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食の専門家集団がつくるカフェから小学館コラボカフェまで！新しくオープンした都内注目カフェ3選【池尻大橋・神保町・立川】

都内では個性的なカフェが続々とオープン。リノベーションしたホテルレジデンスのこだわりカフェや、日本茶の老舗が提案する新しいお茶の楽しみ方ができるカフェ、有名出版社のコラボメニューが楽しめるカフェなど、実にさまざま。今回は都内に新しくオープンした話題のカフェについて、不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。　独自のコンセプトを打ち出すカフェや話題のカフェなどが集まる東京都内では、日々、新たなカフェが誕生しています。仕事の合間や移動のスキマ時間に利用したり、休日にカフェ巡りを楽しんだりする方も多いのではないでしょうか？本記事では、都内に最近オープンした3つの注目カフェをご紹介します。おいしいフードやドリンクを楽しみながら心安らぐ時間を過ごそう（画像：株式会社301リリース）【池尻大橋】8月18日オープン！大規模リノベーションされた大橋会館／「Massif」　元々、宿泊や研修施設として利用されてきた「大橋会館」が、築48年の建物の大規模リノベーションを実施。1階に飲食店や多目的スペース、2～3階にシェアオフィス、4～5階はホテルレジデンスとプライベートサウナで構成される、池尻大橋周辺エリアのカルチャーを反映した「街と外をつなぐ」複合施設へと生まれ変わりました。昭和のテイストが残ったままの外観が印象的（画像：株式会社301リリース）　そんな大橋会館の1階にオープンしたのが、日本橋で人気のカフェベーカリー「Parklet（パークレット）」を手がける食の専門家集団「Terrain」による「Massif（マッシーフ）」です。Terrainは世界のフードシーンとつながる、生産者や醸造家、シェフ、バリスタといったメンバーで構成されているチームです。　「Massif」は、朝はコーヒーとペストリーを提供するカフェ、昼から夜にかけては、日本の食材とテイストで作るヨーロッパやアメリカの料理をワインと共に楽しめるバー・レストランです。　料理は、星付きレストランでの豊富な経験を持つカリフォルニア出身のシェフが担当。ワインはロンドン出身のソムリエが担当しており、ナチュラルワインを含めて常時2,000本以上の多種多様なワインが取りそろえられています。提供料理のイメージ（画像：株式会社301リリース）　4～5階部分には、短期滞在だけでなく、長期滞在が可能なホテルレジデンスも。1泊から泊まれるプランだけでなく、シェアハウスのように住むプランの2種類が用意されています。外泊日を申請するとホテルとして再販され、日数分の利用料金が減額される「リレント」という日本初の制度も導入し、移住や多拠点生活へ柔軟に対応しています。客室は必要最低限の設備を備えたシンプルな「ROOM A」とソファや作業スペースも備えた「ROOM B」の2タイプ、全61室となっている（画像：株式会社301リリース）　また、5階ホテルレジデンスフロアの一角には、4名まで同時に利用できるプライベートサウナも。オフィスやホテル利用者だけでなく一般利用もできるので、サウナを楽しんだ後に1階の「Massif」でフードやドリンクを楽しむのもおすすめです。三軒茶屋のCDレコードショップを手がける「Kankyo Records」がサウナ内のロウリュとBGMを担当。ぜいたくなサウナタイムを満喫できる（画像：株式会社301リリース）■大橋会館住所：東京都目黒区東山3-7-11 ・Massif（1F）営業時間：【カフェ】8:00～16:00／【バー】12:00～23:00 【レストラン】12:00～15:00(L.O.14:30)／18:00～23:00(L.O.21:30) ※9月中旬グランドオープンまではコーヒー、ペストリー、ランチ、ディナーをアラカルトにて提供定休日：月曜・サウナ大橋会館（5F）営業時間：15:20～23:30（100分）料金：14,000円アクセス：東急田園都市線「池尻大橋駅」東口より徒歩3分【立川】お茶の新しい楽しみ方を提案！／「山本山フジヱラボエキュート立川店」　続いてご紹介するのが、「上から読んでも下から読んでも山本山」のフレーズでおなじみの株式会社山本山による、新しいスタイルで日本茶を楽しめるカフェ「山本山　フジヱラボ　エキュート立川店」です。江戸時代から続く茶商の提供する新しいお茶体験ができる。3種の海苔を使用しほうじ茶だしで食べる「海苔だく茶漬け」は看板メニューとして人気◎（画像：株式会社山本山リリース）　「山本山　フジヱラボ　エキュート立川店」は、1690年（元禄3年）に茶商として江戸・日本橋に創業した山本山が、伝統ある日本茶を新しいスタイルで楽しめるカフェとして運営するコンセプトショップ。