすぐの抹茶をいただける！京都産茶葉だけを使用した日本茶ドリンクスタンド「八十八良葉舎」　八十八良葉舎（はとやりょうようしゃ）は2019年10月に嵐山本線車折神社前駅からほど近い場所に本店をオープンした日本茶スタンド。　本店は2坪ほどの店ながらも、京都産茶葉のみを使用した日本茶のラテやスイーツメニューは瞬く間に話題を集め、2023年1月には東京初出店となる浅草店が開店しました。注文を受けてから抹茶を点てて提供される抹茶メニューは7種類。その他緑茶や和紅茶、ほうじ茶といった日本茶アレンジメニューも（画像：株式会社roomリリースより）　言問橋近くにある隅田公園に接するエリアに店を構えた浅草店は、本店同様に注文を受けてから抹茶を点てて提供するスタイル。　ラテやスイーツを通じて、抹茶のおいしさや脈々と受け継がれている茶道の世界を垣間見ることができます。　京都に行かなくても堪能できる話題の抹茶ラテやスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。左：抹茶を配合したミルクプリンを使いより濃厚に仕上げた浅草店限定の「浅草プリン」／右：本店で人気の「八十八プリン」（600円）。いずれも白玉トッピングで＋150円。その他季節のフルーツやオーツミルクなどトッピングメニューも豊富（画像：株式会社roomリリースより）どらやき専用コーヒーも！ネット予約可能な「門仲どらやきどら山淺草工房」　浅草といえば和のイメージが強く、話題の和菓子が集まる激戦区。そんな浅草エリアに今春開店した「門仲どらやきどら山淺草工房」は、通常のどらやきとは違う、ふかふかの食感が人気を集めています。ふかふかの生地（画像：株式会社ディテールアンドワークスプレスリリースより）　かつて日本初の常設映画館が存在していた「浅草電気館」の跡地にある、石造りの電気館ビル１階に構えた店舗はガラス張りで製造工程が良く見えます。製造工程が良く見えるモダンな外観。どらやき専用コーヒーも販売されている。テイクアウトしたどらやきを壁側のベンチ席で食べることもできる（画像：株式会社ディテーアンドワークスリリースより　情報番組「ZIP！」でも取り上げられるなど、すでに浅草の食べ歩きスイーツとして話題を集めています。　和スイーツの極みである「宇治抹茶淺どら」は、マスカルポーネクリームの上に宇治抹茶クリームと白玉、黒あんが添えられ、和菓子好きにはたまらない一品。「抹茶どら」（800円）は黒あん・マスカルポー入り特性宇治抹茶クリーム・抹茶ジェラート・白玉と最強の組み合わせ！（画像：株式会社ディテールアンドワークスリリースより）　初夏限定の「マンゴー淺どら」も登場。マンゴーとマンゴージャムの他に、求肥、白あん、マスカルポーネ生クリームとトロピカルでありながらも和洋のハーモニーを堪能できます。　10個以上の持ち帰りの場合、専用サイトからテイクアウトの予約もできます。 7月末までのトロピカルなどらやき「マンゴー淺どら」（700円）（画像：株式会社ディテールアンドワークスリリースより土屋鞄プロデュース！ひとつひとつ音の異なる江戸風鈴が夏の涼しさを演出　牛革のランドセルとして高価格帯のランドセルメーカーとして有名な土屋鞄。　そのランドセル製造工程で出た余った皮を使用した江戸風鈴を、浅草かっぱ橋道具街にあるガラスの器と工芸を扱うお店「TSUCHI-YA（つちや）浅草合羽橋本店」とECサイトにて数量限定で販売しています。シンプルで味わい深い江戸風鈴。同じ形でも大きさや厚みに個体差があり、ひとつひとつ微妙に音が異なっている（画像：株式会社土屋鞄製作所リリースより）　実は江戸風鈴の製造所は現在2カ所のみ。コラボしている江戸風鈴の老舗「篠原風鈴本舗」は、江戸川区にある大正4年創業の老舗です。一つ一つ手作りされている江戸風鈴は、釜の状態や気候によって泡やシワが入るものが出るのだそう。絵付けしにくく用途が限られる「販売できない風鈴」を、サステナブルで個性的な風合いのあるガラス風鈴として生まれ変わらせています。　取り扱う「TSUCHI-YA浅草合羽橋本店」は、2022年8月にオープンしたショップです。普段の生活で使われることの多い透明のコップを中心に、江戸切子、ワイングラスや花器等、約1,400点を取り扱っています。デザイン性の高いガラス製品専門店（画像：株式会社土屋鞄製作所リリースより）　切子職人から国内外の作家が手がけた商品まで並んでいますが、価格帯は1,500円から8万円程度と幅広いのも特徴的です。　夏らしさを演出する風鈴や、涼しげなガラスの器を探しに足を運んでみてください。シンプルで落ち着きのある店内。２階のギャラリーでは企画展も開催されている（画像：株式会社土屋鞄製作所リリースより）夏本番を迎える浅草散策に出かけよう　世界各国から観光客が訪れる浅草は、話題のニューショップが誕生しやすいエリア。街の雰囲気に合わせて食べ歩きしやすい和のスイーツや、和アイテムに出会いやすい街です。　進化系和スイーツを食べ歩きのお供に、レトロな文化をモダンにアレンジした夏の浅草さんぽを満喫してみてはいかがでしょうか。 ■八十八浅草住所：東京都台東区花川戸2-14-3 TEL： 03-5830-6824 営業時間：平日11:00～17:00／土日祝 10:00～17:00 定休日：不定休アクセス：東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅より徒歩5分 ※詳細は公式サイトをご確認ください ■門仲どらやきどら山淺草工房住所：東京都台東区浅草1-42-4 営業時間：10:30〜16:00 ※売り切りで閉店する場合あり。アクセス：つくばエクスプレス線浅草駅より１分 ※詳細は公式サイトをご確認ください ■TSUCHI-YA浅草合羽橋本店住所：東京都台東区西浅草 2-5-4 TEL： 03-6555-2270 営業時間：11:00～18:00 定休日：金曜アクセス：東京メトロ銀座線　田原町駅より徒歩 7 分つくばエクスプレス線　浅草駅より徒歩 6 分 ※詳細は公式サイトをご確認ください
カフェ・スイーツ

