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都内「タピオカ店」と「老舗カレー店」 コロナ禍を生き残れたのは、どちらだったのか？

都内「タピオカ店」と「老舗カレー店」 コロナ禍を生き残れたのは、どちらだったのか？

2020年12月27日

ライフ
星谷なな（ライター）

新型コロナ禍で特に影響を受けた業界のひとつが飲食店。それぞれが“生き残り”をかけて感染予防対策と集客に腐心しました。2019年に一大ブームを巻き起こしたタピオカドリンクの店と、長く続く老舗のカレー屋さんは、苦境にどのように対峙したのでしょうか。ライターの星谷ななさんがリポートします。

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2020年9月、10～20代252人を対象に行った「若者が予想するNEXTブーム」アンケート調査の結果（画像：パスチャー）
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2020年9月、10～20代252人を対象に行った「若者が予想するNEXTブーム」アンケート調査の結果（画像：パスチャー）
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2020年9月、10～20代252人を対象に行った「若者が予想するNEXTブーム」アンケート調査の結果（画像：パスチャー）
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2020年9月、10～20代252人を対象に行った「若者が予想するNEXTブーム」アンケート調査の結果（画像：パスチャー）
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2020年9月、10～20代252人を対象に行った「若者が予想するNEXTブーム」アンケート調査の結果（画像：パスチャー）
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2020年9月、10～20代252人を対象に行った「若者が予想するNEXTブーム」アンケート調査の結果（画像：パスチャー）
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タピオカ店と老舗カレー店など、さまざまな飲食店がコロナ禍での対策を迫られた（画像：写真AC）
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ブームは去ったと思われていたタピオカ。実はコロナ禍で参入企業は増えていた（画像：写真AC）
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「新しい日常」が定着していっても、以前の生活の楽しさを忘れられるわけではない（画像：写真AC）

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