神楽坂がリトルパリと呼ばれる理由とは？リトルパリのおすすめフレンチをご紹介！

東京都新宿区の神楽坂と言えば、老舗の料亭や旅館が立ち並ぶ横丁があったり、花柳界があったりと和のイメージが強いかもしれません。実は、フランス人在住者が多く、リトルパリと呼ばれているのをご存じでしょうか。本記事では、不動産ライターである逆瀬川勇造さんがリトルパリ・神楽坂のおすすめフレンチについてご紹介します。石畳のあるパリの街角（画像：photoAC）　日本在住のフランス人が多く住んでおり、坂の途中の小さな階段や石畳の細い路地などはフランスの街並みをほうふつとさせることから東京の“リトルパリ”とも呼ばれる神楽坂。 　路地裏には隠れ家のようなビストロやブラッスリーなど本格的なフレンチが味わえるお店も多く、美食の激戦区でもあります。 　では、なぜ神楽坂はリトルパリと呼ばれるようになり、美食の街として知られるようになったのでしょうか。 　本記事では、神楽坂がリトルパリと呼ばれるようになった理由をご紹介するとともに、神楽坂のおすすめフレンチについてご紹介していきます。 　ぜひ最後まで読んでいただき、美食の街・神楽坂でおいしいフレンチを楽しんでみてはいかがでしょうか。 神楽坂がリトルパリと呼ばれる3つの理由とは？神楽坂（画像：photoAC）　神楽坂は、日本在住のフランス人が多く住んでいる地域であり、情緒あふれる街並みも手伝い、リトルパリともプチフランスとも呼ばれています。 　では、なぜこのように呼ばれるようになったのでしょうか。 　ここでは、神楽坂がリトルパリと呼ばれるようになった3つの理由を以下の通りご紹介します。 東京在住のフランス人の数が最も多い地域 フランス政府公認機関がある 石畳の細い路地などフランスの街並みに似ている パリのサンジェルマン　デ・プレ界隈（画像：phoroAC）　神楽坂のある東京都新宿区は都内で最もフランス人が多く住んでいる地域です。 　2021年12月時点で日本在住のフランス人の数は11,319人となっており 、そのうち都内在住者は半数を超える6,281人となっています。 　さらに新宿区に住むフランス人の数を見てみると、2022年9月1日時点で657人となっており、都内に住むフランス人の10%以上が新宿区に住んでいる計算です。 　このようにフランス人が多く住んでいる地域である点は、神楽坂が東京のリトルパリと呼ばれる理由といえるでしょう。 　神楽坂がリトルパリと呼ばれる理由としては、フランス政府の公認機関であるアンスティチュ・フランセ東京（旧東京日仏学院）が近い点もあげられます。 　フランス文化の発信とフランス政府公認のフランス語学学校として1952年1月に誕生した旧東京日仏学院。 　この時、学院にも近く、治安の良かった神楽坂周辺に、フランス人講師やスタッフが住むようになり、次第にフランス人のコミュニティが形成されていったといえるでしょう。 神楽坂の石畳（画像：photoAC）　石畳の細い路地や坂の多い風景がフランスの街並みに似ていたのも神楽坂がリトルパリと呼ばれるようになった理由の1つ。 　フランス人が多く住むようになったことで、フランスの郷土料理などを提供するお店も出始め、次第にフランスの街並みに近づいていったともいえるでしょう。 　こうした点からフランス人がフランス人を呼ぶコミュニティ形成につながり、神楽坂がリトルパリと呼ばれるようになったのです 。 美食の街・神楽坂のおすすめフレンチをご紹介！フランス料理（イメージ画像：photoAC）　東京のリトルパリとして多くのフランス人が集まる街となった神楽坂。 　正統派フレンチはもちろんのこと、食堂のようなビストロスタイルやカジュアルなワインバーなどさまざまなフレンチが堪能できる美食の街としても知られています。 　ここでは、そんな美食の街・神楽坂のおすすめフレンチをご紹介しますので、参考にしてみてはいかがでしょう。 　大切な人との特別な時間を過ごすなら本格フレンチを堪能できる「ル・マンジュ・トゥー」がおすすめです。 　厳格なドレスコードがある訳ではありませんが、極端にカジュアルな格好はNGであり、子どもの同伴も13歳からとなっており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。 　