パン好きが殺到! 日本最大級のフェス「世田谷パン祭り」が抱える課題と新たな取り組みとは

食関連のイベントが各地で催される秋――。来場者数5万人を誇る日本最大のパンイベント「世田谷パン祭り」が2019年も開催されます。年々増える来場者数や、ゴミ問題などの課題に対し、どう向き合いイベントを成長させてきたのかをフードライターの笹木理恵さんが取材しました。

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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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2019年「世田谷パン祭り」の開催を告げるチラシ(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)
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過去に開催された「世田谷パン祭り」の様子(画像:世田谷パン祭り実行委員会)

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