お寿司やお弁当のなかに「緑の葉っぱ」みたいのが入っている理由

テイクアウトのすしを買ってくると、必ず中に入っている葉っぱのようなプラスチックフィルム。あれは一体何なのでしょうか。フリーライターの大居候さんが解説します。

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コロナ禍における全国のすし調査(画像:SARAH)
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コロナ禍における全国のすし調査(画像:SARAH)
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コロナ禍における全国のすし調査(画像:SARAH)
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すしの仕切りに使われている「緑の葉っぱ」(画像:写真AC)
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ハランの葉(画像:写真AC)
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漫画『鉄火の巻平』(画像:芳文社)

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