浅草
100年前のパンケーキブーム！浅草・老舗喫茶店で文豪が愛した味に出会う

21世紀になってから息の長いブームとなっているスイーツ・パンケーキ。ハワイなどアメリカの有名店が日本に出店していますが、実はこのアメリカ発のパンケーキブーム、100年前にも存在したのです。著書『串かつの戦前史』において戦前のアメリカ料理流行史を明らかにした、食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。息の長いブームが続くパンケーキ　21世紀になってから息の長いブームが続くパンケーキ。フルーツや生クリームなどで彩られたその姿がSNS映えすることも、ブームが続く理由でしょう。パンケーキのイメージ（画像：photoAC）　ハワイのエッグスンシングス、ニューヨークのサラベスなど、アメリカの有名店が日本に出店するたびに、新たな行列店となります。　そして東京のパンケーキの古典中の古典といえば、帝国ホテルのパンケーキ。帝国ホテルのモーニングサービスのパンケーキ（画像：近代食文化研究会）　本館一階の「オールデイダイニング　パークサイドダイナー」のインペリアルパンケーキは、まさにパンケーキの帝王。　食通で有名だった歌舞伎役者・坂東三津五郎（八代目）は、朝食にパンケーキが食べたくなると、車に乗って帝国ホテルに駆けつけました。　“帝国ホテルのパンケーキ、いわゆるホットケーキは、テキサスの何とかいうパンケーキ店と提携していてうまいものだった”（狩野近雄『好食一代』1974年刊）　帝国ホテルのパンケーキもまた、テキサスつまりアメリカ由来のパンケーキだったのです。 100年前のパンケーキブーム　創業1927（昭和2）年、100年近くの歴史がある浅草の老舗喫茶店・ハトヤ。ハトヤ（画像：近代食文化研究会）　演芸の街・浅草六区の役者や裏方、芸人に愛されたハトヤ。石角春之助『浅草経済学』1933年刊に、開店当初の繁盛ぶりが描かれています。　“一日千人内外の人が出入りするハトヤ” 　“ハトヤが何故人氣があるか、それは言ふまでもなく、品質本位が、偽りなく實行（じっこう）されてゐるからである。” 　“ホートケイキにしても、他店で十五錢以上に賣（う）つてゐるものを十銭で賣つてゐる” 　安くて質の良いコーヒーや食事を提供して人気となったハトヤ。安くて美味しい“ホートケイキ”＝ホットケーキは今も健在です。ハトヤのホットケーキ（画像：近代食文化研究会）　私が入店した土曜日は、満員御礼で行列ができていました。ホットケーキだけでなく、クリームソーダ、そして看板に印字されているホットドッグもハトヤ名物。ハトヤのクリームソーダ（画像：近代食文化研究会）　ホットケーキもクリームソーダもホットドッグも、アメリカ由来の食べ物です。　今から約100年前、大正時代中期から昭和初期の東京は、アメリカ文化・料理のブームに沸いていました。ハトヤはそのアメリカブームの波に乗った店だったのです。　100年前のアメリカブームによって日本に定着したのがパンケーキ。当時はアメリカにならって「ホットケーキ」という名前で呼ばれていました。ホットケーキとパンケーキ　ちょうど東京がアメリカブームに沸いていた頃に全米に100店舗以上を展開、数百万人が利用した巨大レストランチェーン「チャイルズ」のホットケーキレシピ（1913年）です。小麦粉だけでなく、そば粉やとうもろこし粉のホットケーキもあります。