都内23区にワインの「ぶどう畑」があった! 場所はどこ? 醸造酒と地域コミュニティーの関係性に迫る

日本酒やワイン、クラフトビールと聞くと、地方をつい想像しがちです。しかし東京都内にも製造しているところがあります。文教大学国際学部准教授の清水麻帆さんが解説します。

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港区芝にある東京港醸造(画像:(C)Google)
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練馬区大泉学園町にある東京ワイナリー(画像:(C)Google)
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足立区千住にあるさかづきブルーイングの醸造所(画像:(C)Google)
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日本橋兜町にある「B」の入るK5(画像:(C)Google)
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東京港醸造の醸造所の向かいにあるショップ(画像:清水麻帆)
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東京港醸造の醸造所の向かいにあるショップ(画像:清水麻帆)
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東京ワイナリーの外観(画像:清水麻帆)
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東京ワイナリーのぶどう畑(画像:清水麻帆)
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東京ワイナリーのぶどう畑(画像:清水麻帆)
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さかづきブルーイングの外観(画像:清水麻帆)
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さかづきブルーイングの2階のオープンキッチン(画像:清水麻帆)
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さかづきブルーイングのビール(画像:さかづきブルーイング)
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さかづきブルーイングのビール(画像:さかづきブルーイング)
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さかづきブルーイングのビール(画像:さかづきブルーイング)
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さかづきブルーイングのビール(画像:さかづきブルーイング)
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練馬区にある東京ワイナリーのぶどう畑(画像:清水麻帆)
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港区芝にある東京港醸造(画像:清水麻帆)
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東京港醸造が手掛ける日本酒の数々(画像:清水麻帆)
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練馬区大泉学園町にある東京ワイナリー(画像:清水麻帆)
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東京ワイナリーのぶどう畑の地図(画像:清水麻帆)
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足立区千住にあるさかづきブルーイングの醸造所(画像:清水麻帆)
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日本橋兜町にある「B」の入るK5(画像:(C)Google)

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