桜のお花見を「スターバックス」で先取り！ 話題の期間限定ビバレッジ試飲レポ＆東京都内おすすめ店舗

桜が咲き誇る暖かい春が待ち遠しい、今日この頃。「スターバックス」ではいち早くSAKURAシリーズが2月15日から登場しました。発売前から早速話題のビバレッジやフード、春に訪れるのにおすすめの都内店舗など、SAKURAシリーズをいち早く取材したレポートも含め、旅行ジャーナリスト・フォトグラファーのシカマアキさんが紹介します。●お花見と言えば「三色だんご」のビバレッジ、売り切れ必至の味は…　スターバックスの春といえば、毎年恒例のSAKURAシリーズ。毎年このSAKURAシリーズの到来を楽しみにしているファンも多くいます。スターバックスでは、2002年のSAKURAタンブラー販売を皮切りに、フードやビバレッジなどに広げ、毎回話題となっています。 　2024年、ビバレッジで早速話題なのが、スターバックス コーヒー ジャパンで初めての三色だんごをモチーフとした「花見だんご フラペチーノ(R)」です。三色だんごを使うのは、スターバックス コーヒー ジャパンでは開業以来初めてとのこと。 「花見だんご フラペチーノ(R)」（左）と「花見 さくら クリーム」（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）【その他の画像】＞＞ 　三色だんごは、トップとカップの底に入っていて、もちもちした食感がダブルで楽しめます。ボディ部分は、白あんこ風味の花見あんソース、桜とストロベリーのソース、あんこと相性いいソイミルクを使用しています。 お花見シーズンの定番、三色だんごがモチーフの「花見だんご フラペチーノ(R)」は発表すぐ話題に（画像：シカマアキ）　舞い散る桜をイメージしたというピンク色のさくら フィアンティーヌ（※）も、見た目の華やかさに加え、サクサク食感がたまらなく楽しく、まさに彩りに花を添えてくれます。1杯のビバレッジでお花見気分が高まることは間違いないでしょう。※クレープ生地をごく薄くのばして焼き、細かく砕いたもの 「花見 さくら クリーム」はカフェインレス。ほんのり桜の味わいがまたいい（画像：シカマアキ）　一方、ホットで味わう「花見 さくら クリーム」は、スチームミルクに、咲き誇る春の花を連想させる「スプリング ブロッサミング フレーバー シロップ」と「キャラメル フレーバー シロップ」、サクサク食感の「さくら フィアンティーヌ」をトッピングしています。 　コーヒーもティーも入っていないホットミルクでホッと一息、春を感じられて身も心も温まります。カフェインレスが飲みたい、子どもから大人まで味わうことができます。 ●いつでもどこでも楽しめる「さくらAR」がさらに進化　また、SAKURAシリーズでこれも恒例の「さくらAR」体験は、今回は3つの新コンテンツが楽しめます。 通算5回目となる「さくらAR」はさらに進化（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　店頭で不定期販売されているクマのキャラクター「ベアリスタ」の服装がカスタマイズできる「踊る！ベアリスタAR」は、なんと約92万通りが楽しめるという驚きのコンテンツ。また、桜の木を咲かせるほど変化する「満開！ さくらAR」や、ベアリスタがメッセージを送ってくれる「ギフトAR」も。 「さくらAR」はスターバックスの店舗以外でも楽しめる。ハッシュタグとともに投稿してさらに楽しめる要素も（画像：シカマアキ）　いずれのコンテンツも楽しむのに必要なのは、スマートフォンのカメラ機能のみ。レシートやSAKURAカップに記載のQRコード、スターバックス公式サイトの特設ページからもアクセスできます。2024年3月31日（日）まで（予定）。 　ほかに、SAKURAカップは新たなデザインで提供。ペーパーバッグもこの時期だけSAKURAデザインとなります。さらに、フードやコーヒー豆なども登場します。 2024年のSAKURAシリーズ、フードやコーヒー豆など。特に「さくらシフォン」などは定番人気（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　今回のSAKURAシリーズは、友達や家族らみんなで笑い、飲み、食べ、元気になるスターバックスならではのお花見体験「CHEERS to SAKURA」がコンセプトです。