【東京】アップルパイにフィナンシェなど定番焼菓子が続々アップデート！トレンドの人気スイーツ4選

人気の「クッキー」「フィナンシェ」といった定番焼き菓子が、食欲をそそる香りがたまらない「できたて」、体にやさしい「グルテンフリー」など、新しい食材やこだわりのビジュアルに進化を遂げています。今回はデザイナーのINDULGEさんがトレンドの人気スイーツを４つご紹介します。個性が際立つ新・焼菓子　子供の頃から慣れ親しんできた、おやつにあるとうれしいアップルパイやフィナンシェなどの定番焼き菓子。最近これらの定番スイーツに新たな技術や素材、発想が加わり、どんどんアップデートされているのをご存じですか？ 　今回は、新たなスイーツトレンドとして注目されているフィナンシェから2種類と、素材を究め華やかなビジュアルに進化した焼きたてアップルパイ、高食物繊維小麦粉を使用したサブレをご紹介します。おなじみの焼菓子の進化形に驚きや喜びを感じつつ、素敵なおやつ時間をお楽しみください。 見ても楽しい「PIE mania」の焼きたてアップルパイ（画像：株式会社神戸屋リリース）【その他の画像】＞＞ ●【恵比寿】JOE TALK COFFEE／3月末まで！専門店のチョコと深煎りコーヒーを練り込んだ焼きたてフィナンシェ　恵比寿のコーヒースタンド・菓子工房の「JOE TALK COFFEE（ジョー トーク コーヒー）」では、2月1日（木）から「コーヒーバタークリームフィナンシェ」が登場しました。3月末までの期間限定商品です。 「コーヒーバタークリームフィナンシェ」（340円）（画像：CLASSIC INC.リリース）　フィナンシェ生地には、カカオ豆の選定から一貫して作られるこだわりチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」のチョコと、自家焙煎したオリジナルブレンドエスプレッソが練り込まれています。深煎り焙煎豆を抽出したしっかりとしたボディ感と酸味が絶妙なエスプレッソは、トップのバタークリームにもたっぷり使用され、コーヒーの風味をより一層感じられます。 　併設されている菓子工房では当日焼き上げられたものが楽しめます。焼き上がり時間は、公式SNSにて配信されているので、チェックしてお出かけください。 コーヒーとの相性も抜群！（画像：CLASSIC INC.リリース）■JOE TALK COFFEE「コーヒーバタークリームフィナンシェ」 販売期間：2024年2月1日（木）〜3月31日（日） 住所：東京都渋谷区東3-16-10 三浦ビル1F TEL：03-5422-6230 営業時間：【平日】8:00〜20:00／【土日祝】10:00～20:00 定休日：不定休 アクセス：JR、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩3分 ※詳細については公式サイトをご確認ください※完全キャッシュレス店舗 ●【銀座】JAPANESE TEA＆LIQUOR SHOP TOKYO／グルテンフリーの抹茶専門ブランド宇治抹茶フィナンシェ・クッキーほか　抹茶専門ブランド「千休」初の常設店として、コートヤード・マリオット銀座東武ホテル内に2月3日（土）オープンした「JAPANESE TEA＆LIQUOR SHOP TOKYO（ジャパニーズ ティー＆リカー ショップ トウキョウ）」。お取り寄せや催事で人気の「千休」を代表する抹茶スイーツ「米粉の抹茶フィナンシェ」や「抹茶チョコレートクッキー缶」が、いつでも手に取れるようになりました。 　「米粉の抹茶フィナンシェ」には米粉を使い、小麦粉やマーガリン、香料や着色料を一切使用していません。上質な京都府産宇治抹茶をふんだんに練り込み、抹茶本来のうまみや色味、香りを楽しめます。 「米粉の抹茶フィナンシェ」（3個入1,280円／5個入2,080円／10個入4,080円）（画像：株式会社千休リリース）　グランドオープンを記念した焼き菓子2種詰め合わせBOXもおすすめです。「米粉の抹茶フィナンシェ」3個と、抹茶ホワイトチョコしっとりクッキー「おぼろづき」3枚が入った、上品な抹茶色のリボンとメッセージカード付きのショップ限定品です。 