メニューはシェフのおまかせコースのみ。 　シェフが厳選した旬の素材を使用したコース料理が楽しめる本格フレンチのお店です。 　大切な方との特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 ■ル・マンジュ・トゥー（Le Mange-Tout） 住所：東京都新宿区納戸町22　 TEL：03-3268-5911 営業時間：18:00～21:00 定休日：日曜日（祝祭日は営業） 　気軽にフレンチを楽しむなら「ル・パリジャン」がおすすめでしょう。 　店舗の内観・外観までパリの風景を感じられるお店であり、パリへ訪れているような雰囲気が楽しめます。 　伝統的なフレンチフードはもちろん、オリジナルの串焼き料理「プロシェット」を手ごろな価格で楽しめるため、気軽にフレンチを楽しめるでしょう。 ■ル・パリジャン（LE PARSIEN） 住所：東京都新宿区岩戸町19 高野ビル1F TEL：03-5579-2866 営業時間：月～金11:30～14:30、17:30～23:00 定休日：不定休 　神楽坂の人気フレンチとしても有名な「ラ・マティエール」もおすすめです。 　フランス語で「素材」や「材料」を意味する「ラ・マティエール」を店名にしている通り、素材の良さや味にこだわった料理を提供しているのが人気の理由といえるでしょう。 　開店当時から人気の「魚介のタルタルサラダ」や「厚切りスモークサーモンのゴマ付け焼き」などボリュームも満点の本格フレンチがコスパ抜群で楽しめます。 　黒とアイボリーの壁と赤いドアが路地裏の雰囲気に馴染んだおしゃれな外観と、落ち着いた雰囲気の店内は記念日やデートにも最適です。 ■ラ・マティエール（La Matiere） 住所：東京都新宿区神楽坂6-29 TEL：03-3260-4778 営業時間：11:30～14:00（L.O）、18:00～20:00（L.O） 定休日：月曜日 リトルパリで本格フレンチを堪能してみては？フランス料理（イメージ画像：photoAC）　本記事では、神楽坂がリトルパリと呼ばれる理由や神楽坂のおすすめフレンチについてご紹介しました。 　フランス人が多く住んでいる神楽坂は、美食の街としても知られており、本格的なフレンチを楽しめる店舗が数多くあります。 　本記事でご紹介した内容を参考にして、大切な方との特別な記念日やデートやご友人との楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

1度食べたらコンビニ製品には戻れない？ 都内で買える「絶品中華まん」3選

季節はもうすぐ冬。そんなとき食べたくなるのが、あつあつの中華まんです。コンビニでも手軽に中華まんが食べられる今だからこそ、お店の本格派を楽しんでみませんか？中華まんの歴史　寒い季節になるとつい食べたくなる、ふわふわあつあつの中華まん（肉まん、あんまん）。作りたてのふかした中華まんは身体だけではなく、心までじんわり温めてくれます。 　中華まんとは ・小麦粉 ・水 ・塩 ・酵母 などをこねて発酵させた柔らかい皮で具材を包んだ、蒸した饅頭（まんじゅう）です。 　日本最初の中華まんは、新宿中村屋で1972（昭和47）年に発売された「天下一品 支那饅頭」といわれています。1925（大正14）年に新宿中村屋の創業者・相馬夫婦が中国旅行に出掛けました。そこで初めて現地の包子（パオズ。なかに肉や野菜、あんなどを入れた饅頭）を食べたところ、油っぽく感じたといいます。 　帰国後、夫婦は中国人の職人を雇い、そのノウハウを吸収しながらも、日本人好みのあっさりとした味付けを目指しました。中華まんはそれまで、ごく一部の中華料理店でしか、食べられませんでしたが、これ以降、一般人に親しまれるようになりました。 　今ではコンビニエンスストアで中華まんが手軽に食べられるようになりましたが、専門店ではそれを上回る、生地や具材、蒸し方にこだわった本格的な商品が食べられます。 　