コロナ禍が明け、やっと気兼ねなく集まれるようになった今、いっそう華やかなスターバックスの春が体験できそうです。 ●ロースタリー 東京で特別な「SAKURA」シリーズ体験ができる　世界で6店舗のみの「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」では、開業から5回目のSAKURAシーズンに合わせた「SAKURA SCENES」が2月15日から始まりました。通常のスターバックス店舗とは異なるテーマで、SAKURAビバレッジなどが楽しめます。 ロースタリー東京の夜桜ライトアップ（イメージ画像：スターバックス コーヒー ジャパン）　まず注目なのは、店舗外観が桜カラーになる「夜桜ライトアップ」が今だけ見られること。そして、4階に本物の桜を施した「SAKURAボトルタワー」が堪能できるお花見席が設置されます。 カードウォールもSAKURAシーズンのみ限定デザインとなる（イメージ画像：スターバックス コーヒー ジャパン）　館内の人気のフォトスポット「カードウォール」も、SAKURAシーズン限定に模様変え。桜がまだ芽吹いていないこの時期にいち早くお花見気分が堪能できます。2024年4月14日まで（予定）。 「さくら クリーム ラテ」（左）とアルコールビバレッジの「スプリング ブロッサミング アリュール」（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　目の前を流れる目黒川は都内随一の桜スポット。桜とともに味わう、「和」からインスピレーションを得た2種類のSAKURAビバレッジが5月9日まで期間限定販売されます（なくなり次第終了）。 　1階のメインバーで提供される「さくら クリーム ラテ」は、あんこパウダーとスパイス、エスプレッソを組み合わせたホットビバレッジです。 　3階の「ARRIVIAMO(TM)バー」（アリビアーモ バー）では、ロースタリー 東京で働くパートナー（バーテンダー）考案のカクテル「スプリング ブロッサミング アリュール」が登場。スパークリングワインに日本茶ベースのカクテルが注がれ、グラスの中で桜色に色づいていく様子が楽しめます。目黒川に浮かぶ桜の花びらの美しい光景をイメージして作られたそうです。 「プリンチ(R)」にもSAKURAシリーズが登場。ロースタリー 東京はじめ数店舗のみ（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　さらに、イタリアンベーカリー プリンチ(R)でも、SAKURAシリーズを販売。目黒川に降り注ぐ桜の花びらをイメージした「コルネッティ さくら」など、桜ならではの風味と見た目で春を満喫できる商品ぞろいです。 　都内ではロースタリー 東京のほか、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ(R) ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー 玉川高島屋Ｓ・Ｃ店、スターバックス コーヒー 麻布台ヒルズ店でも入手できます。 ■スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京 住所：東京都目黒区青葉台2-19-23 TEL：03-6417-0202 営業時間：7:00～22:00（L.O. 21:30） 定休日：不定休 アクセス：東京メトロ日比谷線、東急東横線「中目黒駅」より徒歩13分 東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩14分 京王井の頭線「神泉駅」より徒歩17分 東急バス「菅刈小学校」下車 徒歩1分 ●春のビバレッジとぜひ楽しみたい、都内のおすすめ公園店舗　ほかに、東京都内で春におすすめの店舗を紹介します。 　日本最初の都市公園と言われ、明治6（1873）年に開設された上野の恩賜（おんし）公園。2012年にオープンした「上野恩賜公園店」は、東京国立博物館、不忍池、恩賜上野動物園などを訪れた際に立ち寄るのに便利な、人気が高い店舗です。 上野の森にある、公園内で憩いの場として人気の上野恩賜公園店（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　今でこそ日本全国で公園にあるスターバックスは多いものの、当時は富山県の富山環水公園店、福岡県の福岡大濠（ほり）公園店に続く3店舗目。