あふれんばかりの「旬フルーツ」！ 韓国発の人気カフェ「カフェ ド パリ」がリニューアル
2019年2月に日本へ初上陸し、人気を博していた韓国スイーツカフェ「Cafe de paris（カフェ ド パリ）」がリニューアルオープンしました。顧客の意見を反映させながら、さまざまな改良を実施。フォトスポットも大充実しています。来場者数4万人を突破！ 六本木ヒルズでの営業期間が延長に 2019年5月24日（金）、韓国スイーツカフェ「Cafe de paris（カフェ ド パリ）」がリニューアルオープンしました。 看板メニュー「ボンボン（bonbon）」。左から、青ぶどう、マンゴー、チェリー、パイナップル、ブラウニー（2019年5月23日、高橋亜矢子撮影） 同カフェは、2019年2月に日本初上陸。六本木ヒルズに構えた期間限定店は好評で、総来場者数4万人を突破。営業期間が9月1日（日）まで延長されました。 これまでは、六本木ヒルズのメトロハットB2階で営業していましたが、リニューアルに伴い、ヒルサイド2階（クモのモニュメントの横）へと移転。さわやかな淡い水色と白を基調とした店内は、可憐な雰囲気に溢れています。 顧客の声をもとに大幅リニューアル 同店は、リニューアルに合わせ、メニューを再考し、バージョンアップさせたといいます。看板商品の「ボンボン（bonbon）」のラインナップも一部変更。「ボンボン」とは、果物たっぷり、背丈20センチ以上の大きなフルーツパフェです。 旬のフルーツを使うことをモットーとする同店では、季節の変化に伴い、2種類の「ボンボン」を新たに取り揃えました。 旬のフルーツがみずみずしい！ 新ボンボンの詳細は？旬のフルーツがみずみずしい！ 新ボンボンの詳細は？「カフェ ド パリ」の日本での総代理店を務める、アスリン（愛知県名古屋市）の代表取締役 篠崎麻子さんによると、ひとつめの新メニュー「青ぶどうボンボン」（税抜1600円）は「公式SNSのフォロワーからのリクエストが最も多かったメニュー」とのこと。 種のない、皮ごと食べられる青ぶどうが、これでもかと盛られています。実食したところ、食べても食べても、青ぶどうがなくならない錯覚に陥ってしまいました。みずみずしさもたまりません。 「チェリーボンボン」。パフェの内側には、フルーツ味のスムージーも入っている（2019年5月23日、高橋亜矢子撮影） ふたつめの「チェリーボンボン」（税抜1800円）は、地元韓国では、ストロベリーに次いで2番人気なのだとか。こちらも、ブラックチェリーがこんもり盛られており、見た目の可愛さもさることながら、食べ応えも満点です。 なお、これまで一番人気だった「ストロベリーボンボン」は、いちごの収穫時期が終わりを迎えたため、販売を終了するそうです。 生クリームも一新！ ドリンクメニューも充実 パフェの生クリームを改良したのも大きなポイントです。ユーザーからの意見を反映し、1から見直しを図ったという生クリームは、以前にも増して、ふわっと軽く、ヨーグルトの味わいを感じるさっぱりとした仕上がり。従来の日本の生クリームと比べたとき、カロリはー約30%オフ、脂質は約40%オフといいます。 「ブラウニーボンボン」は、生クリーム（フルーツ用とは別のもの）、ブラウニー共に改良を実施。カカオ分70%以上のチョコレートを使用したブラウニーは、カカオの風味が濃厚といいます。 ドリンクメニューも強化されました。コーヒーは、ブレンド用とラテ用、それぞれの豆を新たに開発。妊婦さんや子ども達にも楽しんでもらえるよう、全ての紅茶メニューにデカフェを採用したほか、「ブラッドオレンジ」「ミックスベリー」「ざくろ」などのフルーツティーを揃えています。 店内外はフォトスポット満載！ 行列対策用の傘も用意店内外はフォトスポット満載！ 行列対策用の傘も用意 フォトスポットも、これまで以上に充実しています。店内は、複数のエッフェル塔がそびえ立つほか、「カフェ ド パリ」のロゴマークが点在。存分に撮影を楽しめる環境になっています。 さらに、お店の外にもフォトスポットとして楽しめるポスターが。ポスターの前でボンボンを持つと、とびきりキュートな写真が撮れること請け合いです。 行列に並ぶ人用にオリジナル傘も用意。日傘と雨傘、両用とのこと（2019年5月23日、高橋亜矢子撮影） なお、日本上陸とともに、連日行列が止まなかったという同店。今後は、テイクアウトとイートインの並び列を別々にしたり、レンタルの傘を用意するなどの「行列対策」を考えているそうです。 五感でめいいっぱい、可愛さや楽しさ、フルーツのみずみずしさを堪能でき、お腹もいっぱいになるであろう同カフェ。敷地面積約12坪と、決して広くはないのですが、周辺に共有スペースが多いため、テイクアウトして、屋外で楽しむのも一興です。 なお篠崎さんによると、今後の出店場所を検討中という「カフェ ド パリ」。まずは6月～7月ごろ、新宿ルミネエストでの限定オープンを予定しているそうです。 ※掲載情報は2019年5月時点での情報です。 ●Cafe de paris（カフェ ド パリ） 六本木ヒルズ リミテッドストア ・期間：2019年5月24日（金）～9月1日（日） ・住所：東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ、 ・アクセス：東京メトロ日比谷線、都営大江戸線「六本木駅」から徒歩約5分 ・営業時間：10：00～22：00
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