2021年4月に新宿にオープンしたドリンクスタンドに続き、クロッフルやお茶漬けなどの食事メニューも楽しめるカフェとしてエキュート立川内にオープンしました。　山本山の持つお茶の知識やノウハウが詰まった、新しいお茶の楽しみ方を提案してくれる、今注目のカフェです。　注文を受けてからその場で点てる、上質な宇治抹茶を使った「手点て抹茶ラテ」や、香ばしいほうじ茶を爽やかに楽しむ「ほうじ茶ソーダ」など、新しいお茶のスタイルが楽しめます。【立川店限定】「手点て抹茶ラテ」にイチゴとフランボワーズのピューレを合わせた「＼Hello!／ TACHIKAWA LATTE（ハロー！タチカワラテ）」（イートイン662円／テイクアウト650円）。抹茶の旨みと2種の爽やかなベリーの甘みが合わさったぜいたくな味を楽しめる（画像：株式会社山本山リリース）　また、山本山のもう1つの柱ともいえる「海苔」の味を堪能できるメニューが用意されているのもポイント。　仕事にプライベートに忙しい日々を過ごしている方は、上質なお茶と海苔の香りで心も体も満たす体験をしてみてはいかがでしょうか？茶葉が香るアイスとソースで食べる熱々のサクッとした「クロッフル（抹茶・ほうじ茶）」（1,000円）も（画像：株式会社山本山リリース）店内は、過度な装飾は行わず、シンプルな空間になっているのが特徴。立川駅構内のエキナガ商業施設「エキュート立川」内にあるため、利用シーンとしてはショッピングや移動の合間のスキマ時間を想定。心と体をリセットして、フレッシュな気持ちで次の目的地に向かえるような空間づくりを目指しているとのことです。 ”Quick＆Comfortable“な空間を目指し、店内に36席の客席が配置されている（画像：株式会社山本山リリース）■山本山フジヱラボエキュート立川店住所：東京都立川市柴崎町3-1-1 JR東日本立川駅構内エキュート立川2F（改札外） TEL：042-527-5539 営業時間：【月～土】7:00～22:00／【日・祝】7:00～21:00 定休日：不定休アクセス：JR中央線・青梅線・南武線「立川駅」構内【神保町】小学館とのコラボメニューも楽しめる／「Cafe Lish」　8月8日、本の町・神保町にある小学館ビルの1階にオープンしたばかりの「Café Lish（カフェリッシュ）」も注目カフェの1つです。　日本を代表する出版社の１つである小学館の本社ビル1階という⽴地を⽣かし、小学館とコラボした期間限定メニューを提供するなど、「遊び⼼」や「多様性」を表現したカフェとなっています。地域に根付く文化創造の場を目指すとのこと（画像：株式会社ノンピリリース）　小学館コラボの第1弾として8月8日から9月10日までは、期間限定でカレーやクリームソーダといったドラえもんコラボメニューが楽しめます。今後も第2弾、第3弾とコラボメニューが登場予定とのことですが、一体どのようなコラボメニューが登場するのか、楽しみですね。写真左：ジューシーなハンバーグをどら焼きの皮でサンドした「どら焼きバーガー（1,500円）」／写真右：夏の神保町にもマッチするキーマカレーをスペシャルに仕上げた「ドラえもんキーマカレーライス（1,500円）」（画像：株式会社ノンピリリース）小学館の勉強マークにドラえもんとドラミちゃんが登場しているオリジナルラテアートも可愛い「ドラえもんの勉強マークラテ（650円）」（画像：株式会社ノンピ）　かわいらしいビジュアルだけでなく、有名老舗ホテルを歴任して活躍したトップシェフによる料理の数々は、もちろん味も抜群。店舗で使用されているコーヒー豆は全て自社焙煎工場で焙煎しており、こだわり品質の本格コーヒーが堪能できます。　また、カフェ店内にはドラえもんの多種多彩なコミックスも勢ぞろい。ドラえもんメニューを楽しみつつ、空き時間にドラえもんを読んで楽しむことも可能です。おいしいコーヒーや料理の数々と共に、その世界に浸ってみてはいかがでしょうか？王道のてんとう虫コミックス『ドラえもん』をはじめ、さまざまなシリーズのドラえもんを楽しめる（画像：株式会社ノンピリリース）■Cafe Lish 住所：東京都千代田区一ツ橋2-3-1 小学館ビル1階 TEL：03-6261-9889 営業時間【平日】9:00～21:00／【休日】10:00～18:00 定休日：不休アクセス：都営三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A8出口直通続々とオープンするカフェで新しいカフェ体験を。　本記事では、2023年に新オープンしたばかりの都内の注目カフェについてご紹介しました。　都内では、個性的なカフェやレストランが続々とオープンしています。それぞれの店舗で独自のコンセプトや特徴を持っており、ちょっとぜいたくな気分を味わえたり、これまでにない体験ができたりと新しい発見があるかもしれません。ひとりではもちろん、ご友人や大切な方との素敵なカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？
カフェ・スイーツ

