ココロも桜色に染まる和テイスト！桜×イチゴの最強コンビアフタヌーンティー

桜のシーズンには、桜をイメージしたココロときめくアフタヌーンティーが数多く開催されます。なかでも、桜とイチゴをふんだんに使用した、和テイストを取り入れたホテルやカフェのアフタヌーンティーは、この時期でしか味わえない特別なお茶会。東京で独自に進化した「和」を感じるアフタヌーンティーで、春らしい非日常を体験してみませんか？この時期でしか味わえない和スイーツ　ふんわりとした桜色がかわいらしい桜のアフタヌーンティーが、ホテルやカフェでも続々とお目見えしています。和テイストのスイーツやセイボリーが充実しているのも、桜アフタヌーンティーの特徴です。 　甘く上品な桜の香りと旬を迎えた完熟イチゴの最強コンビネーションスイーツには、春に包まれているような高揚感を感じます。イチゴの風味が引き出された絶妙なバランスと香り豊かな味わいは、この時期でしか体験できません。 ＞＞関連記事：春色カラーの優雅なアフタヌーンティー 東京の桜をモチーフにした「Tokyo Sakura Afternoon Tea」（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）●ザ ストリングス 表参道「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー」　NYをイメージした洗練されたカフェダイニング「ザ ストリングス 表参道」。並木通りに面したラグジュアリーなレストラン「Cafe ＆ Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」では、3月2日より「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー」が開催されます。 春香る「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー」（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークリリースより）　イチゴを忍ばせた「桜モンブラン」や、桜のフレークをあしらった「チョコレートディップ」など、ココロがときめくスイーツが並びます。3年前に人気だったピンクの「たい焼き最中 いちご＆白あん」も復活し、「桜団子」や「わらび餅」とともに和のエッセンスでお花見気分を盛り上げてくれます。 　シンガポール発のラグジュアリーティーブランド「TWG tea」の紅茶やハーブティーはフリーフロー。エレガントな女子会にいかがでしょう。 セイボリーでも桜尽くしのメニューを楽しめます（画像：株式会社ベストホスピタリティーネットワークリリースより）●プルマン東京田町「春のアフタヌーンティー」　「大人の遊び心があふれる空間」がコンセプトのラグジュアリーホテル「プルマン東京田町」。和を感じられるハイセンスな空間が人気のメインダイニング「KASA」では、3月6日（月）より「春のアフタヌーンティー」が開催されます。 　スタンドには7種類の春のスイーツが並びます。イチゴたっぷりな「ストロベリーシュークリーム」や、甘酸っぱいさくらんぼのジュレをムースで包んだ「フロマージュブランムース 発酵グリオットジュレ」などの魅惑のスイーツに加え、和テイストな「苺とバラの水ようかん」も。 　シェフ自慢のセイボリーは「しらすと筍のアヒージョ」や「旬魚のカルパッチョ」などから、日替わりでおすすめの4品が提供されます。 和モダンなテーブルコーデがおしゃれ（画像：アコーリリースより）　ドリンクは各種コーヒーと、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の14種類の紅茶がフリーフローです。愛犬の同伴が可能なテラス席も用意されているので、仲良しの「犬友」と待ち合わせて、ゆったりと過ごすのにおすすめです。 ロンネフェルト・ティーベロップ5種がプチギフトに！（画像：アコーリリースより）●ハイアット セントリック 銀座 東京「Tokyo Sakura Afternoon Tea」　銀座・並木通り「ハイアット セントリック 銀座 東京」3Fにある「NAMIKI667」。3月1日より東京の桜をモチーフにしたスイーツや、季節のイチゴをふんだんに使用したスイーツが楽しめる「Tokyo Sakura Afternoon Tea」が開催されます。7種類のスイーツと3種類のセイボリー、フリーフローのコーヒー・紅茶を楽しめます。 フレッシュなイチゴをたっぷり使った「桜のパンナコッタ 苺ソルベ」（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）　ピンク×ホワイトの春らしい色彩にグレーカラーのスイーツが加わり、洗練されたスタイリッシュな仕上がりに。桜イチゴカスタードがたっぷり詰まった「ストロベリー桜シュークリーム」や、イチゴのコンポテと牛皮を和栗クリームで包み、桜のホイップクリームを絞った「桜モンブラン」など、見た目の美しさと心和む味わいに感動します。 　それぞれのスイーツの繊細な桜モチーフのトッピングも素敵です。バーエリアでいただくアフタヌーンティーで、銀座のエスプリを感じるひとときをお過ごしください。 竹炭を混ぜてグレーに焼き上げたマカロンにはいちごジャムと桜餡をサンド（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）●ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「桜いちご アフタヌーンティー」　品川駅直結の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」。26Fにあるイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」では、3月15日より「桜いちご アフタヌーンティー」が開催されます。 　レストラン内に出現するプロジェクションマッピングによる満開の桜アートツリーを眺めながらアフタヌーンティーを楽しめます。最先端ですね！ ゆらめく桜を眺めながら優雅に過ごせます（画像：ストリングスホテル東京インターコンチネンタルリリースより）　桜×イチゴのスイーツは、春の訪れを感じる優しい色合いに満ちていて、運ばれてきた瞬間から心が浮き立ちます。お米のババロアに日本酒のゼリーや桜を合わせた大人な味わいの「桜いちご和パフェ」、いちごシャンティ―や桜の塩漬けをトッピングした「いちご＆ラズベリーギモーヴ最中」など、新スタイルの和スイーツに思わずにっこり。 　「桜」を取り入れたセイボリー3種からも春の息吹を感じます。高層階の開放的な空間で体験する、優雅なアフタヌーンティーは、自分へのごほうびにぴったりです。 「メロディア」と「リュトモス」のシェフ2人によるコラボレーションアフタヌーンティー（画像：ストリングスホテル東京インターコンチネンタルリリースより）●芝パークホテル「至福のアフタヌーンティー」　「人、街、歴史をつなぐLibrary Hotel」として2021年にリニューアルした「芝パークホテル」。展示会「職人ものがたり展vol.6 芽（めぶき）」とコラボした「至福のアフタヌーンティー」が、「ザ ダイニング 」にて3月6日より開催されます。 　 　職人たちによって継承されてきた日本が誇る伝統工芸、薩摩焼と江戸小紋・手差し型染。これらの作品からインスピレーションを受けて作られた、和洋中のスイーツの数々が提供されます。「ココアとベリージャムの金箔マカロン 江戸小紋見立て」「桜の二層プリン手差し型染見立て」など、展示作品を見た後にあれこれ感想を語らいながら楽しみたいですね。 フリーフローのドリンクに、カクテルまたは乾杯ドリンク1杯付き！（画像：株式会社芝パークホテルリリースより）　魅力的なのが、銀座 蔦屋書店がディレクションした、ホテル1Fのライブラリーラウンジの書籍を自由に持ち出してアフタヌーンティーを楽しめるということ。素敵な画集や本を手に、ゆっくりと和スイーツやフリーフローのドリンクを味わいましょう。 1,500冊以上もの本が並ぶライブラリーラウンジ（画像：株式会社芝パークホテルリリースより）魅力的な東京のアフタヌーンティー　英国発祥のアフタヌーンティーは、紅茶やスコーン、サンドイッチなどをいただきながら優雅に会話を楽しむ習慣です。 　英国式アフタヌーンティーが上陸して数十年経ち、東京のアフタヌーンティーは魅力的に進化してきました。旬の素材や和の食材を使って季節感を出したり、イベントを組み込んで華やかな演出をしたり。テーマやアレンジを加えて、バラエティに富んだアフタヌーンティーが次々と登場しています。ホテルの専属パティシエによる季節ごとの新作スイーツは、その時期だけしか味わえない特別なものです。 　桜の季節にぴったりな和テイストのアフタヌーンティー。今の東京でしか体験できないこの世界観を体験してみませんか？ まるで工芸品のように美しいスイーツ（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）■「桜＆ストロベリー アフタヌーンティー」 開催期間：2023年3月2日（木）～ 4月23日（日） 開催場所：ザ ストリングス 表参道1F「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」 時間：11:30～18:00最終入店（L.O.30分前）※120分制 料金：1名5,500円（税サ込） ※詳細は公式サイトをご確認ください。 ザ ストリングス 表参道 住所：東京都港区北青山3-6-8 TEL：03-5778-4566（ダイニング直通） アクセス： 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅直結 ■「春のアフタヌーンティー」 開催期間：2023年3月6日（月）～4月30日（日） 開催場所：プルマン東京田町2Fレストラン「KASA」 時間：14:30～16:30（L.O. 16:00）※90分制 ／ドリンク60分制 料金：1名4,500円（税込）プチギフト付き ※詳細は公式サイトをご確認ください。 プルマン東京田町 住所：東京都港区芝浦3-1-21 TEL：03-6453-8634（代表） アクセス： JR 田町駅直結徒歩1分 都営三田線 三田駅より徒歩3分 ■「Tokyo Sakura Afternoon Tea」 開催期間：2023年3月1日（水）～5月8日（月） 開催場所：ハイアット セントリック 銀座 東京 3F「NAMIKI667」 時間：12:00～15:30（L.O.は受付時間より150分後）※180分制 料金：1名4,800円（税サ別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。 ハイアット セントリック 銀座 東京 住所：東京都中央区銀座6-6-7 TEL：03-6837-1300（レストラン予約10:00～22:00） アクセス： 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩3分 JR・東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩7分 JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線・ゆりかもめ 新橋駅より徒歩7分 ■「桜いちご アフタヌーンティー」 開催期間：2023年3月15日（水）～5月9日（火） 開催場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F イタリアングリル「メロディア」、カフェ＆バー「リュトモス」 時間： ①14:00〜 ②16:30～（L.O.）※120分制 料金：1名6,050円（税込サ別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F～32F TEL：03-5783-1258（直通10:00～20:00） アクセス：JR・京浜急行 品川駅より徒歩約1分（直結） ■「至福のアフタヌーンティー」 開催期間：2023年3月6日（月）～6月4日（日） 開催場所：芝パークホテル1F「ザ ダイニング」 時間：平日 13:30～15:30 最終入店／土日祝日 11:30～15:30 最終入店※150分制 料金：1名5,500円（税込サ別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。 芝パークホテル 住所：東京都港区芝公園1-5-10 TEL：03-5470-7671 (直通 10:00～20:00) アクセス：都営三田線 御成門駅より徒歩2分 都営大江戸線・浅草線 大門駅より徒歩4分 都営三田線 芝公園駅より徒歩7分 JR・モノレール 浜松町駅より徒歩8分

フルーツパーラーの「パーラー」って何？パフェーやアイスクリームを出している理由とは

老舗果物店、銀座千疋屋が1913（大正2）年に開業したフルーツパーラーは、たちまち模倣店を生み出し、各都市に普及していきます。ところでフルーツパーラーの「パーラー」とはどういう意味なのでしょうか？ そしてなぜ、果物店がパフェーやアイスクリームを提供するのでしょうか？ 『串かつの戦前史』においてフルーツパーラーの由来を明らかにした、食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。銀座千疋屋の元祖フルーツパーラー　フルーツパーラーの元祖、銀座千疋屋フルーツパーラー。 銀座千疋屋フルーツパーラーの「銀座パフェ」（画像：近代食文化研究会）　1913（大正2）年に開業したという、日本で最も古いフルーツパーラーです。 1938年頃のメニューにおけるパフェー（提供画像：銀座千疋屋）　銀座のど真ん中にある銀座千疋屋フルーツパーラーは、創業から100年以上を経た今日も盛況。入店を待ちわびる銀座レディたちが列をなすのは、おなじみの光景です。 　ところでフルーツパーラーの「パーラー」とは、どういう意味なのでしょうか？ そしてなぜ、フルーツパーラーはフルーツだけでなく、パフェーやアイスクリームを出すのでしょうか？ 開業時のメニューはバナナショートケーキ　銀座千疋屋二代目主人・齋藤義政の著書『くだもの百科』（婦人画報社1964年刊）によると、フルーツパーラー開業時に提供したメニューは、アメリカのケーキである「バナナショートケーキ」。銀座千疋屋にご提供いただいた1938年頃のメニュー表にも、アメリカ流のショートケーキが描かれています。 1938年頃のメニューにおけるアメリカ流ショートケーキ（提供画像：銀座千疋屋）　フルーツパーラーの名物といえばパフェーですが、このアイスクリームや生クリームとフルーツをグラスに重ねたパフェーも、アメリカ式のパフェー。 　パフェーとよく似たアメリカのスイーツに、アイスクリームとフルーツを盛ったサンデーがあります。 　銀座千疋屋フルーツパーラーもかつては、サンデーを出していました。 1938年頃のメニューにおけるアイスクリームソーダとサンデー（提供画像：銀座千疋屋）　サンデーと並んでメニューにあるアイスクリームソーダも、アメリカ由来のドリンクです。 　フルーツパーラーとは、アメリカ式のスイーツやドリンクを提供する店だったのです。 フルーツパーラーのご先祖、アイスクリームパーラー　銀座千疋屋フルーツパーラーが創業した1913（大正2）年頃のアメリカやカナダには、アイスクリームパーラーという店がありました。 　下の画像は、1916年のカナダにおけるアイスクリームパーラーの広告です。 1916年のアイスクリームパーラー広告（画像：近代食文化研究会）　フルーツを使ったサンデーや、アイスクリームソーダが定番商品として記載されています。この他に、店によってはサンドウィッチなどの軽食も提供していました。 　「parlor」という英語はアメリカで応接室という意味ですが、「お客さまがくつろげる場所」のイメージで外食店にも用いられました。そしてその名を冠した、フルーツとアメリカンスイーツを提供する店がアイスクリームパーラー。その影響を受けて生まれた店が、日本のフルーツパーラーというわけです。 　銀座千疋屋フルーツパーラーの他にもう一つ、アイスクリームパーラーの名を冠する店が銀座にあります。資生堂パーラーの創業時の正式名は「資生堂アイスクリームパーラー」。開業時にはもちろん、アメリカンスイーツであるアイスクリームソーダやショートケーキが提供されていました。（川上典李子『東京資生堂パーラー銀座』2002年刊） 　資生堂パーラー内のサロン・ド・カフェでは現在も、アイスクリームソーダやショートケーキ、パフェーなどのアメリカンスイーツが提供されています。 アメリカ文化が席巻した戦前の銀座　“昨日までの銀座は、フランス文化の下にあった。今日では銀座に君臨するものはアメリカである。” 　“今やアメリカだけが世界である。ヨーロッパは完全に田舎になってしまった。大陸はもはや文化的衰老期にはいってしまったのである。今や彼らは何物をも新しく生み出す力はない。” 　“日本人の多くは、今やアメリカを通じてのみ世界を理解しようとしているのだ。”（安藤更生『銀座細見』中公文庫1977年刊） 　“が、やがて、長年のフランス風は、いつのまにか、ヤンキー的なものにとってかわられていった。”（平野威馬雄『銀座の詩情　２』白川書院1976年刊） 　 　明治時代にヨーロッパ文化の影響を強く受けていた銀座ですが、ヨーロッパに変わって頭角を現してきた超大国アメリカの文化の影響が、次第に濃くなっていきました。 　 　その先鞭を付けたのが、資生堂創業者・福原有信がアメリカから導入したソーダファウンテン。　そのソーダファウンテンの後継店が資生堂アイスクリームパーラーです。 　そして資生堂とともに、銀座「アメリカ文化時代」の先陣を切ったのが、銀座千疋屋フルーツパーラーだったのです。 女性の社会進出時代到来を告げた、銀座千疋屋フルーツパーラー　Andrew P. Haley『Turning the Tables』（Univ of North Carolina2011年刊）によると、19世紀半ばのアメリカではまだ男尊女卑の傾向が強く、男性のエスコートなしで女性が高級レストランに入ることははばかられたそうです。 　そんなアメリカの女性たちを解放したのが、アイスクリームパ－ラー。 Haleyによると、当時の女性たちは男性同伴でなくとも、アイスクリームパ－ラーに入ることができたそうです。 　白木正光編『大東京うまいもの食べある記』（1933年刊）によると、日本においても、男尊女卑の風潮により、女性だけで銀座などの外食店に入ることは難しかったとのこと。 　そんな女性たちが男性抜きで食事を楽しむようになった場所が、大正時代から銀座に増えたデパートの食堂。そして大正時代に開業した銀座千疋屋フルーツパーラーもまた、女性の社会進出時代到来を告げる、女性解放区となったのです。 参考： Restaurant-ing through history（アメリカのレストラン史研究サイト） 『串かつの戦前史』 ■銀座千疋屋 銀座本店 フルーツパーラー 住所：東京都中央区銀座5-5-1 2F TEL：03-3572-0101 営業時間：日～金曜・祝日11:00～18:00（L.O17:30）／土曜11:00～19:00（L.O18:30） （ランチ営業：月～金曜11:00～13:00） ※各日90分制 アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅より徒歩約1分 JR・東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩約5分 ■資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3F TEL：03-5537-6231 営業時間：火～土曜11:00～21:00 (L.O.20:30)／日曜・祝日11:00～20:00 (L.O.19:30) 定休日：月曜（祝日の場合営業）、年末年始 アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅より徒歩約7分 JR・東京メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅より徒歩約5分 ＞＞画像一覧はこちら