チャイルズのホットケーキレシピ（画像：近代食文化研究会）　現在のアメリカではパンケーキと呼びますが、当時の名前はホットケーキだったため、日本でもホットケーキと呼ばれました。帝国ホテルではそば粉のホットケーキも出していたようですが、一般には小麦粉のホットケーキのみが定着します。　100年前のホットケーキは、現在のパンケーキと同じく、海外から来た最先端のおしゃれスイーツだったのです。　1923（大正12）年生まれの作家・池波正太郎にとって、ホットケーキは子供の頃の憧れの味。池波は大人になってからも、ホテルの朝食にホットケーキを選び、子供の頃から愛していた万惣フルーツパーラー（現在は閉店）のホットケーキを食べました。　“私はホットケーキを食べてみて、これまた、むかしのままの味わいが保たれていることに感心をした。持続の美徳が消滅しつつある現代日本では、奇蹟といってよい。小麦粉、卵などの材料をとろりと練りあげ、厚い赤銅板へ落して焼きあげるにすぎないように見えるホットケーキなのだ”（池波正太郎『むかしの味』1984年刊） 100年の歴史があるアメリカンスイーツ各種　池波正太郎は子供の頃にアメリカブームの直撃を受けた世代。同じくアメリカ由来のクリームソーダ、ホットドッグも好物でした。　“私は銀座へ出るたびに、クリーム・ソーダを口にした。資生堂のみではなく、〔モナミ〕や〔エスキモー〕のクリームソーダも味わった” 　“こうしたわけで、六十に近くなったいまも、私はクリーム・ソーダが好きである”（『むかしの味』（前出））　“それと、上野駅前にあった地下鉄ストアの食堂のホット・ドッグ。胡椒のきいたホワイト・ソースがかかっている（中略）なんともいえずにうまかった”（池波正太郎『江戸前食物誌』1997年刊）　池波正太郎が通った万惣フルーツパーラーの“フルーツパーラー”も、アメリカのアイスクリームパーラーに由来する業態です。同じく池波正太郎が通った資生堂パーラーも、開店時の正式名は資生堂アイスクリームパーラーでした。＞＞関連記事：フルーツパーラーの「パーラー」って何？パフェーやアイスクリームを出している理由とは　フルーツパーラーや資生堂パーラーのパフェー、ショートケーキもアメリカ由来。100年前のブームで渡来したアメリカンスイーツは、現在もしっかりと根づいているのです。参考文献：『串かつの戦前史』 ■オールデイダイニング「パークサイドダイナー」住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館1F TEL：03-3539-8046 営業時間：7:00～22:00（L.O.21:30）アクセス：東京メトロ日比谷駅A13出口より徒歩3分都営三田線内幸町駅より徒歩3分 JR・東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩約5分東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線銀座駅C1出口より徒歩5分 JR・東京メトロ銀座線新橋駅より徒歩約10分 ■珈琲ハトヤ住所：東京都台東区浅草 1-23-8 TEL：03-3841-1779 営業時間：10:30～17:00（L.O.）定休日：不定休アクセス：つくばエクスプレス浅草駅より徒歩3分東京メトロ銀座線・都営浅草線・東武伊勢崎線浅草駅より徒歩5分
カフェ・スイーツ

