結局、洋菓子はシンプルが一番? 王道を貫く銀座コージーコーナー「鉄板スイーツ」5選

都内に84店舗を構える洋菓子店・銀座コージーコーナー。その魅力は何と言っても「オーソドックス」です。さまざまなバリエーションの洋菓子が発売されるなか、このオーソドックスさに再注目するのも新しいかもしれません。


2.苺のショートケーキ

 定番かつ王道のショートケーキ。ひとひねり加えたショートケーキも近年見られるなか、銀座コージーコーナーでは昔ながらのクラシックな「苺のショートケーキ」を販売しています。

「苺のショートケーキ」(画像:銀座コージーコーナー)

 クリームはミルク感がしっかりとある一方、甘さがそこまで強くないので、飽きが来ません。コクがある上に滑らかな口当たりで、口でとろけるような味わいです。

 スポンジには銀座コージーコーナーオリジナルの小麦粉を使用しており、ふわふわな口当たりに仕上がっています。コーヒーでも紅茶でも、さまざまな飲み物に合わせやすいケーキです。

 ショートケーキはカットケーキだけでなく、ホールケーキでも販売されています。定番ながらも銀座コージーコーナーの魅力がたっぷりと詰まったショートケーキは大人にも子どもにも受けること間違いなし。誕生日や特別な日にはぜひ皆さんでシェアしてみてください。

3.モンブラン

 大人も子どもも大好きなモンブラン。オーソドックスな「モンブラン」と「渋栗のモンブラン」のふたつがあり、いずれもここ最近リニューアルしました。

「モンブラン」(画像:銀座コージーコーナー)

 モンブランは餡(あん)に使用する栗の量を増やし、渋栗のモンブランはクリームの中に栗を追加。どちらも従来の商品に比べて、より一層栗の風味を楽しめるようになりました。

 オーソドックスなモンブランの土台はふわふわなスポンジ生地。マロン餡との間にカスタードクリームを入れており、優しい口当たりに仕上がっています。上にのっているマロン餡は滑らかかつクリーミーで、栗の味をしっかりと堪能することができます。

 洋酒の味がしっかりと利いたモンブランも多いなか、銀座コージーコーナーのモンブランは洋酒を抑えています。甘さはしっかりとあり、子どもも食べやすい味わいです。

4.ジャンボシュークリーム

 ケーキ以外の商品では不動の人気を誇る「ジャンボシュークリーム」。カスタードとホイップ&カスタードの2種類を用意しています。しっとりめのやわらかいシューにクリームがたっぷりと詰まっており、満足度の高い商品です。

個包装なのがうれしい「ジャンボシュークリーム」(画像:樫山綾乃)

 カスタードはバニラビーンズが入っており、香りがよく上品な甘さ。ホイップ&カスタードにはアングレーズソースを加えたホイップクリームが入っており、コクを感じられます。トロトロ食感もふわふわ食感も両方とも楽しめます。

 各140円と手頃なので、普段のおやつにもぴったりです。ケーキと違って個包装なので、ちょっとした差し入れにも便利。ケーキ屋に足を運ぶのは特別な日という印象が強いですが、シュークリームならコンビニでスイーツを買うような感覚で購入できるのがうれしいポイントです。

5.アップルパイ


【画像】コージーコーナーの2021年「最新クリスマスケーキ」

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