3月16日開業！「東宝日比谷プロムナードビル」の注目店舗3店

日比谷の玄関口として半世紀にわたって親しまれてきた「東宝ツインタワービル」。その跡地に建つ大型複合施設「東宝日比谷プロムナードビル」が間もなく開業します。一体どのような施設になるのでしょうか。本記事では不動産ライターの逆瀬川勇造さんが、新たにオープンする「東宝日比谷プロムナードビル」にの注目店舗についてご紹介します。 　日比谷の玄関口として長年愛されてきた「東宝ツインタワービル」の跡地にオープンする「東宝日比谷プロムナードビル」が、2023年3月16日にいよいよ開業します。 　地下2階・地上11階建ての複合施設は、日比谷の街においてどのような役割を果たすのでしょうか？ 　本記事では、新たにオープンする「東宝日比谷プロムナードビル」の概要や注目のテナントについてご紹介します。映画や観劇の余韻に浸りながら、足を運んでみてはいかがでしょうか。 日比谷公園周辺は2028年以降に向けて今後大きく変化する予定（画像：photoAC）3月16日開業！「東宝日比谷プロムナードビル」とは？　映画配給会社として知られる東宝株式会社が開発を進めている「東宝日比谷プロムナードビル」の開業日が、2023年3月16日に決定しました。 　東宝創業の地である日比谷に新たにオープンするこの複合施設は、一体どのようなものになるのでしょうか？ 　ここからは「東宝日比谷プロムナードビル」の目指す姿について紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。 映画館のある「東京ミッドタウン日比谷」正面に位置する（画像：photoAC）　「東宝日比谷プロムナードビル」は、映画館や劇場といったエンターテインメント施設も近く、地上1階は日比谷ステップ広場やゴジラスクエアに続いています。 　年間を通じて映画祭などのイベントが開催されており、映画や演劇といったエンターテインメントを楽しみに訪れる人々が多い日比谷。 　ビルの名称にもある「プロムナード」には、フランス語で「散歩道」や「散策」といった意味があり、新たな出会いや発見に触れて豊かで上質な時間を過ごせるようにとの思いが込められています。 周辺地図（画像提供：東宝株式会社リリースより）　地下2階・地上11階の建物となる「東宝日比谷プロムナードビル」。 　地上3階以上はオフィスエリア、地下2階から地上2階は商業エリアとして、飲食店、物販・サービス店の全11店舗がラインアップされています。 　エンターテインメントを堪能した後には、食事を楽しんだりショッピングを楽しんだりと、思い思いの時間が過ごせるのではないでしょうか？ 東宝日比谷プロムナードビルの注目テナントをご紹介！　「東宝日比谷プロムナードビル」の目指す姿をご紹介しました。 　ここからは注目テナントについてご紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。 　2階にオープンする「LE SALON DE NINA’S （ル・サロン・ド・ニナス）」は、天然アロマや花びら、フルーツピースなどを使った上質なフレーバーティーを楽しめる紅茶専門店です。 　ゆったりと配置された椅子やテーブルなど、フランスのサロン・ド・テをイメージした店内では、季節のアフタヌーンティーセットやケーキ、食事と一緒にフレーバーティーを楽しめます。 　日比谷散策の後には、恋人やご友人とフレーバーティーでほっとする時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？ （画像：ニナス・マリー・アントワネット・ジャパン株式会社リリースより）　高品質で長く使用できる家電製品を提供するドイツの家電ブランド「Miele」。その日本5店舗目となる「Miele Experience Center（ミーレ・エクスペリエンス・センター）日比谷」は1階に出店します。 　「Miele」の家電といえば、環境への負荷低減を追求したサステナブルな機能や、細部までこだわったクラフツマンシップと、世代を超えて親しまれるタイムレスなデザインが特徴。 店舗外観イメージ（画像：ミーレ・ジャパン株式会社リリースより）　日比谷店では、食からサステナビリティを体験できるセルフ型の調理体験「サステナキッチン」を展開予定。最先端のMieleオーブンや食洗機を装備したキッチンで、調理体験を楽しめます。 食材も店内で用意されるとのことなので、手ぶらで来店可能。「Miele」の直営店だからこそできる体験を通じて、Mieleの持つ魅力に触れてみてはいかがでしょうか？ ■Miele Experience Center 日比谷 所在地：東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝日比谷プロムナードビル1F 営業時間：11:00～20:00 2023年3月16日（木）～19日（日）の4日間、グランドオープンイベントとしてサステナブルな食のプロや人気店との調理イベント、ピエール・エルメ・パリによるデモンストレーションなどを予定（画像：ミーレ・ジャパン株式会社リリースより）　創業100年以上の歴史を持つ「東京會舘」の本格的フレンチを気軽に楽しめるレストラン「Drape TOKYOKAIKAN」は2階にオープンします。 　多くのエンターテインメントが集まる日比谷の街にちなんで、「劇場」をコンセプトにした新しい食の舞台を創出するとのこと。 東京會舘伝統のクラシカルなフレンチを気軽に楽しめるプレートランチ（1,980円）。デザート3点とコーヒーの付いたプランやランチセットも。アラカルトメニューは14:30より提供される（画像：株式会社東京會舘リリースより）　舞台に見立てたオープンキッチンでは、調理や接客の過程もパフォーマンスとして見せるなど、ショーを楽しむように本格フレンチを味わえます。 　コース料理やドレスコードにとらわれず、アラカルトを中心としたスタイルで気軽にフレンチを楽しんでみてはいかがでしょう？ ■東京會舘　Drape　【ドレープ】 所在地：東京都千代田区有楽町1–5-2 東宝日比谷プロムナードビル2F TEL：050-3177-2770　（2月上旬～予約専用） 平日・土曜11:00～22:00／日曜11:00～21:00 オープンキッチンにカウンター席も備えたカジュアルな店内（イメージ画像：株式会社東京會舘リリースより）新たに誕生する日比谷の新スポットを散策しよう！　本記事では、2023年3月16日にオープンする「東宝日比谷プロムナードビル」についてご紹介しました。 　日比谷の街に新たに誕生する「散歩道」になるであろう「東宝日比谷プロムナードビル」。ご友人や恋人など大切な方たちと出かけてみてはいかがでしょうか？ フルーツを使ったデザートなど、店舗限定メニューも多数ラインアップされる予定の「GODIVA café Hibiya」も2階に出店予定（画像：ゴディバ ジャパン株式会社リリースより）■東宝日比谷プロムナードビル 所在地：東京都千代田区有楽町1-5-2 営業時間：9:00～21:00 アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線 日比谷駅直結 都営三田線 日比谷駅より徒歩3分 JR線 有楽町駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩4分、銀座線 銀座駅より徒歩8分 ＞＞画像一覧はこちら

銀座で和菓子再発見の旅へ！梅尽くしのアフタヌーンティー＆ハイティーも

日本食文化最高峰のお店が集まる銀座エリア。形を変えて生き続ける伝統の最先端を感じることのできる街では、さまざまな発見があります。今回は、一年で最もお団子が食べたくなる季節にぴったりの展覧会と、お花見にぴったりのアフタヌーンティーをエデュケーショナルライターの日野京子さんがご紹介します。　日本食文化の最先端に触れられる街・銀座。エリア一帯には高級ブランド店や老舗が立ち並び、一年を通して魅力的なイベントも行われるなど、何度も足を運びたくなる街です。 　季節が冬から春へと少しずつ移り変わろうとしている今、銀座エリアで足を運んでみたい春を感じる和菓子の展覧会や、梅をテーマにした珍しいアフタヌーンティーをご紹介します。 梅のドライフルーツを使ったこだわり食材のセイボリーやスイーツ、ノンアルコールカクテルも豊富な「The CHOYA　銀座BAR」（画像：チョーヤ梅酒株式会社リリースより）なじみのある和菓子が集まる展覧会「愛すべき日本のお菓子」　無印良品の世界旗艦店である銀座店6階にあるギャラリーでは、季節ごとの展覧会が開催されています。 　2月3日（金）からスタートした「愛すべき日本のお菓子」展では、日本全国の銘菓をクローズアップ。「羽二重団子」や「たいやき わかば」といった約80種類の地域に根付いたお菓子の数々を、写真や映像で紹介する展覧会です。 煎餅やあんこやもちを使ったシンプルな和菓子の物語を再発見する展覧会（画像：株式会社良品計画リリースより）　和菓子は地域の祭りごとやお祝いの席では欠かせません。あまりにも身近な和菓子ですが、展覧会を通じて和菓子一つ一つに込められた思いを知ることができます。 また、サロンでは料理家・長尾智子氏協力のもと、展示されているお菓子に合わせて選んだお茶のセットを提供。 　ショップでは2月11日～4月23日までの土日限定で毎週異なるお菓子が販売される予定なので、展覧会で気になった和菓子を実際に手に取れるチャンスもありますよ。 梅酒メーカーが手がける「梅づくしアフタヌーンティー」　アフタヌーンティーというと、軽食やスイーツに紅茶が定番ですが、銀座5丁目にある梅酒カクテル専門店「The CHOYA　銀座BAR」では、期間限定で梅尽くしのデザートカクテルが約100種飲み放題という異色のアフタヌーン＆ハイティーを3月18日（土）まで開催中です。 デザートは「梅酒カクテルクリームソニック」、「至極の薫製梅ぷりん (梅チーズ・梅チョコレート)」のいずれか一品（画像：チョーヤ梅酒株式会社リリースより）「オードブル」「梅酒が進む温野菜」「プティフール盛り合わせ」「梅デザート」の四構成です。 　また、2月28日（火）までは有機野菜などの宅配サービス会社オイシックス・ラ・大地株式会社とコラボした特別なOisixコラボ限定メニュー「梅づくし」のアフタヌーンティーとしてパワーアップ中。 フードメニュー例：「四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール」「イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール」「合鴨のロース 梅ドレッシング」など（画像：チョーヤ梅酒株式会社リリースより）　ノンアルコールとアルコールから選べるデザートカクテルの他、100種類以上のドリンクが150分飲み放題と梅酒好きにはたまりません。 限定の利き梅酒が楽しめるセットや、「梅見ごろ梅酒カクテルクリームソーダ（The CHOYA 紅梅／白梅）」、「ホット梅酒カクテルカプチーノ（The CHOYA 赤富士）」など、100種以上のドリンクはアルコールタイプやノンアルコールタイプから選べる（画像：チョーヤ梅酒株式会社リリースより）早春の銀ブラへ　流行発信地である銀座は、街歩きをするだけでも楽しい街です。無料で入場できるギャラリーもたくさんあり、伝統と革新をミックスさせた最先端の表現に出会える街でもあります。そんな特別なエリアでゆっくり一日過ごせば、クリエイティブな感性が刺激されそうですね。 　 　今回ご紹介した和菓子の物語を紹介する展覧会や、珍しいアフタヌーンティーなど早春の銀座に足を運び、楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？ ■「愛すべき日本のお菓子」展 開催期間：2023年2月3日(金) 〜 4月23日(日)※休館は店舗に準ず。 開催場所： 東京都中央区銀座3-3-5　無印良品 銀座 6F　ATELIER MUJI GINZA　Gallery２ TEL：03-3583-1311 時間：【Gallery】11:00～21:00 【Salon・Shop】11:00～18:00（L.O. Food 17:00／Drink 17:30） ※金曜日のみ 13:00～21:00（L.O. Food 20:00／Drink 20:30） 入場料：無料 アクセス：東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線　銀座駅より徒歩３分　 東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅より徒歩３分　 ＪＲ・東京メトロ有楽町線　有楽町駅より徒歩５分 ※詳細は公式サイトをご確認ください ■「梅づくしアフタヌーンティー」 開催期間：開催中～2023年3月18日（土） Oisixコラボ期間：開催中～2023年2月28日（火） 開催場所：梅酒カクテル専門店「The CHOYA　銀座BAR」 時間：平日16:00～22:00（L.O 21:30） 土日祝日 13:00～22:00（L.O 21:30） 料金：【梅づくりアフタヌーンティー】4,500円 【Upcycle by Oisixコラボ】梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー　梅酒カクテルクリームソーダ付き（期間限定）4,500円 【Upcycle by Oisixコラボ】梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー　至極の薫製梅ぷりん付き（期間限定）5,200円 ※事前予約等詳細は公式サイトをご確認ください 梅酒カクテル専門店「The CHOYA　銀座BAR」 所在地：東京都中央区銀座5-6-5　NOCO 7F TEL：03-3573-8015 アクセス：東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅より徒歩１分 ＞＞画像一覧はこちら

人気のほうじ茶スイーツ！お茶の香りをまとった甘く香ばしいチョコレート【ショコラ2023 (7)】

もはや世界共通語になった「Matcha（抹茶）」。スイーツの世界では「ほうじ茶」もブームになりつつあります。今年のバレンタインでもほうじ茶フレーバーを目にするようになりました。抹茶に続きほうじ茶がスイーツの代表的なフレーバーになる日も近いかも？ この記事では日本の誇るブランドが手掛けた「ほうじ茶チョコレート」をご紹介します。ほうじ茶の魅力を世界に発信　ほうじ茶とは、煎茶や番茶などの茶葉を焙煎したお茶のこと。香ばしい香りと、苦味と渋みのないすっきりとした味わいが特徴です。最近ではスターバックスの「ほうじ茶 ティーラテ」「ほうじ茶 フラペチーノ」や、ハーゲンダッツの「ジャポネ オペラ～ほうじ茶仕立て～」が発売されるなど、いまや定番フレーバーとしての位置を確立しています。 　海外のショコラティエたちもほうじ茶の魅力に気づき、フレーバーとして使うことがありますが、今回の記事では、ほうじ茶のことを知り尽くした日本人の手による「ほうじ茶チョコレート」をご紹介します。世界のスイーツ業界で、抹茶の次にほうじ茶ブームが到来するかもしれませんね！ LE CHOCOLAT DE H「アッシュセレクション」17粒入・34粒入りアソートには新茶の茎のみを焙じた「加賀棒茶」が使われたものも（株式会社アーシュ・ツジグチリリースより）●老舗茶舗が手掛けるほうじ茶チョコ　寛政2年(1790年)に、初代・福井伊右衛門が京都で創業した老舗茶舗「福寿園」。「福寿園」の上質なお茶を使った2023年バレンタインチョコレートの中から、ほうじ茶を使用したチョコレートを3種類ご紹介します。茶師がチョコレートに最適な茶葉を厳選し、手間を惜しまず丁寧に仕上げた、お茶の風味感じるチョコレートです。 京都の老舗茶舗「福寿園」が手掛けた「カレ・ド・茶コラ ほうじ茶 」(8枚入1,080円)（画像：株式会社福寿園リリースより）　「カレ・ド・茶コラ ほうじ茶」は、ほうじ茶の香ばしい香りとミルクチョコレートの上品なコクを楽しめるチョコレート。サクサクとした食感が楽しめるお茶の葉をバランス良く合わせて、アクセントにしています。 　その他2023年の新作として、茶葉を発酵させた「和紅茶」を使用したホワイトチョコにほうじ茶葉を加えた「カレ・ド・茶コラ 和紅茶」」(8枚入1,296円)も。 　「ほうじ茶クランチショコラ」は、香ばしいほうじ茶とフィアンティーヌのサクッとした食感が楽しいクランチチョコ。いずれのシリーズも茶茶の香り豊かで、大人な味わいに仕上がっています。 京都府産一番茶を焙じたほうじ茶使用の「ほうじ茶クランチショコラ」(5個入648円)（画像：株式会社福寿園リリースより）●LE CHOCOLAT DE H「アッシュセレクション」　2022年にペルーに自社のカカオ農園を取得し、「FARM to BARショコラブティック」を本格的に稼働した「LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）」。ショコラティエ・辻口博啓氏が世界各地のカカオの香りや味わいを日本の素材や文化と融合させ、1粒のチョコレートに込めて日本から世界に発信しています。 　カカオ豆は工房でローストからコンチング、型入れまで一貫して作業。余計なものをできるだけ加えず、独自開発したロースターでじっくり火を入れることで、カカオ豆の香りを最大限まで引き出したボンボンショコラに仕上げています。 世界各地の厳選されたものや、自社農園で丹精込めて育てたカカオ豆を使用（株式会社アーシュ・ツジグチリリースより）　そんなこだわりの詰まったチョコレートを制作する「LE CHOCOLAT DE H」バレンタインコレクションのひとつに、毎年人気のボンボンショコラのアソートがあります。フランス・パリで行われるサロン・デュ・ショコラ内にて行われる品評会「C.C.C. （クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）」の受賞作を含む、ボンボンショコラの詰め合わせです。 　「アッシュセレクション4粒入」のうちの1粒が「ほうじ茶とプラリネアマンド」。自家製プラリネアマンドにほうじ茶ガナッシュを組み合わせ、独特の香りとくるみのような甘い後味にカカオの余韻が残る、こだわりのチョコレートです。 　17粒入・34粒入りには、新茶の茎のみを焙じた「加賀棒茶」が使われた濃厚でコクのあるガナッシュも含まれています。 「アッシュセレクション4粒入」（1,700円）（株式会社アーシュ・ツジグチリリースより）●ホテル雅叙園東京「天井画ショコラ・竹林」　1928年の創業より受け継いだ美術工芸品の数々が見事なミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」。1階のPATISSERIE「栞杏1928」にて2月14日（火）まで販売中の2023年バレンタインチョコレートは、和のエッセンスでまとめられています。日本文化を敬愛している海外の方へ贈るなら、こちらのチョコレートが喜ばれることでしょう。 　今回ご紹介する「天井画ショコラ・竹林」は、まるで芸術品のようなチョコレート。館内の天井や欄間を飾る数々の日本画をチョコレートで再現しています。「菖蒲」「孔雀」などと並ぶ「桜」画のチョコレートが、ほうじ茶フレーバー。たっぷり目で楽しんだら、ほうじ茶の芳醇な香りと、チョコレートのマリアージュをお楽しみください。 ほうじ茶以外にも紫蘇や山椒などの和フレーバー使いがオシャレな「天井画ショコラ・竹林」 (5個入2,400円)（画像：株式会社目黒雅叙園リリースより）日本が誇るお茶フレーバー　「抹茶チョコは苦手だけどほうじ茶チョコは大好き」という方にお会いすることがあります。抹茶のような苦味が少なく、ほうじ茶ならではの芳醇な香りと柔らかい苦味が大人なテイストで、後をひくのかもしれません。ほうじ茶の香ばしい香りは、焙煎したときにおこる「メイラード反応」によるものだそうです。実はチョコレートでも同様の反応が起こるそうで、ほうじ茶とチョコレートの相性の良さを感じます。 　今後、さらに進化していきそうなほうじ茶チョコレート。ぜひ一度チェックしてみてください。 スイーツ不動の人気味「Houjicha」になる日も近い？（イメージ画像：photoAC）■LE CHOCOLAT DE H銀座本店＜直営店＞ 所在地：東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F TEL：03-6264-6838 営業時間：11:00～20:00（L.O 19:30） ※日・祝日最終日11：00～19:00（L.O 18:30） 定休日：なし（臨時休業あり） アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 B3出口より徒歩1分 JR・東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩7分 JR・東京メトロ銀座線 新橋駅 より徒歩6分 ■LE CHOCOLAT DE H渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店 所在地:東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 B2F 電話番号：03-5468-3167 営業時間：11:00～21:00（変更有り） 定休日：不定休 アクセス：JR・東京メトロ副都心線・半蔵門線・銀座線・東急東横線・東急田園都市線 渋谷駅直結 ■ホテル雅叙園東京 所在地：東京都目黒区下目黒1-8-1 TEL：03-5434-5230（ パティスリー11:00～20:00） 【天井画ショコラ・竹林】 販売時期：2023年1月23日（月）～2月14日（火） 販売場所：ホテル雅叙園1F PATISSERIE「栞杏1928」 アクセス： JR・東急線・東京メトロ南北線・都営三田線 目黒駅より徒歩3分 ※ホテル雅叙園東京 オンラインショップでも販売中 ＞＞画像一覧はこちら