内幸町駅

新橋駅

有楽町・日比谷

浅草

銀座
見た目だけでもエネルギッシュ！「赤色メニュー」が食べられる都内店舗5選

外出先で何か食べるとき、メニューそのものではなく、メニューの「色」で選んでみませんか？今回は赤色やピンク色を取り入れたメニューが食べられるお店を五つご紹介します。赤色メニューで前向きな気持ちになろう　私たちの周りにあふれている「色」。普段何気なく目にしている多くの色には、心理的な効果があるのはご存じでしょうか？　例えば、気持ちを落ち着かせてリフレッシュしたいときには緑色、気持ちを高めてハッピーな気持ちになりたいときは黄色など、自分の気分に合わせて身に付けるものを変えると、その色の効果を感じることができます。　もちろん私たちが毎日食べている食事でも同じこと。「情熱の赤」と表現されるように、赤色は情熱や興奮を促す色です。そのため、前向きな気持ちになりたいときや、エネルギッシュになりたいときにぴったり。　さらに赤色には食欲を増進させる効果もあるとされており、他の色に比べてより「おいしい」と感じられます。見た目にも華やかな赤色メニューを食べて、元気で前向きな気持ちになってみませんか？　そこで今回は、赤色やピンク色を取り入れたメニューが食べられるお店を五つご紹介します。 1.茶寮一松（台東区雷門）　最初にご紹介するのは、浅草にある「茶寮一松」（台東区雷門）です。料亭の個室で食べる「茶寮一松」のかき氷（画像：わしわし）　結婚式などにも利用される料亭で、立派な門構えに少しおじけづいてしまうかもしれません。ですが、カフェ利用ならとてもリーズナブルにぜいたくな空間を味わうことができるのです。　なかでもおすすめは、天然氷を使用したかき氷。口に入れた瞬間、ホワっと溶けるそのくちどけが魅力的で、自分で掛ける苺シロップも素材の良さを感じられる味です。お会計のときに案内される応接室もとても豪華なので、ぜひお店を出るその瞬間まで豪華な空間を堪能してみてくださいね。 2.THE GRAND GINZA（中央区銀座）　続いてご紹介するのは、GINZA SIX（中央区銀座）の13階にある「THE GRAND GINZA」の「苺（いちご）のミルフィーユ」です。伝説の「苺のミルフィーユ」が復刻（画像：わしわし）　これは銀座で多くの人に愛された「銀座マキシム・ド・パリ」の看板スイーツを復刻させたもの。苺が行儀よくたたずんでいる姿は、まるで1枚の絵画を見ているかのような美しさがあります。　このスイーツの主役でもある苺は、口の中でシュワっとはじけるほどのみずみずしさ。クリームも上品な甘さで、甘いものが苦手な人でも満足できるおいしさです。銀座の街並みを一望できる大人な空間で、感動の一皿を味わってみてください。 3.自家焙煎珈琲凡（新宿区新宿）3.自家焙煎珈琲凡（新宿区新宿）　続いては、JR新宿駅の東口からすぐの「自家焙煎珈琲（ばいせんコーヒー）凡」（新宿区新宿）をご紹介します。随所にこだわりが感じられる「大人のショートケーキ」（画像：わしわし）　こじんまりとした入り口から地下へ降りると、そこにはコーヒーの香りに包まれたすてきな空間が。店内に入ると、カウンターに並んだコーヒーカップの数々に目を奪われることでしょう。　このお店を訪れたらぜひ注文してもらいたいのが「大人のショートケーキ」。本当においしい苺が手に入ったときにだけ作るというこだわりのケーキは、濃厚ながら飽きの来ない味で、調和の取れたおいしさにきっと感動してしまうでしょう。　そのサイズ感とお値段に少しびっくりしてしまうかもしれませんが、大人だけが味わえるぜいたくなケーキです。 4.珈琲道場侍（江東区亀戸）　次にご紹介するのは、JR亀戸駅東口の目の前にある「珈琲道場侍」（江東区亀戸）です。その名の通り、店内には甲冑（かっちゅう）や刀など侍にまつわるものがたくさん飾られています。桜の花びら型のスプーンもかわいい「さくらアイス」（画像：わしわし）　このお店でおすすめしたいピンク色のメニューは、5月～10月の期間限定で食べられるさくらアイス。淡いピンク色のアイスは見た目にもかわいらしく、写真映えすること間違いなしです。またてっぺんに乗った塩漬けの桜の花びらも良いアクセントになっています。　さらにこのお店最大の特徴は、カウンター席が全てロッキングチェアであるということ。ゆらゆらと揺られながらさくらアイスを味わえば、格別なひと時を過ごすことができるでしょう。 5.くぐつ草（武蔵野市吉祥寺本町）　最後にご紹介するのは、吉祥寺にある「くぐつ草」（武蔵野市吉祥寺本町）。駅前の騒がしさから逃れて地下へと降りると、石の壁に囲まれた洞窟のような空間が広がっています。洞窟のような空間で食べる「桜のブランマンジェ」（画像：わしわし）　違う世界に迷い込んでしまった錯覚になる店内でいただけるのは、春限定の桜のブランマンジェ。桜の葉で香りづけされたミルクプリンは滑らかな食感が魅力的で、一口食べれば春を満喫することができるでしょう。桜の花びらをかたどった器もとてもかわいらしいため、目で見て舌で味わって楽しめる一品です。色に注目して食事をしよう色に注目して食事をしよう　今回ご紹介した苺や桜を使ったメニュー以外にも、赤色やピンク色のメニューは数多く存在しています。　これから新しいことを始めようと気合を入れるときや、前向きな気持ちにしたいときは、積極的に赤色の食べ物を取って気持ちを奮い立たせてみてください。　現在、東京都には緊急事態宣言が発出されています。時短営業をしている店舗もあるため、訪れる際は営業時間などを確認してみてください。
カフェ・スイーツ

