安い食パンが大変身! マニアが実践「トーストアレンジ」、記者が試してみた

2019年5月8日

ライフ
ULM編集部

高級食パンブームですが、廉価の食パンも工夫次第で、もっと美味しく食べることが可能かもしれません。料理写真共有アプリを使用する、食パン好きユーザーから寄せられた回答をもとに、記者が試してみました。


美味しく食べる工夫、記者が実践してみると……

●一度レンジで温めてからトースト

 20秒くらい温めたあと、トーストしてみたところ、通常よりも、内側がしっかりと温かいトーストが出来上がりました。ただしレンジで温めすぎると、食パンの水分が蒸発してしまうため、温めすぎないのがポイントだと思います。

●魚焼きグリルでトースト

 サクサク、カリッと仕上がりました。注意すべきは時間。記者の自宅にある、18年前ほど前に購入したグリルでは、片面を焼くのに中火で1分かかりませんでした。

 両面焼きが可能だったり、水を入れずに焼けたりする、最新の魚焼きグリルであれば、より気軽に試せるだろうと感じます。

 気がかりなのは、火で炙る時間が少ないためか、内側が温まりづらいこと(魚焼きグリルの性能によるかもしれません)。一度レンジで温めてからトーストしてみたところ、芯まで温かく食べられたので、内側の温度が気になる場合にはオススメします。

霧吹きは、100円ショップで購入したミニサイズを使用(2019年5月、高橋亜矢子撮影)

●霧吹きで水を数回吹き付けてからトースト

 投稿者曰く「パリッと仕上がります」とのことで試してみました。霧吹きは、100円ショップで販売していた、ミニサイズのスプレーボトル(トラベル用)を使用。激変とまではいかなかったのですが、心なしかパリッとしたように思います。

●焼かずにせいろで蒸す

 せいろがなかったため、蒸し器で代用。2分ほど蒸したところ、弾力が生まれ、もっちりふかふかになりました。少し手間はかかりますが、いつもの食パンで、いつもと違う食感を味わいたい時に良さそうです。

 投稿者のコメントに「何も塗らなくてもそのままでいくらでもいけます」とあったように、そのまま食べるのがベストと思いました。蒸し過ぎると水分で食パンがぺったりとしてしまうので、ささっと蒸すのがポイント。

●日本酒をワンプッシュする

 激変とまではいかなかったのですが、心なしか香りが良いように感じました。ただし、もともと風味の強い食パンの場合には、その風味だけでも十分な可能性が。「この食パン、ちょっと香りが足りないかも」と思う時などに試すのが良いかもしれません。

●トーストにナイフで切り目を入れて焼く

「味が染みて美味しく食べられます」とのことだったのですが、それ以上に感じられたのは食べやすさ。パンくずが出にくいように感じました。切り目は、入れすぎると、バターを塗る際、バターナイフで表面を削いでしまいそうになるので、適度に入れるのが良さそうです。

 ちょっとアレンジを加えるだけで、さまざまな味わいが楽しめる食パン。誰かの一工夫を真似てみるだけでなく、自分ならではのこだわりを見つけてみるのも一興です。暮らしが楽しくなる工夫をぜひ、試してみては。


食パン好き発案の一工夫を写真で見る(13枚)

画像ギャラリー

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