東京発祥・愛され「みつ豆」の出世物語。駄菓子からタカラジェンヌの憧れに至るまで

東京の伝統的な甘味メニュー、みつ豆。もともとは子供向けの駄菓子として、駄菓子屋や屋台で売られていたものでした。ところが明治時代末以降、みつ豆はトントントンと出世街道を駆け上がり、専門店ができ、タカラジェンヌの憧れとなり、ついには大阪にも進出します。食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。銀座のど真ん中で味わうあんみつ　明治時代から同じ場所で営業を続ける、銀座の老舗甘味処「若松」。 銀座の老舗甘味処「若松」（画像：近代食文化研究会）　和光や三越の近くにある銀座コアビル一階。銀座のど真ん中とは思えない、静寂な空間で伝統の甘味をいただけるお店です。 　若松名物といえば、みつ豆に小倉餡をのせたあんみつ。 若松名物あんみつ（画像：近代食文化研究会）　現在は銀座の老舗で楽しむことができるみつ豆ですが、明治時代の中頃までは、駄菓子屋や路地を渡り歩く振り売り（行商）、あるいは縁日の屋台で売られている、子供向けの駄菓子でした。 子供向けの駄菓子だったみつ豆　1905（明治38）年生まれの作家・玉川一郎が子供の頃のみつ豆は、路地を渡り歩く行商人から買うものでした。 　“たいていは、じいさんが、屋台を天秤棒でかつぐか、車をつけて、露路から露路へと売って歩いたのが、蜜豆であった。” 　“しかし、これはウチではなかなか買ってはくれなかった。ヒンがワルイというのである。”（玉川一郎『たべもの世相史・東京』毎日新聞社1976年刊） 　みつ豆は下品な食べ物と思われており、親が買ってくれなかったそうです。 　1894年（明治27年）生まれの役者・花柳章太郎によると、駄菓子屋のみつ豆は古新聞紙に入っていたそうです。やはり、上品な食べ物ではなかったようです。 　“昔は、私の子供の頃、駄菓子屋にあつたものだ。古新聞紙を使つた三角の入れ物に、ゑんど豆を入れ、それに蜜をかけたものだつた。一包一錢。それからしばらくして、焼芋屋がやつたやうだ。”（『あまカラ』1955年4月号所収の花柳章太郎「偽むらさき」） 黒みつは駄菓子の象徴　黒砂糖あるいは廃糖蜜（砂糖を生成する際の副産物）を使用した黒みつは、人工甘味料のない時代は最も安い甘味料であり、駄菓子の主役でした。例えば駄菓子屋に売られていた「みつパン」は、食パンに黒みつを塗ったものです。 　戦前の飴細工の屋台では、徳利のような容器を飴で作り、そこに黒みつを入れて売っていました。米粉の粘土で形態模写をする、飴細工によく似たしんこ細工にも、黒みつをかけることがありました。 明治時代に描かれたしんこ細工の屋台　清水晴風『世渡風俗圖會』刊年不明より（画像：国立国会図書館ウェブサイト）　もんじゃ焼きの先祖である駄菓子屋の文字焼も、明治時代は小麦粉生地に黒みつをまぜて焼いていました。 明治時代の文字焼　近代食文化研究会『お好み焼きの物語』2019年刊より）　大正時代になるとお好み焼きの影響を受けて、黒みつのかわりにソースやキャベツが用いられるようになります。これが現在のもんじゃ焼きへと継承されていきます。 芸者衆に愛されて出世するみつ豆　みつ豆の歴史を研究していた森 銑三によると、江戸時代の資料にはみつ豆は登場しないそうです。どうやらみつ豆は、明治時代の東京で生まれた駄菓子のようです。 　“明治の前半期には、 まだ下等な食物として問題にされなかった。それが日露戦役前後から、まづ花柳界に拡まり、 それから次第にその地位を向上して、今日に到ったといふことになるらしい。 ”（『森銑三著作集　続編　第十三巻』中央公論社1994年刊所収の「閑々子雑記」） 　1906年の岡 鬼太郎『二筋道』に芸者がみつ豆を食べる描写があることから、子供の駄菓子から大人の甘味に出世したきっかけは、芸者衆に愛されたことにあるのではないかと森は考えます。 　役者の花柳章太郎によると、やはりみつ豆は芸者衆の大好物であり、踊りの稽古に来る芸者や見習い（半玉）がよく食べていたそうです。 　こうして大人にも人気となっていったみつ豆は、大正時代には「若松」のような汁粉屋のメニューに加えられ、専門店もできるようになりました。 みつ豆はタカラジェンヌの憧れ　大正時代の都新聞の記事によると、関西在住の宝塚歌劇団員・原田潤は、東京のみつ豆を食べたいと発言していたそうです。（森銑三『森銑三著作集　続編　第十三巻』1994年刊所収の「大正時代のユーモア」） 　子供の駄菓子であったみつ豆が出世し、ついにはタカラジェンヌの憧れにまでなったのです。 　1931（昭和6）年大阪生まれの新聞記者・ 黒田清によると、彼が子供の頃には既に、東京から大阪へみつ豆が伝播していたようです。 　“私の小学生のころ、秋口から春にかけて、家の近くに、一軒、お好み焼きの屋台が出た。夏にはみつ豆屋に変わった。”（黒田清『そやけど大阪』東方出版1994年刊） 　お好み焼きも、もとはといえば明治時代の東京で生まれた子供向けの駄菓子。明治時代の東京で生まれた二つの子供向け駄菓子は、昭和初期までの30年ほどで大人向けの全国区グルメへと出世していったというわけです。 ＞＞関連記事：有名西洋料理店にお好み焼き屋。靖国神社のおかげで繁華街になった九段下 ■銀座若松 所在地：東京都中央区銀座5-8-20 コアビル1F TEL：03-3571-0349 営業時間：11:00～18:00（当面の間、時短営業） 定休日：月曜・火曜 アクセス：東京メトロ丸ノ内線・銀座線 銀座駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分

かつて東京に多く存在したミルクホールはなぜ「ミルク」で「ホール」なの？

現在は一店舗だけになってしまいましたが、かつては東京中に多く存在した外食店舗「ミルクホール」。なぜ、牛乳とスナックを主体にした外食店が、明治時代の東京に突然現れたのでしょうか？そしてなぜ、いつのまにか消えてしまったのでしょうか？食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します。神田の栄屋ミルクホール　神田にある栄屋ミルクホール。 栄屋ミルクホール（画像：近代食文化研究会）　旧店舗は2021年に閉店し、新店舗が2022年に現在の地にオープンしました。昔ながらの東京ラーメンとカレーライスが人気の店です。 　しかしなぜ、ラーメンとカレーが名物の店に「ミルクホール」という名前がついているのでしょうか？ 　ミルクホールとはもともと、1900年代初めに東京に生まれ、戦前に流行した店舗形態。ミルクなどの飲料と、シベリアやワップル（戦前はワッフルのことをワッ「プ」ルといいました）などのスナック菓子を出す店でした。栄屋ミルクホールも、開店当初はミルクを出していたのです。 カステラ生地に羊羹をはさんだシベリア（画像：photo AC）　「ホール」という名は、ビヤホールにあやかったものです。ビヤホールブーム当時は店名に「ホール」をつけることが流行しており、ミルクホールの他にもみつ豆ホール、日本酒の正宗ホール、きんつばホールなど、さまざまなホールがありました。 ＞＞関連記事：疫病予防にとりあえずビール！？東京新橋発の明治時代ビアホールブームの真相とは 　それにしてもなぜ、ミルクとスナックを提供するという前例のない奇妙な店が、明治時代の東京に突然現れたのでしょうか。 アメリカの模倣から始まったミルクホールミルクホールのイラスト／吉井勇『ねむりぐさ : 漫画漫筆』大屋書店1913年刊より（画像：国会図書館ウェブサイト）　その理由は、当時のアメリカにおいて、ミルクとスナックを提供する店が流行していたからです。ミルクホールはアメリカの流行の後追いでできた店なのです。 　アメリカでは1880年代から、ミルクなどの乳製品とスナックを出す専門店が流行します。「バルチモア・デイリー・ランチ」（dairy lunch＝乳製品昼食店）がその代表例で、最盛時には全米で140店舗を展開していました。 　当時のアメリカでは産業革命の進展により都市部に人口が集中、鉄道網により住宅地が郊外に伸びて通勤時間が長くなりました。すると弁当持参が不便になり、オフィス街にランチ需要が生じます。 　そのランチ需要に対応したのが、乳製品とスナックの店だったのです。 　なぜ乳製品かというと、当時のアメリカ人は現在と違い、成人であっても食事の際に牛乳で栄養補給することがあったのです。同時期の巨大レストランチェーン「チャイルズ・レストラン」も、ニュージャージーの牧場が経営母体であり、牛乳を売り物にしていました。 　そしてなぜスナックを提供したかというと、調理がいらないために食事として早く安く提供できたからです。（参照：William Grimes『Appetite City』2010年刊） 学生街の喫茶店から始まった日本のミルクホール　アメリカを模倣して生まれた東京のミルクホールですが、1900年代の日本ではまだ産業革命が進展していなかったので、オフィス街への人口集中と昼食需要の増大が不十分なままでした。 　そこでミルクホールは、独身男性の人口が集中していた学生街／下宿街で営業を開始したのです。 　そんな学生街のミルクホールを描いた小説に、夏目漱石の『野分』があります。小説中の学生たちは、ミルクホールで雑誌記事を読んだり、雑誌の芸者写真、今に例えるならばグラビアアイドルを眺めながら時間を過ごしています。 ミルクホールの学生たち／吉岡鳥平『当世百馬鹿：漫画漫文』大明堂書店1920年刊より（画像：国会図書館ウェブサイト）　そんな学生街のミルクホールですが、やがて明治時代末に女給を置いたカフェーが流行、昭和時代のはじめには白十字などのチェーン喫茶店も進出。ライバルの間で埋没し、次第に廃れていったのです。 ＞＞関連記事：メイドカフェブームの原点は上野にあり!? 115年前の博覧会とは ビジネス街に隆盛するミルクホール　学生街では廃れたミルクホールですが、銀座、日本橋、そして栄屋ミルクホールが存在する神田などのビジネス街においては、むしろ昭和時代に栄えるようになります。 　銀座にあった天ぷらの老舗「天金」の息子の国文学者・池田弥三郎は、関東大震災後の銀座のあちこちにミルクホールがあったことを記憶しています（池田弥三郎『たべもの歳時記』河出文庫1989年刊）。 　それは東京の人口が拡大してビジネス街に昼食需要が生まれたからですが、銀座、日本橋、神田といった古いビジネス街には、安く食事を提供するミルクホールが必要とされる、特別な理由があったようです。 　1936年の朝日新聞連載記事をまとめたサトウハチローの『僕の東京地図』に、当時の日本橋にミルクホールが増加している理由が書かれています。　 　“お店でめしを出さなくなった（中略）お店通いの連中が、アルコールなしに昼をすませるので、ミルクホールが多くなったのだという。”（サトウハチロー『僕の東京地図』春陽堂文庫出版1940年刊） 　日本橋などの古い商店では「番頭と小僧」が住み込みで働き、三食の食事は店の内部で店が提供していました。 　ところが路面電車が発達すると、番頭や小僧は店を出て、別の住居から通勤するようになります。 　すると店で食事を提供することもなくなり、食事を外食に頼るようになりますが、小僧たちはさほど給金も高くないので、安く食事ができるミルクホールが重宝されたというわけです。 ミルクホールの衰退　 しかしアメリカのバルチモア・デイリー・ランチも、日本のビジネス街のミルクホールも、やがて衰退していきました。 　冷たい牛乳やスナックではなく、温かい食事を安く提供するライバル店が数を増やしていったからです。 　 バルチモア・デイリー・ランチは、現金を支払い牛乳やスナックを受け取った後に、トレイに商品を乗せて自分で席に運んで食べるという形式を採用した初期の店でしたが、同じ形式で温かい食事を提供したのが、マクドナルドなどのハンバーガーショップです。 　栄屋ミルクホールは「ミルクホール」の名前を残しつつも、ラーメンやカレーライスなどの温かい食事を提供することで、ライバルの中にあって埋没せず、今日まで営業を続けてきたのです。 参考：Restaurant-ing through history（アメリカのレストラン史研究サイト） ■栄屋 ミルクホール 所在地：東京都千代田区神田多町2-2-2 アクセス：JR・東京メトロ銀座線 神田駅より徒歩2分