亀戸駅

吉祥寺

新宿駅

浅草駅（東武・都営・メトロ）

銀座駅
原宿や渋谷より……？浅草が「スイーツの街」にふさわしい歴史的論拠【連載】アタマで食べる東京フード（9）

味ではなく「情報」として、モノではなく「物語」として、ハラではなくアタマで食べる物として――そう、まるでファッションのように次々と消費される流行の食べ物「ファッションフード」。その言葉の提唱者である食文化研究家の畑中三応子さんが、東京ファッションフードが持つ、懐かしい味の今を巡ります。他の追随を許さないスイーツの街　コロナで客足が遠のいていた浅草に、にぎわいが戻ってきました。週末ともなると、雷門と浅草寺を中心に、すごい人出です。　心なしか、神谷バー（台東区浅草1）と東武鉄道浅草駅（同区花川戸）も、ますます輝いて見えます。前者は1921（大正10）年完工、アールデコの影響も感じるセセッション（分離派）様式、後者は1931（昭和6）年完工、堂々としたネオ・ルネッサンス様式。　浅草を代表するモダン建築なので、ぜひ全景を眺め、デザインを楽しんでほしいと思います。　とはいっても、浅草歩き第一の楽しみは、おいしいものの食べ歩きでしょう。　天ぷら、そば、うなぎ、お好み焼き、釜めし、すき焼き、どじょう、洋食、焼き鳥、おでん……。あらゆる伝統食の名店が集中し、最近はフレンチの個性的な店なども次々と生まれています。　スイーツの充実ぶりも、他の追随を許しません。「スイーツの街」を名乗るところは全国にありますが、古いものから新しいものまでバラエティーがこれほどそろう場所はなく、しかも庶民的です。　なかには創業300年以上の店もありますが、買ってその場で食べても大丈夫。どんな老舗でも気取っていないのが、下町のよいところです。「みつ豆」の元祖は明治後期「みつ豆」の元祖は明治後期　創業150年以上の茶問屋「壽々喜園」（すずきえん、台東区浅草3）開発の“世界一濃い”抹茶ジェラートなど、歴史を生かした新しいスイーツ作りも盛んに行われています。　意外に知られていないのが、浅草が「みつ豆」の発祥地だという事実です。　考案したのは、「舟和」（同区駒形）創業者の小林和助。舟和といえば、なんといっても芋ようかんが有名で、その次があんこ玉ですが、実はみつ豆の元祖でもあったのです。　ふかし芋と赤えんどう豆、寒天を売り歩く行商だった小林が、浅草に舟和を開業して芋ようかん、あんこ玉を売り出したのは1902（明治35）年。当時、練ようかんは高級品だったため、庶民が買いやすい値段の芋ようかんは大評判を取りました。「舟和」本店2、3階でイートインできる元祖みつ豆680円（画像：畑中三応子）　幕末から、しんこ細工（白米の粉「しんこ」を水で練って蒸した餅が原料の細工菓子）をその場で作って売る屋台の店で、しんこ餅で作った舟に、さらにしんこ餅、赤えんどう豆をのせ、みつをかけた駄菓子があり、子どもたちに人気がありました。　