長さ8.3メートル、百花繚乱の巨大ワインボトルがミッドタウンに出現　春到来に乾杯！

2019年3月14日

お出かけ

アーバンライフメトロ編集部

　MHD モエヘネシーディアジオが2019年3月15日（金）から4月14日（日）までの1か月間、お花見イベントとして東京ミッドタウンに「シャンドンブロッサムラウンジ（CHANDON Blossom Lounge）」をオープンします。

テント席を用意、リッツ・カールトン副総料理長監修のメニューも

　シャンドンブロッサムラウンジでは、春色を映し出すシャンドンロゼとのペアリングにぴったりのフードメニューも用意されています。ザ・リッツ・カールトン東京副総料理長のウィリアム・カハラさん監修による、ラウンジオリジナルメニューです。

　そのブロッサムペアスイーツセットは、同ロゼ（2グラス）に、ストロベリー、ピスタチオ、レモン、バニラ、桜の5種類のカラフルなマカロンを揃えました。パステルカラーの取り合わせに、春気分が高揚することでしょう。

ブロッサムペアスイーツセット 2900円（画像：MHD モエヘネシーディアジオ）

　ブロッサムパーティーセットは、シャンドンロゼ1本に、アフタヌーンティーのような三段式のスタンドで料理を供します。

　上段にはスパークリングワイン風味のポテトチップス、自家製スモークサーモンコンフィーとポテトサラダ。中段には桜海老ロール桜パウダー柚子、シェーブルチーズムース桜のジュレエディブルフラワー。下段は、レアチーズピンクグレープフルーツジュレ、桜とチェリーのシュークリーム、そして桜マカロン。春らしい彩りに加え、同ロゼに合わせやすい柔らかな食感に軽やかな味わいの料理を取り揃えています。

　また、昨年大好評だったドーム型のテント席「シャンドンスイート」も設けられます。利用にはこのブロッサムパーティーセットの注文が必要です。