初デートで「ラーメン屋」はアリか?ナシか? 女性も納得まちがいなし「都内キレイめ5店」を厳選

初デートで「ラーメン屋」へ行くのはアリか?ナシか? ひと昔前なら「ちょっとイヤだな~」なんて思う人も多かったかもしれませんが、東京都内のラーメン店は今、おしゃれに洗練されて劇的な進化を遂げています。むしろデートで行きたくなってしまうような厳選5店を、首都圏探索ライターのあんちゃん さんがご案内します。


1. 銀座「銀座 八五」

 まず最初に紹介するのは、銀座にある「銀座 八五(はちごう)」(中央区銀座3)。

 こちらはフレンチを極めた名シェフが営むラーメン店。ラーメン店でありながら、高級割烹(かっぽう)のような店内が印象的です。

 ラーメンの命ともいえる「かえし」を使用せず、スープのうまみだけでラーメンを成立させてしまうというのは、フレンチ出身のシェフならではの発想です。

かえしを使っていない透き通ったスープ(画像:あんちゃん)




 スープをひと口飲めば、素材のうまみがギュッとつまったぜいたくな味わいを存分に感じることができるでしょう。割りばしや、食後に出されるお茶や水のグラス、そして接客に至るまで、全てに店主のこだわりが詰まっています。

 こちらのお店は昼の部、夜の部ともに記名制となっており、枠が埋まり次第営業終了となるため、デートで確実に訪れたいのであれば朝9時前に並ぶのがおすすめ。

 おいしいラーメンはもちろん、その洗練された空間もしっかり味わってみてください。

2. 銀座「むぎとオリーブ」


【画像】初デートでぜひ 都内キレイめラーメン5店

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