冷凍食品の世界ってこんなに広大! フランス発の専門店「ピカール」が楽しい

2018年11月17日

ライフ
ULM編集部

フランス生まれの冷凍食品専門店「ピカール」。カット野菜などの素材類から、調理済の前菜、メインディッシュ、パン、デザート、「え!この食べ物を冷凍にしてしまったの?」という驚きの商品まで、あらゆるものが冷凍で販売されています。代官山店には、電源やWi-Fi完備のイートインスペースもあります。


「365日頼れる」社長自らの感動がスタートライン

 イオンサヴールの代表取締役 小野さんは次のように話します。

「出張の折、フランスでピカールを見て、その種類の豊富さと、ひとつひとつ工夫された商品を見て感動しました。その上で、”365日、忙しい日も時間のある日も、節約したい時も特別な日も頼れる食品店”というコンセプトを聞き、これは日本でもニーズがある、と感じました」

クリスマス用として、生のまま急速冷凍した「フランス産オマールエビ(むき身)」(4299円)も登場する(画像:イオンサヴール)

 一般的に、日本の冷凍食品市場は、有職主婦の増加や単身化などで広がったとされていますが、ピカールは、それ以外にも「食べるのが好きな人」や「料理を作るのが好きな人」を購買層に想定しているとのこと。

「たとえばかつて、パスタをはじめとするイタリア料理が、日本の家庭料理に取り込まれていったように『自分の家で気軽に楽しめる食事のジャンル』を、さらに豊かにできるのではと考えています」(小野さん)

 2016年11月23日(水)に日本1号店「青山骨董通り店」をオープン。

 ユーザーからは「美味しいし、見た目もかわいい」「一から作ると1日以上かかってしまう料理が、簡単にできる」「外国へ旅行したときに食べた味が、自宅で簡単に食べられる」「チーズを使った料理が美味しい」などの声が届いているといいます。

「日常の食事のなかで『我が家の定番』『我が家の常備菜』というような使い方をするお客さまも増えています。一方で、パーティーにもおもてなしにも胸を張って出せる、かつ喜ばれる商品がたくさんありますし、フルコースを楽しむことも可能です」(小野さん)

代官山店には、21席のイートインスペースも!

 ピカールの都内8店舗のうち、代官山店には全21席のイートインスペースがあり、一部の商品を買ったその場で楽しむことができます。ドリンクも販売。生搾りのオレンジジュース(2玉使用250円、3玉使用300円)や、コーヒー(250円)などから選ぶことができ、食事とセット購入すると100円割引になります。

 電源やWi-Fiも整備。カフェのように利用することも可能です。

実際に店舗に行ってみたのだが、店員さんが親切丁寧に対応してくれたことが印象的だった(画像:イオンサヴール)
白を基調とした、さわやかな色合いのイートインスペース(画像:イオンサヴール)

 食生活の彩りをさらに豊かに、幅広く、好奇心を駆り立ててくれる商品の数々。もしあなたの住む場所から行ける範囲内に実店舗があるならば、ぜひ直接商品に囲まれてみることをおすすめします。

 冷凍庫でいっぱいの店内は、一見すると無機質で近未来のようでもあるのですが、一度覗き始めたら最後、旅先のスーパーで感じるような、心地よい異国の空気に包まれること請け合いです。

代官山店。店内には大きな冷凍庫が並ぶ(画像:イオンサヴール)

●冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」代官山店
・住所:東京都渋谷区代官山町17-3 代官山アドレス・プロムナード<イースト>2F
・交通アクセス:日比谷線、東急東横線「代官山駅」から徒歩1分
・営業時間:11:00~21:00 (イートインL.O.は20:30まで)
・イートイン:21席

そのほか7店舗あり。詳細は公式サイトをご覧ください。

・青山骨董通り店
・麻布十番店
・中目黒店(イートイン3席)
・品川シーサイド店
・自由が丘店
・広尾店
・神楽坂店(2018年11月15日オープン)

買い物袋はすべて有料です。以下を購入するか、エコバッグを持参する必要があります。

・ビニール袋:54円
・保冷紙袋:162円
・エコバック:322円
・折りたたみ保冷バック:627円
・大型保冷バック:843円

※掲載の情報は全て2018年11月時点のものです。


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