ドイツ人流の時間節約術、それを支えるカギは「冷たい食事」だった

2019年6月14日

ライフ
ULM編集部

東京暮らしで、日々時間に追われている女性は多いのではないでしょうか。日本人と共通点が多いといわれるドイツ人流の時間の節約方法を、東京理科大学教授でドイツ文学者の今村武さんに聞きました。

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「カルテス・エッセン」イメージ(画像:写真AC)
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今村教授の著書『食事作りに手間暇をかけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人』(画像:ダイヤモンド社)
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「カルテス・エッセン」のイメージ(画像:写真AC)
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ドイツはパンの種類が豊富。写真はイメージ(画像:写真AC)
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自然豊かなドイツの風景(画像:写真AC)

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