池尻大橋駅

神保町駅

立川駅
食べたことある？東京発祥のちょっと珍しいB級グルメ3選

B級グルメといえば、地方のローカルフードを思い出す方が多いのではないでしょうか。実は東京にも意外なローカルB級グルメもたくさん存在するんです。そのなかで、それほどメジャーではないかもしれないけれどコアなファンもいる東京発祥B級グルメ3選を、フリーランスライターの岩本信彦さんがご紹介します。東京発祥のちょっと珍しいB級グルメ　いつの時代も庶民に愛されてきた、B級グルメ。　東京は全国各地のグルメが食べられる街なので、各地のローカルフードについて詳しい人も多いでしょう。　たとえば、沖縄のタコライスや北海道のジンギスカン。名前を聞いただけで、どこが発祥の地かわかる人も多いはずです。そんなB級グルメですが、東京発祥のB級グルメというと、パッと思い浮かぶ人は意外と少ないのではないでしょうか。　そこで本記事では、東京発祥のB級グルメについて掘り下げていきます。さほどメジャーではありませんが、コアなファンに親しまれているメニューを紹介していくので、気になった方はぜひ一度食べに行ってみてください。　武蔵野うどんは武蔵野地域が発祥のうどんです。　東京で武蔵野というと、以下のような地域が挙げられます。　練馬区、板橋区、新宿区、中野区、杉並区、西東京市、東久留米市、清瀬市、東村山市、武蔵野市、三鷹市、小金井市、小平市、国分寺市、立川市、東大和市、武蔵村山市、瑞穂町　ただ、武蔵野エリアの定義は曖昧なので、明確な線引きは存在しません。　そんな武蔵野ですが、江戸時代から小麦・大麦を中心に農業が盛んでした。　上記のような背景もあり、うどんが郷土料理として定着したわけです。　武蔵野うどんはコシが強く太めの麺が特徴で、一般的にはつけ麺形式で提供されます。　食感は一般的なうどんのようにつるりとした感じではなく、ゴツゴツした荒々しさがあり、見た目の力強さが食欲をそそります。　食感が独特なので、ふつうのうどんとは違った楽しみ方ができるでしょう。　水分量が少なく、かみ切るのに手間がかかるので満腹感が得られやすいのも特徴です。　以下の写真は「国分寺甚五郎（じんごろう）」の武蔵野うどんです。「国分寺甚五郎」の肉づけうどん・そば合盛（画像：岩本信彦）　筆者はそばとの合盛りを大盛りで注文したのですが、いつもよりお腹がいっぱいになるのが早く、満腹になりながら完食。　食べられる量に自信がある方も、最初は普通盛りからトライしてみるのが良いかもしれません。　東京は言わずとしれたラーメン激戦区です。　今のラーメンはしょうゆやとんこつといった、昔からあるジャンルの枠には収まらないほど多様化しています。　そんななか「八王子ラーメン」は、どちらかと言うと地味ですが、多くのファンが存在します。　見た目は昔ながらの中華そばといった感じで、しょうゆベースのラーメン。　細めの麺もスープとの相性がよく、さらっと食べられるのが特徴です。　ただ、さっぱりしすぎというわけでもなく、ラードによるコクとシャキシャキの刻みタマネギがアクセントになっています。　以下は八王子駅から徒歩3分ほどに位置する「中華そば専門店八王子らーめんよしだ」のラーメンです。「中華そば専門店八王子ラーメンよしだ」の中華そば（画像：岩本信彦）　醤油ラーメンといえば北海道の旭川が有名ですが、八王子ラーメンはもう少しあっさりした味のお店が多いです。　人によっては毎日でも食べられるほどではないでしょうか。　　近年は癖の強いラーメンも多いですが、八王子ラーメンは昔ながらのラーメンをベースにしつつも他とはちょっと違う…… 　筆者個人的に一押しのラーメンです。　国内の餃子の街といえば、静岡の浜松や栃木の宇都宮が有名ですが、東京にも餃子の街が存在します。　それが大田区の蒲田です。　蒲田といえば羽田空港からもほど近い繁華街で、飲食店が多いですが特に餃子が有名。　羽つき餃子の発祥の地です。　你好 (ニーハオ) というお店が始めたのがきっかけで、創業者の兄弟を中心に羽つき餃子を提供するお店が拡大していきました。　なかでも以下の3店は御三家と呼ばれており、創業者およびその血族が運営するお店です。你好 (ニーハオ) 金春（コンパル）歓迎（ホアンヨン）　以下の写真は羽根つき餃子発祥の店「你好 (ニーハオ)」の餃子です。你好本店の羽根つき餃子（画像：岩本信彦）　具材は豚挽肉、白菜、キャベツ、長ネギのみのシンプルな構成。　　パリッとした羽の食感にジューシーな肉汁がたまりません。　にんにくが入ることも多い餃子ですが、你好 (ニーハオ)の餃子には入っていないので、お昼でも匂いを気にせずに食べられます。　筆者も仕事の休憩中に食べましたが、まったく気になりませんでした。意外と多い東京発祥のB級グルメ　東京発祥のB級グルメといえば、もんじゃ焼きなどが有名です。　月島もんじゃストリートを歩いてみるとわかりますが、非常に多くのもんじゃのお店が立ち並んでいます。　どれももんじゃのお店ですが、個々のお店に特徴があります。ダシやソースの微妙な違いを知ることで、よりディープにハマれるのではないでしょうか。　本記事で紹介したように、もんじゃ以外にも東京には様々なB級グルメが存在します。　メニューによっては一度食べれば満足してしまうかもしれませんが、もんじゃのようにお店ごとの味の違いを楽しんでみるのもまた一興です。　今日紹介した3つのメニュー以外にも、ぜひ自分なりのお気に入りを探してみてください。 ■国分寺甚五郎（じんごろう）住所：東京都国分寺市本町3-12-2 TEL：042-325-6916 営業時間：10:30～23:00 アクセス：JR中央線、西武国分寺線、多摩湖線「国分寺駅」より徒歩5分 ■中華そば専門店八王子らーめんよしだ住所：東京都八王子市東町 1-3 TEL：不明営業時間：11:00～26:00 アクセス：京王線京王八王子駅より徒歩1分／JR八王子駅より徒歩3分 ■你好 (ニーハオ) 住所：東京都大田区蒲田 4-24-14 TEL：03-3735-6799 営業時間：11:30～22:00 定休日：不定休アクセス：京浜急行本線「京急蒲田」駅より徒歩3分
ご当地グルメ

