深夜に外食する人が1年間で「2割以上」も減っている本質的理由

外食市場に関する調査を行う「ホットペッパーグルメ外食総研」の上席研究員 稲垣昌宏さんが飲食店の深夜営業の利用実態や、深夜営業への考えについて解説します。

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2019年10月に行われた「本当においしいファミレスランキング」の結果(画像:gooランキング事務局)
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2019年10月に行われた「本当においしいファミレスランキング」の結果(画像:gooランキング事務局)
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2019年10月に行われた「本当においしいファミレスランキング」の結果(画像:gooランキング事務局)
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2019年10月に行われた「本当においしいファミレスランキング」の結果(画像:gooランキング事務局)
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2019年10月に行われた「本当においしいファミレスランキング」の結果(画像:gooランキング事務局)
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ファミリーレストランのイメージ(画像:写真AC)
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深夜営業の時間帯の外食有無に関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
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深夜営業の時間帯に外食した理由・シチュエーションに関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
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1年前と比べた深夜営業の時間帯を利用する機会の変化に関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
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飲食店の深夜営業に対する考え/飲食店の深夜営業は、自分に必要かどうかに関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)
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飲食店の深夜営業に対する考え/飲食店で深夜料金(追加料金)が発生しても仕方ないと思うかどうかに関する調査結果(画像:リクルートライフスタイル)

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