日本の職人がこだわるカカオ作りの物語！生産地支援×最新技術【ショコラ2023 (5)】

2023年バレンタイントレンドのひとつがサステナブル。いまや若い世代を中心にSDGsは欠かせないキーワードです。ラグジュアリーブランドでも生産地支援を意識したチョコレートを製作するなど、チョコ選びには新たな選択肢の扉が開かれています。ものづくりの背景にある人の思いを知って、今年らしさを添えませんか？注目すべきエシカルなチョコレート　2023年のバレンタインでは、時代の流れに沿って「サステナブル」というキーワードが目立ちます。チョコレート業界では、カカオ生産国の自然環境の保護や労働環境の改善を支援するため、サステナブルなカカオ豆の使用やフェアトレード認証を取得したチョコレートを選んで使うなど、SDGsに取り組み始めています。 　サステナブルなチョコレート作りは、ラグジュアリーブランドやチョコレート専門店でも浸透しつつあります。同じチョコでも生産地のためになるものを選べば、少しでも国際社会に貢献することができますね。 4種類のバレンタイン限定フレーバーが入った「サン・ヴァレンティーノ 2023」（4個入5,200円）（画像：ブルガリ ジャパン株式会社リリースより）●ブルガリ イル・チョコラート「サン・ヴァレンティーノ2023」　イタリアの高級ジュエラー「ブルガリ」が展開するチョコレートブランド「ブルガリ イル・チョコラート」。都内の工房でひと粒一粒ていねいにジュエリーのように美しいショコラをハンドメイドで仕上げています。 　2023年のバレンタインでは、サステナブルな環境で生産者の生活向上を意識して作られた食材を使用し、食品ロスや廃棄物削減への試行錯誤を重ねたチョコレートを誕生させました。 「チョコレートの宝石（チョコレート・ジェムズ）」と名付けられたチョコレートたち（画像：ブルガリ ジャパン株式会社リリースより）　「ブルガリ イル・チョコラート」のメートルショコラティエ・齋藤香南子氏は、厳選された素材選びから製造過程まで、「ブルガリ」ブランドのこだわりを表現。自ら選んだインドネシア・バリ島産のカカオ豆を使った「Cacao Balinese」や、フェアトレードのガーナ産オーガニックカカオとインド産砂糖を使用した「アーモンドプラリネ」など、どれも試してみたくなる「チョコレートの宝石」です。 メートルショコラティエの齋藤香南子氏（画像：ブルガリ ジャパン株式会社リリースより）●Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル) 「生チョコレート コーヒー -丸山珈琲-」　カカオ豆の仕入れからチョコレートづくりまで、すべての工程を自社工房で行っている「ミニマル」。「余分なものは引き算する」というミニマリズムの考えから生まれたチョコレートは、カカオの風味をたっぷり味わえます。 　また、カカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、現地生産者への技術支援を行いパートナーとして切磋琢磨するといったフェアでエシカルな取引を行い、「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という志のもと、職人達が一つひとつ手仕事でチョコレートを作り上げています。 素材と製法を探求するチョコレートの職人チーム「Minimal」（画像：株式会社Baceリリースより）　2023年2月1日よりショップで販売されるのが、本格素材を扱うブランドとのコラボレーションを行うプロジェクト「Minimal Collaboration シリーズ」の第4弾となる「生チョコレート コーヒー 丸山珈琲」です。 　1991年に軽井沢で創業した「丸山珈琲」オーナー丸山氏は、自ら世界各地のコーヒー生産地へ赴き、現地生産者との信頼関係を構築。厳選したコーヒー豆を独自の焙煎技術によって高品質のコーヒーに仕上げ、国内外から高い評価を得ています。今回のチョコでは「丸山珈琲」自慢のエチオピア産コーヒー豆が使用され、フルーティーで華やかな味わいを生チョコレートに閉じ込めています。 コーヒーの華やかな風味の移り変わりを楽しめる「生チョコレート コーヒー 丸山珈琲」（2,484円）は1月24日～オンライン販売開始。Minimal店頭では2月1日より販売開始（画像：株式会社Baceリリースより）　エチオピア産のスペシャルティコーヒー豆は、最近コーヒーの世界で注目されている最先端技術「アナエロビックプロセス」で発酵しています。実はカカオ豆も、コーヒー豆と同じように発酵のプロセスがあるそうです。どこか似たもの同士の特別な素材が出会って生まれたチョコレート、食べてみたくなりますね！ いずれもカフェスペースを併設。富ヶ谷本店（上）ではパフェなどのスイーツメニューが楽しめる。ガトーショコラ専門店の代々木上原店（下）ではコーヒー・紅茶・ビールや日本酒といったペアリングドリンクが豊富※2月11日～14日はイートイン休止（画像：株式会社Baceリリースより）「サステナブルカカオ」への取り組み　人権・環境・経済など世界のカカオ産地で山積みとなっているさまざまな問題。こうした問題を改善・解決するために支援を行い、生産されるカカオは「サステナブルカカオ」と呼ばれています。生産者や環境に配慮した「サステナブルカカオ」を使用したチョコレート作りは今後さらに拡大していくことでしょう。 チョコレート業界で広がるSDGsに関わるカカオ産地支援（イメージ画像：photoAC）■ブルガリ イル・チョコラート 所在地：東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー10F ブルガリ ギンザ・バー併設 TEL：03-6362-0510 営業時間：12:00～20:00（日・祝は18:00まで） アクセス：東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩3分 ■ブルガリ イル・チョコラート銀座松屋店 所在地：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1F TEL：03-3567-1211（大代表） 営業時間 : 10:00～20:00（松屋銀座店に準ずる） アクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅直結 ※詳細は公式サイトをご確認ください。 ■Minimal 富ヶ谷本店 住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F TEL：03-6322-9998 営業時間：11:30～19:00（L.O.18:30） 定休日： 年中無休 アクセス：小田急線 代々木八幡駅より徒歩6分 東京メトロ千代田線 代々木公園駅より徒歩6分 ■Minimal The Baking 代々木上原（ガトーショコラ専門店） 住所：東京都渋谷区上原1-34-5 TEL：03-6407-8292 営業時間：11:00～19:00 定休日： 年中無休 アクセス：東京メトロ千代田線・小田急線 代々木上原駅より徒歩2分 ※オンラインストアでは1月24日（火）～／店頭では2月1日（水）～販売開始。詳細は公式サイトをご確認ください。 ＞＞画像一覧はこちら

帝国ホテルもついに参戦！東京都内のホテル恵方巻

コロナ禍の新大久保に見る日本人と外国人の意識の違いについて、アジア専門ライターの室橋裕和さんが解説します。　すっかり節分で豆まきに負けないくらい風習として定着した恵方巻。節分の夜にその年の恵方の方角を向きながら食べると福を呼び込むと言われています。 　スーパーやコンビニエンスストアでは年末年始から恵方巻の予約が始まり、節分が近づくとスーパーには恵方巻作り向けの材料が店頭に並ぶなど、正月の次にくる季節行事になりました。 　風物詩のひとつになった恵方巻ですが、東京都内の有名ホテルも趣向を凝らした贅沢な恵方巻を販売しています。　 ●帝国ホテル初の恵方巻　日本を代表する老舗ホテル帝国ホテル東京が、初めて恵方巻を発売します。 　帝国ホテル初の恵方巻、どのような商品か気になるところですが、フレンチ恵方巻と和テイストのロールケーキというラインナップです。 恵方巻のイメージを覆すヘルシーな「フレンチ恵方巻／ローストビーフ」（3,000円）（画像：帝国ホテルリリースより引用）　「フレンチ恵方巻／ローストビーフ」は、黒毛和牛のローストビーフやロメインレタス、ご飯をレースのように薄く切った大根で包んだ一品。 スーパーフードとして注目を集めているもちもちとしたグルテンフリーの穀物「ソルガム」（タカキビ）と白米をベースにしたご飯は、帝国ホテル伝統のフレンチドレッシングで和えてあります。 　外側にはライムがデコレーションしてあり、恵方巻のイメージを覆すサラダロールのような華やかさが印象的です。 上品な甘さでもちもち食感とサクサク食感が楽しめる「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」（1,800円）（画像：帝国ホテルリリースより引用）　帝国ホテルのスイーツ恵方巻は、もちもち食感の抹茶のビスキュイで和三盆クリームと丹波黒豆を巻いた「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」です。土台にはサクサクとしたシュクレ生地を使用。 　海苔で巻いているかのような見た目に驚いてしまいますが、ビターチョコを吹き付けて仕上げたものです。 　和の要素をギュッとまとめたシックな見た目は、フレンチの恵方巻と対極をなし、両方とも食べてみたくなりますね。　　 ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、受取日7日前までの予約受付分を1月27日～2月5日に店頭受け渡しします。 また節分の2月3日（金）当日には、数量限定で店頭販売も実施されます。 ●春を感じる東京マリオットホテルの恵方巻　まだ寒い日が続きますが、節分そして翌日の立春で、暦の上では季節が冬から春へと変わります。 　北品川にある東京マリオットホテルでは、1月14日（土）より和食ダイニング「G～和 Selection～」が手がける「東京マリオットホテル特製恵方巻」の予約受付を開始。 　受け取り日前日15時までの予約受付分を、2月1日（水）〜2月3（金）の期間限定で販売します。 　海苔を内側に巻くカリフォルニアロール（裏巻き）スタイルの恵方巻は、シャリが表になるため、本マグロの赤身や青魚、エビの色味が映えます。中央にはウナギやカニ、アボカドなどを使用し、雑穀米を赤酢ブレンドのすし酢で仕上げた豪華な一品。 　食用花のエディブルフラワーでさらに春らしい雰囲気が伝わる恵方巻で、春の訪れを感じることができそうです。 ハッピーな気分になれそうなカリフォルニアロール形式の恵方巻。エディブルフラワーでさらに早春らしく鮮やかに（画像：森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社リリースより）●赤酢を使用するシェラトン都ホテル東京の恵方巻　恵方巻が浸透し、個性豊かな商品が次々登場していますが、原点ともいえる「太巻き寿司の巻方巻」を販売するのが港区にあるシェラトン都ホテル東京です。 　同ホテル「鮨 白金 さえ㐂」の恵方巻は、定番の玉子焼き、かんぴょう、きゅうり、アナゴやエビといった具材を含む七種類の具をふんだんに使用しています。 先着限定30本の予約受付は2月2日（木）まで。受け取りは2月3日（金）の午後からと、恵方巻を食べるタイミングに合わせて実施されます。 　伝統的な江戸前寿司で使われる赤酢を使った恵方巻は、シンプルですが丁寧に仕上げられた逸品。七福神と同じ数である七つの具材を食べられる「縁起の良い一本」で、幸運を呼び寄せてみては。 ふっくらと炊き上げたアナゴや自家製の玉子焼きのほか、エビ、かんぴょう、どんこなど、丁寧に仕上げた7種の具材を赤酢の酢飯で巻いた「鮨 白金 さえ㐂」オリジナルの恵方巻（画像：都ホテルズ＆リゾーツリリースより）縁起担ぎで季節行事を楽しもう豆まきやイワシを焼く行事というイメージが強かった節分。恵方巻の登場でさらにイベント感が強まっています。 おいしい恵方巻を食べながら縁起を担ぐのは、誰もが楽しめるエンターテインメント。時にはちょっと贅沢にホテルメイドの恵方巻を食べて、さらなる幸運を呼び込んでみてはいかがでしょうか？   ■「フレンチ恵方巻／ローストビーフ」「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」 予約期間：受付中～受取日の7日前まで 受け渡し期間：2023年1月27日（金）～2月5日（日） 販売場所：帝国ホテル東京１F「エスピリー　ガルガンチュワ」 ※「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」のみの注文の場合はパティスリー　ガルガンチュワ 受け渡し時間：10：30～19：00 料金：「フレンチ恵方巻／ローストビーフ」3,000円 「抹茶と和三盆の恵方ロールケーキ」 1,800円 ※一日10本限定（2月3日（金）に限り個数限定で店頭販売）。予約等詳細は公式サイトをご確認ください 帝国ホテル東京 所在地：東京都千代田区千代田区内幸町1-1-1 TEL：03-3539-8086（ガルガンチュワ直通：10:00～19:00） アクセス：東京メトロ 日比谷線・千代田線、都営地下鉄　三田線　日比谷駅より徒歩3分 東京メトロ　日比谷線・丸の内線・銀座線　銀座駅より徒歩5分   ■「東京マリオットホテル特製恵方巻」 予約期間：2023年1月14日（土）～2月2日（木） 受け渡し期間：2023年2月1日（水）～2月3日（金） 受け渡し時間：11:00～18:00 販売場所：東京マリオットホテル1F　和食ダイニング「G～和 Selection～」 料金：3,800円 ※受け取り日前日15時までの予約制です。予約等詳細は公式サイトをご確認ください 東京マリオットホテル 所在地：東京都品川区北品川4-7-36 TEL：03-5488-3929（レストラン直通） アクセス：JR・京浜急行本線　品川駅より徒歩10分   ■「鮨 白金 さえ㐂 オリジナル恵方巻」 予約期間：2023年1月10日（火）～2月2日（木） 受け渡し期間：2023年2月3日（金）12:00～18:00 販売場所：東シェラトン都ホテル東京BF1「鮨 白金 さえ㐂 」 料金：4,000円 ※先着30本限定販売です。予約等詳細は公式サイトをご確認ください シェラトン都ホテル東京 所在地：東京都港区白台1-1-50 TEL：0120-901-241（「鮨 白金 さえ㐂」予約受付時間：11:30～21:00） アクセス：東京メトロ 南北線・都営三田線 白金台駅より徒歩4分 東京メトロ 南北線・都営三田線　白金高輪駅より徒歩5分 JR目黒駅より無料送迎バスあり   ＞＞画像一覧はこちら

銀座に残る「消えたデパートの面影」――100年前から街を見守る「あるもの」とは？

再開発が相次ぐ東京。街の風景が変わりゆく中、各百貨店は時代の変化に対応すべく進化を続けています。大正13年開業の松坂屋銀座店は現在GINZA SIXとして形を変えましたが、実は往年の面影を残す場所がひっそりと残されていました。今回は100年前から銀座を見守り続けるある場所について、都市商業研究所の若杉優貴さんがご紹介します。銀座の街に遺された「消えた百貨店の忘れ形見」とは――　都内各地で再開発が相次ぐなか、再開発のため「東急百貨店渋谷・本店」、「小田急百貨店新宿本店本館」が一旦閉店。さらに、「京王百貨店新宿本店」、「西武池袋本店」、「伊勢丹新宿本店」、「日本橋三越本店」などでも近い将来の再開発が検討されるなど、コロナ禍にも関わらず都心のデパートを取り巻く動きは激しさを増しています。 1966年から67年にかけて竣工した小田急百貨店新宿本店・新宿駅ビル。 名建築家・坂倉準三氏が手掛けたものですが、再開発のため2022年10月に閉店・近く解体されます。（画像：若杉優貴）　一方で、永年にわたって地域に親しまれていた老舗百貨店は、店舗や建物は姿を消しても何らかのかたちでその面影を遺しているものが少なくありません。 　都心の一等地である銀座にも、「百貨店の閉店後も『あるもの』だけが残っている」場所があるといいます。百貨店らしい設備としても知られる、その「あるもの」とは――。 ＞＞画像一覧はこちら GINZA SIXで見つけた「松坂屋と江戸の町の守り神」　消えたデパートの面影を探すべく訪れたのは、同じ東京メトロ銀座駅近くに2017年4月に開業した複合商業ビル「GINZA SIX」。このGINZA SIXの前身は、老舗百貨店「松坂屋銀座店」でした。 　銀座に松坂屋が開業したのは関東大震災直後の1924年（1期開業）から1925年にかけてのこと。実は松坂屋は松屋銀座などより古くからある「銀座初の百貨店」で、震災で灰燼と化した銀座の街にとっては「復興のシンボル的存在」でした。 　松坂屋銀座店は開店当初から呉服系百貨店としては珍しかった「下足入店」（当時の呉服系百貨店は靴を脱いで入店する店舗が多かった）や「（和服ではなく）洋装での接客」を実施。戦後も増改築をおこない、1963年には都内百貨店で最大級の高層立体駐車場を開設、さらに2010年には外国人向け免税店や外資系ファストファッション店を導入するなど常に時代の最先端を行く百貨店として親しまれましたが、再開発のため2013年6月に閉店していました。 　松坂屋の後継店舗となった「GINZA SIX」は大丸松坂屋百貨店と住友商事などが運営する複合商業施設で、そのコンセプトは「Life At Its Best－最高に満たされた暮らし」。館内には銀座らしい多くの有名ブランドに加えて、アートに特化した蔦屋書店、観世能楽堂などが入居しています。なお、最近まで館内に松坂屋の売場を引き継ぐかたちで大丸松坂屋が運営する百貨店自主編集売場「シジェーム ギンザ」も出店していましたが、こちらは2022年１月に閉店しています。 まだ真新しいGINZA SIX。松坂屋銀座店の後継施設として開業、今年で6周年を迎えます。（画像：若杉優貴）　松坂屋閉店から約10年。GINZA SIX開業前ごろまでは近隣にあった別館に「松坂屋」の銘板が残るなど街路のさまざまな場所に名残が見られましたが、その別館も大丸松坂屋グループとなったファッションビル「パルコ」が運営する商業ビル「BINO」として2017年にリニューアルされるなど、松坂屋の面影は徐々に姿を消しています。 　まだ真新しいGINZA SIXの館内。昔のデパートの面影は何処にあるのか…と店内をめぐってみたところ、その名残を発見したのは屋上。GINZA SIXの屋上には約4,000㎡もの広さがある庭園「GINZA SIX ガーデン」が設けられていますが、この一角にはかつて松坂屋の、そして町の守り神となっていた稲荷神社「靍護稲荷大明神（かくごいなり）」が移設・再建され、鎮座しています。 　そう、「閉店後も残った百貨店らしいもの」とは、全国各地のデパートの屋上にも設置されている「屋上神社」なのです。 松坂屋からGINZA SIXに移設された「靍護稲荷大明神」。 社殿は建て替え後に以前の姿を模して再建されたもの。（画像：若杉優貴）　この靍護稲荷大明神は、もともと江戸時代に根岸（現在の東日暮里）の「いとう松坂屋呉服店」所有地に京都・伏見稲荷神社から勧請され、さらに松坂屋銀座店の屋上にも分祀（ぶんし）されたという歴史あるもの。稲荷神社は火防の神様としても知られるため、火災が多かった江戸の町ではお稲荷さんの勧請が盛んにおこなわれており、その後は永年にわたって松坂屋の、そして根岸の町の守り神となっていました。 　ちなみに、靍護稲荷大明神の本社がある東日暮里の土地はその後長らく松坂屋流通センターとなっており、その一角には稲荷神社も鎮座し続けていました。大丸と松坂屋の経営統合により流通センターは廃止され、跡地は2020年にスーパーマーケット「ライフ東日暮里店」となりましたが、稲荷神社だけは現在もスーパーの片隅に残されています。 　GINZA SIXにある靍護稲荷大明神の社殿は再開発後に以前の姿を模して再建されたものですが、もちろんその神様は永年松坂屋の屋上に鎮座していたもの。社殿の横には、神社の由緒と松坂屋銀座店の歴史を記した案内板も設けられています。 　もし銀座に初売りに行く機会があるならば、GINZA SIXの神社に詣でて銀座の町並みを眺めつつ、松坂屋が開店したモボ・モガの時代に思いをはせてみてはどうでしょうか。 銀座の街が一望できるGINZA SIX屋上庭園。 銀ブラで歩き疲れた時の休憩にもピッタリ。（画像：若杉優貴）　各地で再開発の槌音が鳴りやまない東京都心。近い将来、再開発によって大きく姿を変える街があったとしても、新たな建物のどこかにかつての面影が感じられる場所を設けて欲しい――変わりゆく都心を見守り続ける靍護稲荷大明神は、果たしてこの願いを叶えてくれるでしょうか。 参考：松坂屋史料室