京急蒲田駅

京王八王子駅

八王子駅

国分寺駅

大井・蒲田

西東京市周辺
東京にはたったの1駅？　全国で増える「道の駅」が都内にない理由

1990年代から数を増やしてきた道の駅。その魅力と東京に道の駅が増えない理由について、旅行ジャーナリストのシカマアキさんが解説します。1993年スタートの道の駅、今では1,200近くも存在　全国に続々と増える「道の駅」は、その数1,194ヵ所（2022年2月9日現在）　しかし、日本最多の人口を誇る東京都には、道の駅はいまだ1ヵ所しかありません。北海道では127ヵ所もあり、ダントツのトップ。岐阜県が56ヵ所、長野県が52ヵ所、新潟県が42ヵ所と続きます。最小では、東京都の隣県である神奈川県も4ヵ所のみ。和歌山県古座川町の「道の駅一枚岩モノリス」（画像：シカマアキ）　道の駅は、1991 年（平成3年）10 月から山口県、岐阜県、栃木県での社会実験を経て、1993年（平成5年）2月に国によって「道の駅」登録・案内制度が創設されたのが始まりです。同年4月、全国103の施設に「道の駅登録証」が付与されました。　当初100あまり、30年近くで1,200近くまで増えた道の駅。なぜ東京都には1ヵ所しかないのでしょうか。道の駅の登録要件、また、近隣などにある道の駅の上手な使い方なども合わせて紹介します。都内唯一「道の駅八王子滝山」は車がなくても日帰り圏内東京都唯一の道の駅「道の駅八王子滝山」は、2007年（平成19年）4月1日オープン。東京都八王子市滝山町の東京都道169号線沿いにあります。オープン当時、初代駅長に作家・芥川龍之介の孫である交通評論家の芥川麻実子さんが就任したことでも話題となりました。東京都八王子市の「道の駅八王子滝山」（画像：写真AC）　24時間使える無料の駐車場やトイレ、情報発信コーナーのほか、農産物直売所「ファーム滝山」が特に人気です。300年以上の歴史ある伝統の「江戸野菜」の一種である八王子野菜をはじめ、果物など東京ならではの旬の農産物が手に入ります。地元八王子の養鶏場で生まれた卵を使ったカステラ、畑で採れた新鮮なローズマリーやトウガラシなどをイタリア産エクストラバージョンオリーブオイルで漬け込んだ「太陽のオリ―ブ」などの人気商品も多々。　その他、東京のブランド豚「東京X」のもつ煮など惣菜を販売する「はちまきや」、抹茶ドリンクやわらび餅などが美味しい和カフェ「滝山茶屋」、八王子の搾りたて牧場牛乳を使ったジェラートが絶品のミルクアイス「MO-MO」など。八王子の製麺所直送のそばやうどん、おひつご飯などを提供するフードコート「彩食庵」は子どもから大人まで楽しめるスポットです。　東京都内にありながら、新鮮な食材を買い物したり食べたり存分に楽しめる場所です。高いビルに囲まれた都会の喧騒からしばし離れ、身も心もリフレッシュできます。都内からの日帰りトリップにもおすすめ。道の駅八王寺滝山には、中央自動車道八王子インターチェンジから車で約5分。また、車がなくてもアクセスでき、京王八王子駅とJR八王子駅からバス「ひよどり山トンネル経由戸吹行き」に乗って所要約20分、「道の駅八王子滝山入口」で下車し、徒歩３分です。東京都内に道の駅が増えないのは〇〇が理由？東京都内に道の駅が増えないのは〇〇が理由？　しかし、東京都内に道の駅がいまだ1ヵ所しかないのは、どうしてでしょうか。その理由は、道の駅の「基本コンセプト」が、関係ありそうです。　国土交通省によると、道の駅の基本コンセプトとして「休憩機能」（24時間、無料で利用できる駐車場・トイレ）、「情報発信機能」（道路情報、地域の観光情報、緊急医療情報などを提供）、「地域連携機能」（文化教養施設、観光レクリエーション施設などの地域振興施設や防災施設）の3つが挙げられています。広大な広さと施設数を誇る「道の駅新潟ふるさと村」（画像：シカマアキ）　東京都内で特に問題になるのは、24時間オープンしかも無料の駐車場やトイレでしょう。駐車場代が高い都内において、誰でも使える無料の駐車場を設置するのは難しいものがあります。しかも、道の駅の登録要件として「十分な容量を持った駐車場」がしっかり明記されています。地価が高い都内では、駐車場の敷地確保は決して容易ではありません。さらに、24時間誰でも使えるトイレも、都会ならではで、防犯上の問題が出てきます。　隣の神奈川県にある道の駅は、4ヵ所。清川村、南足柄市、箱根町、山北町と、いずれも県西部かつ郊外にあり、川崎市や横浜市などと離れています。関西の都市圏にある大阪府にも10ヵ所の道の駅があるものの、いずれも郊外。全国にある大半の道の駅には、広大な駐車場があります。東京都内で道の駅を作ろうとしても、この「土地の確保」が障害となってしまうのです。 1日楽しめる道の駅が続々登場、ご当地絶品スイーツも多い　全国に2,000もある道の駅。東京都を含む関東にも181駅あります。週末になると、車で駐車場が満車になる人気の道の駅も多くあります。　道の駅は、「道」と付くことから、国道や都道府県道といった道路沿いに位置しています。無料駐車場完備のため、車で行くのがやはり便利。しかし、近所の住民が徒歩や自転車などで通って利用するケースも多くあります。近年、道の駅がブームであることから、鉄道の最寄り駅などから路線バスで行ける道の駅も増えています。和歌山県にある「道の駅白崎海洋公園」のみかんソフトクリーム（画像：シカマアキ）　直売所やフードコートのほか、Wi-Fi完備、ドッグラン併設、体験施設もあるなど、1日遊べるテーマパークのような道の駅も多くあります。さらに「道の駅限定」といったこだわりのオリジナル開発商品、旬のフルーツ狩り、さらに近年は災害が多いことから広い敷地を生かした防災拠点としての整備なども進められています。　ドライブのついでに、また、遠方へ旅行に行った際に立ち寄る場所としても最適です。お土産選びはもちろん、ご当地ならではの食材、スイーツなどに出会える可能性大。もし買い過ぎた場合にはその場で梱包して自宅へすぐ宅配できるシステムも整っています。登場から30年あまり経った「道の駅」はその数が20倍に増え、駅ごとの特色もますます多岐にわたっています。
ご当地グルメ

