資生堂パーラー「真夏のパフェフェア」が第2弾開始、いちじくや富良野メロンが登場

2019年7月30日

お出かけ
ULM編集部

資生堂パーラーが、銀座本店サロン・ド・カフェにて「真夏のパフェフェア」第2弾を開催。幻のマンゴーと呼ばれる沖縄産キーツマンゴーや和歌山県産の旬のいちじく、初お目見えの富良野メロンなど、新たな夏色のパフェを堪能できます。


信州の気候ならではの、夏でも美味しいいちごがたっぷり

「長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ」も第1弾から引き続き提供されます。信州畑工房が所有する資生堂パーラー専用のハウスで採れた、フレッシュな「夏秋いちご“恋姫”」がたっぷり。

「長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ」1890円(画像:資生堂パーラー)

 関東では珍しいこの希少な品種をソースにも使用しています。信州独特の気候がもたらす、夏から秋でも美味しく楽しめるいちごで、爽やかな酸味が広がり、伝統のバニラアイスクリームとの相性が抜群です。

 恋姫のストロベリーパフェは低糖質のものも用意。デコレーションはそのままに、アイスクリームやソースなどの仕立てを工夫し、糖質量10gに抑えています。

 8月26日(月)より10月31日(木)の期間、サロン・ド・カフェは改装休業予定で、現在の優雅な内装を楽しめるのは、この夏パフェの期間終了までとなります。資生堂パーラーのパフェといえば、古くから銀座を訪れる人々を魅了してきた王道メニュー。そのこだわりが詰まった夏パフェ第2弾を、銀ブラでの暑気払いにぜひ。

※表示の価格は全て税込です。

●資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
・住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
・営業時間:火~土曜日 11:30~21:00(L.O.20:30)、日祝 11:30~20:00(L.O.19:30)
・定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
・アクセス:各線「新橋駅」から徒歩約5分、各線「銀座駅」から徒歩約7分


ジューシーな富良野メロンたっぷりのパフェ(6枚)

画像ギャラリー

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