お店レベルの自宅用「生ビール」をつくった開発者が本音ではなぜか外食を勧めるワケ
2021年3月31日
ライフコロナ禍で加速した在宅消費。とりわけ食事は、テイクアウトやデリバリーの発達によって、自宅にいながらお店と変わらないほどの味や体験を可能にしました。ビール業界も「自宅で本格ビール」商品の展開に続々と乗り出しています。開発担当者に、背景や狙いを聞きました。
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