ということで、今回はテイクアウト店を中心に、都内の絶品中華まんが食べられるお店3選をご紹介します。 1.鹿港（ルーガン）1.鹿港（ルーガン）　世田谷線の上町駅から徒歩2分の場所に、本場台湾仕込みの「肉包（ローパオ）」を食べられる鹿港（ルーガン。世田谷区世田谷）があります。 鹿港の「肉包」（画像：Konomi）　営業は朝9時からで売り切れ次第終了。台湾の本格的な中華まんが食べられるとあって、わざわざ遠方から足を運ぶファンも多い人気店です。 　オーナーが台湾滞在中に肉まんの名店・振味珍（ゼンウェイゼン）と出会い、その味に感動。10年たっても味を忘れられず、日本人にも食べてもらいたいとの思いから、振味珍に何度も頼んで修行したのだそう。無事に2年間の修行を経て、門外不出と言われたレシピを伝授。2003（平成15）年に世田谷に開店しました。 　著者が同店を3選に選んだのは、門外不出のレシピという特別な中華まんが味わえるから。本場仕込みの味を食べると感動すること間違いなしです。 　生地はふんわり柔らかで少し甘味があります。ルーガンの肉まんは具材より、きめ細やかでしっとりもちもちした生地が主役です。具材に使っている国産豚バラ肉と台湾油ネギを一口かみしめると、肉汁はたっぷり。また竹の子や玉ねぎ、しょうがなどをミンチにして作られた肉団子も入っており、シャキシャキとした食感も楽しめます。伝統の味付けを守った本場の味は、並んでも食べたくなります。 　もうひとつの人気メニューは「饅頭（まんとう）」です。饅頭とは具材の入っていない、ほんのり甘い蒸しパン。その皮には、肉包の皮に使用している生地にさらに手を加え、コシとしっかりとした食感と優しい甘さがあります。 　ひとつ100円と価格もリーズナブルで、まとめてたくさん購入する人も多いのだとか。特製の具材を挟んだり、ジャムを塗って食べるのもおすすめです。 2.神楽坂五十番2.神楽坂五十番　続いては創業1957（昭和32）年で、手作りの肉まんやあんまん、ギョーザ、ちまきなどを販売する神楽坂五十番（新宿区神楽坂）です。 神楽坂五十番の「肉まん」（画像：Konomi）　このお店を選んだのは創業64年と、歴史の長い老舗だったから。先代より伝わる味を守り続け、「肉まん」はひとつひとつ丁寧に作られています。この熟練の技術を始めとする多くの努力が同店を守り続けてきたのでしょう。なお神楽坂には元祖五十番神楽坂というお店もありますが、別会社が運営しています。 　大きな肉まんは、手に取るとずしりとした重さ。生地は厚く、ふっくらとしています。具材は国産豚肉と国産キャベツがたっぷり入っており、添加物・保存料不使用。一口食べると、肉汁があふれだすジューシーさ。持ち帰りや通販などでも利用だけでなく、店頭で蒸したてを食べられます。 3.包包3.包包　都心にありながらも、昔ながらの商店街が印象的な三軒茶屋。三軒茶屋駅すぐの世田谷通りを右に曲がってエコー仲見世（みせ）商店街に入ると、点心の店・包包（パオパオ。世田谷区三軒茶屋）があります。 包包の「肉包」（画像：Konomi）　このお店を選んだのは、なんと言っても包の種類の多さです。店頭に設置された大きな冷蔵ケースのなかは中華まんや蒸しパン、春巻き、大根もちなど、蒸し物から揚げ物まで種類豊富。そんな光景に思わず目移りしそうになります。「肉包」には小と中があり、小が90円、中が180円とリーズナブル。 　蒸して食べるのが最もおいしい食べ方らしく、店頭でも10分ほどで蒸してくれます。自宅の蒸し器を使うのが面倒な場合は、電子レンジで温めても良いそうです。肉包の具材は肉団子のようなみっちりとした肉の食感と、玉ねぎのシャリシャリとした食感がよく合っています。生地は厚くてフカフカで、しっとり均質に膨らんでいます。丁寧に作られているだけあって、大事に食べたくなります。 「海老包」のなかにはえびのほか、竹の子やクワイ、玉ねぎ、ひき肉が入っていてジューシー。プリプリのえびとシャキシャキ野菜の食感がたまりません。小は軽くて食べやすいので、おやつにもぴったりです。 ※　※　※ 　今回ご紹介したお店の中華まんは、どれも具材や製法にこだわった、そこでしか食べられないものです。冬のおみやげにいかがでしょうか？