神社に「三越のライオン」が！――向島の神社が「三越の神様」になったワケ

年末年始は百貨店に出かけるという方も多いのではないでしょうか。せっかく屋上庭園で休憩するついでに神社で初詣をするならば、御朱印がいただける場所へも行ってみませんか？ 今回は三越の屋上神社の御朱印がいただけるスポットについて、都市商業研究所の若杉優貴さんがご紹介します。店舗では頂けない「三越の屋上神社の御朱印」　多くの百貨店の屋上には「屋上神社」が設置されており、買い物客が参拝できるところも少なくありません。お正月には福袋を買ったついでに屋上庭園で休憩して神社で初詣をする、という人もいることでしょう。 　首都圏にも屋上神社は数多くあれども、その一方で2022年時点では首都圏の屋上神社で御朱印を頂けるところは存在していません。 　しかし、実は「三越の屋上神社の御朱印が頂ける神社が都内にある」ということをご存知でしょうか。果たして、その神社が「三越の神様」になった理由とは――。 ＞＞画像一覧はこちら 日本橋三越本店。屋上庭園には「三囲神社」が鎮座しています。（画像：若杉優貴）実は「ほとんどの三越に同じ神社が鎮座」している！　まずは「三越の屋上神社」へと行ってみましょう。 　今回訪問したのは銀座の顔ともいうべき老舗「銀座三越」。1930年に開業したこの店舗の屋上にも神社が鎮座しています。 　銀座三越の神社があるのは、新館9階の屋上庭園「ガーデンテラス」。レストラン街から外に出るドアを開けると開放的な芝生広場が広がります。 　屋上神社があるのはあづま通り側。社殿は小さいながらも、社務所も設けられています。案内板によると、この神社の社号は「三囲神社」（みめぐり神社）。稲荷神社の祭神である宇迦之御魂命（うかのみたまのみこと）を祀ったもので、三井家の守護神として三越本支店の屋上に鎮座しているとのこと。 　実は銀座三越以外でも、日本橋三越本店をはじめとした国内の三越では、多くの店舗の屋上に「三囲神社」を見ることができます。（名古屋栄三越、松山三越など別祭神を祀ったものもあり） 銀座三越の屋上にある「三囲神社」（奥）と「銀座出世地蔵尊」。（画像：若杉優貴）　社務所で伺ったところ、おみくじ等を頂くことはできますがやはり「神社の御朱印は用意されていない」とのこと。そう、御朱印が頂けるのはこの「三囲神社」の御本社なのです。 　なお、銀座三越の三囲神社の横には、明治のはじめ（幕末説もあり）に三十間堀（銀座通りと昭和通りのあいだ）から掘り出された（＝出世した）といわれる「銀座出世地蔵尊」が祀られています。訪問の際には、ぜひこちらもお参りを。 向島の神社に現れた「三越のライオン」　それでは三囲神社の御本社へと足を運びましょう。 　三囲神社が鎮座するのは、言問橋近くの墨田区向島。銀座三越や日本橋三越本店から向かうのならば、東京メトロ銀座線で終点の浅草駅まで行き、歩いて約15分ほどで到着します。 　2020年には、東武浅草駅近くから東武鉄道の鉄橋横を歩いて渡ることができる「すみだリバーウォーク」が整備され、また向島エリアの高架下には複合商業施設「東京ミズマチⓇ」も開業。スカイツリーを眺めながらグルメを楽しむこともできるようになりました。 東武伊勢崎線・スカイツリーライン高架下に開業した「東京ミズマチⓇ」。 三囲神社から歩いて10分ほど。（画像：若杉優貴）　三囲神社が鎮座するのは東京ミズマチから北に歩いた隅田川沿い近く。見番通り沿いに進むと「三『圍』神社」と書かれた大きな社号碑が目に入ります。 三囲神社の社号碑と一の鳥居。（画像：若杉優貴）　境内に入ると存在感を持って迎えてくれるのが、あの「三越のライオン像」です。 　日本橋三越本店のライオン像は三越の「デパートメント宣言」（百貨店化）を行ったことでも知られる日比翁助（設置当時は三越取締役会長）が発案し、1914年に設置されたもの。その後、全国各地の店舗へと広がりました。今や各地の三越前で「待ち合わせスポット」としてもおなじみのライオン像ですが、これほどゆっくりと見れる場所は少ないかも知れません。 　三囲神社のライオン像は2009年に三越が奉納したもので、それまでは三越池袋店（現：ヤマダデンキ）に設置されていました。 三囲神社の境内。狛犬様や狛狐様とともにあのライオン像が！ 社殿は江戸時代からのもの。（画像：若杉優貴）　前述したとおり、三囲神社の祭神は稲荷神として知られる宇迦御魂之命であるため、拝殿の前には1802年に奉納された古い狛狐の姿もあります。この狛狐の台座には「向店（むかいだな）」と書かれていますが、これは三越の前身・三井越後屋日本橋本店の向かいにあった別館のことで、この神社が江戸時代から三越と強い結びつきを持っていたことが伺えます。 　拝殿と本殿は1862年に建てられたもの。空襲が激しかった墨田区では珍しい江戸時代からの建物が今も使われています。 ライオン像を間近でじっくりと眺めてみては。（画像：若杉優貴）　お参り後の御朱印は、境内右側の社務所で（書き置きのみの場合あり）。 　境内にはかつて三井家にあったという三角石鳥居などが移設されているほか、三井家の先祖を祭る祖霊社「顕名神社」も設けられるなど、さまざまな場所に三井越後屋・三越、三井家や三井グループが奉納したものが見受けられます。散策して探してみましょう。 三越マークの礎石。かつて茶の湯を沸かすための銅壺が載せられていたそう。（画像：若杉優貴）単なる語呂合わせだけじゃない？キッカケは「水の神様」として有名になったこと　それでは、なぜ三囲神社が三越の、そして三井家・三井グループの守り神となったのでしょうか。三井グループ「三井広報委員会」と三囲神社境内の由緒書などによると、いくつかの理由があるといいます。 　誰もが思い付く理由として挙げられるのが「社号『三囲』と『三井』が似ているから」ということ。三井家は「三囲は三井に通じ、三井を守る」ものとして、江戸時代から三囲神社を崇拝してきました。 　三囲神社の創建は平安時代（諸説あり）と伝えられますが、当初は「田中稲荷」と呼ばれていたそうで、「三囲神社」という社号の起源は南北朝時代。「近江国（現：滋賀県）の僧侶・源慶が社殿の再建を行おうとしたときに見つけた老翁の神像のまわりを白狐が三度めぐって去った」という伝説にちなみ、社号を「みめぐり」に改めたといわれています。 　源慶はもともと三井寺（現在の大津市にある三井寺）の僧侶であったため、当初から「三囲」は「三井」に通じるものだったのかも知れません。 三囲神社の祭神は稲荷神こと宇迦御魂之命。 境内にあるひょうきんな表情をした狛狐は1802年に三井越後屋が奉納したもの。（画像：若杉優貴）　三囲神社が三井家の守り神となった理由は、単に「名前が三井に似ているから」ということだけではありません。 　三囲神社が鎮座する向島は、越後屋や三井両替店など三井家の拠点があった日本橋から北東の鬼門に当たる場所。当時は江戸城でも鬼門と裏鬼門に神田明神と日枝神社を鎮座させたように、「鬼門封じ」は重要なものとされてされていました。 　しかし、日本橋から見て鬼門に当たる立地の神社ならば他にもあるはず。ここが「三越の守り神」となった理由はもう1つあるのです。 　最後に挙げられる理由は、当時の江戸で三囲神社が「話題の神社」だったということです。 　1693年6月、日本は梅雨時期でありながら雨があまり降らず、厳しい旱魃（かんばつ）に襲われます。その際、偶然雨乞いの神事に遭遇した俳人の宝井其角（松尾芭蕉の弟子）が三囲神社の神前で「遊ふた地や 田を見めぐりの 神ならば」（遊ふた地＝遊ふ田地・夕立、みめぐり＝三囲神社・田畑を見巡る・水を恵むという意味の掛け言葉）と一句詠んだところ、その翌日大雨に。この話は旱魃に苦しんでいた江戸市中を駆け巡り、「三囲神社」は「水を恵む神」にも通じるとして、知名度が大きく増すことになったといいます。 　伊勢商人だった三井高利が日本橋の本町（現在の日本銀行近く）に呉服店「越後屋」を開いたのは1673年のことですが、最初の店舗は1682年に大火に巻き込まれ焼失。日本橋駿河町（現在も「三井本館」「日本橋三越本店」などがある場所）に移転し、両替業を開始するなど事業の拡大を図ることで再生を図ったという経緯があります。 　江戸市中の流行に敏感な呉服商であり、しかも大火からの再生を果たした越後屋だけに、「水の神様」のウワサは「三囲」という社号も相まって三井家の心をガッチリつかむこととなったのではないでしょうか。 三囲神社の社殿は江戸時代から残る貴重なもの。 関東大震災や東京大空襲でも焼け残ったのは「水の神様」ゆえのことかも知れません。（画像：若杉優貴）　まもなく2023年。もしお正月に浅草やスカイツリータウンを訪れたならば、少し足を延ばして向島の「百獣の王」と「水の神様」に願いを込めてみてはいかがでしょうか。 参考： 墨田区観光協会「三囲神社」 三井広報委員会「三井のスポット　三囲神社」

【アフタヌーンティー(5)】３時間制のプランで時間を気にせずゆっくり過ごす

入れたての紅茶やコーヒーをいただきながら、スイーツやセイボリーをつまみつつ談笑。久しぶりに会えた友人たちと過ごす午後のひとときは、あっという間に過ぎてしまいます。この記事では、時間を気にせずに過ごせる3時間制のアフタヌーンティーをご紹介します。優雅な女子会にいかがでしょう？ゆっくり過ごせる3時間制　ホテルのラウンジなど落ち着いた空間でいただくアフタヌーンティー。久しぶりに再会した友人たちとの女子会に利用する方も多いのではないでしょうか。目も舌も喜ぶスイーツやセイボリーを味わいながら、紅茶やコーヒーをおかわりしていると、時間を忘れて会話に花が咲きます。こうした時間はあっという間に過ぎてしまいますよね。 　ホテルのアフタヌーンティーの多くは2時間制。会話途中で退席時間となり「もうちょっとおしゃべりしたいね」と、場所を変えることになるかもしれません。その点、3時間制のアフタヌーンティーなら、思う存分おしゃべりできて、ゆっくりと楽しめます。今回は、フリーフローのドリンクをいただきながら、満ち足りた気分で素敵な時間が過ごせる3時間制のアフタヌーンティーをご紹介します。 ＞＞画像一覧はこちら イチゴ尽くしの「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドリリースより） 　銀座駅から徒歩約3分のところにあるハイアット セントリック 銀座 東京。3Fに位置する「NAMIKI667」では、アメリカンポップスタイルの「Strawberry Pop Afternoon Tea」が2月28日まで開催されています。 ポップな気分になれる「Strawberry Pop Afternoon Tea」（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）　こちらの土日限定のアフタヌーンティーでは、オーガニックシュガーと季節のイチゴをふんだんに使用した7種類のスイーツと2種類のセイボリーが楽しめます。 　オーガニックのバニラビーンズのカスタードクリームと、イチゴ、イチゴ味のホイップクリームをたっぷりと詰めた「ストロベリークリームパフ」や、いちごの形の真っ白な「ストロベリームース」、「ストロベリードーナツ」など、気分がアガるスイーツの数々が並びます。 いちごソルベやバニラアイスにフレッシュなイチゴを添えたストロベリーサンデー（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）　セイボリーで提供される「アメリカンポテト トリュフディップ」はさすがホテル仕様！濃厚なトリュフの風味を堪能できます。さらにロブスターをアメリケーヌソースとケイジャンミックスでスパイシーに仕上げた「ロブスターサンド」は、アメリカンダイナーの雰囲気。 小エビもたっぷり入ったロブスターサンド（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）　平日限定の「Sweet Afternoon Tea」は、7種類のスイーツとフリーフロードリンクのみで3,630円とお得なプランです。かわいらしいイチゴスイーツと13種類用意された飲み替え自由なコーヒー・紅茶を楽しめます。銀座のホテルでこの値段だったら、リピートしたくなりますね。 見た目もかわいい！イチゴ尽くしのスイーツ（画像：ハイアット セントリック 銀座 東京リリースより）　緑濃い高輪に位置する「グランドプリンスホテル新高輪」。コンテンポラリージャパニーズデザインを取り入れた落ち着きのある空間「Lounge Momiji」で2023年1月6日より開催されるのが「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」です。こちらのプランは、平日限定で通常の2時間制から3時間制へグレードアップできます。（ネット予約のみ） 　大きな窓が一面に広がる開放感のあるラウンジで、外の景色を眺めつつアフタヌーンティーを楽しめます。 明るい陽射しから夕暮れまで。非日常空間のなかで過ごす至福の時間（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドプレスリリースより） 　「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」は、スイーツからセイボリーまでイチゴ尽くしのアフタヌーンティー。「まるで新しい“いちご狩り”をしているかのように楽しんでほしい」という気持ちが伝わるラインアップです。 5種のスイーツと6種のセイボリーを、約15種のフリーフロードリンクとともに（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドリリースより）　スイーツはいちごモンブランやショートケーキ、ブランマンジェやムースといった5種。セイボリーは「ポークとスピナッチのトマトクリームソースのクロスティーニ」やラザニアなど、満足感のある6種のメニューがそろっています。 　韓国発祥のお菓子「トゥンカロン」から着想を得た「いちごマカロン」や、イチゴ風味に味付けしたセイボリー「いちごとシュリンプのカクテル」など、イチゴを使った新感覚のメニューも味わえます。 　今年初登場となる「いちご3種食べ比べ」には、ルビーチョコレートとイチゴシロップを使用したいちごフレーバーのオリジナル練乳が添えられています。 イチゴカラーのオリジナル練乳と「いちご3種食べ比べ」（画像：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドプレスリリースより）　イチゴを練りこんだスコーンに添えられるのは、廃棄の可能性が高いイチゴをパティシエが丁寧に煮詰めてジャムにしたもの。そんなSDGsな話題も散りばめながら、紅茶やハーブティーをおかわりして、ゆったりとアフタヌーンティーを楽しみませんか。 ショッピング前後の休憩に　今回ご紹介するアフタヌーンティーが開催されているホテルは、どちらも駅の近く。集まりやすく解散しやすいのも◎。解散後はひとりで銀ブラしたり、駅ナカショップをのぞいて帰るものおすすめです。 　3時間制のアフタヌーンティーで、大切な人との語らいをゆっくりと楽しんでみませんか。 アフタヌーンティー後のウィンドウショッピングもおすすめ（画像：photoAC）■「Strawberry Pop Afternoon Tea」 開催期間：開催中～2023年2月28日（火） 開催場所：ハイアット セントリック 銀座 東京 3F「NAMIKI667」 時間：12:00～15 :30 (3時間制) （LOは受付時間より2時間半後） 料金：Strawberry Pop Afternoon Tea 1名 5,280円（サービス料別） 　　　Strawberry Pop Sweet Afternoon Tea (平日のみ)　 1名 3,630円（サービス料別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。 ハイアット セントリック 銀座 東京 住所：東京都中央区銀座6-6-7 TEL：03-6837-1300（レストラン予約10:00～22:00） アクセス： 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩3分 JR・東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩7分 JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩7分 ■「Afternoon Tea～New Strawberry Experience～」 開催期間：2023年1月6日（金）～3月9日（木） 開催場所：グランドプリンスホテル新高輪1F「Lounge Momiji」 時間：12 :00～18 :00（平日のみ3時間制）※ネット予約限定 料金：1名5,８00円（サービス料別） ※詳細は公式サイトをご確認ください。 グランドプリンスホテル新高輪 住所：東京都港区高輪3-13-1 TEL：03-3447-1139 (レストラン予約10:00～18:00) アクセス：都営地下鉄浅草線 高輪台駅より徒歩3分 JR・京急線 品川駅より徒歩5分 ※品川駅から無料シャトルバスあり ※詳細は公式サイトをご確認ください。

