表参道に低糖質ピザ専門店がオープン 全種類試食が可能、人気イタリアンシェフがプロデュース
表参道に低糖質ピザ専門店「SONOBON」がオープンしました。1枚あたりの糖質量わずか約9gを実現。なおかつ「おいしさにもこだわった」というピザを味わうべく、店舗を訪れました。
よりおいしくなる温め方は、フライパンで下面だけ！
温め方は、熱したフライパンで油をひかず、下面のみ温めるとよりおいしく食べられるとのことでした。オーブンでの温めを推奨する商品名も3つ書いてありましたが、記者が購入したものに該当しなかったので、フライパンで温めることに。
試食時は冷たかった生地が、フライパンで温めると芳ばしい香りが漂い、おいしさが増してペロリと平らげました。店で購入を迷ったピザたちが頭に浮かび、それらも温かい状態で食べてみたい、と即座に思ったほど。
この味わいで糖質量9gは、嬉しいギルトフリーといえるでしょう。ビール小麦の苦味がビールや赤ワインを誘いそうなので要注意。ピザは季節ごとにメニューが変更されるそうで、季節食材を使った新商品も楽しみです。
同店での支払いは、クレジットカードや各種ペイメントサービスのみに対応した「完全キャッシュレス」を導入。また、Uber Eatsでの注文・配達も可能です。
●SONOBON 店舗概要
・住所：東京都渋谷区神宮前3-4-3 パークサイド表参道 1階
・時間：11：00〜20：00
・定休日：無休
・アクセス：各線「表参道駅」から徒歩5分、銀座線「外苑前駅」から徒歩約5分
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