公園の環境に合わせた店舗デザインで、カウンターに桜の無垢材が用いられるなど、上野公園の景観とともに楽しめる建物となっています。 上野恩賜公園店ではテイクアウトして公園散策も楽しい（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　また、2020年7月にオープンした新宿中央公園、芝生広場の交流施設「SHUKNOVA」（シュクノバ）にある「新宿中央公園 SHUKNOVA店」もおすすめ店舗の1つ。 オープン以来そのロケーションやテラス席など話題の「新宿中央公園 SHUKNOVA店」（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　スターバックスは1階にあり、テイクアウトして2階の眺めのいいテラス席でゆっくり過ごすのもよいでしょう。1階テラス席では、ペットと過ごすことも可能です（2階はペット不可・土日祝は8～18時まで） 「新宿中央公園 SHUKNOVA店」は店内から公園の景色がよく見える（画像提供：スターバックス コーヒー ジャパン）　スターバックスの春のビバレッジなどとプラスアルファで楽しめる店舗が、都内にはほかにも多くあります。気になるお店を巡り、探してみてはいかがでしょうか。 ■スターバックス 上野恩賜公園店 住所：東京都台東区上野公園8-22 TEL：03-5834-1630 営業時間：8:00～21:00 定休日：不定休 アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線、JR「上野駅」より徒歩5分 京成本線「上野駅」より徒歩10分 都営大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩16分 ■スターバックス 新宿中央公園 SHUKNOVA店 住所：東京都新宿区西新宿2-11-5 TEL：03-6258-1385 営業時間：7:00～21:00 定休日：不定休 アクセス：都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩6分 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩9分 都営大江戸線「西新宿五丁目駅」より徒歩12分

有名西洋料理店にお好み焼き屋。靖国神社のおかげで繁華街になった九段下

靖国神社がある九段下。現在は閑静な住宅街・オフィス街になっている靖国神社の南側は、かつては有名西洋料理店やお好み焼き屋が存在する繁華街（富士見町）でした。『なぜアジはフライでとんかつはカツか？』でとんかつの歴史を、『お好み焼きの戦前史』でお好み焼きの歴史を描いた食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。 「ぽん多本家」創業者が九段下で学んだ「ポークカツレツ」　御徒町の西洋料理店、「ぽん多本家」。 ぽん多本家（画像：近代食文化研究会）　とんかつ店として紹介されることの多いぽん多本家ですが、メニューに記載されているのは「とんかつ」ではなく「カツレツ」。創業者は明治時代の有名西洋料理店で学んだポークカツレツに工夫を加え、店の名物としたのです。 　 『食生活』（1977年10～11月号）の二代目店主島田忠彦へのインタビュー記事によると、ぽん多創業者島田信二郎は九段下富士見町の富士見軒で修行したそうです。 　 　富士見軒といえば明治期を代表する西洋料理店。1885（明治18）年の『東京流行細見記　一』に東京の代表的西洋料理店として富士見軒の名が、そして代表的メニューとして「かつれつ」が記載されています。 『東京流行細見記　一』真ん中左に「富士見」、右下に「かむろ　そつぷ　おむれつ　しちう　かつれつ」の文字（画像：国会図書館ウェブサイト）　時事新報1890（明治23）年5月4日の記事「東京案内」には、“有名なる東京の西洋料理屋”として富士見軒の名が、“大抵の料理屋にある品”として“ポーク　カトレツト（豚肉揚物）”が例示されています。 　富士見軒において少ない油で色濃く揚げていたポークカツレツを、創業者がたっぷりの油で薄い色で揚げるように工夫したというのが、二代目が語るぽん多名物カツレツの誕生経緯です（詳細については拙著『なぜアジはフライでとんかつはカツか？』参照）。 九段下の店が大阪に伝えたお好み焼き　1937（昭和12）年4月25～27日にかけて、大阪松坂屋で「東海道うまいもの会」が開催されました。