京王八王子駅

八王子駅
ホテルだけじゃない！近年「スイーツビュッフェ」を行う都内飲食店が増えているワケ

近年、飲食店のスイーツビュッフェ・バイキングサービスが増加しています。その背景にはいったい何があるのでしょうか。文殊リサーチワークス・リサーチャー&プランナーの中村圭さんが解説します。多様化するスイーツビュッフェ　近年、飲食店の食べ放題のサービスが増えるとともに、スイーツビュッフェの認知度も拡大しています。　スイーツビュッフェいえば、皆さんはホテルレストランを思い浮かべるでしょう。高級なスイーツを少しずつたくさん楽しめるため、特にスイーツ好きの女性に人気となっています。スイーツビュッフェのイメージ（画像：写真AC）　スイーツビュッフェは、ホテルレストランの集客の柱のひとつとなっています。最近は形態も多様化してきており、ケーキや和菓子といった1種類のカテゴリーに特化したサービスも増えており、また、ホテル以外にも拡大しています。　1種類のカテゴリーのなかにもさまざまなバリエーションがあり、食事系メニューも用意されていることから、利用者を飽きさせない展開となっています。　プリン好きの人に「プリンをバケツで作って食べたい」という願望があるように、スイーツ好きには至福のサービスと言えるでしょう。また、有名店や高級店でもビュッフェやオーダーバイキングを行う店舗が増えています。高級店の味を気軽に味わえる　パリに本店を持つ高級フレンチ店「ダロワイヨ」は、スイーツを中心にパンやトレチュール（高級総菜）を販売しています。都心のデパ地下や駅ビルなどに出店しているため、見かけたことがある人も多いでしょう。ケーキもカラフルで手が込んでいます。　ダロワイヨの自由が丘本店（目黒区自由が丘）では、高級ケーキのビュッフェが楽しめます。料金は70分3600円（税込み）で、同店2階にあるサロン・ド・テのショーケースに陳列されているケーキから好きなものを選べ、コーヒーもしくは紅茶が付きます。目黒区自由が丘にある「ダロワイヨ自由が丘本店」（画像：ダロワイヨジャポン）　売り場のショーケースでいつも見ていたケーキを、思い切っていろいろ試せます。なお、特に目を引くストロベリーケーキ「フレーズクール」やてんとう虫の形をした「コクシネル」が並ぶ可能性もあります。ちょっとしたブレークにぴったりちょっとしたブレークにぴったり　実施店舗を限定している有名スイーツチェーン店もあります。アメリカンクッキーの専門店「ステラおばさんのクッキー」では、柏スカイプラザ店（千葉県柏市）など一部の店舗で、クッキーバイキングを実施しています。　料金は60分897円（以下、全て税込み）で、ドリンクも1杯付くためお得感があります。ちょっとしたブレークにぴったりです。「親子セット」の場合、大人ひとりと小学生以下の子どもひとりで1100円です。定番の「チョコレートチップ」「オールドファッションシュガー」などのほか、季節限定のクッキーも含まれ、いろいろな食感や味わいが楽しめます。　高級タルト専門店「銀座Delices tarte＆cafe」（中央区銀座）のセレクトビュッフェは、フリードリンク付きで120分で大人2750円。子ども（5～12歳）は1320円で、タルトの食べ放題プランとなっています。「フルーツタルト」や「チョコレートタルト」、ベリーが満載の「赤い果実のタルト」、「チョコレートバナナタルト」など豊富で、季節のタルトも用意されます。　さらにサラダバーや、タルト以外のベイクドスイーツも食べ放題で、ドリンクは約6種類。炭水化物系ではなくサラダバーが付いているのが、女性にはうれしいでしょう。銀座という土地柄、女性の利用が多く、時間内をゆったりと楽しむ人が多いようです。武蔵村山市本町にある「クレープハウスTUKURU」（画像：(C)Google）　珍しいところでは、クレープの食べ放題もあります。2020年7月にオープンした「クレープハウスTUKURU」（武蔵村山市本町）では季節限定のクレープを除いた、すべてのクレープを60分1500円（1ドリンク付き）で楽しめます。　食べ放題は完全予約制。クレープの種類は「ストロベリー生クリーム」「バナナチョコカスタード」といった定番から、「ツナマヨ」「ハムチーズたまご」といった食事系、さらには「お好み焼き」「焼きマシュマロチョコクリーム」といった変わり種まで。　また目を引くものとして、通常の倍以上あるサイズの「メガクレープ」があります。クレープの種類は30種類以上と豊富で、いろいろな味が楽しめます。ブームを拡大させるYouTuberブームを拡大させるYouTuber　各店でビュッフェやバイキングが増えているのは、いろいろな商品を楽しんでもらいたいという店側の思いに加え、より多くの人に・お店の存在をまず知ってもらう・そして足を運んでもらうという意図があります。　現在はインターネットでお店を認知されることが多くなっているものの、膨大な情報ゆえ、不特定多数の人にお店を認知されたり、インターネットで目立ったりすることは、容易ではありません。　また「おいしい」という感覚は個人差が大きく、インパクトのあるビジュアルでもない限り、イメージが漠然として感覚が共有しにくく、情報拡散しづらい面があります。そのため、ビュッフェやバイキングの持つインパクト（食べ放題）が利用されているのです。　また、YouTuberの存在がこの現象をさらに拡大させています。 YouTuberのイメージ（画像：写真AC）　今や食べ放題はYouTuberの人気コンテンツで、大食い系YouTuberのみならず、さまざまなYouTuberがチャレンジ動画を配信しています。確かに、ビュッフェやバイキングのメニューの動画で次々に見られるのは楽しく、自分も利用してみたい気分になります。　人気コンテンツになれば、その後何人ものYouTuberが同じお店を取り上げます。そのなかに登録者数の多い人気YouTuberが含まれれば、さらに情報が拡散し、店舗を利用する人が増える可能性も高まるのです。　都内の飲食店の営業時間短縮要請も10月25日をもって解除されました。いまだ感染リスクは少なくないため、マスク着用や手指の消毒、ソーシャルディスタンス、大勢の会食は避けるといった感染対策は必要ですが、徐々に飲食店を利用しやすい状況になっています。　同時に、店舗側もさまざまなサービスを打ち出しています。人気の高いスイーツビュッフェやスイーツバイキングは利用者の呼び水となり、さらに楽しいサービスが増加し、新たな需要を引き出されます。　皆さんも、ぜひスイーツビュッフェやバイキングにチャレンジしてください。
カフェ・スイーツ