亡き夫の味を守り継ぐ、女主人ぬくもりの一杯 神楽坂「五芳斉」のワンタンメン【連載】東京レッツラGOGO! マグロ飯（8）

都内散歩と食べ歩きにくわしいフリーライターの下関マグロさんが、都内一押しの「マグロ飯」を紹介します。お昼時には行列が。お目当てはサービスメニュー　町中華のなかには「未亡人中華」というジャンルがあります。もともとご夫婦で切り盛りしていたお店が、残念ながらご主人が他界され、残された奥さまだけで運営するようになった中華料理店のことです。 　こういうお店は意外に多く、たいていの場合はご夫婦時代よりもメニューを絞って、運営していることが多いですね。 　東京メトロ東西線の神楽坂駅と早稲田駅の間くらいの早稲田通り沿いに「五芳斉（ごほうさい）」はあります。住所でいえば、新宿区榎町。こちらは1950（昭和25）年、終戦の5年後に創業した老舗の町中華です。 デラックスワンタンメン。通常は850円だが、サービスメニューになっている場合は680円（画像：下関マグロ）「主人の父親がここで創業し、亡くなった主人が2代目で私が3代目です」 と言うのは、森下よし枝さん。2代目であるご主人が亡くなったのは2010年。以来、厨房（ちゅうぼう）をひとりでこなしています。 　お昼時は行列ができるほどの人気店です。お客さんの多くが注文するのは、表に書かれているサービスメニューです。フロアの女性がきびきびと注文を取っています。 　食品サンプルの棚がありましたが、今ではほとんど置かれていません。ご夫婦時代からのメニューを今はやっていないからです。 やめたメニューも、増やしたメニューもやめたメニューも、増やしたメニューも　ご主人の時代に比べると、メニューはずいぶん絞り込んだそうです。やめてしまったメニューのひとつがギョーザだそうですね。 「ギョーザはラーメンと同時に出したいのですが、ひとりでやっているとそれができないので、やめてしまいました」 と森下さん。逆に3代目になって増えたメニューってあるんですか？ 「あります、豚汁です」 　こちらの定食にはデフォルトで温玉と豚汁が付いてきます。豚汁はミニラーメンかミニワンタンに変更できますが、できれば具だくさんの豚汁にしたいところです。家庭料理の豚汁がおいしい町中華って珍しいのではないでしょうか。 新宿区榎町にある老舗町中華「五芳斉」（画像：下関マグロ）　どのメニューもおいしいのですが、筆者のおすすめはワンタンメンです。ギョーザはやめてしまったのですが、ワンタンは続けているんですね。 「はい、主人がいるときから、ワンタンは巻いています」 えっ、ワンタンは“巻く”と言うのですね、“包む”じゃなくて。 「ええ、ウチではずっと巻くと言っていますね。ワンタンはゆでるだけなのでタンメンやもやしそばなんかよりも楽なんですよ」 　ずっと、サービスメニューになっていますね。普通なら700円ですが、サービスメニューで580円。 「ええ、一度サービスメニューにしたら、人気が出ちゃって、もう戻せなくなっちゃたんですよ（笑）」 　それから、デラックスワンタンメンがいいですよね。これも通常は850円ですが、サービスメニューになっているので、680円ですね。では、デラックスワンタンメンをいただいてみましょう。 ワンタン、チャーシュー……これはデラックス！ワンタン、チャーシュー……これはデラックス！　ワンタンメンの楽しさは、2種類の麺の食感を味わうことができる点でしょうか。五芳斉のワンタンは、具が多いタイプではなく、皮がちゅるんとしたタイプ。いくらでも食べられそうです。 　デラックスにするとチャーシューが増え、ゆで卵などがのっています。ぜいたくな気分になりますね。 　スープをいただいてみると、ああ、実にやさしいお味。分厚く切られたチャーシューも食べ応えがあっておいしいですねぇ。 「五芳斉」の3代目店主、森下よし枝さん（画像：下関マグロ）　森下さんには娘さんがふたりいるそうですが、お店を継がせる気はないと言います。 「大変な仕事ですからね。たぶん、主人も継がせたくはないと思っているのではないでしょうか」 　なるほど、この味は3代目までということですね。ぜひ元気で、できるだけ長く営業してほしいものです。