東京、名古屋、京都といった東海道各地の名物を一同に集めた、いわゆる物産展です。 　甘納豆の榮太郎、洋菓子のコロンバンとともに東京代表として出場したのは、お好み焼きの「ふじや」。九段下富士見町のお好み焼き屋でした。 『食通』（1937年5月号）巻頭写真「東海道うまいもの会」より物産展のふじや仮設店舗（画像：近代食文化研究会）　お好み焼きは、明治時代末の東京で子供向け屋台として生まれた商売。大正時代には浅草に「橘屋」という、大人向けの店舗形式のお好み焼き屋が登場します（詳細については拙著『お好み焼きの戦前史』参照）。 　子供向けのお好み焼き屋台は大正時代に大阪に伝わり、「洋食焼」「一銭洋食」の名で親しまれていました。ところが大人が自分で焼く店舗形式のお好み焼き屋は、大阪には存在しなかったのです。 　大阪の人々が初めて目にする物産展のお好み焼き屋。その「ふじや」に当時人気だった二枚目俳優、林長二郎（長谷川一夫）がサプライズ登場し、世間の注目を集めました。 　その結果大阪に「大人が焼く」お好み焼き屋が伝わり、同じ年に大阪最古と言われたお好み焼き屋「以登家（いとや）」が開店します。 　大阪にお好み焼き店という商売を伝えたのは、九段下の店だったのです。 九段下が繁華街になった理由　「富士見軒」や「ふじや」が存在した富士見町は、現在は千代田区九段南二丁目に町名が変わっています。閑静なオフィス街・住宅街である九段南二丁目から三丁目にかけての地域は、戦前は繁華街としてにぎわっていました。 現在は閑静な九段下三丁目周辺（画像：近代食文化研究会）　旧富士見町が繁華街として発展した理由は、その北に隣接する靖国神社にありました。 　靖国神社は1869（明治2）年に創建された東京招魂社がその前身。神社参拝者相手の茶店を始まりとしてその南側に花街が形成され、昭和初期には芸妓屋100軒・待合120軒の一大花街へと発展していきます（加藤政洋『花街』2005年刊）。この花街の中心が旧富士見町だったのです。 　つまり戦前の靖国神社の参拝者は、戦没者の慰霊の後に芸者遊びをしていたのです。 　寺社の門前町に花街が形成されるのは江戸時代からの伝統。例えば伊勢神宮の近くには古市という江戸時代有数の巨大遊郭が存在し、お伊勢参りの客でにぎわっていました。 幕末以降、戦没者を祭る靖国神社周辺にも人が多く集まり、門前町を形成していた（画像：近代食文化研究会）　靖国神社の参拝客目当てに花街が形成されるのは、当時としては至極当然のことだったのです。 　花街が形成されると、客や従業員目当てに飲食店が集積します。そして明治時代以降に発展した花街には、洋食店が多く存在しました。富士見軒はそのような、花街に発展した西洋料理店の一つだったのです。 ＞＞関連記事：銀座の老舗洋食店の常連客はなぜ芸者衆だったのか？密接だった花柳界と洋食店との関係 　そして大正時代に東京で生まれたお好み焼き屋も、花街に多く分布しました。「ふじや」はそのような店の一つだったのです。お好み焼きと芸者との密接な関係については、拙著『お好み焼きの戦前史』を参照してください。

「そば屋のカレーはおいしい」は本当か？東京で食べられるおすすめのそば屋カレー3選

東京にはたくさんのおそば屋さんがありますが、おそば屋さんで「カレーライス」を食べたことはありますか？ カレーうどんも体が温まっておいしいですが、実は一味違ったカレーが食べられるお店があるんです。今回は東京でおすすめの「おそば屋さんのカレー」について、フリーランスライターの岩本信彦さんがご紹介します。　日本人の好きな食べ物のひとつにカレーがあります。 　日常に溶け込んでいるメニューのひとつのため、専門店以外でも提供されることが多いメニューです。 　そんなカレーライスですが、「そば屋のカレーはうまい」というフレーズを聞いたことはないでしょうか。 　筆者も幼いころからそば屋のカレーはなんとなくおいしいことが多いとは思っていましたが、特別に意識することはありませんでした。 　しかし、大人になって食べてみると、どこか懐かしさを感じるというか、大変魅力的なものに思えてきたのです。 　そば屋が提供するカレー。餅は餅屋と言いますが、例外もたくさんあるはず…… 　そこで本記事では東京で食べられる、おいしい蕎麦屋のカレーをご紹介いたします。 ＞＞関連記事：『孤独のグルメ』ファンなら当然知ってる？ 