全国

武蔵砂川駅

自由が丘駅

銀座駅
ご当地ラーメンも食べられる！中央道「石川パーキングエリア」の知られざる魅力とは

東京都西部に位置する八王子市。そんな同市にある石川PAの魅力について解説します。休憩スポットとして人気　首都高を除き、東京都唯一パーキングエリア（PA）である中央自動車道（中央道）の石川PA（八王子市石川町）。上下線に設置されており、上り線では中央道最後の、下り線では中央道最初のPAとなっています。八王子市石川町にある石川PA（画像：写真AC）　中央道の起点である高井戸インターチェンジ（杉並区高井戸西）から約24km離れた石川PAは、連日たくさんのドライバーでにぎわっており、混雑時にはPA入り口手前から車の列ができます。　というのも石川PAは休憩スポットとしての立地がよく、その上、簡素な首都高のPAに比べて施設が充実していることもあり、中央道を利用するドライバーにとって人気となのです。　今回はそんな石川PAについて詳しくご紹介します。皆さんもぜひ一度、石川PAへ足を運んでみませんか？上り線にはファミリーマート　高井戸・新宿方面に向かう上り線のPAには、24時間営業のファミリーマートが設置されており、通常のコンビニ同様の商品が販売されています。上り線のファミリーマート店内はおみやげも充実している（画像：カツ）　PAの施設ということもあってか、おみやげコーナーが設けられており、東京の名産品だけでなく山梨や静岡のおみやげも購入できます。・24時間営業のため深夜早朝でも買い物ができる・おみやげが充実していることは、ドライバーにとってうれしいです。　ちなみにファミリーマートの反対側にもおみやげ専門店があり、豊富な商品のなかから選べます。私のおすすめは、山梨銘菓の「信玄餅」と静岡銘菓の「こっこ」です。　近年、このような24時間営業のコンビニ設置サービスエリア（SA）やPAは増えています。高速道路の休憩スポットはSAかPAくらいで、また、おみやげや運転に必要なものを一度に購入できるため、とても便利な存在です。下り線にはドトール下り線にはドトール　下り線にはカフェチェーン・ドトールが入っており、街中にあるドトールと同じ商品を購入できます。こちらも注文待ちの列がいつもできています。下り線のドトールは施設の外にレジカウンターがある（画像：カツ）　長時間や長距離の運転をしていると疲れや眠気が襲ってきますが、そんなときにコーヒーがあると本当に助かります。　コンビニ同様、カフェチェーンの入っているSAやPAも日本各地の高速道路で増えており、人気が上がっています。なお下り線の石川PAのドトールは、7～19時の営業です。　また下り線はコンビニはないものの、24時間営業のショッピングコーナーが設置されているため、食べ物やおみやげが購入できます。下り線のおみやげは「東京ばなな」「ひよ子」などの東京銘菓が中心です。上下線ともにフードコートが完備　石川PAは上下線ともにフードコートが設置されており、メニューも充実しています。そのなかでもおすすめなのが、石川PAのある八王子市のご当地グルメ「八王子ラーメン」です。　八王子ラーメンとは、醤油ベースのスープに麺とタマネギ、そのほかの具材が乗ったラーメンで、地元民を中心に愛されています。石川PAでは上下線でこの八王子ラーメンが食べられます。　また上り線では、富山名物のブラックラーメンを石川PA風にアレンジした「石川ブラックラーメン」や吉野家の牛丼も食べられます。下り線はテイクアウト可能な食べ物が屋台で販売されており、食べ歩きや車内での飲食が楽しめます。　石川PAはフードコートも充実しているため、いつもたくさんのドライバーでにぎわっています。特に高速道路での八王子ラーメンはここでしか食べられないので、ぜひ一度味わってください。一般道からも利用可一般道からも利用可　また上下線ともに、「ぷらっとパーク」と呼ばれる、一般道からPAを利用できるサービスもあるので、近隣住民は一般道用の駐車場に車を止めてPAを利用できます。　高速道路を管理しているNEXCOの尽力で近年、SAやPAの施設や商品が充実しています。もちろん石川PAも、時代とともにどんどん進化しています。石川PA（画像：(C)Google）　なお石川PAは、中央道の国立府中インター～八王子インターの間にあります。利用の際は、駐車や施設利用のマナーをしっかり守って楽しいひとときを過ごしましょう。
おでかけ