クリスマスショッピングは百貨店が楽しい！人気催事も【日本橋・新宿・上野】

12月はクリスマス雑貨やグルメに心惹かれるシーズンです。2022年のクリスマスは週末に重なることもあり、都内デパートではそれぞれの強みを生かしたテーマを設定してさまざまな企画を実施しています。今回はエデュケーショナルライターの日野京子さんが、特色ある３つの百貨店のクリスマスについてご紹介します。　平成30年の間、12月23日が天皇誕生日の祝日ということもあり、その時代に小中学生だった人の多くが「23日からが冬休みだった」という思い出を持っているのではないでしょうか。 　そして、クリスマスというシーズンイベントの近くに祝日があるため、デパートやレストランでは華やかな雰囲気の中、ショッピングやディナーを楽しむ人々の集まる風景が見られました。 　令和に入り、コロナ禍や平日の日並びも影響し、盛大さが少々欠けていたクリスマス。今年は24日が土曜日、25日が日曜日と週末に重なっており、久しぶりにイベント感が高まってきています。 　今回は、年末に相応しい都内デパートで行われているクリスマスキャンペーンをご紹介していきます。 ＞＞関連記事：再開発される前に見ておきたい！「老舗百貨店のレトロな『映えスポット』めぐり」 （イメージ画像：株式会社 三越伊勢丹ホールディングスリリースより）●日本橋三越本店／パイプオルガンの演奏も　3年ぶりにクリスマスシーズンのキャンペーンを行う日本橋三越本店では「今年こそクリスマスを楽しもう！」と銘打ち、皆が集い暖かい笑顔に包まれるクリスマスを送れるようさまざまな商品を提案しています。 　三越伊勢丹ホールディングスでは「ONE」のコンセプトのもと、「ミナ ペルホネン」の皆川明氏を迎えて統一感のあるクリスマスキャンペーンを実施しているのも特徴的です。 クリスマスケーキの予約は12月14日20時まで（画像：株式会社 三越伊勢丹ホールディングスリリースより）　また、正面玄関に鎮座するシンボルであるライオン像も、12月25日までサンタさん風の帽子を被り、お客様をお出迎えしています。威厳に満ちた普段とは普段とは違う雰囲気で、思わずスマホで撮影したくなります。 三越のライオン像（イメージ画像：株式会社 三越伊勢丹ホールディングスリリースより）　中央区の有形文化財にも指定されている三越本店中央ホール2階にあるパイプオルガンでは、クリスマスにちなんだ曲が演奏されています。 　実施予定日は12月9日（金）～11日（日）、12月16日（金）～18日（日）、そして12月24日（土）・25日（日）の各日正午～、午後3時～、午後5時～（各回約15分）です。 　館内に響き渡る音色を聞きながらショッピングするのも素敵ですね。 定番の讃美歌からJ-POP、子どもたちに人気のクリスマスソングまで生演奏が楽しめる（画像：株式会社 三越伊勢丹ホールディングスリリースより）　三越と同じ三越伊勢丹ホールディングスの一員である伊勢丹 新宿店では、同グループ共通のコンセプト「ONE」をテーマに暖かみのあるアイテムを提案しています。 「ISETAN キモノエル 2022」は12月25日(日)まで。＜WA・KKA＞京袋帯（画像：株式会社 三越伊勢丹ホールディングスリリースより）　オーナメントなどの飾りを扱うことでも有名な伊勢丹のクリスマスステーションは、今年は本館5階の催事スペース「ザ・ステージ＃5」を中心にメンズ館を含め6カ所で開催されています。 　セレクトショップのように個性豊かなクリスマス関連商品が店頭に並んでおり、見て回るとあっという間に時間が過ぎ去ってしまいそうです。 　各ステーション共に開催期間は異なるため、お出かけの際は必ず公式ホームページを確認してください。 三越伊勢丹オリジナル「One tote bag」 (candle、life puzzle、one day、metsä、kaleidoscope)（画像：株式会社 三越伊勢丹ホールディングスリリースより）●松坂屋上野店／和・洋・中・韓の推しチキン人気投票を実施　クリスマスパーティーの食卓に欠かせないのがチキン。そのチキンにクローズアップしてキャンペーンを行っているのが松坂屋上野店の「チキンチキンレース」です。　イベント時の食卓を彩る強い味方、デパ地下を巻き込んでクリスマスシーズンを盛り上げます。 〈ポール・ボキューズ〉錦爽どりローストチキン（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリースより）　地下1階「ほっぺタウン」では、販売予定のクリスマス用チキンのうち、「どのチキンを食べてみたいか」という事前人気投票を実施しています。投票期間は12月13日（火）まで。期間中WEB事前予約も受け付けているので、クリスマス前日に売り切れていてガッカリするということもありません。 　この人気投票企画は初めての試み。チキンの味も和洋中韓とバリエーションが豊富です。どの店が人気ナンバーワンに輝くのか予想するのも難しく、投票に参加した人には抽選で５０名にアプリクーポンがプレゼントされるので、ドキドキ感を感じられます。 〈ＲＦ１〉さくら島どりのもも肉ロースト（画像：株式会社大丸松坂屋百貨店リリースより） 12月15日（木）からは人気名物催事「北海道物産展」も開催されるので、イートインでグルメを楽しみつつプレゼントを探しに行くのも楽しそうですね。 週末と重なるクリスマスシーズン　2022年の次にクリスマスシーズンが土日と重なるのは、2033年まで待たないとありません。 　令和になったからこそ、より貴重な「週末に過ごすクリスマス」をプレゼントやグッズ、食品をそろえて、より特別感を演出してみてはいかがでしょうか。 「クリスマス パイプオルガン 特別演奏」 開催場所：日本橋三越本店本館1階中央ホール 開催日程：12⽉9⽇(⾦)〜11⽇(⽇)、16⽇(⾦)〜18⽇(⽇)、24⽇(⼟)・25⽇(⽇) 開催時間：12:00～／15:00～／17:00～（各回約15分） ■日本橋三越本店 住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 TEL：03-3241-3311 営業時間：10:00〜19:00　（1階・地下階は19:30まで） 新館9・10階レストランフロア11:00～22:00 （なだ万は21:00まで） アクセス：東京メトロ 銀座線・半蔵門線 　三越前駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 　日本橋駅より徒歩5分 都営地下鉄浅草線 　日本橋駅より徒歩5分 「2022 伊勢丹新宿店のクリスマス」 開催期間：開催中～2022年12月25日(日) 　第二弾：開催中～12月13日(火) 　第三弾：12月14日(水)～12月25日(日) 開催場所：伊勢丹新宿店 本館・メンズ館 各階 ■伊勢丹新宿店 住所：東京都新宿区新宿3-14-1 TEL：03-3352-1111 営業時間：10:00～20:00　 本館7階 レストラン街「イートパラダイス」11:00～22:00 アクセス： 東京メトロ丸ノ内線　新宿三丁目駅より徒歩1分 東京メトロ副都心線　新宿三丁目駅より徒歩2分 「チキンチキンレース」 開催期間：投票受付12月13日（火）まで／結果発表12月15日（木）／チキン販売期間12月23日（金）～25日（日） 開催場所：松坂屋上野店地下１階食品フロア「ほっぺタウン」、オンライン 「北海道物産展」 開催期間：2022年12月15日（木）～30日（金） 開催場所：松坂屋上野店6階 催事場 ※最終日は17時閉場 ■松坂屋上野店 住所：東京都台東区上野3-29-5 TEL：03-3832-1111 営業時間：本館中2～8階10:00〜19:00 本館1階・地下1階10:00〜20:00 アクセス：JR山手線 御徒町駅より2分 東京メトロ銀座線 上野広小路駅直結 東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅より徒歩3分 都営大江戸線　上野御徒町駅より徒歩1分

冬は星空観賞がおすすめ！東京都内のプラネタリウムをご紹介

きらめく満天の星を楽しめるプラネタリウム。最近は趣向を凝らしたプラネタリウムも多く、恋人とのデートや家族とのおでかけにもぴったりです。とはいえ、どこに行けばいいのか迷う方も多いのではないでしょうか。本記事では、都内のおすすめプラネタリウムについて不動産ライターの逆瀬川勇造さんがご紹介します。　夜空を彩る満天の星を楽しめるプラネタリウム。 　ロマンチックな星空を眺めながら過ごすひとときは、恋人とのデートや家族とのおでかけに、いつもと違ったエッセンスを与えてくれます。 　とはいえ、多くのプラネタリウムの中でどこを選べば良いか迷ってしまう方もいらっしゃるでしょう。 　そこで、本記事では、プラネタリウムのおすすめポイントや都内で楽しめるプラネタリウムをご紹介します。 ＞＞関連記事：【ソロ活(4)】都会の癒やし系プラネタリウムで満天の星観賞 流星や天体の美しい高精細映像が視界いっぱいに楽しめる（画像：photoAC）プラネタリウムをおすすめする理由　きれいな星空を屋内で眺められるプラネタリウムは、デートや家族とのおでかけにもおすすめです。 　ここでは、プラネタリウムがおすすめできるポイントをいくつかご紹介しますので、それぞれ見ていきましょう。 　・天候を気にせず星空を楽しめる 　・カップルシートなどデートにも使いやすい 　・癒やしの時間としてもおすすめ 肉眼では見られない映像体験も音楽付きで楽しめる（イメージ画像：photoAC）　天候に左右されずに長時間星空を楽しめる点は、プラネタリウムのおすすめポイントとしてあげられます。 　通常、星空を眺めるとなると季節や天候に左右されるもの。また、星空が良く見える場所となると街中ではなく、山の上など場所も限られてしまいます。 　一方、プラネタリウムでは雨でも雪でも天候を気にすることなく楽しめます。寒空の下ではなく、快適な空間の中、ストーリー仕立てでじっくり天体のロマンを堪能できる点は、プラネタリウムの最も大きなポイントといえるでしょう。 寒空の下での天体観測となると重装備で挑む必要がある（画像：photoAC）　プラネタリウムはカップルシートを完備している施設もあり、デートにも利用しやすい点があげられます。 カップルシートでロマンチックな星空を眺める体験は、2人の距離を縮めてくれることでしょう。 　ただし、一般座席よりも売り切れるケースが多いので、ネット予約等で事前に席を確保しておくのがおすすめです。 　壮大な星空を眺める体験はリラックス効果も大きく、おすすめポイントといえるでしょう。 　プラネタリウムでは、日本では見ることのできないような美しいオーロラや空の映像を見られるので、癒やし効果も抜群です。普段見られない非日常なひとときが過ごせます。 　いつもと違った時間を過ごしたい方や、落ち着いた大人なデートをしたい方にぴったりです。 日本で見ることのできない天体ショーは癒し効果抜群（画像：photoAC）【シーン別】東京都内のおすすめプラネタリウム施設3選　プラネタリウムのおすすめポイントをご紹介しました。 　ここでは、東京都内で楽しめるおすすめのプラネタリウム施設をご紹介します。おすすめシーン別にご紹介していますので、おでかけの参考にしてみてください。 デートで利用するのにおすすめしたいのが「コニカミノルタプラネタリアTOKYO」です。 最新の立体音響設備と臨場感のある映像で星空を楽しめる「プラネタリウムドームシアター（DOME2）」にはペアシートも用意されており、カップルで楽しむのにぴったり。 　また、銀河の星雲や惑星をイメージしたオリジナルカクテルなどのお酒を楽しみながら星空を眺められるのも、大きな魅力といえるでしょう。 コニカミノルタプラネタリア TOKYO 所在地：東京都千代田区有楽町2-5-1 有楽町マリオン9F TEL：03-6269-9952 定休日：なし 営業時間：10:30～22:00 利用料金：一般シート（中学生以上）1,600円、こども（4歳以上）1,000円 プレミアムシート・銀河シート（ペア）4,200円、（シングル）2,100円 ※その他特別プログラムは別料金です。最新情報は公式サイトをご確認ください アクセス；東京メトロ銀座線・日比谷線 銀座駅すぐ JR山手線・東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩3分 貸し切りプラネタリウムプロポーズプラン「How to プロポーズ〜彼女が喜ぶプロポーズをトータルプロデュース〜」（画像：株式会社Ucaプレスリリースより）　日本科学未来館の「ドームシアターガイア」は、家族とのおでかけにおすすめのプラネタリウムとなっています。 　プラネタリウムだけでなく、常設展の料金もセットになっているので、プラネタリウムだけでなく常設展まで楽しめるのもおすすめポイントです。 　全天周を覆うスクリーンは迫力満点。3Dメガネで楽しむエンタメ性の高いコンテンツも充実しているので、アトラクション好きな子どもを中心に人気となっています。 　プラネタリウムは全席指定となっているため、事前予約をおすすめします。 日本科学未来館 所在地：東京都江東区青海2-3-6 TEL：03-3570-9151（代表） 定休日：火曜日（祝日の場合は開館）、年末年始（12月28日～1月1日） 営業時間：10:00～17:00 利用料金：常設展＋ドームシアター上映1回 大人940円／小学生～18歳以下310円※土曜のみ100円／未就学児（6歳以下）100円 ※2回以上鑑賞する場合は1上映につき追加料金が必要。大人310円／18歳以下100円 （特別展は別料金です。詳細は公式サイトでご確認ください） アクセス；ゆりかもめ 東京国際クルーズターミナル駅より徒歩約5分 テレコムセンター駅より徒歩約4分 りんかい線 東京テレポート駅より徒歩約15分 日本科学未来館では2023年4月2日（日）まで企画展「動画クリエイター展」が開催中（画像：photoAC）　学びを重視したい方におすすめなのが「多摩六都科学館」のプラネタリウムです。 　こちらで使用されている機器は、最も多くの星を投影するプラネタリウムとして世界一に認定されており、1億4000万個を超える微細な星の輝きを堪能できます。 　スタッフによる生解説もおすすめポイント。解説員によって異なるBGMやトークは特徴的で、子ども向けワークショップも豊富。楽しみながら学びたい方におすすめの施設といえるでしょう。 多摩六都科学館 所在地；東京都西東京市芝久保町5-10-64 定休日：月曜日（祝日及び振替休日は開館、翌日休み）、年末年始、機器整備の休館日あり 営業時間：9:30～17:00 利用料金：観覧付入館券（展示＋プラネタリウムor大型映像1回）大人1,040円、小人（4歳～高校生）420円 　　　　　セット券（展示＋プラネタリウム1回＋大型映像1回））大人1,460円、（4歳～高校生）小人530円 アクセス：西武新宿線 花小金井駅より徒歩18分、田無駅よりはなバス乗車17分 多摩六都科学館 下車すぐ プラネタリウムだけでなく鉱石やロボットのワークショップなど体験型の学びも豊富（画像：photoAC）プラネタリウムで満天の星を眺めよう　本記事では、東京都内で楽しめるプラネタリウムをご紹介しました。 　天候や装備を気にせず天体観測が楽しめるプラネタリウムは、星座のもつ物語や天体から届く光をじっくり堪能できるため、デートや家族とのおでかけにおすすめです。 　ぜひとも本記事を参考にして、星空に包まれるロマンチックな時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

「そば屋のカレーはおいしい」は本当か？東京で食べられるおすすめのそば屋カレー3選

東京にはたくさんのおそば屋さんがありますが、おそば屋さんで「カレーライス」を食べたことはありますか？ カレーうどんも体が温まっておいしいですが、実は一味違ったカレーが食べられるお店があるんです。今回は東京でおすすめの「おそば屋さんのカレー」について、フリーランスライターの岩本信彦さんがご紹介します。　日本人の好きな食べ物のひとつにカレーがあります。 　日常に溶け込んでいるメニューのひとつのため、専門店以外でも提供されることが多いメニューです。 　そんなカレーライスですが、「そば屋のカレーはうまい」というフレーズを聞いたことはないでしょうか。 　筆者も幼いころからそば屋のカレーはなんとなくおいしいことが多いとは思っていましたが、特別に意識することはありませんでした。 　しかし、大人になって食べてみると、どこか懐かしさを感じるというか、大変魅力的なものに思えてきたのです。 　そば屋が提供するカレー。餅は餅屋と言いますが、例外もたくさんあるはず…… 　そこで本記事では東京で食べられる、おいしい蕎麦屋のカレーをご紹介いたします。 ＞＞関連記事：『孤独のグルメ』ファンなら当然知ってる？ 井之頭五郎が愛した東京の「カレー店」4選 ●自家製麺とインドカレーの店「よもだそば」　よもだそばは日本橋と銀座を中心に、御徒町や新宿などに複数の店舗を展開しているそば屋です。 　一見するとふつうの立ち食いそば屋ですが、特にカレーに関しては専門店に引けをとりません。 　一般的なそば屋のカレーは、とろみのついた日本式のものが主流ですが、よもだそばのカレーは本格的なスパイスカレーです。公式サイトには「骨付き鶏もも肉と玉ネギ、トマトをじっくり煮込んだ」と記載されています。 　筆者もはじめてよもだそばのカレーを食べたときは衝撃を受けました。 　「よもだカレー」と称した本格的なインドカレーはまず他店では味わえません。 「よもだそば」のよもだカレー（画像：岩本信彦）　サラサラとしたルーが、良い意味でそば屋のカレーらしからぬ出で立ちです。 　また写真には写っていませんが、ローリエの葉で香り付けもされているという本格派。 　しっかりとスパイスが効いている辛めのカレーなので、辛いのが苦手な方にはおすすめできませんが、スパイスカレー好きにはぜひ一度食べていただきたいです。 　もちろんカツオやウルメ、昆布でとった化学調味料不使用の出汁を使ったそばもおいしいので、セットで注文するのがおすすめです。 ＞＞公式サイトはこちら よもだそばの「爆ニラそば」（画像：岩本信彦）●立ち食い「そば・うどん・カレー 蓼科」　赤坂見附の周辺はそば屋が多く、激戦区とまではいきませんが、選択肢が多いエリアです。 　そんな赤坂見附の交差点からほど近い、A出口を出てすぐに視界に入るのが蓼科です。 　クラシックな雰囲気のそば屋で、お昼時にはサラリーマンとおぼしきお客さんがひっきりなしに来店しています。 「蓼科」の外観（画像：岩本信彦）　蓼科では入り口で食券を購入して、目の前のカウンターで店員の方に手渡します。 　カウンターには天ぷらが並んでおり、つい追加で注文したくなってしまうかも…… 　パッと見では店内にスペースがないように見えますが、隣の居酒屋「千成」とつながっており、昼時は蓼科のお客さんが座って食事をできるようにカウンターやテーブルが開放されています。 　さて肝心のカレーですが、辛さは控えめでコクのあるスタンダードな欧風カレー。赤い福神漬も良いアクセントになっています。 「蓼科」のカレーライス（画像：岩本信彦）　どんな人にも食べやすく、そばのお供にも最適なのでセットで注文するのがおすすめです。 蓼科 所在地：東京都港区赤坂3-1-16 TEL：03-3583-8417 営業時間：月〜金6:30～21:00 定休日：土曜・日曜・祝日 アクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅より徒歩１分 東京メトロ半蔵門線・南北線 永田町駅より徒歩約5分 ●老舗「そば 町田や」　自由が丘駅から徒歩3分ほど。すずかけ通り沿いにある「町田や」。 　創業40年以上と歴史のあるそば屋です。 　どこか昭和の雰囲気を感じられる店内は、アットホームで居心地の良さがあります。 　そんな町田やのカレーはどこか素朴な味で、昔ながらの良さがあります。 「町田や」のカレーライス（画像：岩本信彦）　カレーライスといえば、お皿の中でルーとごはんがセパレートになっているものが多いですが、町田やのカレーは平らなお皿に盛られたごはんの上にルーをかけるスタイル。 　とろみのついたビーフカレーで、シンプルな味わい。そばのお供にもぴったりです。 町田や 所在地：東京都目黒区自由が丘2-9-12 TEL：03-3723-1241 営業時間：月・水～金11：00～20：00(LO)／土日祝11：00～17：00(LO) 定休日：火曜日 アクセス：東急 自由が丘駅より徒歩5分 そば屋のカレーはうまい　そば屋のカレーには専門店のカレーとはまた違った良さがあります。 　専門店のカレーがおいしいことは、ほぼ間違いありませんが、たまには変化球でそば屋のカレーも楽しんでみてはいかがでしょうか。 　「そば屋のカレーがうまい」という俗説が本当なのか確かめる良い機会にもなれば幸いです。 　今回は王道のカレーライスを紹介しましたが、カレー丼やカレーうどんなど、そば屋はカレーを使ったメニューは他にも存在します。 　カレーうどんはもちろんですが、カレー丼も和風出汁を使用していることが多いので、そば屋特有の出汁のうまみを感じたい人には、特におすすめです。 　ぜひこの機に「そば屋のカレー」的なエースになり得るサブメニューを探してみてはいかがでしょうか。