ショップ限定の「米粉の抹茶焼き菓子2種詰め合わせBOX」（2,370円）（画像：株式会社千休リリース）■JAPANESE TEA＆LIQUOR SHOP TOKYO「米粉の抹茶フィナンシェ」ほか 住所：東京都中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 1F 営業時間：【平日】11:00〜20:00【土日祝】11:00～17:00 アクセス：東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩3分 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」より徒歩5分 JR、東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩10分 ※詳細については公式サイトをご確認ください ●【秋葉原】PIE mania／進化系マリアージュも楽しい焼きたてアップルパイ　秋葉原の商業施設「アキバ・トリム」内には、焼きたてアップルパイ専門店「PIE mania（パイマニア）」が2023年12月オープン。創業105年の老舗ベーカリー「神戸屋」の新ブランドです。 　「焼きたて×こだわり素材」をコンセプトに、カップケーキのようなかわいいビジュアルが人気です。フランス産小麦や発酵バターを使ったパイ生地に、たっぷりのクリームと国産リンゴをぎっしり使ったぜいたくな味わいがたまりません。 スタンダードに加えて、「クリーム増し増しカスタード」、「品ある抹茶」、「旬のほっくりスイートポテト」、「リッチなマスカルポーネ」の5種がラインアップ※抹茶は既に販売終了、スイートポテトは3月下旬で販売終了予定（画像：株式会社神戸屋リリース）　2月19日（月）より4月中までの期間限定で販売されるのが、新商品「Apple Cupさくら」です。酸味とシャキシャキ感が特徴の国産ふじりんごとカスタードクリームを包んだアップルカップには、国産桜の葉の塩気とうま味を効かせたさくらクリームをトッピング。ほんのり桜色で、春を感じるスイーツです。 　ほかにも、どこを食べてもリンゴの風味が広がる「りんごリンゴ」や、クリーム増し増しな「カスタード」など、さまざまな味わいを楽しめますよ。 4月までの期間限定「Apple Cupさくら」（490円）※なくなり次第終了（画像：株式会社神戸屋リリース）■PIE maniaアキバ・トリム店「Apple Cupさくら」 販売期間：2024年2月19日（月）〜4月中 （順次販売終了予定） 住所：東京都千代田区神田佐久間町1-6-5 アキバ・トリム１F TEL：03-3518-5722 営業時間：10:00～21:00 定休日：1月1日 アクセス：JR、東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」中央改札すぐ　 つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口直結 ※詳細については公式サイトをご確認ください ※2024年3月19日情報修正 ●【世田谷】Patisserie Kyohei Mikami／高食物繊維小麦粉使用サブレ　最後にご紹介するのは、予約制デザートコースやアーティスティックなスイーツが人気の「Patisserie Kyohei Mikami（パティスリーキョウヘイミカミ）」。高食物繊維小麦粉を使った新作「ハイファイバーサブレ」が話題を呼んでいます。 写真左：「ショコラ・アマンド」　（7枚入850円）／写真右：「アールグレイ」　（7枚入850円）（画像：株式会社ATELIER KYOHEIリリース）　「ハイファイバーサブレ」は、現代の日本人に不足しがちな栄養素である食物繊維を手軽に摂取できるよう開発された焼菓子。サクサクとした食感が特徴です。 　発酵バターをベースにした生地にさやごと粉砕したバニラを混ぜ込んだ、小麦の香り豊かな「ヴァーニュ」の他、ベルギー産のチョコレートとアーモンドを使用した「ショコラ・アマンド」、ベルガモットの香りをまとった紅茶のクッキー「アールグレイ」の3種類が、定番商品としてラインアップされています。 店内イメージ（画像：株式会社ATELIER KYOHEIリリース）■Patisserie Kyohei Mikami「ハイファイバーサブレ」 住所：東京都世田谷区上野毛4-22-2 KAYAH KAMINOGE 1F TEL：03-5491-5181 営業時間：平日11:00～18:00【Basic（チョコレート・焼き菓子）】 土日祝13:00〜18:00【Artstic（プティガトーを含むフルラインアップ）】 アクセス：東急大井町線「上野毛駅」より徒歩12分 東急田園都市線「用賀駅」より徒歩14分 ※デザートコースは完全予約制です。詳細については公式サイトをご確認ください

アニメやゲームの世界に浸れる！おすすめコンセプトカフェ5選

