外食は必ず復活する――2020年「流行グルメランキング」が語る大きな可能性とは

ホットペッパーグルメ外食総研がこのたび、全国の20~30代の男女2075人を対象に行った「流行グルメ2020」の結果を発表しました。その結果からどのようなことがわかったのでしょうか。同総研上席研究員の有木真理さんが解説します。

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「2020年に流行ったと思うグルメ」トップ10(画像:リクルートライフスタイル)
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バスクチーズケーキ(画像:Cake.jp)
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色とりどりのフルーツサンド(画像:大丸松坂屋百貨店)
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「コロナ禍での食生活の意識変化」についての調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
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家では味わえない外食のイメージ(画像:写真AC)

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