明治時代から存在した「電燈装飾」！東京イルミネーションの歴史と現在

明治時代に始まった冬の風物詩、イルミネーション。90年代から人気の定番スポットから一味違う企業主体のものまで、さまざまな種類があります。2022年に開催される一味違うイルミネーションについて、エデュケーショナルライターの日野京子さんがご紹介します。あっという間に12月になり、2022年も残りわずかとなりました。慌ただしく年末年始を迎えるなかで、ほっと一息つけるのが街を彩るイルミネーションの輝きです。東京の夜も四季のなかで最も美しく輝く季節です。 星空がモチーフの「HIBIYA Magic Time Illumination 2022」（画像：東京ミッドタウンマネジメント株式会社リリースより）　すっかり冬の風物詩になったイルミネーションですが、日本での歴史は意外と古く明治時代にまで遡ります。 　国内産業の競争や発展を目指して行われた内国勧業博覧会で、会場を電灯で飾ったのが始まりとされています。 　開催された1907（明治40）年に上野公園で行われた東京勧業博覧会 の資料に「イルミ子ーション」（子はネと読む）と記載されており、実はイルミネーションという言葉は100年以上前から使われているのです。 　今回は、東京都内でおすすめのイルミネーションをご紹介していきます。 『東京勧業博覧会案内』精行社出版部1907年刊（引用画像：国立国会図書館デジタルコレクションより抜粋して作成）●表参道の冬の風物詩　LEDライトの普及により、イルミネーションの規模も年々大きくなっていますが、平成初期から冬のイルミネーションの代表格として人々の心をつかんだのが表参道です。 過去開催の様子（画像：photoAC）　冬の枯れ木となったケヤキ並木に付けられたイルミネーションは、寒々とした冬に温かみを感じさせるとメディアや雑誌でもデートスポットとして大きく取り上げられました。 　商店街が主催となり1991年に試験点灯、1992年から本格的にイルミネーションが始まりました。 ＞＞関連記事：80～90年代のクリスマスソングは、なぜ私たちの胸を強く締め付けるのか？ 　しかし、当時はまだイルミネーションがあちこちで行われていたわけではありません。見物客が表参道に多く集中してしまい、渋滞などの問題が取り沙汰されたことも。 そのため1998年以降一旦中止となり、2009年に復活するまでの10年間、表参道でイルミネーションは行われていませんでした。 周囲のお店のディスプレイも相まって華やか（画像：photoAC）　現在、都内のイルミネーションを語る上では欠かせない表参道のケヤキ並木。今年は「表参道 フェンディ イルミネーション2022」として12月1日から12月29日まで点灯予定（低木のみ）です。 　30年前の主役だった白熱電球から消費電力の少ないLEDライトへ変わったこともあり、より多くの電飾で飾られ華やかな雰囲気を感じることができます。 「表参道　フェンディ イルミネーション2022」 開催場所：原宿駅前神宮橋交差点～表参道交差点 TEL：03-3406-0988（原宿表参道欅会） 開催期間：開催中〜2022年12月29日(木) 点灯時間：日没～22:00 アクセス：東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線　表参道駅より徒歩2分 東京メトロ千代田線・副都心線　明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩3分 JR山手線 原宿駅より徒歩6分 ●斬新な「青の洞窟 SHIBUYA」　3年ぶりのリアル開催となる「青の洞窟SHIBUYA」は、渋谷駅すぐとアクセス抜群で、渋谷公園通りから代々木公園ケヤキ並木を彩るイルミネーションです。 　他のイルミネーションとは異なり、青一色という異色のコンセプトが人気を集め、320万人の来場者を記録した年もあります。 過去開催の様子。代々木公園ケヤキ並木の入り口（渋谷側）。（画像：日清フーズ株式会社リリースより）　2022年は12月8日より、代々木公園ケヤキ並木の会場に巨大なクリスマスカードが設置され、イルミネーションマッピングによりオルゴールの音楽に合わせてメッセージが浮かび上がる予定です。 青系統の電飾約60万個を使用した個性際立つイベントは他とは趣向が異なるため、SNS映えが期待できそうです。 過去開催の様子。代々木公園ケヤキ並木の入り口（原宿側）。（画像：日清フーズ株式会社リリースより）　過去開催の様子。代々木公園ケヤキ並木の入り口（原宿側）。（画像：日清フーズ株式会社リリースより） 「青の洞窟　SHIBUYA」 開催場所：渋谷公園通りから代々木公園ケヤキ並木 開催期間：2022年12月8日(木)～12月25日(日） 点灯時間：17：00～22:00 アクセス：JR・東京メトロ・京王井の頭線・東急各線　渋谷駅より徒歩1分 ●長期間開催する日比谷ミッドタウン　都内のミッドタウンでは趣向を凝らしたイルミネーションが行われますが、その中でも日比谷ミッドタウンでは2月14日まで「HIBIYA Magic Time Illumination 2022」を開催中です。 　今年の冬は “心躍る瞬間” をテーマに、名作映画や演劇の楽曲がBGMに使用されています。 イエローグリーン、ブルーグリーン、ブルーと、オーロラのように変化し街を彩る「HIBIYA Magic Time Illumination 2022」（画像：東京ミッドタウンマネジメント株式会社リリースより）　イルミネーションは日比谷ミッドタウンを中心とした以下のエリアで実施されています。 　・HIBIYA AREA　ILLUMINATION（日比谷仲通り） 　・HIBIYA　WINTER SQUARE（日比谷ステップ広場） 　・PARK VIEW　WINTER GARDEN（東京ミッドタウン日比谷6Fパークビューガーデン） 　・Nordic Christmas in HIBIYA Chanter～妖精ニッセたちのクリスマス～（日比谷シャンテ） 　・帝国ホテルのクリスマスツリー&イルミネーション 　ミッドタウン周辺を散策したり、食事やショッピングをしたりしながら、各エリアの華やかなイルミネーションを楽しむことができます。 クリスマスツリーの点灯は12月25日までですが、イルミネーションは2月14日まで開催を予定しています。 波打つ幻想的な光と、心躍る映画音楽の演出が楽しめる（画像：東京ミッドタウンマネジメント株式会社リリースより）「HIBIYA Magic Time Illumination 2022」 開催場所：日比谷仲通り／東京ミッドタウン日比谷 TEL：03-5157-1251 開催期間：開催中～2023年2月14日(火） 点灯時間：17：00～23:00 アクセス：東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線　日比谷駅直結 寒い冬だけの特権　寒い冬は外を歩くのもためらってしまいますが、都内ではイルミネーションで街を彩るイベントが行われています。 　LEDライトの登場でますます幻想的かつ独創性に磨きがかかっています。冬だけに味わえる特別な風景を見に、街歩きに出かけてみませんか。 参照： 国会図書館　東京勧業博覧会資料

東京都心で日本一周!? 自治体「アンテナショップ」巡り おすすめ8選

現地のご当地グルメや名産品、観光情報などが直接手に入るアンテナショップ。特に集中している銀座や日本橋といったエリア以外にも、新橋や池袋など、東京都内には各自治体の運営するアンテナショップがたくさん点在しています。今回は旅行ジャーナリストのシカマアキさんが、おすすめの8店をご紹介します。●北海道から沖縄まであるアンテナショップ、買い物も観光情報も　旅行先まで足を運ばずとも、現地のご当地グルメや名産品などが直接手に入る、情報が入手できる場所があります。全国の都道府県、市町村などの自治体が運営する「アンテナショップ」です。 北海道ならではの食材が多くて人気（画像：シカマアキ）※画像はイメージ　アンテナショップが最も多いのは、東京都内。北は北海道から南は沖縄県まで、全国各地のアンテナショップが都内の至るところにあると言っても過言ではありません。 >>関連記事：銀座、有楽町、日本橋……都内の「アンテナショップ」が東京駅付近に集中しているワケ ●都内で最も人気はやはり北海道。羽田空港にもある！　まず紹介するのは、最も人気が高いアンテナショップ。有楽町の交通会館にある「北海道どさんこプラザ有楽町店」です。その名の通り、北海道が運営する店舗で、北国ならではのお菓子、農産物、加工品などが、店内に所狭しと並んでいます。 道民のお菓子、高橋製菓「ビタミンカステーラ」（画像：シカマアキ）　実のところ、北海道の産品を販売する店舗は、他にもあります。しかし、このアンテナショップでは、北海道内で手に入る商品が東京でも基本的に同じ金額で買えるのが、特にうれしい点。ミルクとメロンが絶品のソフトクリーム、揚げたてのコロッケやザンギなどもおすすめでイートインも併設しています。 「北海道どさんこプラザ羽田空港店」は羽田空港第1ターミナルにある（画像：日本空港ビルデング株式会社プレスリリースより）　なお、「北海道どさんこプラザ羽田空港店」もあります。羽田空港を出発する前に買う地方民にも人気が高く、いつも行列が絶えません。 ■北海道どさんこプラザ 有楽町店 住所：東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1F TEL：03-5224-3800 営業時間：10：00～20：00 定休日：年末年始 アクセス：JR有楽町駅より徒歩１分、東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩３分 ●サーターアンダギーや紅芋ソフトが味わえる「リトル沖縄」沖縄県の「シーサー」は魔除けとして知られる（画像：photoAC）　入口から琉球風にシーサーが鎮座していて、外から眺めてもすでに沖縄の雰囲気。店内には沖縄のお菓子、黒糖、海ぶどう、泡盛、書籍や音楽などが店内にギッシリと並び、まさに圧巻。特に、泡盛の品ぞろえは都内最大との評判も。 　カフェスペースでは、サーターアンダギーや紅芋ソフト、沖縄そばなどを味わうことができます。まさに銀座にある「リトル沖縄」です。 ■銀座わしたショップ本店 住所：東京都中央区銀座1-3-9 マルイト銀座ビル1F・B1F TEL：03-3535-6991 営業時間：10：30～19：00（パーラーLO18：30） ※短縮営業中です。最新情報は公式サイトでご確認ください 定休日：年始 アクセス：JR有楽町駅より徒歩４分、東京メトロ銀座一丁目駅より徒歩すぐ、東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅より徒歩７分 リピーターも多い東北各県のアンテナショップはどれも個性的　東北エリアのアンテナショップも人気です。宮城県の「宮城ふるさとプラザ」（宮城 コ・コ・みやぎ）は、他の店舗と違い、東池袋にあります。 　1階が物産店、2階にお食事処として「伊達の牛たん本舗」が出店。宮城名物「牛タン」の定食やカレー、ずんだソフトクリームなどを味わうことができます。物産店では宮城県内の名産品がそろい、中にはプロ野球・東北楽天イーグルスのグッズも。 宮城県のご当地グルメ「牛たん」の定食（画像：photoAC）■宮城ふるさとプラザ 住所：東京都豊島区東池袋1-2-2東池ビル1･2F TEL：03-3936-3511 営業時間：11：00～20：00 ※短縮営業中です。最新情報は公式サイトでご確認ください。 定休日：年末年始 アクセス：JR・東京メトロ有楽町線・丸ノ内線・西武池袋線 池袋駅東口より徒歩２分 　岩手県の「いわて銀河プラザ」も人気が高いアンテナショップの1つ。ここも銀座で、歌舞伎座近くにあり、いつも多くの買い物客が訪れています。 　全国で最もクラフトビールが多い岩手県にあって、そのビールの数はなかなか壮観。名物の「南部せんべい」や、秋冬には岩手産りんごも。小岩井農場の濃厚ミルクソフトクリームが食べられるのも魅力です。岩手のソウルフード「福田パン」が手に入ることも。 岩手の郷土料理「八戸せんべい汁」は南部せんべい入り（画像：photoAC）■いわて銀河プラザ 住所：東京都中央区銀座5-15-1 南海東京ビル1F TEL：03-3524-8282 営業時間：10：30～19：00（月末最終日は17:00まで） 定休日：年末年始 アクセス：東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩すぐ、都営浅草線 東銀座駅より徒歩1分 　山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」も銀座にあっておすすめ。テレビで話題の「鳥中華」をはじめ、フルーツ大国である山形産のさくらんぼやラ・フランスなどのフルーツ、山形の地酒も品ぞろえ豊富です。 山形県民のお菓子と言えば「オランダせんべい」（画像：シカマアキ）■おいしい山形プラザ 住所：東京都中央区銀座1-5-10ギンザファーストファイブビル1・2F TEL：03-5250-1752（特産品展示販売）など 営業時間：【物販】10：00～19：00 【レストラン】11：30～15：00（LO14：00）／18：00～22：00（LO20：00） ※短縮営業中です。最新情報は公式サイトでご確認ください 定休日：年末年始（飲食は毎週月曜定休・年末年始） アクセス：JR有楽町駅より徒歩約5分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩約1分 中四国に多い合同ショップはダブルでまとめて楽しめておすすめ　中四国のアンテナショップで一押しなのは、広島県の「ひろしまブランドショップTAU」です。「生もみじ」をはじめとしたもみじ饅頭各種、牡蠣醤油や冷凍牡蠣、レモンケーキ、はっさく大福など、広島県ならではの名産品が勢ぞろい。運が良ければ、広島のご当地パンも。2階では、本格的な広島お好み焼きも味わうことができます。 広島のお好み焼きは独特の味わい（画像：シカマアキ）■ひろしまブランドショップTAU 住所：東京都中央区銀座1-6-10　銀座上一ビルディングﾞ TEL：03-5579-9952 営業時間：ショッピングフロア10：30～19：00 2F「広島お好み焼　鯉々」 平日11：00～15：00（LO14:30）、17：00～21：00（LO20:30） 土日祝11：00～21：00（LO20:30） 定休日：1FひろしまCAFÉは月曜定休、年末年始 ※その他各階レストランの最新情報は公式サイトをご確認ください アクセス：東京メトロ銀座一丁目駅より徒歩約1分、東京メトロ日比谷線・銀座線より徒歩約5分、JR有楽町駅より徒歩約5分 　自治体が合同で出店するアンテナショップもあります。その1つが、香川県と愛媛県の「香川・愛媛せとうち旬彩館」です。2つの県の名産品がまとめて買えるのも便利。他のアンテナショップと比べると広くはないものの、2階のお食事処「せとうち料理かおりひめ」では、愛媛の「鯛めし」と香川の「讃岐うどん」が一緒に食べられます。 香川県は地酒も豊富。他の都道府県に負けていない（画像：シカマアキ）■香川・愛媛せとうち旬彩館 住所：東京都港区新橋2-19-10　新橋マリンビル1・2F TEL：03-3574-7792（特産品ショップ） 営業時間：【物販】10：00～20：00 【飲食】11：00～23：00（LO22：00） 定休日：年始 アクセス：JR新橋駅より徒歩1分、東京メトロ銀座線 新橋駅すぐ、ゆりかもめ・都営浅草線 新橋駅より徒歩3分、都営大江戸線汐留駅より徒歩5分 　高知県の「まるごと高知」もおすすめ。1階がショップ、2階がレストラン。ミレーのビスケット、南国製菓の塩ケンピ、カツオのわら焼きタタキ、ご当地パンの帽子パンなど、高知県産品が勢ぞろい。レストランでは高知ならでは「カツオ」が味わえるほか、高知の地酒飲み比べも人気です。店外には高知県ガチャも。 高知名物、わら焼きのカツオタタキ（画像：シカマアキ）■まるごと高知 住所：東京都中央区銀座1-3-13 オーブ プレミア TEL：03-3538-4365（物販：とさ市、とさ蔵） 営業時間：【物販】10：30～19：00 【飲食】ランチ 11:00～15:00（LO 14:30）／ディナー 17:00～21:00（LO 20:00） 定休日：年末年始 アクセス：JR有楽町駅より徒歩すぐ、東京メトロ銀座一丁目駅より徒歩すぐ アンテナショップの多くは「銀座・有楽町エリア」にある　東京都内にある自治体アンテナショップの多くが、銀座・有楽町エリアに集中しています。北海道、沖縄をはじめ、岩手、山形、茨城、群馬、富山、石川、福井、長野、和歌山、島根、広島、、高知、長崎、熊本、大分、鹿児島など。特に多いのが、有楽町駅近くにある「東京交通会館」です。 有楽町にある「東京交通会館」（画像：photoAC）　まさに、銀座・有楽町エリアだけで、日本一周旅行する気分が味わえるでしょう。 　一方、青森県の「あおもり北彩館 東京店」は飯田橋、宮城県は池袋、秋田県は品川、福島県や三重県、滋賀県は日本橋、奈良県は新橋など、まさに23区内に点在しています。 どのアンテナショップも地元の産品が充実し、レストラン併設店舗では地元グルメが味わえます。日々の買い物やお土産調達はもちろんのこと、国内旅行の予習や復習にもぜひご活用ください。 秋田らしい食材をアンテナショップでも（画像：シカマアキ）※イメージ画像