ラーメン

小宮駅
こってり系ばかり食べてる場合じゃない！あっさり塩味＆しゃきしゃき食感が秀逸な都内「タンメン店」5選

ドロドロ系やこってり系、淡麗系ラーメンに押されながらも、根強い人気を誇るタンメン。そんなタンメンの都内人気店を五つ紹介します。タンメンに再流行の兆し？　タンメンは中華そばの一種で、しょうゆ味のラーメンなどに対し、塩味のものを指します。一般的に肉類やたっぷりの野菜を上にのせ、その発祥は戦後間もない1955（昭和30）年頃の横浜とされています。　以降、老若男女問わず愛されてきたタンメンですが、近年は新たなジャンルのラーメンが次々と登場していることもあり、その存在感が薄れてきています。　近年流行したラーメンのジャンルはドロドロ系やこってり系が多めで、タンメンのきれいであっさりめなラーメンという位置づけも、淡麗系にその地位を奪われてしまった格好です。　しかし、コロナ禍以前の訪日観光客の増加や、日本食への注目度の高まりが契機となり、野菜をたっぷりと使ったラーメンは世界で注目を集めています。　普段はこってり系ばかり食べている皆さんも、ぜひ今一度タンメンを食べに行ってはいかがでしょうか。今回は東京都内でおすすめのお店を五つご紹介します。 1.タンメンしゃきしゃき（錦糸町・新橋・九段下）　都内に3店舗を構える「タンメンしゃきしゃき」（本店：墨田区錦糸）。中休みはなく、通常であれば23時半まで営業しているので、使い勝手の良いお店。麺類メニューはタンメン1種類のみの専門店です。麺が見えないほどに野菜がのっているタンメン（画像：樫山綾乃）　店名の通り、野菜はしゃきしゃきとした食感。麺が見えないほどたくさんの野菜がのっているので、まずは絶妙な火加減が自慢の野菜を堪能しましょう。麺は太めのちぢれ麺を使用しており、手もみ感があります。モチモチとした食感で、食べ応え抜群です。　タンメンに付けたいサイドメニューと言えばギョーザですが、しゃきしゃきのギョーザは餡（あん）がたっぷりと入っていてボリューム満点。　タンメンとギョーザふたつのレディースセットも用意しており、一口だけギョーザを食べたいというときにぴったり。男性も注文可能です。ぜひタンメンと合わせて堪能してみてください。 2.トナリ（東陽町・東京・西葛西）2.トナリ（東陽町・東京・西葛西）　東陽町に本店を構えるトナリ（江東区東陽）。　カップラーメンなどともコラボレーションしており、名前を聞いたことがあるという人も少なくないでしょう。カップラーメンについては「辛激タンメン」が人気を博していますが、実店舗ではあっさりめのオーソドックスなタンメンをメインに提供しています。　タンメンにのっている野菜は、成人が1日に摂取すべきとされている量をクリア。また、しょうがが添えられているのもトナリの特徴で、量を増やしてもらうことも可能です。身体を温める効果が期待でき、寒い時期にはぴったりの一杯です。　東京駅から地下道を通ってアクセスできる丸の内店の限定メニューでは、野菜をたっぷりとのせたつけ麺「タンつけ」を提供。丸の内店限定の「タンつけ」（画像：樫山綾乃）　スープを覆うほどの炒め野菜のほか、しゃきしゃきの玉ねぎが入っており、アクセントになっています。モチモチとした食感の太麺で、つるつると食べることができます。 3.はつね（西荻窪）　西荻窪駅南口から徒歩1分程度のところにある「はつね」（杉並区西荻南）。　