金看板の「高カロリー路線」を撤廃? コメダ珈琲が銀座で「植物性メニュー」の店をオープンするワケ

2020年7月13日

お出かけ
ULM編集部

コメダ珈琲といえば名古屋発祥のカフェチェーン。名古屋らしい(?)ド派手なメニューが人気ですが、このたび「植物性メニュー」だけを提供するお店を銀座にオープンするそうです。一体なぜ?

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全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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全て植物性の食材で作られた「KOMEDA is □(コメダイズ)」東銀座店のメニュー(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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とにかく大きいテリヤキバーガー。もちろん植物性。トマトとアボカドも新鮮(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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米粉で作られたパンケーキ。もっちり、ふんわり(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)
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大通りに面した全面はガラス張りの明るい店内(2020年7月9日、遠藤綾乃撮影)

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