特定のテーマを全面に打ち出し、通常のカフェでは味わえない時間を過ごせるのが魅力のコンセプトカフェ。都内にはさまざまなテーマの店舗があり、それぞれのコンセプトに合わせた楽しみ方が可能です。本記事では、不動産ライターの逆瀬川勇造さんが、アニメ・ゲームをテーマにしたおすすめのコンセプトカフェについてご紹介します。　都内には独自の世界観の中で特別な時間を過ごせるさまざまなジャンルのコンセプトカフェがあり、その中には、アニメやゲームをコンセプトにしたカフェも多く、同じ趣味の仲間と一緒に訪れたり、一人で趣味の世界に浸ったりと思い思いの時間を楽しめます。 　本記事では、東京都内を中心にアニメやゲームの世界観を楽しめるおすすめの店舗についてご紹介します。コンセプトカフェでアニメやゲームの世界に浸ってみてください。 アニメやゲームの世界観に浸れるコンセプトカフェ (c) 2018 Pokémon. (c)1995-2018 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc. ポケットモンスター・ポケモン・Pokémonは任天堂・クリーチャーズ・ゲームフリークの登録商標です。（画像：株式会社エスエルディープレスリリースより）コンセプトカフェとは？　コンセプトカフェとは、特定のテーマに合わせた内装やフードなどで他のカフェとの差別化が図られている店のこと。代表的なものを挙げると、メイド服で接客を行うメイドカフェが有名です。 　現在では、メイドカフェを代表とするコスプレ系カフェから、モノづくり体験などができる体験型カフェ、動物カフェなど、その種類も多岐にわたります。 　自分の趣味や好きなものをテーマにしたコンセプトカフェは、日常を忘れて、自分の時間に思いきり浸ることができ、楽しい時間が過ごせます。 都心から遊びに行けるおすすめコンセプトカフェ5選【アニメ・ゲーム編】　コンセプトカフェの中には、アニメやゲームをテーマにしたものも数多くあります。 　ここからは、都心から遊びに行けるアニメやゲームをテーマにしたおすすめのコンセプトカフェについてご紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。 【秋葉原】ゲームとのコラボイベントも／スクウェア・エニックス カフェ東京スクウェア・エニックス カフェ東京（画像：株式会社ジェイアール東日本都市開発プレスリリースより）　「スクウェア・エニックス カフェ東京」は、秋葉原の東西自由通路にあるコンセプトカフェ。その名の通り、さまざまな人気タイトルをリリースしてきたゲームメーカー「スクウェア・エニックス」が手がけています。 　店内は、作品の世界観を楽しめるようになっており、過去には、『ドラゴンクエスト』や『ファイナルファンタジー』、『キングダムハーツ』といった「スクウェア・エニックス」を代表するゲームタイトルとのコラボも実施。 　ここでしか手に入らないような限定グッズや期間限定コラボメニューなどもあるので、好きなゲームの世界観を堪能しながら過ごしてみてはいかがでしょうか？ ■スクウェア・エニックス カフェ東京 住所：東京都千代田区神田佐久間町1-6-1　秋葉原東西自由通路 TEL：03-6271-7308 営業時間：9:00～21:00 定休日：年中無休 アクセス：東京メトロ日比谷線・つくばエクスプレス・ＪＲ 秋葉原駅より徒歩1分 ※予約等詳細は公式サイトをご確認ください 【日本橋】ポケモンと一緒にくつろぐ／ポケモンカフェ東京 (c) 2020 Pokémon. (c)1995-2020 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc. ポケットモンスター・ポケモン・Pokémonは任天堂・クリーチャーズ・ゲームフリークの登録商標です。（画像：株式会社エスエルディープレスリリースより）　人気ゲームシリーズ『ポケットモンスター』をテーマにしたメニューが楽しめる「ポケモンカフェ東京」もおすすめコンセプトカフェの1つです。 　ピカチュウやイーブイをはじめとした人気キャラクターがモチーフとなったフードメニューやスイーツメニューは見た目のかわいさだけでなく、味のクオリティーも抜群。ウッド調の店内は明るくオシャレな雰囲気であり、ポケモンをあまり知らないという方でも利用しやすくなっています。 　なお、ポケモンカフェは事前予約制となっています。利用する場合には予約を忘れないようにしましょう。 ■ポケモンカフェ東京 住所：東京都中央区日本橋2-11-2 日本橋高島屋S.C.