創業から約60年が経過しておりやや古びた外観ではありますが、内装はきれいで清潔感のある印象。女性ひとりでも並んでいる人が見受けられます。ラーメンやワンタンメンも取り扱っていますが、多くの人が注文するのはタンメン。透き通ったスープが美しい（画像：樫山綾乃）　スープは透き通っており、きれいな見た目です。塩は控えめで鶏ガラと野菜のうま味がたっぷり。あっさりとした優しい味わいで、老若男女問わずおいしく食べることができます。　野菜はしゃきしゃきとした食感を残しており、甘め。カウンターの目の前で調理していますが、炒めている時間はごく短く、絶妙な火加減です。肉は一切入っておらず、純粋に野菜だけを堪能したい人におすすめ。　また、追加でトッピングできるチャーシューは脂身がなく昔懐かしい味わい。脂っこいものを控えているという人でも罪悪感なく食べることができる一杯です。 4.来々軒（木場）　木場駅と東陽町駅のちょうど中間あたりにある来々軒（江東区東陽）。　大衆的な町中華のお店のような雰囲気で、入りやすいです。ラーメン店としては若干早く10時半から営業しているので、遅く起きた休日の一食目や、早めのランチにも利用できます。　席に着くと、まずタンメンの具材を使用した野菜炒めが提供されます。ラーメンを待っている間に一口つまめるのはうれしいです。卓上にあるラー油や酢をかけて「味変」を楽しんでみるのもおすすめ。上の野菜炒めは食前にも提供される（画像：樫山綾乃）　スープは透明度が高く、うま味がたっぷり。優しい口当たりなので、つい飲み干したくなるほど。ちぢれ麺を使用しており、スープを絡めててくれます。具はもやしやキャベツ、ニラなど。オーソドックスな組み合わせですが、新鮮でしゃきしゃき。無難ながらもレベルの高い一杯です。 5.しゃんタンメン（東中神）5.しゃんタンメン（東中神）　東中神駅が最寄りのしゃんタンメン（昭島市玉川町）。　立川駅から青梅線で2駅と都心からは離れていますが、遠方から足を運ぶ人も少なくないお店です。メニューはタンメンとギョーザ、ビールのみのシンプルな設定。白菜がメインのタンメン（画像：樫山綾乃）　スープは塩味が強め。暑い日に食べれば、疲れた身体に染みます。麺は白いストレート麺で独特な印象。やや硬めの仕上がりですが、スープとの相性は良いです。具材は白菜ともやし、肉。しっかりと炒めているので、しゃきしゃきというよりは柔らかめです。　また、卓上には自家製のラー油が置いてあり、多くの人がタンメンに入れて「味変」を楽しんでいます。少量でもそれなりに辛く、アクセントに。単に辛いだけでなくほんのりとごま油の香りも漂います。そのままの状態で半分程食べたら、ぜひラー油を入れて辛いタンメンを堪能してみてください。懐かしの味タンメンを今こそ食べてみて　今回は東京都内でおすすめのタンメンを五つご紹介しました。気になるお店は見つかりましたか？　個性的なラーメンやドロドロ系・こってり系のラーメンが台頭し、近年では影が薄くなってしまったタンメン。しかしながら、海外からの注目により再流行の兆しが見えています。　気付いたら野菜たっぷりのラーメンをしばらく食べていないという人も、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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