井之頭五郎が愛した東京の「カレー店」4選 ●自家製麺とインドカレーの店「よもだそば」　よもだそばは日本橋と銀座を中心に、御徒町や新宿などに複数の店舗を展開しているそば屋です。 　一見するとふつうの立ち食いそば屋ですが、特にカレーに関しては専門店に引けをとりません。 　一般的なそば屋のカレーは、とろみのついた日本式のものが主流ですが、よもだそばのカレーは本格的なスパイスカレーです。公式サイトには「骨付き鶏もも肉と玉ネギ、トマトをじっくり煮込んだ」と記載されています。 　筆者もはじめてよもだそばのカレーを食べたときは衝撃を受けました。 　「よもだカレー」と称した本格的なインドカレーはまず他店では味わえません。 「よもだそば」のよもだカレー（画像：岩本信彦）　サラサラとしたルーが、良い意味でそば屋のカレーらしからぬ出で立ちです。 　また写真には写っていませんが、ローリエの葉で香り付けもされているという本格派。 　しっかりとスパイスが効いている辛めのカレーなので、辛いのが苦手な方にはおすすめできませんが、スパイスカレー好きにはぜひ一度食べていただきたいです。 　もちろんカツオやウルメ、昆布でとった化学調味料不使用の出汁を使ったそばもおいしいので、セットで注文するのがおすすめです。 ＞＞公式サイトはこちら よもだそばの「爆ニラそば」（画像：岩本信彦）●立ち食い「そば・うどん・カレー 蓼科」　赤坂見附の周辺はそば屋が多く、激戦区とまではいきませんが、選択肢が多いエリアです。 　そんな赤坂見附の交差点からほど近い、A出口を出てすぐに視界に入るのが蓼科です。 　クラシックな雰囲気のそば屋で、お昼時にはサラリーマンとおぼしきお客さんがひっきりなしに来店しています。 「蓼科」の外観（画像：岩本信彦）　蓼科では入り口で食券を購入して、目の前のカウンターで店員の方に手渡します。 　カウンターには天ぷらが並んでおり、つい追加で注文したくなってしまうかも…… 　パッと見では店内にスペースがないように見えますが、隣の居酒屋「千成」とつながっており、昼時は蓼科のお客さんが座って食事をできるようにカウンターやテーブルが開放されています。 　さて肝心のカレーですが、辛さは控えめでコクのあるスタンダードな欧風カレー。赤い福神漬も良いアクセントになっています。 「蓼科」のカレーライス（画像：岩本信彦）　どんな人にも食べやすく、そばのお供にも最適なのでセットで注文するのがおすすめです。 蓼科 所在地：東京都港区赤坂3-1-16 TEL：03-3583-8417 営業時間：月〜金6:30～21:00 定休日：土曜・日曜・祝日 アクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅より徒歩１分 東京メトロ半蔵門線・南北線 永田町駅より徒歩約5分 ●老舗「そば 町田や」　自由が丘駅から徒歩3分ほど。すずかけ通り沿いにある「町田や」。 　創業40年以上と歴史のあるそば屋です。 　どこか昭和の雰囲気を感じられる店内は、アットホームで居心地の良さがあります。 　そんな町田やのカレーはどこか素朴な味で、昔ながらの良さがあります。 「町田や」のカレーライス（画像：岩本信彦）　カレーライスといえば、お皿の中でルーとごはんがセパレートになっているものが多いですが、町田やのカレーは平らなお皿に盛られたごはんの上にルーをかけるスタイル。 　とろみのついたビーフカレーで、シンプルな味わい。そばのお供にもぴったりです。 町田や 所在地：東京都目黒区自由が丘2-9-12 TEL：03-3723-1241 営業時間：月・水～金11：00～20：00(LO)／土日祝11：00～17：00(LO) 定休日：火曜日 アクセス：東急 自由が丘駅より徒歩5分 そば屋のカレーはうまい　そば屋のカレーには専門店のカレーとはまた違った良さがあります。 　専門店のカレーがおいしいことは、ほぼ間違いありませんが、たまには変化球でそば屋のカレーも楽しんでみてはいかがでしょうか。 　「そば屋のカレーがうまい」という俗説が本当なのか確かめる良い機会にもなれば幸いです。 　今回は王道のカレーライスを紹介しましたが、カレー丼やカレーうどんなど、そば屋はカレーを使ったメニューは他にも存在します。 　カレーうどんはもちろんですが、カレー丼も和風出汁を使用していることが多いので、そば屋特有の出汁のうまみを感じたい人には、特におすすめです。 　ぜひこの機に「そば屋のカレー」的なエースになり得るサブメニューを探してみてはいかがでしょうか。