東館5F TEL：03-6262-3439 営業時間：10:30～22:00 アクセス：東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅B2出口すぐ 都営浅草線 日本橋駅より徒歩4分 JR東京駅八重洲北口より徒歩5分 ※予約等詳細は公式サイトをご確認ください 【高円寺】鬼滅の刃の世界にどっぶり／ufotable cafe Tokyo(c)吾峠呼世晴／集英社・アニプレックス・ufotable（画像：株式会社WOWOWプレスリリースより）　WOWOWオンデマンドで配信もされている大人気アニメ『鬼滅の刃』をコンセプトにした「ufotable Cafe Tokyo（ユーフォーテーブル カフェ）」もおすすめです。 　『鬼滅の刃』のキャラクターをモチーフにしたフードメニューだけでなく、アニメや映画作品に登場した食べ物を再現したメニューも人気です。また、現在、放送中である「刀鍛冶の里編」と連動したコラボメニューも展開されています。 　事前予約抽選制で本人確認も必要なため、カフェを利用するには若干ハードルが高いですが、「鬼滅の刃」ファンならおすすめしたいスポットです。 ■ufotable Cafe Tokyo 住所：東京都中野区野方1-38-11 永田ビル1F 営業時間：9:00～21:40 定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日） アクセス：JR 高円寺駅より徒歩12分 JR・東京メトロ東西線 中野駅より徒歩17分 ※予約等詳細は公式サイトをご確認ください 【元町・中華街】ガンダムを見上げながらのひととき／GUNDAM CAFE YOKOHAMA Satellite(c)創通・サンライズ（イメージ画像：株式会社日本旅行プレスリリースより）　横浜で期間限定開催中の「GUNDAM FACTORY YOKOHAMA（ガンダムファクトリー横浜）」内にある「GUNDAM CAFE YOKOHAMA Satellite（ガンダム カフェ ヨコハマ サテライト）」もおすすめしたいコンセプトカフェの1つです。 　こちらは、日本が世界に誇るアニメーション作品『機動戦士ガンダム』をコンセプトにしたカフェ。 　こちらのイベントは、当初2023年3月末で終了予定となっていました。しかし、新型コロナの影響で足を運べなかった方も多く、ファンからの熱い要望もあり、2024年3月末まで会期が延長となっています。「GUNDAM FACTORY YOKOHAMA」を訪れるツアーが開催されることもあるので、そちらも要チェックです。 　カフェには、店内席だけでなく、カウンターやテラス席も用意され、実物大のガンダムを眺めながら食事を楽しめるのは大きな魅力。ガンダムファンならずとも、一度は訪れてみたい場所といえます。 ■GUNDAM CAFE YOKOHAMA Satellite 住所：神奈川県横浜市中区山下町279-25 営業時間：【平日】11:00～20:00【土日祝】10:00～20:00 定休日：火曜 アクセス：各線 元町・中華街駅4出口より徒歩7分 ※チケットの詳細などについては公式サイトをご確認ください 【池袋】映画をイメージした期間限定メニューも／仮面ライダー・ザ・ダイナー/スーパー戦隊レストラン仮面ライダー・ザ・ダイナー（画像：株式会社ニュートンプレスリリースより）　仮面ライダーやスーパー戦隊といった人気特撮ヒーローをコンセプトにした「仮面ライダー・ザ・ダイナー/スーパー戦隊レストラン」もおすすめです。 　「仮面ライダー・ザ・ダイナー」と「スーパー戦隊レストラン」は、パセラリゾーツ池袋本店の同じフロア内にあり、一度に両方のメニューや展示が楽しめます。現在公開中の映画『シン・仮面ライダー』や『暴太郎戦隊ドンブラザーズVSゼンカイジャー』をイメージした期間限定メニューもあり、子どももお父さんも夢中になること間違いなし。 　店内は写真撮影もOKとなっています。歴代ヒーローを演じた俳優のサインや仮面ライダー、アカレンジャーのスーツも展示されているため、憧れのヒーローと一緒に写真を撮って童心に帰ってみてはいかがでしょうか？ ■仮面ライダー・ザ・ダイナー/スーパー戦隊レストラン 住所：東京都豊島区西池袋1-21-9 パセラリゾーツ池袋本店4F TEL：0120-025-296 営業時間：【平日】12:00～21:00【土日祝】11:00～22:00 アクセス：JR、東武東上線、西武池袋線、東京メトロ丸ノ内線・有楽町線 池袋駅より徒歩2分 ※予約等詳細は公式サイトをご確認ください コンセプトカフェでアニメやゲームの世界に浸ろう！　本記事では、アニメやゲームをコンセプトにしたおすすめのカフェをご紹介しました。 　コンセプトカフェは、1人で利用しても趣味の合う仲間と利用しても、自分の好きな世界に浸ることができ、日常から離れて楽しい時間が過ごせます。 　好きなゲームやアニメがある方は、コンセプトカフェに出かけて、作品の世界に浸ってみてはいかがでしょうか？