翌1903年、これをヒントに、小林は角切りの寒天をプラスして、赤えんどう豆だけではなく甘煮のアンズ、しんこ餅のかわりに求肥（ぎゅうひ、白玉粉を練って蒸した餅菓子）をトッピング。黒みつと白みつを好みでかけるように添えて、みつ豆の名前をつけました。　芋ようかんが練ようかんの大衆化だったのに対し、子ども向けの駄菓子を大人向きに、彩り豊かに味のバランスよく高級化したのが、みつ豆だったわけです。こしあんをのせた「あんみつ」の誕生こしあんをのせた「あんみつ」の誕生　みつ豆の成功要因は、味のよさだけではありません。　画期的だったのは、洋風の銀の器に盛りつけて、「みつ豆ホール」と名づけた洋風の喫茶スペースで提供したことです。それまで和菓子でイートインできるのは、お汁粉屋しかありませんでした。　ちょうど明治の30年代は、文明開化によって流入して流行した西洋の食べ物が定着しはじめた頃。また、ビヤホールとミルクホールが誕生し、最先端スポットとして注目されていた頃です。みつ豆ホールも、その流れのひとつでした。　シャンデリアが輝き、観葉植物が飾られた広々としたホールで、白いエプロン姿の女給仕人がサービス。まだテーブルと椅子自体が珍しい時代です。キラキラした雰囲気のなかで食べるみつ豆が、どれほどハイカラな食べ物に映ったことか、想像に難くありません。現在の「舟和」本店2階喫茶室は、大正ロマン調の雰囲気（画像：畑中三応子）　こうして高級甘味として創案されたみつ豆ですが、普及するにつれて、またもや駄菓子に回帰。大正時代になると、再び屋台で売られるようになりました。　客が持参の小鉢や丼に赤えんどう豆と求肥、寒天を入れて黒みつをどろりとかけ、いちばん上にアンズをのせるのがパターンだったそうです。　昭和に入ると、「三好野（みよしの）」という名の、和菓子のチェーン店が東京のいたるところにでき、みつ豆を再び大ヒット商品に押し上げて、ほとんどの甘味処の定番メニューになりました。　そんななか、創案されたのが「あんみつ」です。俳句にも詠まれた当時の人気ぶり俳句にも詠まれた当時の人気ぶり　1894（明治27）年、銀座で最初の汁粉屋として創業した「若松」の2代目主人が、「もっと甘いものが食べたい」という常連客の要望にこたえ、みつ豆にこしあんをのせました。大いに受けて、あっという間に全国に広がったというものです。　この頃、自由律の俳人、橋本夢道（はしもとむどう）は舟和と若松に若い女性たちが行列しているのを見て、「みつまめをギリシャの神は知らざりき」「君知るやこのみつまめの伝説を」の2句を詠みました。人気のほどがわかります。1936（昭和11）年前後からは、フルーツみつ豆の缶詰が出回るようになりました。　近年、白玉、とりどりのフルーツ、アイスクリーム、ソフトクリームと、トッピングが豪華になり、味は濃厚になる一方ですが、原点になるみつ豆と、アレンジの最初の一歩だったあんみつのシンプルなおいしさは、ぜひ押さえておきたいものです。
カフェ・スイーツ