11月16日開業！ホテルに街に酔いしれる「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」

2022年11月16日に開業したばかりの「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」。月～土は毎日DJライブが行われるバーや和酒専門のバー、多様なスパークリングがそろうバーなど、ホテル内でナイトライフが満喫できます。その他コラボルームなどこだわりのホテルステイについても、旅行ジャーナリストのシカマアキさんがご紹介します。銀座のナイトライフが五感で満喫できる新たなホテル　東京・銀座に、夜の銀座を楽しむのに最適なコンセプトのホテルが新たに登場しました。2022年11月16日開業の「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」です。 2階「CANVAS LOUNGE produced by P.C.M.」（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）　ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツが展開するホテルとしては、東京都で5店舗目。ホテルのコンセプトは「酔いしれる」で、お酒をはじめ、音楽、光、グルメ、エンターテインメントと、いずれのジャンルにおいても東京トップクラスのナイトライフが過ごせるサービスがそろっています。 >>関連記事：今後銀座で開業予定のラグジュアリーホテル「東京エディション銀座」とは？ 　「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」では、ホテル宿泊客に対し、4つの“仕掛け”を用意しています。 　まず、ホテル館内にある3つの「バー」が楽しめること。この規模のホテルでバーが3つもあるのは異例とも言えるでしょう。 　1階の「PROSECCO BAR（プロセッコバー）」はホテル入口に近く、軽い飲み心地のスパークリングを多数用意。 2階にある「CANVAS LOUNGE produced by P.C.M.(キャンバスラウンジ プロデュースド バイ ピーシーエム)」では、毎晩20時からDJライブを開催。音と光の映像ミックスで、にぎやかな空間がお酒とともに楽しめます。 DJライブが行われる2階「CANVAS LOUNGE produced by P.C.M.」にはテラス席も（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）　そして、同じ2階にある「OMIKI BAR(オミキバー)」は和酒専門バー。雰囲気がガラリと変わり、アナログレコードが流れる大人の空間で、「GINZA SIX」に店舗を構える「IMADEYA GINZA」厳選プロデュースの日本酒と焼酎が並びます。 2階の和酒専門「OMIKI BAR」（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）　ちなみに、プロセッコとは、イタリア北東部のヴェネト州で造られる辛口スパークリングワインで、シャンパーニュとカバと並ぶ3大スパークリングワインとして有名。 「OMIKI BAR」の由来である「御神酒（おみき）」とは、神社や神棚にお供えする神饌（しんせん）の1つです。 　ホテルと言えば、やはり客室。お酒のエッセンスが感じられる「プロセッコ」「オミキ」「キャンバス」と3つの客室タイプがあります。いずれも客室のデザイン、そのコンセプトテーマが異なります。 「キャンバス」タイプの客室。デラックスツイン（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）　「キャンバス」タイプは、多彩な色と光が体験できる客室。気分に合わせてライトの色を変えて楽しんだり、カクテルをシェイクする軌跡をモチーフとした壁面アートがあったりとお酒好きにはたまらない空間です。ライティングによって同じ客室でも雰囲気が一転する楽しみ方もおすすめ。 カクテルの多彩な色と光や音の体験ができる客室（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）　また、「プロセッコ」タイプは、室内はゴールド色を基調とし、スパークリングワインを注ぐ瞬間をモチーフとしたデザイン。アート作品も、スパークリングの弾ける泡が躍動感あふれるタッチで描かれ、華やかな雰囲気です。 「オミキ」タイプでは、やわらかめの白木色や和紙、「にごり酒」「抹茶」「鉄紺」といったコンセプトカラーで、リラックスできる空間。落ち着いた光の行灯や小上がりなどもあり、都市ホテルながら「和」の空間で過ごせます。 客室タイプ「オミキ」（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）　3つ目の仕掛けは、全室に本格的なプロジェクターと高音質スピーカーを設置していること。キャンパスラウンジで毎夜開催されるDJライブを客室、浴室でも楽しめます。全室にパナソニック「i-X INTEGRAL SHOWERROOM / BATHROOM」と、バスルームのオプション「シーリングバスオーディオ」を併せて採用したのは日本初とのこと。 最大100インチの大画面と臨場感あふれる音を客室で体験（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）　なお、客室の広さは約23～60平方メートルあり、ゆとりが感じられます。中には、女子会に活用できるトリプル対応の客室（10室）も。全室にワイングラスやシャンパングラスなども置いてあり、気軽に部屋飲みも楽しめます。 　さらに、4つ目の仕掛けとしてホテルが提供するのは、日々忙しいビジネスパーソンにおすすめのコラボルームと「朝活」プランです。 　コラボルームは、「“暮らす” を着替える」をコンセプトにしたサブスクリプションサービス「CLAS」と連携。実際にレンタルできる家具や家電が置かれた客室を宿泊プランとして販売する試みです。 客室タイプ「プロセッコ」（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）テーマは「やすらぎ」「こだわり」「美」の3タイプで、時期によってタイプが異なります。例えば「美」を選ぶと、美にこだわった家具や家電が配置された客室に泊まることで、店頭で見て買うよりリアルな体験を通じ、日々の暮らしを変えることができる貴重な機会となるでしょう。 　そして、銀座のナイトライフを満喫した後、朝から自らの意識を高める宿泊プランも。専門講師による1日のルーティンの作り方、資産形成などの自己啓発、ファッションコーディネートのコツなど自分磨きをテーマとした朝活が用意されます（2023年1月より販売予定） ●大人の街・銀座の夜を楽しむ、お酒好きにはたまらない滞在先　昼とは景色が一転し、きらびやかで洗練された大人の街である銀座。しかも、ロイヤルパークホテルズが展開するホテルの中でも、この「CANVASシリーズ」は20代後半から30代をターゲットとしたミレニアル向けライフスタイルホテルで、気軽に利用しやすいランクの1つです。 ホテル1階の「PROSECCO BAR」（画像：ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツプレスリリースより）深夜の終電を気にすることなく、街でもホテルでもおいしいお酒が飲める、お酒をたしなむ楽しさを体験できる場所がまさにここ、と言えるでしょう。 ■ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー 所在地：東京都中央区銀座6-2-11（地上13階、地下1階） TEL：03-3573-1121 ・PROSECCO BAR（1F） 営業時間：11:00～23:00（L.O.22:30） ・OMIKI BAR（2F） 営業時間：月～土17:00～28:00／日・祝17:00～22:00 ・CANVAS LOUNGE produced by P.C.M.（2F） 営業時間：月～土11:00～28:00（L.O.27:00）※DJライブ20:00～ 日・祝11:00～22:00（L.O.21:00） アクセス：東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅より徒歩5分 日比谷線 日比谷駅より徒歩5分 JR有楽町駅より徒歩約5分 JR・東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩6分

【ソロ活(4)】都会の癒やし系プラネタリウムで満天の星観賞

大人女子におすすめの体験型展示がプラネタリウムです。昔ながらの投影機で星の話をじっくり聞くタイプのプラネタリウムも良いけれど、今宵はヒーリング系プラネタリウムをご紹介します。音楽にこだわった作品やアロマを使った作品など、さまざまな迫力あるプログラムが用意されていますので、自分に合った映像に包まれてたっぷり癒やされてください。大人女子のツボを押さえたヒーリングプログラム　星についてしっかり学びたいときは、科学館の生解説付きのガチなプラネタリウムに行くことでしょう。 　でも「最近イライラする」「気持ちがスッキリしない」などという時は、ヒーリング系のプラネタリウムがおすすめです。 　都心では、癒やしの場を提供しているプラネタリウムが多く見られるようになりました。 >>関連記事：心も体もヘトヘトだったので思わずあの場所に駆け込んじゃった漫画「満点の星空の下で……」 プレミアムな「銀河シート」にはシングルシートも用意されています（画像提供：コニカミノルタプラネタリア TOKYO）　都会では見られなくなった輝く満天の星を見上げ、美しい音楽やアロマに身をゆだねる…ちょっと疲れを感じている大人女子のツボを押さえたプログラムやイベントが用意されています。ふっくらシートに寝転がり、はるか彼方の宇宙へ思いを馳せてみませんか。 ●コニカミノルタプラネタリアTOKYO　有楽町マリオンという仕事帰りに立ち寄りやすい場所にあるのが「コニカミノルタプラネタリアTOKYO」。2つのプラネタリウムにカフェやギフトショップが併設された複合施設です。 　上映される作品は、常設作品と曜日指定の特別プログラムに分かれています。特別プログラムでは、ストーリー仕立ての映像や、音楽を楽しむ作品、アーティストとのコラボ作品など、多彩な映像体験が用意されています。 息をのむような幻想的な風景に癒やされます（画像提供：コニカミノルタプラネタリア TOKYO）　大人女子におすすめなのが、アロマに包まれてゆったりと星空やナレーションを楽しむ「ヒーリングプラネタリウム」。最終上映だと20:20からはじまるので、仕事帰りでも間に合います。 　そしてどうせなら一般シートではなくプレミアムな「銀河シート」で見るのがおすすめです。寝転がって見上げる星空は格別ですよ。 旅の途中に自然の中で寝転がっているような気持ちに…（画像提供：コニカミノルタプラネタリアTOKYO）　2022年12月2日(金)から上映されるのが『星夜に浮かぶ島』です。東京の離島・神津島の幻想的な風景と星空に包まれて、非日常感を味わえる作品です。 　島に咲き乱れる四季の花々をイメージしたアロマが香るなか、自然と気持ちがほぐれてくるのを感じます。 星空とアロマ、広末涼子さんのナレーションに包まれてリラックス（画像提供：コニカミノルタプラネタリアTOKYO）●コスモプラネタリウム渋谷　2001年に惜しまれつつ閉館した「天文博物館五島プラネタリウム」が閉館した後に建てられ、2010年にオープンした「コスモプラネタリウム渋谷」。 　2022年の春には新機種が投入され、さらに美しい星空や映像を見ることができるようになりました。 　宇宙にいるかのように感じられる全天周デジタル映像と、「伝説のプラネタリアン」や「星空MC」など、現在7名いる個性豊かなスタッフの方の解説が楽しめます。 まるで宇宙飛行しているかのような感覚で楽しむ事ができます（画像提供：コスモプラネタリウム渋谷）　癒やされたいなら、この秋から投影されている『Starry Music～オーケストラで奏でる宇宙～』をセレクトしましょう。 　日本フィルハーモニー交響楽団が奏でる音楽と宇宙のハーモニーを体感できるヒーリング作品です。 コンサート会場にいるかのような音楽に包まれて鑑賞できます（画像提供：コスモプラネタリウム渋谷）　壮大な宇宙に思いを馳せていると、小さな悩みなど忘れてしまいます。 　渋谷の中心にあるプラネタリウムへ、ときどき満天の星に出会いに足を運んでみてはいかがでしょう。 星降るドームで癒やされよう　会社帰りにひとりでふらりとプラネタリウム――おひとり様女子の良い気分転換になります。五感に訴える演出やきらめく天空のなかで、ときには泣いちゃってもいいかも。癒やされたあとはすっきりしておうちに帰れますね。 ドラマチックな宇宙の景色を見ていると気持ちがリセットできます（画像提供：コスモプラネタリウム渋谷）　ひとりで訪れるプラネタリウムの魅力についてご紹介しました。オンラインで上映スケジュールや残席を確認しておでかけください。 ■コニカミノルタプラネタリア TOKYO 住所：東京都千代田区有楽町2-5-1 有楽町マリオン9F TEL：03-6269-9952 営業時間：10：30～22：00 定休日：なし ※作品入れ替え、機器メンテナンス日など休館 アクセス： JR・東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩3分　 東京メトロ丸ノ内線 日比谷線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩6分 ■コスモプラネタリウム渋谷 住所：渋谷区桜丘町23-21渋谷区文化総合センター大和田12F TEL：03-3464-2131 営業時間：【火～金曜日】12:00～20:00 【土・日曜日、休・祝日】10:00～20:00 【お正月特別開館：2023年1月2日・3日】 ※詳細はHPをご覧下さい。 休館日：月曜日（祝日の場合は開館し、その直後の平日が休館）、12月29日～1月1日 アクセス：JR・東京メトロ半蔵門線 副都心線・銀座線・東急・京王井の頭線 渋谷駅より徒歩5分

野菜たっぷり食べ放題ランチで罪悪感なし！銀座周辺おすすめサラダビュッフェ【新橋・丸の内】

仕事中のランチといえば、ついつい丼ものやパスタなどの炭水化物になりがちです。女性が多く働く銀座近辺には、ランチタイムに野菜がたっぷり食べられる、ビュッフェスタイルのお店がたくさんあるのをご存じでしたか？ 野菜をしっかりチャージして、フレッシュな気持ちで午後の仕事に臨みませんか。ビュッフェで安心・安全な野菜をたっぷり堪能　おうちで野菜を料理する場合でも、そんなに種類を食べられるわけではありません。その点、野菜ビュッフェなら、ヘルシーなサラダや前菜を、何種類も好きなだけいただけます。ぜいたくですよね！ 野菜たっぷり（イメージ画像：photoAC）　仲間と行くのも楽しいものですが、ひとりでも気兼ねなくランチできるのがビュッフェランチの良いところ。好きなものをすきなだけ選んで、思う存分味わえます。日ごろの野菜不足を補うために、前菜ビュッフェのランチを利用しましょう。 >>関連記事：【罪悪感なしグルメ4】グルテンフリーなのに香ばしい！東京で見つけたからだにやさしいパン屋さん 新鮮な野菜にこころもからだも大喜び！（画像提供：AWkitchen TOKYO 新丸ビル店）●AWkitchen TOKYO （エーダブリュキッチントウキョウ）新丸ビル店　新丸の内ビルディングにある「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」のランチは、ランチセットに含まれる、野菜たっぷりのサラダビュッフェが人気です。 　契約農家から届く新鮮な野菜は、どれも野菜の味が濃くて美味。彩りも美しい野菜にあわせて、ドレッシングを自由に選んで美しく盛り、自分好みのサラダを創る楽しさも味わえます。 　目移りしそうなほど種類豊富なトッピングには「キヌア」「チアシード」などの「スーパーフード」が用意されており、ヘルシー志向な女性の心をときめかせてくれます。 トッピングだけでもこんなに種類が豊富です（画像提供：AWkitchen TOKYO 新丸ビル店）　自然光が差し込む開放的でラグジュアリーな空間でいただくヘルシーな野菜料理。仕事の合間のごほうびランチになりますね。 非日常空間で優雅にランチを（画像提供：AWkitchen TOKYO 新丸ビル店）●RISTORANTE AL KENTRE（レストランテ アル ケントーレ）　銀座コリドー通りにあるビル10階に位置する「RISTORANTE AL KENTRE（レストランテ アル ケントーレ）」。旬の野菜をたっぷり使用した、手の込んだアンティパストビュッフェが人気です。 　野菜のうま味を余すことなく引き出す料理の調理・調味をこころがけているというお料理は、産地直送の野菜の味をしっかりと感じます。 　ビュッフェには野菜カレーや揚げ物もあり、バリエーションが豊か。こだわりのドレッシングはすべて自家製で、新鮮な野菜をさらにおいしく仕上げてくれます。ビュッフェにパスタやメイン料理を組み合わせることもできるので、お腹と相談して選べます。 産地直送の野菜は味がしっかりしていて濃い！（画像提供：RISTORANTE AL KENTRE）　落ち着いた空間で、階下に見える電車を眺めながらいただくランチは、身体も心もリフレッシュできます。 　11月26日（土）までは九州産の野菜をたっぷり味わえる「ベジフェス九州沖縄」が開催されています。週替わりでメニューが変わるとのこと、通いつめたくなりますね。 眺めの良い窓席がおすすめです（画像提供：RISTORANTE AL KENTRE）ランチで野菜をチャージしてヘルシーライフを維持しよう　毎日自炊で数種類の野菜を食べるとなると、何かとハードルが高くなりますが、前菜ビュッフェのランチなら、手軽においしくいろいろな野菜を食べることができます。 　野菜不足を感じたら、ランチで賢く野菜をチャージして、ヘルシーライフを満喫しましょう。 ■AWkitchen TOKYO 新丸ビル店 住所：東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング 5F TEL：03-5224-8071 営業時間：ランチ11:00～15:00 (L.O.14:00) ディナー17:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日： 新丸ビルに準ずる アクセス：JR 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分　 東京メトロ千代田線 二重橋前駅より徒歩2分 ■RISTORANTE AL KENTRE 住所：東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル10F TEL：03-3572-1991 営業時間：ランチ11:30～15:00 (L.O. 14:00) ディナー18:00～23:00 (L.O.22:00)※コースL.O.21:00 定休日： 日曜日・祝日（貸し切りのみ日曜営業有） アクセス：JR 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅より徒歩7分