ライフ

浅草
有名店の名物をそのまま出しちゃう「他力本願」なカフェバーが浅草にあった【連載】東京レッツラGOGO! マグロ飯（13）

浅草に2019年12月にオープンした、有名店の名物をそのまま出す「他力本願」なカフェ。しかも店主は俳優の坂本真さんです。食べ歩き評論家の下関マグロさんが解説します。大人気店のパンが食べられるバー　浅草の名物でありながら、なかなか手に入らないものがあります。そのひとつがペリカン（台東区寿）のパンです。　突然食べたくなって買いに行っても、ほとんど購入できません。確実に手に入れるには電話予約が必要です。でも大丈夫。ペリカンのパンを食べられる喫茶店やカフェが浅草エリアにはたくさんあります。そのひとつが「ブックカバー浅草」（台東区浅草）です。　2020年のお正月。浅草で営業しているお店をインターネットで探していたら、こちらが出てきたので、早速出掛けてみました。ビートたけしが愛した「鯨すじ煮込み」もある　お店は、千束通りにある「デイリーヤマザキ」が1階に入ったビルの2階にありました。店頭には、メニューなどが書かれた黒板が置かれています。　黒板によると、振る舞い酒が用意されているとのこと。お正月だからですね、なんともうれしいサービスです。迎えてくれた、俳優兼店主の坂本真さん（画像：下関マグロ）　こちらのお店の最大の特徴は、各地の名物を提供していることです。例えば、鯨料理店「捕鯨船」（同）の「鯨すじ煮込み」の缶詰がありました。「捕鯨船」は、ビートたけしさんが2019年の紅白歌合戦で歌っていた「浅草キッド」に出てくるお店として知られています。この煮込みは、同店が監修している缶詰なんですね。　残念ながら、ペリカンのパン（バタートースト）はお正月のためか、ありませんでした。しかしあまりにもユニークなお店なので、お話をうかがうために後日再訪問しました。店のスタイルは「他力本願」店のスタイルは「他力本願」　店主は坂本真さん。どこかで見たことがあると思ったら、実は俳優で、テレビのドラマなどにも出ていらっしゃったんですね。雷門にある精肉店「松喜」の肉を使った「肉カレー」（650円）。ライスを付けるとプラス200円（画像：下関マグロ）――お店はいつオープンされたのでしょうか。　2019年の12月です。 ――お店を出された経緯を教えてください。　妻の父が革職人なので、革小物などを販売できるようなお店を探していたのです。それで、たまたまご縁があってこの場所を居抜きで借りられたのです。　そうしたらカフェ・バーも併設されていたので、せっかくだからやってみようということになったんです。 ――坂本さんは調理経験ってあるのでしょうか。　いえ、アルバイト程度の経験しかありません。だから、「他力本願」で行こうということになったんです。ほかのお店の名物をそのまま出すという方法ですね。　そのほうが安心で安全ですからね。あとは浅草で暮らす中でおいしいものをたくさん知り、それらを紹介したいという考えがあって、こんなスタイルになりました。おこがましくも勝手に、「下町の食のセレクトショップ」だと思ってます。 ――坂本さんって、浅草出身なんでしょうか。　僕は茨城県出身なんですが、10年ほど前に結婚してから浅草に住んでます。食べ歩きや飲み歩きが大好きなので、普通の飲食店のようにおいしいものを作って提供するのではなく、おいしいものを見つけて、お店で取り扱うというのもいいかなと思ったんです。で、お店に扱っていいか交渉して、オーケーが出たら取り扱っています。 ――なんだか、バイヤーのような感じですね。断られることもあるのでしょうか。　ありますね（笑）。 ※ ※ ※ 　おもしろいメニューは、雷門にある「松喜」（台東区雷門）というお肉屋さんで買ったお肉でつくるカレーです。カレーが650円で、ライスは200円。お酒のさかなにカレーだけでもいいし、ライスをつけてカレーライスにしてもいいんですね。これ、めちゃくちゃおいしいんです。おすすめ。浅草開花楼の麺を使ったナポリタンも浅草開花楼の麺を使ったナポリタンも　今回、この原稿を書くために最新のメニューを送ってもらったのですが、「浅草開花楼のナポリタン」（800円）というのがありました。「ブックカバー浅草」の最新メニュー（画像：下関マグロ）　浅草開花楼（台東区元浅草）は非常に有名な老舗の製麺所です。めちゃくちゃ気になりますねぇ。これは、また行かなくちゃなぁ。　ちなみに筆者（下関マグロ）がうかがったときは15時オープンでしたが、現在は17時オープンとなっています。お休みは火曜日です。　メニューはそのときにあるもので構成されていて、結構入れ替わるそうです。これも「一期一会」ということで、なにがあるかは行ってみてのお楽しみということでしょうか。　皆さんも奥浅草に行った際は、「ブックカバー浅草」へ寄ってみてはいかがでしょうか。
カフェ・スイーツ

新御徒町駅

田原町駅

稲荷町駅